Лимончелло Итальянский лимонный ликер Как правильно пить лимончелло
Вставка
- Опубліковано 26 тра 2021
- 1. Хреновуха • ХРЕНОВУХА Как пригот...
2. ИЗЮМОВКА / каразюм • ИЗЮМОВКА / каразюм / В...
3. Бородинская настойка Идеальная домашняя настойка под горячее • Бородинская настойка ...
4. Настойка черная смородина . Настойка вкус лета • Настойка черная смород...
5. Лимончелло Итальянский лимонный ликер • Лимончелло Итальянски...
6. Клубничный ликер Наивкуснейшая домашняя клубничная настойка • Клубничный ликер Наив...
7. Ликер из ревеня. Ревеневка • ЛИКЁР из РЕВЕНЯ. РЕВЕН...
8. Малиновая настойка / малиновый ликер • МАЛИНОВАЯ настойка ЛИ...
9. Базиличелло Базиликовый ликёр Настойка на базилике 50 листиков • Базиличелло Базиликов...
Лимончелло это итальянский лимонный ликер . Вкусный, питкий и невероятно ароматный . Как по мне это превосходный ликер для завершения летних посиделок с шашлыками и всякими грилями в прекрасной дружеской компании. Выпить лимончелло на посошок, стременную и еще пару раз перед тем как раскланяться перед хозяйкой дома милое дело.
Как приготовить домашний лимончелло , прекрасный ликер из Италии у себя на кухне и как правильно пить лимончелло, что бы получить максимум удовольствия и наслаждения - об этом сегодняшний ролик из рубрики - доброславские напитки, настойки, ликёры и всякое такое
Нам потребуется (для приготовления приблизительно 750 мл лимончелло крепостью 30%)
Спирт 96% - 250 мл
цедра лимона 50 грамм
Сироп 200 грамм сахара +450 грамм воды
Вариант на водке это немного не то, но тоже интересно
водка 500 мл
цедра 40 грамм
сахар 150 грамм
Подавать лимончелло категорически рекомендуются в замороженных рюмках сильно охлажденным и пьют этот лимонный ликер из Италии сугубо в ледяном виде.
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
Instagram dobroslav13
Instagram lavkadobroslava
ВКонтакте lavkadobroslava
ВКонтакте dobroslav13
Facebook / dobroslav13
UA-cam / dobroslav13
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
Ваш кулинарный друг, #Доброслав13 #домашниенастойки #лимончелло
лимончелло это вам не лиманчела и даже не лимончела и совсем не лимончелка :)
и помните друзья что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. пейте в меру, пейте с умом, а лучше вообще не пейте.
Нам потребуется (для приготовления приблизительно 750 мл лимончелло крепостью 30%)
Спирт 96% - 250 мл
цедра лимона 50 грамм
Сироп 200 грамм сахара +450 грамм воды
Вариант на водке это немного не то, но тоже интересно
водка 500 мл
цедра 40 грамм
сахар 150 грамм
Подавать лимончелло категорически рекомендуются в замороженных рюмках сильно охлажденным и пьют этот лимонный ликер из Италии сугубо в ледяном виде.
Как всегда отличная работа 🤓✌️
Рад стараться :)
Добрый вечер! Класс аж скулы свело когда вы пробовали. Спасибо огромное за рецепт. Попробую обязательно сделать.
Привет. Вот только пить именно так, ледяную маленькими глодками, тогда самый смак, особенно на выдохе
Спасибо, рецепт 🔥
Как вкусно рассказывает😊, слюна ........
Сделал. Попробовал. Одобряю и именно холодная тягучая просто супер.
у этого напитка именно температура потребления важна, чем холодней тем лучше
Замечательный рецепт! Жалко, лимонов столько сейчас нет, а то бы прямо сразу и пошла делать)) .
Ну лимоны не виликий дефицит, так что днем раньше, днём позже, но непременно будет вкусно
Шикарная дегустация!!!! Костя, а я свой лимончелло, да и самбуку вообще храню в морозилке.
Привет. Можно и в морозилке, но она обычно мясом забита, хоть и 1,2 куба
@@dobroslav13))))
Ставьте лайки! Человек старается ведь поделиться с нами.
рад стараться :)
Оооооооо...
Как мы им в Италии наслаждались!
Шикардос! 👍🏻👍🏼👍👍🏾👍👍👍🏼👍🏼👍🏻👍🏼👍🏼👍👍👍🏼👍🏼👍🏻👍🏻🤛🤛🤛🤛🤛
Как по мне один из лучших крепких напитков для летнего сезона
@@dobroslav13 Согласен на 100%!
Будем делать! ✌✌✌
@@alikvinokur2847 и это правильно :) а в Италии много вкусного и интересного, очень хочется отправиться в турне с юга на север полуострова
@@dobroslav13 Ой, как советую!
После пандемии ноги в руки, и вперёд!!!
😂🤣😂🤣😂🤣👍👍👍👍
@@alikvinokur2847 ждем с нетерпением ждем :)
Спасибо класс
Сделал по вашему рецепту, получилось отлично. Очень сбалансированно. Как раз 3 л😄
✌
Мама мия! Беллиссимо!))))
Лимоны можно ещё дольками порезать и в банку, пересыпая сахаром. А потом в чай добавлять.)
Вполне себе вариант, чай с лимоном это вкусно
Супер рецепт
Очень вкусная штука получается
Ой как согласна с тем, что Лимончелло после ужина - хороший помощник пищеварению! ))) А сок выжатый осень хорошо пойдет в другие коктейли. В сауэры, например.
Приветствую. Сок точно не пропадет и в коктейли и в лимонады и много еще куда пригодится :)
Спасибо за труды. Да, такой напиток делать надо только на спирту. Ни какой водки и лимонного сока. Вещь супер. Делал так же. Уходит на ура. За лимонный лёд, отдельное спасибо. Учту на будущее. Я из Лимонов джем варил. И как говорил один знакомый, Чем хороша эта бутылка с этикеткой? Да тем, что туда не налей, будет то что написано. Ну конечно если налить водку в бутылку из под коняка, так это не работает. Тут тоже головой думать надо. Лично разливал один и тот же напиток в разные бутылки и смотрел на реакции знакомых. Забавно, как бутылка и ценник из людей делает знатоков и ценителей. Удачи Вам Константин в Ваших начинаниях. 👍👍👍👍👍👍
Так почти любой человек сначала глазами потребляет продукт,
Увидели и мозг заработал ещё до того как попробовали еду или напиток.
Поэтому люблю слепые дегустации делать
Ваш мудрый совет пить в меру это то,что надо нашим многим согражданам.
у каждого своя голова на плечах
надеюсь сограждане не будут эту фразу банально воспринимать , ведь мера это старорусская единица измерения объема и равна она 26,24 литра.
Очень дельный совет - перелить в бутылку из под лемончелло. Юмор автора непоколебим! )))) Я уже привык смотреть автора, а не просто какие-то рецепты соединения. За уникальную подачу контента, отдельный плюс. Спасибо большое за рецепт. Я после просмотра видео уже соединяю компоненты, на майские буду удивлять гостей. )))
✌✋👍
Доброго вечера Доброслав 13.
Посмотрели Ваше - Лимончело . Краще промолчать............
Вот зачем молчать то?
@САША ПОЛИЩУК а вы кстати вот этот ролик про обзор народной еды смотрели???? ua-cam.com/video/uWJBC4KtxSA/v-deo.html
Делал и по вашему рецепту и по другим, все в целом похоже, даже кремовый (потрясающе нежная и вкусная штука, но пить его...Не знаю, подобным только наслаждаться мизерными глотками) лимончелло своим намутил. За подачу спасибо. Просто, четко, без лишних получасовых рассуждений об оттенках вкуса и влияния на него пористости стекла в посуде). А вот по поводу водки абсолютно с вами согласен, жаль, не все упоминают об этом. Когда на спирту, пьется куда легче водки. Лимон как будто убирает вообще весь вкус спирта. А вот с водкой, почему то не так. Особенно с хорошей и дорогой, что, малость, комично. Там так или иначе этот жестковатый угольный привкус остается, который дико раздражает, особенно, когда уже знаешь вкус этого ликера на спирте.
Кстати из опыта лучше всего в настойки идут дешёвые водки по социальной цене, раньше когда своего спирта не было, многие перепробовал от дешмана до супердорогих
Здравы будьте!
И вам всего самого пресамого!
Костя, спасибо тебе, часть твоих рецептов уже сделано!!! Подскажи, если делать на водке, сколько сахара и воды брать для 30% напитка?
Вариант на водке это немного не то, но тоже интересно
водка 500 мл
цедра 40 грамм
сахар 150 грамм
вода не нужно, без неё как раз на крепость такую выйдем, по вкусу похоже будет, а вот цвет немного другой в итоге будет, не такой густонасыщенный лимонный
@@dobroslav13 получается сахар разбавлять в вытяжка из цедры?
Да, верно
@@dobroslav13 спасибо 🤝
Лемончелллллло!!!!!! Отличный напиток!
летом просто великолепный!
Priwet!!!! Laik!!!!
🖐️👍 Привет
Класс
вкусняшка :)
Жалко, что техника не позволяет прыгнуть к вам в гости. Я бы с удовольствием
Мы гостям всегда рады. Ждём изобретения телепорта
Классный напиток получился, оригинал не пробовал)
👍
Как раз рецепт искал) Жена прям очень просит, а у меня 5 литров спирта как раз "завалялось")))
Вот порадуй любимую, к следующим выходным как раз успеешь
Если я на этих выходных на сувиде сделаю.К 1-2 января готово будет?время для отдыха достаточно буудет?
Да, норм будет
Посмотрел несколько роликов про лимончелло у других авторов и понял, что не буду его делать. Посмотрел Ваш и понял, что точно буду! Только нужна бутылка с итальянской этикеткой 😁 спасибо! Подкупило ко всему, что изучали итальянцев!
Иностранные источники интересные, особенно когда на их дедов попадаешь 😁
Спасибо Доброславу!!! Все наши знакомые, кого угощали этим напитком, влюбились в него и без итальянской этикетки 😃. А один оказался еще умнее и скачал наклейку лимончеллы в интернете, распечатал на цветном принтере и приклеил, их там - на любой вкус и цвет🤣
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, под крышку вакс, дня за 3-4 будет готово? И на вкус отличий не будет?
Думаю да
Добрый вечер!!!! Очень заинтересовал ваш рецепт ликёра. Скажите пожалуйста, у меня домашний самогон 48*как правильно сделать на нем ликёр, нужно ли сироп варить или просто сахар растворить. И спирт медицинский подойдёт? Хочу для мужа на нем сделать??? Спасибо вам за ранее!
в самогон по аналогии как я написал с водкой 40%
но по хорошему все же делать на спирте, вкуснее и цвет ярче и интересней
@@dobroslav13 спасибо огромное за ответ. Попробую сделать два варианта. Потом напишу что получилось.
👍
@@user-bi3kb2bo1w Ну и что получилось? Год прошёл...сдохла что ли?
Костя, про лимонный сок не соглашусь. С ним вкуснее, кислинка даёт более интересный вкус - все мои дегустаторы согласились, но без него практически магазинный вкус оригинала.
Да тут все очень индивидуально, но я вот как раз к оригиналу итальянскому стремился.
У меня по дегустаторам обратная ситуация.
При желании всегда несколько кубиков лимонного льда сока добавить можно,
@@dobroslav13 ну да, на вкус и цвет все фломастеры разные :) без сока получается оригинальный лимончелло, правда. У меня завтра уже неделя будет настаивания и сок в морозилке лежит, может сделать два варианта :)
У меня сок в кубика мороженым всегда в морозилке, если найдётся любитель я ему за пару минут вкус до желаемого доведу 😁
Костя привет.. Прохранения хочу узнать разлил по бутылкам места в морозилке нет столько ... 10 литров в кладовке на полке можно хранить
у меня просто в комнате стоит. то что буду употреблять за сутки в холод и за час до употребления в морозилку
@@dobroslav13 Костя спасибо... А то информации про хранения лемончело нет
Ещё вопрос про аранжелло видел ролик у тебя ... Скажи достойный напиток?
очень. главное ароматные апельсины найти.
@@dobroslav13 а вот с этим щас проблема... Они все кислятина и как из воска, не аромата не вкуса
🍸🍸🍸👍👍👍
🖐️👍🥃
Доброго дня ув Доброслав 13 😁
Когда уже будуть обзор на Харчи с магазина ( консервы , тушëнки и тд ) 😁,
Ждëм'с , ......... 😬,
Давиче уже пора , бы ..........
Будут как руки дойдут 😁
Но как по мне домашняя лимончелло гораздо интересней магазинный тушёнки 😁
Ну всё, опять вы меня сподвигли на великие дела. Сегодня же покупаю бражную колонну на свой 42 литровый Автоклав(Вейн) и закупаю у китайцев комплектующие к автоматическому регулятору мощности. :)
Давно пора 🖐️👍
Здравствуйте. Подскажите Ваш рецепт можно удваивать , утраивать , увеличить в 10 раз? Или для 7,5 литров уже другое соотношение будет?
хоть в 100 раз больше хоть в 10 меньше, пропорции неизменны
@@dobroslav13 Спасибо!!!
Пробовали вы делать чуть крепче, например 35 градусов? А то пишут что если ниже то горчит. Сам первый раз решил сделать, пока что только корки залил
Горечь больше от качества зачистки цедры и температуры употребления зависит. Ну это от моего опыта
Допустимо ли использовать сухую цедру и сколько её надо в сравнении со свежей?
Нет, с сухой так не получится
При смешивании химия или физика и цвет кислотножелтый)))
тсссссс не палите контору и школьное образование : ) пусть прогульщики думают что это алхимия и магия :)))
а цедру настаивать в банках с закрутками или лучше воздух откачать?
под крышками вакс в 2 раза быстрее. а так и так можно делать
Приветствую Вас!сироп как сделать,закипятить воду и сахар размешать?
кипятить не нужно, просто нагрев до полного растворения. нагрев нужен только для ускорения растворения
@@dobroslav13 Добро!Благодарю!!!завтра буду мастерить "лимончеллу"!
внимательно к вопросу женитьбы сиропа и настоя - очень важно для цвета
@@dobroslav13 весь процесс будет происходить параллельно с просмотром вашего ролика!!!ждём хурму с перцем!!!
хурма в процессе. все идет по плану
Я хотел бы попросить вас сделайте мне пожалуйста калькуляцию на двухлитровую банку самогона в 60 градусный Спасибо большое
если базовое сырье самогон 60% крепости то раскладка такая на 1 литр (ну если 2 литра делать умножите все на 2)
самогон 1 литр
цедра цедра лимона 75 грамм
Сироп 400 грамм сахара +750 грамм воды
в итоге из литра около 2 литров лимончелло
Спасибо большое
А самогон пойдет для настаивания цедры 70 крепость?
да, сироп только пересчитать надо по воде
Сколько времени требуется до употребления, после внесения спиртовой настойки в сироп???
Дня три на отдых нормально
Спасибо, Костя, что всегда очень быстро отвечаешь на комментарии 👍👍👍
✋!спирт из аптеки можно использовать?
я не пробовал. бытует мнение что у него не очень хорошая степень очистки для питья
@@dobroslav13 если бытует,скорее всего правда!попробую поискать стоящий продукт!!!
И это правильное решение 👍
Лемончелло делаю постоянно с добавлением сока лимона, как для себя так и для друзей. Пробовал лиминчелло без добавления сока лимона, не то пальто. Без добавления сока, во рту стоит вкус одной цедры, а нужной кислинки не хватает, плюс лимонная кислота смягчает напиток. Крепость напитка делаю 40%. В плане расслоения напитка, лечится простым встряхиванием напитка. Если стоит долго, становится прозрачной с желта. При желании можно снять с осадка, но вкус не меняет.
тут главное что бы самим вкусно было :)
а так сколько первоисточников итальянских не смотрел нигде по классике сок не идет в напиток
@@dobroslav13 да у этих Итальянцев всё как не у людей. 🤣🤣🤣 Вот например у нас в Сибири не всё так просто с витамином С. А при пандемии и простудных заболеваний без него не куда. 🤣🤣🤣 . Да и крепость имеет большое значение, мы же не какие-нибудь смазливые Итальяшки, А суровые и грубые Русские. 🤣 30% алкоголя это не для нас. Даже на фронте выдавали 100 грам спирта боевых. 🤣🤣🤣 А с 30% алкоголем мы бы точно не кого не победили. 🤣🤣🤣 Шутка.
ох уж это суровое сибирское лимончелло :)))) хреновуха для сибири самое то!
Как долго хранится напиток, сделанный на водке?😮
я на водке 100 лет не делал, думаю он достаточно быстро отслаиваться начнет, поэтому слишком большой запас делать не стоит
Добрый. какой напиток был продан дороже всего, так вот это не виски и коньяк, это как раз лемончелло
Что за волшебный лимончелло по цене самолета?
Давно читал эту новость, но цена была большого лайнера, что-то 48🍋🍋🍋
@@user-vd3qm7fc9o круто. как обычно какая нибудь бутылка от сваровски усыпанная алмазами и с голубым топазом на пробке :)))
Очень может быть, но ведь не коньяк, это удивительно конечно
@@user-vd3qm7fc9o видимо решили немного сэкономить на содержимом :)))
а может быть это были лимоны из сада Сильвио Берлускони и собирали их в полнолуние обнажённые гурии
Здравствуйте, подскажите почему спирт не окрашивается, стоит уже 7 дней, а всё равно прозрачный
Цвет меняется когда сироп вольете в спирт
@@dobroslav13 спасибо за ответ
Скажите пожалуйста какая будет раскладка, если спирт 80 градусов?
количество сиропа умножайте на 0,83
@@dobroslav13 Спасибо большое.
Сделал по вашему рецепту лимончелло и оранчелло. Лимончелло получился как у Вас, а вот оранчелло почему-то жёлтого цвета получился. Это из-за того что спирт 80 градусов был?
думаю что из-за сорта апельсинов, а не 80%
Спасибо.
50гр цедры это со скольких лимонов?
в зависимости от размера лимона 3-7 штук
Здрасти всем, не понимаю вкуса спиртного, это не мясо, однако и даже не шпроты!)))
Приветствую! Так мир и прекрасен свои разнообразием, кто то от устриц обмирает, а при вижде квашеной капусты падает в обморок :), кто то от запах сыра рокфор или грюер и терпеть не может свинину , кто то обожает выдержанные стейки и ненавидит спаржу :)
Сижу смотрю как бежит горилка, ну и ролик заодно! Лимончеллу точно делать не буду, организм категорически отрицает цитрусовые! Однажды☝, когда мне быдо годиков 25, мы с товарищем накушались алкоголя настоянного на апельсине, и тем самым апельсином закусили! Все, можно сказать что я закодировался от цитрусовых, мандарин на праздник могу скушать!
Хех, от цитрусовых закодировался, а C2H5OH не взяло 😁
Как базилик поспеет зелёный будем базиличелло делать, тоже очень годная и интересная штука
@@dobroslav13 будем посмотреть, может что и замучу! Я последнее аремя ограничелся настоиками здоровья для, увеселительные напитки делаю мало, зять приезжает берет!
Щас ток заметил что комент под чейто комент кинул, видиио пока читал и влепил не туда😁
3:33-5:04 муха а кадре смотрит и записывает. верхний левый угол
🤣✌
Смотрю из за тюбитейки😂
Наоборот сироп в спирт , для справки🥴
расскажи это итальянским дедушкам
ОН входит в НЕЁ! 😁
@@dobroslav13 Оранжелло влил как я сказал... Сироп в спирт .. Здесь споришь.. Костя😂
Пропорции воды и сахара какие???
Всё указано ровно там где сказано в ролике, кто смотрел тот знает
И настоящий Лимончелло делается не совсем так. Болтавни много но это не правильный рецепт.
Ну научите, пожалуйста, самому правильному рецепту лимончелло, а то за 5 минут до этого пропорции сахар-вода спрашивали...