КЕКС С ХАЛВОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Не слипнется!»
Кекс с халвой.
12 кусков
Цены актуальны на февраль 2023 года
Ингредиенты
Халва подсолнечная 220 г (42 р.) («Ашан», 1 кг = 193 р.)
Мука 210 г (14 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Сливочное масло 160 г (138 р.) («Ашан», 180 г = 155 р.)
Яйца 3 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 73 р.)
Сахар 150 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Разрыхлитель 5 г (5 р.) («Ашан», 10 г = 11 р.)
Сахарная пудра 5 г (1 р.) («Ашан», 250 г = 77 р.)
Вам понадобится форма для выпекания 30 на 11 на 7 см
Итого: 12 кусков = 230 р., 1 кусок = 19 р.
Приготовление
1. Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до небольшого увеличения в объёме. Добавить сахар и перемешать.
2. Куриные яйца разбить в отдельную миску, затем по очереди добавить к маслу и замешать.
3. Халву размять, добавить к маслу и тщательно перемешать.
4. Муку (200 г) смешать с разрыхлителем. Сухую часть теста высыпать к жидкой и замешать.
5. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (10 г) и обсыпать мукой (10 г). Переложить туда тесто.
6. Отправить на 55 минут в предварительно разогретую до 170 градусов духовку.
Сервировка
7. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!