Ich schätze Ihre Videos, Herr Muttach. Grade in der jüngeren Generation, zu der ich mich auch zähle, scheint es mir als wäre Ernährung ein leidiges Thema. Schnell einfach und lecker sollte es sein. Alles andere, Nährwerte, gesundheitsfördernde Eigenschaften, Anbau und Herstellung, sind nebensächlich. Es sollte aus meiner Sicht viel mehr Aufklärung dazu geben. Vielen Dank das Sie Ihren Beitrag dazu leisten.
Nun noch eine Frage: Sie sprechen in dem Video darüber das man selten Milch trinken sollte, zumindest in einer Mediterranen Diet. Ich mache regelmässig Krafttraining und nutze Milchprodukte um Muskeln aufzubauen. Ca. 400ml Milch am Morgen zum Müsli und ein halbe Kilo Magerquark 1-2Stunden vor dem schlafen gehen. Dazu esse ich über den Tag hinweg viel Gemüse, Nüsse und Vollkornprodukte. Letztens habe ich gehört das Gurken die Eigenschaft haben, die tierischen Aminosäuren besser im Körper aufzuspalten und somit eine bessere Verfügbarkeit im Körper herzustellen. Können Sie das bestätigen? Ausserdem würde es mich noch Interessen was ausserdem schlecht an der Milch ist? Wenn es das Fett ist, lässt sich dies über den gezielten Konsum von Nüssen, Leinöl und ggf. Omega 3 Kapseln ausgleichen? Freundliche Grüsse und einen schönen Sonntag
Vielen Dank für die Kommentare und die Fragen! Es freut und motiviert mich immer, wenn die Zuschauer auch Fragen stellen. Gurken enthalten Peptidasen (veraltet Erepsin genannt), die Proteine abbauen und damit die Aminosäuren besser verfügbar machen. Wie groß der Effekt ist, kann ich allerdings nicht sagen. Die Literatur dazu ist sehr dürftig und ich habe ehrlicherweise selbst hier noch nie einen Effekt gespürt...Milch ist von Natur aus ein Lebensmittel, was eben Säuglingen oder Kälbern gegeben wird, damit sie schnell wachsen. Milch ist eigentlich kein Lebensmittel für Erwachsene und Laktoseintoleranz (die uns ja hindert Milch zu trinken) ist weltweit gesehen immer noch die Norm. Auch in der mediterranen Ernährung spielen Milchprodukte nur eine untergeordnete Rolle. Das gute Image der Milch bröckelt auf jeden Fall, wie auch dieser kurze Artikel gut zusammenfasst: www.aerzteblatt.de/blog/109428/Wie-gesund-ist-Milch Problematisch ist vermutlich das Gemisch an Wachstumsfaktoren, was Säuglingen benötigen um schnell zu wachsen, bei Erwachsenen aber zu Problemen führen kann. Ich persönlich würde das jetzt nicht zu negativ sehen, aber vielleicht auch mal andere gute Proteinquellen austesten.
Und bezüglich des Fetts: Gerade bei Sportlern ist eine gute Omega 3-Versorgung durch Leinsaat, Leinöl und auch mal Fisch (für die langkettigen Omega 3-Fettsäuren) wichtig, hilft Entzündungsreaktionen zurückzufahren und auch Muskelkater einzudämmen, was langfristig der Leistung zu Gute kommt.
Lithiumpräparate sind in Deutschland und der gesamten Europäischen Union nur als verschreibungspflichtige Arzneimittel erhältlich, egal in welcher Wirkstärke.
@@cellventrixmitDrFabianMuttach Offiziell…. Knapp 2 Duzend Apotheken können z.B. Lithiumorotat nach Rezeptvorgabe herstellen. Das Schüsslersalz Nr. 16, Lithiumchloratum, reicht als Alternative für diesen Zweck nicht aus. Über Lithium haltiges Mineralwasser könnte man zwar einen Teil aufnehmen, jedoch liegt hier die Halbwertzeit lediglich bei 4 Stunden. Bei Tieren gilt das Spurenelement Lithium als essentiell.
In Zeiten von Mangelernährung war Lebertran bestimmt eine gute Vitamin- und Nährstoffquelle. Heute gibt es meiner Meinung nach deutlich besser schmeckende Möglichkeiten einer nährstoffreichen Ernährung, z.B. eine konsequent umgesetzte mediterrane Ernährung . Viele Grüße.
Danke für die Informationen. Was sagen sie zu Nachtisch, wie z.B. Tiramisu, wegen Zucker und Fetten? Kann sich Zucker auch nachteilig auf das Gehirn auswirken?
Ja, hochverarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckeranteil wirken sich sehr wahrscheinlich schädlich auf unser Gehirn aus und können sogar unser tägliches Verhalten verändern. Wenn Sie eine knappe Stunde Zeit haben, empfehle ich diese ARTE-Dokumentation, die den momentanen Wissensstand sehr gut zusammenfasst: ua-cam.com/video/wuxIkABtKTo/v-deo.html
Ich schätze Ihre Videos, Herr Muttach. Grade in der jüngeren Generation, zu der ich mich auch zähle, scheint es mir als wäre Ernährung ein leidiges Thema. Schnell einfach und lecker sollte es sein. Alles andere, Nährwerte, gesundheitsfördernde Eigenschaften, Anbau und Herstellung, sind nebensächlich. Es sollte aus meiner Sicht viel mehr Aufklärung dazu geben. Vielen Dank das Sie Ihren Beitrag dazu leisten.
Nun noch eine Frage: Sie sprechen in dem Video darüber das man selten Milch trinken sollte, zumindest in einer Mediterranen Diet. Ich mache regelmässig Krafttraining und nutze Milchprodukte um Muskeln aufzubauen. Ca. 400ml Milch am Morgen zum Müsli und ein halbe Kilo Magerquark 1-2Stunden vor dem schlafen gehen. Dazu esse ich über den Tag hinweg viel Gemüse, Nüsse und Vollkornprodukte. Letztens habe ich gehört das Gurken die Eigenschaft haben, die tierischen Aminosäuren besser im Körper aufzuspalten und somit eine bessere Verfügbarkeit im Körper herzustellen. Können Sie das bestätigen? Ausserdem würde es mich noch Interessen was ausserdem schlecht an der Milch ist? Wenn es das Fett ist, lässt sich dies über den gezielten Konsum von Nüssen, Leinöl und ggf. Omega 3 Kapseln ausgleichen?
Freundliche Grüsse und einen schönen Sonntag
Vielen Dank für die Kommentare und die Fragen! Es freut und motiviert mich immer, wenn die Zuschauer auch Fragen stellen. Gurken enthalten Peptidasen (veraltet Erepsin genannt), die Proteine abbauen und damit die Aminosäuren besser verfügbar machen. Wie groß der Effekt ist, kann ich allerdings nicht sagen. Die Literatur dazu ist sehr dürftig und ich habe ehrlicherweise selbst hier noch nie einen Effekt gespürt...Milch ist von Natur aus ein Lebensmittel, was eben Säuglingen oder Kälbern gegeben wird, damit sie schnell wachsen. Milch ist eigentlich kein Lebensmittel für Erwachsene und Laktoseintoleranz (die uns ja hindert Milch zu trinken) ist weltweit gesehen immer noch die Norm. Auch in der mediterranen Ernährung spielen Milchprodukte nur eine untergeordnete Rolle. Das gute Image der Milch bröckelt auf jeden Fall, wie auch dieser kurze Artikel gut zusammenfasst: www.aerzteblatt.de/blog/109428/Wie-gesund-ist-Milch
Problematisch ist vermutlich das Gemisch an Wachstumsfaktoren, was Säuglingen benötigen um schnell zu wachsen, bei Erwachsenen aber zu Problemen führen kann. Ich persönlich würde das jetzt nicht zu negativ sehen, aber vielleicht auch mal andere gute Proteinquellen austesten.
Und bezüglich des Fetts: Gerade bei Sportlern ist eine gute Omega 3-Versorgung durch Leinsaat, Leinöl und auch mal Fisch (für die langkettigen Omega 3-Fettsäuren) wichtig, hilft Entzündungsreaktionen zurückzufahren und auch Muskelkater einzudämmen, was langfristig der Leistung zu Gute kommt.
Ums aufn punkt zu bringen : zucker ist gift
Kann man in Kurzform so sagen
Lithium 1 - 5 mg tgl.
Lithiumpräparate sind in Deutschland und der gesamten Europäischen Union nur als verschreibungspflichtige Arzneimittel erhältlich, egal in welcher Wirkstärke.
@@cellventrixmitDrFabianMuttach Offiziell…. Knapp 2 Duzend Apotheken können z.B. Lithiumorotat nach Rezeptvorgabe herstellen.
Das Schüsslersalz Nr. 16, Lithiumchloratum, reicht als Alternative für diesen Zweck nicht aus. Über Lithium haltiges Mineralwasser könnte man zwar einen Teil aufnehmen, jedoch liegt hier die Halbwertzeit lediglich bei 4 Stunden. Bei Tieren gilt das Spurenelement Lithium als essentiell.
❤❤😮😮😊😊 wie denken Sie über einnehmen von Lebertran ???
In Zeiten von Mangelernährung war Lebertran bestimmt eine gute Vitamin- und Nährstoffquelle. Heute gibt es meiner Meinung nach deutlich besser schmeckende Möglichkeiten einer nährstoffreichen Ernährung, z.B. eine konsequent umgesetzte mediterrane Ernährung . Viele Grüße.
Danke für die Informationen. Was sagen sie zu Nachtisch, wie z.B. Tiramisu, wegen Zucker und Fetten? Kann sich Zucker auch nachteilig auf das Gehirn auswirken?
Ja, hochverarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckeranteil wirken sich sehr wahrscheinlich schädlich auf unser Gehirn aus und können sogar unser tägliches Verhalten verändern. Wenn Sie eine knappe Stunde Zeit haben, empfehle ich diese ARTE-Dokumentation, die den momentanen Wissensstand sehr gut zusammenfasst: ua-cam.com/video/wuxIkABtKTo/v-deo.html
Erstes Kommentar für den Algorithmus.