Огромное спасибо за рецепт! А на злопыхателей, по поводу ногтей, не обращайте внимания! Если меня интересовал рецепт, то я даже не заметила никаких ногтей, тем более стразы на них. Сколько же у нас в обществе психически не стабильных, злых людей, просто диву даешься! А вы большая умничка и настоящая хозяюшка!
Добрый вечер, сегодня приготовила колбасу по вашему рецепту, но одну часть я сделала с чесноком, а три других кружочка, запекла на противне в духовке и тоже один кружок обмазал чесноком, пробовала в теплом виде, обалденно вкусно, завтра буду пробовать после холодильника, огромное спасибо вам, здоровья вам и вашей семье и всем нам мирного неба над головой, с наступающим новым годом, будьте счастливы.
ДЯКУЮ ,ДОНЮ,ЗА РЕЦЕПТ.Я давно робила домашню ковбасу,а тут надумала на Паску знову зробити ковбаску. Вирішила подивитися як готують інші.В тебе рецепт най кращий, все розказала як для малечі в школі .Успіху тобі,смачно'і паски.Всім миру і щастя.МОЛОДЧИНКА
Вы можете не класть, это по желанию. Мой муж пожелал мои ногти к празднику. Претензий к колбасе небыло. В пограмовке они не указаны-читайте внимательно
Спасибо за рецепт! Только вчера рассказывала взрослому сыну о том, как родственники с любимой Украины присылали колбаску, как в Беларуси говорят, "пальцем пиханую". А сегодня попался Ваш рецепт--обязательно сделаю по Вашему рецепту:всё понятно и доступно. Низкий поклон и привет из Минска! Живе Беларусь и Украина!!!
@@АнатолийСтепанович-в1я Дети, они везде дети. Если-бы на глазах у твоих детей тебя убили, а жену (их маму) изнасиловали, я бы тоже посмотрела видео о твоих детях. Вы сколько горя принесли в нашу страну, что вас наши дети и внуки будут ненавидеть столетие. Пальцем пиханые те, кто пришел к нам убивать нас и наших детей. Умник.
@@МояРодина-ж6б О как! Нехорошо вам? Что с февраля наши вас бомбят? А где ж вы были начиная с 2014 года, когда ваши убивали детей в Донецке? Восемь лет. Или то чужие дети? Вы наверное в Киеве живёте. А я на границе с Харьковом. И когда с осени видел, как вблизи моего дома на вашей стороне ваши начали собирать военную технику, танки, мне было некомфортно, мягко говоря. А я даже не в Донецке живу, в Росии. Нужно было подождать, когда ваши танки проутюжат мой дом? С моими детьми? Потом бы наши конечно отогнали нациков, дальше в Россию не пустили. Но за первые полчаса наш посёлок ваши с гавном бы смешали. Да вы и сами понимаете, так что дурочку из себя не стройте. Вы у себя в Киеве сидите на диване и рассуждаете о высших материях. Твоя родина...
@@МояРодина-ж6б А когда ваша страна бомбёжки Донбассу устраивала, ты не переживал об этом? Когда президент вашей страны обещал донецким детям сидеть в подвалах, у тебя совесть не говорила тебе, что бумеранг может вернуться? Так что лучше себя ненавидь, а не «одну» другую страну! А сейчас вам просто бумеранг прилетает за это, так что у себя спрашивай за свою ненависть.
Огромное спасибо за воспоминание из детства! Бабушка ,по папиной линии, была белорусской. Жили они в деревне. Своё хозяйство.Она часто готовила такую колбасу .Это было моим любимым лакомством! И да,Вы правы,запечённая в русской печи,она гораздо вкуснее нежели в духовке. Я теперь сама часто готовлю такую колбасу,но к сожалению нет ни русской печи,ни бабушки. Успехов Вам и Вашему каналу!
Спасибо, вспомнила свою маму... Она также все делала, а отваривала в чугунке, на дно водички и веточки вишни. А на них колбасу... Потом на хранение заливала смальцем в макитрочке. Спасибо большое, здоровья вам и вашей семье, Мира!
Все очень толково и доходчиво ,простозамечательные разьяснения,спасибо автор,вы хороший учитель и в заключении не могу удержаться от комплемента,у вас красивые руки,это сразу бросается в глаза
Спасибо огромное за мой любимый деликатес!!!Нет ничего вкуснее,чем ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ колбаска!Все по уму и доступно)))Желаю Вам здоровья и процветания каналу!Лайк и Подписка)))
А с какого перепуга она украинская, вы уже помешались на этом "УКРАИНСКАЯ". У меня так делали все бабушки, всех национальностей. А предки русские, украинцы, белорусы, поляки и все они такую колбасу делали, абсолютно одинаково.
@@АлександрБусель-ч3м Да назовите ее как вам хочется:польской,белорусской или русской,как угодно.А вас не коробит,как сейчас украинские русофобы назвали колбасу?
@@ВасилийОхрименко-ч4пкак всегда русня срусофобию видит всюду, и рыла свои суете, куда не надо!) 🤦 Угомонитесь, украинофобы! Нет никакого "русского" такого блюда. Сидите и откисайте там, и завидуйте Украинцам, что у них такие вкусные блюда есть, а у вас нет!)
неделю выбираю рецепт. везде нужно контролировать температуру, добавить селитру. у Вас все по-простому именно такое и искала. а если перемешать с говядиной то как получиться, сколько запекать или нет разницы от состава мяса. и еще не тратьте нервы на негативные комментарии. жизнь длиннее колбасы. берегите ее для других проектов. удачи всем всем
Благодарю за добрые слова. Домашняя колбаса готовится без силитры именно из-за нее есть необходимость в контроле температуры т.к. такие колбасы готовятся при температуре не выше 90* и важно что бы внутри она не осталась сырой. Домашняя готовится на высоких температурах и такой опасности нет, а готовили ее еще мои прабабушки, в то время даже невозможно было строго контролировать температуру, ориентировались по внешнему виду, запаху и времени приготовления. Такой колбасы очень много вариантов состава, свинину с говядиной тоже делают. По времени разницы нет, только говядина должна быть молодой, очень старую брать не стоит. Я пробовала такую колбасу, мне понравилась
Спасибо-за мастер Класс! Тоже готовлю колбасу ..но мясорубку не знала что собирать без ножа.Выписала на Али колбасный шприц..входит 1.5 кг мясо...тоже очень удобно. Теперь попробую чере мясорубку и порежу мясо с доб сало.
Умница хозяюшка! Так подробно обьясняете и так уверенно и вкусно готовите и ручки ухоженные! Сделаю именно по вашему рецепту! Я как то увлеклась такими вещами. Магазинное страшновато покупать🌺Спасибо
Большое спасибо, очень люблю именно подробные видео, со всеми нюансами, пусть будет долго, зато теоретически все понятно, обязательно попробую сделать. Ещё раз спасибо, удачи! С меня подписка
Умница все правильно но только по специям, добавлять в домашнею колбасу черный горький перец , соль и чеснок больше ничего не надо. Я профессионал учился делать колбасу скажу перед использованием кишоболочки после промывки пропусти через нее чайную ложку растительного масла посмотриш как кишка легче будет одеваться без проблем,советую тебе потому что ты знаеш в этом толк, с уважением Владимир.
Украина,центральный регион.Спасибо,у нас также готовят,очень вкусно получается.Готовим на каждый праздник,а иногда просто захочется.Уогда есть возможность,делаем много колбас,,и готовые колбаски слаживаеи в макитрочку,и заливаем смальцем.Очень часто готовлю и с сырой картошки и сала.
Давно не готовил, посмотрел и захотел. Мясо и сало ложу в морозилку, слегка подморозив. Удобно, ровно нарезаются куски. А чтобы обе руки были свободные, приспособил от швейной машинки ножную педаль для включения и регулировки оборотов мясорубки.
Да, с подморозкой я тоже люблю резать, действительно так очень удобно, я и биток на отбивные или пальчики так нарезаю. С машинкой это вы здорово придумали. Когда много вручную нарезать нужно просто супер находка
У нас в Беларусии такие колбасы мы делали ВСЕГДА! И не только с мяса и гречка и картошка и кровяное и с манки, а какие колбасы с ливера. НО, дочего же ВЫ МИЛАЯ ЖЕНЩИНА так правильно подробна без лишних слов рассказали объяснили НУ какая же вы УМНИЧКА!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 💐👍👍👍👍👍👌👌👌
Огромное Огромное спасибо. Прекрасный рецепт. Все доходчиво объяснили. Обязательно приготовим по вашему замечательному рецепту. Ещё раз благодарю. Здоровье вашим ручкам!
Работала в общепите много лет делали разную колбаску Вас смотрела с удовольствием и слюну глотала и молодость вспоминала, а вы УМНИЦА приятно было смотреть и слушать
Спасибо за такое толковое,подробное описание процесса.Почерпнула для себя много полезных нюансов.Однозначно-подписка.Успехов и процветания Вашему каналу!
Какая умничка! Спасибо, я вот первый раз хочу приготовить. И так понятно все было рассказано и показано. Какая вкуснятина. Обязательно приготовлю. Надеюсь, получится. Счастья вам и вашей семье. И мира всем.❤❤❤❤
Спасибо! Объясняете все четко, все по понятно, это хорошо для новичков. Все классно! Я делаю так же, но хочу дать маленький совет, так легче надевается кишка на насадку. Просто насадочку легонько смазываю любым маслом, можно растительным , сливочным ! Удачи Вам, здоровья , Мира! Особенно Мира, я с Украины, думаю Вы меня поймёте!!!
Спасибо большое за подробный рассказ. Все знакомо, понятно. Всю жизнь делаю такие колбаски "Домашні з часником". Но с удовольствием посмотрела и послушала.
Прекрасный ролик .Все очень доступно и понятно .Я домашнюю колбасу готовлю на праздники . Запекаю в духовке .А сейчас попробую отварить , как в первом варианте .А ещё .... Я добавляю зерна горчицы к перечисленным пряностям .Очень вкусно , попробуйте . Спасибо . Здоровья и удачи !
Мы купили насадку для мясорубки с тремя большими отверстиями и прокрутили мясо. Очень хороший помол, крупный и времени ушло 5 минут на 6кг. Купили шприц с поршнем и загрузкой 3кг. Очень быстро теперь, и вкус, и структура, всё как и раньше.
Был в селе Дмитрушки, около Умани, там было кафе Черемшина, так мы там пили вино и закусывали домашней колбасой , вкуснятина. Мы там пресовали солому, во ВРЕМЕНА СССР..
Мучалась с насадкой, потом психанула и заказала на WB колбасный шприц, черева, специи дл колбасы и всякое другое для приготовления колбас.Черева сразу делю на нужный мне размер колечек, т.е. делаю порции, для меня это удобнее. Колбасу не покупаю уже лет 10.С тех пор, как научилась делать сама.За рецепт респект и уважение.
Ногти очень оккуратные, красивые, ухоженные. Дай бог вам здоровья, счастья, успехов в жизни. Не обращайте внимания на больных.Спасибо огромное за рецепт, за подробное разъяснение.Счастья, везения,удачи , успехов, здоровья вам на долгие, долгие годы.
Очень понравилась и подача информации - грамотная речь, всё кратко, максимально по делу, просто, понятно, доступно и сам рецепт - супер! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Огромное спасибо! ♥️🙏🏻 Беру себе на заметку. Обязательно с пенсии куплю мяса, сала и черева и устрою себе праздник, т. к. очень люблю домашнюю деревенскую колбаску. Помню из очень далёкого (лет 55-60 назад) своего детства, как была у бабушки с дедушкой в деревне и там зарезали хрюшу и потом делали такую колбаску. Как сейчас помню, хоть и была очень маленькой, всё наполняли вручную, и это у бабушки получалось очень быстро и ловко. И всё было неимоверно вкусным. 🤗🤗🤗 Здоровья Вам! Храни Вас Бог! ♥️🙏🏻🌹🕊️🌞🌈😘 И, конечно же, подписываюсь, чтобы вкушать и другие Ваши вкусности как по видео, так и в реальности, применяя Ваши знания наяву. ✍🏻
Подписку сразу оформила прямо после первой фразы... Огромное спасибо 🙏💕за ностальгию по родине, за Ваше просто профессиональное изложение материала, а ещё особенно за призыв : следите за руками... 😂👍👍😂 Присваивают Вам первое место во всём интернет пространстве за абсолютно чёткий рецепт ( знаю о чем говорю, вопрос изучала по куче источников) Вы - ЛУЧШАЯ!!!!! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ!!!!! ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!!!
Спасибо за видео! Жаль раньше не наткнулась, вчера набивала первый раз, наверное плотно сделала. Хорошо что вы рассказываете этот момент. Маме другие тоже!
А вот у нас на Кубани немного не так готовят. Может просто другой вид колбасы. Во- первых, в фарш добавляют только соль, чеснок и чёрный молотый перец. Во- вторых, колбасу вначале обжаривают на сковороде на смальце. Затем колбасу ( всю) перекладывают в чугунную кастрюлю с толстым дном. Доливают немного бульона или воды. Только немного. И ставят тушить. Либо в духовку ( можно в печь, если она у кого ещё есть). Либо можно просто поставить на плиту на очень малый огонь ( или небольшую температуру, если электроплита). Примерно на 30-40 минут. И все. После тушения. Затем. После остывания кастрюли, колбасу оставляют в этой же кастрюле. Убирают на холод - холодильник или подвал ( если срок хранения предполагается небольшой). У нас на холоде колбаса в кастрюле в жиру не менее одного, полутора месяцев стоит. Вот так.
Спасибо за рецепты,без лишних слов,и всё очень понятно ,особенно для начинающих .
Огромное спасибо за рецепт!
А на злопыхателей, по поводу ногтей, не обращайте внимания! Если меня интересовал рецепт, то я даже не заметила никаких ногтей, тем более стразы на них. Сколько же у нас в обществе психически не стабильных, злых людей, просто диву даешься!
А вы большая умничка и настоящая хозяюшка!
Благодарю за теплые слова
👍ухожен.ногти красота для женщины
Якщо людина господиня то нігті не мають значення.
Такую колбаску делала
моя бабушка с Украины. Вкус этой колбаски запомнился, на всю жизнь. Такая вкуснятина!
Добрый вечер, сегодня приготовила колбасу по вашему рецепту, но одну часть я сделала с чесноком, а три других кружочка, запекла на противне в духовке и тоже один кружок обмазал чесноком, пробовала в теплом виде, обалденно вкусно, завтра буду пробовать после холодильника, огромное спасибо вам, здоровья вам и вашей семье и всем нам мирного неба над головой, с наступающим новым годом, будьте счастливы.
ДЯКУЮ ,ДОНЮ,ЗА РЕЦЕПТ.Я давно робила домашню ковбасу,а тут надумала на Паску знову зробити ковбаску. Вирішила подивитися як готують інші.В тебе рецепт най кращий, все розказала як для малечі в школі .Успіху тобі,смачно'і паски.Всім миру і щастя.МОЛОДЧИНКА
Дуже все з різними дрібницями і практичними порадами, системно і толково..., ДЯКУЮ !!!!!
Я готовлю так, як і ви.Але з приправленою зверху часником - нове відкриття! Дякую! Вам респект!
ногти забыла обрезать.
@@viktorgerzen5788 А зачем ногти в колбасу ?
Вы можете не класть, это по желанию. Мой муж пожелал мои ногти к празднику. Претензий к колбасе небыло. В пограмовке они не указаны-читайте внимательно
Ничего не забыла. Даже не планировала
Спасибо за рецепт! Только вчера рассказывала взрослому сыну о том, как родственники с любимой Украины присылали колбаску, как в Беларуси говорят, "пальцем пиханую". А сегодня попался Ваш рецепт--обязательно сделаю по Вашему рецепту:всё понятно и доступно. Низкий поклон и привет из Минска! Живе Беларусь и Украина!!!
Колбаса вкусная, сделал такую. Спасибо за рецепт. А вот дети на украине похоже тоже пальцем пиханые, смотрел тут видео.
@@АнатолийСтепанович-в1я похоже тебя тоже " пальцем пихали"..
@@АнатолийСтепанович-в1я Дети, они везде дети. Если-бы на глазах у твоих детей тебя убили, а жену (их маму) изнасиловали, я бы тоже посмотрела видео о твоих детях. Вы сколько горя принесли в нашу страну, что вас наши дети и внуки будут ненавидеть столетие. Пальцем пиханые те, кто пришел к нам убивать нас и наших детей. Умник.
@@МояРодина-ж6б О как! Нехорошо вам? Что с февраля наши вас бомбят? А где ж вы были начиная с 2014 года, когда ваши убивали детей в Донецке? Восемь лет. Или то чужие дети?
Вы наверное в Киеве живёте. А я на границе с Харьковом. И когда с осени видел, как вблизи моего дома на вашей стороне ваши начали собирать военную технику, танки, мне было некомфортно, мягко говоря. А я даже не в Донецке живу, в Росии. Нужно было подождать, когда ваши танки проутюжат мой дом? С моими детьми? Потом бы наши конечно отогнали нациков, дальше в Россию не пустили. Но за первые полчаса наш посёлок ваши с гавном бы смешали.
Да вы и сами понимаете, так что дурочку из себя не стройте. Вы у себя в Киеве сидите на диване и рассуждаете о высших материях. Твоя родина...
@@МояРодина-ж6б А когда ваша страна бомбёжки Донбассу устраивала, ты не переживал об этом? Когда президент вашей страны обещал донецким детям сидеть в подвалах, у тебя совесть не говорила тебе, что бумеранг может вернуться? Так что лучше себя ненавидь, а не «одну» другую страну! А сейчас вам просто бумеранг прилетает за это, так что у себя спрашивай за свою ненависть.
Лучшего рассказа,чем этот я не слышала.Все понятно,с вариантами.все , как говорится на глазах.❤
Шановна панi , щиро дякуемо за зрозумiлий хороший ефiр про правильне приготування домашньоi украiнськоi ковбаски . Хай щастить ! ❤❤❤❤
Огромное спасибо за воспоминание из детства! Бабушка ,по папиной линии, была белорусской. Жили они в деревне. Своё хозяйство.Она часто готовила такую колбасу .Это было моим любимым лакомством! И да,Вы правы,запечённая в русской печи,она гораздо вкуснее нежели в духовке.
Я теперь сама часто готовлю такую колбасу,но к сожалению нет ни русской печи,ни бабушки.
Успехов Вам и Вашему каналу!
на руской печи пекли только вас
сгинь нераб@@Tub_win
Открою секрет, печь бивает и не русская .
Хоть один толковый рецепт всё пошаговое ясно сколько смотрел не мог на Ютюбе найти спасибо вам
Спасибо, вспомнила свою маму... Она также все делала, а отваривала в чугунке, на дно водички и веточки вишни. А на них колбасу... Потом на хранение заливала смальцем в макитрочке. Спасибо большое, здоровья вам и вашей семье, Мира!
И моя мама так делала !👍
Очень приятно слышать голос плавный . рецепт хороший. Спасибо
Все очень толково и доходчиво ,простозамечательные разьяснения,спасибо автор,вы хороший учитель и в заключении не могу удержаться от комплемента,у вас красивые руки,это сразу бросается в глаза
Браво ,мне очень понравилось, вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия
чудесное объяснение, отличный рецепт. У нас получилось сразу, мы с мужем в восторге! Огромное спасибо
Отличное видео! Рассказано с душой!
у нас на кубани в моем детстве мать всегда делала так колбасу (из приправ только чеснок),вкуснятина неимоверная !! я теперь делаю так же !! спасибо !!
Спасибо огромное за мой любимый деликатес!!!Нет ничего вкуснее,чем ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ колбаска!Все по уму и доступно)))Желаю Вам здоровья и процветания каналу!Лайк и Подписка)))
Благодарю.
Всё хорошо получается.
Готовлю давно.
Всем приятного аппетита.
А с какого перепуга она украинская, вы уже помешались на этом "УКРАИНСКАЯ". У меня так делали все бабушки, всех национальностей. А предки русские, украинцы, белорусы, поляки и все они такую колбасу делали, абсолютно одинаково.
@@АлександрБусель-ч3м Да назовите ее как вам хочется:польской,белорусской или русской,как угодно.А вас не коробит,как сейчас украинские русофобы назвали колбасу?
@@АлександрБусель-ч3м 👍👍👍
@@ВасилийОхрименко-ч4пкак всегда русня срусофобию видит всюду, и рыла свои суете, куда не надо!) 🤦 Угомонитесь, украинофобы! Нет никакого "русского" такого блюда. Сидите и откисайте там, и завидуйте Украинцам, что у них такие вкусные блюда есть, а у вас нет!)
Вай, как аппетитно выглядит колбаска! Спасибо за подробное описание приготовления, всё очень подробно и понятно.
Дуже добрий рецепт і подача !Дякую ! Взяв собі !
неделю выбираю рецепт. везде нужно контролировать температуру, добавить селитру. у Вас все по-простому именно такое и искала. а если перемешать с говядиной то как получиться, сколько запекать или нет разницы от состава мяса. и еще не тратьте нервы на негативные комментарии. жизнь длиннее колбасы. берегите ее для других проектов. удачи всем всем
Благодарю за добрые слова. Домашняя колбаса готовится без силитры именно из-за нее есть необходимость в контроле температуры т.к. такие колбасы готовятся при температуре не выше 90* и важно что бы внутри она не осталась сырой. Домашняя готовится на высоких температурах и такой опасности нет, а готовили ее еще мои прабабушки, в то время даже невозможно было строго контролировать температуру, ориентировались по внешнему виду, запаху и времени приготовления. Такой колбасы очень много вариантов состава, свинину с говядиной тоже делают. По времени разницы нет, только говядина должна быть молодой, очень старую брать не стоит. Я пробовала такую колбасу, мне понравилась
Понравилось мне ,но больше так делать не буду .Вкус такой колбасы без селитры ,как котлета в оболочке .
Спасибо большое за шикарный рецепт домашней колбаски! Здоровья вам и всех благ!
Спасибо за граммотую, доступную информацию, Очень приятно вас слушать
Танюша спасибо, дай бог вам здоровья и благополучия вам и вашей семье!🎉
Спасибо-за мастер Класс! Тоже готовлю колбасу ..но мясорубку не знала что собирать без ножа.Выписала на Али колбасный шприц..входит 1.5 кг мясо...тоже очень удобно. Теперь попробую чере мясорубку и порежу мясо с доб сало.
Умница хозяюшка! Так подробно обьясняете и так уверенно и вкусно готовите и ручки ухоженные! Сделаю именно по вашему рецепту! Я как то увлеклась такими вещами. Магазинное страшновато покупать🌺Спасибо
Як толково все розповіла і показала.Дякую,дякую. Ви умнічка
Большое спасибо, очень люблю именно подробные видео, со всеми нюансами, пусть будет долго, зато теоретически все понятно, обязательно попробую сделать. Ещё раз спасибо, удачи! С меня подписка
Спасибо бошьшое за рецепт, хорошая подача , все доступно, четко по рецепту, ничего лишнего
Как только толково и доступно автор поделился приготовлением домашней колбасы.
В ее объяснении нет " воды": одна лишь конкретика...
Молодец...
Дуже дякую Вам, смачній рецепт, чудова господиня🥰🥰🥰
Умница все правильно но только по специям, добавлять в домашнею колбасу черный горький перец , соль и чеснок больше ничего не надо. Я профессионал учился делать колбасу скажу перед использованием кишоболочки после промывки пропусти через нее чайную ложку растительного масла посмотриш как кишка легче будет одеваться без проблем,советую тебе потому что ты знаеш в этом толк, с уважением Владимир.
Отличный рецепт! Спасибо Вам,хозяюшка!
Украина,центральный регион.Спасибо,у нас также готовят,очень вкусно получается.Готовим на каждый праздник,а иногда просто захочется.Уогда есть возможность,делаем много колбас,,и готовые колбаски слаживаеи в макитрочку,и заливаем смальцем.Очень часто готовлю и с сырой картошки и сала.
На заході України в домашню ковбасу обов'язково додають зерна гірчиці.
Давно не готовил, посмотрел и захотел. Мясо и сало ложу в морозилку, слегка подморозив. Удобно, ровно нарезаются куски. А чтобы обе руки были свободные, приспособил от швейной машинки ножную педаль для включения и регулировки оборотов мясорубки.
Да, с подморозкой я тоже люблю резать, действительно так очень удобно, я и биток на отбивные или пальчики так нарезаю. С машинкой это вы здорово придумали. Когда много вручную нарезать нужно просто супер находка
@@vgosti-k-tane Да с машинкой намного быстрее, только успевай подавать фарш, для этой работы можно нанять помощника.
Все понятно особенно для меня для начинающей, попробую и напишу как получилось, спасибо за рецепт здоровья вам и успехов.
У нас в Беларусии такие колбасы мы делали ВСЕГДА! И не только с мяса и гречка и картошка и кровяное и с манки, а какие колбасы с ливера. НО, дочего же ВЫ МИЛАЯ ЖЕНЩИНА так правильно подробна без лишних слов рассказали объяснили НУ какая же вы УМНИЧКА!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 💐👍👍👍👍👍👌👌👌
Умница
Рецепт ,хорош ,но ногти дикий ужас .ногти не для кухни ,как э
То гадко ,фу
Где мажно купить кишки для колбасы
@@ЛюдмилаСас-л9м У нас продают в мясных лавках те. магазинах.Орл. обл.
Беларуские колбасы ни с чем не сравнить.Они самые вкусные.
Огромное Огромное спасибо. Прекрасный рецепт. Все доходчиво объяснили. Обязательно приготовим по вашему замечательному рецепту. Ещё раз благодарю. Здоровье вашим ручкам!
Работала в общепите много лет делали разную колбаску Вас смотрела с удовольствием и слюну глотала и молодость вспоминала, а вы УМНИЦА приятно было смотреть и слушать
Э
А сейчас что Вас останавливает ???
Мы также готовили колбасу, но мама всегда ее коптила, это вкус бесподобный, как хочется такой колбаски!
Спасибо за такое толковое,подробное описание процесса.Почерпнула для себя много полезных нюансов.Однозначно-подписка.Успехов и процветания Вашему каналу!
Ну, просто поклон за рецепт и рассказ.
Спасибо,что так подробно делитесь рецептом! Спасибо за ваше доброе сердце 💓💓💓
Да, це по нашому! Смакота неймовірна!
Спасибо за толковый рецепт ,сделала первый раз и все супер .👍👌❤
Огромное спасибо за подробное видео,самый лучший рецепт на Ютубе
Спасибо большое! Вы такая умничка, вся ясно и асе понятно все по существу!
Какая умничка! Спасибо, я вот первый раз хочу приготовить. И так понятно все было рассказано и показано. Какая вкуснятина. Обязательно приготовлю. Надеюсь, получится. Счастья вам и вашей семье. И мира всем.❤❤❤❤
Приготовила колбаску по Вашему рецепту, 1-й вариант - вкуснятина! Спасибо за рецепт и подробное описание.
Спасибо! Объясняете все четко, все по понятно, это хорошо для новичков. Все классно! Я делаю так же, но хочу дать маленький совет, так легче надевается кишка на насадку. Просто насадочку легонько смазываю любым маслом, можно растительным , сливочным ! Удачи Вам, здоровья , Мира! Особенно Мира, я с Украины, думаю Вы меня поймёте!!!
Спасибо большое за подробный рассказ. Все знакомо, понятно. Всю жизнь делаю такие колбаски "Домашні з часником". Но с удовольствием посмотрела и послушала.
Благодарю
@@vgosti-k-tane Подписка, жду новых видео))) Да, я тоже люблю второй вариант приготовления.
*А ява кук ф
Спасибо большое за рецепт. Всё ясно и понятно. Сложного ничего нет. Непременно попробую. Спасибо большое.
Спасибо мне понравилось обязательно попробую
Завтра сделаю по вашему рецепту, очень понравился
Колбаса_можноязыкпроглотить.Спасибозарецепт.Выменяпогрузиливдетство.Давноготовилаэтоблюдо.Хочуповторить.ДайБогздоровья, счастья, успехов, благополучия.👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Прекрасный ролик .Все очень доступно и понятно .Я домашнюю колбасу готовлю на праздники . Запекаю в духовке .А сейчас попробую отварить , как в первом варианте .А ещё .... Я добавляю зерна горчицы к перечисленным пряностям .Очень вкусно , попробуйте . Спасибо . Здоровья и удачи !
Рецепт старый и классный. Молодец. Когда держали поросят всегда так делала. Ногти , не очень приятно.
Огромное вам спасибо всё подробно показали объяснили вы просто молодец
Молодец! Браво! Дай бог вам здоровья !!!
Спасибо. Очень подробно вы
Рассказали и показали весь процесс приготовления
Колбасы домашней. Благодарим вас за. Это.
Все понятно. Будем готовить.
💯 лайков
Благодарю за подробный рецепт🙌
Очень.много слов
Моя бабушка делала такую колбасу. На днях думала где бы рецептик найти. И вот он. Спасибо.
Вкуснейший рецепт. Прекрасная , полная, с рекомендациями, подача материала. Оба варианта заслуживают внимания. Рекомендуем к постоянному изготовлению.
Мы купили насадку для мясорубки с тремя большими отверстиями и прокрутили мясо. Очень хороший помол, крупный и времени ушло 5 минут на 6кг. Купили шприц с поршнем и загрузкой 3кг. Очень быстро теперь, и вкус, и структура, всё как и раньше.
Большущее спасибо за подробный рецепт колбасок, здоровья, процветания канала и мирного неба
Спасибо! Очень толково рассказали.! Я тоже так готовлю.Не жарю ,а именно запекаю.Она получается более обжаренная со всех краев..
Был в селе Дмитрушки, около Умани, там было кафе Черемшина, так мы там пили вино и закусывали домашней колбасой , вкуснятина. Мы там пресовали солому, во ВРЕМЕНА СССР..
Мучалась с насадкой, потом психанула и заказала на WB колбасный шприц, черева, специи дл колбасы и всякое другое для приготовления колбас.Черева сразу делю на нужный мне размер колечек, т.е. делаю порции, для меня это удобнее. Колбасу не покупаю уже лет 10.С тех пор, как научилась делать сама.За рецепт респект и уважение.
Спасибо большое, делали все по вашему рецепту. Получилось просто офигенно и так аппетитно выглядит. Супер😊❤ Все очень вкусно!
БОЛШОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОИ РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ И МИРУ ВО ВСЕХ СТРАНАХ ВСЕХ БЛАГ ВАМ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ПОКА ПОКА
Благодарю за добрые слова
Молодец! Четко, просто, доступно. Огромнейшее спасибо!!!
Спасибо за вкусный и красивый видеоурок.Вы мастер своего дела.
От души.
Первый раз буду пробовать сделать сам .
Привет с Казахстана.
Спасибо большое ,уважаемая украиночка я знаю что у вас всегда всё вкусно 😋 спасибо здоровья вам и вашим родным и близким
Благодарю за добрые слова. Рада быть полезной
С такими ногтями не мешало бы надеть перчатки*
@@DnsDns-f6z с какой стати это? Человек готовит в СВОЁМ доме СВОИ колбаски СВОЕЙ семье.
@@DnsDns-f6z Не к чему придратьс, ,так хоть к ногтям придралась !А вы сами-то хоть что-то делать умеете или только критиковать?
Спасибо вам большое так приятно вас слушать! Ничего лишнего и всё понятно
Спасибо большое за рецепт, он отличный. Очень трогательно, что он в Вашей семье переходит из поколения в поколение, что Вы храните традиции.
Ногти очень оккуратные, красивые, ухоженные. Дай бог вам здоровья, счастья, успехов в жизни. Не обращайте внимания на больных.Спасибо огромное за рецепт, за подробное разъяснение.Счастья, везения,удачи , успехов, здоровья вам на долгие, долгие годы.
Вы просто умница!!! Как учительница в первом классе,! Один из лучших рецептов! Привет из Минска!
Дякую молодець
Знаете даже тот кто это не когда не делал вы очень хорошо рассказали. Спасибо.
Замечательная подача,прекрасная колбаса! Большое спасибо! Здоровья вам и удачи!
Очень понравилась и подача информации - грамотная речь, всё кратко, максимально по делу, просто, понятно, доступно и сам рецепт - супер!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Огромное спасибо! ♥️🙏🏻
Беру себе на заметку.
Обязательно с пенсии куплю мяса, сала и черева и устрою себе праздник, т. к. очень люблю домашнюю деревенскую колбаску. Помню из очень далёкого (лет 55-60 назад) своего детства, как была у бабушки с дедушкой в деревне и там зарезали хрюшу и потом делали такую колбаску. Как сейчас помню, хоть и была очень маленькой, всё наполняли вручную, и это у бабушки получалось очень быстро и ловко. И всё было неимоверно вкусным. 🤗🤗🤗
Здоровья Вам!
Храни Вас Бог!
♥️🙏🏻🌹🕊️🌞🌈😘
И, конечно же, подписываюсь, чтобы вкушать и другие Ваши вкусности как по видео, так и в реальности, применяя Ваши знания наяву. ✍🏻
Супер колбаска и хозяйка очень молодец спасибо
Дякую вам за рецепт приготування домашньої ковбаси.❤❤❤
Молодец , как хорошо все понятно , никакой лишней болтовни
Спасибо за секретик с чесночком поверх колбасы. Приятно Вас слушать. Спасибо за толковый рецепт!❤
Очень понравилось: пальцем пыханная домашняя колбаса! 👏 рецепт отличный! 👍
Очень доходчиво наглядно.
Спасибо за рецепт
Если и много слов, зато всë ясно и понятно. Спасибо за мастер-класс!
Спасибо за подробный рецепт. Наконец то нашла ,где по шагово рассказано.
Класс! Обязательно в ближайшие дни приготовлю.
Подписку сразу оформила прямо после первой фразы... Огромное спасибо 🙏💕за ностальгию по родине, за Ваше просто профессиональное изложение материала, а ещё особенно за призыв : следите за руками... 😂👍👍😂
Присваивают Вам первое место во всём интернет пространстве за абсолютно чёткий рецепт ( знаю о чем говорю, вопрос изучала по куче источников) Вы - ЛУЧШАЯ!!!!! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ!!!!! ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!!!
Благодарю за добрые слова. Рада быть полезной
. Хозяюшка отличная. слушать и смотреть удовольствие. полезно и поучительно. Спасибо! Мира и здоровья вам.
Спасибо за видео! Жаль раньше не наткнулась, вчера набивала первый раз, наверное плотно сделала. Хорошо что вы рассказываете этот момент. Маме другие тоже!
Так бывает, на первых порах многие спотыкаются на плотности набивки.
Очень хорошо всё рассказали, спасибо. Рецепт понравился.
На Кубани, где я родилась, готовят также. Очень вкусно, спасибо!
А вот у нас на Кубани немного не так готовят. Может просто другой вид колбасы. Во- первых, в фарш добавляют только соль, чеснок и чёрный молотый перец. Во- вторых, колбасу вначале обжаривают на сковороде на смальце. Затем колбасу ( всю) перекладывают в чугунную кастрюлю с толстым дном. Доливают немного бульона или воды. Только немного. И ставят тушить. Либо в духовку ( можно в печь, если она у кого ещё есть). Либо можно просто поставить на плиту на очень малый огонь ( или небольшую температуру, если электроплита). Примерно на 30-40 минут. И все. После тушения. Затем. После остывания кастрюли, колбасу оставляют в этой же кастрюле. Убирают на холод - холодильник или подвал ( если срок хранения предполагается небольшой). У нас на холоде колбаса в кастрюле в жиру не менее одного, полутора месяцев стоит. Вот так.
Я согласна с ответом2, лучшего. Рецепта и рассказа я не слышала. спасибо большое за рецепт, будем пробовать!
Тяжело смотреть- хочется пробовать. Классное видео.Спасибо за этот рецепт и за другие.
9
Спасибо большое за рецепт и способ приготовления .❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Яка молодець господарочка!
Хочеться слухати і слухати.
Дуже ясно, доступно.
Щиро дякую.
Спасибо Вам большое! Всё понятно без лишних слов ! Мира и добра Вам !