Готові помиті кишки покладіть у посудину,перед цим накришіть туди дрібно 2 цибулині додайте трохи запашної соняшникової олії,залиште на 1-2 години,кишки будуть дуже приємно пахнути.А тоді начиняйте.
Думаю кров'янку в Україні, вміють готувати в кожні хаті. І в кожного є свій рецепт. Я готую просто і получається смачно. Відварити 0,5 гречки, звичайно підсолити, додати порізану сиру цибулю кубиками, сире сало великими кубиками, спеції за смаком. І вже в охолоджену гречку 1,5літри крові. Змащую теж кров'ю. Роблю великою голкою проколи і запікаю, приблизно одну годину. Ніколи нічого не піджарую. Всім смачного. І найближчої перемоги України.💛💙🙏🙏🙏
Ох і смакота! Смак дитинства. Я з Полтавщини. Кров янку робимо аналогічно, з гречкою, з салом, АЛЕ, ще, обов'язково!, ріжемо дрібними кусочками м"ясо. Звичайно,що печі на дровах ( як у батьків та дідів) у мене немає, але все одно дуууже смачно і неповторно.
А я з Одещини. У нас кров'яну ковбасу роблять і з вареної свинячої голови, варених легенів, печінки, серця та сирого сала. Все це шинкується на шматочки 1×1 см, змішується і з кров'ю свині, добавляються сіль та спеції та запікається у печі, або у духовці.
Я теж з Полтавщини, але гречку додаємо дуже рідко. Тільки сало ( варене, мелене, сире шматочками), м'ясо, яйця, молоко, спеції, часник. Все. Іноді пару кров'янок робимо з гречкою чи пшоном.
Ммммммм у мене потекли слюньки, кровяночка апетитна.Дуже дякую за рецепт.Спробую запекти ще за Вашим рецептиком. Я теж завжди запікаю сама.В нашій сім'ї всі дуже полюбляють цю ковбаску. Відкрийте секрет де Ви купляєте марганцовку??? Я запитувала в нас в аптеці сказали:давно нема,заборонили продажу. Дякую.
Ні, якщо Ви не любите з гречкою, то зробіть з рисом, теж дуже смачно, але всеодно потрібне сало, без сала ковбаса буде сухою, несмачною, чим більше сала тим краще.
Готові помиті кишки покладіть у посудину,перед цим накришіть туди дрібно 2 цибулині додайте трохи запашної соняшникової олії,залиште на 1-2 години,кишки будуть дуже приємно пахнути.А тоді начиняйте.
Дякую за пораду
Їдь
Ох як я люблю домашню кров'янку😊
неможна кров їсти гріх великий.......
Думаю кров'янку в Україні, вміють готувати в кожні хаті.
І в кожного є свій рецепт.
Я готую просто і получається смачно.
Відварити 0,5 гречки, звичайно підсолити, додати порізану сиру цибулю кубиками, сире сало великими кубиками, спеції за смаком.
І вже в охолоджену гречку 1,5літри крові. Змащую теж кров'ю. Роблю великою голкою проколи і запікаю, приблизно одну годину.
Ніколи нічого не піджарую.
Всім смачного.
І найближчої перемоги України.💛💙🙏🙏🙏
Дякую вам за Український контент
Ох і смакота! Смак дитинства.
Я з Полтавщини. Кров янку робимо аналогічно, з гречкою, з салом, АЛЕ, ще, обов'язково!, ріжемо дрібними кусочками м"ясо. Звичайно,що печі на дровах ( як у батьків та дідів) у мене немає, але все одно дуууже смачно і неповторно.
Так, звичайно смачно
А я з Одещини.
У нас кров'яну ковбасу роблять і з вареної свинячої голови, варених легенів, печінки, серця та сирого сала. Все це шинкується на шматочки 1×1 см, змішується і з кров'ю свині, добавляються сіль та спеції та запікається у печі, або у духовці.
Я теж з Полтавщини, але гречку додаємо дуже рідко. Тільки сало ( варене, мелене, сире шматочками), м'ясо, яйця, молоко, спеції, часник. Все. Іноді пару кров'янок робимо з гречкою чи пшоном.
Вподобайка каналу
Щиро дякую, ❤️⚘️
Згадую як мама i бабуля готували кров'яну ковбасу, дуже була смачна
Так, мамина усе смачне було
Ммммммм у
мене потекли слюньки, кровяночка апетитна.Дуже дякую за рецепт.Спробую запекти ще за Вашим рецептиком. Я теж завжди запікаю сама.В нашій сім'ї всі дуже полюбляють цю ковбаску.
Відкрийте секрет де Ви купляєте марганцовку???
Я запитувала в нас в аптеці сказали:давно нема,заборонили продажу.
Дякую.
Марганцовка ще залишилися від давніх часів.
Можна до Вас на смакоту?Я обожнюю кров'янку!
Можна, будь ласка, приходьте❤️
Яка кількість крові, дякую.
Літрів 4 було крові
А якщо я не люблю з гречкою ,то потрібно змінити її салом?дякую
Ні, якщо Ви не любите з гречкою, то зробіть з рисом, теж дуже смачно, але всеодно потрібне сало, без сала ковбаса буде сухою, несмачною, чим більше сала тим краще.
Можно гречку заменить манкой.
Можна з рисом робити теж дуже смачно
Можете пекти з макаронами, мені смачно
Подскажите пжл , крови у вас 3 литра? Спасибо
Ні було 4 літри
Часничок не кладете?
Не любимо
Дуже добре, щор не кладете у кров'янку часнику.
Ні, не кладу, це не сумісні продукти
А в нас люблять часник з борщем як завжди їм цибулиною ❤❤❤
Таня,а скільки ж ви крові кладете на таку масу сала та гречки?
6 літрів крові
Одної свині 3,5 '_4 літри крові,
Кишку потрібно ножом почистити щоб вона була як плівка
Це не цю кишку так чистять, це так чистять тонкі кишки, а ці так не чистять.
Якщо ви так почистити, як кажете, то не начините кров і так почистити її не можна
Скільки крові у Вас???
Десь літрів 3 5 чи 4
Дякую
на скільки це літрів крові ???
Близько 5 літрів
Смакотаааа.
Я додаю часник іще
Я не люблю часник у цій страві
лаврового листу незабагато
Усе дуже смачно
А чи знаєте ви, що Свята Біблія забороняє їсти кров , так як душа тварин в їх крові. Миє християни, запитайте священника в церкві.
Хорошо, спитаю
4 кг сала це перебор,на 3 літри крові 1 ,5 кг почеревини 1 кг гречки,2 літра молока і 15 шт середньої картоплі,цибуля 0,5 кг і приправа
У кожного свій рецепт
Кожний рецепт має право на життя.
Для чого картопля?
Кишки нужно чистить ножом, так их не промоешь
Це тонкі, ми ножем і чистимо
Тільки страшна трохи
Ви що ніколи не бачили такої ковбаси? Нормальна смачна ковбаса, нащо писати дурниці?
Зайдіть на якийсь канал, де знімають відео з фільтрами, там усе красиве, а у житті інше