7 рецептов - шарлотка, кексы, лимонный пирог, бисквит для торта и мармелад для украшения десертов!
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2024
- Апельсиновые, мандариновые и лимонные! Сразу 7 рецептов вкуснейших десертов к новогодним праздникам! Шарлотка, кексы, бисквит для торта и мармелад для праздничного украшения десертов! Пробуйте и делитесь отзывами!
00:00 Новогодние десерты
00:22 Шарлотка с мандаринами
01:56 Мандариновые кексы
04:18 Лимонно-апельсиновый бисквит для новогодних тортов
07:14 Апельсиновый мармелад
09:39 Лимонный кекс «Рождественский»
11:30 Лимонный пирог
12:58 Творожники с апельсинами
РЕЦЕПТЫ:
-1- Шарлотка с мандаринами
• Мандарины - 300 г (4-5 шт.)
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 170 г
• Сахар - 200 г
-2- Мандариновые кексы
• Мандарин - 1 шт. (100-110 г)
• Мука - 350 г
• Сахар - 1 стакан (~ 190 г)
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 150 мл
• Разрыхлитель - 5 г
• Сахар ванильный - 8 г
-3- Лимонно-апельсиновый бисквит
• Мука - 160 г
• Сахар - 120 г
• Крахмал (любой) - 20 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Яйца - 4 шт.
• Цедра цитрусовых - 1,5 ст.л.
• Сок (лимонно-апельсиновый) - 60 мл
• Масло растительное - 40 мл
-4- Апельсиновый мармелад
• Апельсин - 1,5 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 400 г (~ 2 стакана)
• Вода - 100 мл
• Желатин - 20 г
-5- Лимонный кекс «Рождественский»
• Мука - 270 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.
-6- Лимонный пирог
• Лимон - 1,5 шт. (1 шт. - в тесто, 0,5 шт. - для помадки)
• Мука - 260 г
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Сахарная пудра 250 г (150 г - в тесто + 100 г - для помадки)
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
-7- Творожники с апельсинами
• Творог - 160 г
• Мука - 260 г
• Сахар - 80 г
• Разрыхлитель - 8 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 80 мл
• Ванильный сахар - 1 пак
• Соль - щепотка
• Апельсины
Реклама ООО «Д-р Бейкерс» baking-academy.ru LjN8KRb4G
____
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Оксана, даже если бы вы читали инструкцию от утюга, я бы вас слушала. У вас такой умиротворяющий голос.
Точно. Такие же мысли посещают. С ее голосом надо работать в рекламе.
Этот голос я слышала и у других блогеров,но это не имеет значения сам канал очень нравится. Есть специальные люди которых нанимают озвучивать.
@@allasokolova2529 а мне кажется не в рекламе. Таким голосом надо читать сказки. Волшебные, добрые интонации в голосе Оксаны. И такая чистота…
А ещё всё волшебство в построении фраз... Они правильные, лаконичные, изящные по терминологии и просто завораживающе добрые.
*а этот "помощник", что примотался на задворках за своим "куском славы", несомненно добавляет ещё большего расположения к автору🌺🥰🧸
@@user-bf1dv4hi6d даже интересно, кто еще говорит моим голосом?.. Дайте ссылочку, пожалуйста. Мой голос можно слышать только на моих каналах!
Ну конечно муж ваш-это ваш подарок судьбы! Большой молодец! огромное спасибо ему за съёмку, за такие видео,где и голос его слышен, чувствуется любовь ,уважение друг к другу,где слышен добрый юмор, смех! Вы молодцы! Вы самые лучшие! ПРодолжайте в том же духе, ваши видео отличаются от всех видео какие только есть!
Аромат цитрусовых передаётся через экран!😳😊 Вкусно и красиво!😋
❤
Я поражаюсь! Как можно знать столько рецептов и все получается! Вы - супер!❤
Два очень близких друга. ❤❤❤ Гоша просто прелесть! Всех благ Саше и Гоше! ❤
Хорошего человека, воспитанного, с хорошими манерами сразу видно.Это Оксанка.Думааю, ее любят все и муж и дети и мама- свекровь.Повезло вам всем.Значит заслуживаете такого счастья. Рада за вас.
Оксана, Вы потрясающе подаёте любой рецепт! Ваш муж Вас наверное в лотерею выиграл?! Вот привалило счастье ему!😁
А муж и сам многое умеет, пакетики для теста виртуозно подает, с овощи для красивой подачи на тарелки укладывает. Даже сынок к семейному делу приспосабливается.
хочу узнать какой марки ваша мясорубка
@@user-bx1rh4ru1i какая у мужа прекрасная чёрная вилка для снятия пробы!😂❤Люблю Кухню наизнанку!
Простите за бестактность,но! Явите нам своего мужа,уж так приятно вас слушать!Прекрасная пара!Всего доброго,с наступающим!
@@user-mz5qi5do7h Оксана, подняв брови спросит: " А с какой целью интересуетесь?"
Я зависла при просмотре. Теперь иду готовить. Полный восторг. Благодарю
Кексики получились супер вкусные!! Браво Кухне наизнанку и мне!)))
Сегодня пекла Рождественский кекс. Это божественно!!! Очень воздушный, нежнейший и нереально вкусный!!!
Спасибо за рецептик, добавила себе в копилочку
Кексы апельсиновые пекла, очень вкусно, и благодаря вам наконец стали получаться пышные оладьи! Очень хороший канал, а главное, что все блюда из простых ингредиентов. Суп-рассольник по-польски вроде тоже супер!
И откуда она всё знает и умеет? Она, как кудесница, как волшебница!
Я готовила многое из ваших рецептов и ещё ни разу не разочаровалась, и не было ни одного человека, который бы не похвалил ваши блюда. Спасибо огромное за простые, но довольно таки восхитительные рецепты!
У меня тоже наконец-то оладьи стали получаться, а секрет в тёплом кефире😄👌🏼
@@user-hg8yp3jk1l Да-да, я бы никогда не подумала, что тёплый кефир творит такие чудеса)))
Кожура мандариновая не дала горечь тесту?
СПАСИБО. ЧЕТКО, ЯСНО, ПОНЯТНО, БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ И РАЗГОВОРОВ. МИНИМАЛЬНОЕ ПРИСУТСТВИЕ СЕМЬИ, НО ТАКОЕ УМЕСТНОЕ. ВЫ НАСТОЯЩАЯ ИСКУСНИЦА.
Подтверждаю! Лимонный пирог великолепен!!!! Готовила уже много раз и ещё буду готовить неоднократно.Спасибо огромное за этот рецепт( и не только за этот).Обязательно попробую вкусняшки и из этого видео.
Да это мой фаворит! А так как у меня масло своё деревенское то чуть ли не каждый раз его готовлю :)
Лимонный пирог по этому рецепту готовила неоднократно! Действительно, шикарный пирог, ну очень вкусный 😊👌
Боже, откуда столько рецептов один одного лучше.
Ваш лимонный кекс печем давно, это самый вкусный кекс в мире!
Я уже много раз готовила мандариновые кексы и лимонный кекс по вашему рецепту. Ну очень вкусно." Недостаток" один -быстро съедаются))
Сколько кексов выходит из этого количества теста?
Подскажите, пожалуйста. Рождественский кекс нужно в холодную духовку ставить или разогретую?
@@user-gb5mg9bq2d в разогретую духовку ставить надо
Доброе утро! Не перестану восхищаться вами. Умница, красавица! Спасибо🙏💕. Доброго и прекрасного Нового года! С наступающим вас, успехов и огромного числа подписчиков! Я с вами!!!!!
👋🌞⚘️🎆💯😘💕💖
А в каком видео вы увидели Оксану, подскажите пожалуйста.
Тоже интресно увидеть
Посмотрите в Telegram. Там Оксана выложила портрет, который нарисовал её младшенький. 🥰
Ах какая прелесть! Да к Новому году, репетиция!
Спасибо, добрая наша Фея!
Благодарю, Оксана! Не один раз пользовалась Вашими рецептами, всегда получаются👌💯💖. Не могу не отметить Ваш чудесный голос, прекрасное чувство юмора и отсутствие лишнего. Всех благ Вашей замечательной Семье, с Наступающим Новым годом и процветания каналу💐💖
Шарлотка с мандаринами - просто чудо! Приготовила. Очень вкусно!
Ещё в прошлом году все эти рецепты перепробовала, все вкусно и ароматно. Больше всех понравился моей семье лимонный пирог, его часто пеку.
Спасибо Вам!
Оксаночка, доброе утро, и медитаций не надо, как вас послушаю и посмотрю. Благодарю за ваше совершенство во всем!
Оксаночка, спасибо Вам, дорогая, за рецепты. Смотреть и слушать одно удовольствие. А за волшебными ручками не успеваешь следить. Как у Вас всё здорово получается. Здоровья Вам и Вашим близким, Вашей семье. Будьте счастливы.
Оксаночка, лимонный кекс пекла, это просто вкуснятина. Спасибо за другие рецепты, обязательно что нибудь испеку для гостей.
Это фантастический выпуск, сразу запахло новым годом и домашним теплом. Пекла из предложенного только творожники с апельсинами, это божественно. Благодарим нашу волшебницу
Похоже повезло обоим, и мужу и жене
Оксана! Вас слушать- одно удовольствие,речь правильная,никаких лишних слов и эмоций.Чувствую,что такой же и муж ,вот оно счастье! Интересно,какое у вас образование,гуманитарий,психолог,кулинар!?Спасибо за настроение и рецепты!
Я пока досмотрела видео, то упала в обморок 100 раз и слюной изтекла)))Спасибо за вкуснейшие рецепты!!!😻😻😻💝💝💝💝💝💝💝
👍👍👍
Здравствуйте милая девушка, кексики мандариновые и лимонный кекс,я уже пекла,ну просто объедение всем понравился , сегодня сейчас пеку бисквит для торта уверенна и он получится,завтра украшу кремом у моей внучки день рождения 26 лет,пока придет с работы тортик будет оформлен, спасибо огромное за помощь удачи вам
Здравствуй, Оксаночка!!! Я не могу насладиться твоим умением!!! Ты прекрасный человечек, и стараешься с нами поделиться своим необыкновенным опытом!!! Я, как всегда, восхищаюсь твоим умением, и мне стыдно признаться, но я продолжаю жить и готовить!!! Я благодарна тебе за всё это!!! Желаю тебе и твоей семье здоровья и счастья!!! Всего самого наилучшего!!!👍👍👍
Оксаночка,спасибо за рецепты,к новому году обязательно буду делать,так как жду в гости своих любимых внучек.
Спасибо))
"Мандариновые кексы" пеку на Рождество уже года четыре,это уже традиция),только выпекаю одним кексом.Очень ароматный и вкусный!
Большое спасибо за такую чудесную подборку рецептов. Единственная просьба -сразу говорите о количестве продуктов во всех рецептах. А то в последнем надо искать ссылку,а я пользователь не очень грамотный. Спасибо.
@@user-wp2ik8eq7dне нужно искать ссылку. Все пропорции под видео написаны 🤗
И вот этот голос ваш муж слушает каждый день. С ума сойти! Оксана, вы невероятно чудесная женщина и хозяйка. Захочешь вас переоценить - НЕ ПОЛУЧИТСЯ!!! Спасибо Вам за ваши рецепты! Блин... но голос у вас, конечно - невероятно шикарный!!!
Мандариновые кексы - вкуснейшие и очень ароматные. Только мне потребовалось меньше муки,чем в рецепте. Смотрите по консистенции,чтобы тесто не было слишком густым,иначе кексы получатся жестковатые.
Зависит от сорта пшеницы ( по муке если).
Название мандаринов кексы, а делает Оксана с апельсином, на видео
Спасибо ,Оксана за такой предновогодний подарок ! Как же здорово ,что вы собрали все рецепты из цитрусовых вместе ! Каждый рецепт - шедевр ! Уверена ,что каждый найдёт рецепт для праздничного десерта . И видео сделано по высшему классу -- очень подробно и понятно . Вы большая умница . Счастья ,здоровья и благополучия вам и вашей семье !
🍪☕️🫖🍊
Оксана , здравствуйте! Сегодня из комментов случайно узнала , что у Вас уже издана книга Ваших рецептов! Как же долго я ее ждала... А купить её можно на Озоне или в Валдберрис ? Проживаю в Подмосковье , может и в книжном она продаётся? СПАСИБО!🌹🌹🌹
Я думаю 🤔, этому надо учиться где - то ! Я всегда смотрю , а что толку ? У неё и получается всё так , как надо делать 🧑🍳. Конечно надо готовить так , после учёбы , чтобы руки были "заточены ", расли откуда надо 😂😂😂
Огромная благодарность за идею с мармеладом! Вы неизменно обаятельная пара! Дай вам Бог здоровья и сохранить любовь в семье до конца вашего жизненного пути.❤
Оксаночка, спасибо! Мандариновые кексики уже в духовке! Уже поднимаются! А запах!!!
Всегда пользуюсь вашими рецептами. Спасибо вам.
СпасибоОксана. Часто готовлю по вашим рецептамВсе получается отлично!
Просто и доступно - без фендиперстовых заморочек. Спасибо !
Да! Делаем творожники с апельсинами теперь на постоянной основе. Класс!
Оксана,спасибо за очередную порцию прекрасных рецептов,цитрусовые это моя "песня"обожаю всё что с ними связано.Особое спасибо за мармелад...А вам и вашим родным и близким желаю оставаться такими же позитивными и обоятельными.Одно удовольствие слушать коментарии к роликам .. Повышается не только желание тут же всё приготовить,попробовать,но и настроение.Огромное Вам спасибо.С уважением и обожанием,Галина.
Требую рубрику холостятская кухня)) хоть питаться начал норм с вашим каналом ) спасибо большое ) за приятный голос) и пояснения )
У вас замечательный канал. Один из самых любимых. Всегда хочется сюда заходить без всяких завлекалочек. А Новый Год наступит даже тогда, когда все человечество будет голодать))). Пишу этот комментарий с горечью, потому что сейчас трудно что-то искать по названиям видео. Авторы каналов в погоне за рейтингом перестали писать нормальные названия блюд. То - соседи и друзья в шоке, то - нашли наследство свекрови или бабушки с рецептами, то - турки или китайцы поделились секретами и прочий бред. Но нет названия того, что ищешь. Вот и проходишь мимо прекрасного рецепта по вине его же хозяйки.
Обожаю Ваши рецепты, а точнее подачу - никакой воды, быстро, по делу и что важно - вкусно!!! Делала заготовки для борща и свекольную икру - просто бомба!!! Желаю Вам и семье Вашей счастья☀️🌺🌺🌺
Обожаю выпечку с цитрусами! Обязательно попробую все!
То, что нужно. Лимонов полно, теперь вот вкуснотищу сделаю, рождественскую
И, снова, здравствуйте! Давненько я не смотрела ваши рецепты! Люблю выпечку с цитрусовыми! Обязательно приготовлю! Спасибо большое за рецепты!
Смотреть просто волшебно. Только делать лень )))
Аналогично 😂. Как хорошо, что сладкое не люблю!
Доброе утро!Как же вас приятно смотреть и слушать, а сколько вкусняшек на вашем канале! Пекла гречневой хлеб по вашему рецепту,вкуснотища!
Посмотрю, добавлю в избранное и никогда не приготовлю 😎
Я только посмотрю
Дааа!)) Моя любимая опция)))
А почему?
У меня вчера был достигнут предел для добавления в избранное 😂
Тож самое))готовлю обычно одно и тоже. Или что лично пробовала
Здравствуйте,Оксана! Я восхищена вами. Очень много закрыла овощей по вашим рецептам,делала мяснве икапустные котлеты очень вкусно. Спасибо за рецепты вы лучшая. Пусть у вас все будет хорошо.
Всегда с удовольствием смотрю Ваши сюжеты, очень интересно, приятно и полезно. Благодарю за замечательные рецепты всегда удачно. Благополучия Вам и вашей семье.
Спасибо и обязательно дождемся следующего воскресенья😉 Успехов, везенья и вдохновенья💖💐
Всем желаю ЗДОРОВЬЯ ЛЮБВИ Пусть этот день будет самым СЧАСТЛИВЫМ ДЛЯ ВАС
Zdravim, jednoduché, chutné a rýchle, takéto recepty obľubujem, ďakujem ❤️👍
Оксана, спасибо! Я готовила мандариновые кексы, лимонный кекс и лимонный пирог - и они все великолепны! Сейчас это одни из самых любимых рецептов кексов-пирогов)
Спасибо за огромное количество вкусных рецептов. Всё хочется сделать!
Благодарю вас за рецепты! Как всегда вкусно, красиво и изящно!Перед Новым годом отличная подборка!
Испекла лимонный пирог! Действительно тает во рту! Просто исчез без следа!!!!😉😆
Оксаночка как всегда всё на высоте :подача материала, приятный голос, видео.Хочется вас увидеть на фоне готовых рецептов. Готовлю по вашим рецептам-все получается!!!
Доброе время суток! Благодарю Вас от души, за это видео! Столько вкусного и в одном ролике! Обязательно буду пробовать приготовить до НГ, чтобы выбрать, что испеку на НГ! Будьте здоровы, счастливы!
Пожалуйста,сделайте подборку выпечки,десертов для вегетарианцев,без яиц. Много лет с Вами. Спасибо за вкусные рецепты,приятный голос и положительную семью!!!
Какая ВЫ прекрасная хозяюшка.Респект.
Оксана, спасибо за отличные рецепты и доброе отношение к подписчикам!
11:30 приготовили сегодня по этому рецепту Лимонный пирог , оооочень вкусный,мы готовили в электрической духовке , там заняло около 30ти минут, Спасибо большое за такой рецепт 👍🏻🍀
Сделала лимонный пирог. Тает во рту, такой нежный, реально вкусный. Спасибо за рецепт.
Ну какая вы потрясающая хозяюшка!!!
Не люблю готовить, непонятно почему ютюб предложил мне ваши ролики, смотрю уже час только из-за голоса и общей манеры подачи))))) С наступающим вас, спасибо за релакс!)
Какая яркая выпечка, так тепло и уютно сразу становится, даже от просмотра.
Оксана это здорова. Хоть у меня аллергия на цитрусовые, но на новый год я приготовлю и хоть кусочик съем. Спасибо за рецепты.
Вот что творит любовь к кулинарии, как надо любить готовить
Когда смотрю ваши видио про всё забываю! Сразу начинаю вспоминать что есть в наличии. Быстрее что-нибудь испечь! Подборочка СУПЕР!!! Собираемся на Новогоднюю неделю к дочери. Попробуем все рецептики!СПАСИБО!!!🎅🎅🎅
Оксана! Всё как всегда божественно!!! Обожаю вас! Уже готовила шарлотку с мандаринами-это блаженство! Спасибо вам за ваши рецепты! Всегда жду ваше новое видео с нетерпением!
Оксана, здравствуйте. Готовила лимонный пирог и кексы с мандарином. Это действительно "очень вкусно". Понравилось всем. Благодарю. Здоровья вам и вашим близким и родным.
Сколько смотрю на ваше волшебство и не перестаю удивляться вашему умению готовить вкусности. Большая молодец! Спасибо за мастерство.
Спасибо за рецепты! Всё просто, как всегда! Обязательно буду готовить, дети очень любят выпечку😀
Благодарим за великолепную подборку вкусных рецептов. Желаем вам всего самого доброго и светлого.
Пирог лимонный получился на отлично очень вкусный не сухой и нежный. Первый раз получился такой. Спасибо большое и продолжайте нас радовать вашими вкусными рецептами!!!! Спасибо.
Лимонный пирог супер.❤реально тает во рту. Всех благ вам .
Спасибо огромное. Все получается по вашим рецептам! Отдельное спасибо за огурцы с зернами горчицы на зиму. Уже открыли, очень вкусно! 🌹🌹🌹
Оксана, спасибо! Я давно с вами, пользуюсь вашими советами.👍👍👍♥️🙋
У меня появилось чувство приближения Нового года! Мандарины для меня до сих пор с советских времён неотрывно связаны с ёлочкой и Новым годом🥳🤩🥰
Вы самая больша умница.
Женщина с большой буквы
Восхищение❤
Шикарные рецепты, просто, вкусно! Спасибо за Ваш труд! ❤
Спасибо большое, Оксана, вы потрясающая! Столько классных идей, все попробую😍
Каждому, кто читает этот коммент желаю здоровья и всего самого доброго, не грусти, выше нос❤❤❤
Лимонный кекс пекла много раз, очень вкусно
Смотрю ваш канал с огромным блаженством❤️ Но не только смотрю, как некоторые здесь писали. Я с огромным энтузиазмом готовлю по вашим рецептам, т.к. они из простых ингредиентов и обычной посуды. Дети постоянно просят печенье с морковкой, капустный пирог с лавашом и еще много чего. Спасибо вам за ваш неповторимый стиль. Он мне прям по душе!
Спасибо! Счастье-- есть, его не может не быть!)) Слушать вас--👍!!! Вам--👏!!!! Всё-- красиво и замечательно!Не сомневаюсь, что ОЧЕНЬ вкусно!!!
Оксана, спасибо большое за такие вкусняшки, обязательно испеку. Удачи и всего доброго.
Кухня наизнанку лучшая люблю Вас
Какая же ты умничка,на просторах интернета тебе нет равных- все быстро,вкусно,отличная речь,грамотная,муж всегда «под рукой».Я всех своих друзей,знакомых отсылала на твой канал,все в восторге,спасибо тебе огромное,так держать!!!
Только что вынула из духовки, пробный съели,ну просто сказочный вкус,правнучка очень понравился ей 4 годика, съела за две щёчки, Спасибо огромное за помощь и рецепты,удачи вам
Обожаю ваши рецепты! Все ингредиенты простые и готовить просто по вашим рецептам 🤩🔥👍
Доброе утро,благодарю за ваши простые и вкусные рецепты.
Вы чудо из чудес
Сделала творожники с апельсинами. Добавила туда тоже куркуму, цедру апельсина и ещё имбирной пудры. Вместо сахара - финики. Очень вкусно!
Спасибооо!!! Давно хочу кексики. Пошла печь!👨🍳
Оксаночка, спасибо огромное, вы просто умничка, всегда всё вовремя, вкусно и просто, ну просто супер!!!. 💯👏👏👍👍
Пусть будет дома тепло,
На сердце - светло,
Родные - здоровы,
А дети - счастливы!
Вас и всех, кто Вам дорог - с наступающим! ❄⛄ 🎄🎅🔔❄
Кексы получились отличные! Спасибо! 🙏💕
Остановила просмотр на 9.50. От новогоднего только вкус и запах цитрусов. Обычно на НГ столько еды, что десерт хочется легче, изысканней, а не давиться бисквитами, кексами и уж тем более банальной шарлоткой. Беру рецепт кексов в копилку, вместо пасхи будет отлично. Спасибо, но только не на НГ.
Просто попробуйте лимонный пирог - и тортов никаких не захочется))
А бисквит - основа для торта, а не сам новогодний десерт + мармелад для украшения.