Маринованная капуста по-грузински (по-гурийски)
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2015
- Замечательная маринованная капуста по-грузински. Попробуйте приготовить!
1 вилок капусты (у меня примерно 2,5 кг)
1 крупная свёкла
2 небольшие головки чеснока (или по вкусу)
1-2 стручка красного острого перца или 1 ч. ложка молотого острого перца
зелень (петрушка, укроп)
Для маринада:
2 л воды
черный перец горошком
душистый перец горошком
лавровый лист
4 ст. ложки с горкой соли
2 ст. ложки сахара
250 мл столового уксуса 9%
Скидка на ножи действовала в 2015 году и уже закончилась.
Еще много различных салатов и закусок здесь - • Салаты, закуски
#капуста #иринахлебникова #маринованнаякапуста #купустапогрузински
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Страница в Facebook / irina.khlebnikova11
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb... - Навчання та стиль
Красота без границ ! Лучший канал по кулинарии ! Настоящая академия кулинарного искусства !
Уже много раз готовлю капусту по этому рецепту, получается великолепно
Здравствуйте ! спасибо огромное. из 19 рецептов выбрала ваш. и приготовила 2 раза. супер!
Отличный рецепт, очень быстрый и простой! Спасибо!
Шикарный, ультрапростой и ультрабыстрый рецепт. Обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо!
Спасибо за простой рецепт. Готовим по нему второй год. Все довольны. Спасибо!
Спасибо! Замечательный рецепт!!!
я по рецепту уже поел капусту,замечательный,спасибо Ирина
Капуста, просто замечательная, все в меру, спасибо Ирина!!!
Ох и Ирина,сижу захлебываюсь слюной,нельзя так вкусно готовить,спасибо
Готовила по-вашему рецепту в ноябре,до нового года ушла вся"на ура".Кстати,последние куски были в банке совсем красные,красота!Вчера ещё немного сделала,на Масленницу 3 дня гости,внук любит "красную",другая бабушка такую не делает,шучу,интрига.Спасибо,уважаемая Ирина,удачи Вам и здоровья!
Очень доступно приятно смотреть и готовить,спасибо.
Ирочка, огромное спасибо за
рецепт, очень вкусно! Удачи вам
процветания, здоровья вам и вашей семье!
Здравствуйте, Ирина! Пишу со страницы своего мужа. Недавно открыла для себя ваш канал.Это настоящее приобретение! Всё большее число блюд на моем столе по вашим рецептам. Благодарю вас за ваш труд, за это доброе дело! Елена.
спасибо вам огромное за рецепт
Очень вкусный рецепт, БлагоДарю, Рекомендую !
Попробую,спасибо за рецепт .Вам удачи
Спасибо большое) сделал) очень вкусно)
Приготовила этот рецепт и ещё другой из интернета. Муж попросил этот повторить. Уксуса я взяла меньше чем у Ирины. Хранила в прохладном месте 2 недели без проблем. Очень вкусно
Готовила с превеликим удовольствием. Очень была в тему на пасхальном столе!
Ирочка у вас самые лучшие , самые правильные рецепты, вы молодец!
Спасибо большой Вам. Второй год готовлю. Очень вкусное блюдо .
классные видео, просто здорово, ничего лишнего!!!!!!!!
Дякую Вам,Ірина за рецепт.Дуже сподобалось нашій сім' ї ,і дорослим,і діткам!
У НАС ПОЛУЧИЛОСЬ ОТЛИЧНО. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.!)
Классно! Очень понравился рецепт.Готовлю первый раз
Очень хороший рецепт. Можно готовить весь год. Капуста есть всегда.
Очень и очень вкусная и красивая капуста получилась. Спасибо большое за рецепт!!! Удачи Вам и радуйте нас еще замечательными рецептами!!!
Очень сложно после Вас,Ирина когото еще слушать и внимать услышанное.Очень доступно да еще и с граммотной речью,приятно .
Особенно грамотно звучит - свЕкла, вместо свёкла!!! Позорище!
Легко и просто. Спасибо !!!!
Ирина, вы очень хорошо рассказывайте!
Дуже добре
Mulțumesc foarte buna rețetă am făcut
Очень.вусно дуже добрі рицети маеш на все
Спасибо за рецепт, попробую
Очень вкусная капуста, супер
Ирочка,капуста супер!!! Как всегда, Ваши рецепты на высшем уровне!!! Спасибо огромное!!!
Искала именно с уксусом! Бегу делать😻
Супер 👍🌺 вы лучшая 🌷 всех благ вам и вашим близким 🌹
Ирина спасибо за рецепт! Привет из Казахстана! Вы чудо!!!
Зелень вы по рецепту говорите что положить веточками,а в видео она у вас измельченная. Как лучше???
не женское дело резать . капусту .но у меня есть острый нож. улыбнуло. я когда мультиварку в магазине покупал продавец консультант говорил :"купи мультиварку и жена не нужна" а капуста выходит действительно вкусная. сейчас посмотрел видео .вспомнил вкус капусты. слюньки потекли. слава Богу дома нашлись все продукты. начинаю делать. спасибо за рецепт. удачи!!!
сергей атласов 😅😅
Обожаю такую капусту!!!!
НУ ПРОСТО СУПЕР. ПОВАР ВЫШЕГО ПИЛОТАЖА. !!!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Удачи вам 🌺🌺🌺
Скажите капуста не твердая может ее немножко провадить?
Маладца Ирина .атличний ресепт .три года гатовлю этот салат .незнал что он називаетса погрузински
Рецепт и правда очень простой. Сегодня приготовила такую капусту, теперь жду. Боюсь что 3 дня не выдержу. Завтра кусочек попробую.
сделала получилось очень вкусно
ВЕЛИКОЛЕПНО.
Класс спосиба вам за ретцепт))))
Спасибо очень вкусно мы довавляем морковь
Спасибо за подсказку за масло рас. Да а я думала из за чего быстрей портились соленья! Благодарю!
Спасибо. Хороший рецепт. Можно еще, как вариант, добавить морковку и перец болгарский для аромата
Ирина прекрасный рецепт и похож на мой домашний , я меньше сахара кладу и именно каждый по своему вкусу и квашу 5 дней ! Спасибо как всегда все четко и коротко🌺🌺🌺🙏❤️
Я готовила по вашему рецепту ! Супер ! Теперь это моё "коронное " блюдо ))))
класс!!!!!!
+Галина Волкова А зачем уксус - то?н икогда в эту капусту не добавляют уксус и тем более сахар(какой-то русский вариант) И с луком ну никак не идет,а тем более с маслом.Ужас какой-то.
@@user-uh6np7un8e Русский- это просто квашение,без уксуса и сахара.Да и чеснок с зеленью не всегда.
dibrii den! bolshoe spaibo. vtoroi god gotovliu i nam vsem n ravitsia.
Ваш канал один из моих любимых!!! Классный! Капустку приготовила только что. Теперь ждем! Уверена будет вкусно ! (Меня зовут Светлана,а канал мужа)
Спасибо большое
Здравствуйте, приготовила по Вашему рецепту капусту очень вкусно, удивительно что уксус совсем не мешает. Спасибо.
Сделала по вашему рецепту - вкусно! Но квашенная больше нравится.
Пожалуйста, скажите сколько уксуса в столовых ложках? А то я в стаканах не понимаю)))
Спасибо очень красиво .а сколько можна хранить в холодильнике ...
"Hello" from Australia!
Thank you for your lovely recipes, Irina. Can you please publish the recipe or include it as a graphic in your videos? I cannot speak Russian and have to guess at some of the ingredients and quantities.
Thank you.
"Привет" из Австралии!
Спасибо за ваши прекрасные рецепты, Ирина. Можете ли вы опубликовать рецепт или включить его в качестве графического объекта видео? Я не могу говорить русский и должны угадать в какой-то из компонентов и количеств.
Спасибо.
Дмитрий Апальков
Hallo. The recipe of a marinade is: for a litre of water you need two spoons of salt, two spoons of sugar and half of glass or less - vinegar. If you do not like an acidity much. The cabbage should be run with a hot marinade. The cabbage must be 24 hours in the room, after that keep vegetables in cool place. A best result approximately after 3 days. Attention! Do not use a iodine salt, but only rock salt. Enjoy.
красыво снято
Ну очень аппетитно!!!
Спасибо!
Спасибки!!!!
здравствуйте скажите пожалуйста а уксус сколько процентный и сколько нужно добавит
Добавте еще сельдерей , семена кориандра тогда будет еще лучше и рецепт полным)))
Много посмотрела сегодня похожих рецептов, у меня когда то был похожий с маслом, спасибо что подсказали что с маслом хуже хранится. С вами я уже кое что готовила, так что доверяю вашему каналу. Спасибо за подробный обзор. Сегодня делаю капусту, обязательно отпишусь.
спасибо
ваши видео смотришь и слюнки текут!))) и выглядит аппетитно и объясняете чуть ли не на пальцах,прям как надо! спасибо вам!
Очень хороший рецепт ,спасибо
Hello.. Do you have a recipe for pickled or marinated apples and watermelon? Please share... I enjoy watch your videos and cooking
Сделал. Завтра попробуем)) Но не сомневаюсь, что вкусняшка.
Нууу?
Сделал. Вкусняшка! Закусь обалденная! Забыл отписаться ))
вам спасибо, уже второй раз готовлю, получается очень вкусно, Самое главное быстро, легко.
А вы тоже её уже на следующий день кушаете, как ирина сказала, или выдерживаете несколько дней?
@@user-vo5vn8do5o да, на следующий день. Перед НГ делала, все съели, я успела маленький кусочек попробовать пока накладывала.
@@annaks6957 тогда и я так сделаю, не буду ждать 😊 а вам спасибо за ответ 🤗😉
@@user-vo5vn8do5o дайте знать как у вас получится.
@@annaks6957 мне и самой не терпится 😋☺🤗😉
Есть ещё похожий рецепт но капуста квашеная и без сахара Спасибо за рецепт
Спасибо
Спасибо огромное за этот рецепт......Полочилось просто объедение !
Я так же делаю, + морковку кружками, сельдерей, а в рассол добавляю сразу растительное масло, но можно потом в готовую капусту.
Здравствуйте! можно без уксуса?
Ок, мне нравится.
В воскресенье приготовила, вчера уже не утерпели попробовали, очень вкусная капуста получилась, хотя еще не готова полностью. Пробовала разные рецепты, но этот оказался очень удачным. Большое спасибо.Когда мне хочется побаловать свою семью чем -то вкусным и новым сразу заглядываю в ваш блог.
а можно добавить ябдочный уксус
я сегодня сделала незнаю как получится выглядит аппетитна
ЭЛЬМИРА БЕРТАЕВА, можно яблочный уксус, лично я с ним не люблю
super
БЛАГОДАРЮ 🍈🍈🍈🍈🍈
Спасибо Ирина очень понравилась капустка
Ирочка привет, большое спасибо за интересный рецепт приготовления капусточки 👌👍👍👍
Очень вкусно получилось после того как капустка постояла недельку. Но в следующий раз положу поменьше (200мл) уксуса. Спасибо за рецепт! Ждем новых шедевров!))))
Пересмотрела множество рецептов, но этот самый хороший, потому что здесь без масла и дано хорошее объяснение этому, уксус можно тоже по вкусу, только наверно уже и рецепт немного изменится не для длительного хранения! А то что кто то хочет добавить лимонную кислоту или яблочный уксус, это наверно полное изменение вкуса!
Без масла, очень хороший рецепт, аж смешно, и уксуса полстакана
شكراً لكي على ماتقدمه من أطباق لكن اتمنا ان تكتبي المكونات الوصفة في الأسفل لكي أستطيع الترجمة من قوقل وانتِ من اي بلد؟
Я сегодня сделала не знаю как получится .надеюсь будет вкусно
Здравствуйте Ирина! Капуста по Вашему рецепту поставлена на поток, еще раз спасибо за рецепт. Ирина, у меня к Вам вопрос: можно ли ее приготовить с лимонным натуральным соком? Может быть Вы пробовали такой вариант, не испорчу ли я весь рецепт и в каких пропорциях сок можно заменить уксусом? Сейчас я использую натуральный яблочный уксус 6%, мне нравится, менее кислый.
Спасибо!
+Ольга Щетинина
Здравствуйте! Нет, с лимонным соком не готовила, но на мой взгляд его вполне можно использовать.
Ольга Щетинина u
скажите пожалуйста сколько будет в ложках уксус??
Mои дети очень любят острое,как и я .
superr!!!
А подсолнечное масло сюда не добавляют?
приготовила вчера и уже сегодня не устояли и поели... очень вкусно получилось.. спасибо за рецепт
Zdrastvuite Irina. Skajite pojal esli kapustu uje pochti doeli mojno li v etot je marinad dabavit svejuu kapustu....?
Za ranee spasibo.
Здравствуйте. Попробовать можно, но может не замариноваться как нужно.
Какой приятный у вас голос.Как раз сейчас подходит время для засолки капусты.Попробую и ваш рецепт.Только скажите как сделать 9% уксус из 70% много,я как то слышала,но позабыла.Спасибо.
+Wems Tebrizli Спасибо! Насчет пересчета уксуса... здесь проще погуглить, задайте вопрос в поисковике - сразу же найдете нужные формулы и без труда разведете эссенцию в уксус нужной процентности.
А если делать в 3 литровой банке какие пропорции?
Supreme master television 🌸
Я перестала резать свеклу, стала тереть на корейской терке.Так же стала резать капусту на кусочки, очень удобно , съедается вместе со свеклой . А сахара попробуйте 2 ст.л. класть на литр воды. Вы подняли листочек капусты , а там она белая, потому что большим куском солилась
для большего видения. под страницей коротко описывают рецепт. Очень удобно для постоянных. я видео уже затерла. может и нельзя поменять описание. но пожалуйста я ваша фанатка!
Спасибо-с