рДЖ 44: Три рецепта а-ля Лимончелло или давай сделаем это по быстрому)
Вставка
- Опубліковано 28 гру 2021
- dobriy-jar.ru/?... интернет магазин Добрый Жар.
Посмотрев это видео вы узнаете три рецепта,как быстро приготовить настойку похожую на известный итальянский ликер Лимончелло.
Как подготовить апельсины к настаиванию: • Как правильно мыть лим...
Лимончелло без спешки почти по классике: • рДЖ 45: Два лимончелло...
Эссенции для быстрого приготовления напитков на основе самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogon...
1:52 первый рецепт быстрого приготовления Лимончелло
6:35 второй рецепт быстрого приготовления Лимончелло
9:50 третий рецепт быстрого приготовления Лимончелло
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#рецептыдобрыйжар#лимончелло#быстрыйлимончелло#быстраянастойка
dobriy-jar.ru/? интернет магазин Добрый Жар.
Уважаемые винокуры! А вы пробовали делать легендарный Лимончелло по быстрому? Делитесь своим опытом приготовления быстрых настоек в описании.
Как подготовить апельсины к настаиванию: ua-cam.com/video/EGT4Y-76eXg/v-deo.html
Лимончелло без спешки почти по классике: ua-cam.com/video/7C_r9odRhCw/v-deo.html
Эссенции для быстрого приготовления напитков на основе самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/essentsii/?
1:52 первый рецепт быстрого приготовления Лимончелло
6:35 второй рецепт быстрого приготовления Лимончелло
9:50 третий рецепт быстрого приготовления Лимончелло
Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Спасибо за интересные и нужные рецепты!!Всего вам наилучшего в новом году!!
Спасибо и Вам!
Очень актуальное видео , спасибо . С наступающим !
Я знал. Спасибо и Вас!
Большое Спасибо за прекрасный рецепт!!! С Наступающим Новым годом!!!
Спасибо и Вас!
Спасибо, Дмитрий. С наступающим Новым годом!
Спасибо и Вас!
Добрый день Дмитрий! Спасибо огромное за интересные рецепты.
Здравствуйте. Спасибо!
Я человек простой вижу новое видео, ставлю лайк и смотрю быстрее)
Мои висельники готовы, дегустирую уже жду скорее новый год! С Наступающим новым годом!
Спасибо. Просто спасибо))) Хороших Вам напитков в Новом году)))
Спасибо за информацию. С наступающим Новым годом!
Вы про это? ua-cam.com/video/7C_r9odRhCw/v-deo.html
Познавательно👍, с наступающим НГ!
Спасибо и Вас!
Дмитрий, вечер добрый! С наступающим новым годом 2022!
Успехов вам и удачи! Здоровья!
Здравствуйте. Спасибо и Вас! Хороших напитков!!!
Здравствуйте, просмотрел ваше видео и сделал второй вариант,по мне просто потрясающий напиток,побольше таких роликов!👍
Здравствуйте. Спасибо за отзыв!!
Как всегда... интересно и познавательно! Спасибо!
Спасибо!
Здравствуйте Дмитрий, С наступающим Новым годом! Здоровья, Вам, и Вашему дегустационному совету, и удачных новых роликов.
Здравствуйте. Большое спасибо. и Вам!
Актуально. уверен стоит попробовать. С наступающем Новым Годом. Всех собратьев по интересу Ну и Дмитрия отдельно!
Однозначно! Спасибо и Вас!!
С наступающим НГ.
Всех благ и здоровья Вам
Большое спасибо. и Вас! Хороших напитков в Новом году!
Классные рецепты.
На праздниках как раз время будет поэкспериментировать.👌😉👍
Однозначно!
Второй рецепт зашёл больше всех. Пойду заделаю бутылочку. С наступающим.
Спасибо что делитесь опытом. И Вас!
Спасибо! Попробуем!
Обязательно!!!
первый рецепт попробовал, теща оценила) спасибо!
Спасибо, что делитесь опытом!
Второй вариант! Всё натур продукт! Без химии!!! С наступающим новым годом!!!
Спасибо что делитесь опытом. и Вас!
Дима, привет из Латвии...Спасибо!! Пробуем!
Здравствуйте. Обязательно!
Добрый день! На данном канале, по сравнению с Вашим предыдущим, совсем нет рецептов зерновых браг. Хотелось бы продолжать изучать вместе с Вами не только рецепты настоек, но и новые интересные варианты для сбраживания.
Здравствуйте. Данный канал если сравнивать его с предыдущем работает только год, против пяти. Естественно, что здесь еще многого чего нет.
Спасибо! Сегодня попробуем.
Вам. Обязательно.
Полезный рецепт!
Спасибо!
Запасы сделал буду дегустировать. Первый многие настойки делал . А вот обычного самогона практически уже нет выпили. Всех с наступающим.
Спасибо и Вас. Хороших напитков в Новом году!
Благодарю за видео.
Спасибо что смотрите.
Здравствуйте Дмитрий! Однозначно лайк и большое спасибо за ваши труды ,хотелось бы от вас рецепт Бородинской настойки и послушать ваше мнение как и на чём её лучше настаивать,на хлебе или перловке!
Заранее спасибо !
Здравствуйте. спасибо. Пожалуйста: ua-cam.com/video/OamwsxhFICM/v-deo.html
Второй вариант это бомба.получается ровно литр офигенного напитка.
Спасибо что делитесь опытом!!!
Здравствуйте спасибо за рецепты , а есть что такие настойки как на шиповнике тоже довольно таки вкусно получается! Хотелось бы посмотреть в вашем представление и услышать мнение вашей дигустационной комиссии)) с наступающим вас новым годом!!!
Здравствуйте. В винокурение есть все. Вот что-то типа того ua-cam.com/video/yMgDsg2GgTw/v-deo.html Спасибо и Вас.
здраствуйте.делал лимончело ,но по другому рецепту.Считаю ваш будет покруче,прям завтра и попробую.Спасибо.
Здравствуйте. Спасибо за доверие! Хороших напитков в Новом году!
Огромное спасибо за рецепты. Вы выполнили своё обещание)
Спасибо что смотрите)))
Сразу респект!!!
Спасибо!!
Здравствуйте Дмитрий, а книжечка будет с рецептами?,с новым годом вас, здоровья вам и вашим близким и творческих успехов в новом году.
Здравствуйте. Да в комплект к каждому аппарату идет. Спасибо и Вам!
Странно что ни одного комментария за сутки. Ну ладно, мой будет первым.
Спасибо за рецепты. Сделал "лимончелло" по второму. Завтра попробую что получилось :)
Спасибо что делитесь опытом.
Коллега с наступающим!!! Я делаю так цедра 5 лимонов на 800 мл 55% . 5 дней стоит разбавляю сиропом 500 грамм сахара и 700 мл воды. Нравиться всем
Спасибо и Вас! Вам сюда ua-cam.com/video/Vev72EVxyWg/v-deo.html))
Спасибо, Дмитрий. Как раз нужно что то женское на стол, крепких настоек хватает. Вискозные салфетки совсем не использовать получается, только обычное сито?
Ну и с наступающим конечно же. Здоровья и вкусных напитков всем нам от Вас.
Да оригинал как раз должен быть мутным. Спасибо и Вам!
Добрый день. Ждём видео про дробную перегонку на колоне.
Здравствуйте. Ок.
Дмитрий приветствую...с новым годом!
Вопрос не по этому видио...скажите какой марки индукционная плита у вас?
Здравствуйте. Спасибо и вас. Сейчас Хоум Клуб. На 2 КВт они все одинаковые.
Добрый лень и с наступающим НОВЫМ ГОДОМ! Уважаемые доброжаровцы, что можно сделать из ежевики?
Здравствуйте. спасибо и Вас. Да все тоже самое, что из других ягод))
Здравствуйте Дмитрий. Можете снять серию видео про ароматизацию алкогольных напитков через джин корзину ну и сравнить их с настоями?
Здравствуйте. Могу.
@@dobriy_jar Здравствуйте, а если можно подробно показать рассказать, джин корзины для аппаратов аблолют( у меня 2' колонна, царга, дифлегматор, холодильник), куда её ставить, между чем и чем, ньюансы, стоит ли вообще заморачиваться, можно и настоики и подвесы делать🤔на вкус и цвет.
Чесно, вы помогаете, СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!!
А ЕЩЕ, ПУСТЬ КОМПАНИЯ ДОБРЫЙ ЖАР, СРАЗУ ПИШЕТ В РУКОВОДСТВЕ ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ, ССЫЛКУ НА ВАШИ ВИДИО, КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ АППАРАТОМ. Кто читал их инструкции тот поймет, там написанно все, кроме того как пользоваться аппаратом! Элементарно как шланги соеденять🤣этого нет🤨сурликбез помогал🤗🤗🤗
Здравствуйте. Спасибо, что смотрите. Обязательно будут видео на эту тему.
@@dobriy_jar конечно буду смотреть, куда мы без вас, и без вашего богатейшего опыта! Я так увлёкся этой темой , никогда не думал, что буду винокуром. Я тащусь от процесса, и от дигустаторов, которые хвалят за труд😇
ок
круто!
А то))
Уже 4 года делаю лимончелло по рецепту Бухловара, думаю здесь не нужна спешка. Но спасибо за ролик, с Новым Годом!!!!!
Если без спешки то Вам сюда ua-cam.com/video/7C_r9odRhCw/v-deo.html Спасибо и Вас!!!
Доброе время суток.Мариуполь.
Таки и Вам здравствуйте.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно получить хороший дистиллят на простейшим аппарате? Куб- змеевик.
Здравствуйте. Можно все.
Вот про терку в точку
Точно)
Для придания красивого цвета в третьем варианте можно добавить чуть чуть куркумы буквально на кончике ножа. Вкуса она не придаст а цвет шикарный будет. Да впринципе в любой рецепт лимончелло можно добавить куркуму)
Спасибо что делитесь опытом.
Здравствуйте . Делаю лимончелло по долгому рецепту . Цедру 6 крупных Лимонов заливаю литром 90 градусного самогона и ставлю на неделю под вакуумную крышку. Через неделю смешиваю с сиропом ( 1,8 литра воды и 600 грамм сахара ) . Мой дегустационный совет одобряет .
Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом. Вам сюда ua-cam.com/video/7C_r9odRhCw/v-deo.html
Здравствуйте
У меня такой вопрос не по теме
А если сделать виски используя только солодовый концентрат, без использования сахара совсем? Да на зерне делают так, но это варить, варить. А из концентрата? Нет нигде пособия по этому опыту. Может вы как ни будь сделаете эксперемент?
Здравствуйте. Нет для приготовления Лимончелло не стоит использовать дистиллят из солодового экстракта. Интересно конечно, но думаю не стоит. Отпишитесь что у Вас получилось.
Добрый день Дмитрий, шикарный рецепт (2 второй)
Я не так давно начал заниматься самогоноварением, спасибо за ваши видео ролики,недавно я приобрёл 3 литровый боченок из дуба, и залил хороший самогон второй перегонки. Прошло почти месяц, на цвет шикарный, но на вкус немного отдаёт деревом, Дмитрий что вы можете посоветовать,.... Что можно сделать
Заранее спасибо 👍
Здравствуйте Рад что понравилось. попробуйте еще вот это ua-cam.com/video/7C_r9odRhCw/v-deo.html Уже ничего не сделаешь. если сильно "отдает деревом" то только перегнать. если нет, то слейте, подождите с меся (может поможет) и выпейте как есть. Можете разбавить другим самогоном. .
@@dobriy_jar Спасибо, попробую
Здравствуйте Дмитрий. Совет ваш нужен собираю колонну 2 царги по 50' и 70 см узел отбора по житкости ! Колонна будет вертикальная какой выбрать холодильник? Кокого типа лучше ?
Здравствуйте. Кожухотрубный на 2 дюйма от 5 трубок по 10 мм dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/kholodilniki_dlya_samogonnykh_apparatov/?
Здравствуйте, а можно ли провести эксперимент настаивания цедры с помощью висельника?
Здравствуйте. Не очень понял. Настоять цедру на настойке висельник лимон? А зачем??
Спасибо. Сегодня попробуем. Вопрос: использовать сок из 8 лимонов?
Спасибо что смотрите. да
Здравствуйте. А можно настойку на мандаринах сделать?
Здравствуйте. Можно все!)
Здравствуйте, Дмитрий!
Обещали ссылку на лиманчелло по- долгому, не нашла.
Здравствуйте. Вы про это? ua-cam.com/video/Vev72EVxyWg/v-deo.html
@@dobriy_jar ага! Спасибо!
Добрый день,какой градус получился у второго варианта?
Здравствуйте. кто же его знает. Если только попробовать рассчитать.
Здравствуйте недавно купил орехи микадами м подумал что на низ будет вкусная настойка,подскажите пропорции ,с 🎄 🎅
Здравствуйте. К сожалению не знаю таких орехов.
Сделал самогон двойной перегонки, всё равно есть лёгкий сивушный аромат. Подскажите, так и должно быть?! Брага сахарная. Если делать настойки будет ли он присутствовать в них или уйдет. Попробовал пропустить через кокосовый уголь, запах самогона исчез, но вкус стал жёстким.
"Должно быть" зависит от многих факторов. Например от технологии перегонки и оборудования. А так же вкусовых предпочтений. Для многих самогон" должен быть" именно с "легким сивушным ароматом". Остальные как правило и делают настойки, чтобы от него избавиться)))
Здравствуйте скажите пожалуйста первые капли СС начали капать при температуре 62 градуса, это нормально?
Здравствуйте. Раз начали капать, то да
Добрый день. а по вкусу какой лучше?
Это только Вы определите. Я свое мнение озвучил.
Эссенция + 2 вариант дадут лучший результат по идее
Спасибо что делитесь опытом.
а сколько градусов в конечном результате получается напиток?
Кто же его знает. Это если рассчитывать.
Здравствуйте Дмитрий, как можно связаться по телефону?
Здравствуйте. Я пока консультирую здесь.
Спасибо сегодня попробуем. Использовать сок 8-ми лимонов?
Обязательно. Да
почему то после отделения сока от мезги брожение прекратилось и 3 недели мое вино с винограда молдова просто простояло и все снял с осадка через месяц снял второй раз и вот сегодня 8 января снял с осадка 3 раз но вино получилось 6 градусов и 13процентов сахара как его поправить и второй вопрос может быть нада было дрожжи в сок добавить на первом этапе как только я его отделил от мезги спасибо
Вы не поняли. Ни Молдову, ни любой другой виноград для Лимончелло использовать не нужно. Здесь только лимоны, спиртовая основа и сахар. Пересмотрите ролик.
Здравствуйте.а градусы между первым и вторым ? Второй же водой разбавили .
Здравствуйте. Кто же его знает. Это если рассчитать попробовать.
Какой крепости получается второй вариант?
Кто же его знает. Это если рассчитывать.
Здравствуйте всем Винокурам. Дмитрий планируете ли вы снять видео о приготовлении Бурбона, недавно слил бочку 30 литровую, стояла 3 года, выход получился почти 24 литра, хотелось бы узнать и Вашу технологию приготовления данного напитка, делал на дрожжах "Кодзи", результат превзошёл всё ожидания, всём добра✌
Здравствуйте. Я планирую снять видео на все темы домашнего винокурения. Спасибо что делитесь опытом.
Очень вкусное видео))) вперед в магазин за лимонами и мутить)))
Спасибо. Удачи!!!
Здравствуйте Дмитрий! спасите, пожалуйста! ставил брагу на хурме и турбо дрожжах yes фруктовые. каждый день тщательно перемешивал и разбивал комья шапки, раз по 6-7 точно. на 6 день брага "отбродила" (вся мезга упала на дно), но не осветлилась. оставил на пару дней и периодически перемешивал. по глупости не попробовал на вкус. на сегодняшний день брага осветлилась и полностью приобрела идеальный вид, НО!!!!! она кислая! где-то в далеке чувствуется горичнка, но больше кислая. добавил соды-кислотность упала и более отчетливо чувствуется горечь, но опять же очень слабо(возможно уже напробовался браги и это самовнушение). скажите
1)нужно ли срочно обморочно перегонять брагу, после добавления в нее соды?
2)есть ли вообще смысл перегонять вообще эту брагу(жадность одолевает. поставил 200 литров- 120 кг хурмы, ~30кг сахара и ~ 70-90 литров воды и 6 пачек дрожжей)
с наступающим НГ!
Здравствуйте. Если бы брага прокисла, она бы не бродила. Фруктовые браги можно не ждать пока осветятся. 1. Желательно, но из-за соды. Что тянуть, если она готова и еще кислая к тому же. 2. Конечно есть. Будет классная "абхазская чача". Спасибо и Вас.
Добрый день. А после того как вы настаивали дубовые кубики на херисе вы его в употребление оставили или слили? После месяца со стольким количеством дуба херис остался питейным!?
Здравствуйте. Для приготовления Лимончелло не нужны ни просто кубики ни вымоченные в хересе.
@@dobriy_jar ))) да это понятно! Вопрос на ваше старое видио!!! В котором вы вымачиваете кубики в херисе месяц.
Я опять туда кубиков засыпал и так 100500 раз.
Когда уже будет обещанный перегон на бражной колонне?
Контент план на три года расписан. Всем свое время.
Кажется переборщил с сахаром, ну получилось как-то притарно, что сделать ? Как исправить ?
Вы же ликер делали. Он такой и есть. Ну разбавьте.
По классике лимончелло делается на чистой цедре с зерновым спиртом ,стоит неделю, потом разбавляется сиропом и стоит ещё 40 дней .
Ну ок. Насколько я уже изучил эту тему, "классика - зерновой спирт" это уже не более, чем "в России по улицам медведи ходят".
дмитрий вы показывали видео самогон на пшенице сахаре и диких дрожах а если пшеничный солод также поставить получиться лежит без дела три кг
Дикие дрожжи есть везде (даже на крышке унитаза))). Поэтому должно получится.
@@dobriy_jar большое спасибо
Где ссылки в описании на лимончелло?
Вы про это ua-cam.com/video/Vev72EVxyWg/v-deo.html
С молоком скорей всего рофлили 🤣🤣🤣🤣🤣
Как Вам угодно.
Димитрий,а где закреплённые ссылки? СПАСИБО за видео
Спасибо что смотрите. Какие именно?
@@dobriy_jar ну как же, в каждом видео "МОЖНО КУПИТЬ ПЕРЕЙДЯ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ, ТАКЖЕ ССЫЛКА БУДЕТ ПРИКРЕПЛЕНА ВНИЗУ В ОПИСАНИИ"!))) хотя я искал ссылку с 1:12
@@dobriy_jar хотя я уверен, что смотрел все ваши видео (с прошлого канала тоже), но хотелось бы удостовериться)))
Если не секрет: СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ В ВАШЕЙ КОМАНДЕ ?
либо сколько, в идеале ,нужно людей, чтобы вести подобный канал
Я так и не понял, почему Вы так всегда кричите. Но ссылки все под роликом.
"Прошлый" канал я вел один. Сейчас добавился оператор.
Во втором варианте воду добавили + сок, это же градус упал на половину, а можно воду не добовлять?
Можно все. Кто Вам запретит. Но это ликер. А не для борща под сало.
И в каком какой градус получился?
Кто Жк Вам это ответит? Это если есть желание посчитайте.
Почему при смешивании спирта (самогон 90-93%) с водой, спустя пару дней появляется мутный осадок.
Так в лимоне эфиров полно.
Или лимонно мандариновую?
Что простите?
Сегодня по 2му рецепту сделаю,но дам постоять пару дней
Да если постоит, то будет еще лучше.
А главное,это сурогатам неееееет))))))
Главное то, что это магазин уже больше года не работает.
А градус не потеряется во 2 напитке
Это ликеры. Плотность конечно изменится.
У меня немного помутнел после разбавления спирта . Использовал цедру 5 лимонов и спирт 96, 4 %
Это эфиры. Бывает.
я попробовал все три варианта в одиН день) ...
Здорово)))
с молоком трэш конечно )))
Зато быстро, вкусно и без возни.
Использованные лимоны можно закинуть настаиватся! Чтобы не пропадало добро!
Спасибо что делитесь опытом.
В который раз... При всём уважении - ну не "молим"! "МЕЛЕМ, МЕЛЕМ"! Проявите уважение к зрителям...
Как Вам угодно. Но при всем уважении канал любителей грамматики на соседней вкладке.
Кроме как головы выпить то особо нечего.Ну вы и шутник Дмитрий😂😂😂
Новогоднее настроение))
Чем чище и вкуснее отрава-тем весеее новый год... не?
Вам виднее. Не пробовал.
++++
))))
Дмитрий, с наступающим НГ! С ароматизатором промашка вышла. Цвет абсолютно не аппетитный.
Спасибо и Вас. Зато вкус более чем.
Тоже заинтересовал этот вопрос при просмотре видео.
Всем мира и добра.
Добавьте еще.
вместо сахара мёд
Однозначно нет.
@@dobriy_jar почему нет????
Только практика ответит на Ваш вопрос. Ваша практика.
@@dobriy_jar наша практика---отлично !!! иначе б не писал
Люмончело + мед = отлично??? Или речь о какой-то лимонной настойке?
одно не понятно-8 лимонов на пол литра?....когда я делал одного хватило за глаза.
Как Вам угодно. Здесь ролик про Лимончелло, не про настойки. ua-cam.com/video/pV3j7tsG4Kw/v-deo.html
@@dobriy_jar спасибо,я думал что опечатка.
Шляпа полная!!
Вам виднее