КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ -обалденная закуска на любой праздник и не только. Разлетается на 1 2 3!
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2020
- #nataliyamashika #капуста #грузинскаякухня #капустапогрузински Друзья, привет! :)
Сегодня у меня обалденная закуска, от которой я без ума, в прямом смысле слова. Капуста по-грузински-безумно вкусная капусточка, которая порадует всех, кто любит квашеные овощи. Готовить очень просто. Справятся абсолютно все! Готовьте-не пожалеете!
• КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ -...
Рецепт:
1 кочан капусты( вес 2 кг 100 г)
4 свеклы ( среднего размера)
2 моркови ( среднего размера)
3 стебля сельдерея
1 головка чеснока
1 ч.л. перца горошком
3 лавровых листика
1 ч.л. хлопьев чилли( можно заменить свежим острым перчиком по вкусу)
Для маринада:
3 л горячей воды
3 ст.л. соли
3 ч.л. сахара
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Мой детский канал
/ @missnataliya
Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам
Вконтакте club173039265
Instagram / nataliya_mashika
Facebook abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ. - Навчання та стиль
#nataliyamashika #капуста #грузинскаякухня #капустапогрузински Друзья, привет! :)
Сегодня у меня обалденная закуска, от которой я без ума, в прямом смысле слова. Капуста по-грузински-безумно вкусная капусточка, которая порадует всех, кто любит квашеные овощи. Готовить очень просто. Справятся абсолютно все! Готовьте-не пожалеете!
ua-cam.com/video/mu0AFKBdS58/v-deo.html
Рецепт:
1 кочан капусты( вес 2 кг 100 г)
4 свеклы ( среднего размера)
2 моркови ( среднего размера)
3 стебля сельдерея
1 головка чеснока
1 ч.л. перца горошком
3 лавровых листика
1 ч.л. хлопьев чилли( можно заменить свежим острым перчиком по вкусу)
Для маринада:
3 л горячей воды
3 ст.л. соли
3 ч.л. сахара
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Супер! С Наступающим!
Nataliya, а куда можно использовать квашеную свеклу? В борщ ?
Она вкусная в этом салате. В борщ не пробовала.
@@galinav254 кушать !!!!
На Руси ли кушали всё КВАШЕННОЕ !!!!!
ЭТО САМОЕ ЗДОРОВОЕ !!!
Квашеная или маринованная?
Какая вы умница! Спасибо вам огромное за такой вкусный рецепт! Ставлю вам 1000 лайков!
Наташа, спасибо большое за такой рецепт ,зимой самое то,что нужно.
Даже если рецепт не выпечки, от Вашего голоса исходит тепло и добро...💞, Наталья, спасибо!!!
Наталия, ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Готовлю такую капусточку каждый год, когда удается купить белокочанную капусту
Кочерыжка дает необычный привкус и лучше ее НЕ удалять, попробуйте разрезать узкими сегментами но с кочерыжкой, вкус совершенно иной, перед подачей удаляем кочерыжку и нарезаем поперек, лучше конечно корень петрушки или сельдерея и обязательно 1 стручок перца Чили. Нарезаю овощи крупным брусочком ножиком-гребенкой, получается и вкусно и красиво...
С наступающим Вас Новым годом и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Наталья спасибо вам огромное.👍👍👍🥰
Аппетитно .И красиво .Надо попробовать .Спасибо .
Спасибо большое,уже сделала!!!С наступающим Вас!!Здоровья,счастья и новых творческих идей!!
Спасибо за рецепт.Попробуем обязательно.
Особое спасибо вам за это блюдо ❤️🇬🇪
Спасибо за рецепт !👍
Очень вкусная капуста получилась. Спасибо за рецепт!
Люблю Ваши рецепты за четкие пропорции
НАТАЛИЯ ЗДРАВСТВУЙТЕ! КАКАЯ АППЕТИТНАЯ КАПУСТКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ.ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ УДАЧИ УСПЕХА! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!👍👍👍👍👍❤️❤️🌲🌲🌲🌲🌲
Завтра сделаю 😋😋😋. Спасибо 🎄🎄🎄☃️💖
Очень аппетитно показалось. Попробуем обязательно приготовить. И незамедлительно!
Спасибо, Наташа, за рецепт.
Спасибо за вкусный и лёгкий рецепт. Обязательно сделаю. С наступающим вас Новым Годом! И всех благ в Новом Году. Главное крепкого здоровья! 🎄👍🎉🎊😋
Спасибо, Наталья, как раз собиралась квасить капусточку. Сейчас же и приготовлю.
Завтра же приготовлю)))))
Спасибо большое за рецепт 💐
Спасибо Наташенька! Завтра начну 🥰
Спасибо большое обязательно сделаю спасибо
Сделала капусту- это чудо! Замечательная закуска 💕😋
Очень красивого цвета, вкуснота, спасибо за рецепт!👍🙋♀️🤶☃️🎄❄️💖🤶☃️🎄❄️💖🤶☃️🎄❄️💖
Спасибо большое за видео ❤❤❤
Ну всё, решено! Готовлю прямо завтра! 👍😋😋😋
Капуста по грузински - это БОМБА. Вкуснятина!
Как аппетитно Вы говорите: «капусточка!» ням-ням 😋
А Вам БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за все рецепты. Аожаю Ваш канал!
Зимой только такую капусту кушаем 👉
Сегодня наконец-то приготовила ☺️😋. Я так долго этого ждала, уже всё купила и потом заболела. Теперь вот добралась 😀😀😀. Пахнет очень вкусно! Теперь буду ждать пять дней и наслаждаться жизнью 😋😋😋
Спасибо!
Yummy always creative god give you health wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘👍❤️
Etot salat,ya poproboval v 11let.Gotovil ego,drug moey babushki Mengrel Timur.Zapomnil na vsyu jhizn' ego salat,izza ostroty,neobychnogo tcveta i vkusnoty)Esche k nemu podayut kukuruznye lepeshki.Seychas uvidel ego vtoroy raz,i u Vas.Blagodaryu.Nostalgy)
Спасибо Наташа за рецепт , капуста супер !
Мне знакомый этот салатик. Это реально вкусно !!!!
Супер
За рецепт респект. Сделала сегодня строго по рецепту. Надеюсь, в новый год под рамочку коньячку ввакурат созреет.
Молодец!
Spasibo🤝🎄🇱🇹
ДА, ЭТО ВКУСНО! ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТАКУЮ КАПУСТУ. УХОДИТ НА УРА.
Очень аппетитно. А если нашинковать, сколько держать под гнетом????
Наташенька, а я эту капусту делаю слоями и слой капусты пересыпаю дроблёным острым перцем, но это по желанию и самое главное, чтобы верх покрывала свекла.
Спасибо большое, обязательно приготовлю завтра
Жаль что к рождеству уже не успеет. Но ничего. Спасибо 💖👌
Добавьте в маринад ст.ложку уксусной эссенции и поставьте у батареи отопления, будет готова за пару дней.
С уксусом это уже не капуста по-грузински и по вкусу будет совсем другая:)
Спасибо но Рождество уже сегодня
@@olgawiens9799, с наступающим.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika, ещё бы добавил тонко нарезанного имбиря, для пикантности.)
Сделала капусту по вашему рецепту, очень вкусно.Даже не ожидала такого результата.Большое спасибо.Так что уважаемые подписчики делайте, не пожалеете.
Скажите а перец обязательно? Если не любим горькое
Пані
Nataliya! Чи суттєво вплине на смак закуски , якщо стебло селери замінити коренем селери? Дякую за рецепт смачної страви! З прийдешніми святами Вашу родину!
Люда, селера тут тільки для балансу смаків. Я думаю корінь селери підійде чудово. Щиро дякую за привітання. Навзаєм:)
Можно корень петрушки, сельдерея - это общее название белый корень
Я делаю так с уксусом,и готова на следующей день
С уксусом совсем другая по вкусу.
Попробую..спасибо
Спасибо за рецепт, а можно вместо стеблей сельдерея, корень?
да, конечно
45 секунд ? , разве это долго для вступления? Это полезная информация для вашего же здоровья , а не бесполезные фильмы , гадалки , и разные бесполезные развлекалки и интриги. А Наташе большое спасибо .
Свеклу тоже можно кушать?
Да
Це дійсно дуже корисно для мікрофлори, але я боюсь самостійно готувати. А чи не будуть занесені патогенні мікроогранізми?
Помий руки і готуй, не позорься своїм коментом
Здравствуйте, а без сельдерея можно?
Здравствуйте.Да, можно.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо большое!
Хороший рецепт👍 нужно будет тоже приготовить. Друзья, жду в гости на своём канале. Буду рада общению и новым друзьям 😊 желаю всем здоровья, добра и любви)
Свекла варёная или сырая без силдерея получется
Свекла сырая. Можно без сельдерея.
И без уксуса??? И без масла???
Это квашеная капуста, которая проходит брожение. Она и без уксуса будет кислой. Масло можно добавить при подаче на стол.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо, интересно. 🤗
ЧТОБ ЗНАТЬ СКОЛЬКО НУЖНО ВОДЫ НА МАРИНАД, ЗАЛЕЙ В НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ ВОДЫ, СЛЕЙ ЕЁ И ГОТОВЬ НА НЕЙ МАРИНАД.
не обязательно хранить в холодильнике.... первый раз слышу и никогда так не делала
Обязательно хранить в холодильнике или в подвале, где холодно. Это квашеная капуста и в тепле или при комнатной температуре перекиснет и забродит.
Обычные пикули. Немного уксуса в маринад не забыли добавить?
Нет, к пикулям не имеет никакого отношения. Пикули делаются с уксусом, а здесь капуста проходит натуральный способ брожения и становится квашенной естественным путем, а не с помощью штучной кислоты.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika, спасибо. Надо будет попробовать.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika, капуста получилась правда бомбическая"), натуральной кислоты вполне достаточно. Спасибо, теперь только так.
Классные рецепты, но слишком сложные и экзотические у вас, так что не могу
,
Маринад всегда подразумевает наличие уксуса - это основной ингридиент. Мой отец грузин делал такую капусту без сельдерея и моркови обязательно с уксусом.
Ненавижу именно в этом рецепте свёклу и лавровый лист. Я делаю точно так но без лаврового листа и свёкла. И добавлю уксус. Получается очень вкусным.
Это уже совсем другой рецепт и другая опера😂
Когфингурасия
бомбическая еда- это вырви глаз и сердце. мало прилагательных в русском языке?
Абалденная - слово какое то дурацкое
Очень долгое предесловие можно по конкретно много слов
Существует ползунок прокрутки в плеере на ютьюбе. Он сделан для таких как вы.