Я Вами и Вашими рецептами восхищена и БЛАГОДАРНА ВАМ и Вашей поддержке - смеющемуся супругу! Я в 2022 году готовила огурцы солёные и маринованные .... Мне нравятся ВАШИ огурцы ...дай Бог Вашей семье здоровья!@!
Спасибо за рецепты! Добавлю только, что укладываю огурцы в 3-х литровую банку, леэащую на боку - входит больше🤩. Этому меня научила мама и с тех пор много лет я просто "утрамбовываю" огурцы так, что зимой их оказывается существенно больше, чем если бы укладывал обычным способом.
Много лет рецепт использую. Просят все. У огурцов кончики срезать, 1 л кипятка + 2 ст. л соли без горки, 1 ст л сахара, укроп, хрен, чеснок, горький перец, кориандр. По желанию - листья смородины, вишни, тархун, сельдерей, петрушка - что есть. На утро готовы, еще через день чуть солонее, тоже кайф. Хрустящие и малосольные. Никаких заморочек, никаких посторонних привкусов и запахов. И еще - можно также малосолить кабачки, кусочками нарезать. Такие кабачки обожают все, кто пробовал. Иногда я в одной банке готовлю и огурцы и кабачки.
Большое спасибо, Оксана! Не поленюсь и перепишу все рецепты в тетрадку, чтобы не потерять и схожу за огурцами в овощной магазинчик. Все рецепты просто супер! И обратила внимание на 6 миллионов подписчиков - ОГО!!!! я подписалась когда было где то 500 тысяч или меньше. Это всеобщее признание таланта!
@@НатальяДесятая А я вот на зиму солю , и вот которые кипятком заливая 3 дня квасятся и закрываю. А которые холодной водой 5 дней и закрываю . Но которые кипятком вкусней ! А жопки некогда не обризаю , не люблю.
Оксана, вы с мужем вдохновляете меня своей добротой и спокойствием, готовлю много по вашим рецептам, пусть у вас все будет хорошо, процветания вам, добрых людей на пути🙂😘
оксана,вам респект за то,что вы вызываете отклик ,и помимо ваших замечательных рецептов узнаешь много нового.не каждому удается такое.поэтому лайк и пописка🥰🥰🥰😊
Здравствуйте! Спасибо за великолепные рецепты! Хочу сказать, что уже много лет я заливаю огурчики горячим рассолом и считаю, что они очень вкусные, но вот решила попробовать по вашему рецепту не целенькие, а четвертинки, притом, залитые холодной газированной минеральной водой! И была очень удивлена: вкусные, хрустящие. нежные получились огурчики и вот уже третий раз делаю по -такому рецепту! И еще раз благодарю, и не только вас, но и вашего мужа за коллективную работу!
Я очень люблю смотреть Ваши видео. Что-то готовила. Почти все получалось с первого раза. Но вот огурцы на минералке не получились 😢 Горькие и несоленые. Проанализировав проблему, нашла в чем дело-наша минералка!. Пожалуйста, показывайте этикетку.
Спасибо. Очень интересные рецептики. Я обычно пользубсь самым простым способом соления- сухим. Если нет вишнёвого листа под рукой, то можно заменить листом черёмухи. Очень ароматные огурчики получаются и всегда крепкие и хрустящие.
Доброго здоровьица-добрым людям! От всей нашей семьи огромная БЛАГОДАРНОСТЬ! Готовила в прошлом году огурцы на зиму по всем Вашим рецептам! В этом году планирую повторить❤
Антонина.Молдова,Спасибо Оксаночка,я просила тебя повторить,готовили с горицей,улетели просто,теперь хочу всего по пару баночек приготовить,любим огурчики.Сколько же у тебя всяких вкусняшек,спасибо тебе и твоему мужу конечно,что вы есть у нас!!!!
Готовила Квасные по вашему рецепту, отменные☺ Только вместо хлеба я добавила несколько сухариков из кваса домашнего, именно из закваски, добавляла когда рассол в огурцах уже остынет, чтобы не убить молочнокислые бактерии из закваски. Огурцы очень вкусные получились
А я много лет делаю малосольные огурчики вообще без воды. Огурчики помыть, обрезать хвостики, сложить в пакет полиэтиленовый, туда же соль, чеснок, укроп ,перчик. Много ингредиентов и не нужно. Все перемешать, пакет завязать, и в холодильник на ночь. Утром готовые огурчики можно подавать к столу.
Привет Лена,мне нравится ваш вариант засолки. Но если можно чуть чуть поточнее о количестве соли или просто на глазок засыпать и огурчики сами впитают сколько надо … спасибо если ответите , Людмила .
у меня такой рецепт Обрезаю попки и огуре нарезаю поперёк Обмакиваю с двух сторон в соли и кладу в контейнер Нарезаю укроп, чеснок , закрываю крышкой Чуть тресану и чере2-3 часа готовы Затем можно в холодильник поставить
Я солю огурцы с хлебом ,только бородинским(горбушку в марлю обматываю).1литр воды,2 л.стол.соли и 1 стол.л.сахара.В тазике на дно кладу хлеб,укроп,чеснок,даже без хрена(не было) ,огурцы заливают кипящим рассолом.Оставляю в тепле .На другой день можно хрумтеть,но через 2-е суток ням-ням .Если на зиму ,то промываю огурцы и кипячу рассол,заливаю и все .Но делала малосольные с газировкой,тоже вкусные.Но с Бородинским... Огурцы беру только у тех,кто сам выращивает,не магазинные
Как вы правы, рецептов очень много, но главное огурцы, выращенные заботливой бабушкой и которые годятся для засолки, сейчас очень много семян салатных огурцов и они явно не получатся хрустящими и вкусными.
и еще, у бабушек хорошо ..., но смотря у каких. В прошлом году я подслушала разговор бабушек они делились секретами выращивания, .... для лучшего цвета и вида надо сбрызгивать нашатырным спиртом (наверно разбавленным). А, нам покупателям, оно надо ? Это же концентрация азота, аммиака и бог весть чего еще ....
За двое суток на столе они уже окиснут и помутнеют ,а я кладу на 1,5 л воды 2 столовых ложки соли,заливаю холодной водой и сразу в холодильник, и малосольными они бывают в течение 10 дней ,а то и более и зелёные.
Большое спасибо за рецепт огурчиков!!! Теперь ваш любимый рецепт стал и моим любимым рецептом малосольных огурчиков.Делаю их постоянно,огурцы получаются очень вкусные,хрустящие и без лишних заморочек! Ещё раз спасибо от всей нашей семьи.
замолосолила огурцы по первому рецепту ,очень вкусные получились , выдержала сутки , получились малосольные, съели очень быстро ,вкусняшки .Спасибо за простые и вкусные рецепты.буду пробовать остальные рецепты.
Спасибо, Оксаночка, за ваши рецепты малосольных огурчиков, я не любительница их, больше люблю огурчики с грядки, но муж любит именно малосольные, посмотрела все ваши ролики, остановилась на рецепте с минеральной газированной водой, приготовила мужу только что , ну если Вашему малому нравятся такие огурчики с газиками, решила приготовить для мужа и себя, а вдруг, я тоже буду любительницей этого рецепта!🙂☝️👌
Девушки,под старость лет вывела лучший рецепт- соль- как обычно. Чеснок лучше размельчить чеснокодавкой,а зелень немного пожулькать (помять). И зелень заталкиваю между уложенными огурцами, чтобы она не занимала место. Холодным способом огурцы получаются вкуснее. Можно добавить сахара,половину от соли. Попробуйте!
@@WichtaNE_ да, я прям из под крана беру воду, не кипячу. А самые вкусные огурцы получились на родниковой воде - в пластиковой 5л.бутылке, соль и перец и все. Эта банка прекрасно стояла всю зиму).
Спасибо за Ваш труд! Я малосольные в пакете. Кончики обрезаю и окунаю в соль, в пакет чеснок и укроп+листья хрена, всё перекладываю, завязываю и холодильник на сутки. Вкусно! 👍
Доброго времени суток, Оксана, большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков от бабушки в контейнере. Это правда шедевр, очень вкусные. Вот готовлю еще 6 кг и думаю опять ненадолго.
Если просто сказать,что вкусно,то это ничего не сказать, ооочень вкусно,все ВАШИ заготовки! Я никак не могу успокоиться за рецепт огурчиков в Краснодарском соусе. Это невероятно вкуснейшие огурчики,а рецепт я записывала,но не в тетрадку,а где - то на листике и... потеряла. Покажите еще раз , пожалуйста!😊
Я держу трехлитровую банку на солнце один день. Несколько раз взбалтываю. Банка нагревается очень сильно и огурцы меняют цвет. Оставляю банку до утра на улице,огурцы готовы. Потом можно банку убрать в холодильник.
Оксаночка, огромное спасибо. Уже не один год пользуюсь вашими рецептами. Все здорово,а на негативные смс не обращайте внтмание. И вам тллько добра и процветания.❤❤❤
Здравствуйте, Кухня наизнанку, в прошлом году, в 2022, делала малосольные огурцы по вашему первому рецепту, которые надо ждать неделю, но не ждала, ела на четвёртый день, батюшки, какие они вкуснючие, пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт, пошла делать огурчики, только по этому рецепту. 🤗
Оксаночка! Сделала вчера малосольные огурцы с уксусом. Супер, что такое. Так, как я люблю. Кисленькие, в меру солёные! Прелесть, что такое! Корня хрена не было, положила горчицу в зернах. К соседям на шашлыки ходили, огурцы были на ура! Действительно, по вкусу они похожи на традиционные квашеные трех- пяти дневки. Спасибо! И очень понравились кабачки ваши на зиму. Да, и многие другие рецепты. Здоровья Вам и Вашему чудесному семейству.
Уважаемая Оксана, может, вы откроете еще один секрет своей кухни: СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ХОЛОДИЛЬНИКОВ? Если учесть, сколько вы там всего храните, то их должно быть не меньше дюжины😂.
Здорово, нужно будет все рецепты попробовать, помидорки с горчицей по вашему рецепту уже пробовали, отменно, теперь буду пробовать огурчики, вариант с пакетом я знаю много лет, но классический , без специй, так что очередь за остальными вариантами. Спасибо!!!
Все рецепты записала,Оксаночка,готовили в прошлом году по твоему рецепту на зиму,пожалели,что мало (с горчицей),все у тебя вкусненько,спасибо вам хрустяшки.Молдова Анонина
Спасибо за рецепт. Перец и горчицу 8:21 не кладу, а вот тархун и сельдерей, обязательно и укроп лучше зонтики. Квашу и потом закрываю под крышку. Это у меня засолка на зиму. Рецепт, поверьте, очень вкусный.
Спасибо за рецепт Ки,только и готовлю по вашим рецептам. Всё всегда вкусно,от всех отписалась,у вас лучшие рецепты лично для меня.Всех своих знакомых к вам подписала, пока довольны.
А я делаю малосольные огурцы очень просто. На 1литр воды не кипячёной (отстоянной) 2 столовые ложки соли, чеснок,укроп,смородиновый лист. Постоять на столе 3-5 часов,а потом в холодильник,огурчики готовы. Можно добавить хрен листья или корень. Края у огурчиков обрезаю.
Лучший блогер по кулинарии!!!! Волшебный голос, куча рецептов, никакой лишней воды и слащавости!!!! И редкие комментарии мужа - очень кстати)
Редко оставляю комментарии. Но сейчас хочу вас просто поблагодарить, за ваш труд, вкусные рецепты и доброжелательность. Спасибо от всего сердца ❤😊
Я Вами и Вашими рецептами восхищена и БЛАГОДАРНА ВАМ и Вашей поддержке - смеющемуся супругу! Я в 2022 году готовила огурцы солёные и маринованные .... Мне нравятся ВАШИ огурцы ...дай Бог Вашей семье здоровья!@!
Всегда удивляюсь, когда говорят, что человек как-то ни так готовит. Ну человек показывает вам свой вариант, не нравится - готовьте по-другому 🤷♀️
Спасибо за рецепты! Добавлю только, что укладываю огурцы в 3-х литровую банку, леэащую на боку - входит больше🤩. Этому меня научила мама и с тех пор много лет я просто "утрамбовываю" огурцы так, что зимой их оказывается существенно больше, чем если бы укладывал обычным способом.
Вот спасибо за подсказку!😊
Много лет рецепт использую. Просят все. У огурцов кончики срезать, 1 л кипятка + 2 ст. л соли без горки, 1 ст л сахара, укроп, хрен, чеснок, горький перец, кориандр. По желанию - листья смородины, вишни, тархун, сельдерей, петрушка - что есть. На утро готовы, еще через день чуть солонее, тоже кайф. Хрустящие и малосольные. Никаких заморочек, никаких посторонних привкусов и запахов. И еще - можно также малосолить кабачки, кусочками нарезать. Такие кабачки обожают все, кто пробовал. Иногда я в одной банке готовлю и огурцы и кабачки.
Ну да попробую ,!
Ирина Александровна,кипяток горячий?Спасибо!
@@dubkvno1092 кипяток другим не бывает))) конечно, закипел рассол, растворились соль и сахар и сразу заливаете, закрываете крышкой.
Спасибо
Старинный рецепт, спасибо, моя мама, бабушка так малосолили, мне уже 7 десяток тоже так делаю. Огурцы бомба.
Все рецепты просто СУПЕР! А Ваш голос можно слушать бесконечно!👍👍👍
Пока слушала-слюной изошла🤗. Обязательно сделаю. Огромное спасибо.
@@ИринаБобылева-ю3д m
Сколько хозяек,столько рецептов.Главное попробовать,поэксперементировать,а там можно выбрать то,что больше понравится. Хозяйка молодец!!!!
7
Большое спасибо, Оксана! Не поленюсь и перепишу все рецепты в тетрадку, чтобы не потерять и схожу за огурцами в овощной магазинчик. Все рецепты просто супер! И обратила внимание на 6 миллионов подписчиков - ОГО!!!! я подписалась когда было где то 500 тысяч или меньше. Это всеобщее признание таланта!
Доброе утро,какая же вы молодец,все ваши рецепты супер, очень рада что есть такая умница, спасибо вам.Удачи вам и процветания вам и вашему каналу..
Благодарю за вкусные, простые и разнообразные рецепты малосольных огурчиков!!! 😋😋😋🥒🥒🥒😊👍
Для малосольных огурцов чеснок и укроп, литр кипятка и 1 столовая ложка соли.
Кончики у огурцов не обрезать.
Вечером залил , утром приятного аппетита.
И я про то же....много лет пользуюсь...а здесь больше геморроя....
То же самое, но 1,5 ложки соли. Попробую ради интереса 1. Не мало? Просаливаются?
@@DamasUrala 1ложка с горкой !
Вот-вот, а если без кипятка, холодной, то через 3 дня готовы, но хвостики обрезать) а чтобы вкуснее и быстрее, корочку черного хлеба в марлечке.
@@НатальяДесятая А я вот на зиму солю , и вот которые кипятком заливая 3 дня квасятся и закрываю.
А которые холодной водой 5 дней и закрываю .
Но которые кипятком вкусней !
А жопки некогда не обризаю , не люблю.
Оксана, вы с мужем вдохновляете меня своей добротой и спокойствием, готовлю много по вашим рецептам, пусть у вас все будет хорошо, процветания вам, добрых людей на пути🙂😘
оксана,вам респект за то,что вы вызываете отклик ,и помимо ваших замечательных рецептов узнаешь много нового.не каждому удается такое.поэтому лайк и пописка🥰🥰🥰😊
Какое " такое"?) Что такого сложного в малосольных огурцах?)
Вы самый лучший повар, хочется на вас посмотреть, а как ваше имя? Спасибо вам
Какая рукодельница- смотрю на ваше творчество давно Спасибо , попробую с газировкой ( интересный вариант )
Здравствуйте! Спасибо за великолепные рецепты! Хочу сказать, что уже много лет я заливаю огурчики горячим рассолом и считаю, что они очень вкусные, но вот решила попробовать по вашему рецепту не целенькие, а четвертинки, притом, залитые холодной газированной минеральной водой! И была очень удивлена: вкусные, хрустящие. нежные получились огурчики и вот уже третий раз делаю по -такому рецепту! И еще раз благодарю, и не только вас, но и вашего мужа за коллективную работу!
Я очень люблю смотреть Ваши видео. Что-то готовила. Почти все получалось с первого раза. Но вот огурцы на минералке не получились 😢 Горькие и несоленые. Проанализировав проблему, нашла в чем дело-наша минералка!. Пожалуйста, показывайте этикетку.
Напишите пожалуйста Ваш рецепт с горячей водой и пропорции пожалуйста 🙏
Спасибо за рецепт ,, Огурчики за сутки''. Получились очень вкусные, а самое главное быстро. Брала корнишоны. Уже через 12ч кушали.
Спасибо огромное за рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего чего хочется.
Заливать лучше холодной водой и обязательно попробуйте петрушку и листья смородины , бомба и соли по меньше на литр ложку !
Умничка, все рецепты хороши 👍👍👍👏😋😊🌺🌸😄💐
Да, надо на литр ложку соли
А у меня плесень появилась....залила кипятком с солью, простояли в тепле 1,5 дня и что теперь.....🤦😧😥
@@elenarot3836 ничего страшного, снимите и всё, поставьте в холодильник
А ещё дубовые листья вам для хруста
Спасибо. Очень интересные рецептики. Я обычно пользубсь самым простым способом соления- сухим. Если нет вишнёвого листа под рукой, то можно заменить листом черёмухи. Очень ароматные огурчики получаются и всегда крепкие и хрустящие.
Не знала про черёмуху. Спасибо за совет. У нас с вишней проблемы, а черёмуха есть в посадках Камчатка
Отличные огурцы получаются! А рецепт с горчицей на зиму- это наш фаворит теперь!!! Спасибо огромное!)
Вы такая умница, отличные рецепты, моя бабушка делала так, в подвал ставили банки, обьедались с картошечкой
Доброго здоровьица-добрым людям!
От всей нашей семьи огромная БЛАГОДАРНОСТЬ!
Готовила в прошлом году огурцы на зиму по всем Вашим рецептам!
В этом году планирую повторить❤
Вместо белого хлеба кладу ржаной и это очень вкусно,с белым не пробовала😊
Второй способ быстрый обалденный очень вкусные и быстро спасибо. Правда я делала не на укропе а закладка как обычно
Антонина.Молдова,Спасибо Оксаночка,я просила тебя повторить,готовили с горицей,улетели просто,теперь хочу всего по пару баночек приготовить,любим огурчики.Сколько же у тебя всяких вкусняшек,спасибо тебе и твоему мужу конечно,что вы есть у нас!!!!
Оксана добрый вечер. Спасибо большое за рецепт малосольных огурцов с уксусом. Обалденный. Пусть у Вас будет всё хорошо и даже. Удачи Вам во всём.
Готовила Квасные по вашему рецепту, отменные☺ Только вместо хлеба я добавила несколько сухариков из кваса домашнего, именно из закваски, добавляла когда рассол в огурцах уже остынет, чтобы не убить молочнокислые бактерии из закваски. Огурцы очень вкусные получились
А-а-а-а-а ТАК ВОТ В ЧЁМ СЕКРЕТ !!!! В хлебушке, который заквашивает огурчики! Я люблю кисленькие, квашеные. Спасибо хозяюшка!!!! Это точно для меня!
А я много лет делаю малосольные огурчики вообще без воды. Огурчики помыть, обрезать хвостики, сложить в пакет полиэтиленовый, туда же соль, чеснок, укроп ,перчик. Много ингредиентов и не нужно. Все перемешать, пакет завязать, и в холодильник на ночь. Утром готовые огурчики можно подавать к столу.
Привет Лена,мне нравится ваш вариант засолки. Но если можно чуть чуть поточнее о количестве соли или просто на глазок засыпать и огурчики сами впитают сколько надо … спасибо если ответите , Людмила .
Попробуйте ещё немного уксуса и сахара добавить. Мне понравилось очень.
А я просто нарезаю на дольки и заливаю горячим рассолом,через час-два уже готово!
у меня такой рецепт Обрезаю попки и огуре нарезаю поперёк Обмакиваю с двух сторон в соли и кладу в контейнер Нарезаю укроп, чеснок , закрываю крышкой Чуть тресану и чере2-3 часа готовы Затем можно в холодильник поставить
Вы, все и всё делаете НЕ ТАК!!!!!😂😂😂😂
Пока только по первому рецепту делала. Один раз сделала, а потом и второй и т д, так понравились! Спасибо!
Я солю огурцы с хлебом ,только бородинским(горбушку в марлю обматываю).1литр воды,2 л.стол.соли и 1 стол.л.сахара.В тазике на дно кладу хлеб,укроп,чеснок,даже без хрена(не было) ,огурцы заливают кипящим рассолом.Оставляю в тепле .На другой день можно хрумтеть,но через 2-е суток ням-ням .Если на зиму ,то промываю огурцы и кипячу рассол,заливаю и все .Но делала малосольные с газировкой,тоже вкусные.Но с Бородинским... Огурцы беру только у тех,кто сам выращивает,не магазинные
Как вы правы, рецептов очень много, но главное огурцы, выращенные заботливой бабушкой и которые годятся для засолки, сейчас очень много семян салатных огурцов и они явно не получатся хрустящими и вкусными.
Я тоже думаю, что белый не совсем подходящий для этого хлеб
@@ИринаСереденко-ж9ц Вкусную кислинку даёт именно бородинский хлеб и брожение другое происходит от этого хлеба.
Марина , а на зиму когда делаете то банки закатываете?
Если нет то где храните, при комнатной t огурцы перекиснут? Спасибо.
и еще, у бабушек хорошо ..., но смотря у каких. В прошлом году я подслушала разговор бабушек они делились секретами выращивания, .... для лучшего цвета и вида надо сбрызгивать нашатырным спиртом (наверно разбавленным).
А, нам покупателям, оно надо ? Это же концентрация азота, аммиака и бог весть чего еще ....
За двое суток на столе они уже окиснут и помутнеют ,а я кладу на 1,5 л воды 2 столовых ложки соли,заливаю холодной водой и сразу в холодильник, и малосольными они бывают в течение 10 дней ,а то и более и зелёные.
Умница !!! Все рецепты шикарные это для тех кто любит своих родных🥰🥰
Большое спасибо за рецепт огурчиков!!! Теперь ваш любимый рецепт стал и моим любимым рецептом малосольных огурчиков.Делаю их постоянно,огурцы получаются очень вкусные,хрустящие и без лишних заморочек! Ещё раз спасибо от всей нашей семьи.
Вы о каком именно рецепте? Делаю часто сухие, но хочется и в воде
Как засолить огурцы
Монастырский способом
Спасибо за рецепт огурчиков на минеральной воде.Нашей семье очень понравился этот рецепт.Спасибо)
Замечательные рецепты! Да будет вкусно и аппетитно!🙏
Очень помогает называть переедание зависимостью.
Большое спасибо Вам за многообразие рецептов!!!
Спасибо! Умничка! Коротко,ясно,без лишних слов.
Какая вы молодец ! Очень приятно слушать .Всё по делу , без лишних слов ! Спасибо за рецепты
Спасибо за рецепты. Понравился больше- тетин рецепт.
Ваши пояснения к рецептам и с'емка - лучшие.
замолосолила огурцы по первому рецепту ,очень вкусные получились , выдержала сутки , получились малосольные, съели очень быстро ,вкусняшки .Спасибо за простые и вкусные рецепты.буду пробовать остальные рецепты.
Вот ооогромнеееейшее спасибо,огурцы по типу бочковые, высший пилотаж,обязательно на заметку
Спасибо, Оксаночка, за ваши рецепты малосольных огурчиков, я не любительница их, больше люблю огурчики с грядки, но муж любит именно малосольные, посмотрела все ваши ролики, остановилась на рецепте с минеральной газированной водой, приготовила мужу только что , ну если Вашему малому нравятся такие огурчики с газиками, решила приготовить для мужа и себя, а вдруг, я тоже буду любительницей этого рецепта!🙂☝️👌
Умничка на все 100.
А я делаю вторым Вашим способом с кипятком, вкусно, быстро и малосолю только так, спасибо
Спасибо большое Оксаначка за прекрасные рецепты. Обязательно попробую все рецепты. Может они мне больше понравятся ,чем мои 😊.
Мой любимый рецепт огурчиков по вашему рецепту с хлебом! Спасибо!👍
Оксана, спасибо ❤!
Как всегда всё у Вас на Отлично!
Попробуйте заливать огурцы холодным рассолом, тогда они сохранят свой первоначальный цвет...
А если добавить 2 ст. ложки водки они сохранят надолго зеленый цвет.
Вы Фея !!!❤❤❤❤❤ Все всегда четко , ясно и очень , очень вкусно ! Спасибо Вам за все !!!!!
Девушки,под старость лет вывела лучший рецепт- соль- как обычно. Чеснок лучше размельчить чеснокодавкой,а зелень немного пожулькать (помять). И зелень заталкиваю между уложенными огурцами, чтобы она не занимала место. Холодным способом огурцы получаются вкуснее. Можно добавить сахара,половину от соли. Попробуйте!
Спасибо большое ,что поделились.🙂
Наталья, холодным - имеете ввиду воду не кипятить?
@@armineavagyan2713 холодную воду заливать
@@WichtaNE_ спасибо! )
@@WichtaNE_ да, я прям из под крана беру воду, не кипячу. А самые вкусные огурцы получились на родниковой воде - в пластиковой 5л.бутылке, соль и перец и все. Эта банка прекрасно стояла всю зиму).
Какая Вы умничка
Храни Вас и Вашу семью Господь
Благодарю Вас за рецепты, очень ценно, БлагоДарю ❤
Глаза разбегаются... наверное начну с хлебом! 😋
Дякую за чудові рецепти, приємний голос та гарну подачу.
Я балдею от вашего голоса
Все рецепты просто замечательные! Спасибо большое вам!👍👏❤️
Вы умница, и рукодельница. Спасибо 😊
Попробовала все, самые, ну очень вкусные это которые за сутки молосолятся. Делайте смело, огурчики супер
Я. Тоже. Так. Делаю
Но. Добавляю. 1. Ст. Ложку. Сахара. Это. Супер
Спасибо за Ваш труд! Я малосольные в пакете. Кончики обрезаю и окунаю в соль, в пакет чеснок и укроп+листья хрена, всё перекладываю, завязываю и холодильник на сутки. Вкусно! 👍
Доброго времени суток, Оксана, большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков от бабушки в контейнере. Это правда шедевр, очень вкусные. Вот готовлю еще 6 кг и думаю опять ненадолго.
😮
Д
3:02
Здравствуйте! Готовлю по Вашим рецептам уже не один год просто всë супер! Никогда не один рецепт не подвëл. Спасибо Вам огромное!!!
Листья хрена и корень обычно использую для консервирования огурцов, в молосольные огурчики кладу укроп, чесночок, а соли столовую ложку на литр воды.
Кашу маслом не испортишь
Всегда и везде кладу хрен! Хоть малосольные, хоть маринованные супер! !
Если просто сказать,что вкусно,то это ничего не сказать, ооочень вкусно,все ВАШИ заготовки! Я никак не могу успокоиться за рецепт огурчиков в Краснодарском соусе. Это невероятно вкуснейшие огурчики,а рецепт я записывала,но не в тетрадку,а где - то на листике и... потеряла. Покажите еще раз , пожалуйста!😊
Я держу трехлитровую банку на солнце один день. Несколько раз взбалтываю. Банка нагревается очень сильно и огурцы меняют цвет. Оставляю банку до утра на улице,огурцы готовы. Потом можно банку убрать в холодильник.
Идеи супер спасибо за рецепты замечательные очень вкусно 😊❤всех благ ❤
Привет из Москвы! А я вместо уксуса добавляю на 3-х литровую банку 2 столовые ложки водки и квасятся дней 5-ть. Квашенные огурчики получаются.
чисто русский рецепт... даже в соленые огурцы - водку
Кто за рулём нельзя зязязазя.
" заквашенные"...по полной...2×1 !!!..и жена не догадается отчего так понравились....
Оксана , вы лучшая ! Попробуйте , добавить ещё спорыш . Так всегда делала моя бабушка ! Надеюсь ,результат вас не разочарует!
Приятный голос и подача материала
Какая вы молодец, я с вами уже 2 года, если сама не решаюсь что то приготовить ищу у вас, вы моя наставница, спасибо вам за всё
Спасибо! Будем экспериментировать! Вы- мастерица!
Оксаночка, огромное спасибо. Уже не один год пользуюсь вашими рецептами. Все здорово,а на негативные смс не обращайте внтмание. И вам тллько добра и процветания.❤❤❤
Здравствуйте , готовила по вашим рецептам , ну очень вкусно!!!❤
На минералке просто супер,👍👍👍👍👏😋❤️🌹🌺😊
Здравствуйте, Кухня наизнанку, в прошлом году, в 2022, делала малосольные огурцы по вашему первому рецепту, которые надо ждать неделю, но не ждала, ела на четвёртый день, батюшки, какие они вкуснючие, пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт, пошла делать огурчики, только по этому рецепту. 🤗
Напиши текст пожалуйста., что за рецепт
Оксаночка! Сделала вчера малосольные огурцы с уксусом. Супер, что такое. Так, как я люблю. Кисленькие, в меру солёные! Прелесть, что такое! Корня хрена не было, положила горчицу в зернах. К соседям на шашлыки ходили, огурцы были на ура! Действительно, по вкусу они похожи на традиционные квашеные трех- пяти дневки. Спасибо! И очень понравились кабачки ваши на зиму. Да, и многие другие рецепты. Здоровья Вам и Вашему чудесному семейству.
Уважаемая Оксана, может, вы откроете еще один секрет своей кухни: СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ХОЛОДИЛЬНИКОВ? Если учесть, сколько вы там всего храните, то их должно быть не меньше дюжины😂.
😂😂😂😂 ..я бы посмотрела на мужа...с такой отличной хозяйкой явно пухленький..
Делала с горчицей по вашему рецепту на зиму,обалденные получились. Спасибо за рецепты!
Ха,ха,хрустим,ой как хрустим!! Сделаю еще два по вашему рецепту. Молодцы ребята, так держать ; и с юмором и вкусно!!😋😋😋
Рецепты супер👏
Голос хозяйки обалденный😊
Здорово, нужно будет все рецепты попробовать, помидорки с горчицей по вашему рецепту уже пробовали, отменно, теперь буду пробовать огурчики, вариант с пакетом я знаю много лет, но классический , без специй, так что очередь за остальными вариантами. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт огцрцов,заинтриговал рецепт "сухой",нужно попробовать)),а Ваши,с горчицей,уже замариновала на зиму))
Спасибо большое за рецепты, обязательно приготовлю, наша семья, просто обожает огурчики
слюнки текут... ням ням.. с хлебом очень интересно - попробую!!!!
Все рецепты записала,Оксаночка,готовили в прошлом году по твоему рецепту на зиму,пожалели,что мало (с горчицей),все у тебя вкусненько,спасибо вам хрустяшки.Молдова Анонина
Спасибо вам большое, такая хорошая атмосфера с вами и всё рецепты просто прекрасные 😊
Пользуюсь ещё советским способом....на 1 литр воды 2ст.л сахара, 1 ст.ложка соли....вода кипяток....через день огурчики готовы....
Извините, сахара больше чем соли, сладкие не получается...
@@ВикторияБондарчук-г5с нет ..получаются хрустящие и вкусные...по началу, тоже думала, что сладкие будут, нет, самое то...
@@ЛюдмилаМарина-э8ь Спасибо за ответ.🤗
Самый лучш рецепт,по мне,спасибки👍👍🙏💞😘
В советское время солили только с солью
Спасибо за рецепт. Перец и горчицу 8:21 не кладу, а вот тархун и сельдерей, обязательно и укроп лучше зонтики. Квашу и потом закрываю под крышку.
Это у меня засолка на зиму. Рецепт, поверьте, очень вкусный.
Вот такое БОЛЬШОЕ вам спасибо! Впереди лето, огуречное изобилие и я попробую всё ваши замечательные рецепты!
Добра и счастья вам и вашей семье!
С хлебом и с минеральной водой попробую очень понравилось Благодарю ❤️👍🤗
КУДЕСНИЦА!!!
Спасибо за рецепт Ки,только и готовлю по вашим рецептам. Всё всегда вкусно,от всех отписалась,у вас лучшие рецепты лично для меня.Всех своих знакомых к вам подписала, пока довольны.
А я делаю малосольные огурцы очень просто. На 1литр воды не кипячёной (отстоянной) 2 столовые ложки соли, чеснок,укроп,смородиновый лист. Постоять на столе 3-5 часов,а потом в холодильник,огурчики готовы. Можно добавить хрен листья или корень. Края у огурчиков обрезаю.
Положите к огурцам листья петрушки и всё остальное как всегда- вкус вас приятно удивит
слышала, что от петрушки огурцы мягкие становятся, но это не точно)
Гг
эээ
@@WichtaNE_ Я читала,что от чеснока огурцы мягкие становятся. На 3-х литровый баллон кладу 1 зубчик нарезанный.
@@МирзоеваЖеня глупости про чеснок!? А чтобы огурчик был хрустящим на Кубани кладут хрен и листья вишни или смородины, по 2-4 шт на банку 3 литра
Спасибо большое за рецепт
Готовила огурцы с горчицей. Супер!!! Большое спасибо ! Буду пробовать приготовить. малосольные!
Прихожу на обед рву огурцы. Режу на пятаки и в пакет. Туда же соль укроп чеснок и растит. масло. Прихожу на работу закуска готова.
Это салат, и тоже вкусно.
какая ЗАКУСКА на работе??
😅
Оксана, благодарю вас за рецепты! Сделала "Квасные"- отличные получились.
Выглядит очень аппетитно 😋 Очень нравится! 😍Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами огурцов 🥰👍👍
Супер спасибо огромное
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
]
Очень приятный голос, светлая энергетика, хорошие рецепты. Умница, спасибо.
@@ЛюдмилаРусина-о1ц Это точно !
Авто просто умничка , восхищаюсь ею !
Да и голос оператора тоже несе ! 😉❤️
Какая умничка,спасибо за рецепты,эдоровья,счастья и всего самого доброго.❤