Ingredients 450g taro 7 garlic cloves used water from washing rice 1T(10mL) vegetable oil 100mL water 35mL soy sauce 3T rice syrup kelp 2 dried red peppers sesame seeds green onion Enjoy your meal ~~^^
생걸로 까서 어차피 끓는 물에 데칠거면 흙물 나오지 않게 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금 넣고 데치면 껍질과 알맹이가 분리돼 까기가 쉬워요. 오래 데치면 바깥 쪽 살이 무르니까 3분 정도 데쳐 하나 꺼내 찬물에 담궈 껍질이 분리됐는지 확인 후 더 데칠지 말지 조절하면 무르지 않게 데쳐 껍질 편하게 깔수 있어요. 여튼 토란국만 해먹었었는데 토란조림 맛있어 보여서 낼 해먹어 봐야겠어요.
![[추석특집] 요리경력 56년 명인에게 배우는 토란국 레시피](http://i.ytimg.com/vi/vnyBwUJ5wKc/mqdefault.jpg)
![[추석특집] 요리경력 56년 명인에게 배우는 토란국 레시피](/img/tr.png)
![[쫀득한 연근조림 비법] 연근을 먼저 00하고 졸이세요. 쫀득하고 윤기 자르르한 연근조림 만드는법 ,명절음식, 명절요리, 추석, 설날](/img/n.gif)
생걸로 까서 어차피 끓는 물에 데칠거면 흙물 나오지 않게 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금 넣고 데치면 껍질과 알맹이가 분리돼 까기가 쉬워요. 오래 데치면 바깥 쪽 살이 무르니까 3분 정도 데쳐 하나 꺼내 찬물에 담궈 껍질이 분리됐는지 확인 후 더 데칠지 말지 조절하면 무르지 않게 데쳐 껍질 편하게 깔수 있어요. 여튼 토란국만 해먹었었는데 토란조림 맛있어 보여서 낼 해먹어 봐야겠어요.
토란을 어떻게 먹을까 고민 주어었는데 좋은 요리법 공유해 주셔서 감사합니다. 멋지십니다.
오늘 토란조림 식탁에 올리실까요 😃😃😃
즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~^^
토란국으로만 끓였는데, 이렇게 조림으로 하면 아이들도 더 맛있게 먹겠어요. 꼭 이렇게 해봐야겠어요. 감사합니다!
어머나 토란조림이
감자조림 같아요.
할줄 몰라서 텃밭에 그냥있는데 얼릉
때라해봐야겠어요.
토란은 영양가가 풍부하다고 하더군요.
저도 이번에 시골 내려가면 토란 가져 올려구요 😊😊😊
토란조림 맛있게 드세요 ~^^
토란요리 잘보았 습니다
음식을잘만드시니 부러워요
토란국은끓여봤어도 조림은처음봅니다
지혜로워요😄
토란으로 국만하는게아니고 조림으로도해먹을수있어요 첨알앗어요 영상잘보고 나도 영상처럼해먹어봐야것네요 쌤 감사해요 ~~~~
토란 조림도 해봐야겠네요. 감사합니다.
방문과 댓글 감사합니다 ~^^
토란은 국으로만... 조림은 생각도 못했네요^^
감자조림 식감이랑 비슷할 것 같아요
오히려 갈끔하고 고급스러운 반찬이 되겠네요
tip 감사합니다
영상감독님감사합니다항상감사합니다
토란조림 처음 했는데 너무 맛있네요 토란은 물론 맛있지만 마늘과 쫄깃한 다시마맛 매콤한 건고추 모두 조화를 잘이루네요 감사합니다
토란탕 들께갈아 넣어서 국끓이는게 더 맛난거 같네요. 잘 배우고 갑니다.
토란 들깨탕 하려고 하다고보니
토란조림도 맛나겠네요.
고마워요~
토란을 볶음?
정말 맛있겠네요 ~~^^
한번 해봐야겠어요
필요한 설명만 해서 좋아요~
구독 누르고 갑니다
굿,
후다닥 토란조림 잘 보고 갑니다.
풀청으로 응원합니다.
방문과 댓글 감사합니다.
"엔피오의 주말농장" 번창 응원 합니다 ~^^
아하~~빙고 토란조림 꿀팁 감사합니다
좋아요
방문과 댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^
감사합니다
방문과 댓글 감사합니다.
행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^
펴갈께요 좋은정보감사해요
토란국은 먹어봤는데 조림은 첨 봅니다...감사~~~
새로운 토란요리 잘 배웠어요~♡
토란조림 맛있죠..
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
수확한 토란을 어떻게 먹을까 생각중이었는데 이렇게 해봐야겠음다^^감사
제 영상이 도움이 되었다니 다행이네요.한미경님😊😊😊
감기 조심하시고, 편안한 밤 되세요 ~^^
좋아와요
댓글 감사드리고, 행복한 크리스마스 보내세요 ~^^
국으로만 먹었는데 조림 잘 배웠읍니다 감사합니다
즐겁게 시청해 주시고, 댓글 남겨 주셔서 감사합니다. 해바라기님 😄😄😄
오케이~^^
한번 해먹어볼께요
토란 진짜 맛있는데 안 먹어본지 오래된거 같아요...토란국도 진짜 먹고 싶네요
토란들깨탕도 부탁드려용 영상 감사합니다~^^
해봐겠네요
맛난 토란조림 기대하겠습니다.😊😊😊
토란이 생겼으니 토란조림 따라해볼께요.
토란조림 맛나게 만들어 드셨나요?남궁피터님😊😊😊
@@HoodadakCook
아직요.
오늘 저녁에 시도해보려 합니다.
@@HoodadakCook
요리를 따라 해봤는데요.
쌀뜨물은 사용하지 않았구요.
근데 아린맛이 없어지지 않아요.
소주를 넣고 다시 졸여도 아리네요.
뚜껑 열어놓고 기다리면 아린맛 없어질까요.
참맛있겠네요
토란있는대조림으로
꼭해볼게요정보감사해요
토란이 변비에 좋은음식이군요!!
맛있게 만들어보겠습니다
에고 손가락 아프시겠어요!
토란은 손질법이 쉽지 않더라고요
국으론 많이 먹었는데 조림보니 군침이 도네요^^
쫀득하고 부드러워 맛있겠어요~♡
좋아용
방문과 댓글 감사합니다 ~^^
토란조림도전합니다
토란조림도 너무 맛있죠 👍👍👍
즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
낼 당장 해봐야 겠네요
토란국만 끓여는데
조림으로 만드니 색감도
좋고 맛이 궁금해집니다
만들어봐야 겠어요
국만끓였는데 넘 맛있네요 전엔새우젓에 볶아먹었는데 ~~~♡
댓글 감사합니다. 은순 정님 😄😄
군침이 돌아요 너무 좋은 레시피네요
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다.
행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
앗. 토란이다 내가 좋아하는 토란. 토란탕을 좋아하는데 토란조림도 할수있네요. 너무 좋은레시피.
토란만보면 돌아가신 친정엄마 생각나네요. 딸이 토란탕 좋아한다고 토란탕 잘 끓여주셨는데~~
이젠 그맛을 느끼진 못하지만 엄마생각하면서 조림도 만들어봐야겠네요. 감사해요 후다닥님
감시해요~
저도 돌아가신 엄마생각. 유보라님은 어머니 돌아가신지 좀 오래되었나요? 전 아직 넘 슬프고 또 상실감이 ㅠ
@@jenthames2058 맛있는 음식만 봐도 좋은곳을 가도 늘 엄마생각나지요~~
전 병환으로 하늘나라가신지 올해 딱10년 됐네요
전 오늘 저녁에 토란탕 끓이려고 준비해두고
샘 영상 둘러보다가 토란조림은 첨 접하게되어 눈여겨 봤네요 참 맛나보여요 담엔 토란조림으로 한번 해볼께요 맛난영상 잘보고 갑니다 감사해요~~^
토란탕 끓여 드셨겠군요.
토란은 영양가도 많다고 하니 저도 끓여 봐야 겠네요 ~^^
토란을 깔땐 끓는물에 데쳐서 손으로 꼭 누르면 쏙쏙 빠져서 쉽게 깔수있고 손다칠일이 없답니다.손가락 안스럽네요~😢
감사합니다!지금하고있어요
토란조림 만드셨군요 👍👍👍
저도 이번주에 시골 내려가는데..
토란 가져 오려 합니다 ~^^
@@HoodadakCook
진짜 맛있게먹었답니다
샘!감사합니다
감사합니다,토란조림 넘.맛나겟어요👍
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
마침토란이. 집에있었는데 조림해봐야겟네요, 감사합니다👌
조정 대신 올리고당 너어두 될까옹.^^시어머니가 토란을가져오셧는데 한번두 안해본 요리라ㅠ
올리고당 넣으셔도 되는데.. 당도가 조금 더 있습니다.
맛있게 토란조림 만들어 드세요 ~^^
미국엔 토란이 없써여..ㅠㅠㅠ
한번도 먹어본일이 없네여..ㅠㅠ
잘봤습니다...
매일 물을 만지실텐데
손가락 어여나으세요
쌀 뜨물이 없으면 맨물에 끓여도 될가요?
토란의 아린맛을 빼 주기 위해서 쌀뜨물을 사용했습니다 😊😊😊
쌀뜨물 사용하시면 좋겠습니다 ~^^
토란이 뭔가요? 마늘 비슷한건가? 아님 감자?
전~변비가너무심해서정말힘들어서요.도란을삻아서먹기도하고토란넣고소고기국끍어서먹었더니변비가해소되더군요 마니드세요
토란이 변비에도 좋군요 👍👍👍
정보 감사합니다 ~^^
울, 아줌마
목소리도 좋고
얼굴도 이쁘고
토란도 맛잇게 잘하시네
나도 해바야징~~
감사합니다~~^^
감사합니다
방문과 댓글.. 저도 감사합니다 ~^^