САМЫЙ ПЫШНЫЙ КЕКС - рецепт от шефа Бельковича!
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com
Больше быстрых рецептов тут: sashabelkovich
КЕКС С ВИННОЙ ПРОПИТКОЙ
Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Сахар 180 гр
Яйцо 3 шт
Пшеничная мука 250 гр
Сухофрукты/орехи 150 гр
Ванильный сахар 2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
Для пропитки;
Вино красное 0.3 л
Мандрин 1 шт
Корица пол ч.л
Гвоздика 3 шт
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и перемешиваем до растворения сахара
2. После того как сахар растворился, а масло побелело, добавляем яйца по одному и взбиваем равномерно
3. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, соль и муку
4. Замешиваем до однородного состояния теста
5. После чего добавляем орехи и цукаты
6. После замеса, 10 минут даём тесту постоять и укладываем в форму
7. Ставим в печь на 160 градусов, на 1 час
8. Пока кекс стоит в печи делаем заливку
9. Красное вино выливаем в сотейник, добавляем гвоздику, мандарин и немного кипятим
10. В конце добавляем молотую корицу
11. Достаем готовый кекс и пропитываем нашей заливкой
12. Даём кексу постоять минут 20 и можно пробовать
Приятного аппетита 😋
Вместе с Вами я начала в разы больше готовить и получаю от этого удовольствие! Спасибо ❤️
Саша, ты красавец! Как я люблю смотреть на тебя когда ты готовишь: вдохновение,эмоции,предвкусие!!!
Саша здравствуйте.
Когда смотрю ваш канал, так такое впечатление, что я намкухне у своего приятеля. Настолько не принуждения обстановка и очень доходчивое обьяснение. Спасибо за ваши рецепты. С приблежающимся, Вас и вашу семью, Крещением.
Добрый вечер Александр,Я от Вашего Кекса в Восторге,Вы Большой УМНИЧКА, Вам РЕСПЕКТ, УДАЧИ, Пока.
Люди, всем нравится Александр, его позитив в общении, его рецепты, так почему же из 4000 просмотров
всего 650 лайков??? Руки отвалятся поставить лайк человеку? Он всё это знает, он с вами делится!
Пеку сейчас кекс творожный по вашему рецепту,попробуем лайк поставила за рецепт (г. Троицк Челябинская область)
Доброе утро, Саша вы так "вкусно" призентуете свои рецепты,что хочется бежать и делать вместе с Вами. Обожаю кексы, возьму на заметку. Спасибо!!!!! С наступающим Старым Новом годом!
Т .
Саша я подписана и этому очень рада Готовлю теперь драники только по твоему рецепту Благодарю 🌹 кекс замечательный
Саша! Вы счастливый человек! Вы делаете все со "смаком" и делитесь со всеми своим талантом. Восхищение и уважение!!!
Где ж ты раньше был? Только вчера испекла кекс, замучилась рецепт искать!!! Ваши рецепты нравятся, они традиционные, вкусные, очень хорошо обьясняете особенности приготовления, спасибо!!! Счастья в новом году🤩
Саша спасибо за рецепт оливье, мандариновый майонез и рецепт мимозы! Обалденно получилось!
Саша ,доброе утро ,какой вы молодец, настоящий повар.
Саша , сегодня испекла кекс по вашему рецепту! Просто шикарно получилось! До этого готовила много кексов по разным рецептам! Но в ваш рецепт просто влюбилась! Очень вкусный и сочетание цукатов и орехов ,это просто бесподобно! Вы просто волшебник!
Спасибо за прекрасный рецепт и вас очень приятно слушать
Саша ,вы классный ! После вас сразу хочется все приготовить! Люблю делать выпечку, торты! Следующий кекс 🍰 обязательно по вашему рецепту! С нетерпением ждём следующих рецептов! Поздравляю со Старым Новым Годом! С наилучшими пожеланиями!
Добрый день, Александр. Приготовлю в форме для кекса, которая с отверстием внутри, так по моему мнению, будет выглядеть более празднично. А за рецептик огромное спасибо. Однозначно ЛАЙК 👍
Очень приятный парень,и все рецепты просто супер!Спасибо тебе Саша!Удивляй нас чаще!
Искрящийся игристый питерский салют!) 🥂🍾😁💪😎
спасибо за рецепты! они простые и вкусные!👍
Ай молодец!!!! АЙ красавчик!!!! Спасибо за рецепт.
Саша,у Вас очень вкусные вещи!Спасибо Вам!Несколько шефов у меня,Вы в их числе.
Спасибо за рецепт кекса.
После праздничных излишеств нужны срочно рецепты низкокалорийных, легких блюд.🙏
Просто бомба. Я попробовала 😋 Очень, очень вкусно. Всем рекомендую.
Александр - Вы большой молодец!!! Готовите искренне, с душой, с любовью, легко и приятно! Слушать одно удовольствие!
А за различные нюансы отдельное спасибо.
Испекла кекс по Вашему рецепту- очень вкусно! Спасибо!
что сказать🙂рука мастера😃 рецепты🔥смотрю и учусь🌞спасибо
Александр, спасибо огромное за такой крутой рецепт, обязательно приготовлю,,!!!
Здравствуйте Саша! Как аппетитно!!!!! Спасибо !!! Буду такой пробовать.
Подсела на ваш канал) После праздников надо фЕгуру поблюсти, а на Пасху обязательно такой куксик испеку!
красавчик!!! Мужики вообще лучше готовят и презентуют! Молодец Саша!!!!
Спасибо за рецепт!❤💥
Саша, кекс получился просто бомба! Очень вкусный! Как и гороховый суп!))) пошла булочки печь по вашему рецепту 👌❤️🤗
Здравия Саша делала курицу по вашему рецепту очень вкусно получилось. Благодарю за ваши рецепты! Записала кекс пойду делать.
На новый год обязательно буду готовить по вашим рецепт Ам.👍👏🥳🎉🤗🙋☺️🥰😁🌲😍🤩
Приветствую, Саша Белькович!
Сашуль, вкусно, динамично, элегантно! Благодарю!!!👏
И-де-аль-но
Лучший рецепт!
Ни добавить, ни убавить
Хотя я сахара поменьше положу в следующий раз, но это некритично
Однозначно рекомендую приготовить!
Саша, вы молодец!!!
Большое спасибо, Саша, за отличный рецепт. Такого вкусного кекса я ещё не делала. Супер!
Пеку 3 раз- шедевр
Испекла кекс,просто бомба!!! Всем рекомендую этого шефа!!!! Супер кекс,тает во рту!!! Всё чётко по граммам,по времени!!!
Александр, спасибо за интересный рецепт. Завтра попробую. P.S. Свинина в пиве на староновогоднем ужине понравилась всем за столом
Спасибо за отличный рецепт👍 , всё получись и без пропитки. Кстати перловка с курин.бёдрами тоже зачётная 🙂👍 . Спасибо большое.
Супер! Спасибо!👑
Доброе утро, Саша приготовьте морковный тортик. У меня не получается пожалуйста приготовь торт.
Крутой кекс 😍 Рассказываете очень аппетитно 🔥
Bravo šefui!
Александр, рульку на тёмном пиве хотелось бы в Вашем исполнении увидеть.
А я готовлю не первый раз , рецепт супер, не жду специального повода, ооооочень вкусный
Очередной шедевр!
Спасибо, у вас хорошие рецепты, готовила хе из судака, отлично получилось:)))
Спасибо большое, дай бог вам здоровья
Кекс получился очень вкусный. Спасибо за рецепт! Делала без пропитки и добавляла изюм+ цедра апельсина
Спасибо за рецепты и настроение, шеф! Приготовьте, пожалуйста, домашний сыр!
ПРАЗДНИК ДУШИ И ТЕЛА!!
Labai geras receptas!
Саша, здравствуйте, отличный кекс! Пожалуйста 🙏, , хочется рецепт пирога с черникой🙏
Классно!!! Спасибо за рецепт такого кексика!👍
С-П-А-С-И-Б-О большое за МК!
Вкусно 😋 говорите!!!Янадо попробовать)
Приятный мч! Молодец!
Спасибо,Александр, за прекрасные рецепты. Покажите,пожалуйста,рецепты сладких муссов,если это возможно. Спасибо.
Саша ты браво!!?
Саша вы просто творите волшебство приятно смотреть и слушать рецепты ваши отличные
Просто и гениально! 🙏🏻 спасибо за рецепты!
Саша ты крутой шеф молодец
Саша приготовьте пожалуйста картофель с фаршем, запеканка)))
Я Вас называю, человек орёл, Вы всегда размахиваете руками, как крыльями. Очень приятно смотреть ваше видео.
Кекс получил прекрасный. Спасибо за рецепт!!!
Зачёт! Сегодня готовлю кекс!!
Super!!!!!!!!!!!!!
Class!!!!!!!!!!!!!!
Thanks!!!!!!!!!!!
Ой как аппетитно ,сил нет!!😊👌
Круто 👌👋
Добрый день. Приготовьте немецкий рождественский пирог.
Саша, как насчёт Lasagne c классическим мясным соусом, приготовьте пожалуйста!
Саня а сливочныц маргарин можно положить место масла? Заранее благодарю
Эххх... Жаль кексы нельзя, после новогоднего обжорства😂.
Саша, сделай пожалуйста рецепт чечевичного супа.
Фи! 🥴🤭🤢
Нееет
бяка…
Заинтриговали... Песочное тесто....сегодня приготовлю..после расскажу
Шеф, подписана, отдаю предпочтение кошерным рецептам.
С уважением!
👏 👏 👏
Благодарю!!!
👍 👍 👍
Саша, добрый день! На какой программе электрическая духовка?
Тёска дай пожалуйста рецепт против инсульта если знаешь такой
Здравствуйте,торт Эстерхази классический очень хочется приготовить правильно.
Приготовил!!! А можно заливать ромом?
Супер 👍🤗
Саша,Вы молодец.Но не успеваем записать количество ингредиентом.Пожплуйста,повторяйте сколько всего кладете в кекс Спасибо
Сеголня у меня экзамен по кондитерске я буду готовить это
Саша, здравствуйте! При выпекании вы включаете верхний и нижний тэн и плюс конвекция?
А если нет разрыхлителя, можно заменить гашеной содой?
У швейцарцев есть похожий, но только на манке и с черным свежим виноградом
Вот только смущают потом размокшие цельные орехи, на мой вкус
Ну очень аппетитно! Шикарно! А плов?
Плов был уже
здравствуйте,спасибо за рецепт,а разрыхлитель сначала не с мукой перемешивать?
Кекс - мечта стоматолога))
Потрясающий кекс, слов нет. Не учли вы только то, что возрастных лохов в интернете очень много.Пока нашла количество ингридиентов, чуть не поседела. Ещё раз. Таких лузеров, как я много, поверьте. Три кнопки знаем. Пожалуйста, проговаривайте граммы. Вам многие будут благодарны и на вас подпишутся всё старперки, я тоже. Спасибо.
В некоторых рецептах белкИ предлагают взбивать отдельно и вконце осторожно заводить в тесто. Это имеет значение?
Ждём рецепт эклеров со сливками
А у нас всё масло белое продают😊
Хочу хороший рецепт лимонного пирога
Чем спиртное можно заменить? Подскажите пожалуйста
приготовьте выпечку в мультиварке
👍🔥