BATTLE OF FOREIGN AND UKRAINIAN DISHES 💛💙 Paluschki 🥔 DERUNY 🧅 Vegetable Soup | Evgeny Klopotenko

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 385

  • @klopotenko
    @klopotenko  2 роки тому +41

    *Які українські страви на вашу думку набагато смачніші за іноземні?*

    • @sterlikova
      @sterlikova 2 роки тому +7

      Частенько готую деруни. Про хеш браун не чула😂

    • @oleksandrzembrovskiy4377
      @oleksandrzembrovskiy4377 2 роки тому +10

      Гуцульський (Банош)

    • @marynafatieieva_ua
      @marynafatieieva_ua 2 роки тому +9

      Ліниві вареники й сирники - бест)

    • @Ne1tralll
      @Ne1tralll 2 роки тому +6

      Ех бограч…
      З ним зрівняється хіба що борщ🤤🤤

    • @Ne1tralll
      @Ne1tralll 2 роки тому +2

      @@oleksandrzembrovskiy4377 повністю згоден)

  • @IrynaBila-x9m
    @IrynaBila-x9m 2 роки тому +3

    Євгене, дякую! Деруни це просто традіційно неймовірно смачне. Слава Україні

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Героям Слава 💙💛

  • @Ivanbonito6356
    @Ivanbonito6356 2 роки тому +3

    Дякую за популізацію української культури...виріз з батьками які є адептами "рускага міра"
    І зараз відчуваю голод до всього українського!

  • @Оленька-н2л
    @Оленька-н2л Рік тому +3

    Ви- великий умнічка, трудяга і добрий син України!!! Люблю Вас слухати і готувати за Вашими рецептами! Вчора зробила Юшку з риби- це було щось неймовірно, і моя дитина, яка не їсть риби, з задоволенням з'їла юшку😅🥰😍Цінуючи Ваш труд. Цьом-цьом!!!!💙💛💖💖💖💖💖💖💖

  • @grybar
    @grybar 2 роки тому +29

    О, нарешті однодумець з дерунами! Бо мене оточують любителі натирати їх на дрібній тертці! А я люблю отак, коли шматочки стирчать і просмажуються до хрумкого

  • @gariknorolov8900
    @gariknorolov8900 2 роки тому +2

    Так приємно на вухо чути солов‘іну❤,а ще я перекручую на м‘ясорубку(мілке сито),картоплю,цибульку😊,пальці цілі🥴і зручно👍.І з жареною цибулькою і зі сметанкою😻🥰ням ням!🇺🇦😻❤️💜

  • @UVICTORY
    @UVICTORY Рік тому +4

    Повністю підтримую Євгене і дякую за те, що відроджуєте та популяризуєте українську кухню. А вона, як виявилось, завдяки Вам СМАЧНЮЩА І КОРИСНА!;)

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Готуйте смачно і корисно )

  • @d_l4w
    @d_l4w 2 роки тому +53

    Ну не знаю, бабця часто подавала палюшки з кисломолочним сиром домашнім, або зажаркою з цибульки, сметана. Для дерунів то завжди натирали картоплю на тій стороні терки що в пюре робить, морква та цибуля, а якщо додавати трохи солодкого гарбуза, то вони потім не темніють від крохмалю, якщо не встигли просто одразу всі з'їсти)))

    • @anastasiiasavchuk3203
      @anastasiiasavchuk3203 2 роки тому +11

      У нашій родині також так повелося від прабабусі, що палюшки подаються із зажаркою з цибульки і сметани.

    • @marisha658
      @marisha658 2 роки тому +1

      І я згодна з цим, бо так само робимо

  • @МаринаМ-ф2р
    @МаринаМ-ф2р 2 роки тому +31

    Стрибаю від захвату! Супер формат! Так сильно турбуюсь: хоч би українські страви перемогли!😉😉😉Щира вподобайка за відео!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +3

      Марина М 💛💙

  • @Nataly281984
    @Nataly281984 2 роки тому +35

    Дякую за прості рецепти та українські "лайфхаки". Вже хочу приготувати ПАЛЮШКИ 😋

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +4

      Наталія Бондаренко, не стримуйте себе😉

  • @МаріяТетянівна
    @МаріяТетянівна 2 роки тому +33

    Дякую, Євгене!
    Наша кухня варта того, аби за неї так боротися💙💛

  • @lesiakravchenko7190
    @lesiakravchenko7190 2 роки тому +16

    Всі випуски чудові, краще за будь-який серіал. Спектаклі одного актора. Браво. Молодець, продовжуй

    • @ЛюдмилаЛаптинова-р6э
      @ЛюдмилаЛаптинова-р6э 2 роки тому +3

      Згодна з Вами на 100%. Я вже колись писала, що дивлюсь Женіни ефіри, як художній фільм 😃

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +3

      lesia kravchenko, Людмила Лаптінова, дуже вам вдячний за такі теплі слова 💛💙

  • @РаисаШевчук-т1ч
    @РаисаШевчук-т1ч 2 роки тому +2

    Все це готувала і готую. Дуже смачно.Цілком Вас підтримую.Давайте любити своє." Чужому научайтесь, і свого - не цурайтесь".Т.Г. Шевченко. Дякую.

  • @oksanasemyrozum7817
    @oksanasemyrozum7817 2 роки тому +4

    Палюшки - улюблена страва моїх дітей.
    Моя бабуся також додавала домашній сир, жменю вареної картоплі, видавлювала 1,2 зубчики часнику, поливала зажареною цибулею і шкварками - це щось неймовірне!
    Дякую Євгене, що " популяризуєте" українські страви!!!💙💛

  • @НаталіяБарбачова
    @НаталіяБарбачова 2 роки тому +4

    Просто і смачно по-клопотенку, дякую

  • @chlenystonoga
    @chlenystonoga 2 роки тому +6

    Яке слово чудове - палюшки)) а взагалі наша кухня дуже крута і колоритна. Сама не так давно почала її для себе відкривати, навчилася варити смачний борщ і просто закохалася в цю страву. Борщ це справжній шедевр світової кухні. Тепер все чекаю нагоди приготувати шпундру

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +2

      Нехай нагодою буде гарний настрій )

  • @yuliiahres7645
    @yuliiahres7645 2 роки тому +13

    Євгене, дякую за все, що Ви робити для популяризації нашої культури!❤

  • @malakhtan
    @malakhtan 2 роки тому +3

    В Туреччині також є варіант голубців- долма, япрак сарма.А деруни то святе💕Моя бабуся терла деруни( пляцки) на зірочку ( на терці в формі зірочки).

  • @АннаШеремет-м2ц
    @АннаШеремет-м2ц 2 роки тому +10

    Дякую,Євгене! Про палюшки перший раз чую,якщо чесно)Хочеться вже приготувати!Чомусь спало на думку сметанкою їх заправити))

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +3

      Зі сметанкою буде теж смачно 😉

    • @vax2023
      @vax2023 2 роки тому +6

      Посипте підсоленим кисломолочним сиром , або бринзою. І засмажка з цибулькою, на будь якому маслі. Буде ще смачніше.

  • @l.5979
    @l.5979 2 роки тому +54

    Коли Євген їсть в кінці кожного свого випуску це щось неймовірне 😍💪

  • @ТетянаГусєва-т6ч
    @ТетянаГусєва-т6ч 2 роки тому +1

    Палюшки) улюблена страва дитинства ☺️ бабуся подавала їх зі смаженою цибулею. Зараз вже я готую їх своєму сину і він просто в захваті від цієї страви)
    Дякую, Вам, за вашу місію 🤗

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Готуймо українське 💙💛

  • @ІванКоваленко-х7ч
    @ІванКоваленко-х7ч 2 роки тому +6

    Супер.Чекаю продовження подібного формату.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +2

      Іван, дякую за фідбек

  • @НаталяЛевчук-щ6ы
    @НаталяЛевчук-щ6ы 2 роки тому +3

    Обожнюю Вашу манеру подачі інформації 😍

  • @katyacyan49
    @katyacyan49 2 роки тому +3

    коли жила у Таї то куштувала їх домашню їжу, і в них також є дуже схожі страви на нащі. Наприклад фаршировані свининою та рисом кабачки замість перців чи голупців і тд. Це дуже цікаво познавати інші країни через страви.Та безумно цікаво познавати Україну ще більше. Дякую за ваш контент.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Заходьте частіше 😉

  • @vitaliypidhirskyy
    @vitaliypidhirskyy 2 роки тому +4

    Дякую за відео! Пане, Євгене, я у вільний час збираю гриби (білі, підберезовики) і зіткувся з тим, що страв з грибів майже нема - або жарити в сметані, або маринувати, або робити суп з сушених грибів. Порадьте, а ще краще зніміть відео про можливі не стандартні, але неймовірно смачні (як у вас це завжди виходить) страви з грибів. Можете подивитися відео як я їх збираю в мене на каналі=)

  • @Hanna-dv9id
    @Hanna-dv9id 2 роки тому +2

    Дякую, дуже смачне відео) як уже бачила у коментарях, у нас теж картоплю для дерунів натирають на терку, яка прям пюре робить)

  • @bohdannachakrova4403
    @bohdannachakrova4403 2 роки тому +24

    Я ОБОЖНЮЮ УКРАЇНУ, тому кайфую, коли бачу людей, які розділяють мою любов!!!
    ДЯКУЮ, ДЯКУЮ ДЯКУЮ 💛💙💛💙💛💙

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +3

      Це в нас спільне 💙💛

  • @vtaliikruk
    @vtaliikruk 2 роки тому +1

    Мої бабці і мама готували палюшки і в тісто добавляли крохмаль. А ще був варіант, коли з цього тіста формують такі галушки з сиром в середині, вони схожі на котлети по Київськи. За тертюхи чи дируни, на Львівщині кажуть терті пляцки, то їх труть на терці для картоплі виходить дрібніша маса.

  • @Dominichek
    @Dominichek 2 роки тому +1

    Дякую!
    Теж люблю деруни щє з морквиною)

  • @НиколайСавенков-г1ч

    Дуже круто, дякую за рецепти, дякую за культуру. Бажаю Вам всього найкращого.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Дякую і навзаєм

  • @marynasnehirova90
    @marynasnehirova90 Рік тому +1

    В нашій сім’ї деруни називають картопляниками і після того як посмажили ще тушили в м’ясному соусі , одна я любили «сирі» -просто гарячі щойно посмажені

  • @j_o_r_i_a_n
    @j_o_r_i_a_n 2 роки тому +3

    Деруни (тертюхи) приготую сьогодні за твоїм рецептом!
    Має бути супер.
    Дякую за рецепти, Євгене!!!

  • @_A_n_i_r_a_M_
    @_A_n_i_r_a_M_ 9 місяців тому

    Я обожнюю вас ! Дуже вдячна вам, за все що ви робите. Дивлячись ваші відео завжди піднімається настрій. До речі мені ніколи не подобалось готувати. Але ви все змінили.😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  9 місяців тому

      Завжди радий поділитись натхненням ❤️

  • @TomBombadil01
    @TomBombadil01 2 роки тому +7

    Одразу знаю - наше найкраще 🙂

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +3

      Tom Bombadil, 100% 💛💙

  • @solovey5648
    @solovey5648 2 роки тому +1

    Дуже цікаве і пізнавальне відео вийшло.👍

  • @yaninabielai9893
    @yaninabielai9893 2 роки тому +1

    Євгене, дякую за цю чудову тему! Якраз нещодавно побувала в Італії і помітила, що у нас з ними багато спільного через величезну любов до страв з тіста.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Завжди радий)

  • @deferrdeferr
    @deferrdeferr 2 роки тому +1

    Чудова ідея. Відео супер. Дякую за вашу працю і старання.
    Суп без картоплі, то не звично) Люблю деруни, і найбільш ймовірно, що з цих варіантів приготую першими їх.
    Відео дуже назвою зацікавило)

  • @katelyshenko8592
    @katelyshenko8592 2 роки тому +4

    Дякую! Справді чудові страви)🥰

  • @ЮлияКруглова-д1з
    @ЮлияКруглова-д1з 2 роки тому +1

    Дуже дякую за відео. Неймовірно цікаво більше дізнаватись про українське!

  • @smallwizards
    @smallwizards 2 роки тому +1

    Чудова ідея. Мені дуже сподобався випуск🇺🇦

  • @tiina4710
    @tiina4710 2 роки тому +1

    дуже цікава ідея випуску ! дякую!

  • @julianajarosh
    @julianajarosh 9 місяців тому +1

    Дякую за популяризацію української кухні та за гарний контент.😊
    Тільки маленьке зауваження,палЮшки - наголос на Ю.😊

  • @НатальяВащук-щ2л
    @НатальяВащук-щ2л 2 роки тому +1

    Як емоційно! Та з любов'ю! Мені подобаються ваше шоу. Дякую!

  • @Lisovuk
    @Lisovuk 2 роки тому

    Окрема вподобайка за деруни на незвичній тертці....цікаво, треба буде спробувати

  • @ankabazhul5748
    @ankabazhul5748 2 роки тому +6

    Я однозначно за те , щоб частіше готувати вдома оригінальну українську кухню 🍲 , а до Євгена прохання відновлювати в нашій пам'яті і повсякденному житті смачні українські страви. 💙💛

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      👌🏻 Домовились

  • @Lisovuk
    @Lisovuk 2 роки тому +1

    Дякую за інформацію! Тут у вас запас аргументів огого, бо кулінарні традиції українських господинь явно одні з кращих у світі.

  • @ВікторКрісінський
    @ВікторКрісінський 2 роки тому +6

    Гарний випуск! Зготую палюшки 😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +2

      Супер. Смачного

  • @oleksandrshvets4024
    @oleksandrshvets4024 2 роки тому +1

    Супер круто. Смачно, швидко, поживно. Слава Україні! Слава українській кухні. Слава ЗСУ!
    І так тримати, Євгене)🤩

  • @Levkuhar
    @Levkuhar 2 роки тому +1

    Файна ідея, дякую за випуск💛 приготую овочевий суп!

  • @dencobimen1426
    @dencobimen1426 2 роки тому +1

    Топ контент, дякую

  • @okicherven
    @okicherven 2 роки тому +1

    Моя мама називала пальчики, а не палюшки. Їли зі сметаною. Ньоки, бачила рецепт, обсмажують з часником. Пальчики також можна обсмажити, теж так їла у дитинстві, дуже смачно. Цікавий випуск 👍 З хеш брауном то так, як з картоплею фрі - ми смажимо на пательні, а вони у фритюрі

  • @yuliiahres7645
    @yuliiahres7645 2 роки тому +2

    Обожнюю готувати деруни!!! Сметанка… Ням😊 Маю аналогічний рецепт(без борошна) Але мої фаворити української кухні - ГОЛУБЦІ!!! Вони прекрасні❤❤❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Пробували голубці з савойської капусти? ua-cam.com/video/Guhx_crgjWM/v-deo.html
      Або пісні з картоплею ua-cam.com/video/ZJDFbMja-Qs/v-deo.html

  • @marykhomatska6535
    @marykhomatska6535 Рік тому +1

    Так це ж ліниві вареники з картоплею, дякую за ідею))
    А я кладу ще борошна до дерунів)

  • @ІренаГрушовець
    @ІренаГрушовець 2 роки тому +2

    А ще схоже на палюшки готуються ліниві вареники з домашнім сиром. Їх можна вживати як із солоною, так і з солодкою заправкою(додатком)

  • @u.l.a
    @u.l.a 2 роки тому +1

    Чудова ідея відео!)) 🇺🇦

  • @olozynska
    @olozynska 2 роки тому

    Ура!!! Я тим самим займаюся в Італії. Якраз тиждень тому готувала деруни для хлопців з ресторану, де я зараз працюю!!!!! І ньокі їхні вчу правильно називати. Правильно "палюшки" :))

  • @viktorprotsyuk3176
    @viktorprotsyuk3176 2 роки тому +1

    Підтримуємо Вашу ідею! Дякуємо за все що Ви робите для України!

  • @margoosadchaya7258
    @margoosadchaya7258 2 роки тому +1

    Як же важливо те, що ви робите. Дякую вам!!!!!❤

  • @dyvnapani
    @dyvnapani 2 роки тому +1

    Посмажила себе, тепер йду смажити деруни😍

  • @andreusDADA
    @andreusDADA 2 роки тому +1

    Дяка!

  • @LENOCHKA28
    @LENOCHKA28 Рік тому +1

    Браво Євгене👏 дякую ,наша кухня одна з найкращих в світі 🇺🇦

  • @Dmitriy87Blanar
    @Dmitriy87Blanar Рік тому +1

    Хешбраун, як на мене, це взагалі на любителя))) Інша справа тертюхи))) То любов, а ще як взяти сметанку з хріном змішати і як соус використовувати. Піду готувати…

  • @thinkmediadeeper
    @thinkmediadeeper 2 роки тому +2

    а я ще додаю таку гарну цибулинку терту до натертої картоплі, вона додає дуже приємного аромату та солодкості. А коли щось болить як підшлункова, то додає ще куркуми з чорним перцем

  • @oksanakuck4618
    @oksanakuck4618 2 роки тому +3

    Моя бабця, як і я тепер, завжди готувала палюшки з домашнього сиру замість картопляного пюре. Мама готує з пюре, а мені сирні смакують краще. І ще я завжди в овочеву зупу додаю ложку домашньої сметанки))))))

  • @mrlaifhak4134
    @mrlaifhak4134 Рік тому +1

    Не знаю як хто, але я неймовірно сильно люблю книдлі з маслом, а ще мені подобається їсти в ресторані ньокі з шпинатом. Але так як книдлі вигідніші, то вибір очевидний)

  • @forestone
    @forestone 2 роки тому

    комент в підтримку українського ютубу та культури:) дуже гарний та чудовий випуск

  • @Поліськийбатальйон

    Дякую

  • @esolka
    @esolka 2 роки тому +7

    А я ж думаю, чого в мене ті ньокі не виходять, бо треба готувати палюшки!

  • @usgj7tdvj
    @usgj7tdvj 2 роки тому +1

    О, дякую, палюшки зроблю, деруни час від часу на столі з'являтися, але не надовго ... ;)

  • @annabo3335
    @annabo3335 2 роки тому +4

    В Німеччини є традиційна страва Kohlrouladen, які по суті є нашими голубцями. Я теж була шокована, коли побачила наскільки страви в Європі пов'язані між собою

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Треба поцікавитись )

  • @koya7641
    @koya7641 2 роки тому +1

    Ваші палюшки божественні!!!! Я готувала!

  • @irakondrashova4398
    @irakondrashova4398 2 роки тому +1

    Обожнює ваші відео. Завжди забуваю заходити в ютюб. Але зараз спеціально задля цього відео перейшла. Дяяяяяякуууую за контент!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Ставте «дзвіночок» 🔔 щоб нічого не проґавити 😉❤️

  • @sterlikova
    @sterlikova 2 роки тому +15

    Українські страви дуже смачні і подивні. Люблю наші страви ❤

  • @drelGame
    @drelGame 2 роки тому +2

    ооо, теперь я знаю, що готуватиму завтра) Дякую 💙💛❤️👍

  • @yaryn.u.a
    @yaryn.u.a 2 роки тому +1

    Дуже гарна ідея. Цікаво порівняння з британською кухнею. Вподобайка👍

  • @vergil7185
    @vergil7185 2 роки тому +1

    Як завжди дуже класний випуск! Тому від мене це однозначно вподобайка!

  • @sick8588
    @sick8588 2 роки тому +1

    Супер контент, дуже дякую)😊

  • @РаисаШевчук-т1ч
    @РаисаШевчук-т1ч 2 роки тому +1

    Люблю!

  • @ОльгаМамонова-к6ч
    @ОльгаМамонова-к6ч 2 роки тому +2

    Дякую Євгене! Хоть чуже дуже доросла, а за палюшки узнала вперше!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому

      Ольга Мамонова, все життя вчусь і дізнаюсь кожен раз нове 😉

  • @PomogoonCom
    @PomogoonCom Рік тому +1

    Обожнюю Ваш канал!!!

  • @allamari2544
    @allamari2544 Рік тому +1

    Я люблю деруни більше пухкі . На малій терці .Дякую вам за ваші рецепти !

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      І вам, за ваші відгуки)

  • @lyubagorbachova9407
    @lyubagorbachova9407 2 роки тому +1

    Давно живу в Швеції ,але постійно готую палюшки .До топтаної картоплі завжди додаю білий сир ,яйце ,мука .Мям мям ❤

  • @victoriapetrovska6532
    @victoriapetrovska6532 2 роки тому +1

    Дякую за натхнення!

  • @ВалентинаФедорова-л3б

    Я Вам, Євгене, вдячна за пропагування наших українських страв! І безмежно вдячна за БОРЩ!

  • @Pit.s_Drago2024
    @Pit.s_Drago2024 2 роки тому

    Дуже крутий батл мені дуже 👍 привіт вам з Тульн-ан-дер-Донау #Австрія.🇦🇹

  • @okl8829
    @okl8829 2 роки тому +2

    Дякую вам❤❤❤

  • @НаталяБарабах-в9х
    @НаталяБарабах-в9х Місяць тому

    Молодий, жвавий, енергійний і просто гарний козак! Молодець! Вітання зі Львова!😊❤😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  Місяць тому

      Привітик місту лева ❤️❤️❤️

  • @Dmitriy87Blanar
    @Dmitriy87Blanar Рік тому +1

    Буду писати по черзі. Почну з ньоків))) Палюшки готував - то смакота. Але я так само підсмажував їх після варки і затирав пармезаном. Єдине я додавав при подачі кріп. Мені здається тут нема переможених, тут краще робити фьюжн ))))

  • @kuyemzhylyubov8820
    @kuyemzhylyubov8820 2 роки тому +3

    Вчора своєму чоловіку італійцю готувала пляцки/деруни/ох,і смачні,ще і з сметаною /panna acida/.наша кухня найсмачніша,але БОРЩ у нас на почесному 1 місці.

  • @mariyakuriy604
    @mariyakuriy604 2 роки тому +1

    Дуууже цікава ідея батлів.😘🥰😍

  • @missymayflower3006
    @missymayflower3006 2 роки тому +1

    Дуже смачно виглядає! Німці і Австріяки знають наші палюшки як «Schupfnudeln» і мають свої варіанти. 💛💙

  • @dmytrosaraiev2403
    @dmytrosaraiev2403 2 роки тому +2

    В Польській мові слово палюшки означає пальці, тому я думаю така і форма) А взагалі в Польщі багато страв подібних до наших

  • @Diana_Kun13
    @Diana_Kun13 2 роки тому +1

    Своє рідніше і ближче до душі!

  • @ОлесяЧапцева
    @ОлесяЧапцева 2 роки тому +2

    Топова ідея!

  • @thinkmediadeeper
    @thinkmediadeeper 2 роки тому +2

    ідея класна, чекаємо на продовження батлів))))

  • @5PTAHA
    @5PTAHA 2 роки тому +1

    просто коментар, просто дякую)

  • @ОльгаЗавальнюк-ш7ж
    @ОльгаЗавальнюк-ш7ж 2 роки тому +1

    Подяка за працю.

  • @alionahofmeyer2496
    @alionahofmeyer2496 2 роки тому +1

    Як завжди, смакота😋😋😋

  • @ОльгаСенюк-у9й
    @ОльгаСенюк-у9й 2 роки тому +2

    Палюшки з шкварками та цибулею,терченики з сметаною і часником,одні з найулюбленіших страв в нашій родині.😉👍👍👍

  • @lavronenko7
    @lavronenko7 2 роки тому +4

    Крута ідея!