JUICY LUCY BURGER und Süßkartoffel Gratin von BBQ & Grillweltmeister Oliver Sievers
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- Опубліковано 4 сер 2021
- Heute zeigt euch BBQ und Grillweltmeister Oliver Sievers den Juicy Lucy Burger inkl. einem sensationellen Süßkartoffel Gratin. Inzwischen hat Oli seinen eigenen UA-camkanal erstellt. Schaut doch bitte vorbei und lasst ein kostenfreies Abo da. Die Videos werden sicher der Knaller!
- Hier geht es zu seinem Kanal: / @oliver-sievers
▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Hier die Zutaten:
4x150g Beef Pattie yourbeef.de/burgerkonfig.html
2 Scheiben Cheddar
2 Burger Buns
4 rote Zwiebeln in Halbringen
2 Stückchen Butter
1 EL Honig
1 TL BBQ Rub nach Wahl
2 Scheiben Tomate
1 Gewürzgurke
1 TL Hot Sauce nach Wahl
50ml Mayonnaise
Für das Süßkartoffel Gratin:
5 große Süßkartoffeln in dünnen Scheiben
2 Chili nach Wahl
3 Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 kleines Stück Butter
250ml Sahne
250ml Milch (plus ein kleiner Schluck)
200g Fetakäse
Parmesan
Salz/Pfeffer/Muskat (alternativ euren LieblingsRub)
WERBUNG:
- Die Burgerpatties und Buns bekommt ihr hier: yourbeef.de/burgerkonfig.html
- Die Bücher von Oliver Sievers bekommt ihr hier*: amzn.to/3AdSqre
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
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Danke!
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Music courtesy of Audio Network - Навчання та стиль
Die Videos mit Olli sind einfach immer wieder eine helle Freude! 👍🏻🔥🤤
Olli & Jörn, ihr seid einfach das DREAMTEAM am Grill
Danke Dir sehr
Das ist wirklich so. Olli ist wirklich ein klasse Typ. Ihr ergänzt euch wirklich superb :)
Ihr seid Spitze! Hoffe, man darf sich auf weitere Videos freuen. ☺👍
Habe das Gratin am Wochenende nachgekocht und zusammen mit einem schönen Flanksteak serviert. Alle waren begeistert! Super Video 👍🏻
Tolles Video, Tolle Rezepte, sehr sympathisch das Video mit Olli, ein Mann, der sein Business versteht....
Danke für das Lob!
Ich kann nicht genug davon bekommen! Ihr 2 seit so klasse 1a danke Jörn danke Olli
Danke Dir Norbert. Es war ein Fest
Einfach überragend was ihr da immer zaubert.
Könnte ich mir jeden Tag anschauen.
😍
Vielen Dank. Das freut mich wirklich sehr.
Sehr angenehm zu schauen und super schön erklärt :)
Die Videos mit euch zweien sind immerwieder ein Genuss 👍
das freut mich sehr. so solls sein
Ihr seid der Hammer. Ich liebe eure "leichte Küche"! Super sympatisch und authentisch!
haha und ne Menge Spaß dabei
Immer wieder toll die Videos mit Olli, mega sympathischer jung :D
Wirklich ein super Typ.
Geiles Rezept da will man gleich an den Grill.
und eins noch was für ein schöner Hintergrund.
Schönes Video, wird nachgegrillt! Ihr zwei seit super! Vielen Dank!
Das freut uns sehr!
sehr geiles Gericht....TOP....Danke für´s sharen
Sieht das lecker aus🤤
Ihr 2 macht mir immer viel Freude, es macht richtig Spaß euch zuzusehen 👍👍👍
Dankeschön 😋
Wollte einfach mal sagen, dass du richtig coole Videos machst. Alles super qualitativ - macht richtig Spaß anzuschauen!
Vielen lieben Dank Markus. Das freut mich sehr.
Wie immer hervorragend.
Vielen Dank!
Da bekomme ich echt Hunger beim zusehen.
Tolles Video. Ein geiles Rezept. Besonders hat mir das Süßkartoffelgratin gefallen. 👍👍👍👍👌👌👌🤤
Einfach Herrlich. Vielen Dank ihr zwei. LG aus Köln Jürgen
Vielen lieben Dank
Am Sonntag wird das unser Gericht!!!Vorbereitung laufen 👍👍👍😜😜😜Super Idee 👍😜😛🤪
Mega 👌👍👍
Da läuft einem doch gleich das Wasser im Mund zusammen! Toll, muss ich bald einmal nachmachen. Danke für dieses tolle Video!
sehr gerne
die Kombi von Jörn und Olli, kann nur gut sein... :-) i love it!
Danke Dir. Wir mögen es auch :)
Ihr ergänzt euch echt super
danke Dir sehr
Dein Pastrami-Sandwich und Olis Spicy Chicken Rolls sind meine absoluten Favoriten. Der Burger mit dem Gratin könnte auch das Zeug haben in die Top ten der schnellen Grillrezepte aufzusteigen. Mir tropft der Zahn. Echt Klasse!
Die Spicy Chicken Rolls waren echt episch!
Getrennte Gratinsuppe jammi 👍
Tolles Video , tolles Rezept und tolle Leute - was will man mehr ?🙂 muss ich definitiv beides ausprobieren !
Ganz lieben Dank!
richtig geiles Video ..... mehr können wir nich sagen :-)) LG und GlückAuf!
Danke dir 😊👍
Hammer geil 👍👍
danke Dir
Immer wieder ein Genuss mit Euch! Gruss Re😎👍🔥
Danke dir Stephan
Servus Oli & Jörn, da bin ich sprachlos, das ist ja der absolute Knaller. Danke euch und einen Gruß aus Gründau 👍🔥🔥🔥💪💪
Danke Dir sehr Dieter
Wird heute gleich nachgemacht!
Ankerkraut Toll. der Rest ist Super und gutes Rezept
Tjo… nicht meine Gewürze :)
Erstes Video von Olli gesehen, direkt abonniert. Sehr sympathisch, weiter so
Das freut mich sehr
Hammer Teile! Da hätte ich auch nicht Nein gesagt! 👍👍🔥🔥
das wäre auch ein massiver Fehler gewesen. Der Burger war der hammer
Sehr geiler Burger 😍
Das Buch werde ich mir definitiv kaufe.
die lohnen sich alle
Ein Dreamteam! Man merkt einfach, wenn Leute Ahnung haben, von dem was sie tun!
Danke Dir sehr
SUPER REZEPT
Danke Dir Ramon
Der mit Abstand beste deutsche BBQ UA-cam Kanal 👌🏼
Vielen lieben Dank Andreas
Tolles Video und zwei sehr schöne Rezepte 🤩👍
Vielen lieben Dank
Olli mit Strohhut legendär! Ich liebe es
hehe ein Unikat
Ui, was schönes für zwischendurch. Wahnsinn. Toller Burger, authentische Protagonisten.
Dankeschön 😋
Mega lecker. Daumen hoch
Dankeschön 😋
Ihr zwei seit der Hammer :-) Macht bitte mehr Videos zusammen. Für zwischendurch kann ich mir den Burger schon vorstellen ;-) Lg
das freut mich sehr. Da kommen noch mehr Videos mit Oliver
Die Wildecker Herzbuben - BBQ Edition!
Einfach nur Geil 🤤🤤🤤
Danke Dir
Fas sieht sehr lecker aus und wird bald nachgemacht......wird Zeit, dass der Urlaub vorbei ist und ich nach Hause komme. Das Buch vom Olli werde ich mir auch mal bestellen! Übrigen n schönes Video! Glück Auf, Männer!
Danke Dir sehr Sven
Verdammt, ich sabbere schon wieder. Ich genieße euch jedes mal wieder. Wird Zeit, dass wieder BBQ Veranstaltungen stattfinden, ich eure Kunst live genießen kann. Vielleicht hört es dann auch auf, dass ich den Bildschirm ablecke.
das stimmt.. 2022 wird alles besser
Jörn und Oli - du meine Jucy Lucy! :) Geiles Ding! Abo auf Ehrengriller Basis ist da gelassen, weiter so!
Vielen lieben Dank
Totale Nachmachgarantie 🤤🤗
danke Dir
Jörn leicht angespaßt aus dem Off...;-) Gefällt mir!
Tolles Video wieder mal :)
vielen lieben Dank!
Das Gratin geil das wird mal gleich am we nachgemacht
ist super lecker!
Der Burger kann sich mal sehen lassen 💣💣💣💣💥👍
auf jeden Fall
Super Video klasse gemacht sieht mega lecker aus 👍👍👍 Grüße aus Baden
Liebe Grüße zurück
Die Kombination aus Jörn und Oli ist ja schon der Daumen rauf 👍🏻👍🏻👍🏻 aber dann haut ihr noch so ein Gericht raus ..... man man kann die Begeisterung einfach nicht in Worte fassen 👍🏻🤘🏻 lg. Swen
Vielen lieben Dank!
Fetzt !
aber sowas von
Hallo ihr zwei, die Burger sind der Wahnsinn da bekommt man richtig Appetit, und das mit dem Süßkartoffel 🍠 Gratin ist schon eine sehr leckere Geschichte, dann sage ich mal vielen Dank Oli & Jörn und LG die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥🍔🥘
Liebe Grüße zurück
super lecker 😋👍
auf jeden Fall
Mega Rezept… Einkaufszettel schon erstellt 😋
das wird lecker!
@@BBQausRheinhessen auf jeden Fall .. und das Buch ist auch bestellt… 👍
Wie immer ein tolles Team, tolles Rezept und perfekte Umsetzung. 100 Punkte! Kurze Frage zum Gratin: welche Dopf-Grösse habt Ihr da verwendet?
Hi. Das müsste ein 8 Zoll Topf gewesen sein.
Super sympathisch! Hoffe der Oli füllt bald seinen Kanal.
Hoffe ich auch
Der feuchte Traum von jedem Kardiologen. VG
Ihr seid die besten. Wie immer der 🔨 Liebe Grüße Freunde
Vielen lieben Dank
Herrlich 👏👏👏
Und danach ein ordentliches Fress Koma 😂
Wird auf jeden Fall nachgegrillt
Schöne Grüße aus Wattenscheid
Liebe Grüße zurück
Oli ist einfach der Hammer 👌🏻👌🏻
das stimmt
Hallo Jörn, Hallo Olli,
das ist mal ein ultimativer Burger. (fast so gut, wie meine Kreation😜).
Toll, was Ihr auf die Beine stellt. Nachkochen garantiert.
Liebe Grüße aus Ratingen
Vielen lieben Dank
Wies halt so ist wenn zwei Profis am Grill stehen. Das kann NUR gut gehen..👍🏾 sehr lecker😋
danke Dir sehr
Pastramie Raps ❤🤤 bor da hast mir was gezeigt 👍👍😁
Als nächstes was da im Video erwähnt wurde, ganz einfach mit Zwiebel und Nudeln 👍👍 noch n Tipp für ne Soße oder oder Soßenersatz 😅
Da tropft der zahn, wie immer ❤️
danke Dir sehr, so solls sein
Eine Scheibe Gurke muss reichen für die Gemüse Fetischisten 😂
Klasse Video, die Zwiebeln muss ich unbedingt nachmachen!
Der Burger war echt mega
Was sich da auch angeboten hätte, die genialen Zwiebeln mit zu dem Käse und für die volle Kanone, Speck mit rein, quasi Cordon Bleu Style, Juicy Lucy Burger sind einfach geil! Hab mal welche mit Gorgonzola & Feige gefüllt im TV gesehen, kann ich mir auch extrem gut vorstellen!
das kommt sicher auch sehr gut.
Hallo Jörn ich finde ďie Videos mit deinen Kollegen sehr interessant auch die Fleisch Sprechstunde ist für einen Anfänger wie mich sehr lehrreich. Es geht aber nichts über deine sossenvideos die sind der Hammer. LG Mario
haha vielen lieben Dank. Ja da muss auch bald mal wieder was kommen
Sehr genial Ihr beiden, tolles Video und leckeres Essen, was will man mehr?😉
Die bisher 4 Bücher von Oli sind top, habe mir gerade letzte Woche die beiden neuen gekauft. Mittlerweile gibt es das Dutch Oven Buch ja schon.😊
Die Bücher sind echt mega! die Rezepte kommen immer gut an.
@@BBQausRheinhessen Ja, super Rezepte, habe schon sehr viele davon gemacht und es kam immer sehr gut an😊👍🏻
Meeeeggggaaaaaa lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Auf jeden Fall!
Super. Tolles Team. Das Sauerländer Butterflöckchen war pflicht. #zwiebelliebe
Herzlichen Dank!
Kann man mal so machen! Es wird Zeit dass es wieder BBQ Wettbewerbe gibt und man sich wieder persönlich trifft.
so ist es. schau auf jeden Fall bei Oli auf seinem neuen YT Kanal vorbei. 1. Video soll nächste Woche kommen
Als Alibi zusätzlich eine Scheibe Ananas mit in's Patty rein und das Loch in der Annas Scheibe mit Bacon füllen, Hawaii Style Light.
Und bei dem Gratin dachte ich da kommen noch 2 Lagen Sucuk mit rein. Ach nee, das wäre Süßkartoffel türkische Lasagne Style.
Für 2 bis 4 Personen oder einen verrückten. :-)
GRÖHL! das hört sich auf jeden fall super lecker an
Supergeil. 🙂
Meine Fragen wären
1. Welche Größe hat der Dutch Oven fürs Gratin und wie bereitet man das am besten zu wenn man es nur auf einem Dutch Oven Tisch zubereiten kann.
2. Jörn, wie ist dein Zwischenfazit zu deinem Phantom Prestige 500 :)
Moin Jürgen,
ich würde auf nen 10er oder 8er Topf tippen
der Phantom Prestige 500 ist der Knaller und das mit der Reinigung hatte ich ja bereits gezeigt... Fensterreiniger und Baumwolltuch...
Mega!!!! 🤤
Beim Zuschauen ist mein Cholesterinwert gestiegen 😅
Placebo Effekt ..ganz klar!
Jetzt hab ich’s kapiert-ein Burger muss immer so hoch sein, wie der Durchmesser des Deckels. Dann passt das schon. Lg aus Graz. 😉
haha DAS ist mal ne sehr gute Richtlinie
Alter Falter...was geht hier denn ab?! Was ein großartiges Teil. Das nenn ich mal einen Burger.
Danke Dir Danijel. Der Burge war echt brutal. Mehr als ein 1/2 war nicht drin
Geiles Video🤘💪💪 was mich interessieren würde. Mir gefallen die Teller , richtig Cowboy style.. woher bekommt man die??
Wenn die „Suppenteller“ in blau gemeint sind, könnten aus Steinzeug einer Ikea Reihe sein. Meine die Farbe mal dort gesehen zu haben. Aber die ändern ihr Angebot ja laufend…
😁👍
Danke Dir
Endlich hat Olli auch ein Kanal😁
ja supergeil!
Ich habe großes Verständnis für die Schnittfehler mit dem schwarzen Bild, nach den burgern könnte ich mich auch die nächsten Tage nicht 100% konzentrieren, tolles Video mit Oliver immer wieder ein Genuss
Hi. Danke Dir für Dein Verständnis. Die Fehler wurden schon behoben und UA-cam rechnet noch am Video rum. Der Burger war der Hammer!
Ihr zwei seid eine super Kombi. Tolle burger 👍😋 Süßkartoffeln mag ich gar nicht 🤐
oh dieses Gratin ist aber echt lecker. Und so dominant sind die Süßkartoffeln da nicht. die Chili und der Käse helfen da ungemein :)
Top! Mit Oli darf ein Filmchen auch mal etwas länger sein! 👍 Aber: Käse und Reibe? Mmmh? Käse und mein Gaumen...da kommt zusammen was zusammen gehört. 😂 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
doch doch.. parmesan und Reibe sind ne super Sache :)
ich habe jetzt mehrerer Vids von Euch zusammen gesehen, was ich super finde. Selbst, wenn ihr gesonderte Kanäle haben werdet, fände ich es super, wenn 1-2 Vids zusammen in der Zukunft machen würdet. =) PS: Schade das es meist ein Gas-Grill ist, ich mag es mit Oldschol-Kohle
Hi Robert. Na da trifft es sich ja gut, dass ich noch 5 weitere Videos mit Oliver Sievers gedreht habe, die demnächst rauskommen :)
Die Videos mit Oli sind immer genial. Mithalten können da nur die Lets Eat Folgen mit David Pietralla.
da wird es auch dringend Zeit für eine neue Folge
Hi, ...sehr, sehr cooles Video und endlich wieder Buchpräsentation !!!
Seite 44 😉 !
... da wurde der Majo-Trick aber nicht erwähnt🤔...
Sehr schönes Buch für 9,99€
... ich hab jetzt alle drei Bücher und dieses , sowie das " Männer am Grill" auch schon mehrfach zum Geburtstag verschenkt.
... Dein 4er Gewürzset narütlich auch schon !!!
TOP !!!
... und ich weiß, du liebst die Moesta-Burger-Presse... es gibt aber trotzdem bessere.
... aber jeder, wie er mag...
Freu mich auf mehr von euch beiden!
Gruß
haha also die Moesta Presse ist (wenn man denn eine Presse verwenden will) echt super.. leider gehen damit nur 180g aufwärts.
Es kommt demnächst noch ein Video mit Oliver.
@@BBQausRheinhessen
....sehr gut!!!
.... und wann kommt mal ein Buch von dir ?!?!
.... bekommt man bei deinem 4er dosen set demnächt auch streueraufsätze?
Gruß
... danke
... ist derzeit nicht geplant
... wir haben eben die 350g Dosen neu gemacht mit Schraubverschluss
Viele Grüße
Jörn
Sehr lecker... würde ich gerne nachgrillen. Da ich noch nicht soviel Erfahrung habe, hätte ich die Frage, ob man den Dutsch Oven mit dem Kartoffelgratin auch auf dem Gasgrill bei geschlossenem Deckel zubereiten kann? Dann auch indirekt, ein Brenner aus und zwei Brenner an für die Burger?
VG
Bernd
Sehr geile idee, der ,, Salat'' wie auch der Burger 👍🔥
Ist es möglich mir zu sagen, welches Messer Oli da benutzt?
Soll wohl eine Sonderanfertigung von DICK für die BBQ Wiesel sein.
Bestellt 🤗
die Bücher von Oli sind echt super!
Mega geil, vor allem das Gratain lacht mich mega an! Wie immer geiles Video.
Titel könnte auch lauten "2 Himmelhunde trumpfen auf"
Kurz zwei Fragen, zum einen was ist das für ein Dutch Oven und zum anderen, was hat Oliver da für ein geiles Messer?
ich tippe auf nen 8er ohne Füße und beim Messer habe ich keine Ahnung
Das Messer mit dem orangen Griff ist eine Sonderanfertigung von F.Dick für unser Grillteam ✌😉
Super, danke euch zwei fürs schnelle antworten 🙂
mehr von diesen großartigen collab videos, ich bin im himmel!
(bei 16:38 und 17:54 sind allerdings fehler im edit passiert)
Das sind in der Tat Fehler… die kurze Pause hätte eigentlich hinter das Probieren des Gratins @21:05 gehört; die lange hinter das Probieren des Burgers @21:44. Einfach, um das sich nach Genuß dieser Brocken einstellende Freßkoma zu dokumentieren :D
Hi. Der Fehler wurde schon behoben, UA-cam rechnet aber noch immer daran rum
Wo bleibt die FSK 18 Warnung?
Einfach pervers geil, he!
danke Dir sehr. ja der Burger war der hammer
Meine Lucy ist auch immer Juicy🤤
so gehört sich das
Manchmal sieht man den Wald vor lauter "i" nicht :)
Ui Ui Ui Ui Ui … Männer, da habt Ihr ein Granatenrezept rausgehauen - in Olli‘s Bücher habe ich beides schon gesehen 😍👍🏻😋
Für die Lucy reichte kein Anaconda-Modus mehr - da musste schon die BEnaconda ran 😜
#zwiebelliebe
hahaha stimmt.. das war schon echt grenzwertig :)
Mega Burger, aber dieses Gratin würde mir dazu überhaupt nicht passen. Trotzdem zwei coole Typen mit zwei coolen Burgern! :) Freu mich auf mehr.
ah das hat schon gepasst. pikant cremig
@@BBQausRheinhessen Ja, genau das meine ich. Der Burger hat ja kein "Crisp". Da finde ich dann ein paar Pommes oder was anderes mit crunch passender. Aber Geschmäcker sind verschieden. Alles gut. ;-) Wie gesagt, freu mich auf mehr von euch beiden zusammen. Keep bruzzling!