ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ из курицы - самые сливочные и хрустящие! ДЕТИ ИХ ОБОЖАЮТ! Никакого лука и чеснока
Вставка
- Опубліковано 18 лют 2020
- Это самые сливочные и нежные котлеты, которые вы можете себе представить! Вы ОБЯЗАНЫ их приготовить, и это не шутка!
Подписывайтесь на мой инстаграм : / i_lazerson
_______________________________
-Куриное филе
-Батон
-Сливки
-Сливочное масло
-Белый перец
-Кубики батона
-Растительное масло
______________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#ПожарскиеКотлеты #ЗонаЛазерсона #Лазерсон
Я сегодня сделала эти божественные котлетки. Словами не передать нежное послевкусие сливок и воздушность этого суфле под хрустящими сухариками. Спасибо, Илья Исаакович!
Илья , ты супер!👍🏻
Очнитесь....К чему ажиотаж... Это всего лишь куриный фарш в панировке...
@@user-pg1bh8jx5q икра тоже всего лишь зародыши
@@LARAXANH Я про рецепт котлет, а вы про что? Это тоже самое что я сниму как беру батон, намазываю масло, кладу сверху икру... И опишу всё красиво.
@@user-pg1bh8jx5q это я про то что вы уж совсем несправедливо "убили" своим описанием хорошее блюдо.. это не всего лишь фарш в панировке, это проверенный рецепт, со своими тонкостями.. а фарш в панировке - это советские котлеты в школьной столовой... хотя и там тоже были свои вкусности...)
Какой же повар!!!! Искренний, эмоциональный, руки живые, глаза горящие, душа отдающая всего себя!!! Это не передаваемое чувство вечером, придя с работы слушать такой интеллигентный, тонкий юмор. Обожаю много лет.
Повар уровня столовой
картофан , заточил и т.д. вот уж не думал что это прерогатива интеллегенции ...
Смотрите лучше за мужем , а то убежит в один прекрасный день😄
Еврей что сказать
@@metis3933 ну да, согласна, может и убежать, причем не зависимо от присмотра или недосмотра. Но он пока терпит раз в неделю ролики от шефа.
И рецептура известна и технология нехитрая, а посмотреть и послушать Илью Исааковича - всегда приятно. 🤓
По моему Вы единственный повар, который во время, демонстрации рецептов обращает внимание своих зрителей на культуру производства. Объясняете почему на одной доске можно резать определённые ингредиенты блюда . а когда нет. Да и кроме этого очень много профессиональных тонкостей открываете.... так между делом... респект...
Прекрасно
Умные люди должны это знать сами.
😮
Повар,который не жрёт на камеру свою готовку.
Василий Емельяненко тоже так делает, делится тонкостями кулинарии, они, кстати, хорошие друзья
@@user-tf4gt4vi9tумные люди это кого мама с детства учила? Меня вот не учили, сама учусь.
когда смотришь в полпервого ночи - котлеты смотрятся особенно аппетитно 😆
🤣🤣 согласна)) особенно когда в холодильнике шаром покати 👍😍
Прям угадал со временем😅
А я в 22.30. Да ещё, у меня Рождественский пост. Хрумаю сухарики. 🤩Всем благополучия.
А когда в 5 утра - ещё круче)
В два ночи😂 чего б его ото не спать. И таки досмотрела то до конца 🤣🤣🤣
На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке. А. С. Пушкин. Рецепт супер, браво Лазерсон!
Жил я довольно продолжительное время в Торжке. Там первый раз и отведал данное блюдо. Панировку в основном делают брусочками.
P.S: Гостиницу Пожарского восстановили.
@@king_kong33 и что??? Фильм причем??? Объясните пожалуйста. Я не смотрел.
@@king_kong33 вроде в Торжке не снимали такой фильм.
@@king_kong33 спасибо. На вечер мне придумал занятие приятное.
@@king_kong33 это точно 👍
Я наверное никогда, не перестану смотреть, этого хорошего человека-Мастера - своего дела, я с таким интересом ни за кем так пристально не наблюдаю, как за ним!
💯💯💯%👍
Сил нет смотреть на эту вкусноту. Очень вкусно. Поклон и здоровья Вам и Вашей семье
Господин Лазерсон, вы гениальный и очень приятный человек с хорошим чувством юмора. Никогда не перестану вас смотреть и всегда вам рада. Дай вам бог здоровья!!! Смотреть как вы готовите и слушать как вы объясняет одно удовольствие👍
😂
Это уже не котлеты. Это уже шедевр. Для счастливого ужина!
Серьёзно????))))))
Это коклетосики!
Сегодня делала по-киевски, остался куриный фарш, завтра сделаю пожарские, спасибо за идею.
Нет никакой разницы между удовольствием от собачьих боев и гастрономическим удовольствием от продуктов животного происхождения.
Равно как и собачьи бои, эти продукты подразумевают чудовищные страдания.
Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.
Вчера готовила вместе с Маэстро Пожарские котлеты!
Как это здорово, такое ощущение, что Шеф на моей кухне. Сожгла первую партию сухариков 🙈, а он даже не ругался 🤣 Вторую партию караулила.
Семья сказала: ну мать, ты растёшь! 🤣🤣🤣
А маэстро дерижерской палкой не махнул? 🤣
Спасибо за рецепт
Гений приготовления еды!Смотрю его шедевры уже сколько себя помню и наслаждаюсь !!!Respect во всем в манере преподносить материл,а самое главное СЕБЯ!Будьте здоровы на радость всем нам!
Прекрасный человек и повар , слушать его удовольствие. Спасибо Вам.
Если мастер доволен, значит вкусно. Буду готовить . Спасибо за рецепт. Уж очень хочется попробовать 😊
Добрый день! Вы очень изменились, когда открыли свой канал! Стали легче и приятней для восприятия! Видно, что сами довольны. Приятная подача, расслабленная атмосфера. Спасибо большое за Вашу работу! Желаю удачи и благополучия!
Согласна с вами.Мне раньше не нравилось смотреть Лазерсона, а сейчас подписалась на канал.Он изменился
Илья Исаакович всегда легко смотрелся, а юмор...Лазерсон был моложе и юмора было даже больше.я его обожаю всегда!
Илья Исакович, Вы самый лучший, харизматичный в мире ПОВАР!! Вас заслушаешься,на Вас засмотришься!! А потом бегом,бегом готовить всё, что от Вас узнаю!! Благодарю безмерно от Всей Души!! Живите Счастливо и Долго, Долго!!!!
Спасибо за то, что учите вкусно готовить!Постоянно смотрю ваш канал. Начнёшь смотреть и невозможно остановиться.😋🤗
Уважаемый Илья!
Мы с тобой теперь всегда!
Деткам твои котлетки -
Любимы как конфетки!
С удовольствием едят!
Смирно за столом сидят!
Жена рада как дитя!
Ведь, готовлю в семье Я!
Как приятно смотреть на человека,любящего свою работу.
Благодаря вашим секретам я стал радовать и удивлять жену и детей своей готовкой... Спасибо огромное от души, всегда лайк....
Ну мужик, могём. ))))
Идеальный рецепт! Непревзойденному Мастеру- восхищение талантом и харизмой!
😅😂❤
Господи, спасибо за Лазерсона! Извините за восторги, но ваши ролики всегда их вызывают, даже про простую кашу, это талант от природы наверное так с нами разговаривать, побольше бы подобных Вам людей, спасииибо!
УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ! ЛЮБОЕ ВАЩЕ ВИДЕО - ПРОСТО ЧУДО!!!
ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ!!!
Не забывайте смотреть видео, лайкать и дёргать за колокольчики.
Это действительно поможет.
Вы просто прелесть , одна ваша улыбка чего стоит , уж не говоря о ваших блюдах !!!!
Как же вас приятно смотреть и главное всё понятно. Можно повторить и удивить своих близких вашими рецептами. Спасибо за то, что с нами делитесь своим талантом и знаниями.
Про эти котлеты, мой племянник говорит, ничего вкуснее не ел в своей жизни. Ему 11 лет 😂. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В молодости, с благословения отца, отучился на 3 разряд повара, работал в комбинате питания а Калининском проспекте.
"можно и десять , тока никому не говорите"... "спокойный вкус"... это уметь надо!
Обожаем нашу Зону и пахана Лазерсона,
Пленники его едят и котлеты, и салат
Суп, и сладости, и мясо
Нас от радости колбасит!
Прославляем нашу Зону
И семейство Лазерсонов.
@@DokDa95 затролил??? А смысл?
@@DokDa95 вообще-то я от души писала. А за совет, про моё место, спасибо. А ваше место где будет? Пожалуй, уточнять не будем.....
Браво!
@@DokDa95 А вы, похоже, кроме неприглядных эмоций и чувств не испытываете, такое понятие и юмора у вас. Неправильные университеты заканчивали однако. Бедолага.
@@DokDa95 да, нахлебался ты видать, намучился, хорошего видать не видел. Мечтаешь, чтобы и тебе лизали? Не зацикливайся,это недостойно. Или у тебя диагноз?
Как с вами хорошо находится на кухне, дорогой Илья! Спасибо за настроение и вкуснятины, которые с вами получаются божественные!👌
Научилась готовить у Лазерсона. смотрела его "принципы", спасибо огромное за ваш труд и знания! Тоже не могу без духовки жить :)
Какое счастье, что есть возможность смотреть и любоваться простыми шедеврами Ильи Исааковича!!!
Первый раз готовил такие котлеты, посмотрев программу "Обед безбрачия", с тех пор частенько они бывают на столе!
Я бы тоже все три заточила. Браво, Маэстро.
Вы в отличной форме. Все быстро и чётко. Спасибо.
Слюни потекли 🤤🤤🤤 тоже надо сделать по вашему рецепту
Спасибо,шеф, обстоятельно,с любовью, каждый Ваш выпуск - сплошное удовольствие я с Вами ещё с "Кулинарной академии"помните на радио по выходным? Преклоняюсь,восхищаюсь.Спасибо.
Спасибо , дорогой наш ! Удовольствие Вас слушать и смотреть на ловкость рук ! Спасибо за легкость объяснений всех тонкостей кулинарии . Речь прекрасная , потрясающий и всегда к месту юмор ! СПАСИБО !
А УЖ КАК ВКУСНО.!
Я ВСЕ ГОТОВЛЮ.ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ! И ТОЛЬКО ПО ВАШИМ ! БЛАГОДАРЮ !
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ , ВЫ НАМ ОЧЕНЬ.НУЖНЫ.!
Вы не повторимый, всесторонне развитый грамотный, слушать Вас одно удовольствие, рецепты, что желает человеческое сердце. Спасибо Вам за всё. Следим за вашими рецептами и многому научились.
Илья, я уже давно приготовила ваши котлетки и поделилась ими с подписчиками. Несколько лет назад, я штудировала все видео с вашими рецептами. Благодарю за творчество и вдохновение. Пусть Жизнь обнимает Вас!
Котлетки зачетные. Делаю их давно, а Вам...БРАВО ПОВАРУ!!!
Спасибо! Мой 5- летний сын очень любит вас смотреть, я ему запрещала из-за нецензурных разговоров, а теперь обрадовалась последние ролики без мата, любо дорого смотреть!
От вас глаз не оторвать.Слушать Вас можно бесконечно.Браво
Браво, Шеф!👏👏👏 Наслаждение и гастрономическое, и визуальное, и интеллектуальное! Ждем новых шедевров!❤️👏⚓️
На вас смотреть, ну простою удовольствие. Юмор, мастерство,приятность...
Полезные советы-
Вкуснейшие котлеты.
Спасибо самый обоятельный,самый привлекательный,самый,самый,самый талантливый повар И.И
Как теперь жить, не повторив ваш рецепт?))) Спасибо за рецепт и ваши советы, особенно за тот, что пожарские котлеты лучше жарить по 3-4 шт. одновременно. 😘
Спасибо за рецепт. Очень понравился.
Хочется чтобы видео с лагертсоном не исчезали, как можно дольше, мы на них учимся правильно готовить. Спасибо!❤
Люблю, вечерком, готовку Лазерсона смотреть, под свежеприготовленный доширак и рюмочку хорошей водочки...
Типичный россиянин) На бухло средств не жалеем, а брюхо набиваем помоями :)
Alexander Pushkin - мысленно с Вам : сочетание превосходное!👏👏👏
Доширак выбросить , а приготовить что-нибудь от Лазерсона, есть простые рецепты.
Я бы тоже все три заточила 😄. Как то в Торжке ели пожарские котлеты, это было очень вкусно, спасибо за рецепт.
Очень большое спасибо Лазерсончик ЗА ВСЕ рецепты. Настоящий повор!😊
Спасибо, СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!!! Ваши котлеты лишили моего мужа дара речи!)))) может только мычать и закатывать глаза от счастья))) после каждого проглоченного кусочка повторяет одно "Фантастика!" и "я в раю !" 😂😂😂
Присоединяюсь к его комментариям и благодарю от всей души за такой простой, но такой невероятно потрясающий результат!
Какой хруст 💥💥💥
Вы самый любимый ❤❤❤
Дядя Илья, ваши котлетки, как всегда, великолепны
Зона Лазерсона! Илья, Вы совсем изменились со своей "зоной"- много позитива, доброжелательности и чувства юмора! Спасибо Вам! Сделала такие котлетки (правда, из индейки) - супер! Даже 4-х летний внук с удовольствием "уминал" их. А булку выбирала в магазине с более тонкой нарезкой, от этого кубики получаются помельче. Здоровья Вам, удачи и творческого драйва!
Сам факт существования веганов напоминает людям, пусть даже порой едва уловимо, что смерть животных ради личного наслаждения - это плохо.
Когда я смотрю Лазерсона, то зачастую, приходится пересматривать, чтобы вникнуть в сам рецепт. Потому что получаешь удовольствия от самой речи, всяких выражений классных, и бывает, что перестаешь следить за самим происходящим. Мне так нравится это. "Я иду в духовку". Просто прекрасно.
👍😃😉
Как всегда на высоте: чётко, коротко и ясно, браво Мастеру своего дела! Спасибо!
Ваши принципы работают ВСЕГДА! Спасибо!
раньше опасалась готовить такое сложное блюдо(для меня)
а оказалось все возможно при такой подаче, огромное спасибо
Уважаемый шеф! Я многодетной отец! И обязательно приготовлю своим малышам ваши катлетоски. Спасибо от всей души что вы есть! С уважением семья Каспаровых.
Класс, великолепно.
Всегда мелочи, которые облегчают приготовление.спасибо.
Вы самый класный
буквально несколько минут,как ролик вышел,а мы уже сидим-слюнки роняем!Спасибо!!!
Благодарю.вас.за.ваш
.труд.за.юмор.хорошее.настроение,особенно.замечательные.рецепты.
Сделала котлеты по рецептам многих многих моих уважаемых блогеров- поваров, и скажу, что этот вариант лучший. Действительно сливочные, нежные и вкусные. Единственное, что я использовала мясо грудок и бедрышек курицы пополам. Спасибо Вам большое!
Спасибище! Вы даже список продуктов написали! Люблю вас!💐💐💐💐💐
Приготовила котлеты божественны!!! Спасибо шеф!
Так вкусно рассказано! Прямо слюнки текут! Обязательно сделаю!
Спасибо огромное!Будьте здоровы !
Как все здорово в вашем исполнении! Спасибо вам огромное!
Приготовил! Все в восторге! Спасибо, шеф!
Нравится Ваша легкость с юморинкой во всем , в то же время дотошность, основательность в объяснениях, спасибо
Спасибо громадное за допчики для приготовления этих божественных котлеток!!!!! Теперь мы с этими чудными котлетками очень, очень дружим!!!!!!!!!!! Спасибо еще большое за то, как Вы комментируете, рассказываете обо всем, что Вы делаете, и как Вы делаете!!!!!!!
Это просто праздник- смотреть и слушать Вас, волшебник кухни, обязательно попробую этот рецепт!
Огромное спасибо, за прекрасное умение делиться своим мастерством! А "фаршефский", что надо, котлеты супер! Будьте здоровы, берегите себя.
Я их обожаю. На днях как раз хотела приготовить. Вот решила освежить в памяти рецепт. Уже по Вашему рецепту делала. Спасибо.
Идеальный кулинарный ролик!
Все просто, доходчиво, понятно и информативно.
И не затянуто, без «воды».
Илья, спасибо за вкусный рецепт!
А раньше все это было(очень долго все показывал), а сейчас👍
Это очень вкусно и аппетитно, плюс достаточно просто - спасибо за рецепт
Дуже доступно, зрозуміло. Респект вам і повага.
Браво, Мастер!!! Так вкусно смотреть!!! Класс
Лазерсон! Я Вас просто обожаю....Какой же вы классный! Спасибо боооольшое!
Уже хочу этих чудесных котлет!!Илья!Вы волшебник!!
Непременно приготовлю такие котлетки! Смотреть Ваши видео-просто кайф!!! Вы супер!!!
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Наконец-то! Теперь только так и буду делать пожарские котлеты! Этот канал самый лучший из кулинарных! Спасибо, что делитесь, а не держите обширный опыт в загашниках. Успехов и процветания каналу, а Вам здоровья.
Сегодня впервые сделала котлетки,получились безумно вкусные. Благодарю за рецепт!!!
Обожаю Ваши передачи. Секрет борща пришелся нашей семье на ура! Спасибо большое! Это блюдо надо как-нибудь попробовать. Не все сразу!
Согласна! Я тоже борщ теперь только по Лазерсону готовлю! И рассольник! И рыбные котлеты! Теперь пора и на пожарские замахнуться😉☝️👌👍
Вы - Бог на кухне. Надо вас в Конституцию включить!
Зачем его туда включать? Как вы вообще себе это представляете?
Тогда, уж, в Талмуд...
В КРАСНУЮ Книгу )))))
@@Serega9032 Недавно ржали с предложений о включении девиза и прочей ерунды в конституцию. Так что туда можно включить что угодно и кого угодно.
Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую сготовить.
Какой же Вы классный человек и большой профессионал!!! Спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия!!! ❤
Браво повару ,слов нет,умница.В73 года учусь готовить.
Мой человек! Тоже всегда добавляю сахар. Спасибо за вкусный рецепт!
Всегда их любила, но забыла про них... Спасибо, что напомнили... Попробую приготовить...
Когда готовит Мужчина, на Кухне порядок, всё чётко без суеты. Блюдо получаются Красивые и Вкусные! Беру на заметку для себя ❤
Какая подача , как все понятно и просто. Спасибо огромное Вам
Доходчиво и со вкусом. Спасибо
зашла на "спасибо Шеф" случайно. искала рецепты с пастернаком. и вот обнаружила. что количество подписчиков у любимого шефа сегодня почти такое как на том же канале.
радуюсь. обожаю Исакича шефа.
с любовью. спасибо Шеф!
Удивительный повар!!! Огромное спасибо.Давно готовлю по вашим рецептам.
Спасибо,дорогой Илья Исакович за Ваши мастер классы.Здоровья Вам,успехов,всех благ.
*А как хрустит ммм... Просто бесподобно. Илья Исаакович желаю вам дальнейшего развития и что бы почаще радовали нас своими рецептиками*
Да. Интересно было бы увидеть что нибудь необычное но из обычных продуктов.
Илья Исаакович какой же вы чудесный я вас слушаю и по ночам когда не спится и худею слушая приготовление ваших блюд как будто наелась рриготовление ктлеток ваших это произведение исскуства Вы молодец как вкусно Вы рассказываете Вы просто чудо человек дай Бог Вам здоровья слушать Вас и слушать а потом готовить сейчас буду к 8марта котлетосики ваши чудесные
Спасибо большое! Очень интересное блюдо. Объяснено доступно ,четко, но для промокашек довольно сложно!!!
Вы- великий Мастер! Все с уважением и Добротой. Благодарим!
мой любимый Лазерсончик обожаю, просто жить не могу без вас!
Словами не описать Как это вкусно 😋 обожаю Вас и все Ваши рецепты. Спасибо маэстро ❤
Спасибо, маэстро! Было душевно ))
Дорогой повар! Вы просто прелесть! Великий мастер своего дела и прекрасный наставник!!!! Я и сама хороший кулинар, но всегда у Вас учусь тонкостям Ваших изысков! Спасибо, что Вы есть и с нами!!!!
Спасибо огромное! Как же я люблю у Вас учиться. Раньше делала это, изучая ваши книги. Теперь -- инет в помощь! Рассказываете всегда подробно, останавливаясь на самом важном.Давно хотела научиться делать Пожарские котлеты, но не решалась, боялась сложности процесса. Теперь вооружившись знаниями, иду на кухню. Ещё раз спасибо!