토란의 놀라운 효능과 주의점 (고르는법, 손질법, 보관법 포함)

건강식재료 토란에대해서 소개하는 영상입니다. 토란의 기본정보, 특징, 효능, 고르는법, 보관법에 대해 5분만에 알려드립니다. #5분건강

[@Hanna_story]

토란 알이 있어. 알아 보는데 설명 잘해주어서 감사드립니다 잘보고갑니다 또 올께요 꾹 누루고 갑니다

[@MeanKoreaNZGamer]

쌀이나 감자를 먹듯 섬나라 사모아에서는 토란, 영어로는 타로(Taro) 를 주식으로 먹습니다. 껍질을 벗기면 연한 보라색이었던걸로 기억합니다. 보통 삶은후 코코넛 크림에 넣고 약간 졸인다음 먹는데 나름 먹을만 하더라구요. 크기도 한국의 토란보다는 훨씬 크더라구요. 건장한 성인남성 주먹 두세개정도의 크기인걸로 기억합니다. 사모안들의 덩치가 엄청 큰 이유가 타로를 많이 먹어서 그런거라고 장난치고 그러던 기억나네요. 몇몇 아시아 국가들에서도 타로로 만든 요리가 있던데 예전에 필리핀 아주머니가 만들어준 타로 케잌이랑 타로가 들어가 빵, 타로 버블티도 맛나고 그래서 전 매년 제 생일때는 무조건 타로 케잌을 주문합니다

[@깜지해운대블루스]

저는 토란요리를 너무 좋아합니다.
해 주는것만 먹다가 올해는 텃밭에 심어 보았습니다.
너무 많이 달려 나눠 주고 ....까기가 너무 힘들었어요.
팔목 가려움으로 고생 많이 했어요.
그래도 맛나는 토란 알고 먹게 되어 너무 감사합니다.

[@윤영옥-d9p]

살짝 삶아서 까면
훌렁훌렁 벗겨집니다

[@락슈미]

토란을까지않고 껍질채 삶아서 까 먹으면 어떤가요 ? 혹시 독이있을까요? 좋아요 구독하고 갑니다

[@박지영-d6u]

저는 항상 그냥 삶아서 껍질 까서 먹어요. 저는 무탈합니다~

[@이명숙-f3f]

토란걷이 파란것 먹어도되나요?

[@5tv122]

파랗다는 것이 초록색을 뜻하시는 거라면 본래 녹색이 아닌게 정상인데 아마 심었을때 땅 바깥으로 나와서 자라면 녹색이 되는 듯합니다. 먹지 않는게 안전할 듯 한데요, 만약에 줄기(토란대) 말씀하시는 거라면 녹색이 정상입니다

[@모모야놀자]

토란색이 녹색 이고 길쭉한데요 먹어도 돼나요?

[@5tv122]

토란은 원래 둥그스름한 편이고 약간 타원형은 있어도 길쭉한 것은 잘 없는데...색깔도 본래 녹색이 아닌게 정상인데 아마 심었을때 땅 바깥으로 나와서 자라면 녹색이 되는 듯합니다. 먹지 않는게 안전할 듯 한데요, 만약에 줄기(토란대)를 말씀하시는 거라면 녹색이라도 정상인 것입니다

[@이경희-r1m2f]

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[@깜지해운대블루스]

텃밭에 심었을때 밖으로 나온것은 초록색이 있더라구요~! 저는 상관없이 먹었습니다. 감자와는 다른 식물이라 상관없다고 생각했습니다. ㅎㅎ 맛나게 잘 먹었습니다.

[@홍-c4i]

토란이 감자처럼 부드러운 맛으로 먹었는데 좀싼 작은토란을 사서 먹엇는데 식감이 사각 거리고 에전에 먹엇던 부드러운 맛이 없어서 버렸습니다 왜일까요?

[@5tv122]

식감이라는게 아무래도 주관적인 개념이지만 대체로 토란은 푹 익혀도 감자처럼 완전히 푸석하게 부드러워지기보단 살짝 아삭한게 있는거같습니다. 그 나름대로 다른 식감을 즐기는게 어떨까 싶네요

[@홍-c4i]

@@5tv122 감자처럼 부드러운거만 먹었엇는데요?사각거리는맛 못먹겟던데요 암튼 감사합니다~~~

[@ducke7845]

동구란 모양은 감자처럼 속살이 부드럽고 희다.
길쭉한 모양은 설익은 감자처럼 섬유질이 느껴지고 토란국에서도 거뭇한 색으로 변하기도 한다
마치 암 수가 있는 듯. .
저는 고를때 동그란 암?놈 으로 골라요

[@깜지해운대블루스]

저도 여러번 해 보니까 삶은 시간이 중요하더라구요. 저는 좀 많이 익힌다는 마음으로 좀 오래 삶았습니다. 그렇게 하니까 괜찮더라구요.길게 생긴것이 섬유질이 강하고 둥근것이 보통 알고 있는 토란의 맛인것 같아요~!
구입하게 되시면 동글동글한것을 추천드립니다. ㅎㅎ
토란 좋아 하는 1인입니다.

[@showtrue65]

난또 토란에 무슨 대단한 독이 잇는줄 알았네. 무조건 익혀 먹으라는 말이군

[@5tv122]

네 원래 의외로 독성이 있는 식재료는 많은데 손질을 해서 먹으니 괜찮은 것입니다ㅎㅎ