Малосольные огурцы ТЫ ВСЁ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК! 7 обалденных рецептов малосольных огурцов

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 кві 2024
  • Малосольные орцгцы - сразу 7 рецептов! Малосольные огурцы классическим способом, на кипятке, малосольные огурцы на минеральной воде, с хлебом, с уксусом и «сухие» малосольные огурцы! Вы обязательно найдете СВОЙ вкус!
    Как я солю огурцы на зиму, смотрите здесь • НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ош...
    Маринованные огурцы на зиму здесь • ОГУРЦЫ зимой больше Н...
    00:00 Малосольные огурцы - лучшие рецепты
    00:14 Малосольные огурцы, классический способ
    03:48 Малосольные огурцы за сутки (мой любимый способ)
    06:02 Малосольные огурцы с хлебом, как бочковые («Квасные»)
    08:45 Малосольные огурцы на газированной минеральной воде
    10:59 «Сухие» малосольные огурцы12:42 Малосольные огурцы в пакете нарезанные
    13:22 Малосольные огурцы с добавлением уксуса
    РЕЦЕПТЫ:
    -1- Малосольные огурцы (классический способ)
    • Огурцы - 1,5 кг
    • Укроп (со стеблями и зонтиками)
    • Чеснок - 7-8 зуб.
    • Корень хрена
    • Листья хрена - 4-5 шт.
    • Перец острый (по желанию)
    • Перец душистый горошком - 3-4 шт.
    • Семена горчицы - 1-2 ч.л.Для рассола:
    • Холодная вода 1,5 л + 150-200 мл
    • Соль - 3 ст.л. (с небольшой горкой)
    -2- Малосольные огурцы за одни сутки
    • Свежие огурцы
    • Укроп
    • Чеснок
    • Соль (на литровую банку 1 ст.л. без горки)
    -3- Малосольные огурцы «Квасные» с хлебом
    Из расчета на 2 литровые банки:
    • Огурцы (сколько войдет)
    • Хлеб белый - 2 корочки
    • Укроп (со стеблями)
    • Чеснок - 8-10 зуб.
    • Листья черной смородины - 4 шт.
    • Листья вишни - 4 шт.
    Для рассола:
    • Кипяток - 1 л
    • Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой)
    -4- Малосольные огурцы на минеральной сильногазированной воде
    Из расчета на 2 литровые банки:
    • Огурцы (сколько войдет)
    • Укроп (со стеблями)
    • Чеснок - 8-10 зуб.
    • Лавровый лист - 1-2 шт.
    • Листья хрена - 2-3 шт.
    Для рассола:
    • Вода минеральная (сильногазированная) - 1 л
    • Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой)
    -5- «Сухие» малосольные огурцы
    • Огурцы - 750 г
    • Укроп - 1 пучок
    • Чеснок - 4-5 зуб.
    • Соль - 1 ч.л.
    -6- «Сухие» малосольные огурцы со специями
    • Огурцы - 750 г
    • Укроп - 1 пучок
    • Чеснок - 4-5 зуб.
    • Соль - 1 ч.л.
    • Куркума - 1/3 ч.л.
    • Паприка - 1/3 ч.л.
    • Черный перец - 1/3 ч.л.
    • Кориандр (молотый) - 1/3 ч.л.
    • Острый красный перец (по желанию)
    -7- Малосольные огурцы с добавлением уксуса
    Из расчета на трехлитровую банку:
    • Огурцы ~ 1,7 кг
    • Укроп (вместе со стеблями и зонтиками)
    • Чеснок - 12-15 зуб.
    • Корень хрена
    • Листья хрена - 2-3 шт.
    • Листья черной смородина - 5-6 шт.
    • Листья вишни - 7-8 шт.
    Для маринада:
    • Вода - сколько помещается в банку (1,6-1,7 л)
    • Соль - 2 ст.л. (с большой горкой)
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Уксус 6% - 1 ст.л.
    ➤ Мой Дзен zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Tik-Tok / min2.ru
    ➤ ВКонтакте min2ru
    ➤ Telegram: t.me/min2ru
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @user-zl2bl3nq9l
    @user-zl2bl3nq9l Рік тому +211

    Много лет рецепт использую. Просят все. У огурцов кончики срезать, 1 л кипятка + 2 ст. л соли без горки, 1 ст л сахара, укроп, хрен, чеснок, горький перец, кориандр. По желанию - листья смородины, вишни, тархун, сельдерей, петрушка - что есть. На утро готовы, еще через день чуть солонее, тоже кайф. Хрустящие и малосольные. Никаких заморочек, никаких посторонних привкусов и запахов. И еще - можно также малосолить кабачки, кусочками нарезать. Такие кабачки обожают все, кто пробовал. Иногда я в одной банке готовлю и огурцы и кабачки.

    • @user-su3pk7lr2p
      @user-su3pk7lr2p Рік тому +10

      Ну да попробую ,!

    • @dubkvno1092
      @dubkvno1092 Рік тому +6

      Ирина Александровна,кипяток горячий?Спасибо!

    • @user-zl2bl3nq9l
      @user-zl2bl3nq9l Рік тому +21

      @@dubkvno1092 кипяток другим не бывает))) конечно, закипел рассол, растворились соль и сахар и сразу заливаете, закрываете крышкой.

    • @user-wg3xf2pj3i
      @user-wg3xf2pj3i Рік тому +5

      Спасибо

    • @user-rx2il4we7h
      @user-rx2il4we7h Рік тому +15

      Старинный рецепт, спасибо, моя мама, бабушка так малосолили, мне уже 7 десяток тоже так делаю. Огурцы бомба.

  • @shy3688
    @shy3688 Рік тому +53

    Все рецепты просто СУПЕР! А Ваш голос можно слушать бесконечно!👍👍👍

    • @user-xb6mj4ln2p
      @user-xb6mj4ln2p Рік тому +2

      Пока слушала-слюной изошла🤗. Обязательно сделаю. Огромное спасибо.

    • @Lana-yp1jw
      @Lana-yp1jw 10 місяців тому

      @@user-xb6mj4ln2p m

  • @user-mu7pr1zp8v
    @user-mu7pr1zp8v 8 місяців тому +2

    Здравствуйте, Кухня наизнанку, в прошлом году, в 2022, делала малосольные огурцы по вашему первому рецепту, которые надо ждать неделю, но не ждала, ела на четвёртый день, батюшки, какие они вкуснючие, пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт, пошла делать огурчики, только по этому рецепту. 🤗

    • @user-ij9ff4nx3m
      @user-ij9ff4nx3m 8 місяців тому

      Напиши текст пожалуйста., что за рецепт

  • @user-qs8ej2vm6r
    @user-qs8ej2vm6r 10 місяців тому +24

    Я Вами и Вашими рецептами восхищена и БЛАГОДАРНА ВАМ и Вашей поддержке - смеющемуся супругу! Я в 2022 году готовила огурцы солёные и маринованные .... Мне нравятся ВАШИ огурцы ...дай Бог Вашей семье здоровья!@!

  • @user-ds1xl7mw2w
    @user-ds1xl7mw2w 11 місяців тому +77

    Сколько хозяек,столько рецептов.Главное попробовать,поэксперементировать,а там можно выбрать то,что больше понравится. Хозяйка молодец!!!!

  • @user-ud4so4fs5j
    @user-ud4so4fs5j Рік тому +29

    Прихожу на обед рву огурцы. Режу на пятаки и в пакет. Туда же соль укроп чеснок и растит. масло. Прихожу на работу закуска готова.

  • @user-jm6vr3nr8k
    @user-jm6vr3nr8k Рік тому +70

    Заливать лучше холодной водой и обязательно попробуйте петрушку и листья смородины , бомба и соли по меньше на литр ложку !

    • @ludmilafilimonova1583
      @ludmilafilimonova1583 Рік тому +6

      Умничка, все рецепты хороши 👍👍👍👏😋😊🌺🌸😄💐

    • @user-gr7il3sn2j
      @user-gr7il3sn2j Рік тому +2

      Да, надо на литр ложку соли

    • @elenarot3836
      @elenarot3836 Рік тому

      А у меня плесень появилась....залила кипятком с солью, простояли в тепле 1,5 дня и что теперь.....🤦😧😥

    • @user-gr7il3sn2j
      @user-gr7il3sn2j Рік тому +4

      @@elenarot3836 ничего страшного, снимите и всё, поставьте в холодильник

    • @user-kp5in4vm8s
      @user-kp5in4vm8s 11 місяців тому +2

      А ещё дубовые листья вам для хруста

  • @user-jp4cn6eu2e
    @user-jp4cn6eu2e Рік тому +127

    Для малосольных огурцов чеснок и укроп, литр кипятка и 1 столовая ложка соли.
    Кончики у огурцов не обрезать.
    Вечером залил , утром приятного аппетита.

    • @user-pz9re6qi3n
      @user-pz9re6qi3n Рік тому +12

      И я про то же....много лет пользуюсь...а здесь больше геморроя....

    • @DamasUrala
      @DamasUrala Рік тому +8

      То же самое, но 1,5 ложки соли. Попробую ради интереса 1. Не мало? Просаливаются?

    • @user-jp4cn6eu2e
      @user-jp4cn6eu2e Рік тому +8

      @@DamasUrala 1ложка с горкой !

    • @user-rf7dz2zb9d
      @user-rf7dz2zb9d Рік тому +10

      Вот-вот, а если без кипятка, холодной, то через 3 дня готовы, но хвостики обрезать) а чтобы вкуснее и быстрее, корочку черного хлеба в марлечке.

    • @user-jp4cn6eu2e
      @user-jp4cn6eu2e Рік тому +11

      @@user-rf7dz2zb9d А я вот на зиму солю , и вот которые кипятком заливая 3 дня квасятся и закрываю.
      А которые холодной водой 5 дней и закрываю .
      Но которые кипятком вкусней !
      А жопки некогда не обризаю , не люблю.

  • @user-rr4up7qo2b
    @user-rr4up7qo2b 9 місяців тому +20

    Благодарю за вкусные, простые и разнообразные рецепты малосольных огурчиков!!! 😋😋😋🥒🥒🥒😊👍

  • @user-uf9ld5ry3j
    @user-uf9ld5ry3j Рік тому +37

    Спасибо. Очень интересные рецептики. Я обычно пользубсь самым простым способом соления- сухим. Если нет вишнёвого листа под рукой, то можно заменить листом черёмухи. Очень ароматные огурчики получаются и всегда крепкие и хрустящие.

    • @Kettari
      @Kettari 10 місяців тому +3

      Не знала про черёмуху. Спасибо за совет. У нас с вишней проблемы, а черёмуха есть в посадках Камчатка

  • @user-wz2gv1ex3j
    @user-wz2gv1ex3j Рік тому +38

    Я солю огурцы с хлебом ,только бородинским(горбушку в марлю обматываю).1литр воды,2 л.стол.соли и 1 стол.л.сахара.В тазике на дно кладу хлеб,укроп,чеснок,даже без хрена(не было) ,огурцы заливают кипящим рассолом.Оставляю в тепле .На другой день можно хрумтеть,но через 2-е суток ням-ням .Если на зиму ,то промываю огурцы и кипячу рассол,заливаю и все .Но делала малосольные с газировкой,тоже вкусные.Но с Бородинским... Огурцы беру только у тех,кто сам выращивает,не магазинные

    • @rimmafeliseeva1604
      @rimmafeliseeva1604 Рік тому +10

      Как вы правы, рецептов очень много, но главное огурцы, выращенные заботливой бабушкой и которые годятся для засолки, сейчас очень много семян салатных огурцов и они явно не получатся хрустящими и вкусными.

    • @user-ds3mh3xo2s
      @user-ds3mh3xo2s Рік тому +13

      Я тоже думаю, что белый не совсем подходящий для этого хлеб

    • @user-wz2gv1ex3j
      @user-wz2gv1ex3j Рік тому +11

      @@user-ds3mh3xo2s Вкусную кислинку даёт именно бородинский хлеб и брожение другое происходит от этого хлеба.

    • @user-xs2ln3fk7k
      @user-xs2ln3fk7k Рік тому +2

      Марина , а на зиму когда делаете то банки закатываете?
      Если нет то где храните, при комнатной t огурцы перекиснут? Спасибо.

    • @user-xs2ln3fk7k
      @user-xs2ln3fk7k Рік тому +5

      и еще, у бабушек хорошо ..., но смотря у каких. В прошлом году я подслушала разговор бабушек они делились секретами выращивания, .... для лучшего цвета и вида надо сбрызгивать нашатырным спиртом (наверно разбавленным).
      А, нам покупателям, оно надо ? Это же концентрация азота, аммиака и бог весть чего еще ....

  • @Makarych1
    @Makarych1 Рік тому +18

    Глаза разбегаются... наверное начну с хлебом! 😋

  • @annamokstadt-eiswirt4797
    @annamokstadt-eiswirt4797 10 місяців тому +14

    Спасибо большое Оксаначка за прекрасные рецепты. Обязательно попробую все рецепты. Может они мне больше понравятся ,чем мои 😊.

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l 10 місяців тому +16

    Замечательные рецепты! Да будет вкусно и аппетитно!🙏

    • @user-ei7jt7wc7d
      @user-ei7jt7wc7d 10 місяців тому +2

      Очень помогает называть переедание зависимостью.

  • @user-wu7wx2tw3n
    @user-wu7wx2tw3n 7 місяців тому +1

    Оксана добрый вечер. Спасибо большое за рецепт малосольных огурцов с уксусом. Обалденный. Пусть у Вас будет всё хорошо и даже. Удачи Вам во всём.

  • @irinavykolova9561
    @irinavykolova9561 10 місяців тому +31

    Большое спасибо за рецепт огурчиков!!! Теперь ваш любимый рецепт стал и моим любимым рецептом малосольных огурчиков.Делаю их постоянно,огурцы получаются очень вкусные,хрустящие и без лишних заморочек! Ещё раз спасибо от всей нашей семьи.

    • @chirfra345
      @chirfra345 9 місяців тому +1

      Вы о каком именно рецепте? Делаю часто сухие, но хочется и в воде

    • @user-sv2vx2nv5z
      @user-sv2vx2nv5z 9 місяців тому +1

      Как засолить огурцы
      Монастырский способом

  • @user-tj3xi2ht2j
    @user-tj3xi2ht2j Рік тому +12

    Благодарю за вкусные и простые рецепты😊👍❤!!!

  • @user-qq6yy8nb9j
    @user-qq6yy8nb9j 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт ,, Огурчики за сутки''. Получились очень вкусные, а самое главное быстро. Брала корнишоны. Уже через 12ч кушали.

  • @user-vj2zw4iu2e
    @user-vj2zw4iu2e 9 місяців тому +2

    Огурцами заполняю банку, заливаю холодныи рассолом (вода плюс соль), под пластиковую крышку кладу горчичник, закрываю огурчики и ставлю в холодильник. Нравится терпкий горчичный аромат, вкусные, хрустящие.

  • @shannaschafer4727
    @shannaschafer4727 Рік тому +39

    Здравствуйте! Спасибо за великолепные рецепты! Хочу сказать, что уже много лет я заливаю огурчики горячим рассолом и считаю, что они очень вкусные, но вот решила попробовать по вашему рецепту не целенькие, а четвертинки, притом, залитые холодной газированной минеральной водой! И была очень удивлена: вкусные, хрустящие. нежные получились огурчики и вот уже третий раз делаю по -такому рецепту! И еще раз благодарю, и не только вас, но и вашего мужа за коллективную работу!

    • @user-im2vd6xf2u
      @user-im2vd6xf2u 10 місяців тому +2

      Я очень люблю смотреть Ваши видео. Что-то готовила. Почти все получалось с первого раза. Но вот огурцы на минералке не получились 😢 Горькие и несоленые. Проанализировав проблему, нашла в чем дело-наша минералка!. Пожалуйста, показывайте этикетку.

    • @user-wl8ey2eh8o
      @user-wl8ey2eh8o 10 місяців тому

      Напишите пожалуйста Ваш рецепт с горячей водой и пропорции пожалуйста 🙏

  • @user-ct7qf9lt2z
    @user-ct7qf9lt2z Рік тому +78

    Положите к огурцам листья петрушки и всё остальное как всегда- вкус вас приятно удивит

    • @WichtaNE_
      @WichtaNE_ Рік тому +4

      слышала, что от петрушки огурцы мягкие становятся, но это не точно)

    • @user-bo2hl8xi3i
      @user-bo2hl8xi3i Рік тому

      Гг
      эээ

    • @user-he2gi3ez4j
      @user-he2gi3ez4j Рік тому +1

      @@WichtaNE_ Я читала,что от чеснока огурцы мягкие становятся. На 3-х литровый баллон кладу 1 зубчик нарезанный.

    • @user-qd9pi4kq2g
      @user-qd9pi4kq2g Рік тому +13

      @@user-he2gi3ez4j глупости про чеснок!? А чтобы огурчик был хрустящим на Кубани кладут хрен и листья вишни или смородины, по 2-4 шт на банку 3 литра

    • @mariaseibel570
      @mariaseibel570 Рік тому +1

      Спасибо большое за рецепт

  • @user-nn6gs4nm8u
    @user-nn6gs4nm8u Рік тому +1

    Благодарю, очень вкусно готовила год тому назад и продолжаю в этом году так же.

  • @user-ff1oe8on7i
    @user-ff1oe8on7i Рік тому +48

    Доброго времени суток, Оксана, большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков от бабушки в контейнере. Это правда шедевр, очень вкусные. Вот готовлю еще 6 кг и думаю опять ненадолго.

  • @user-tu2kc9jk9v
    @user-tu2kc9jk9v 10 місяців тому +14

    Оксана, спасибо ❤!
    Как всегда всё у Вас на Отлично!
    Попробуйте заливать огурцы холодным рассолом, тогда они сохранят свой первоначальный цвет...

    • @user-ss7ti2zv2t
      @user-ss7ti2zv2t 8 місяців тому +2

      А если добавить 2 ст. ложки водки они сохранят надолго зеленый цвет.

  • @user-or5ub3fs9u
    @user-or5ub3fs9u Рік тому +16

    Готовила Квасные по вашему рецепту, отменные☺ Только вместо хлеба я добавила несколько сухариков из кваса домашнего, именно из закваски, добавляла когда рассол в огурцах уже остынет, чтобы не убить молочнокислые бактерии из закваски. Огурцы очень вкусные получились

  • @user-kt3dw1lv6o
    @user-kt3dw1lv6o 9 місяців тому +8

    Все рецепты записала,Оксаночка,готовили в прошлом году по твоему рецепту на зиму,пожалели,что мало (с горчицей),все у тебя вкусненько,спасибо вам хрустяшки.Молдова Анонина

  • @user-ms5uc7nh1j
    @user-ms5uc7nh1j Рік тому +60

    Огурцы солить нужно или в стеклянной, или эмалированой,или в нержавеющей посуде. Но только не в пластике .

    • @lana-hbk
      @lana-hbk Рік тому +6

      Не выдумывать! Только вчера в корейском магазине купила специальный пластиковый контейнер для засолки овощей, с прессом и силиконовым ободком. Видимо, корейцы хуже вас знают из какого материала делать контейнеры?!

    • @user-ur7sb4rf9i
      @user-ur7sb4rf9i Рік тому +3

      Не правда !
      Солить нужно в чем угодно , главное что бы не в металле , и вообще засолка в дереве ( бочки имеются в виду ) !
      Для себя и семьи само то это банки 3 литровые

    • @user-po1zf1bk4y
      @user-po1zf1bk4y Рік тому +1

      @@lana-hbkТон смени! Не на базаре.

    • @user-po1zf1bk4y
      @user-po1zf1bk4y Рік тому

      @@user-ur7sb4rf9i Не учи!

    • @lana-hbk
      @lana-hbk Рік тому

      @@user-po1zf1bk4y Тыкать матери своей будете! А мне - не сметь!

  • @user-ko1rd3og5n
    @user-ko1rd3og5n Рік тому +4

    Умничка на все 100.

  • @evkalinina9951
    @evkalinina9951 Рік тому +6

    Спасибо огромное за рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего чего хочется.

  • @user-je1jy9ur2c
    @user-je1jy9ur2c 9 місяців тому +5

    оксана,вам респект за то,что вы вызываете отклик ,и помимо ваших замечательных рецептов узнаешь много нового.не каждому удается такое.поэтому лайк и пописка🥰🥰🥰😊

  • @ilon4854
    @ilon4854 8 місяців тому +1

    Рецепты супер👏
    Голос хозяйки обалденный😊

  • @user-st1du2cr1d
    @user-st1du2cr1d Рік тому +42

    Листья хрена и корень обычно использую для консервирования огурцов, в молосольные огурчики кладу укроп, чесночок, а соли столовую ложку на литр воды.

    • @user-ze7bx4yv5y
      @user-ze7bx4yv5y 10 місяців тому +1

      Кашу маслом не испортишь

    • @Svetlana25s
      @Svetlana25s 8 місяців тому

      Всегда и везде кладу хрен! Хоть малосольные, хоть маринованные супер! !

  • @user-fc9ok9gq8i
    @user-fc9ok9gq8i 11 місяців тому +4

    Вы такая умница, отличные рецепты, моя бабушка делала так, в подвал ставили банки, обьедались с картошечкой

  • @Natali_1972
    @Natali_1972 Рік тому +9

    Вы умница, и рукодельница. Спасибо 😊

  • @user-dz7tu3yq9x
    @user-dz7tu3yq9x 11 місяців тому +1

    Спасибо! Будем экспериментировать! Вы- мастерица!

  • @valentinamakarova5664
    @valentinamakarova5664 Рік тому

    У меня есть свой рецепт малосольных огурцов, даже два. Менять не собираюсь, но переключить не смогла! Голос завораживает и успокаивает. Спасибо!

  • @user-tt8se3tu9j
    @user-tt8se3tu9j Рік тому +328

    А я много лет делаю малосольные огурчики вообще без воды. Огурчики помыть, обрезать хвостики, сложить в пакет полиэтиленовый, туда же соль, чеснок, укроп ,перчик. Много ингредиентов и не нужно. Все перемешать, пакет завязать, и в холодильник на ночь. Утром готовые огурчики можно подавать к столу.

    • @user-kx7xc8sx8h
      @user-kx7xc8sx8h Рік тому +14

      Привет Лена,мне нравится ваш вариант засолки. Но если можно чуть чуть поточнее о количестве соли или просто на глазок засыпать и огурчики сами впитают сколько надо … спасибо если ответите , Людмила .

    • @user-nv1xr8yg8z
      @user-nv1xr8yg8z Рік тому +14

      Попробуйте ещё немного уксуса и сахара добавить. Мне понравилось очень.

    • @user-hs8bt9oc5z
      @user-hs8bt9oc5z Рік тому +8

      А я просто нарезаю на дольки и заливаю горячим рассолом,через час-два уже готово!

    • @user-ke1if8ur6j
      @user-ke1if8ur6j Рік тому +17

      у меня такой рецепт Обрезаю попки и огуре нарезаю поперёк Обмакиваю с двух сторон в соли и кладу в контейнер Нарезаю укроп, чеснок , закрываю крышкой Чуть тресану и чере2-3 часа готовы Затем можно в холодильник поставить

    • @user-ip3ok6uq5p
      @user-ip3ok6uq5p Рік тому +11

      Вы, все и всё делаете НЕ ТАК!!!!!😂😂😂😂

  • @user-mq6ne7nt7x
    @user-mq6ne7nt7x 10 місяців тому +4

    Умница !!! Все рецепты шикарные это для тех кто любит своих родных🥰🥰

  • @user-cr9zx9qw5k
    @user-cr9zx9qw5k 11 місяців тому +4

    Большое спасибо Вам за многообразие рецептов!!!

  • @user-bc3mt7zl9b
    @user-bc3mt7zl9b Рік тому +6

    Спасибо за рецепты. Понравился больше- тетин рецепт.
    Ваши пояснения к рецептам и с'емка - лучшие.

  • @user-vf1rh8qu5w
    @user-vf1rh8qu5w Рік тому +37

    Привет из Москвы! А я вместо уксуса добавляю на 3-х литровую банку 2 столовые ложки водки и квасятся дней 5-ть. Квашенные огурчики получаются.

    • @laleha5482
      @laleha5482 Рік тому +3

      чисто русский рецепт... даже в соленые огурцы - водку

    • @user-gz4io8ry5p
      @user-gz4io8ry5p Рік тому +2

      Кто за рулём нельзя зязязазя.

    • @user-ju4ju8ub4j
      @user-ju4ju8ub4j Рік тому

      " заквашенные"...по полной...2×1 !!!..и жена не догадается отчего так понравились....

  • @uporstvoitrud861
    @uporstvoitrud861 Рік тому +3

    Чем мужа накормить
    Вот и рецепт. Правда будет есть очень поздно, и соленое....ну ладно...как прильет , так и отольет😂😂😂 пошла готовить на ужин с молодой картошечкой Ваши резаные зелёные со специями 💪Благодарю! 💋💗

    • @user-md9gu9pb4y
      @user-md9gu9pb4y 8 місяців тому +1

      Впервые слышу, что от соленых огурцов жажда😂

  • @user-td6qu9yd1k
    @user-td6qu9yd1k 9 місяців тому +2

    Какая умничка,спасибо за рецепты,эдоровья,счастья и всего самого доброго.❤

  • @user-lk8bg8wj4z
    @user-lk8bg8wj4z 9 місяців тому +2

    Спасибо! Умничка! Коротко,ясно,без лишних слов.

  • @user-uq6rt1wb1i
    @user-uq6rt1wb1i 10 місяців тому +6

    Спасибо, Оксаночка, за ваши рецепты малосольных огурчиков, я не любительница их, больше люблю огурчики с грядки, но муж любит именно малосольные, посмотрела все ваши ролики, остановилась на рецепте с минеральной газированной водой, приготовила мужу только что , ну если Вашему малому нравятся такие огурчики с газиками, решила приготовить для мужа и себя, а вдруг, я тоже буду любительницей этого рецепта!🙂☝️👌

  • @kuzik6885
    @kuzik6885 Рік тому +25

    а вот я увидел этот ролик в первом часу ночи......с кухни ушел в два...делал резаные в пакете...в девять утра огурцов уже не осталось...🤣

  • @user-td6qu9yd1k
    @user-td6qu9yd1k 8 місяців тому

    Умниска,спасибо за рецепты.❤

  • @user-eb7yv8is9c
    @user-eb7yv8is9c Рік тому +1

    Здравствуйте! Готовлю по Вашим рецептам уже не один год просто всë супер! Никогда не один рецепт не подвëл. Спасибо Вам огромное!!!

  • @user-zw4zl4ci8x
    @user-zw4zl4ci8x Рік тому +5

    Вы самый лучший повар, хочется на вас посмотреть, а как ваше имя? Спасибо вам

  • @mod-len8798
    @mod-len8798 10 місяців тому +3

    Прошлым летом делала КВАСные огурцы по вашему рецепту. Очень понравились СПАСИБО

  • @siegbertschmidt8645
    @siegbertschmidt8645 Рік тому

    Шикарррно!
    👍👍👍👍👍👏👏👏

  • @user-ih8pc9sr2s
    @user-ih8pc9sr2s 11 місяців тому +2

    С хлебом и с минеральной водой попробую очень понравилось Благодарю ❤️👍🤗

  • @user-zl1nw8lv2e
    @user-zl1nw8lv2e Рік тому +13

    Ха,ха,хрустим,ой как хрустим!! Сделаю еще два по вашему рецепту. Молодцы ребята, так держать ; и с юмором и вкусно!!😋😋😋

  • @user-rj1dq9pi5i
    @user-rj1dq9pi5i Рік тому +14

    глтовка в проышленных масштабах****** это сколько же нужно холодильников

    • @user-ch2em3rj5n
      @user-ch2em3rj5n Рік тому +2

      Да ведь и снято не за один день

  • @user-yk2qb5el1j
    @user-yk2qb5el1j 8 місяців тому

    Спасибо за советы, Вы молодцы🎉

  • @talka3946
    @talka3946 10 місяців тому

    СПАСИБО!!!! Делаю по разному! Но такое количество рецептов и не знала!!!!❤❤❤

  • @user-yd3ik7me5z
    @user-yd3ik7me5z Рік тому +3

    Спасибо! Вы классная!

  • @ludmilaaristova6841
    @ludmilaaristova6841 Рік тому +3

    Приятный голос и подача материала

  • @user-rm8om6nd1o
    @user-rm8om6nd1o 10 місяців тому +2

    Здравствуйте , готовила по вашим рецептам , ну очень вкусно!!!❤

  • @user-mz5mn3oi1q
    @user-mz5mn3oi1q Рік тому +4

    КУДЕСНИЦА!!!

  • @user-ez2gq2et3h
    @user-ez2gq2et3h 10 місяців тому +4

    🙏🙏🙏Оксаночка, пожалуйста дайте ссылку на маринованные огурчики "как из макдональдса"!
    Очень понравились. Потеряла где записала 😒

  • @user-mt1tx4wn7y
    @user-mt1tx4wn7y 8 місяців тому

    Спасибо, все понятно 👍

  • @3_3_3...
    @3_3_3... 10 місяців тому +2

    Вот ооогромнеееейшее спасибо,огурцы по типу бочковые, высший пилотаж,обязательно на заметку

  • @user-co9zv3ov2p
    @user-co9zv3ov2p Рік тому +34

    Ну извините, чтобы не болтать банки разбавьте соль в кипятке , затем залейте в банки.

  • @user-gc1nd4pi3x
    @user-gc1nd4pi3x Рік тому +3

    Оксана, спасибо за хорошие рецепты.
    В прошлом году делала соленые огурцы с горчицей ( долгий рецепт, настаивается в холодильнике), очень понравился.Хотела бы сделать,но рецепт забыла. Повторите пожалуйста.

    • @RP-AZ
      @RP-AZ Рік тому

      Ну и посмотрите заново. В чём проблема?

  • @user-hh6jm2km4t
    @user-hh6jm2km4t Рік тому

    ИНТЕРЕСНО Папробую каждый вариант

  • @user-ql6xi8gz9t
    @user-ql6xi8gz9t 9 місяців тому +1

    замолосолила огурцы по первому рецепту ,очень вкусные получились , выдержала сутки , получились малосольные, съели очень быстро ,вкусняшки .Спасибо за простые и вкусные рецепты.буду пробовать остальные рецепты.

  • @user-qc3kn2lj4o
    @user-qc3kn2lj4o Рік тому +15

    Вчера поздно вечером по вашему рецепту сделала огурчики ,ещё и сутки не прошли ,уже все съели👍👍👍спасибо за рецепт ,и главное ,возиться не надо .

    • @vicentyza5916
      @vicentyza5916 10 місяців тому

      Это ж надо так оголодать!!? Даже и непросоленное всё поели!... 😂

  • @user-px8kr5ek4o
    @user-px8kr5ek4o 10 місяців тому +2

    На минералке просто супер,👍👍👍👍👏😋❤️🌹🌺😊

  • @user-cu3nr9rt4g
    @user-cu3nr9rt4g 9 місяців тому

    Оксана спасибо вам за рецепты благодарю вас здоровья вам и вашей семье

  • @user-zu5gl5vz7k
    @user-zu5gl5vz7k Рік тому +83

    Оксана, вы с мужем вдохновляете меня своей добротой и спокойствием, готовлю много по вашим рецептам, пусть у вас все будет хорошо, процветания вам, добрых людей на пути🙂😘

  • @user-wi5km9dq1f
    @user-wi5km9dq1f Рік тому +15

    На вкус и цвет........

  • @user-gz9cv4zs2o
    @user-gz9cv4zs2o 8 місяців тому

    Сделала. Муж в восторге💯

  • @user-xh2lz5yd1e
    @user-xh2lz5yd1e 10 місяців тому +1

    Благодарю за рецепты, очень классные❤

  • @user-cl7ci4rd6l
    @user-cl7ci4rd6l Рік тому +34

    1литр воды вскипятитьи остудить добавить 2 ст лож соли без верха укроп с зонтиками и чеснок у огурцов кончики обрезать обязательно укладывать в кастрюльку в перемешку с чесноком и укропом вечером сделаете на завтра будут готовы только потом нужно убрать в холодильник если зальете горячей водой огурцы поменяют цвет попробуйте солила ведрами для продажи на рынке

    • @user-dk9zl7mm9k
      @user-dk9zl7mm9k Рік тому +1

      И я так делаю. Спасибо. Вкусно !!!

    • @Alex_Rich
      @Alex_Rich Рік тому

      Поток сознания....
      Школу прогуливала? На рынке ошивалась?

    • @tamaragorichenko8393
      @tamaragorichenko8393 Рік тому +4

      @@Alex_Rich
      А у Вас точно высшее образование! Сразу видно по вашему общению с незнакомый женщиной. Джжжжентльмен.

    • @Alex_Rich
      @Alex_Rich Рік тому +3

      @@tamaragorichenko8393 , милейшая горгона, три! Три высших и пять языков! И катаюсь по всему миру. Но свой родной русский язык знаю в совершенстве!
      В русском языке есть слова, их там много. Когда их составляешь вместе, получается предложение, где есть сказуемое, подлежащее и прочая святотень. И всё это - великий русский язык.
      Так вот, у нас - Великий Русский Язык! В нём, переставь местоимение, сказуемое и подлежащее, и появится интонация: «Наша Маша горько плачет», или «Плачет наша Маша горько».
      Ты понимаешь?! Это ж поэзия!.....
      А есть вообще предложения в одно слово: «Моросит», «Вечереет», «Смеркается»…
      Вы чувствуете? А нихера вы не чувствуете, потому что тупые, как пробки. И до кучи, прогуливали уроки русского языка.
      Пока читаешь ваш поток сознания, я чешусь в самых нескромных местах! В ваших бреднях член можно сломать, пока до конца абзаца доберёшься!

    • @tamaragorichenko8393
      @tamaragorichenko8393 Рік тому +13

      @@Alex_Rich
      Умный вы, да не добрый..
      Вроде бы всё у вас есть и весь мир у ваших ног, а счастья то и нет.
      Потому что счастливый человек всегда добрый.
      Может вам нужно влюбиться? 💕

  • @user-hy8iy9io1r
    @user-hy8iy9io1r Рік тому +15

    А где листья черной смородины?

  • @user-sw7fx8hk2b
    @user-sw7fx8hk2b 8 місяців тому

    Кудесница , хозяюшка 👍

  • @user-rw7fg2gx8l
    @user-rw7fg2gx8l 10 місяців тому +2

    Чудо рецепты! Мне кажется,надолго ни один из них в холодильнике надолго не задержится😊!

  • @user-sp8cq5qw8m
    @user-sp8cq5qw8m Рік тому +62

    Девушки,под старость лет вывела лучший рецепт- соль- как обычно. Чеснок лучше размельчить чеснокодавкой,а зелень немного пожулькать (помять). И зелень заталкиваю между уложенными огурцами, чтобы она не занимала место. Холодным способом огурцы получаются вкуснее. Можно добавить сахара,половину от соли. Попробуйте!

    • @elenastafeeva991
      @elenastafeeva991 Рік тому +9

      Спасибо большое ,что поделились.🙂

    • @armineavagyan2713
      @armineavagyan2713 Рік тому +3

      Наталья, холодным - имеете ввиду воду не кипятить?

    • @WichtaNE_
      @WichtaNE_ Рік тому +4

      @@armineavagyan2713 холодную воду заливать

    • @armineavagyan2713
      @armineavagyan2713 Рік тому

      @@WichtaNE_ спасибо! )

    • @user-ld3bf2kz2b
      @user-ld3bf2kz2b Рік тому +2

      @@WichtaNE_ да, я прям из под крана беру воду, не кипячу. А самые вкусные огурцы получились на родниковой воде - в пластиковой 5л.бутылке, соль и перец и все. Эта банка прекрасно стояла всю зиму).

  • @user-zz8eu2le4o
    @user-zz8eu2le4o Рік тому +7

    Здорово, нужно будет все рецепты попробовать, помидорки с горчицей по вашему рецепту уже пробовали, отменно, теперь буду пробовать огурчики, вариант с пакетом я знаю много лет, но классический , без специй, так что очередь за остальными вариантами. Спасибо!!!

  • @user-xo3pw2jb7s
    @user-xo3pw2jb7s 8 місяців тому

    Голос замечательный, приятно слушать 😊

  • @user-ww7dt3mh6l
    @user-ww7dt3mh6l 10 місяців тому

    Спасибо, все замечательно.

  • @user-tg4ci3ql7v
    @user-tg4ci3ql7v Рік тому +44

    2 столовые ложки соли на 1 литр-это много-можем поспорить достаточно 1 ложки!В инете всегда что-то не так с рецептами-давно заметила

    • @user-yh1fw2rf7p
      @user-yh1fw2rf7p Рік тому +14

      Согласна с вами! Пару дней назад солила на скорую руку, были солёные, в следующий раз добавлю одну ложку)

    • @user-zn6km7dm1p
      @user-zn6km7dm1p Рік тому +12

      Очень много соли

    • @user-mm5bu2bk7v
      @user-mm5bu2bk7v Рік тому +8

      Да, и переизбыток соли тормозит скисание. 5 суток готовить малосольные огурцы?!

    • @user-jp4cn6eu2e
      @user-jp4cn6eu2e Рік тому +9

      Как вы правы.
      Так все красиво ! Начинаешь готовить , получается ерунда .
      Что делают не так или недоговаривают .

  • @user-ct5fd6qj7k
    @user-ct5fd6qj7k Рік тому +3

    Голова кругом от всех Ваших рецептов!

  • @user-ye8oe4wo4c
    @user-ye8oe4wo4c 11 місяців тому

    Прекрасные рецепты готовлю с Вами уже давно большое спасибо

  • @user-qp8py6iz1x
    @user-qp8py6iz1x Рік тому

    Благодарю!!!!😘

  • @Gardenia-
    @Gardenia- Рік тому +18

    Сделала рецепт 2. Ложки соли на литр мало. Или с хорошей горкой или полторы.

    • @min2ru
      @min2ru  Рік тому +6

      Нет, не мало. А соль какую брали? Нужна каменная, самая обычная без добавок и примесей!
      Еще суток не прошло с момента публикации видео, возможно, огурцы не готовы просто?..

    • @Gardenia-
      @Gardenia- Рік тому +4

      @@min2ru у вас получилось меня удивить. Я солила огурцы по этому рецепту 10 июня. Сейчас пересмотрела ролик. Да нет же, это он. И название запоминающееся, и в закладках он у меня был. Поэтому написала отзыв. Попытайтесь меня убедить, что 232 ТЫСЯЧИ просмотров и 293 комментария вы собрали за 19 часов после публикации ролика. Сейчас 5:00.

    • @user-yt8uv8jv6o
      @user-yt8uv8jv6o Рік тому +1

      @@Gardenia- а почему вы решили ,что сколько просмотров нельзя собрать почти за сутки?

    • @Gardenia-
      @Gardenia- Рік тому +2

      @@user-yt8uv8jv6o потому что иногда и спать нужно.

    • @user-yu9ve5gh9f
      @user-yu9ve5gh9f Рік тому +6

      @@Gardenia- так у нее больше четырех миллионов подписчиков.

  • @user-lk7xi5fb3c
    @user-lk7xi5fb3c Рік тому +16

    Очень долго ожидать эти ваши огурчики

  • @user-lh1uw7bt9f
    @user-lh1uw7bt9f 7 місяців тому

    Пока только по первому рецепту делала. Один раз сделала, а потом и второй и т д, так понравились! Спасибо!

  • @ViktoriaSokolova71
    @ViktoriaSokolova71 10 місяців тому +1

    Огурчики в соде это что то ,Больше не буду заморачиваться с рецептами, Нашла самый самый вкусный .Благодарю с меня подписка. Успехов ! очень приятный голос,убаюкивающий

    • @user-no1yx6do6t
      @user-no1yx6do6t 9 місяців тому

      А что это за рецепт с содой? Вы имеете ввиду рецепт с минералкой?

  • @user-hk3yc5om1z
    @user-hk3yc5om1z 8 місяців тому +4

    Уважаемая Оксана, может, вы откроете еще один секрет своей кухни: СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ХОЛОДИЛЬНИКОВ? Если учесть, сколько вы там всего храните, то их должно быть не меньше дюжины😂.

  • @deliciouswithrasa
    @deliciouswithrasa Рік тому +71

    Выглядит очень аппетитно 😋 Очень нравится! 😍Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами огурцов 🥰👍👍

    • @ElenaB0902
      @ElenaB0902 Рік тому +1

      Супер спасибо огромное

    • @prince1747
      @prince1747 Рік тому

      *я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
      ]

    • @user-vk2bg1to8y
      @user-vk2bg1to8y Рік тому +3

      Очень приятный голос, светлая энергетика, хорошие рецепты. Умница, спасибо.

    • @user-ur7sb4rf9i
      @user-ur7sb4rf9i Рік тому +1

      @@user-vk2bg1to8y Это точно !
      Авто просто умничка , восхищаюсь ею !
      Да и голос оператора тоже несе ! 😉❤️

  • @user-cr5sn3ux1w
    @user-cr5sn3ux1w 9 місяців тому +2

    Ой, спасибо за рецепты, огурцы уже напомним, спасибо❤❤❤

  • @allapopova5593
    @allapopova5593 8 місяців тому

    Какая рукодельница- смотрю на ваше творчество давно Спасибо , попробую с газировкой ( интересный вариант )

  • @user-pb2fu6wy9y
    @user-pb2fu6wy9y Рік тому +28

    Это очень соленые будут.надо 1 ложку на литр воды

    • @user-th7vq5yl4d
      @user-th7vq5yl4d Рік тому

      Павлова, делай как хочешь и чушь не пиши, на 1 литр воды -2 ложки соли !!!😁😁😁

  • @user-pz9re6qi3n
    @user-pz9re6qi3n Рік тому +22

    Пользуюсь ещё советским способом....на 1 литр воды 2ст.л сахара, 1 ст.ложка соли....вода кипяток....через день огурчики готовы....

    • @user-dl8nx3qn3n
      @user-dl8nx3qn3n Рік тому +1

      Извините, сахара больше чем соли, сладкие не получается...

    • @user-pz9re6qi3n
      @user-pz9re6qi3n Рік тому +5

      @@user-dl8nx3qn3n нет ..получаются хрустящие и вкусные...по началу, тоже думала, что сладкие будут, нет, самое то...

    • @user-dl8nx3qn3n
      @user-dl8nx3qn3n Рік тому

      @@user-pz9re6qi3n Спасибо за ответ.🤗

    • @s.f.45
      @s.f.45 Рік тому

      Самый лучш рецепт,по мне,спасибки👍👍🙏💞😘

    • @user-ot9ni9nw6c
      @user-ot9ni9nw6c Рік тому +2

      В советское время солили только с солью

  • @user-jc1ln1uq7h
    @user-jc1ln1uq7h 10 місяців тому

    Спасибо вам за интересные рецепты.

  • @user-nx1mc4no1c
    @user-nx1mc4no1c Рік тому

    Благодарю❤

  • @Protasov_Color1970
    @Protasov_Color1970 Рік тому +31

    1-й рецепт - это квашенные. 5-6 дней - это уже квашение.

  • @bineqedi36
    @bineqedi36 Рік тому +3

    А если огурцы пролежали в холодильнике пару дней можно ли приготовить их,ну т.е.засолить