Когда с продуктами проблема, выручает она. Праздничное блюдо за копейки. Скумбрия в духовке.
Вставка
- Опубліковано 21 гру 2020
- Баттл рестораторов «Теперь я босс!» Кто победит смотрите по ссылке: clik.cc/mLrBy
Этот ролик для тех людей, которые мне частенько пишут "а у нас такого не продается". Рецепт из продуктов, которые есть в самых далеких уголках нашей огромной страны.
#Скумбрия #Духовка #НовыйГод #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко" - Розваги
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- скумбрия замороженная 3 шт
- лук репч 1/2 шт
- тимьян
- соль, перец по вкусу
Соус:
- майонез постный 2 ст л
- хрен 2 ч л
- горчица острая 1 ч л
- аджика 1 ч л
- сок апельсина по консистенции
- масло раст около 1 ст л
- духовка 180°С 40 мин
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем вечера) Шефу желаю, чтобы рука заживала как можно быстрее
Спасибо, только хотел скумбрию покупать 🤤
👍🖐🖐☃️🎄🎄🎄🍬
Вот прям Спасибище! Почти важнее Шефа! За оператором на зарплату! ;)
Спасибочки большое.!👍👍👍
Спасибо! 🎄🎉
Вы очень обаятельный Шеф! Вкусно слушать и готовить с Вами!
Сегодня наконец приготовила скумбрию. Я её очень люблю. Получилось просто СУПЕР!!! Только в следующий раз буду делать в два раза больше соуса, безумно вкусный соус, мне не хватило!)))) Василий! Я вас обожаю за ваши рецепты! Очень много готовила, и предыдущий рецепт скумбрии мне тоже очень понравился. Это который с помидорами)))
"Хотел сказать в апельсине... а нет, фиг, нету соли в апельсине" ))))))))))))))))))) Василий, спасибо не только за вдохновение на новые кулинарные шедевры, но и за ЮМОР!!!!!!!!!!
единственный шефкоторого приятно слушать из Российских. Без понтов. Круто. Уверен на вашей кухне всегда царит атмосфера такая же как в этом видео)
@@Igor-tq1jz это правда!
@@Igor-tq1jz бесспорно, но я говорю о том, что видел я. Из всех более или менее именитых шефов, я могу выделить только Васю. Он крутой. И смотрю даже не ради рецептов, а просто поднять себе настроение от его харизмы. Ни больше, ни меньше. Но буду рад, если посоветуете еще кого-нибудь.
@@artyommalyutin2674 Ну народное украинское блюдо советую, но он пошловат, но рецепты очень хорошие.
@@user-Cukish-S-maslom как точно называется канал?
Слушать Васю интересно и приятно, потому что речь без мата (как у Лагерсона) и пошлостей, и очень много полезной информации помимо рецептов.
Уважаемый повар,вот кого можно смотреть с разговорами,это ваши видео,не утомляет,интересно,и знаешь,что будет вкусно🙂
1,67 млн. - подписка! Скоро выберем вас министром пищевой промышленности! Спасибо Сибири за таких молодцов!
А в каком городе живёт Василий? Я тоже в Сибири.
@@user-jn4pd3iq2g он из Красноярска, но живёт в Москве
@@user-dr8qo7kb8i а в гости ездит в Омск👌
@@marisha1961 Человек Мира
Как приготовитькрасную рыбу
Спасибо Василий за простые блюда доступные в приготовлении домашних условий!!! Очень всё позетивненько, с юмором и видно , что полезно и вкусно!!!!!
Оператор, если Василий держит Вас в заложниках и заставляет работать за еду, качните камерой))))
👍👍👍👏👏👏😁
Дааааа, давно так не смеялась, очень остроумно)))))))))))
@@elzhbetamedyannikova6396 просто страны шутка на ответ что это зарплата оператора)))))
А он и так работает за еду, Вася сам говорил😋
🤣🤣🤣
Харизмой берёшь Вася. Не пропускаю ни одного ролика.
Да,что есть ,то есть
Дааааа, рыбка за копейки, мдаааа!!!
Скумбрия вещь в любом виде)) спасибо за видео, смотрим вас с удовольствием, всех благ тебе душевный человек.
Недавно подписался на этот канал! Просто чудо! И понятно все, и приятно, и с юмором! Класс!
Василий правильно сказал,-ГЛАВНОЕ ИДЕЯ! а творческий человек всё доделает сам!принял на вооружение,спасибо!
Береги руку, Вася-)
Видать левша!
Вот насмотришься матерых поваров, готовишь семье всякие блюда, а на праздники уже и удивить нечем, ЗАЖРАЛИСЬ))).
Дошираком🤣семья будет в ах е.
Тогда объявите своим домашним,что вы выучились хорошо резать хлеб и очень ловко кипятите воду!)))
@@user-je6wy1ie5k не надо над этим смеяться. У нас так на самом деле.
и незачем изголяться каждый день, еда должна быть простой и свежей, в этом ее основная польза. А деликатесы на выходные оставьте и вообще пусть помогают, это же совместное творчество.
@@nufogirlful тот
Вкуснааа! Спасибо за рецепт , Василий , рыбу - обажаю , жить без нее не могу . Соус - супер ! Чем больше рыбы в рационе - тем больше здоровья , блеска в глазах , и меньше морщин . Всем приятного !!!
Мне если скумбрия то обязательно холодного копчения или провисная.
Умница,с таким "энтузазизмом"!👍
Берегите себя Василий и хочу пожелать вам друзья с наступающим новым годом 🎄🎄🎉🎁🎁. Желаю вам здоровья и счастья и удачи 🙏🙏
ъшъь
Чем проще блюдо, тем оно вкуснее и полезнее! Спасибо
Болтовня надоела... Побыстрее посмотреть думала, но увы...
@@user-eu9ir9pe9r смотрите на ускоренном режиме, я по жизни не торопливый 😀
Слушать, учиться у Вас одно удовольствие . СПАСИБО.
На Вас просто приятно смотреть и слушать.
..пару дней назад как раз подумывал о скумбрии в духовке...Василий, благодарю!
Если видите плавник можно его отрезать,а если не видите,ну не отрезайте тогда))
А если не видите купите очки...
🤣
Мне больше понравилось про майонез: что-то он отслоился, может потому, что я три года им не пользовался🙏😍
😬😬😬👍👍
Почему пробуешь над общей посудой? Трудно положить в тарелочку и поднести ближе ко рту?
Думается, за такую зарплату операторы в очереди стоят! Я бы постояла😂👍
Давно так с утра не поднимала себе настроение 👍👏 РОЛИК с релаксирующей подачей антидепресанта. Просто не оторваться даже с утра👍Браво Вам👏
Супер. Спасибо за рецепт. Мне как раз вчера привезли превосходную скумбрию. Ломала голову, что новое с нею сделать.
А вообще скумбрию невозможно испортить, как мне кажется, она сама по себе очень вкусная.
Еще бы с треской что нибудь новое и интересное придумать )))
Р.S. Скорейшего выздоровления. Берегите свои руки. Они у Вас золотые ✨🌺
А что с ней сделать? Треску рыбу в духовке приготовить сочненько постараться надо, это конечно не скумбрию готовить)))))))))
. Я чаще тушу ее с овощами или в кокосовом молоке. Потому что в духовке и правда суховатой получется. Но хочется чего-то нового ))
Что-то давно я скумбрию не готовила! Уже пора и рецепт есть замечательный!!! Спасибо!
Ну, что? Бежать в магаз за скумбрией? Вот, Вася, умеешь же подать так, что теперь жизнь без скумбрии не мила))))
В магазе такую свежую не купишь. Надо на рынок.
@@Rust16a , у нас только заморженная;)
Смели за наносекунду, жена просит добавки, дети стали учиться только на пятерки, соседи переписали квартиры за рецепт, президент предлагает стать министром продовольствия.
👍🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ну как всегда все шедевральненько.
На кухне у шефа Емельяненко.🙋👍
Во время готовки телевизор не включать, а то Вова сглазит!
@@user-rv7jz7qg4kА вы до сих пор смотрите телевизор????.🙆☹️
@@irinT17 , да, и получаю много информации, надо только уметь смотреть.
@@user-rv7jz7qg4k Значит вас уже сглазил Вова.🤣.
@@irinT17 , как и 86% населения. Вообще-то я про еду говорил.
А, я, бы посмотрела на оператора, который с удовольствием поедает еду, Василия! Или уже было видео? Скумбрию обязательно сделаю!
И Воооще.... Покажите нам наконец оператора.! Спасибо ему огромное!!!! 😘 Все видио сняты ШИКАРНО!!! 😘😍
Василий, не торопился бы ты пробовать горячее. На язык перчаток не завезли...))
Ой, Василий! Смотрю и улыбаюсь)). Дай Бог Вам счастья!
Васяяя, ты это...аккуратнее с трехлетним майонезом... ты нам нужен!
Зачем?
@@user-it7ov4ql1z на всякий случай 😂
Добрый вечер! Про способ " "Выдавливания"узнала только что. Спасибо.
Лазерсон уже такое показывал...
@@pro100serg2 Спасибо не видела.
@@pro100serg2 так оно само собой напрашивается выдавить.
@@gocman51 Ну не все ж такие сообразительные, вот поварята и показывают как надо, особенно начинающим свой кулинарный путь жертвам ЕГЭ...
@@pro100serg2 Я тоже шеф-поваров зову ласково поварятами, приятно, что я не одна)))
Тоже люблю скумбрию из духовки. Но делаю иначе. Режу также крупно, перекладываю слоями: лук, морковь, чеснок, рыба черный молотый перец , половина небольшого лаврового листа , следующий слой повтор. Потом заливаю рассолом от маринованных помидоров. Оставляю на ночь (если нет времени то часа на полтора - два) и в духовку до готовности.
Благодарю Василий!
Очень люблю скумбрию!
И вообще рыбу!
Но зачем я это смотрю в 11 ночи? Так захотелось съесть кусочек! Дразните!
У меня салмон. Завтра сделаю!
Благодарю Вас ,я сейчас вот сию минуту вкушаю селедочку с зелёным луком,с горошком и с картошкой,под"слегка ароматным маслом".
Это хорошо,
оператор как всегда не забыт!!!
Василий,блюдо супер,без заморочек.
Но как вы пробует соус,а,в конце рыбу и причмокиваете-это невероятно.Хочется сразу бежать на кухню и тоже "почмокать"💗💞💋💘👍👍👏👏
СПАСИБО ВАСИНЬКА!.. ТЫ УМНИЦА КАК ВСЕГДА!.. РАЗОСЛАЛ РЕЦЕПТ ВСЕМ МОИМ ДРУЗЬЯМ!.
Вы поднимаете настроение и вдохновляете на готовку! Благодарю за позитив! А то будни иногда напрягают... 👍👏😊
Для начала хочется стать домашним, кухонным ресторатором для своей семьи, чтобы радовать их каждый день. Самый главный критик в начале пути это твоя семья. И Василий в этом помогает на все 100%.
очень много подчерпнул от Василия. любимый блогер!!!!!)))
Прям люблю тебя, Василий ! Всегда!!!!!! Аккуратист, чистюлька, трепач и ржач... Скоро станет историком..
И я включила, смотрю, скумбрия мало интересует, итак ем через день ( сама солю)! На Васю посмотреть - одно удовольствие!
Василек! Смотрю ВАши ролики с бо....льшим удовольствием. Хочу Вам сказать, мне приятно, что Вы готовите прекрасно, но Вы еще чертовски обоятельны и аккуратны ив приготовлении блюд и особенно в прическе. Не переношу распушенные патлы. Вас и вашу семью с наступающим. Здоровья, успехов и удачи во всех Ваших кулинарных делах.
Едва дождалась момента , когда Вы скажите , ну а сейчас я попробую.Вообшивыдержали паузу на хорошем уровне . Отдельно спасибо автору рецепта.Я сейчас очень больна, но подумала , что насмотрюсь на Ваши блюда и поправлюсь ...Ай да молодец , три в одном ведущий , повар и очаровательный мужчина ! Спасибо!
Всех с Наступающим 🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️
Василий, красава!!! Все мило, вкусно и по добряцки!
Ну сразу видно ,что Василий добрый человек,мы тебя любим( народ ), тебя можно просто смотреть,как сериал
Сэ
Базза
Да, доброта чувствуется! И профессионализм!
Василий как же я вас люблю...вы так вкусно хрумкаете😁
Супер ! Супер позитивный шеф - повар , супер блюдо , супер процесс приготовления , супер результат !!!
Здравствуйте Василий и Команда! С наступающими праздниками Вас. Спасибо за оригинальный рецепт рыбки! Как ни будь попробую приготовить!
За приезд к нам в Омск лайк однозначно👍🏻
Василий: "Так, это зарплата оператора"
Все: поржали
Оператор: заплакал
Один грустный студент: хочу учиться на оператора
а что? С юмором повар. Хвалю.
А то, что зарплата то малееееенькая. В общем, основной коммент тоже шутка.
Всем привет! Смотрю этот канал год или 1,5 сам не заметил как стал есть манты с вишнёвым вареньем. Чзх
Я вас обожаю!!! Вы мне своим видом настроение поднимаете. А главное, мне нравится ваш голос! Готовлю по вашим рецептам, супер! Целую, люблю, уважаю и обожаю!
Скумбрия - это СУПЕР- РЫБКА!!! НЯМ-НЯМ!!! СПАСИБО,, ВАСИЛИЙ!!! 👋👋👋🔥🔥🔥🙋🥂
День, добрый!!! Укрина Вас смотрит! Нравится Ваш канал очень. Рекомендую попробывать соус к скумбрии - горчица, майонез и соевый соус. То же очень классно! Регулярно готовлю. И лука побольше. Он вкуснее рыбы получается!!! Спасибо Вам!
Василий, признаюсь честно, готовить я стал, глядя на вас. А это всего три года. А завтра иду на собеседование на должность повара. Коллектив 60-80 человек . Не боюсь, накормлю вкусно. Но переживаю. А Вам спасибо!!! И научили, и главное даёте идеи, которые по ситуации отрабатываются.
Удачи!!!
Роман Остапенко
- молодец! это классно, когда увлечение перерастает в профессию .
@@user-rx2hx9xt3g спасибо!
@@user-vt3kf3gl1x как прошло собеседование? Удачно?
@@user-rx2hx9xt3g вроде да, завтра узнаю. Должны на сан минимум отправить. А по словам да.
Ах,спасибо,Василий-добрый,щедрый,весёлый и находчивый шеф-повар! 👍😀Как здорово- просто, вкусно и аппетитно. Скумбрия хорошая рыбка к столу. Мне ещё нравится она замаринованная (в разных травках) и запеченная в фольге на мангале,думаю и в духовке будет не плохо.
Вкуснотищаааа!!!!!
Смотреть и слушать одно наслаждение .осталось за малым приготовить.
За таким поваром хочетья следовать.
Отличное блюдо! Но идея быть ресторатором и шефом- не каждый потянет! Вот у Вас получается, и дай Бог продолжать! Я на своей кухне колдовать буду. Удачи Василий Вам, и всем близким, команде, которая помогает, конечно, бизнесу! С наступающими праздниками ☃️🌲🎅!
Василий тролит тролей. ..😂😂😂😂😂😂три года говорит не пользовался.расслоился чёт ....
Спасибо за рецептик, обожаю рыбу под любым соусом 👍😋
Скумбрия фаршированная скумбрией - гениально!
Хлеб закончился!
Вася,спасибо тебе за волшебство,которое ты"творишь".Конкретно залила на твой канал,перестала смотреть фильмы и все остальное!!!!!
Смотрю подряд все рецепты,даже которые уже ДАВНО(намекаю на свой почтенный возраст)
Смотрю,как кино
Очень нравится ,как человек легко, профессионального,весело ,с юмором,с добротой и чудными советами делает свое дело!!!!!!
Офигенно и как раз в тему! Как раз искал рецепт запеченной рыбы не в красном соусе. Хотел лайкос не глядя влепить но залип )
на сайте кухня наизнанку многорецептов про скумбрию можете зайти
👍👍👍😊 отлично! Руке скорейшего заживления!
Василий, обожаю Вас !
Вы так тепло, уютно, по-домашнему
всё "подаёте",
имею ввиду информацию с сопутствующей наглядностью !
Волшебно, завораживающе просто !
Каждое блюдо прямо таки "ритуал".
Благодарю!
Просто и феерично это эпитеты для этого блюда! Не делаю скумбрию по праздникам, но это будет обязательно! Огромное спасибо за подсказку! Василий- ты мой чудесный шеф- повар!
- Извините, а у кого рука?
- Что?
- У кого рука?
- Эта рука - того кого надо рука..
нога
Всё помчалась за скумбрией , все рецепты супер , каждый со своей изюминкой 👍👍👍😘😍
Спасибо' за скумбрию- наша любимая рыба' и варим' и коптим' тушим.
Василий, вы молодец, как всегда очень приятно вас слушать, много полезной и интеречной информации👍👍👍.
Спасибо за супер рецепт возьму на заметку.
С Наступающим новым 2021 годом счастья!🌟🎆❄🎁❄🌟🎄❄🎆🌟👏👍
Меня удивляет, кто диз лайк ставит? Василий, Вам быстрейшего выздоровления и с Наступающими новогодними праздниками с Николаева
Большое спасибо за новый рецепт! Ждал с нетерпением. Всегда прекрасные и интересные блюда! Еще раз спасибо и берегите себя.
Васенька, я обожаю ваши ролики... Простой, весёлый парень, без понтов, блюда хорошие, вкусно и с улыбкой!
Василий, дай Вам и вашим Родным и Близким- здоровья, с наступающим! Чатик и Вас поздравляю и желаю всего лучшего, даст Бог переживем этот тяжелый период без потерь!
Спасибо харизматичный человек. Комментарий пишу впервые, смотрю постоянно. Привет из Иркутска. Всех с наступающим Новым годом!!! Мира, здоровья, успехов.🎄
Василий, спасибо вам за рецепт, за тонкости приготовления и вашу харизму повара. Браво!
Только что попробовали этот рецепт, рыба получилась божественной! Только делали в мультиварке, запекание, 45 минут. Спасибо огромное!
Васили , рыбу не мыл, ты хочешь гости очеред занимали в туалет.
Лайк ) Спасибо огромное за соус. Рыбку очень люблю. Не знала такой способ разделки рыбы - выталкивание 🤦♀️😂😂😂👍
Когда с продуктами проблема , очень выручает простая картошка! Она хорошо подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе и к овощам!!! Попробуйте, не пожалеете!!!!!!😄😄😄
Пачка пельменей вааще круто выручает.
сейчас более-менее съедобная картошка стоит в СПб 60 р/кг
@@BellaBella-qj9wl Ижевск 25руб/кг
Садим картошку на даче - и пусть весь мир подождёт...
@@user-vl4eg2yo6i , по 25 тоже есть, но подмороженная: сладкая, противная.
Скумбрия получилась обалденная. Спасибочки.
Ну очень вкусно получилось. Я получила большое удовольствие от того как вкусно получилось. Давно не готовила скумбрию из-за её запаха,но то что получилось благодаря вашему рецепту. Шедеврально👍
Вот что теперь делать??? Без Вас жизнь не жизнь и как будто кого-то не хватает!!! Катастрофа!!! Привет из Казахстана
У тебя теперь только один выход. Едь к нему в Москву. Тебе тоже привет землячка и тезка заодно🤣🤣🤣
@@user-sz5qn1xv7l Надо говорить не едь, а ехай.
@@user-ei8lm7qk1c да, на ютюбе так надо писать!
Каждую деталь не упускает, молодец Василий
Оператор, если порция оказалась маловата, качни камерой!
Спасибо Вам Шеф и вашему Оператору за видео и Рецепт Праздничного блюда с Симпатичной подачей из Простых ингредиентов.
Нет слов!! Слюной подавилась!! Спасибо за рецепт!! Удачи и всех благ!! 🙂🙂🙂
Запекла рыбу таким способом. Очень вкусно. Соус горчица-хрен - это изюминка.
Сделала вчера этот рецепт на новогодний стол, только не в одной большой форме запекала, а в порционных круглых. Получилось суупер вкусно, правда, как из ресторана блюдо! Спасибо, Василий! С Новым годом! :)
Доброго времени всем!
Василий,огромное спасибо за этот рецепт!Скумбрия получилась и правда,Сказачная !
Несколько лет подписана на Ваш канал,и очень рада,что могу разнообразить свою готовку,делать это легко,весело и профессионально благодаря Вам !
Новых идей,острых ножей и обязательно с пером совы!!!
Доброе время суток!
Я в восторге от Ваших блюд и от Вас, от Вашей искренности и простоты в общении.
Пока Вы готовите: как говорит Валюха из "Сватов" слюней можно огород поливать.
От души огромное Вам СПАСИБО!!!
Вкуснота! Спасибо за рецепт!
Вот УМЕЕТ ЖЕ!!!
Просто, а КАК волшебно!!!))))
Спасибо,с удовольствием бы отведала...., Всё эротичное в этом блюде досталось оператору....😊😊😊
Изюминкой была брусника
И цитрус соус разжижжал
А зелень придала аджика
Но запах скумбрии витал 🤣
И был омерзительным.
Вася, быстрее выздоравливай! Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую!
С тех пор, как я узнала, что оператору платят блюдами, мне кажется, что он там стоит и "Вася, хватит жрать! Положи на место!"
Там Василий по взгляду оператора определяет стоит прикасаться к готовому блюдю или нет ))
Не так, стоит оператор, а за ним его жена, и четверо ребятишек- мал, мала и ещё парочку поменьше, и плакают- не ешь дядя Вася...
@@user-Cukish-S-maslom , а самый мелкий грит: " Дядя Вася, жарь вторую сковородку пельменей".
@@user-Cukish-S-maslom у них отдельный стол
Спасибо за рецепт. Сегодня сделали так скумбрию. Очень понравилось. Не сложно и быстро. На всё про всё ушёл час. Будем добавлять крупную целую луковицу. За счёт соуса подливы лук получается как гарнир. Вкусно.
Душа радуется,когда смотрю и слушаю,даже приготовить хочется.Спасибо большое.
Спасибо за рецепт! Привет из Омска))