Pha cà phê Việt Nam phải châm nước 3 lần. Đầu tiên cho lượng nước vừa phải, cho cà phê nở ra đều và nước đã ngấm hết. Tiếp theo dùng tay nén cà phê xuống 1 chút, sau đó châm nước lần thứ 2. Đợi 5 phút sau châm thêm 1 lần nữa 😊
В одной передаче по телеку, увидел как вьетнамцы заваривают кофе, я понял что всё эти прибамбасы не нужны.Беру кружку, насыпаю в нее чайную ложку перемолотого кофе,заливаю кипятком до половины,перемешиваю и переливаю в другую чашечку через ситичко,кофе готов.И никакого геморроя.А раньше в турке заваривал))))
***** крупная индонезия, невзирая на качество, когда хочется интересных мыслей Сальватор, когда хочется оригинальной не эфиопско-кенийской арабики Конголезское еще забавное.
***** похоже на молочный коктейль или капучино, причем если правильно сварить, то сальватор даст пенку изза самой арабики и пышную :) Жарю сам тк гарь не люблю покупать
Просто заливаю кофе горячей водой 90° . даю постоять 8 минут. Вкус такой же. Минус нифеля на дне. Но я купил ситечко и через него в другую кружку. Минус мыть две кружки. И кофе остывает.
Я засыпаю кофе размолотый в бакал, заливаю кипятком и накрываю крышкой и полотенцем , затем через 5 мин . Иногда добавляю перец и чуть сахара. Попробуйте- весь аромат в бакале
Все делаешь правильно,но ни слова о помоле, это важно.Я на работе постояно готовлю в такой штуке и очень доволен .Кофе беру среднего помола и только арабику городской обжарки и 95° вода.
сгуха должна быть обязательно . но совсем чуть чуть . и попробуйте пить кофе со льдом . вьетнамский кофе пьют именно со льдом.получите совсем новый вкус.
Евгений Туманцев сам плотненько подсел на Индонезию, на крупные сорта, бывает смешиваю с мелкими. Той мощи вьетнамской робусты в них нет, но зато кучи оттенков
Забытый способ заваривания кофе и чая в советские времена.У меня лично была такая заварочница.Покупала в Ленинграде в 1982 году.Со временем она сломалась.Сейчас купила китайскую с Алиэкспресс.Очень рада приобретению.
Вьетнамцы весьма редко пьют черный кофе,пьют в основном только со льдом и со сгущенкой,если что,во Вьетнаме бывал не раз,поэтому могу поделиться информацией.
Нет, это обычный молотый из зерен кофе. Сам кофе не растворяется и остается в фильтре, откуда потом благополучно выковыривается ложкой и выкидывается в ведро.
Ну пардоны, не сделал. Способ со сгущёнкой отличается только по сути тем, что ДО установки фильтра с кофе - в стакан заливается примерно сантиметровый слой сгущёнки (НЕ холодной , из холодильника). После того как кофе стечёт, сгущёнка смешивается ложкой - Готово.
Мне кажется, лучше - аэропресс. Там можно экспериментировать. И там больше выбираешь полезных веществ из зёрен, т к он ещё настаивается и ты ещё перемешиваешь кофе. А тут - в одной чашке и то, что не дозаварено ( сразу начало капать), и то, что более -менее пропиталось.... Сомневаюсь, что этот способ самый эффективный, чтобы извлечь максимум из зёрен вкуса и всего остального...
Вьетнамский фин, скажу да же больше, данное чудо техники создано для вытягивания масел с кофе(аромат, вкус). Вьетнам страна бедная, и хороший качественный кофе пьют туристы и единицы местного населения. А большая часть продукта идёт на экспорт. При этом существует не буду вводить в заблуждение но около 6-8 обжарок кофе. И вьетнамцы пьют 7-8 самую черную и можно сказать не качественную. И вот этот фин и создан вытянуть все благовония из черных за жареных зерен. А обычный нормальный качественный кофе в нем не получается. При этом население пьет кофе холодный со льдом не только из-за жары, но и снизить горичь некачественного продукта.
Bạn không biết gì về Việt Nam chúng tôi cả. Thật thất vọng vì kiến thức nông cạn của bạn. Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ 2 thế giới, chúng tôi không thiếu cà phê, tại sao phải uống cà phê kém chất lượng? Vấn đề uống với đá, là do khí hậu ở đây là khí hậu nhiệt đới, người ta uống kèm với đá để có cảm giác mát lạnh hơn. Cà phê là phải đắng mới gọi là cà phê. Thân chào 😂
"кофе распарилось и прогрелось"... Вы дерево завариваете? Отношение рода "ОНО" применимо лишь к дереву кофе! К готовому продукту "кофе" (смолотый) - применим род "ОН"! ПРОСТО - НАЗЫВАЙТЕ ВЕЩИ СВОИМИ ИМЕНАМИ! Если уж намереваетесь выкладыват это на всеобщее обозрение. Вы же не называете себя - МОИ Сергей!? )) Правильно..Вы говорите - я, Сергей. Ну нарооод
Спецом для не очень умных агрошкололо: Кофе - заимствованное слово, заканчивающееся на букву «е», но мужского рода. Несмотря на то, что в огромном большинстве такие слова приобретают в нашем языке средний род: ателье, безе, резюме, море - так уж он устроен. Мужской род слова кофе поддерживается наличием устарелых форм «кофий» и «кофей». Такой своеобразный языковой мемориал. Все это и стало причиной возникновения вопросов относительно того, к какому роду слово кофе относится. Долгое время словари давали однозначный ответ: кофе действительно был мужского рода. Сейчас норма немного изменилась. Чтобы не делать грубых ошибок, мы советуем поступать следующим образом: - Если речь идет о напитке, то кофе должен быть мужского рода - напиток кофе - ОН. - Растение кофе будет уже среднего рода - растение кофе - ОНО.
Метро среднего рода. Хотя от слова метрополитен Какао тоже среднего рода. Хотя это тоже напиток По вашей логике водка тоже мужского рода, так как и это напиток Так что правильно считать слово кофе точно так же среднего рода. А вот устаревшее кофий мужского
"Мужской род слова кофе поддерживается наличием устарелых форм «кофий» и «кофей»." Почему же тогда слово метро среднего рода и не поддерживается наличием даже не устарелой формы «метрополитен»? Да и как вообще одни словоформы могут поддерживать другие, тем более устаревшие?.. Род должна носить именно сама словоформа, а не что-либо другое. Кофе, кофий, кофей... Все эти словоформы, как очевидно, заимствованны из разных языков. Из голландского - кофий. Из английского - кофе. ru.wikipedia.org/wiki/История_кофе#.D0.93.D0.BE.D0.BB.D0.BB.D0.B0.D0.BD.D0.B4.D0.B8.D1.8F Средний род "кофе" также подтверждается, если хотите, этим текстом: "...придворный лекарь Сэмюэль Коллинз прописал Алексею Михайловичу, отцу Петра I, следующий рецепт: «Варёное кофе, персианами и турками знаемое, и обычно после обеда, изрядно есть лекарство против надмений, насморков и главоболений»." ( ru.wikipedia.org/wiki/История_кофе#.D0.A0.D0.BE.D1.81.D1.81.D0.B8.D1.8F ) Так что, если мы берём слово из голландского языка, оно будет мужского рода и форма его соответствует. Если из английского (даже если в нём оно в свою очередь заимствовано из голландского), то будет среднего, как и сама словоформа. Вы же пытаетесь навязать одному слову род другого устаревшего. Но тогда и форму эту же устаревшую употребляйте. Привычно - не значит верно. Хоть и допустимо.
Эволюция языка, особенно русского, не всегда подчиняется жёстким правилам логики. Вспомните "чОрт" и "чЁрт". Что далеко ходить, "в/на Украине" тоже из той же серии. "В школе", "в институте", но "на работе", "на фабрике". "На почте", но "в магазине". "Был в Англии" (остров), но "был на Кубе" (тоже остров). И тут же "высадились на туманном Альбионе" (то же самое место) "Привычно - не значит верно. Хоть и допустимо." - тут вы правы. Интуитивно чувствуешь, что для кофе уместен средний род, но привычка говорить в мужском сильнее)
Коллекционирую заварники для кофе и вот пришёл вьетнаский. Спасибо за детальное объяснение и способ приготовления!
Взял во Вьетнаме кофе с такой штукой , но как пользоваться , не поинтересовался , а теперь я просветлен , спасибо 🤣🤣
Уже 7 лет жду следующего видео про сгущенку
Уже 10 лет жду следующее видео про сгущенку
Может умер😢
@@Depytat96непрально кофе приготовил и усё, представился?!
@@yuriybersenev2813 у людей что нет болезней? Дтп?
@@paveliakushev2259 видео про сгущенку - это шутка 😆. Ну, каждый младенец знает как добавить сгущёнку в чашку
Pha cà phê Việt Nam phải châm nước 3 lần. Đầu tiên cho lượng nước vừa phải, cho cà phê nở ra đều và nước đã ngấm hết. Tiếp theo dùng tay nén cà phê xuống 1 chút, sau đó châm nước lần thứ 2. Đợi 5 phút sau châm thêm 1 lần nữa 😊
Здравствуйте.Спасибо за видео,все понятно и со вкусом.Подписался!!!Удачи Вам!!!
Спасибо! Я вьетнамский кофе неправильно заваривал, и удивлялся -- чего его хвалят?! Теперь понимаю!
who drank Vietnamese coffe, he/she will never forget it.
Да, это точно. У нас такого вкусного не продают.
Подарили мне такую штуковину. Полдня крутила, вертела и решила зайти в Ютуб. О Боги, спасибо за новейшие технологии.
Спасибо, открыли глаза
Подарили кофе из Вьетнама, luwak, moka, robusta, были в наборе стаканчики, благодаря вам стало понятно зачем это, спасибо!
А можно поинтересоваться, лювак у вас дикий или фермерский?
@@nikitadenisov166 да я думаю фермерский, что там могут в магазинах для варангов ещё продавать.
ну и где вьетнамский кофе со сгущенкой 9 лет уже прошло))😁😁😁
Обещанного три года ждут,а здесь все десять лет ожидания!Когда же?!
а годики идут
@@yuriybersenev2813
Все просто. Тоже самое , но заваривать кофе в чашку, в которой на дне уже сгущенка, по вкусу.
11 лет. Бро, надеюсь у тебя все хорошо )
Круто, себе такую же тоже купил, класс!
В одной передаче по телеку, увидел как вьетнамцы заваривают кофе, я понял что всё эти прибамбасы не нужны.Беру кружку, насыпаю в нее чайную ложку перемолотого кофе,заливаю кипятком до половины,перемешиваю и переливаю в другую чашечку через ситичко,кофе готов.И никакого геморроя.А раньше в турке заваривал))))
Сколько ложек и мили литров воды используете
Или просто обычный френч пресс.
26.02.23, жду видео про кофе со сгущенкой
В след заварку попробую именно так. Но похоже вкус из турки мне нравится больше
Попробуйте поэкспериментировать с аэропрессом.
вьетнамский лучший что я пробовал!!!!
Владимир Нервный субьективно :)
Арсений Корчевский их много, хороших, очень много
***** крупная индонезия, невзирая на качество, когда хочется интересных мыслей
Сальватор, когда хочется оригинальной не эфиопско-кенийской арабики
Конголезское еще забавное.
***** похоже на молочный коктейль или капучино, причем если правильно сварить, то сальватор даст пенку изза самой арабики и пышную :)
Жарю сам тк гарь не люблю покупать
***** индонезию беру любую, иногда купаж на 3 вида зерна, иногда, если везет - крупную однородную, вкус ни с чем не сравним
Спасибо! Купили и ничего не поняли, а вы всё объяснили.
Просто заливаю кофе горячей водой 90° . даю постоять 8 минут. Вкус такой же. Минус нифеля на дне. Но я купил ситечко и через него в другую кружку. Минус мыть две кружки. И кофе остывает.
Я засыпаю кофе размолотый в бакал, заливаю кипятком и накрываю крышкой и полотенцем , затем через 5 мин . Иногда добавляю перец и чуть сахара. Попробуйте- весь аромат в бакале
А что такое" бАкал"?
@@德米特里-g9z опечатка, бакал
@@УралКасимов-р2й Так что такое "бакал"?
@@德米特里-g9zкружка
@@УралКасимов-р2й БОКАЛ.
Все делаешь правильно,но ни слова о помоле, это важно.Я на работе постояно готовлю в такой штуке и очень доволен .Кофе беру среднего помола и только арабику городской обжарки и 95° вода.
Да, говорил
вообще то сказал..
Пока он стечёт у меня терпение лопнет, точно эта штука не для меня
В турке или кофеварке ещё дольше ждать. И даже если заваривать в кружке, тоже нужно время для насыщения. Мне очень понравилось кофе по вьетнамски❤😊
Проще! Две ложки без прогревов и всякой байды. Засыпал сверху крышкой придавил, кипятка залил и все, все остальное это личные заморочки!
А Вы попробуйте и сравните. Лично я, разницу чувствую. В прогретом - получается намного насыщенней
сгуха должна быть обязательно . но совсем чуть чуть . и попробуйте пить кофе со льдом . вьетнамский кофе пьют именно со льдом.получите совсем новый вкус.
Евгений Туманцев и новые проблемы с зубами :)
Проблем с зубами неизбежать употребляя кофе никотин и.т.д.
А вьетнамский кофе пьют со льдом, дабы избежать коречи рабусты которую вырастили в Далате
Евгений Туманцев иногда хочется грубятинки :)
Евгений Туманцев сам плотненько подсел на Индонезию, на крупные сорта, бывает смешиваю с мелкими. Той мощи вьетнамской робусты в них нет, но зато кучи оттенков
Забытый способ заваривания кофе и чая в советские времена.У меня лично была такая заварочница.Покупала в Ленинграде в 1982 году.Со временем она сломалась.Сейчас купила китайскую с Алиэкспресс.Очень рада приобретению.
Дайте ссылку на Али....спасибо.,
Оксана М например: ru.aliexpress.com/item/-/32861138020.html
Попробуйте купить вьетнамский кофе вместе с фин на ОЗОНе.250 гр + фин около 600 р
Вьетнамцы весьма редко пьют черный кофе,пьют в основном только со льдом и со сгущенкой,если что,во Вьетнаме бывал не раз,поэтому могу поделиться информацией.
Я тоже был. Пьют и без льда тоже, достаточно активно в кафешках.
Когда был на Кубе, то местный гид рассказывал, что это кубинцы научили вьетнамцев делать кофе)
получается кофе растворимый? на кипятке заваривается?
Нет, это обычный молотый из зерен кофе. Сам кофе не растворяется и остается в фильтре, откуда потом благополучно выковыривается ложкой и выкидывается в ведро.
Чётко👍👍👍👍
вьетнамская робуста - крепчак :)
Кофе лучше брать в зернах и молоть самому или лучше молотый?
+Олег Клочков лучше в зёрнах конечно. Но достать нормальное вьетнамское зерно, особенно Trung Nguen не просто.
я тоже полез со сгущенкой смотреть,а нету(
Ну пардоны, не сделал. Способ со сгущёнкой отличается только по сути тем, что ДО установки фильтра с кофе - в стакан заливается примерно сантиметровый слой сгущёнки (НЕ холодной , из холодильника). После того как кофе стечёт, сгущёнка смешивается ложкой - Готово.
Сколько грамм примерно вы насыпали в фин?
3 чайных ложки. Много лет после посещения Вьетнама только вьетнамский кофе и только таким способом
Где кофе со сгущёночкой, эй?!
Пока ^накапает^,уже и пить не стану,т.к. холодный кофе-это не кофе!
Но за знание -благодарствую!🤝
Это коые по савдеповски называется
Пока просочится остынет и пить холодным
Где вариант со сгущенкой же?!
Какое кофе без кислинки?
Как называется эта преспособа куда кофе засыпать?
Вьетнамский пресс-фильтр
все четко, только бы еще кофе свежеобжаренный вьетнамский...
ну а если в этом агрегате я буду готовить бразильский кофе..? не получится? только вьетнамский?
Sergey W не получится. Получится у вас только вьетнамский кофе.
@@АртёмГорский-ф8ъпотому,что остальное,это помои
А сугщенка!?-))
Похоже то, что получилось, действительно ОНО.
Суть такая же как в капельной кофеварки.
После слов "кофе распариЛОСЬ", выключил...
✨👍🏻
5 лет прошло, где видос как готовить со сгущенкой?)
9 лет прошло, а видео всё нет (
@@romantikartпросто на дно кружки сгущёнку по вскусу
ОТ ПОМОЛА ТОЖЕ МНОГО ЗАВИСИТ. Много кофе у вас успеваете все выпить не горкнет¿
Прошло 11 лет где видео со сгущенкой 😄
Настоящий кофе только ОН)
Мне кажется, лучше - аэропресс. Там можно экспериментировать. И там больше выбираешь полезных веществ из зёрен, т к он ещё настаивается и ты ещё перемешиваешь кофе. А тут - в одной чашке и то, что не дозаварено ( сразу начало капать), и то, что более -менее пропиталось.... Сомневаюсь, что этот способ самый эффективный, чтобы извлечь максимум из зёрен вкуса и всего остального...
Жду видео со сгущенкой. 11 лет прошло. На дворе конец 2023...
где заказать такой фин???
Ali. Только заказал.
Я взяла на Ванланге сразу парочку нескольких диаметров. И дешевле Алишки вышло
Вьетнамский фин, скажу да же больше, данное чудо техники создано для вытягивания масел с кофе(аромат, вкус). Вьетнам страна бедная, и хороший качественный кофе пьют туристы и единицы местного населения. А большая часть продукта идёт на экспорт. При этом существует не буду вводить в заблуждение но около 6-8 обжарок кофе. И вьетнамцы пьют 7-8 самую черную и можно сказать не качественную. И вот этот фин и создан вытянуть все благовония из черных за жареных зерен. А обычный нормальный качественный кофе в нем не получается. При этом население пьет кофе холодный со льдом не только из-за жары, но и снизить горичь некачественного продукта.
Bạn không biết gì về Việt Nam chúng tôi cả. Thật thất vọng vì kiến thức nông cạn của bạn. Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ 2 thế giới, chúng tôi không thiếu cà phê, tại sao phải uống cà phê kém chất lượng? Vấn đề uống với đá, là do khí hậu ở đây là khí hậu nhiệt đới, người ta uống kèm với đá để có cảm giác mát lạnh hơn. Cà phê là phải đắng mới gọi là cà phê. Thân chào 😂
практичнски то же самое что и гейзерная кофеварка
Кофе оннннннннн!!!!!!
ОНО!!!))) Кофе мужского рода, это ОН!!!)))
кофе - слово мужского рода.
Берите кофе Cartselli
"...для этого нам понадобится стакан пфм... пфм.. пфм... кофе"
так что же нам понадобится?
ок, это был пресс фильтр
Ну, это не совсем пресс-фильтр
спасибо ,получилось очень вкусное кофе
Я думал это для чая)
Абсолютно для меня бесполезная штука, ну что за кофе без пенки?
Сударь,мне больше нравится Робуста.
А кофе с сахаром- деньги на ветер...
Благодарю.
А где крема'? )))
ALL AVG это тебе не эспрессо
по вкусу камбоджийский напоминает...
А ЧТО В КОФЕВАРКЕ НЕ ВЫЙДЕТ? ua-cam.com/video/dfbzPPfbcF4/v-deo.html
да вы не знайте ещё один репцеп потому что вы не вьетнамки
Муторно
Объясните дураку зачем оставлять этот прес при заваривании. Видел чел вообще без него обходится.
Если без пресса то кофе всплывает, ухудшается плотность снизу и кофе слишком быстро просачивается через фильтр.
оно
6:05 В школе нас учили, что кофе - Он. А тут я узнал что-то новое оказывается - Оно...
Ну, в просторечии это - нормально. На чистом литературном языке не говорит практически никто.
Эспрессо - он, а говно-оно
Кофий - он. Кофе - оно.
"кофе распарилось и прогрелось"...
Вы дерево завариваете? Отношение рода "ОНО" применимо лишь к дереву кофе!
К готовому продукту "кофе" (смолотый) - применим род "ОН"!
ПРОСТО - НАЗЫВАЙТЕ ВЕЩИ СВОИМИ ИМЕНАМИ! Если уж намереваетесь выкладыват это на всеобщее обозрение.
Вы же не называете себя - МОИ Сергей!? )) Правильно..Вы говорите - я, Сергей.
Ну нарооод
кофе не оно, кофе он
Мутарер
Тупой способ.
Минус уши
sergey vietcoffee, кофе не оно , кофе он , это напиток , а не пойло !!!
теперь и он и оно
Спецом для не очень умных агрошкололо:
Кофе - заимствованное слово, заканчивающееся на букву «е», но мужского рода. Несмотря на то, что в огромном большинстве такие слова приобретают в нашем языке средний род: ателье, безе, резюме, море - так уж он устроен. Мужской род слова кофе поддерживается наличием устарелых форм «кофий» и «кофей». Такой своеобразный языковой мемориал. Все это и стало причиной возникновения вопросов относительно того, к какому роду слово кофе относится. Долгое время словари давали однозначный ответ: кофе действительно был мужского рода. Сейчас норма немного изменилась.
Чтобы не делать грубых ошибок, мы советуем поступать следующим образом:
- Если речь идет о напитке, то кофе должен быть мужского рода - напиток кофе - ОН.
- Растение кофе будет уже среднего рода - растение кофе - ОНО.
Метро среднего рода. Хотя от слова метрополитен
Какао тоже среднего рода. Хотя это тоже напиток
По вашей логике водка тоже мужского рода, так как и это напиток
Так что правильно считать слово кофе точно так же среднего рода. А вот устаревшее кофий мужского
"Мужской род слова кофе поддерживается наличием устарелых форм «кофий» и «кофей»."
Почему же тогда слово метро среднего рода и не поддерживается наличием даже не устарелой формы «метрополитен»?
Да и как вообще одни словоформы могут поддерживать другие, тем более устаревшие?.. Род должна носить именно сама словоформа, а не что-либо другое.
Кофе, кофий, кофей... Все эти словоформы, как очевидно, заимствованны из разных языков. Из голландского - кофий. Из английского - кофе.
ru.wikipedia.org/wiki/История_кофе#.D0.93.D0.BE.D0.BB.D0.BB.D0.B0.D0.BD.D0.B4.D0.B8.D1.8F
Средний род "кофе" также подтверждается, если хотите, этим текстом: "...придворный лекарь Сэмюэль Коллинз прописал Алексею Михайловичу, отцу Петра I, следующий рецепт: «Варёное кофе, персианами и турками знаемое, и обычно после обеда, изрядно есть лекарство против надмений, насморков и главоболений»." ( ru.wikipedia.org/wiki/История_кофе#.D0.A0.D0.BE.D1.81.D1.81.D0.B8.D1.8F )
Так что, если мы берём слово из голландского языка, оно будет мужского рода и форма его соответствует. Если из английского (даже если в нём оно в свою очередь заимствовано из голландского), то будет среднего, как и сама словоформа. Вы же пытаетесь навязать одному слову род другого устаревшего. Но тогда и форму эту же устаревшую употребляйте. Привычно - не значит верно. Хоть и допустимо.
Эволюция языка, особенно русского, не всегда подчиняется жёстким правилам логики. Вспомните "чОрт" и "чЁрт".
Что далеко ходить, "в/на Украине" тоже из той же серии.
"В школе", "в институте", но "на работе", "на фабрике".
"На почте", но "в магазине".
"Был в Англии" (остров), но "был на Кубе" (тоже остров).
И тут же "высадились на туманном Альбионе" (то же самое место)
"Привычно - не значит верно. Хоть и допустимо." - тут вы правы.
Интуитивно чувствуешь, что для кофе уместен средний род, но привычка говорить в мужском сильнее)
Как нудно излогаеть. Видно что офисный плонктон.
Оно?
Как думаете жив ли автор?
Жив😂