Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 12 тис.

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 4 роки тому +14005

    Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт мягкой говядины в азиатском стиле Василия:
    - говядина (мякоть) 350 г
    - соль по вкусу
    - соевый соус 2 ст л
    - белый перец/черный перец по вкусу
    - яйцо 1 шт
    - крахмал 1 ст л
    - перец болгарский 1 шт
    - лук 1/2 шт
    - чеснок несколько зуб
    - имбирь 1 ч л
    - рас масло
    - уксус 9% 1/2 ч л
    - сахар хорошая щепоть
    - соевый соус для тушения 2 ст л
    - крахмал для тушения 1 ст л с водой
    - зерна кунжута
    Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)

    • @nataliapetrovna3210
      @nataliapetrovna3210 4 роки тому +93

      Спасибо а можно и правда рецепт для удобства в письменном виде? Есть одному не скучно вам Василий а мясо конечно еxtrraordinary but too much tasty

    • @ЛюдмилаАндреева-б7н
      @ЛюдмилаАндреева-б7н 4 роки тому +89

      Спасибо большое!

    • @user-kz9zm4hx3l
      @user-kz9zm4hx3l 4 роки тому +75

      Спасибо за рецепт

    • @ЛюбаКолесникова-ю3ж
      @ЛюбаКолесникова-ю3ж 4 роки тому +44

      Обещаю ваши рецепты!!!!Все всегда очень вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!

    • @Elen35
      @Elen35 4 роки тому +46

      Спасибо Вам😉👍

  • @АллаКлейменова-с2у
    @АллаКлейменова-с2у 2 роки тому +236

    Василий, мне 71, но я столько нового от вас узнала и всегда с удовольствием смотрю ролики. А ваш юмор зашкаливает.только человек без чувства юмора не оценет ваши комментарии. А то, что критикуют,значит смотрят. А красный перец зрелый, поэтому дороже. Нравится в кольцах, работайте в кольцах кому не нравится, пусть снимут. Всю жизнь готовила руками и без перчаток. И не помню, чтобы дома мама готовила в перчатках. Ведь без них все ощущения другие, тесто не прощупать и кости не выбрать. Нравится все и как готовите , а зависть границ не имеет. Продолжайте готовить и удивлять нас. Всех благ.

    • @ИринаДенисова-ш2к
      @ИринаДенисова-ш2к 22 дні тому +1

      Слегка присыпать пищевой содой, потом можно помариновать и затем запекать или жарить - всегда мягкое, нежное получается мясо.

  • @АлександрКаспрук-ю3н
    @АлександрКаспрук-ю3н 2 роки тому +1521

    Весь секрет в крахмале, это полисахарид он плавится при нагреве, тем самым при обжаривании запечатывая мясо, вследствие чего оно не теряет влагу, и пропаривается изнутри собственным соком, за счет этого и мягкость. Работает со всем мясом, а курица так та вообще тает губами можно жевать. Еще этот метод называют "бархатирование" мяса. Как то так

  • @pheophano
    @pheophano Рік тому +143

    Скажу просто -- это мой любимый кулинарный блог. Второго такого позитивного и незанудного кулинарного "спикера" просто нет. Василий лучший.

  • @dmitrybezzubikov
    @dmitrybezzubikov 2 роки тому +733

    1.Мясо нарезать тонкими пластинками(350 гр). Сложить в миску.
    2.Добавить 1-2 столовых ложку соевого соуса, щепотку соли, белый перец обильно(можно чёрный) и одно яйцо. Размешать.
    3. Столовая ложка крахмала. Размешать. Отставить.
    4. Включить плиту, поставить сковороду. Нарезать перец болгарский соломкой.
    5. Чеснок пара зубчиков нарезать. Имбирь чайную ложку мелкими кубиками. Смешать.
    6. Масло льём в сковородку хорошо.
    7. Обжариваем частями мясо. Недолго - около полутора минут часть.
    8. Убираем мясо, в сковородку при необходимости добавляем масло обжариваем перец и лук перьями(1\2 средней луковицы). Можно горелкой обработать.
    9. Добавляем мясо, соевый соус(пару столовых ложек), уксус(1/2 чл), сахар("добрая щепотка"), крахмал(столовая ложка, предварительно разболтать в тёплой воде). Перемешиваем. Завязываем крахмал на мясо. Можно водой горячей разбавлять.
    10. Добавляем чеснок с имбирём. Перемешать. Выключаем огонь. Всё.
    При подаче можно присыпать кунжутом.

    • @avinovino2656
      @avinovino2656 2 роки тому +40

      Супер! Спасибо! Из-за времени (долго режет и много разговаривает) и особенно из-за фоновой кассической музыки во время разговора, резки мяса, чистки овощей, звуков посуды итд. не могу смотреть его видео, хотя он дает много интересной инфы.

    • @dmitrybezzubikov
      @dmitrybezzubikov 2 роки тому +39

      @@avinovino2656 Сам делал этот рецепт раз пять и задолбался пересматривать весь ролик.)

    • @МаринаСкемская-ю2щ
      @МаринаСкемская-ю2щ 2 роки тому +14

      Спасибо!

    • @МариМари-ъ4л
      @МариМари-ъ4л Рік тому +16

      Спасибо за экономию времени на пересматривании!!!👍

    • @оляприходько-и4б
      @оляприходько-и4б Рік тому +6

      спасибо,мил человек.,никак не могу запомнить.Сфотала.

  • @tasiya7899
    @tasiya7899 3 роки тому +581

    Василий, не столько смотрю как и что готовите, сколько на вас. Таким позитивом, добротой , юмором, легкостью простой речи, человеколюбием от вас веет, что душе становится немного легче смотреть на происходящее вокруг. Храни вас Господь.

    • @markvolchek1311
      @markvolchek1311 3 роки тому +11

      Поддерживаю

    • @ОляМельник-ъ1ф
      @ОляМельник-ъ1ф 3 роки тому +6

      😀👍

    • @nataliabogach6580
      @nataliabogach6580 3 роки тому +19

      Точно! Согласна га 100% В UA-cam достаточно много интересных рецептов и крутых шеф - поваров, но этот парень просто класс!!! Смотрю именно его канал, ушла от остальных и считаю, что ему несколько миллионов лайков, он достоин!
      Успехов, дорогой Василий! Радуйте нас своим позитивом, вкусными рецептами и своеобразием оборотов речи.. 😜🏅👍

    • @ТатьянаВинник-у9ф
      @ТатьянаВинник-у9ф 3 роки тому +2

      Василий, вопрос вроде не по теме....как выбрать хороший нож . ?

    • @plamenhristov3736
      @plamenhristov3736 3 роки тому +3

      ...ну да ето и любов...

  • @user-sv18ki19
    @user-sv18ki19 3 роки тому +309

    И правда, артист! И голос очень приятный, и хорошо говорит, без "э", "Мэ", с тонким юмором, супер, как же мне нравится его слушать и тем более смотреть его рецепты! Молодец, манера прекрасная, не перебарщивает, никакого неприятного слэнга или словцов нечитабельно-нецензурных, как тут есть у одного. Ровно все, с изюминкой! Так держать!

  • @MatildaOra
    @MatildaOra Рік тому +218

    Люблю Василия за то что он с любовью просто готовит и не клянчит лайки. Молодец!

    • @КристинаОсновчик
      @КристинаОсновчик Рік тому +2

      Я́,бы.добавила.одну.картошку.мне,69…

    • @nikolaynoskov7927
      @nikolaynoskov7927 Рік тому +3

      Какой то бабий вид. Антисанитария полная на руках бабьи цацки ит.д.

    • @kettner19724
      @kettner19724 Рік тому

      @@КристинаОсновчик Да да, на сале с лучком и специями - самое то!

    • @МихаилВершинин-ш6в
      @МихаилВершинин-ш6в 10 місяців тому

      ​@@nikolaynoskov7927броысь отсюда. Василий лучший.

    • @МаринаНовгородова-ъ2л
      @МаринаНовгородова-ъ2л 8 місяців тому

      Как раз- то и клянчит. Подпишись! Ещё раз првторю- противный типчик,балабол, хвастун,тормоз!

  • @gennadiy4252
    @gennadiy4252 3 роки тому +164

    Проверено. Вкусно. Быстро. От начала до конца заняло минут 35-40. Готовлю третье блюдо от Василия Емельяненко. Наконец то нашёлся повар, с которым готовить легко и слушать его очень приятно. Жена от моей готовки в восторге. Спасибо Вам большое. Удачи.

    • @НатальяСилкина-м4м
      @НатальяСилкина-м4м 2 роки тому +12

      Жена должна быть в восторге еще и оттого, что готовит муж!!!

    • @УльянаСурай
      @УльянаСурай 2 роки тому +3

      👍🏼

    • @natalies9398
      @natalies9398 2 роки тому +4

      @@НатальяСилкина-м4м, а что такого в том, что муж готовит? Он что ли недочеловек беспомощный? Или, наоборот, не царское это дело - готовить?

    • @КаналЮ.Г
      @КаналЮ.Г 2 роки тому +5

      @@natalies9398 Скорее - второе - НЕ ЦАРСКОЕ!😃

    • @zhekazving
      @zhekazving 2 роки тому +2

      Хорошо вам, женщинам…. Захотели кушать, взяли да и приготовили …

  • @tatjanaschiller2023
    @tatjanaschiller2023 3 роки тому +173

    Привет из Германии! Мой сын приготовил сегодня это блюдо! Полный восторг! Спасибо!

    • @ОльгаДжан777
      @ОльгаДжан777 3 роки тому +7

      Я тоже готовила.!! Это отпад!!!

    • @НинаПарменова-я3е
      @НинаПарменова-я3е 3 роки тому +3

      @@ОльгаДжан777
      Оля,подскажите,пожалуйста,а чем таким синим наш замечательный-обаятельный повар "пшикал"в сковороду над почти готовым блюдом?-я не поняла...к сожалению...

    • @alexeyalexey7865
      @alexeyalexey7865 3 роки тому +3

      @@НинаПарменова-я3е газовая горелка

    • @НинаПарменова-я3е
      @НинаПарменова-я3е 3 роки тому

      @@alexeyalexey7865 СПАСИБО

    • @neyuzhanka
      @neyuzhanka 3 роки тому

      @@НинаПарменова-я3е горелка

  • @Салават007
    @Салават007 4 роки тому +172

    Рассказываешь все по простому, без выпендрежа, как некоторые блоггеры, смотреть приятно.

    • @РУВ-с2с
      @РУВ-с2с 2 роки тому +1

      оператору тоже надо ато все себе в одну тарелку положил.целую.

    • @Olga-ql8sy
      @Olga-ql8sy 2 роки тому

      И правда , мясо мягкое стало, спасибо за рецепт

  • @НаталияБирюкова-э6ь

    Василий любое блюдо готовит на автомате, комментирует искренне от души. Но!!! С какой ответственностью и с какой любовью, как бережно и нежно он раскладывает то, что приготовил!

  • @ЛарисаАндрусенко-р3е
    @ЛарисаАндрусенко-р3е 4 роки тому +234

    Василий, вы не только классный повар, всё прекрасно показывающий и понятно объясняющий, но и с отменным чувством юмора. Здоровья вам и всех благ! Спасибо за всё!

    • @veravera8063
      @veravera8063 4 роки тому +3

      Красный перец в нём больше витамина С чем в зелёном поэтому дороже Одесса Вера

    • @ПавелСелин-в1ш
      @ПавелСелин-в1ш 3 роки тому

      Нет, просто у вас нет чувства юмора. Поэтому нравится такая пошлятина. А рецепт супер, Спасибо

    • @svetlanaguber609
      @svetlanaguber609 3 роки тому

      А где вторая часть мяса?

    • @СветланаСветлана-в2х
      @СветланаСветлана-в2х 3 роки тому

      Спасибо. Вот, только я не поняла, нож для резки мяса - отдельный?

  • @ИванМереуца-б3я
    @ИванМереуца-б3я 3 роки тому +42

    Василий, вы очень крутой повар и душевный человек. Спасибо, за Ваши рецепты. Творческих Вам успехов и процветания.

  • @ТатьянаЛебедева-л1к
    @ТатьянаЛебедева-л1к 4 роки тому +51

    Вы всё время так вкусно дегустируете! Приятный мужчина! Рецепты отличные! А люди нехорошие всегда были и будут

  • @СветланаОлюнина-р6д

    Сегодня приготовила мясо по Вашему рецепту.Рецепт великолепный!Семья в восторге!Спасибо,Василий,за рецепты,которыми Вы делитесь со своими подписчиками!Спасибо за добросердечность и позитив!😊

  • @ТамариконМир
    @ТамариконМир 4 роки тому +1127

    Мясо получается мягкое.Но это не главное!Позитивный Вы человек,Василий!С таким можно и подметку съесть.Лайк .

  • @she5134
    @she5134 2 роки тому +281

    Добрый день. Сделал мясо, семья в восторге. Даже сын который обычно мясо не ест, съел все и попросил добавки. Пять баллов!👍👏

    • @aminaes7725
      @aminaes7725 2 роки тому +8

      У вас тоже сын не ест мясо, как и мой , попробую этот рецепт, ваш сын поел говорите....интересно почему сейчас молодежь многие не едят мясо. Даже среди нас казахов где мясо основное блюдо каждодневное

    • @dianaannyionaeva7495
      @dianaannyionaeva7495 2 роки тому +5

      @@aminaes7725 мозги им в школе дешёвой пропагандой промывают. Мою малышку с рождения чуть ли не учила что отвечать

    • @vpchelko
      @vpchelko 2 роки тому +6

      Надо просто его вкусно готовить. В данном рецепте-подаче говядина вообще прекрасна.
      Смотрите еще рваную свинину и тушеную свинину, да рецепты не такие простые как этот - но мясо шикарное получается, думаю даже веганы будут слюни пускать :)

    • @ТСЕ-б6к
      @ТСЕ-б6к 2 роки тому +2

      @@dianaannyionaeva7495 А какая пропаганда по поводу мяса в вашей школе?
      ?

    • @dianaannyionaeva7495
      @dianaannyionaeva7495 2 роки тому +3

      @@ТСЕ-б6к официально нет, но отдельные шизанутые учителя могут вставить свои пять копеек

  • @ЛюдмилаАхмярова-р1у
    @ЛюдмилаАхмярова-р1у 4 роки тому +334

    Это не Василий - это просто артист,восхищение,и счастье, что подсела на его канал

  • @Inga-spa
    @Inga-spa Рік тому +87

    Готовлю по этому рецепту раз 20-ый) первый раз не совсем получилось, но теперь у нас с мужем это любимое блюдо! Супер!!! Василий, спасибо!

    • @XzyEdrizo4328
      @XzyEdrizo4328 11 місяців тому +2

      Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что именно не получилось в первый раз? Какие есть нюансы?😊😊😊

    • @АндрейАндриченко
      @АндрейАндриченко 4 місяці тому

      А у меня получилось первые раза два, сейчас после соединения мяса и и овощей мясо становится жёстким. Почему?

  • @ЛюдмилаКозлова-с4ъ
    @ЛюдмилаКозлова-с4ъ 3 роки тому +148

    Василий, вы шутник. И молодчина. А как аппетитно... Хочется сразу бежать к плите. Без улыбки до ушей невозможно смотреть. Браво!!!

  • @taniakolomisky4054
    @taniakolomisky4054 4 роки тому +124

    Василий Емельяненко, ты такой классный! Мне очень нравится, как ты готовишь и не только мясо! Здоровья тебе и твоей семье!

  • @ludmilabetmurzajeva6268
    @ludmilabetmurzajeva6268 3 роки тому +42

    Мой муж сделал мясо по вашему рецепту. Было очень вкусно, невозможно было оторваться. Спасибо за рецепт.

  • @Зуля-щ9к
    @Зуля-щ9к Рік тому +33

    Сегодня сделала мясо по вашему рецепту, это столько комплиментов было,такая мягкость мяса ,вкуса, никогда такого не могла добиться. Спасибо огромное!!!

    • @Tuman-d5g
      @Tuman-d5g 2 місяці тому

      купи филе миньён и нафиг тебе все рецепты будут не нужны.есликонечно сама не угробиш мясо.

  • @ИннаЧинкова
    @ИннаЧинкова 3 роки тому +120

    Очень приятно учиться чему-то новому у профессионала, да ещё такого обаятельного!!! Канал просто супер!!!

  • @СтаниславОвсянников-ц3к

    Тонко-тонко))) ясный белый перец, такое Мясо можно есть сырым, будет вкусно и мягко!))))) Однозначно лайк за красивую речь и умелые руки!!!!! Василий, ты Босс кухни, смотрю Вас с удовольствием!!!!!)))

    • @AAs-hz9if
      @AAs-hz9if 3 роки тому +5

      Прекрасный Василь

    • @ГульшатАбдурахманова-ч4з
      @ГульшатАбдурахманова-ч4з 3 роки тому +5

      Много крахмала,да и мясо за такое время не прожарится. Не люблю сырое мясо

    • @Diter48
      @Diter48 3 роки тому +5

      Главное - глистов не нахватать от сырого мяса.

  • @Djona75
    @Djona75 4 роки тому +164

    Привет из Красноярска! Мы тебя обожаем! Так все здорово у тебя, с юмором, а коментарии смехота до слез. 👋❤

    • @ДымДымыч-т1ю
      @ДымДымыч-т1ю 4 роки тому

      Он с Красноярска или Хакасии?

    • @ABlad308
      @ABlad308 4 роки тому +2

      привет земляки.

    • @Djona75
      @Djona75 4 роки тому +1

      @@ДымДымыч-т1ю Красноярск

    • @Djona75
      @Djona75 4 роки тому +1

      @@ABlad308 Привет!

    • @dgarri1453
      @dgarri1453 4 роки тому +1

      Ни разу не читал комменты. Теперь буду

  • @tchynartchomoeva9389
    @tchynartchomoeva9389 Рік тому +26

    Как повезло вашей супруге,что вы дома можете приготовить интересное блюдо,благодарю ❤❤❤

  • @ЮлияЕгорова-м8т
    @ЮлияЕгорова-м8т 3 роки тому +82

    Я попробовала первый раз такой шедевр приготовить. Это просто восторг, бомба, огонь🔥

    • @МарфаПавлова-о9ц
      @МарфаПавлова-о9ц 3 роки тому +8

      Хороший повар, без заморочек и снобизма, чувствуется глубина интеллекта, образование, поэзия истинная раскованность хорошего воспитания. Наверное, он пишет хорошие стихи и в быту очень скромен.

    • @punkalab
      @punkalab 3 роки тому +2

      @@МарфаПавлова-о9ц кукушка съехала? 😄

  • @Лариса-о5п
    @Лариса-о5п 2 роки тому +67

    Приготовила идеально пошагово, мозгами тронуться, как вкусно!!!! Дай Вам Бог успехов и процветания, а нам всем впитать Вашу науку приготовления пищи на радость семье

    • @valentinklevanec9352
      @valentinklevanec9352 2 роки тому +1

      Обычный салат классический

    • @emmabullach993
      @emmabullach993 Рік тому +1

      Зелёный перец, это недозрелый красный

    • @sutasublack1962
      @sutasublack1962 Рік тому

      @@emmabullach993нет

    • @sutasublack1962
      @sutasublack1962 Рік тому

      @@valentinklevanec9352ты как смотрел вообще 😂

  • @ЗояТокарева-ш8т
    @ЗояТокарева-ш8т 3 роки тому +41

    Благодарю за вкусные блюда, артистичность и непринужденность подачи материала. Вы создаете не только качественную еду, но и чудесное настроение от обучения. Очень приятно встретить такого мастера в инете.

  • @БекжанТоктарбай-о5ц

    Не могу поверить, ту же мясу которую я варил 2 часа, пожарил минут 8 примерно и она мягчайшее
    И еще такой вкусный😋😋😋😍😍😍
    Спасибо большое!!!
    Чувствую себя шев повором)))

  • @Dan-ng3pt
    @Dan-ng3pt 3 роки тому +115

    Это первое блюдо, которое, насмотревшись роликов Василия, мне захотелось приготовить самому. Готовил по памяти, по этому слегка переборщил с соевым соусом, но всё равно получилось очень вкусно, быстро и красиво! Спасибо, Василий!

    • @ВиолеттаАфина
      @ВиолеттаАфина 3 роки тому +2

      @@СветланаРазважаева-ч9ь 9

    • @lubasolomko5976
      @lubasolomko5976 3 роки тому +2

      Я поставила лайк. Выглядит очень красиво и вкусно. Только объясните зачем нужен крахмал. Что он даёт?

    • @sonyagrey8275
      @sonyagrey8275 3 роки тому +2

      @@lubasolomko5976 Не дает влаге выходить из мяса, чтобы оно не становилось сухим

    • @натальяиванова-г4ф3н
      @натальяиванова-г4ф3н 3 роки тому

      @@lubasolomko5976 Мясо начинает блестеть и ещё крахмал связывает мясо и овощи.

    • @ЛюдмилаХайруллина-з8у
      @ЛюдмилаХайруллина-з8у 3 роки тому +1

      Еще армянский салат с баклажанами я делала тоже вкусно

  • @ЕленаКурман-ф6з
    @ЕленаКурман-ф6з 3 роки тому +51

    Спасибо повару! Мясо получилось отличное! Благодаря овощам красочное! Короче блюдо как из ресторана!

  • @utochkivprudu
    @utochkivprudu 3 роки тому +107

    Василий,это один из самых крутых рецептов,нереально мягкое мясо 😍 спасибо вам!

    • @АннаКоновал-ф5д
      @АннаКоновал-ф5д 2 роки тому

      Большое спасибо, Вам Василий, за прекрасный рецепт!!!

    • @АллаМаренич-ж5з
      @АллаМаренич-ж5з 2 роки тому

      Вот , наверное, счастливая жена у Василия, если она женщина !

  • @АннаПесецкая-я4в
    @АннаПесецкая-я4в Рік тому +15

    Сразу приготовила, это найвкуснейшее блюдо! На столько вкусно, что теперь говядину, буду готовить именно по такому рецепту! Благодарна вам очень - очень сильно!

  • @АНАШАЖИЗНЬ-я4м
    @АНАШАЖИЗНЬ-я4м 4 роки тому +185

    Интересно Смотреть Канал и В Целом Позитивный Человек и слушать и смотреть Приятно ...

  • @boxbox123
    @boxbox123 3 роки тому +50

    Самый юморной повар! Смотрю и наслаждаюсь !

  • @terezagonsales9656
    @terezagonsales9656 3 роки тому +202

    Все отлично, а кто тебя гнобит - неправильно поступает.ты молодец, все твои рецепты просто высокое кулинарное искусство. спасибо и за этот рецепт.

  • @yakoanna
    @yakoanna 8 місяців тому +6

    Василий, огромное спасибо за рецепт❤ всё получилось очень вкусно, мясо мягкое и я удивлена, что всего 10 минут жарки говядины и такая вкуснотища!!! Забыла добавить чеснок + имбирь. Ничуть не испортила, вкус - мясо с грибами 💥💥💥💥💥

  • @Сергей-с5ь6к
    @Сергей-с5ь6к 3 роки тому +43

    Четвёртый раз готовлю, ОБОЛДЕННАЯ штука!!! Спасибо за рецепт! 👍💪🍽️

  • @AdamovichTA
    @AdamovichTA 4 роки тому +55

    Иногда не хочется готовить. Особенно когда пришел с работы уставший, а надо кормить семью.Смотрю как вы готовите пока еду домой. И чудо чудное 😄 хочется готовить самой. Спасибо вам за вдохновение

  • @АняПрошлом
    @АняПрошлом 3 роки тому +40

    Люблю когда мужчины готовят, даже наблюдать за этим одно удовольствие!♥️

  • @ДмитрийДмитриевич-э8л
    @ДмитрийДмитриевич-э8л 10 місяців тому +3

    Осталась говядина, решил найти что нибудь новенькое , приготовил минут за 20 и ….!!!
    Это восхитительно вкусно!))) спасибо за рецепт, теперь мы изучим остальные ваши рецепты обязательно!

  • @galagala202
    @galagala202 3 роки тому +60

    Ваш оператор самый счастливый человек)))) столько вкуснятины...

    • @neyuzhanka
      @neyuzhanka 3 роки тому +4

      и поработать и покормят вкуснейше и аппетит придет во время еды!

  • @ДядяФедя-ш9ч
    @ДядяФедя-ш9ч 4 роки тому +87

    Этот шеф будет покруче Ивлева, сразу видно человек воспитанный и позитивный. 👍👍👍👍👍👍👍😎

    • @aspushkin9227
      @aspushkin9227 4 роки тому +6

      по мне, два шефа в рунете- Василий Емельяненко и Лазерсон. У обоих подсмотрел много полезного, хоть я и не профан. А Ивлев, конечно, как повар слаб.

    • @ДядяФедя-ш9ч
      @ДядяФедя-ш9ч 4 роки тому +2

      @@aspushkin9227 Ивлев, не о чем! С таким поведением позор! Истерит!

    • @video-gs3dh
      @video-gs3dh 4 роки тому

      ивлев дешёвка и ни шеф

    • @lpx212
      @lpx212 4 роки тому

      @@aspushkin9227 Хилькевич ещё неплох. Да и Обломов.

    • @КатеринаПетровна-к1в
      @КатеринаПетровна-к1в 4 роки тому +2

      @@aspushkin9227 Сталик Ханкишиев!

  • @МаринаТелеляева-и3ь
    @МаринаТелеляева-и3ь 4 роки тому +35

    Вы мужчина - чудо природы!!! Все очень корректно и доступно. Вкусно, очень вкусно. Благодарю и жду новые видео!!!

  • @ТуттаВатсон
    @ТуттаВатсон Рік тому +4

    Всё нарезала и приготовила по мисочкам. Когда приготовила мясо, то решила попробовать. Первая мысль - зачем готовить дальше, если уже очень вкусно! Но было жаль нарезанных продуктов. Приготовила, не жалею! Всем приятного аппетита с Василием!

  • @a23041961
    @a23041961 3 роки тому +451

    Не понимаю, как можно гнобить человека, который делиться знаниями и опытом?
    Кто этот людь, который это делает?

    • @yanisap631
      @yanisap631 3 роки тому +10

      Нелюдь

    • @zmalina945
      @zmalina945 3 роки тому +16

      Это конкуренты!😆

    • @ВераПрыткова-о3ф
      @ВераПрыткова-о3ф 3 роки тому +4

      Я думаю , они так шутят.

    • @НадеждаГорбунова-м2й
      @НадеждаГорбунова-м2й 3 роки тому

      делится

    • @АлександрАлександров-ф1ъ7у
      @АлександрАлександров-ф1ъ7у 3 роки тому +5

      Mathias Schima . Это я хаю ! Мясополучилось НЕ жареное, а тушеное! Мясо размягчает ЛУК ! Соевый соус какой надо брать - Японский, Китайский, Чилийский, Малазийский ... ? Все они для разных блюд ! Рыбный не добавит вкуса мясу, тем более не размягчит ! Где тут знания , опыт ?

  • @innakrasnova8014
    @innakrasnova8014 3 роки тому +18

    Василий, Вы кулинарный гений! Приготовила строго по рецепту, это просто бомба! Нереально вкусно! Такого я ещё не пробовала! 😍Теперь буду знать как сделать мясо таким нежным, ароматным да ещё и так быстро! Низкий Вам поклон!

  • @zinnbz5747
    @zinnbz5747 2 роки тому +28

    Василий Вы супер классный повар!!! Спасибо за ваши классные, вкусные рецепты, которые нам помогают накормить и удивить семью. И еще спасибо , что Вы в одном из роликов показали наборы мясных тущенок от сибирских умельцев. Очень классные. На подарок для мужчин , то что надо.

  • @345Elena
    @345Elena 10 місяців тому +2

    Даже просто послушать/посмотреть ув.Василия - отдельное удовольствие: прям жить хочется! Но несколько рецептов уже прочно вошли в мою жизнь - так что не просто слушаю! 😊

  • @elena19074
    @elena19074 4 роки тому +47

    Отличный рецепт, несколько раз уже готовила по этому рецепту, причём можно готовить с любого мяса, даже с куриной грудинки получается хорошо .Спасибо Василий.

    • @ЛюдмилаКилеева-з3ю
      @ЛюдмилаКилеева-з3ю 3 роки тому +5

      Очень вкусный рецепт! Готовлю часто,мясо использую разное.
      Василий, спасибо вам большое! !!

  • @konormctrumpschultz1415
    @konormctrumpschultz1415 3 роки тому +22

    Спасибо! Попробовал приготовить, получилось просто супер! Добавил ещё мёда вместо сахара👌. Жена и дочка в восторге! Вкуснее, чем в ресторане получилось!

  • @natalieova6783
    @natalieova6783 4 роки тому +1532

    Не ешь на камеру, Василий,
    Лучком так смачно не хрусти,
    Не соблазняй народ в эфире,
    Фигуры многим не спасти...
    👍👍👍⚘⚘⚘🤣🤣🤣

    • @ЕленаФилиппова-щ1ъ
      @ЕленаФилиппова-щ1ъ 4 роки тому +42

      Мне кажется вы и корочку хлеба обычную будите есть так смачно,что мы слюнки будем глотать😅😂👍👍👍👍

    • @александркокорев-к9у
      @александркокорев-к9у 4 роки тому +57

      Такой классный шеф, повар от бога, а худой.!!!!!

    • @natalieova6783
      @natalieova6783 4 роки тому +72

      @@александркокорев-к9у
      Как сказал бы милый Карлсон,
      Он в расцвете своих лет,
      Не худой, а то что надо,
      Никаких изьянов нет...)))

    • @irinazohn9654
      @irinazohn9654 4 роки тому +14

      @@natalieova6783 👍👍👍😁

    • @irinazohn9654
      @irinazohn9654 4 роки тому +11

      🤣🤣🤣👍👍👍

  • @ЛарисаСергеева-б4ш

    Этот рецепт замечательный❗️ Готовлю экспресс - мясо( любое) уже давно. Мясо режу , как на отбивные( 0,5- 1см не отбивая). Помещаю в маринад, как у вас Василий. Делаю несколько порций в один слой и помещаю в морозилку. Использую часто для внезапных гостей.😊

  • @ЛюдмилаТихомирова-ч2ь

    Позитивный вы человек 😊 Василий! С удовольствием слушаю Вас, хоть и не все я могу вкушать из Ваших рецептов... но хоть посмотрю-это все так аппетитно выглядит 👍

  • @АлександрЭлькин-ц3ю
    @АлександрЭлькин-ц3ю 2 роки тому +55

    Василий, Вы большой молодец! Не первый раз готовлю по Вашим рецептам. Это блюдо очень понравилось. Как, впрочем, и всё остальное. Спасибо!!!

  • @ЛарисаДюсупова-й6щ
    @ЛарисаДюсупова-й6щ 2 роки тому +79

    Василий, вы классный повар! С офигенным чувством юмора! Обьясняете легко, доступно, с такими речевыми оборотами, что невозможно оторваться от видео! Респект вам! А на тех, кто пишет вам гадости, нужно положить прибор! (Кухонный😀😀😀)

    • @elmiraabdullayeva9552
      @elmiraabdullayeva9552 2 роки тому +1

      Мясо за 2 3 минуты там всемикробы остаются

    • @ЕленаСтепаненко-ш7ч
      @ЕленаСтепаненко-ш7ч 2 роки тому

      А мне наоборот кажется,что по времени долго обьясняет,вкусно,просто,но очеееееень медленно и долго)))

  • @ЛарисаНиколаевнаЛогинова

    Приготовила сегодня говядину по Вашему рецепту сказать, что вкусно- ничего не сказать!!!!! Очень нежное, на самом деле можно есть губами и вкус! Очень приятно, что наш с Вами вкус совпал- ни убавить, ни прибавить! Творите, вытворяйте, я с Вами!!!!

  • @СергейИванович-ф3ш
    @СергейИванович-ф3ш 4 роки тому +70

    Сделал сейчас " самое жесткое мясо ,мягким" по Вашему рецепту. Вкуснятина!!! Спасибо!!! Удачи!!! Ну очень вкусно!!!

  • @НатальяАнисимова-ц5ы

    Благо Дарю вас, Василий, за знания, желание поделиться ими,за юмор и харизму!
    Прикольный вы человек!
    Успехов вам в дальнейшем!!!

  • @ТатьянаЮрыгина
    @ТатьянаЮрыгина 3 роки тому +47

    Василий,вы артист!И замечательный повар!Посмотрела и буду готовить.

    • @АндрейЛуцик-ф2п
      @АндрейЛуцик-ф2п 3 роки тому

      Да просто прикольный парень и повтор, все вкусно и доходчиво обесняете. Да и наши вкусы совподают.

  • @НадеждаЛаушина
    @НадеждаЛаушина Рік тому +6

    Василий, здравствуйте.Спасибо за ваше присутствие в нашей жизни, удачи вам.

  • @МихаилАлександров-щ1к

    Спасибо большое! Вы приятный, позитивный человек. Всех благ. Это ЛАЙК!

  • @ОксанаКостюшина-т1е

    Увидела этот рецепт и очень захотелось приготовить. Вынашивала эту желанную идею несколько дней или недель и, наконец, это свершилось!!! Очумительный рецепт! Мяско нежное, сочное, овощи вкусные! Спасибо за такие интересные, доступные рецепты и идеи!

  • @ЛюдмилаЗаматаева
    @ЛюдмилаЗаматаева 3 роки тому +23

    Василий, Вы готовите такие блюда, что слюной можно захлебнутся. Интересный, живой разговор во время приготовления пищи, что хочется слушать и смотреть, смотреть и слушать! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Федор-д7ч3р
    @Федор-д7ч3р Рік тому +3

    Очень вкусно и просто!!! Готовлю два года по праздникам! Всем нравится!! Спасибо Вам, Василий.

  • @СветланаСоковикова-ы8щ

    Сегодня приготовила и была очень удивлена, что говядина действительно получилась очень мягкой. Безумно вкусно. Очень люблю готовить именно по Вашим рецептам.

  • @myroslavazhukovska7672
    @myroslavazhukovska7672 3 роки тому +14

    Я не люблю смотреть влоги о еде, на Вас наткнулась случайно, и теперь смотрю з большим удовольствием. Вы очень позитивный человек. И конечно подпишусь на канал.

  • @lyailyaseksenova4332
    @lyailyaseksenova4332 3 роки тому +166

    Добрый Человек! Говорит с уважением к слушателю. Рассказывает с уважением о еде.

    • @ФираШевченко
      @ФираШевченко 3 роки тому +1

      Одесса,2021,спасибо за рецепт,мне очень понравилось

  • @ЛилияРыжикова-к5я
    @ЛилияРыжикова-к5я 8 місяців тому

    Получила огромное удовольствие и даже не от блюда, которое вы готовили. А от того, как вы всё это подаёте. Ну, а само блюдо, я не сомневаюсь, получилось очень вкусное. Спасибо вам, за удовольствие.

  • @АлинаСергеева-б6к
    @АлинаСергеева-б6к 2 роки тому +43

    Вчера посмотрела это видео, сегодня приготовила. Шедевр. Очень вкусное мясо получилось. Спасибо. Респект Василий тебе

  • @Инна-т3щ
    @Инна-т3щ 2 роки тому +61

    Василий, большое Вам спасибо за вашу вкусную работу. За то, что Вы нам подсказываете как лучше и как вкусно для себя готовить.💪👍😋😋😋 А ещё ЗА ВАШ ПОЗИТИВ!!!😃👌🫂

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х 2 роки тому +3

      Необходимо сделать здоровую растительную диету новой нормой.

  • @МаргаритаРачевская
    @МаргаритаРачевская 3 роки тому +13

    Василий! Вы очень достоверны и внимательны к нам, передаёте знания понимая аудиторию и столько узнаёшь!!!
    Спасибо, очень интересно и увлекательно!!!

  • @impti6854
    @impti6854 11 днів тому

    Василий мне много лет , и многое не знаю как готовить. Всегда открываю Ваш сайт ищу чтобы приготовить по Вашему рецепту. Готовлю и получается так вкусно, нравится как Вы с юмором рассказываете тут же и рекламируете кое что. Вы просто Прелесть и в разговоре и внешне и в юморе. Спасибо за Вашу помощь. И вообще в моей семье мужчины не готовят а как бы мне хотелось. Я даже чуточку с завистью Вас слушаю)))🎉 с ❤ к Вашим рецептам. Здоровья Вам и благополучия🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🌸🍂🕊

  • @viktorzzz6473
    @viktorzzz6473 3 роки тому +160

    Саундтрек (В.А.Моцарт "Маленькая ночная серенада") как бы подталкивает к мысли, что Василий - Моцарт среди поваров.)))

  • @АлександраВладимировна-б1я

    Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно получилось! Сварила к этому мясу пшеничную лапшу- удон, балдёж вообще!!! Муж в восторге и я тоже. Спасибо большое ❤️

  • @ivica1909
    @ivica1909 3 роки тому +15

    Вчера сделала мясо СТРОГО по рецепту. (Ранее использовала курицу и индюшку) Это, действительно, БОМБА!!!

  • @ОльгаАксёнова-г2э
    @ОльгаАксёнова-г2э Місяць тому

    Приготовила🙌 СНОВА ВОСТОРГ 🙌 БЛАГОДАРЮ ВАС🫶 Быстро, качественно и с любовью. Все что готовила по вашему рецепту- ВСЕГДА РЕСПЕКТ💪

  • @naumova789
    @naumova789 3 роки тому +30

    Зашла случайно, прям наслаждение...позитив и удовольствие! Спасибо большое за рецепт👍

  • @ase4ka360
    @ase4ka360 3 роки тому +15

    Браво! Сделала по вашему рецепту! Офигенно вкусно!!!! Не думала,что говядина может быть такой вкусной! БЛАГОДАРЮ!!!

    • @deitreider9055
      @deitreider9055 3 роки тому +1

      Красный перец дороже,потому что он красный. А зелёный,он и в Африке не спелый...

  • @ВалентинаМарченко-с3ж

    Найвкунейшее мясо получается, даже из лося. Спасибо Василий! Спасибо не только за этот рецепт, за все. За ваш позитив, за то, что соблюдаете все. И о детях думаете, нет похабщины👍🏻👍🏻👍🏻Вы лучший😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💥💥💥🔥🔥🔥💥🔥СПАСИБО!За то, что вы есть!😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @KatyaMaginya
      @KatyaMaginya 2 роки тому +1

      Благодарю, Валентина, за комментарий, меня как раз лосятина интересовала🙂

    • @yuriyborisenko4465
      @yuriyborisenko4465 2 роки тому

      Да, спасибо, тоже искал у Василия как приготовить лося. Таким методом получилось хорошо?

    • @ВалентинаМарченко-с3ж
      @ВалентинаМарченко-с3ж 2 роки тому +1

      Да, очень вкусно получается:)

  • @jeyhunmammadov4835
    @jeyhunmammadov4835 Рік тому +2

    Здравствуйте Василий, смотрю я на ваши видео, все превосходно но больше всего мне нравится ваше, всегда позитивное настроение и то как вы объясняете простым языком, с юмором, спасибо вам.

  • @perfectrelaxingmusic
    @perfectrelaxingmusic 2 роки тому +45

    Рецепт - бомба! Очень вкусно и реально мягкая говядина получилась!🤤 Василий - Спасибо за рецепт!👍

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х 2 роки тому +1

      Слишком многим кажется, что мы живём, как схимники, приговорившие себя к жизни, которую всеядные считают кулинарной нищетой - отказавшись от таких достижений человечества, как «Макнаггетс» и гамбургеры.
      Как страшно жить без столпов супержирной Стандартной американской диеты!
      Они воображают, что нужно иметь нефиговый этический багаж, чтобы есть один салат и тофу до конца своих дней.
      "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес

  • @jirajar
    @jirajar 4 роки тому +24

    Гениально и просто, мужикам обязательно надо таким вот рецептом порадовать своих дам. Василий - с меня лайк

  • @ОляВолька
    @ОляВолька Рік тому +3

    Василий,я повар универсал😀век живи,век учись,спасибо большое,часто учусь от вас и применяю в ресторане...хочу свое кафе открыть...буду и дальше учиться,я люблю готовить и познавать новое...спасибо

    • @marina-fj2uo
      @marina-fj2uo Рік тому +2

      Когда откроете свое кафе пригласите на открытие
      Василька так как.он.ваш
      Учитель

    • @ОляВолька
      @ОляВолька Рік тому

      @@marina-fj2uo если приедит в г.углич,ярославская обл.,то это будет бомба

  • @ОксанаКогай-м2ы
    @ОксанаКогай-м2ы 3 роки тому +42

    Вечная моя проблема с жесткой говядиной... 😁😁😁 Могу протушить до расползания, но волокна все равно жесткие! Спасибо, обязательно попробую так. Сырники по Вашему рецепту получились ну очень вкусные.

    • @alladjanaeva1287
      @alladjanaeva1287 2 роки тому +2

      Спасибо

    • @Irina-tu8lf
      @Irina-tu8lf 2 роки тому

      Мясо режьте поперёк волокон

    • @ОксанаКогай-м2ы
      @ОксанаКогай-м2ы 2 роки тому

      @@Irina-tu8lf да всегда так режу, все равно жесткое.

    • @Irina-tu8lf
      @Irina-tu8lf 2 роки тому

      @@ОксанаКогай-м2ы вчера готовила это блюдо, очень мягкое получилось. Видимо, вам попадается старая коровка, попробуйте с телятины. При покупке выбирайте светлое мясо с белым жирком. Тёмное мясо бывает у коров старше 3 лет.

  • @ЮрийКаплун-л1у
    @ЮрийКаплун-л1у 2 роки тому +37

    Зелёный перец это тот же красный, но собранный в технической спелости, а красный соответственно в биологической спелости. Техническая спелость происходит гораздо быстрее, что даёт возможность с одного растения получить больше плодов.

  • @nadin7926
    @nadin7926 3 роки тому +17

    Доброе время суток!!!
    Василий вы супер мастер, Класс!!! Спасибо огромное за великолепные рецепты!!!

  • @ЕкатеринаМамонова-й1я

    Уважаемый Василий Емельяненко) Спасибо большое за такой замечательный рецепт) Очень просто и доступно, а самое главное вкусно! Вы молодец!!!

  • @feruzaurunova4994
    @feruzaurunova4994 4 роки тому +25

    Музыка классная,♥️сам Василий красавчик,💔а едаааа божественная от мастера своего дела!!!😋🙏👌💯

  • @rumilekvadim
    @rumilekvadim 4 роки тому +170

    Василий, я посмотрел и тут же сделал. И все получилось именно так! Спасибо за урок! И жена в восторге: 😁

    • @Tihiroprjckuh9000
      @Tihiroprjckuh9000 4 роки тому +9

      Тоже самое. Я сделал из свинины и всё съели сразу под чачу

    • @ИринаСтеценко-ф2щ
      @ИринаСтеценко-ф2щ 4 роки тому +6

      Муж Чина на кухне это шикарно

    • @ГАЛИНАПЕТРОВА-э4м
      @ГАЛИНАПЕТРОВА-э4м 4 роки тому +1

      Э

    • @listening6181
      @listening6181 4 роки тому +4

      а если чачу без свинины или яйцо отварить❓ свинина говорят, вредная и есть её нехорошо... нехорошо есть свинину... с уважением, Хрюша

    • @ИринаСтеценко-ф2щ
      @ИринаСтеценко-ф2щ 4 роки тому +3

      @@listening6181
      Человеческое тело создавалось как всеядное существо..
      И в армии ребята мусульмане рубали свинную и говяжью тушенку на ура .
      Кушать сильно хотелось
      Свинина быстро насыщает..
      Значит убивать людей не грех
      А свинина хорошо приготовленная это грех..???
      В Китае и других странах чего только не едят..
      Свинина не идет в еду когда жарко
      На украине национальная еда😀

  • @СветланаКутьина-г1ъ
    @СветланаКутьина-г1ъ 2 роки тому +42

    Василий Вы гений и палочка выручалочка!!! Ваши рецепты очень вкусны и быстры!!!!! Большое спасибо! С наступающим Новым годом!

  • @АндрейМалгатаев

    Божественно! Съел полную тарелку, ещё и добавки хотелось. Спасибо вам

  • @АллаПетрова-з6г
    @АллаПетрова-з6г 2 роки тому +17

    Обожаю, как готовит Василий! Много что готовлю по его рецептам! Умничка. Все просто и очееееень вкусно! А мы с мужем гурманы!

  • @ludmilagulina5412
    @ludmilagulina5412 4 роки тому +24

    Класс!!!! Вас так интересно смотреть,не оторвешься!!!! Спасибо Вам. Вы лучший!!!!

  • @НатальяМакарова-ч8ж
    @НатальяМакарова-ч8ж 4 роки тому +20

    Наконец-то больше нет проблемы, как из дубового мяса сделать мягкое! Да ещё и быстро. Супер рецепт. Спасибо!!!

  • @halftimedeus8871
    @halftimedeus8871 Рік тому +6

    Самое мягкое мясо, которое когда либо ел. За всю жизнь.
    Спасибо огромное!

  • @ЕленаАлексеева-ь5с
    @ЕленаАлексеева-ь5с 2 роки тому +15

    Обожаю и Василия, и комментаторов! Чудо-чудесное этот канал!