В тик токе это типа короткие видосы где лысый лазерсон танцует и шевелит губами под новый хит моргенушки??? p.s. не надо на езжать на гостей канала, а то аж мне стыдно стало за то что посмотрел ролик, забыв что подписан.
Хотел приготовить солянку, начал смотреть рецепты, первый выпал у Ивлева, посмотрел😮 и что-то пропало желание её готовить, посмотрел Лазерсона и желание обратно пришло сделать солянку 😊
ivlev v dobavok esho i fashist,a Lazerson vse pravilyno gotovit,ne to shto ivlev dlya skota iz sankcionnix produktov.a ti k state poprobui ,,GAVNO S LOPATI po ivleevski, putin xvalit@@David666-d3r
Господи , ну что же он за человек !!! Вроде бы и поела уже , желудок полный , а сижу и слюну сглатываю . И на сопли и сопливость наплевать , потому что ты понимаешь тут же о чем Илья Лазерсон говорит . Огромнейшая харизма у Вас. Спасибо
Спасибо за видео! Люблю смотреть, как разные повара по разному готовят, в общем-то, одно и то же блюдо. И правда говорят, что рецепт у каждого свой. Я для себя вывел вообще такие правила для солянки в плане подбора ингредиентов, чтобы не смешивать вкусы разных блюд. 1 - никаких соленых огурцов. Разве что сам рассол в небольшом кол-ве можно добавить. Иначе вкус будет все больше напоминать рассольник, а это уже другое блюдо. 2 - никаких сильно пахучих копченостей, типа копченой курицы и тд. Это больше подходит гороховому супу. Достаточно обойтись копчеными колбасами и грудинкой. Сосиски тоже не оч люблю в солянке, но их рекомендую добавлять, если не хватает густоты. Кстати можно нарезать их красиво, перед нарезкой круглешками сделать 4 надреза вдоль всей сосиски друг напротив друга. 3 - никакой картошки. А по рецепту, не очень понял, где морковь, в ингредиентах она есть. Я бы сначала спассеровал в сковороде лук, добавил морковь, и потом всю колбасную нарезку (нарезку лучше делать не длинной соломкой, так вкуснее). Это все обжарить. Затем туда же на прогрев томатную пасту. Еще не понял момента с добавлением воды, а потом "немного" бульона. Ведь можно было бульон изначально использовать и наваристость в дальнейшем не вызывала бы вопросов. Я для солянки отвариваю говяжий и/или куриный бульон и использую только его. Перед готовкой бульон разогреваю и содержимое от поджарки с прошлого пункта засыпаю в уже горячий бульон (если вдруг кому очень жирное нельзя - можно отварить любой овощной). За каперсы в рецепте лайк. Это крутой и нетипичный вариант, тоже люблю. Но если их нет - не страшно. Всегда добавляю и маслины, и оливки. С оливок можно добавить немного рассола из банки, будет даже вкуснее. Буквально 2-3 ложки на 5л супа. Считаю, что красивей нарезать их именно колечками. В подаче смотрится волшебно. Но вкуснее, конечно, пополам :) Обязательно, когда все закипает, добавляю лимонный сок, чтобы отрегулировать кислоту. Солянка - суп с кислинкой и лимонный сок, на мой взгляд, тут смотрится намного выгодней соленого огурца. Вместе с лимонным соком добавляю мелко нарезанный чеснок, тут регулируйте сами, 3-4 зубчика будет хорошо. Ну и, конечно, соль и перец, желательно смесь перцев. В подачу всегда предлагаю нарезку зелени: обязательно укроп + петрушка или лук зеленый. С укропом аромат супа нереально заманчивый. Сметану, естественно. И тонко нарезанные половинки или четвертинки лимона.
По факту,-Лазерсон ,не только кулинар,но и позитивный,грамотный чувак! С отменным чувством юмора, грамотный подаче материала! Уважение тебе,я понимаю круг твоего общения! От Души, Спасибо!
@@МарсианинКарбит Дяденька, ты кто?... ты вообще поварешку в руках держал? Но каждый рукожоп готов обсуждать и высказывать свое мнение Экспертное, не иначе))) Смотри и учись тихонечко, пока тебя учат бесплатно.
Божечки, какой вы интересный мущщина! И слава Богу, что мне захотелось вдруг солянки, а то бы вы мне не повстречались на моем жизненном пути, а будьте ж вы счастливы и здоровы!
Отлично! Супер! Отдельное огромное ,, мерси ", за минимальное использование посуды!!!!! Прям нерв оголяется, когда мешают одной ложечкой, перекладывают другой ложечкой, а пробуют уже четвёртой вилочкой( у Юлии Высоцкой так, хотя , наверное, спасибо, ей скажут , за заработок, те, кто за ней убирает) у Вас всё лаконично!
Илья Исаакович, как я люблю смотреть и - особенно - пользоваться Вашими рецептами! Спасибо Вам огромное! Благодаря Вам я научился готовить многие блюда и даже удивлять своих друзей.
Я теперь делаю солянку строго по этому рецепту, ко мне теперь вся деревня в гости приходит на рюмочку супа) я даже мастер класс по солянке устраивал соседкам) спасибо большое за рецепт!
@@nebulaizerripley все мясные ингредиенты обжариваются для получения аромата, в солянку добавляют копченые продукты, а не прикопченые как тут. Эта солянка вообще не пахнет копченостями. Общажная похлёбка это.
Маэстро как всегда бесподобен! Обожаю Ваши рецепты, неистребимый юмор, всегда смотрю с большим удовольствием и стараюсь повторить. Благодарю Вас! Здоровья Вам и всем вашим родным и близким! 👏👏👏👏👏
То что нужно! Насмотрелся, и давай готовить солянку) время полночь, а я у плиты😂 Зато завтра будет тема, стариков своих порадую обедом!👍 Всем добра! Спасибо, Шеф, за годные рецепты!🤝
@@АндрейСтарцев-м6в, дело хозяйское. На вкус и цвет, как говорится.😊 Но, сильно увлекаться копченостями, всё же не советовал бы. Опять же, это твоя жизнь. И мы её гробим каждый по своему.😎🙃😉
@@jorik8637 Согласен, как говорится, каждый по-своему сходит с ума. Молодёжь жрёт чипсы и запивает кока-колой. Я в ужасе, как они это едят ? Но я солянку и гороховый суп варю не так уж часто, по сравнению с тем как люди бухают "пиво" из концентратов разведённое спиртом.
Огромное спасибо Вам, уважаемый Лазерсон, извините, имя подзабыла! Мне очень приятно вновь заглянуть на Вашу страничку приготовления Ваших блюд! Года 3 -3.5 назад я переписывала рецепты Ваших необыкновенных блюд! Вот так была увлечена приготовлением изысканных блюд! Да-да! Ваши блюда можно назвать изысканными! Приходилось самой встречать многих гостей и готовить что-то необыкновенное! Служба мужа обязывает к этому. И в Ваших рецептах подчерпнула очень многое. Спасибо Вам. А сейчас я встретила очень быстрые и не очень сложные рецепты блюд - очень обрадовалась! Сейчас поменялось время, ушли в прошлое встречи, Кто-то уже ушел в мир иной... И осталось мало времени на приготовление сложных вкусных блюд. Даже, практически нет его, времени. Хочется оставить время на другие немаловажные интересы, такие, как здоровье, и как продлить свою молодость... А вкусовые качества не утерялись. Они требуют возобновления... И очень обрадовалась, когда увидела Ваши рецепты: повторение - мать учения! Это здорово! Спасибо Вам грандиозное! И слышать Ваш юмор во время прослушивания рецептов - тоже очень приятно! 🌹🌹🌹
Всё. Отбил охоту послушать и посмотреть. А хотелось. Тошнота у горла. Несколько раз сказанное слово сопли применительно к блюду убило желание познакомиться с авторской готовкой. Фу. .
@@МаринаБолдина-п8ц он ИИ, он такойНаш простой непростой русско еврейский мужик Но это лучше, чем он раньше на каких то каналах матерился и шуточки двусмысленные отпускал
Нехороший человек, вкусно. А у нас по усам потекло, да в рот не попало. От всех подписчиков огромное спасибо. Будьте здоровы, а мы повторим Ваш рецепт, каждый, как сможет. Мир Вашему дому.
Уважаемый Илья Лазерсон! По Вашим рецептам я готовлю уже более 5 лет. Все выходит вкусно. большое Вам Спасибо!Ваши рецепты и ролики- это настольная книга для меня.
БРАВО!!!Спасибо Вам,Илья!Вы правильно заметили,что это простой рецепт без сложностей и доступен всем! Мы готовим так: на говяжьем бульоне, режем,как и Вы,огурцы кубиками,но варим их в отдельной посуде,чтобы потом сначала положить только огурцы и их отвар добавляем в зависимости необходимой нам кислоты.Обжариваем кубики репчатого лука и кубики желтого и красного болгарского перца без кожицы на растительном масле ,затем присоединяем всю мясную нарезку тоже кубиками,включая и кубики копченой колбасы салями,после обжарки все убираем в кастрюлю с бульоном и выливаем стандартную баночку маслин кружочками вместе с жидкостью,после чего заправляем вкусным томатным соусом типа Краснодарского и еще томатную пасту, затем можно вылить немного огуречного отвара на свой вкус,плюс зелень по предпочтению вместе с 1 столовой ложкой свежего репчатого лука-кубиками,через минуту выключить,чтобы кубики лука хрустели,что придает особый вкус во всех первых блюдах.Нам все-таки нравится кинза и петрушка.Сметану добавляем в тарелку и отдельно выдавливаем лимон по своему вкусу,плюс зеленый лук.Едим с черным хлебом с тмином и горчицей.Каждому - свое.
Я солянку попробовала первый раз в хорошем ресторане при гостинице в центре Москвы. Мы туда поехали в середине 80-ых. Помню вкус до сих пор. Вроде бы ничего особенного, мы привыкли к супам. Борщ, щи, рассольник.. Но это было что-то непривычное и очень-очень вкусное. В красивой тарелке
Огромное спасибо.Вот это рецепт, никакого жарения и никакой копченой колбасы.Я солянку никогда не делала из- за того, что считается очень вредным блюдом, копченая жаренная колбаса смерть для моего желудка.И огурцы почистить, я не знала, что квашенные можно почистить, именно из- за кожуры у меня болит желудок, я перед употреблением чищу все фрукты и овощи : язва желудка, панкреатит. И тут такой рецепт.Люблю очень лук и здесь его надо много.Сварила и была в восторге, как вкусно!!!!!! Спасибо огромное.💝💝💝💝💝
Супчик - огонь. Вчера посмотрела, сегодня сварила. Единственное, я лимон буду отдельно в тарелку добавлять. Добавила в кастрюлю - перекислила. Всем разная "кислость" нравится. Пришлось сахару немного добавлять. На говяжьем бульоне - вкуснота. Вкуснотища!!!
Сегодня приготовил, все в восторге, жена сказала,что вкуснее солянки не пробовала. Спасибо большое за Ваши рецепты. Очень я рад, что появился наконец-то повар, который рассказывает и показывает как готовить именно классику, а не только авторские рецепты. Одна просьба: Не могли бы Вы во время выпуска показывать на экран ингредиенты и их количество? А в целом большое спасибо!
Илья Исаакович, большое спасибо за рецепт❤ Вы вдохновляете на приготовление блюда, Вы готовите правильно, очень вкусно, здорово❤❤❤❤ Здоровья Вам, благополучия, мы с Вами навсегда❤❤❤❤
Я так люблю солянку, но кроме меня к ней все домашние относятся так себе, поэтому готовлю редко . Но когда готовлю, то испытываю наслаждение и от готовки и потом от поедания!!))) Один из лучших супов!!!
Как приятно услышать лаконичные, живые но в меру экспрессивные коментарии автора рецепта (после некоторых немых каналов с субтитрами)! Соляночка шикарна!
Не зню как написать что я готовлю вкусно что бы не посчитали что хвастаюсь нет конечно просто смотрю и учусь у таких професионслов узнаю тонкости в приготовлении еды эксперементирую и в итоге смотрю реакцию своих близких врать не буду мои эксперементы на любителя но тем немение огромное спасибо веселый вы человек
Уважаемый Илья Исаакович, позволю себе комментарий по поводу "окрашивания" оливок. В молодости я жил в г. Баку, где это дерево росло в великом множестве и на центральном проспекте Нефтяников (там они возрастом более полувека на 80-е годы) и среди корпусов НИИ в котором я работал. Оливки на деревьях становились крупными и зелеными к концу осени, а начиная с декабря они темнели и уже к февралю становились темно фиолетовыми, почти черными. И начинали падать на дорожки между корпусами, разбрызгивая при падении то самое оливковое масло.😉 Ходить было невозможно, скользко, садовник наш не успевал убирать, песком дорожки присыпал, как присыпают тротуары в гололед.Т.е. на самом деле черными становятся полностью созревшие оливки/маслины. За рецепт как всегда респект. Спасибо Вам, imho, самому любимому и уважаемому главному шефу всей страны.👍
Как хорошо, что вы Илья, есть у нас! Захотел приготовить что-то, заходишь на ваш сайт, и все становится ясно, понятно и, что главное, просто! Спасибо!!!
Как всегда превосходная подача материала. Смотрим, учимся, восхищаемся, готовим вместе с мужем. Огромное спасибо, удачи и новых кулинарно-творческих высот
Страна,которая называет свое игристое вино Шампанским,а виноградный крепкий напиток- коньяком,назло французам и всем остальным- имеет право на любые вариации!В том числе - на соляночку!Спасибо Лазерсону !
Я тоже чищу огурцы. Сосиски и маслины не применяла.У нас в продаже появился набор колбас трёх, четырёх сортов, как раз для солянки.Смотрю и точно такой же вопрос и у меня возник о картофеле.Спасибо большое за такой рецепт. Это хорошо, а то картофель уже иногда не хочется использовать при варке супов. Илья Исакович, Вы классный повар!!!, как только появляется Ваш ролик, всегда смотрю. И подписана. Как раз на обед 1-го января, самое то для мужской части населения.
Друзья ;) Мы теперь есть в ТикТок! Подписывайтесь)
vm.tiktok.com/ZSoSES4n/
Уже подписаны,как же без вас👍
Правильно ШЕФ, халявщикам здесь не место, 😄 а соляночка то, отменная 👍👏🥂
БОМБИЧЕСКАЯ СОЛЯНКА !!!!
Хотим ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ такую солянку!!! Спасибо,ШЕФ!!! ВЫ ГЕНИЙ !!!!😍👏😍👏😍👏
В тик токе это типа короткие видосы где лысый лазерсон танцует и шевелит губами под новый хит моргенушки??? p.s. не надо на езжать на гостей канала, а то аж мне стыдно стало за то что посмотрел ролик, забыв что подписан.
Хотел приготовить солянку, начал смотреть рецепты, первый выпал у Ивлева, посмотрел😮 и что-то пропало желание её готовить, посмотрел Лазерсона и желание обратно пришло сделать солянку 😊
ПОЛНОСТЬЮ ПОДДЕРЖИВАЮ
И со мной произошло тоже самое😂
Ивлев повар не очень,если честно .Я как то видела,как он готовит борщ 🤦♀️.Да и вообще,он как и чел,тоже👎🏻
@@СветланаШхалахова-р5ч лазерсон такой же бездарь.
ivlev v dobavok esho i fashist,a Lazerson vse pravilyno gotovit,ne to shto ivlev dlya skota iz sankcionnix produktov.a ti k state poprobui ,,GAVNO S LOPATI po ivleevski, putin xvalit@@David666-d3r
Господи , ну что же он за человек !!! Вроде бы и поела уже , желудок полный , а сижу и слюну сглатываю . И на сопли и сопливость наплевать , потому что ты понимаешь тут же о чем Илья Лазерсон говорит . Огромнейшая харизма у Вас. Спасибо
кишкоблудство обыкновенное. Сопли это харизма , да...
Маэстро, виртуоз и очень порядочный человек!!!
Спасибо за видео! Люблю смотреть, как разные повара по разному готовят, в общем-то, одно и то же блюдо. И правда говорят, что рецепт у каждого свой. Я для себя вывел вообще такие правила для солянки в плане подбора ингредиентов, чтобы не смешивать вкусы разных блюд. 1 - никаких соленых огурцов. Разве что сам рассол в небольшом кол-ве можно добавить. Иначе вкус будет все больше напоминать рассольник, а это уже другое блюдо. 2 - никаких сильно пахучих копченостей, типа копченой курицы и тд. Это больше подходит гороховому супу. Достаточно обойтись копчеными колбасами и грудинкой. Сосиски тоже не оч люблю в солянке, но их рекомендую добавлять, если не хватает густоты. Кстати можно нарезать их красиво, перед нарезкой круглешками сделать 4 надреза вдоль всей сосиски друг напротив друга. 3 - никакой картошки.
А по рецепту, не очень понял, где морковь, в ингредиентах она есть. Я бы сначала спассеровал в сковороде лук, добавил морковь, и потом всю колбасную нарезку (нарезку лучше делать не длинной соломкой, так вкуснее). Это все обжарить. Затем туда же на прогрев томатную пасту.
Еще не понял момента с добавлением воды, а потом "немного" бульона. Ведь можно было бульон изначально использовать и наваристость в дальнейшем не вызывала бы вопросов. Я для солянки отвариваю говяжий и/или куриный бульон и использую только его. Перед готовкой бульон разогреваю и содержимое от поджарки с прошлого пункта засыпаю в уже горячий бульон (если вдруг кому очень жирное нельзя - можно отварить любой овощной).
За каперсы в рецепте лайк. Это крутой и нетипичный вариант, тоже люблю. Но если их нет - не страшно.
Всегда добавляю и маслины, и оливки. С оливок можно добавить немного рассола из банки, будет даже вкуснее. Буквально 2-3 ложки на 5л супа. Считаю, что красивей нарезать их именно колечками. В подаче смотрится волшебно. Но вкуснее, конечно, пополам :)
Обязательно, когда все закипает, добавляю лимонный сок, чтобы отрегулировать кислоту. Солянка - суп с кислинкой и лимонный сок, на мой взгляд, тут смотрится намного выгодней соленого огурца. Вместе с лимонным соком добавляю мелко нарезанный чеснок, тут регулируйте сами, 3-4 зубчика будет хорошо. Ну и, конечно, соль и перец, желательно смесь перцев.
В подачу всегда предлагаю нарезку зелени: обязательно укроп + петрушка или лук зеленый. С укропом аромат супа нереально заманчивый. Сметану, естественно. И тонко нарезанные половинки или четвертинки лимона.
Обожаю этого кулинара. Он может поженить что угодно, вкусно резать, тушить, варить, солить, подать. Очень все смачно.
❤❤❤
НУ ТАК ЧТО ВЫ ХОТИТЕ, ОН ПРОФЕССИОНАЛ ВЫСОКОГО КЛАССА, ИЗВЕСТНЫЙ ВО ВСЁМ МИРЕ,
Особенно фраза консистенция сопелек вызывает аппетит.
И желировать😊
По факту,-Лазерсон ,не только кулинар,но и позитивный,грамотный чувак! С отменным чувством юмора, грамотный подаче материала! Уважение тебе,я понимаю круг твоего общения! От Души, Спасибо!
Люблю смотреть Лазерсона.Помимо великолепных рецептов получаешь эмоциональное удовлетворение от подачи информации,от харизмы...))
Ахха Это хрючево то готовил? под названием солянка, без копченостей?)
@@dimonkuha6622 Ну Лазерсона я знаю.Впрочем не только я.Ну а ты кто?😏У тебя, видимо,сплошь мишленовские звёзды...)
Это не солянка, это помои
@@МарсианинКарбит Дяденька, ты кто?... ты вообще поварешку в руках держал? Но каждый рукожоп готов обсуждать и высказывать свое мнение Экспертное, не иначе))) Смотри и учись тихонечко, пока тебя учат бесплатно.
@@dimonkuha6622 да,вы хорошо подметили,много нюансов,но ее много разновидностей
Обожаю этот канал,а главное- этого человека!!!!
Прекрасная подача материала. Выглядит всё так вкусно! А шеф очень крут❤
Божечки, какой вы интересный мущщина! И слава Богу, что мне захотелось вдруг солянки, а то бы вы мне не повстречались на моем жизненном пути, а будьте ж вы счастливы и здоровы!
Таки да, полностью согласна с вами)
Мужчина а не мущщина
Спасибо Вам Уважаемый Илья Исаакович за Рецепт. Вашей Команде за новое видео. И Всем Приятного аппетита.
Солянку хорошо готовить после Нового Года! Собрал все со стола, что гости не доели, все в кастрюлю, 15минут и готово😂
🤣👍
Илья Исакович, как рада, что Вы делитесь своими рецептами и наработками. Вы просто неисчерпаемый кладезь знаний!!!
Да,Лазерсон и любое блюдо вызывает восторг!
Спасибо Вам,шеф!❤
Отлично! Супер! Отдельное огромное ,, мерси ", за минимальное использование посуды!!!!! Прям нерв оголяется, когда мешают одной ложечкой, перекладывают другой ложечкой, а пробуют уже четвёртой вилочкой( у Юлии Высоцкой так, хотя , наверное, спасибо, ей скажут , за заработок, те, кто за ней убирает) у Вас всё лаконично!
Боже как же я без вас живу, конечно же подписка, и тысячу лйков от всей моей семьи!!!!!!
Здесь кто-нибудь есть? Кто тоже по зову еды💕😉 Всем хорошего настроения) Илье Иссаковичу спасибо за рецепт 🔥👍
По зову еды?? Так ведь ещё не ночь, чтоб набеги на холодильник делать😂😂
@@SergeyAnisimov83 До ночи ждать ещё долго, а кушать хочется сейчас;)
Много лет смотрю этого удивительного маэстро от кулинарии на канале"еда", просто праздник вкуса,спасибо!
Он гений нашего времени...
@@Timurka84 Что то я не заметил чтоб он отличался от других каналов, да и гениального вроде ни чего не видно.
Илья Исаакович, как я люблю смотреть и - особенно - пользоваться Вашими рецептами! Спасибо Вам огромное! Благодаря Вам я научился готовить многие блюда и даже удивлять своих друзей.
Я теперь делаю солянку строго по этому рецепту, ко мне теперь вся деревня в гости приходит на рюмочку супа) я даже мастер класс по солянке устраивал соседкам) спасибо большое за рецепт!
Это хрючево ?
@@АлексейАндрианов-ю9н предположите рецепт лучше
@@nebulaizerripley все мясные ингредиенты обжариваются для получения аромата, в солянку добавляют копченые продукты, а не прикопченые как тут. Эта солянка вообще не пахнет копченостями. Общажная похлёбка это.
Я вас обожаю,пересматриваю постоянно ваши видио!Здоровья и мира всем!
Маэстро как всегда бесподобен! Обожаю Ваши рецепты, неистребимый юмор, всегда смотрю с большим удовольствием и стараюсь повторить. Благодарю Вас! Здоровья Вам и всем вашим родным и близким! 👏👏👏👏👏
Лимон, сметана и оливка - это классика. В Ростове, в кафе "Дружба", в стародавние времена, ее так и подавали. И дома ее всегда так готовили.
Земляк, я тоже в детстве ела солянку в кафе "Дружба" на Энгельса. Мне тогда казалось, что нет ничего вкуснее на свете. 😋😋😋
Молодец,шеф!Очень понятно,профессионально,с юмором(про "сопливый суп-супер).Благодарю!!!!!
То что нужно!
Насмотрелся, и давай готовить солянку) время полночь, а я у плиты😂
Зато завтра будет тема, стариков своих порадую обедом!👍
Всем добра!
Спасибо, Шеф, за годные рецепты!🤝
Так за ночь настоится, ещё вкуснее будет!
Молодец, сынок! 🙏
@@in77ka55, так и есть, Ваша правда! Наварил большую кастрюлю))) на несколько дней всех до пуза кормили))
Этот рецепт самый лучший! Обожаю этого оригинального ядренного асса! Браво!
Сразу вспомнился вагон-ресторан в поезде и солянка необыкновенной вкусноты в никелированной посуде.))
особенно.когда разносили по вагону в таких кастрюльках-этажерках...
А ведь правда.какая была шикарная солянка из вагона-ресторана!👍💥
Тогда там работала Аня - подруга Ручникова из к/ф " Место встречи изменить нельзя"...
@@ЯнисМеерович Подруга Фокса :)
@@ЯнисМеерович Видимо-да!😄
Солянка мой любимый суп и обязательно с копчёным мясом. Язык можно проглотить как вкусно.
Согласен. И бульон чтоб сварен на копчёной косточке :)
Вы путаете с гороховым супом.😊 Нотку копчености можно сделать, добавив копченой колбасы.
@@jorik8637 Я не путаю с гороховым супом, в котором тоже копчёности обязательны , для меня , по крайней мере (ну люблю я их) :-D
@@АндрейСтарцев-м6в, дело хозяйское. На вкус и цвет, как говорится.😊
Но, сильно увлекаться копченостями, всё же не советовал бы. Опять же, это твоя жизнь. И мы её гробим каждый по своему.😎🙃😉
@@jorik8637 Согласен, как говорится, каждый по-своему сходит с ума. Молодёжь жрёт чипсы и запивает кока-колой. Я в ужасе, как они это едят ? Но я солянку и гороховый суп варю не так уж часто, по сравнению с тем как люди бухают "пиво" из концентратов разведённое спиртом.
Блин, всегда думал, что солянку сложно готовить, а тут, охапка дров и суп готов😄
Берём сперва укропу, потом кошачью…….
это и не солянка у него, а просто суп с мясными изделиями. солянка готовится дольше если всё делать как надо.
Расскажите нам, пожалуйста@@David666-d3r
@@David666-d3r если бульон сварен заранее - уже не солянка? 🤔
Главное - ничего не бойся.
На кухне в том числе.
Не боги горшки обжигают.
Сегодня, 7 января года приготовила солянку по вашему рецепту В итоге:вкусно,красиво!Спасибо за рецепт!
Добрый день! Здорово, я тоже планирую), уточните сколько лука вы использовали и на сколько литров кастрюля?
Огромное спасибо Вам, уважаемый Лазерсон, извините, имя подзабыла! Мне очень приятно вновь заглянуть на Вашу страничку приготовления Ваших блюд! Года 3 -3.5 назад я переписывала рецепты Ваших необыкновенных блюд! Вот так была увлечена приготовлением изысканных блюд! Да-да! Ваши блюда можно назвать изысканными! Приходилось самой встречать многих гостей и готовить что-то необыкновенное! Служба мужа обязывает к этому. И в Ваших рецептах подчерпнула очень многое. Спасибо Вам. А сейчас я встретила очень быстрые и не очень сложные рецепты блюд - очень обрадовалась! Сейчас поменялось время, ушли в прошлое встречи, Кто-то уже ушел в мир иной... И осталось мало времени на приготовление сложных вкусных блюд. Даже, практически нет его, времени. Хочется оставить время на другие немаловажные интересы, такие, как здоровье, и как продлить свою молодость... А вкусовые качества не утерялись. Они требуют возобновления... И очень обрадовалась, когда увидела Ваши рецепты: повторение - мать учения! Это здорово! Спасибо Вам грандиозное! И слышать Ваш юмор во время прослушивания рецептов - тоже очень приятно! 🌹🌹🌹
А вам спасибо за такой комментарий👌
Илья
Лазерсон и
Кто читает этот комментарий крепкого здоровья друзья!
Гриль Мангал и Вам!
@@ИринаПанина-ч6у спасибо, заходите в гости на канал )
Ну хорошо хоть не перепиши сто раз и отправь знакомым))
Взаимно
Взаимно!👍😉
Друзья,недруги и сочувствующие☺ Други!Наконец-то дождались.Обожаю солянку!
Согласен с Вами! Тоже ждали с супругой!
Всё. Отбил охоту послушать и посмотреть. А хотелось. Тошнота у горла. Несколько раз сказанное слово сопли применительно к блюду убило желание познакомиться с авторской готовкой. Фу.
.
@@МаринаБолдина-п8ц он ИИ, он такойНаш простой непростой русско еврейский мужик Но это лучше, чем он раньше на каких то каналах матерился и шуточки двусмысленные отпускал
Вот только охотничьих сосисок не хватает.😊
Обожаю солянку с лимоном. Огромное спасибо ,что напомнили. Завтра сделаю . Очень понравилось про друзей , недругов и нейтральных
Мой любимый повар. Как я люблю его смотреть и слушать. Многие блюда его готовлю для своих близких.
Люблю готовку Лазерсона с его разъяснениями тонкостей
жаль только, что готовит он как общажный повар
Лучший суп, лучший повар! И ура! Без картошки! ))
Роман Мейтес , о, да Вы прочли мои мысли! Харчо и солянка, это мои любимые супы!👏😜👍
Ну кто в солянку картошку кладет? Картошка только испортит солянку.
@@ИринаБалезина-ш3с Не портит совсем!
@@ОльгаВолошина-и1и Солидарна с вами, Ольга! Я тоже предпочитаю с небольшим количеством картошки.
Варим солянку по Вашему рецепту - шедевр! Как, впрочем, и всё приготовленное по Вашей науке. Спасибо! Уважуха!!!
Вот всегда он так! Только вкусно и смачно!
Тем кому не понравился Лазерсон, иди, в интернете много всяких. А у меня Лазерсон!!!
Нехороший человек, вкусно. А у нас по усам потекло, да в рот не попало. От всех подписчиков огромное спасибо. Будьте здоровы, а мы повторим Ваш рецепт, каждый, как сможет. Мир Вашему дому.
Так вот ТЫ какая, Солянка классическая!!!
Большой Рахмат Илья джан!
Илья Исакович, с Вами так всё просто готовить, просто диву даюсь!!! Продолжайте нас радовать!!! Спасибо, что вспомнили М.М. Жванецкого!!!
Исаакович
@@ЕленаСинельщикова-и9ъ Конечно, Исаакович, спасибо!
Прикольный Вы дядька. Удачи и здоровья!
Спасибо за вкусный рецепт и остроумные объяснения. Вас приятно смотреть и слушать.
Уважаемый Илья Лазерсон! По Вашим рецептам я готовлю уже более 5 лет. Все выходит вкусно. большое Вам Спасибо!Ваши рецепты и ролики- это настольная книга для меня.
Лучшему и любимому шефу -Спасибо!
Наконец- то, солянка на ВАШЕМ канале. 👍👍👍Спасибо ШЕФ!!!))) Именно Вы ШЕФ!!!( старички поймут)😉
@@МизтерПапа "Старички" - это те, кто смотрит Илью Исааковича и готовит по его рецептам не первый год!
@@ВладимирШмонов-ц5щ Что характерно!)
@@МизтерПапа э-кхэ кхэ кхэ
@@МизтерПапа Успехов вам. Будьте здоровы!!!
@@МизтерПапа спасибо за шутку! Зато и познакомились!
Если бы не вы я бы так и не научился восхитительно готовить! Процветания вашему каналу!!!
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Очень приятный мужчина. Излагает все в тонкостях.
Очень нравится смотреть на Вас и учиться готовить. Благодарю за любовь к приготовлению и профессионализм.
Вы,замечательный повар и ещё чудный человек,вы чудо!!
БЛАГОДАРЮ ЗА КРАСИВУЮ ПОДАЧУ РЕЦЕПТА!!!
СУПЕР ВКУСНО!!!
УСПЕХОВ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!👏👏👏👍👍👍
Шэф, как всегда все на безупречной высоте!!! Спасибо тебе за твои старания!!! Не болей и родным твоим мира,тепла и тоже крепкого здоровья!!!!
Не гоже к Шефу на " ты" обращаться.
@@ВалерийКондратенко-п9ц к шефу? приготовил хрючево этот ваш шеф. Общажный супчик, а не солянка.
Есть же люди, к которым тянется душа!
Как верно подмечено! Какой то магнетизм от этой семьи😻😻😻
Душа у Вас, явно, подгуляла. Я бы с этим... Рядом не сел.
@@АлександрСу-я8д вас рядом садиться никто и не приглашал
@@natalialobanova1126 ненавижу две вещи-рассизм и негров.
... И желудок... 😅
Спасибо Лазерсону за спич о картофане в солянке! Мастер, ну что ещё сказать!!!
Шикарный мужчина❤ обожаю его рецепты, вот все которые пробовала - просто Вау получается
КРАСОТА!! про картошку клааассс!!! Она же вредная,, хоть и любимая!!!! Спасибо за работу!!!!
Прекрасная солянка, Илья Исакова! Как и Вы сами! Отличная подача вкусной солянки, спасибо Вам! С уважением, Владимир Васильевич.
С уважением надо писать Исаакович
Все что вкусно - это сальдисон, патисон, закусон и т.д.)) А лучше когда всё это от Лазерсон)))
БРАВО!!!Спасибо Вам,Илья!Вы правильно заметили,что это простой рецепт без сложностей и доступен всем! Мы готовим так: на говяжьем бульоне, режем,как и Вы,огурцы кубиками,но варим их в отдельной посуде,чтобы потом сначала положить только огурцы и их отвар добавляем в зависимости необходимой нам кислоты.Обжариваем кубики репчатого лука и кубики желтого и красного болгарского перца без кожицы на растительном масле ,затем присоединяем всю мясную нарезку тоже кубиками,включая и кубики копченой колбасы салями,после обжарки все убираем в кастрюлю с бульоном и выливаем стандартную баночку маслин кружочками вместе с жидкостью,после чего заправляем вкусным томатным соусом типа Краснодарского и еще томатную пасту, затем можно вылить немного огуречного отвара на свой вкус,плюс зелень по предпочтению вместе с 1 столовой ложкой свежего репчатого лука-кубиками,через минуту выключить,чтобы кубики лука хрустели,что придает особый вкус во всех первых блюдах.Нам все-таки нравится кинза и петрушка.Сметану добавляем в тарелку и отдельно выдавливаем лимон по своему вкусу,плюс зеленый лук.Едим с черным хлебом с тмином и горчицей.Каждому - свое.
В вашем рецепте, только уксуса не хватает😅
@@paul190 каждому -свое,а уксус здесь лишний.Здоровья и МИРА!
Безумно вкусно. Если что то готовлю только по Вашим рецептам. Все очень вкусно, бесподобно. А какая подача. Спасибо Вам огромное.
ну как не подписаться
великолепная подача, просто, ясно, с юмором
Я солянку попробовала первый раз в хорошем ресторане при гостинице в центре Москвы. Мы туда поехали в середине 80-ых. Помню вкус до сих пор. Вроде бы ничего особенного, мы привыкли к супам. Борщ, щи, рассольник.. Но это было что-то непривычное и очень-очень вкусное. В красивой тарелке
Вкусно! Илья Исаакович - Вы гений! Просто, понятно и аргументированно. Приятного аппетита!
по поводу картошки вопросов нет! Но где морковка? В рецепте под видео есть - в видео нет! Солянка классная! Рецепт доступный!
В бульоне морковка, ;)
Я правильно понял, что "морковь" - лишняя в списке ингредиентов ? :)
А солянка получилась зачетная!!! Уже несколько раз делал!!!
Всё верно.
Вы молодец. Я тоже видела морковь в списке. И не видела ее на столе и в кастрюле
Огромное спасибо.Вот это рецепт, никакого жарения и никакой копченой колбасы.Я солянку никогда не делала из- за того, что считается очень вредным блюдом, копченая жаренная колбаса смерть для моего желудка.И огурцы почистить, я не знала, что квашенные можно почистить, именно из- за кожуры у меня болит желудок, я перед употреблением чищу все фрукты и овощи : язва желудка, панкреатит. И тут такой рецепт.Люблю очень лук и здесь его надо много.Сварила и была в восторге, как вкусно!!!!!! Спасибо огромное.💝💝💝💝💝
Ништяк надо сделать, обожаю солянку, спасибо за рецепт, уважаю вас вы лучший повар
Супчик - огонь. Вчера посмотрела, сегодня сварила. Единственное, я лимон буду отдельно в тарелку добавлять. Добавила в кастрюлю - перекислила. Всем разная "кислость" нравится. Пришлось сахару немного добавлять. На говяжьем бульоне - вкуснота. Вкуснотища!!!
соды на кончике ножа добавьте , если перекислите
Сегодня приготовил, все в восторге, жена сказала,что вкуснее солянки не пробовала. Спасибо большое за Ваши рецепты. Очень я рад, что появился наконец-то повар, который рассказывает и показывает как готовить именно классику, а не только авторские рецепты. Одна просьба: Не могли бы Вы во время выпуска показывать на экран ингредиенты и их количество? А в целом большое спасибо!
Илья Исаакович, большое спасибо за рецепт❤
Вы вдохновляете на приготовление блюда, Вы готовите правильно, очень вкусно, здорово❤❤❤❤
Здоровья Вам, благополучия, мы с Вами навсегда❤❤❤❤
Спасибо большое, солянку сделала, она божественна, муж был в восторге
Я так люблю солянку, но кроме меня к ней все домашние относятся так себе, поэтому готовлю редко . Но когда готовлю, то испытываю наслаждение и от готовки и потом от поедания!!))) Один из лучших супов!!!
Как приятно услышать лаконичные, живые но в меру экспрессивные коментарии автора рецепта (после некоторых немых каналов с субтитрами)!
Соляночка шикарна!
Какой же Вы умничка,дорогой Лазерсон! Долгие Вам лета!
Обожаю ваш канал. Процветание вашему каналу а вам крепкого здоровья. ❤
Очень люблю Ваши каналы, Ваши видео. Все Ваши блюда очень вкусно получаются, моя семья в восторге! Спасибо, что Вы вкладываете душу в свой труд!
Солянка она, конешно, супер,но само приготовление и комменты-вот это самое главное ! Огромное спасибо,обожаю!
Не зню как написать что я готовлю вкусно что бы не посчитали что хвастаюсь нет конечно просто смотрю и учусь у таких професионслов узнаю тонкости в приготовлении еды эксперементирую и в итоге смотрю реакцию своих близких врать не буду мои эксперементы на любителя но тем немение огромное спасибо веселый вы человек
Уважаемый Илья Исаакович, позволю себе комментарий по поводу "окрашивания" оливок. В молодости я жил в г. Баку, где это дерево росло в великом множестве и на центральном проспекте Нефтяников (там они возрастом более полувека на 80-е годы) и среди корпусов НИИ в котором я работал. Оливки на деревьях становились крупными и зелеными к концу осени, а начиная с декабря они темнели и уже к февралю становились темно фиолетовыми, почти черными. И начинали падать на дорожки между корпусами, разбрызгивая при падении то самое оливковое масло.😉 Ходить было невозможно, скользко, садовник наш не успевал убирать, песком дорожки присыпал, как присыпают тротуары в гололед.Т.е. на самом деле черными становятся полностью созревшие оливки/маслины. За рецепт как всегда респект. Спасибо Вам, imho, самому любимому и уважаемому главному шефу всей страны.👍
Эх! Было же время....🤔😁 Маслины под ногами и дорогущее масло 😂
Как всегда отличная подача ! Очень много полезного для себя узнала из ваших передач . Большое спасибо !
Солянка от Лазерсона это восхитительно 👍🏻❤️
Очень трогательное. отношение к посуде .крышечка ложечка .а перед этим любимая терочка !!!!
Здравствуйте! Ох и какая же замечательная, густая солянка у вас получилась! Я прямо почувствовал какая она вкусная!
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Спасибо огромное за солянку( это просто мысли😊)
Умничка! Всё просто, вкусно и красиво! Получила огромнейшее удовольствие от просмотра! Как-будто участвовала сама и даже пробовала всё на вкус!!!
А я приготовил, очень вкусно получилось)
@@ИванСтаврогин-и4чмолодец!!!
Ролик как всегда прекрасен.
Благодарю Вас за рецепты, за хорошее настроение и просто БЛАГОДАРЮ.
Как хорошо, что вы Илья, есть у нас! Захотел приготовить что-то, заходишь на ваш сайт, и все становится ясно, понятно и, что главное, просто! Спасибо!!!
Илья,как всегда супер!!! обожаю солянку и есть и готовить...а за сопли отдельное спасибо)))она такой и должна.
Как всегда превосходная подача материала.
Смотрим, учимся, восхищаемся, готовим вместе с мужем. Огромное спасибо, удачи и новых кулинарно-творческих высот
С детства смотрю Лазерсона еще с телевизора! Лучший шеф-повар, готовит бесподобно и все рецепты рабочие!
Илья Иссакович,СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
ВСЕЛЕНСКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!!
Приготовил по Вашему рецепту солянку, дочек за уши не оттащиш. Большое спасибо за Ваши рецепты.
Класс! Всегда готовлю по этому рецепту. Здоровья тебе дорогой!
Как всегда безупречно! Постоянно смотрю Ваши видосы, учусь, спасибо шеФФ , моё почтение.Успехов в Вашем творчестве. Спасибо.
Страна,которая называет свое игристое вино Шампанским,а виноградный крепкий напиток- коньяком,назло французам и всем остальным- имеет право на любые вариации!В том числе - на соляночку!Спасибо Лазерсону !
Я тоже чищу огурцы. Сосиски и маслины не применяла.У нас в продаже появился набор колбас трёх, четырёх сортов, как раз для солянки.Смотрю и точно такой же вопрос и у меня возник о картофеле.Спасибо большое за такой рецепт. Это хорошо, а то картофель уже иногда не хочется использовать при варке супов. Илья Исакович, Вы классный повар!!!, как только появляется Ваш ролик, всегда смотрю. И подписана. Как раз
на обед 1-го января, самое то для мужской части населения.
Приготовила по этому рецепту, самая вкусная солянка. Проста в приготовлении, ароматно, не могла накушатся!!! Спасибо!!
В полне рецепт не сложный,спасибо за не сложную подачу...