Спасибо, многоуважаемый Илья. Мне 70 лет. Ваши рецепты великолепны! Но я часто смотрю Вас для поднятия настроения, просто для общения. Спасибо! здоровья Вам!
Благодарю вас! Ещё 10 лет назад, сделала вывод, что Илья Лазерсон - самый лучший повар! Учит чувствовать еду кончиками пальцев.. Обожаю! Здоровья вам..
Очень давно! Забыла год! С удовольствием смотрела по телевизору прекрасные рецепты этого красивого человека- повара!!!!!!! Спасибо! Дай, Господь, крепкое здоровье!
Вы правы, он прекрасен, и тем как сам красиво готовит, и тем, КАК он рассказывает, и тем, что даёт инструмент в руки всем. А ещё в том, что он напоминает как можно сделать свою жизнь и жизнь близких сделать позитивной, не уродуя жизни других.
Как приятно смотреть и слушать человека, влюбленного в свое...призвание. Повар! Как красиво и вкусно звучит. Кулинарный мини-спектакль! Нескучный, очень познавательный и динамичный. Браво!
Господи ты Боже ж мой, как же я обожаю этого большого ребёнка (сама из детства так и не вышла), легко и непринужденно порхающего по кухне балериной, скорее даже бабочкой-баттерфляйкой. И не столько из-за рецептов, хотя они, несомненно, прекрасны, сколько из-за потрясающей харизмы, лёгкости, открытости, непосредственности, обаяния, юмора, полного отсутствия занудства. Ну, просто сплошной то ли антидепрессанты, то ли молодильное яблочко. 😊 Боже добрый и милосердный, "законсервируй", пожалуйста, этого уникального человека в неизменном состоянии лет на тридцать, чтобы не старел, не болел, не растерял харизму и не обзавёлся старческим занудством на радость всем подписчикам его каналов. Успехов, здоровья, благополучия и процветания! 😊😊😊
@@ketvalko6297 Спасибо Вам на добром слове. Я рада встретить единомышленники на просторах интернета. Пусть у Вас в жизни все будет хорошо - всегда, и везде, и при любых обстоятельствах. 🌹😊
Какой Вы молодец, что сделали свою "зону"! Это находка! И лаконичее, и эффективнее! Теперь смотрю Вас с ещё бОльшим удовольствием. Всех благ Вам и Вашей семье!
Помню, была студенткой, захотелось приготовить борщ, рецепт нашла у Лазерсона. Как тогда научилась, так борщ и готовлю.) И многие ещё рецепты у него посмотрела. Всегда уделяет внимание разным тонкостям, благодаря которым блюдо получается с первого раза! Спасибо за качественный контент.
Случайно нашел рецепты Лазерсона , некоторые попробовал ,приготовленное очень понравилось. Готовить начал совсем недавно. Буду и дальше пользоваться его рецептами. Привлекает простота приготовления без механизмов. Мне 83 года.
Кто пустил слух,что ивлев является одним из лучших поваров Рф ? На тел❤еграм тусуется и просит подписку на его канал.Он и близко не подходит к нашему ,вот именно народному повара Илье.Лучше повара для простого народа и его рецептов нет. Срачи
Ну опытный дядька, не мальчик, потихоньку втянется. Главное чтобы оставался собой, а не пытался как многие в поисках какой-то изюминки подражать кому-то или идти на поводу у кого-то. В этом пожалуй основное отличие и прелесть Ютуба в отличии от зомбоящика ТВ.
Илья❗️Вы-великолепны …Одно удовольствие следить за вашей работой и учиться ..В любом возрасте Вы умеете полюбить вашу такую нужную и важную профессию даже если кто -то был безразличен к ней ,причём делаете это с особой изюминкой присущей только Вам… Спасибо👍🌹❗️
А че нитак? Посмотрите вокруг и хорошо оглянитесь и Вы увидете не артистов а просто дибилов которых нетолько противно слушать а и видеть , и таких все больше одни языки у которых в банках деньги и им можна мести что угодно, а когда человек от человека идет позитив и честность открытость и понятность в учении то люди некоторые непонимают , потому как сами два покушу, весь мир бардак и люди в нем актеры и здесь каждому свое, ненравится проходите мимо.
Не рецепт - а песня ! Большое спасибо за красоту подачи обычно такого занудного дела , как ежедневная готовка еды ! С Вами веселее жить и творить на кухне простые блюда , над которыми Вы просто колдуете , очаровывая нас , больших лентяек ! Спасибо !❤❤❤
Г- н Лазерсон спасибо огромное за душевные рецепты и атмосферу.Отдыхаю на Ваших передачах.Успехов и здоровья всей семье и маме за такого сына.С уважением.
Вы, Илья, прелесть и теперь я пользуюсь рецептами только от Лазерсона....Век живи и век учись и я учусь у Вас, хотя до века не дотянула ещё лет 25.С Вами интересно,поднимаете настроение, потому и вкусно получается...СПАСИБО
Дорогой Илья Иосифович обожаю ваши рецепты и вас !спасибо вам огромное за вашу прекрасную работу!вы как доктор лечите людей хорошей пищей!здоровья вам и живите 120 лет
Я давно и с удовольствием слежу за деятельностью Лазерсона. Я его обожаю. Вы посмотрите, с каким теплом, с какой нежностью Илья готовит. А как доступно и ма терски он преподносит нам свои шедевры. Его работа-это настоящее искусство. А юмор, каким обладает наш талантливый повар-дорогого стоит.
Обожаю Лазерсона! Вот , что значит Профи!Все горит в руках! Приятно смотреть! Все просто показал, поюморил уместно в меру! Спасибо Вам! Дай Бог здоровья!
Делаю так же, потому что иногда просто лень доставать, собирать и мыть мясорубку из за пары штук филе. И холодные на хлебушек тоже хорошо ложатся... Браво, Шеф!!!!
Знаю несколько антисемитов, которые из-за Лазерсона стали юдофилами и теперь не боятся евреев, хаха. Даже Тору начали читать, ищут там рецепты Лазерсона.
Огромное спасибо за ваши видео! Вы вернули меня в мое детство! Моя еврейская бабушка всегда использовала этот метод (рубленое мясо для котлеток) и делала она это в специальном деревянном корытце, а вместо ножа - тяпка! Вкус рубленного мяса несравним с прокрученным через мясорубку! Кстати, фарш для фаршированной рыбы она тоже всегда рубила ( в отдельном, для рыбы, корытце) вмести с луком. Представляете? Мне уже 70 лет, а вкус бабушкиной еды всё ещё помню! Наверное это на уровне ДНК! Я подписана на ваш канал, смотрю все ваши видео, и даже если не готовлю то или иное блюдо, всё равно смотрю и слушаю с удовольствием! Каждое из них - маленькое шоу! Здоровья, счастья, успехов Вам и вашим родным и близким!
Обожаю Лазерсона.Такой обоятельный,так смачно обо всем,что готовит рассказывает,сразу хочется приготовить по его рецептам.Молодечик.Дай Бог здоровья и долголетия 😊😊😊
С большим удовольствием смотрю вас, ну готовить могу, конечно не лучше вас, но мне удовольствие, ваша подача блюда, юмор и самоирония, нет лишнего бла бла бла, все с лёгкостью, доступно, благополучия вашему каналу, балуйте нас 😋😋👍👍👍👍💓
Можно добавить крахмал в место муки ,чеснок , так же майонез ,чуть масло растительное для сочности и дать настояться 1-2 часа , можно глотать а не жувать просто тают во рту , да так же яйца добавляем обязательно , такие котлетки называются с крахмалом бразильские , бразильские котлетки. Готовлю более 10. лет. С крахмалом получается вкуснее..
Пока жаришь котлетки варишь макароны,пять минут и на друшлаг под холодную воду,котлетки готовы и в это масло приправу ,размещать на огне и туда макароны перемешать чутка воды или молока, овсяного молока,воды из под макарон.и три пять минут в сковороде мешаешь как жидкость выкепела снять с огня.то эти катлетки хватит на троих,а и пол литра с солёными огурчиками.
Во времена Пушкина и более поздних классиков так и писали: - "На кухне рубили котлеты" - именно рубили, а не крутили мясорубку - так что здесь - классика.
@@ЧестныйЧеловеловек может исправляются, вот я сравнивал что в ведёрке, что какой то там супер пупер с вялеными томатами - ну такое себе. В ведёрке особенно не зашёл, прям вообще
Сорок лет назад в школе испортилось отопление и мы учились во вторую смену в соседней школе. Ближе к вечеру одноклассницы оценили котлеты пожаренные мною утром. Проблем со списыванием не было никогда.
Спасибо большое и за этот ролик и за ваши каналы. Учились по-настоящему готовить всей семьей во время коронавируса. Котлеты без мясорубки никогда бы в голову не пришло делать - а теперь за десять минут сантоку все крошим. Особое спасибо за "принципы" и техники работы с шеф-ножами. 👍
Это действительно вкусно и быстро, часто готовлю, а ещё добавляю щепотку карри. Спасибо вам, вы очень позитивный человек. Вас одно удовольствие слушать.
Вот это да! Какое знание русского языка! Наши местные иногда не могут написать без ошибок. Или "редактор" включили? Но, все равно, приятно, что стараетесь обратиться к русскому повару на правильном языке. Уважение к человеку. Супер.
Спасибо большое за этот рецепт, доча (8лет) съела с удовольствием. Очень капризная в еде, и мясо курицы ест, но в очень малых количествах, а тут всё слопала 👍👍👍
Филее готовлю также ,но не солила лук отдельно и не готовила с майонезом ,всегда можно услышать что то новое , мастеру большое спасибо ,смотрю и слушаю с удовольствием .
Лазерсон лучший! Теперь всё готовлю по его рецептам, Сейчас готовится зирвак, заготовка для плова.Ну очень удобно! Килограмма говядины хватает на три раза, две порции в морозилку, потом как найденое, двадцать минут и кастрюля плова готова! Салат шакароп к плову необходим!
Последнее время, до появления "Зона Лазерсона" пересматривала "Банкет, фуршет...", "Принципы...", потому, что смотреть на НЕЖИВОГО Илью Исааковича рядом с Леней было невыносимо тоскливо. Не может человек работать под кого-то, по сценарию и теперь, как говорится, посмотрите разницу! Вот как должен выглядеть самодостаточный и любящий свое дело, человек. Маэстро, браво! К Новому Году хочу рецепт от Сонечки. Спасибо.
Считаю что с Леонидом они выглядели очень даже органично. Там несколько человек съемочной группы было и Лёня. Мне кажется что Илье Исааковичу в радость компания. Он не только с нами - зрителями делился своими знаниями, но и со всей съемочной группой. И выглядел живенько и бодро. А сейчас привыкает к новому каналу. Он и швец и жнец и на дуде игрец теперь, за все теперь отвечает сам, и пока видимо искрометные шутки некогда отвешивать.
Тоже готовлю такие котлетки и всем советую. Только сначала разбиваю яйца штуки 3, размешиваю вилочкой (не взбивать), добавляю майонеза пару ложек, рубленое филе, лучок мелким кубиком и даю постоять минут 20. И непременно белые сухарики кубиком 1см х 1см (иногда покупные со вкусом куры или сметаны/лука, точнее часто покупные), дать постоять еще минут 5 (не допускать размягчения сухариков ни в коем случае). Сухарики впитывают в себя сок настоявшегося фарша - вкус мяса, лука, яйца и в текстуре будущей оладушки куриной практически не читается, но на зубок слышатся. И сразу жарить. Выкладываю ложкой как оладьи. Фарш должен быть жидковатым. Типа, ленивая котлетка по-киевски. Советую! И да, холодные они еще вкуснее, на бутер - самое оно.
Замечательный кулинар и профессионал самого высокого класса ,знаю его ещё с советского времени ,когда он вел "Кулинарное путешествие",от Бога ручки его!!!!!!!!!☀️❤️🙏🌹🌷🥀
СПАСИБО большое. Обожаю такие котлетки. Когда-то очень и очень давно у нас не было мясорубки, никакой, а было деревянное корытце и сечка, так мы её называли. Очень острая. В корытце кидали куски мяса и рубили сечкой, потом , по мере измельчения мяса, туда же добавляли куски лука и продолжали рубить. Фарш получался идеальный. А какие пельмени вкусные получались, чудо!!! Спасибо, что показываете людям настоящую вкусноту
2 года назад готовила котлетки по этому рецепту! Шедеврально. Но потеряла канал. Но помнила повара-балагура! Ведь нашла же! Виртуоз на кухне. Спасибо и за видео, и за общение!
Илья благодарю вас за то что вы есть на канале,мне очень нравится как вы готовите,легко,без напряги,все точно и лаконично.Везде есть изюминка своя.Мне очень нравится как вы шутите,всегда улыбаюсь.Вам браво,успехов и подписчиков!
Это ж не человек, это Человек -песня! Величайшее удовольствие от просмотра!❤
Спасибо, многоуважаемый Илья. Мне 70 лет. Ваши рецепты великолепны! Но я часто смотрю Вас для поднятия настроения, просто для общения. Спасибо! здоровья Вам!
Красавчик!!!
@@ЗасекреченноЗасекреченно-х9п ое.
Н
Котлетки такие любим делать,ещё добавляю сыра чуток!
бъъ
Благодарю вас! Ещё 10 лет назад, сделала вывод, что Илья Лазерсон - самый лучший повар! Учит чувствовать еду кончиками пальцев.. Обожаю! Здоровья вам..
Точно!
💥👍👍
Все повара(или повары, ахах) по-своему хороши, у каждого свой стиль)
😊
@@natalykotova6505😊
Согласна❤
Очень давно! Забыла год! С удовольствием смотрела по телевизору прекрасные рецепты этого красивого человека- повара!!!!!!!
Спасибо! Дай, Господь, крепкое здоровье!
Когда нет настроения, смотрю прекрасного,очень любимого Ильюшку и сердце радуется от его существования,дай бог ему долгих лет жизни.
Прекрасный быстрый рецепт спасибо.
Вы правы, он прекрасен, и тем как сам красиво готовит, и тем, КАК он рассказывает, и тем, что даёт инструмент в руки всем. А ещё в том, что он напоминает как можно сделать свою жизнь и жизнь близких сделать позитивной, не уродуя жизни других.
Ж
В общем посмотри
Быстро сытно вкусно спасибо.
Как приятно смотреть и слушать человека, влюбленного в свое...призвание. Повар! Как красиво и вкусно звучит. Кулинарный мини-спектакль! Нескучный, очень познавательный и динамичный. Браво!
Ууц
Фй
Давно с. Вами знакома ...по телевизору очень нравились ваши рецепты и как показывает и рассказываете. Благодарю. Вас и за этот рецепт. Супер кулинар
Спасибо за хороший вариант приготовления пищи
Лазерсон лучший, его рецептам можно доверять на 120%.
Неповторимый, очаровательный, добрецшей души человек, так старается накормить нас вкусно, спасибо огромное, никого больше не хочу смотрть
Как приятно смотреть,когда готовит мужчина!Да ещё с шуточками,с юморком!!!Браво,Илья!И-большое спасибо за вкусные,полезные рецепты!
С такой рожей готовит "котлетки", на тебе пахать надо, жиды они везде приспособятся😠
Вместо муки лучше добавлять крахмал
@@ВераБарабаш-ъ3э з
Кулинарный король! Артист-юморист-хохмач-повар от бога.
Супер шеф таких уже не делают браво
@@СуперТатьяна-э1ф обожаю его блюда！
@@СуперТатьяна-э1ф ñnb
Точно , он КОРОЛЬ кулинарии, самый грамотный из всех кулинаров.
Зж
Господи ты Боже ж мой, как же я обожаю этого большого ребёнка (сама из детства так и не вышла), легко и непринужденно порхающего по кухне балериной, скорее даже бабочкой-баттерфляйкой. И не столько из-за рецептов, хотя они, несомненно, прекрасны, сколько из-за потрясающей харизмы, лёгкости, открытости, непосредственности, обаяния, юмора, полного отсутствия занудства. Ну, просто сплошной то ли антидепрессанты, то ли молодильное яблочко. 😊 Боже добрый и милосердный, "законсервируй", пожалуйста, этого уникального человека в неизменном состоянии лет на тридцать, чтобы не старел, не болел, не растерял харизму и не обзавёлся старческим занудством на радость всем подписчикам его каналов. Успехов, здоровья, благополучия и процветания! 😊😊😊
Milly Baik как хорошо сказано про автора видео! Если бы могла, я бы поставила Вам 10 лайков!
@@ketvalko6297 Спасибо Вам на добром слове. Я рада встретить единомышленники на просторах интернета. Пусть у Вас в жизни все будет хорошо - всегда, и везде, и при любых обстоятельствах. 🌹😊
Извините, бдительный авторедактор изменил "единомышленницу" на "единомышленники", а я вот бдительность потеряла и не заметила.
Milly Baik Благодарю!И Вам желаю быть всегда такой умницей.Будьте счастливы!
🌹🌹🌹😊😊😊
Илья,хочу признаться,я давно подсела на ваши рецепты. Я люблю вас. Спасибо вам.
Моя мама, царствие ей небесное, пекла котлеты из рубленной курицы. Сижу, смотрю, слезы текут, вспомнились её котлеты. Спасибо вам!
Какой Вы молодец, что сделали свою "зону"! Это находка! И лаконичее, и эффективнее! Теперь смотрю Вас с ещё бОльшим удовольствием. Всех благ Вам и Вашей семье!
Обожаю.лазерсона
Ł
Лук надо добавлять. Без лука не вкусно
@@Хисамовабцлат Ну он же добавил.Перворе,что резал-лук
Блин, не знаю как по отчеству, дядя Илья Лазерсон, вы лучший кулинар, которого я видел. Все с душой, добротой, вы лучший!
Исаакович ❤
Помню, была студенткой, захотелось приготовить борщ, рецепт нашла у Лазерсона. Как тогда научилась, так борщ и готовлю.) И многие ещё рецепты у него посмотрела. Всегда уделяет внимание разным тонкостям, благодаря которым блюдо получается с первого раза! Спасибо за качественный контент.
тот борщ,который без капусты?
Случайно нашел рецепты Лазерсона , некоторые попробовал ,приготовленное очень понравилось. Готовить начал совсем недавно. Буду и дальше пользоваться его рецептами. Привлекает простота приготовления без механизмов. Мне 83 года.
Да,а то еще и мясорубку мыть....
Какой Вы молодец. Ещё один показатель, что учиться чему-то можно в любом возрасте. Здоровья Вам!
Вы молодец! Успехов Вам на кулинарном поприще и крепкого здоровья. Я люблю готовить, но много работаю, поэтому теперь очень редко всё это делаю.
Как же приятно было наблюдать за таким шеф-поваром, получила огромное удовольствие, рецепт приготовления котлеток замечательный!
MNjMķijìókķ88
Илья я Вас давно зауважала после рассказа как вы в армии перечистили целую ванну рыбы чтобы порадовать солдат котлетками! Вы молодец! Удачи!
Как приятно и радостно видеть человека, который "горит" своим делом. Спасибо за ваш профессионализм и юмор
Отлично спасибо за рецепт
@@asurovanaile9600 4
@@asurovanaile9600 вау
@@ИринаЯрвеотс 8л
Всегда приятно и вкусно!
Лазерсон, это Вам не Ивлев! Шеф для народа! Смотрела давно на канале. "еда ", так доступно и без пафоса, многому научилась, спасибо, шеф Лазерсон!
Не нужно сравнивать с Ивлевым
@@НинаЗахарченко-у5тпочему нет? На его фоне , Лазерсон очень даже выделяется , более приятный
ивлев хамло...и голос и вид отталкивающий...противный мужичара...
Кто пустил слух,что ивлев является одним из лучших поваров Рф ? На тел❤еграм тусуется и просит подписку на его канал.Он и близко не подходит к нашему ,вот именно народному повара Илье.Лучше повара для простого народа и его рецептов нет. Срачи
В Вас просто невозможно не влюбиться.Повар от Бога.Я люблю готовить,с пониманием смотрю на Ваше поварское творчество.Слов нет.
Пять баллов.
Лайк и Аплодисменты Повару! спасибо
Котлетки обалдеть. Спасибо за рецепт, за Вашу манеру разговаривать и создавать настроение.
Мододец
Я Вас просто обожаю! Лучше вас не готовит никто! Спасибо большое огромное удовольствие смотреть и слушать вас.
Я такие котлетки готовлю лет 15.У меня их все любят.
@@ЮрийБородулин-п5г ш
Настроение у Вас налаживается, очень приятно смотреть. Юмор возвращается
А что, был повод для грусти?
@@Resmanc Шефф был немного напряженный, переживал видимо из-за нового канала, чтоб нормально все было. А сейчас расслаблен, юморит)
@@Resmanc Было, но уже всё в прошлом уже ,сейчас только вперёд не оглядываясь назад.
Ну опытный дядька, не мальчик, потихоньку втянется. Главное чтобы оставался собой, а не пытался как многие в поисках какой-то изюминки подражать кому-то или идти на поводу у кого-то. В этом пожалуй основное отличие и прелесть Ютуба в отличии от зомбоящика ТВ.
над юмором надо поработать))
Так всё по-домашнему ведёт! Здорово! Балерина наша, лысая немного, но наша! Спасибо!
Татьяна..какой..вы...молодец.....
😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤
Илья❗️Вы-великолепны …Одно удовольствие следить за вашей работой и учиться ..В любом возрасте Вы умеете полюбить вашу такую нужную и важную профессию даже если кто -то был безразличен к ней ,причём делаете это с особой изюминкой присущей только Вам… Спасибо👍🌹❗️
Хотела сказать что Вы умеете заставить полюбить эту профессию любого без принуждения …Спасибо Вам за это искусство ❗️👍
Лазерсон - это артист на кухне. Вас так забавно слушать и смотреть
И совсем не обязательно готовить.
Ну почему же... и готовить тоже хочется, особенно, когда в животе урчит...
обязательно повторять что готовит...это же РАДОСТЬ
Шеф Шоумен!
Согласен. )))
А че нитак? Посмотрите вокруг и хорошо оглянитесь и Вы увидете не артистов а просто дибилов которых нетолько противно слушать а и видеть , и таких все больше одни языки у которых в банках деньги и им можна мести что угодно, а когда человек от человека идет позитив и честность открытость и понятность в учении то люди некоторые непонимают , потому как сами два покушу, весь мир бардак и люди в нем актеры и здесь каждому свое, ненравится проходите мимо.
Очень люблю смотреть,как готовит Илья!
Вкусно уже в процессе приготовления!
Я постоянно смотрю, как готовить сразу ищу Лазерсона люблю его🥰🥰🥰🥰🥰
Смотреть люблю его😂😂😂
Я давно делаю такие котлетки.действительно очень вкусно!
Котлеты один в один, как я готовлю и сын их обожает. Шеф , попадание 100% Браво.
Я тоже люблю такие котлетки, но всегда использовала мясорубку. Теперь попробую мужерубку.
Я их называю - "Куриные лентяйки":). Добавляю ещё соевый соус т.е. майонез(сметану), чеснок и соевый соус в однородную массу превращаю.
@@Uachme а мы их просто рубленные котлетки называем
Я точно так готовлю рубленые котлетки))
Вкуснятина неимоверная,всегда лелаем,спасибо
Не рецепт - а песня ! Большое спасибо за красоту подачи обычно такого занудного дела , как ежедневная готовка еды ! С Вами веселее жить и творить на кухне простые блюда , над которыми Вы просто колдуете , очаровывая нас , больших лентяек ! Спасибо !❤❤❤
Низкий поклон вашей маме и бабушке. Наверняка все премудрости вам передали. Здоровья вам и близким. Удачи.
Спасибо советским кулинарным училищам, которые давали профессиональное образование!
@@Ау-ау-о2к Да, точно. Согласна.
Господин Лазерсон...,Вы Великолепны!!!!
Согласен с Вами, Наталья, но мой слух тешит живой великорусский язык
г-на Лазерсона. Вдвойне вкуснее получается.
Какой он тебе господин дура тупая. Господа все в Париже. Книжки читать надо прачка
Артистизм, мастерство, оторваться невозможно! Любой рецепт смотришь, как Концертный номер. Браво!
Классный повар приятно смотреть за работой и слушать , благодарю 🎉❤
Смотреть и слушать, одно удовольствие. Спасибо за рецепт.
Г- н Лазерсон спасибо огромное за душевные рецепты и атмосферу.Отдыхаю на Ваших передачах.Успехов и здоровья всей семье и маме за такого сына.С уважением.
0⁰
@ErBoy GuGirl подавился?
Надо прокалить соль на сковородке, выстрясти соль, и ничто не будет прилипать.
Браво, Мастер! Счастлива ,что Вы есть у нас! Здоровья и многая лета!
Легкий язык и легкая речь. Слушать - одно удовольствие!
Отлично!
Уже семнадцать лет Вами восхищаюсь, уважаемый Илья!!!
Лазерсон,Вас смотреть ,одно удовольствие,спасибо за рецепты.
1000% Вы правы.💖
Сто лет вас не слышела и не видела, очень приятно снова увидеть
Все Просто, Обычно, но Обожаю Людей, с Чувством юмора, Добрых , Очень Редко Встречающихся ! Слушать, Одно Удовольствие, Спасибо !
Вы, Илья, прелесть и теперь я пользуюсь рецептами только от Лазерсона....Век живи и век учись и я учусь у Вас, хотя до века не дотянула ещё лет 25.С Вами интересно,поднимаете настроение, потому и вкусно получается...СПАСИБО
Дорогой Илья Иосифович обожаю ваши рецепты и вас !спасибо вам огромное за вашу прекрасную работу!вы как доктор лечите людей хорошей пищей!здоровья вам и живите 120 лет
Смотреть и слушать одно удовольствие приятно смотреть
Самый замечательный повар! Все так вкусно и замечательно рассказывает. Спасибо!!!
Я давно и с удовольствием слежу за деятельностью Лазерсона. Я его обожаю. Вы посмотрите, с каким теплом, с какой нежностью Илья готовит. А как доступно и ма терски он преподносит нам свои шедевры. Его работа-это настоящее искусство. А юмор, каким обладает наш талантливый повар-дорогого стоит.
2
Так жалко,что раньше мне не попался этот канал!!! Супер просто! Впереди Новый год,мб будет конкретный НОВОГОДНИЙ выпуск праздничных блюд,буду ждать
Илья - вы Мастер! Спасибо за рецепт! Быстро, о-очень вкусно!
Вроде всё известно и понятно НО, ГЕНИАЛЬНО)! Спасибо ШЕФ)!
"Как балерина"...🥰Я Вас обожаю,Илья Исаакович!!!Каждое Ваше слово - шедевр!😊
Вы серьезно??) а что вы тогда даже не подписаны на этот шедевр?) или ваш коммент это фейк?...
Обожаю Лазерсона! Вот , что значит Профи!Все горит в руках! Приятно смотреть! Все просто показал, поюморил уместно в меру! Спасибо Вам! Дай Бог здоровья!
Очень красиво творит мужчина, молодец, просто приятно, как он рассуждает. Нам женщинам очень приятно его общение.
Как всегда быстро красиво и вкусно!!!
Делаю так же, потому что иногда просто лень доставать, собирать и мыть мясорубку из за пары штук филе. И холодные на хлебушек тоже хорошо ложатся... Браво, Шеф!!!!
Как люблю смотреть когда мужик готовит ,да еще приговаривает - так вкусно !!!!
Просто умничка!
Я тоже умею)
@@MaxHripkov так,вы же тоже мужик!
@@ВалентинаТерещенко-в5р ну да)
А особенно,когда этот мужик КЛАССный шеф-повар и автор многочисленных статей и книг по кулинарии! Браво Лазерсону!
Слушаешь и отдыхаешь душой,очень позитивный и приятный мужчина,спасибо за прекрасные рецепты и поднятие настроения,вы великолепны!
Это сообщение верно Смотрю по ТВ,когда очень хочется посм.что- приятное ВСЕГДА Смотрю ЗДОРОВЬЯ ВАМ
Ну Бог кулинарии! Спасибо Вашим родителям за то, что Вы есть! Обожаю и учусь много лет.
Как это,норвежские биотлонистки,которые вчера были мужчинами? мозги в ступер! настроение испортилось!и подташнивать стало!
@@ЛидияМеркурьева-х3ц ну видимо вы не поклонник этого спорта. Хотя уже и в гимнастике есть девочки- бывшие мальчики.
Спасибо огромное!!!
Я именно у вас научилась готовить борщ, каждый раз его готовя, вспоминаю вас добрым словом.
Спасибо еще раз!!!
Обаяние Лазерсона зашкаливает так,что смотреть и слушать его можно до бесконечности. бесконечности.
Знаю несколько антисемитов, которые из-за Лазерсона стали юдофилами и теперь не боятся евреев, хаха. Даже Тору начали читать, ищут там рецепты Лазерсона.
Огромное спасибо за ваши видео! Вы вернули меня в мое детство! Моя еврейская бабушка всегда использовала этот метод (рубленое мясо для котлеток) и делала она это в специальном деревянном корытце, а вместо ножа - тяпка! Вкус рубленного мяса несравним с прокрученным через мясорубку! Кстати, фарш для фаршированной рыбы она тоже всегда рубила ( в отдельном, для рыбы, корытце) вмести с луком.
Представляете? Мне уже 70 лет, а вкус бабушкиной еды всё ещё помню! Наверное это на уровне ДНК!
Я подписана на ваш канал, смотрю все ваши видео, и даже если не готовлю то или иное блюдо, всё равно смотрю и слушаю с удовольствием! Каждое из них - маленькое шоу!
Здоровья, счастья, успехов Вам и вашим родным и близким!
Обожаю Лазерсона.Такой обоятельный,так смачно обо всем,что готовит рассказывает,сразу хочется приготовить по его рецептам.Молодечик.Дай Бог здоровья и долголетия
😊😊😊
Как всегда! Высший пилотаж! Легко, быстро и просто!!!!
*Молодец,все быстро и вкусно! Спасибо за ролик!
Спасибо, Дорогой Илья!
Пилотаж. Где ты видешь лётчика. Рождённый жрать летать не может. Рожу эту красную на фронт на войну. Орков рашистских кормить а то они собак жрут.
Супер! Вертуозно
Надо сделать рубрику " Чудеса за полчаса. " Очень актуально!
Шеф, даешь рублику "чудеса за полчаса"!
Отличный банер получиться !
Браво!!!!!
И ещё рубрику "Хуйня за полдня"
@@TIuJIurPuM... 😃😃😃😃😃
Обожаю Вас и Ваш юмор и хочу пожелать вашему каналу долголетия и процветания.УДАЧИ !!!
❤В ы, лучший, т.к. имеети большой жизненный опыт и професиальный. Спасибо, Вам за Ваш труд и большое сердце!
Вы просто чудо. Как лихо Вы про биатлонистов рассказали, и позу балерины изобразили .Вот поэтому и котлетки такие замечательные.Вы ас во всем ))))
Здорово!Давно такие делаю!
Балерина...сильно сказано.он молодчина! Талантище!
Только что сотворила по вашему чудесному рецепту котлетки. Не могла промолчать! Все еще сижу и облизываюсь...какая вкуснота...мммм... Вы волшебник!!!
Этот повар шедевр, он не только волшебник, сказочник и вообще отличный мужчина!
Уже 30 лет годов так жарю ( рубленные котлетки)
С большим удовольствием смотрю вас, ну готовить могу, конечно не лучше вас, но мне удовольствие, ваша подача блюда, юмор и самоирония, нет лишнего бла бла бла, все с лёгкостью, доступно, благополучия вашему каналу, балуйте нас 😋😋👍👍👍👍💓
От штг от
Можно добавить крахмал в место муки ,чеснок , так же майонез ,чуть масло растительное для сочности и дать настояться 1-2 часа , можно глотать а не жувать просто тают во рту , да так же яйца добавляем обязательно , такие котлетки называются с крахмалом бразильские , бразильские котлетки. Готовлю более 10. лет. С крахмалом получается вкуснее..
Ой, как вкусно Илья жарит котлетки, хочется сразу приступать готовить их.
Замечател
рецепт.Спасибо
Мой тел .отказ.печатать.Пишу сокращён.Смотрю по ТВ Вас,Илья.А теперь и на Ютубе БЛАГОДАРЮ ВАС.
Сын студент, научился готовить Ваши котлетки. Говорит, что готов готовить их каждый день, не приедаются! Спасибо Вам огромное!👍👍👍👍👍
Шеф, даешь рублику "чудеса за пол часа". Кто за?
@@Helena_Crimea Еще как сможет!!!
Пока жаришь котлетки варишь макароны,пять минут и на друшлаг под холодную воду,котлетки готовы и в это масло приправу ,размещать на огне и туда макароны перемешать чутка воды или молока, овсяного молока,воды из под макарон.и три пять минут в сковороде мешаешь как жидкость выкепела снять с огня.то эти катлетки хватит на троих,а и пол литра с солёными огурчиками.
Я за
я за!!!
@@СветланаЗаец-ы4л лльтоооооотььббббююююююбюю.юю.я мпб!;рпд ь д
Как же приятно всегда Вас смотреть и слушать! Вы--талантище!
Сижу и думаю как хочется котлеток,! Надо в инете узнать! То что надо нашла! Спасибо за рецепт ! Будем готовить!👍👍👍
Любимый повар быстро готовит котлетки, но я лайк ставлю быстрее))
лучше ставьте после просмотра, а то Ютуб не зачтёт)
Великолепный Лазерсон ! ! ! Спасибо. Как всегда - Браво ! ! !
Господин Лазерсон- вы супер!!! Спасибо за ваши рецепты!!!
Прямо слюнки текут! На голодный желудок не смотреть:))
@@ТатьянаБогуславская-ж6ф особенно когда рабочий день на исходе
Мамочка такие котлетки делала как с курицы, так и с белой рыбки
Во времена Пушкина и более поздних классиков так и писали: - "На кухне рубили котлеты" - именно рубили, а не крутили мясорубку - так что здесь - классика.
😊👍🌹
Лазерсон очень красиво и аккуратно готовит, очень приятно за ним наблюдать. Рецепт понравился, попробую. Спасибо!
Лёгкой рецепт, абсолютно!
БД р-н р-н
Сделаю обязательно! Спасибо за рецепт😊
Восхищаюсь перед Вашим талантом!!! Грамотно,понятно и очень интересно!!!
"Махеев" почувствовал, что деньги в рекламу надо вкладывать в правильного повара!
повАра - он варит, а не ворует... грамотей...
Это точно! Это второй супер-повар, который рекламирует этот бренд. Наверно супер платит за рекламу!
Хотя бренд, как и все другие, ничего особенного!
На рекламу - да, на производство - неть
Махеев на самом деле классный производитель, вот прям щас капусту жру с махеивским мазиком.100+
@@ЧестныйЧеловеловек может исправляются, вот я сравнивал что в ведёрке, что какой то там супер пупер с вялеными томатами - ну такое себе. В ведёрке особенно не зашёл, прям вообще
Умница Лазерсон!! Потоки юмора!!! Спасибо миллионы лет готовила и готовлю, а смотрела только потому, что обожаю Лазерсона!! Гений кухни!
Готовлю по Лазерсону: на ужин котлетки, на завтрак-драники.
Попробовал оставшиеся с вечера котлетки утром, ещё вкуснее!
Весело...
Все гениальное - просто!!
Не слишком ли много жареного? Вкусно, конечно, но иногда в обед супчику😁. Вам хорошего настроения!
@@АйнурБилялова-т5б Супчик для холостяка -это роскошь...:-)
Больше всего мне понравилось : " кормите одноклассников ваших детей!" добрый дядя!
Сорок лет назад в школе испортилось отопление и мы учились во вторую смену в соседней школе. Ближе к вечеру одноклассницы оценили котлеты пожаренные мною утром. Проблем со списыванием не было никогда.
Трепло! Котлетки ,лучечик не хватает (яичек))
Очень напоминает "Обед безбрачия"! очень круто!спасибо Илья!!!
Спасибо большое и за этот ролик и за ваши каналы. Учились по-настоящему готовить всей семьей во время коронавируса. Котлеты без мясорубки никогда бы в голову не пришло делать - а теперь за десять минут сантоку все крошим. Особое спасибо за "принципы" и техники работы с шеф-ножами. 👍
Это действительно вкусно и быстро, часто готовлю, а ещё добавляю щепотку карри. Спасибо вам, вы очень позитивный человек. Вас одно удовольствие слушать.
Опирал
СПАСИБО МАСТЕРУ!
Я из Сирии мне очень очень нравится ваши рецепты., спасибо большое .
Как там в Сирии когда уже мир наступит.
Вот это да! Какое знание русского языка! Наши местные иногда не могут написать без ошибок. Или "редактор" включили? Но, все равно, приятно, что стараетесь обратиться к русскому повару на правильном языке. Уважение к человеку. Супер.
Араб смотрит еврея и в ладоши хлопает, экслюзив только на канале Ильи Лазерсона.
@@mozdok_zerg, поедь сейчас Илья Лазерсон жить в Израиль, он до конца жизни будет русским!
Вот парадокс...
😊😊😊
@@mozdok_zerg Помните слова из гимна интернациональной молодежи: "Дети разных народов, мы мечтою о мире живем..."?
Спасибо большое за этот рецепт, доча (8лет) съела с удовольствием. Очень капризная в еде, и мясо курицы ест, но в очень малых количествах, а тут всё слопала 👍👍👍
Класс
Браво,маэстро!
Вы лучший!
Да,хранит Вас Бог!🙏🙏🙏
И настроение подняли и рецептик подогнали! Как я люблю,без лишних заморочек и быстро! Благодарю!
Про детей с такой ЛЮБОВЬЮ сказано!!!Невозможно не поверить!🤗
Филее готовлю также ,но не солила лук отдельно и не готовила с майонезом ,всегда можно услышать что то новое , мастеру большое спасибо ,смотрю и слушаю с удовольствием .
Первый раз у вас на кухне. Котлеты обожаю, мясорубкой не пользуюсь тоже. Но Ваши секреты учту. Спасибо.
Лазерсон лучший! Теперь всё готовлю по его рецептам, Сейчас готовится зирвак, заготовка для плова.Ну очень удобно! Килограмма говядины хватает на три раза, две порции в морозилку, потом как найденое, двадцать минут и кастрюля плова готова! Салат шакароп к плову необходим!
Последнее время, до появления "Зона Лазерсона" пересматривала "Банкет, фуршет...", "Принципы...", потому, что смотреть на НЕЖИВОГО Илью Исааковича рядом с Леней было невыносимо тоскливо. Не может человек работать под кого-то, по сценарию и теперь, как говорится, посмотрите разницу! Вот как должен выглядеть самодостаточный и любящий свое дело, человек. Маэстро, браво! К Новому Году хочу рецепт от Сонечки. Спасибо.
Считаю что с Леонидом они выглядели очень даже органично. Там несколько человек съемочной группы было и Лёня. Мне кажется что Илье Исааковичу в радость компания. Он не только с нами - зрителями делился своими знаниями, но и со всей съемочной группой. И выглядел живенько и бодро. А сейчас привыкает к новому каналу. Он и швец и жнец и на дуде игрец теперь, за все теперь отвечает сам, и пока видимо искрометные шутки некогда отвешивать.
Соня кстати тоже может, в батю вся)) Сонь будь открытее у тебя ебейший потенциал и гены соответственно😘
Блин! Пререпугалась даже за неживого. Потом дочитала до конца и отпустило. Нельзя так пугать.
Чтобы не прилипало, надо насыпать соль, прокалить и ссыпать соль.
@@ludabilanina7208 за що з
"Чудеса за пол часа" - отличная рубрика, больше рецептов в рубрику!
@@wehg602n какой вы молодец, можете пряник взять с полочки )
@@wehg602n когда человеку нечем больше гордиться, он, анонимно, начинает учить других людей в комментариях.
Илья Бакуров Ой какой обидчивый ! А грамотно писать тяжело ???
Natalia Shevchuk
Вы рецепт смотрите или проверяете грамотность в комментариях?!?!
Нина Тихонова Ролик с рецептом смотрю , а безграмотность в комментариях , как волос в еде .
Тоже готовлю такие котлетки и всем советую. Только сначала разбиваю яйца штуки 3, размешиваю вилочкой (не взбивать), добавляю майонеза пару ложек, рубленое филе, лучок мелким кубиком и даю постоять минут 20. И непременно белые сухарики кубиком 1см х 1см (иногда покупные со вкусом куры или сметаны/лука, точнее часто покупные), дать постоять еще минут 5 (не допускать размягчения сухариков ни в коем случае). Сухарики впитывают в себя сок настоявшегося фарша - вкус мяса, лука, яйца и в текстуре будущей оладушки куриной практически не читается, но на зубок слышатся. И сразу жарить. Выкладываю ложкой как оладьи. Фарш должен быть жидковатым. Типа, ленивая котлетка по-киевски. Советую! И да, холодные они еще вкуснее, на бутер - самое оно.
Юз
А у м
Я такие котлетки обваливаю в размельченных чипсах... Попробуйте😇
Завтра сделаю внуку. Спасибо огромное ❤.
Как приятно смотреть за вашими руками и слушать ваш голос! Спасибо вам!
Замечательный кулинар и профессионал самого высокого класса ,знаю его ещё с советского времени ,когда он вел "Кулинарное путешествие",от Бога ручки его!!!!!!!!!☀️❤️🙏🌹🌷🥀
СПАСИБО большое. Обожаю такие котлетки. Когда-то очень и очень давно у нас не было мясорубки, никакой, а было деревянное корытце и сечка, так мы её называли. Очень острая. В корытце кидали куски мяса и рубили сечкой, потом , по мере измельчения мяса, туда же добавляли куски лука и продолжали рубить. Фарш получался идеальный. А какие пельмени вкусные получались, чудо!!! Спасибо, что показываете людям настоящую вкусноту
Г
.
Мама тоже рассказывала, что в деревне были корытца и сечки. Котлеты и пельмени были суперовскими.
2 года назад готовила котлетки по этому рецепту! Шедеврально. Но потеряла канал. Но помнила повара-балагура! Ведь нашла же! Виртуоз на кухне. Спасибо и за видео, и за общение!
Как легко с вами готовить, как посмотришь, так хочется бежать к плите, спасибо Вам!
Илья благодарю вас за то что вы есть на канале,мне очень нравится как вы готовите,легко,без напряги,все точно и лаконично.Везде есть изюминка своя.Мне очень нравится как вы шутите,всегда улыбаюсь.Вам браво,успехов и подписчиков!