EL MEJOR SALAMI VEGANO Sabor, color, textura y aroma idénticos

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  • Опубліковано 29 чер 2020
  • Una de las recetas que hice en el taller pero en un vídeo explicativo para que VUELVAS A COMER SALAMI COMO CUANDO COMÍAS CARNE.
    Puedes ver la receta completa y hacer hilo de preguntas sobre la misma para que pueda responder mejor a tus consultas en www.dimensionvegana.com/salam...
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @cjulietteper3701
    @cjulietteper3701 4 роки тому +1081

    Yo: Siiiiii hoy lo hago
    Los ingredientes que tengo en casa: Sal

  • @nachaa9030
    @nachaa9030 4 роки тому +761

    De todos esos ingredientes consigo únicamente el agua para hervirlo, jajaja. Tiene mucha pinta

    • @elianabarsantti682
      @elianabarsantti682 4 роки тому +7

      x2

    • @juligonzalez35
      @juligonzalez35 4 роки тому +7

      JAJAJA mal

    • @anarosanotello891
      @anarosanotello891 4 роки тому +53

      Ojalá pudiéramos hacer esta y otras maravillas veganas o comprarlas, pero que fueran accesibles al bolsillo para que podamos derrotar a las perversas industrias ganaderas tan contaminantes y destructivas que hasta el bolsonaro anda destruyendo el amazonas por la industria sangrienta

    • @jimenanahiralamo757
      @jimenanahiralamo757 4 роки тому +5

      Te juro jajajjaja

    • @lucianakatherin8450
      @lucianakatherin8450 4 роки тому +2

      Coño si

  • @dimensionvegana
    @dimensionvegana  4 роки тому +250

    Puedes reemplazar la yuba por soja texturizada y queda perfecto igual, usé yuba porque tenía un montón practicando para el pollo y el pescado.

    • @azulfenix7
      @azulfenix7 4 роки тому +7

      estaba muy buena hasta que dijiste gluten

    • @CucharaTenedor
      @CucharaTenedor 4 роки тому +4

      Soja texturizada hidratada normalmente como para hacer ''carne picada'' ??? gracias por esta maravilla

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  4 роки тому +8

      @@CucharaTenedor perdón por la tardanza, estaba trabajando. si, como hago con la del jamón, hervirla un rato

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  4 роки тому +18

      @@chuletonrodriguez9678 es lo que se busca aquí sino vete a otro canal donde cocinen lechuga

    • @bernardomosquera6760
      @bernardomosquera6760 4 роки тому +2

      no es muy dificil hacer yuba. gracias a dimension vegana que nos enseño

  • @andrealareinadeltarot3595
    @andrealareinadeltarot3595 3 роки тому +20

    No hay diferencia con el salame que todos conocemos . Lo hice ! Es riquissssssimo ❤️

  • @atecadi
    @atecadi 4 роки тому +193

    Es increíble lo que estás haciendo hackeando alimentos!! Te doy mi más sincera enhorabuena porque es un trabajo que se merece reconocimiento. Muchos éxitos!!

  • @dianilladelaisla9652
    @dianilladelaisla9652 4 роки тому +128

    Te lo he dicho muchas veces, pero no me canso
    Eres un máquina, el puto Amo
    Que la vida te devuelva lo que haces por los animales. Eres un ángel.

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  4 роки тому +3

      muchas gracias 💓💓

    • @jjkxpjm4532
      @jjkxpjm4532 4 роки тому

      me acordé de "graciah po esos cien bits Jorge, ere una putah bestiah" JAJAJJS (GTA roleplay)

    • @walterarias2643
      @walterarias2643 3 роки тому +1

      Che que hace por los animales? Un salame? y las plantas que mueren para hacer harinas o especies?

    • @camilaalmanza1672
      @camilaalmanza1672 3 роки тому +11

      @@walterarias2643 jajaja, hace más de lo que crees, y no pongas como excusa el seguir matando animales a las plantas.

    • @RixonX
      @RixonX 2 роки тому +1

      @@camilaalmanza1672 matar es matar no importa si es de planta o carne.

  • @carolinaochoa7900
    @carolinaochoa7900 4 роки тому +66

    Es increíble todo lo que inventas y haces. El próximo paso es abrir una fábrica para comenzar a vender. Genial

  • @MsGodisyou
    @MsGodisyou 4 роки тому +1

    Que maravilla. Mil gracias por ayudarnos tanto. Te mereces la abundancia infinita del universo

  • @lucianapereda9357
    @lucianapereda9357 4 роки тому +7

    Que genio! Es posible ser vegano sin extrañar nada de una dieta carnívora ❤️

  • @5elementos810
    @5elementos810 4 роки тому +3

    JAVI SOS UN GRANDE GENEROSO COMO NADIE, UNICO,GRACIASSSSABRAZOTE SIL DE ARGENTINA MAR DEL PLATA

  • @mer7363
    @mer7363 4 роки тому +1

    Ojala nunca dejes de hacer videos, es mucho laburo y todo gratuito encima, te agradezco de corazon que compartas esto!

  • @techno.4156
    @techno.4156 4 роки тому +2

    El esfuerzo que pones a cada una de tus recetas se ve en el trabajo final,sos genio con todas las letras💜

  • @juanadelossantos5671
    @juanadelossantos5671 4 роки тому +4

    Javi, eres lo máximo. Muchas gracias por todas tus magnificas recetas♥️

  • @albertinacamus
    @albertinacamus 4 роки тому +86

    Ojalá consiga todos los condimentos porque ahí está el secreto para tener éxito. Gracias maestro, cariños desde Argentina

    • @Eliteatrolagor
      @Eliteatrolagor Рік тому

      Conseguiste proteína de soja aislada en Argentina?

  • @marysalazar8050
    @marysalazar8050 4 роки тому

    De verdad no puedo más que expresarte mi admiración!! Eres un duro!! Gracias por tus recetas.

  • @mirtalucisano3044
    @mirtalucisano3044 2 роки тому +2

    Qué lindo escuchar y ver a un argentino dando recetas con la presentación tanguera... Saludos desde Argentina!

  • @ambarpires
    @ambarpires 4 роки тому +29

    Que increíble servicio a la humanidad ayudando a los animales, a la sostenibilidad del planeta, a la salud a la gente, que lleguen rápido al millon

    • @ricardoveloso1536
      @ricardoveloso1536 3 роки тому +1

      Consumiendo eso no es nada bueno para la salud es prácticamente veneno

    • @JulietaArias-fm3sp
      @JulietaArias-fm3sp 5 місяців тому

      ​@@ricardoveloso1536Eso no es algo que comerías todos los días. Es más bien un gusto al igual que una persona que lleva una dieta cárnica no vive de embutidos todos los días porque tampoco es saludable

  • @kathisepulveda3174
    @kathisepulveda3174 4 роки тому +9

    Nunca me gustó el salami, incluso cuando comía carne pq tiene una apariencia muy rara pra mí... Pero encuentro genial que hayas podido hackear el salami de carne animal a uno vegano con la misma apariencia!!. Me alegra mucho que compartas tus recetas con nosotros jj.

  • @desireevallaro6560
    @desireevallaro6560 4 роки тому +4

    Te amooo chiruzooo jajajja me fascina como enseñas! No te guardas nada ni te callas nada! Un genio!! Conocí está dimensión de la comida veganas cuando arranco la cuarentena que ya es cientena acá en Buenos Aires... estaba realizando mis primeras investigaciones con brotes, fermentos, quesos y blaaaa blaaaa blaaaa.. un abrazo gigante y siempre éxitos 🙌🌶️🐶🐇💖💯🌿

  • @tangoso9
    @tangoso9 4 роки тому +2

    Admiro tu talento,sos muy groso,curioso,innovador! La mejor siempre,y dejas huella genio! ❤

  • @aklantarenlenor6595
    @aklantarenlenor6595 4 роки тому +83

    wow! se ve delicioso, pero me daría mucha flojera hacerlo xD si algún día vendes estos embutidos ten por seguro que te lo compro

    • @princessivonne9880
      @princessivonne9880 4 роки тому +3

      Yo igual :( y en Colombia esos ingredientes son muy complicados de conseguir 😭

    • @victoriamoreiramendoza8677
      @victoriamoreiramendoza8677 3 роки тому

      Que haga envíos internacionales xD En mi pueblo en Ecuador no se encuentra mucho de los ingredientes :'c

  • @Dami2024ue
    @Dami2024ue 4 роки тому +8

    Espectacular Javi! Lo hago esta semana si o si. El mío va a quedar tipo almacén de Escalada, porque Chingolo me queda cruzando la vía! Gracias!

    • @lilianasoto7282
      @lilianasoto7282 4 роки тому +1

      Hacelo y contá acá...y
      o no me animo porque es bien difícil y lleva demasiados ingredientes sofisticados. Me conformo por ahora haciendo el jamon y queso de Soyvelen.

  • @fernandaanahibarrionuevo2266
    @fernandaanahibarrionuevo2266 4 роки тому +2

    sos lo más de lo más! gracias por compartir tus recetas!

  • @TheNickito11
    @TheNickito11 4 роки тому +2

    Sos lo más Javi! Gracias por tremendo aporte y animar a probar algo nuevo sin la necesidad de que otrx ser sintiente sufra ♥️

  • @nicolascastillo2023
    @nicolascastillo2023 4 роки тому +3

    Hace 2 años que vengo cambiando los hábitos de mi alimentación, mi respeto hacia los veganos es como mi respeto a Goku cuando era niño.

  • @jeronimoacosta9094
    @jeronimoacosta9094 4 роки тому +4

    AMO que diga "es absolutamente inverosímil" como Gladys la cosmiatra ♥️ Literal que antes de que lo dijera pensé en esa frase pero jamás creí que lo fuera a decir.

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  4 роки тому +1

      SIII, mucha gente no lo entiende pero siempre me salen cosas de Juana y mucho de Gladys

  • @luzsolbes2812
    @luzsolbes2812 4 роки тому

    Sos el mejor hacker argentino! Carlín Calvo un poroto aduki al lado tuyo.
    Posta, vuelvo a agradecerte todo lo que hacés por les veganes. Es un abrazo al alma saber que hay gente buena, buena en serio, como vos, que comparte estas maravillas. Genio de la vida.

  • @pilarordonez4895
    @pilarordonez4895 4 роки тому +1

    Mmmmm!!!!!!!! Riquísimo se ve Excelente, muchas felicidades y adelante con los éxitos, Dios los bendiga

  • @DaNy-hv9jx
    @DaNy-hv9jx 4 роки тому +5

    Me quedaré con las ganas de probarlo xq no consumo azúcar y no uso plásticos para la comida ☹️. Pero se le ve muy bueno 👍🏼

    • @mundinoemi
      @mundinoemi 3 роки тому

      yo tampoco y aún así se puede hacer, omite el azucar o usa un edulcorante que tú uses. El plástico yo lo sustituyo por tela de gasa.

  • @yany964
    @yany964 4 роки тому +12

    Ohhhh con lo que me gusta el salamin,que grande chiruson jaja a mi no se me cae una idea para inventar comida😅

  • @reokmiralles2136
    @reokmiralles2136 4 роки тому

    Empieza el vídeo y ya doy like. Nunca defraudas, eres un máquina !!

  • @cmlcml7260
    @cmlcml7260 Рік тому

    SOS un genio!!! El mejor lejos!!!!

  • @user-cf4ri2pt9b
    @user-cf4ri2pt9b 4 роки тому +3

    You're a genius, I love love love this episodes 😍💞😙 stay healthy

    • @hilldoggydogg635
      @hilldoggydogg635 3 роки тому

      NO ONE IS STAYING HEALTHY COOKING SOY WRAPPED IN PLASTIC. Enjoy the mega doses of toxins and estrogen.

  • @end.esa-cuerdo
    @end.esa-cuerdo 4 роки тому +55

    p0rk ciempre los beganos tratan de imitar el savor d3 la karne??!!11
    te amo chiru gracias por compartir esto! 💞

    • @lilianasoto7282
      @lilianasoto7282 4 роки тому +18

      ¿Porqué siempre alguien pregunta algo tan obvio?....¡Porque nos encantaba , porque extrañamos el sabor! Porque no queremos menos a los animales porque extrañemos un asado jugoso, o un especial de jamon crudo y queso,

    • @conejaejaa390
      @conejaejaa390 4 роки тому +8

      @@lilianasoto7282 entonces extrañas el jugo de la sangre de los animales. que asco xD

    • @elimeysantin436
      @elimeysantin436 4 роки тому +25

      el hecho de que seas vegano no significa que afuerzas no te tiene que gustar la carne, la mayoria extraña el sabor, como el del queso entre otros y simplemente se vuelven veganos por el amor hacia los animalitos.
      Hasta aqui mi reporte juakin

    • @thepaolamarini
      @thepaolamarini 4 роки тому +16

      Bueno... en realidad extrañamos las texturas devenida de las cocciones de la carne y el sabor ( en realidad olor) de los condimentos... y algunas conexiones neuronales que nos conectan las comidas de niños con los afectos... acá nadie extraña cazar con dientes y uñas y compartir con mamá loba la presa caliente.... no se si me explico

    • @veronicapoblete7409
      @veronicapoblete7409 4 роки тому +2

      Porque la carne es rica

  • @anarecetasveganas7481
    @anarecetasveganas7481 4 роки тому

    Hola Javi, ere un genio de la cocina VEGANA, gracias por compartir tu fantásticas recetas, saludo.

  • @karensepulveda690
    @karensepulveda690 4 роки тому +1

    Wuau yo los sigo hace mucho. Felicitaciones, se ve riquísimo igual aun salame de carne. Sos una pasada

  • @mariamen6187
    @mariamen6187 4 роки тому +4

    Con todos esos ingredientes me compro una casa.

  • @lucaslabandeyra5699
    @lucaslabandeyra5699 4 роки тому +3

    No soy vegano pero admiro como se las ingenian para llegar a ese tipo de comidas. El día que sea todo más sencillo para hacer este tipo de dietas lo probamos. Mientras tanto sigo llendo a la fiambrería

  • @kikoclay9148
    @kikoclay9148 3 роки тому

    Me hace mucha gracia como seguís buscando siempre que todo parezca carne por que la hecha is de menos os encanta y lo sabéis.

  • @natashaayala857
    @natashaayala857 3 роки тому

    Amo!! La voy a hacer!!

  • @salvadorgaviota1592
    @salvadorgaviota1592 4 роки тому +6

    Mas toxico que el río ganges pasando por chernobyl 😹

  • @sabinamarchela7033
    @sabinamarchela7033 4 роки тому +1

    Genio!!!! Me encantó y el final de almacén de Chingolo!!!

  • @LouSanfelix
    @LouSanfelix 3 роки тому

    ah! que no lo había visto hasta el final.... TE LO HAS COMIDO!!! BIEEEENNNN! Y LA CARA QUE HAS PUESTO!! Lo hago SI o SI. Gracias por tu esfuerzo y generosa enseñanza!

  • @ninettegisellerives2803
    @ninettegisellerives2803 3 роки тому +1

    OMG!!!!! Que maravilloso!!

  • @angelguardian8587
    @angelguardian8587 4 роки тому +1

    Buenisino!!!...tiene pinta color...y me atrevo a decir que saborrrrr!!!!....yo le agrego unas pimientas blancas enteras... excelente te felicito

  • @DenisseSantillanAntropo
    @DenisseSantillanAntropo 4 роки тому

    Todo lo que haces es increíble ❤️

  • @sandalo2541
    @sandalo2541 2 роки тому

    Wowwww !!!!! que pinta más buena...

  • @macavasquezz
    @macavasquezz 4 роки тому

    Sos un genio, así nomás te lo digo!! Excelentes ideas

  • @tatianafoule6257
    @tatianafoule6257 4 роки тому

    Me cayó GENIAL esta receta.Que sigas por más. No lo puedo creer. Esta vez impresionada. Gracias ! Todavía tengo miedo de perderme algo.

  • @VlntnRbt
    @VlntnRbt 3 роки тому

    Gracias por tu receta, sigo hace mucho tu canal y mi cocina ha evolucionado bastante : )

  • @zaidagutierrez5487
    @zaidagutierrez5487 Рік тому

    Espectacular te felicito.

  • @marcebucci
    @marcebucci 4 роки тому

    wow te recibiste, de genio! es excelente a la vista

  • @giorgioantoineo.7024
    @giorgioantoineo.7024 3 роки тому

    Muchas gracias por compartirlo, se ve buenísimo!

  • @marsitamv
    @marsitamv 5 місяців тому

    son demasiadas cosas aaaaaaaaa cuando pueda lo intento hacer, el milan era mi embutido fav! gracias por la receta

  • @karinacardozazavala2665
    @karinacardozazavala2665 4 роки тому

    WOW definitivo lo tengo que hacer, gracias!!!

  • @glenipedrero4931
    @glenipedrero4931 3 роки тому

    Maravilloso 👏👏 mís felicitaciones!!!

  • @williemenaldi640
    @williemenaldi640 Рік тому

    Gracias por estas recetas tan ricas

  • @lucilazimmermann8083
    @lucilazimmermann8083 2 роки тому

    Que genioooo, amo

  • @joaquindelcastillo388
    @joaquindelcastillo388 3 роки тому +1

    Perro, me salvaste la vida. La verdad pense que nunca mas iba a comer un sanguchito d salame y queso pero ahora si bye de una gracias

  • @dalevida147
    @dalevida147 4 роки тому

    sos un genio javiiiii, increible !!!!

  • @nataliamar6743
    @nataliamar6743 4 роки тому +2

    Me caigo y me levanto!👏🏽👏🏽 Increíble como siempre!

  • @dilciacolmenarez1935
    @dilciacolmenarez1935 3 роки тому

    Waooooo,,muchas felicidades, bello arte gastronico

  • @ivaireengelhardt8699
    @ivaireengelhardt8699 4 роки тому

    Muchas gracias..se ve genialll😍

  • @galiapardo3586
    @galiapardo3586 2 роки тому

    guaoooo expectacular!!!!!!!

  • @modrymaru3195
    @modrymaru3195 4 роки тому

    Me encantó!

  • @agostinaignaciaavila60
    @agostinaignaciaavila60 4 роки тому

    Impresionante

  • @pherez5193
    @pherez5193 3 роки тому

    Excelente, se ve exquisito.

  • @irupems
    @irupems 11 місяців тому

    Muy bueno!! Muy muy similar de aspecto...tiene muy buena pinta❤

  • @renatoflores2749
    @renatoflores2749 4 роки тому

    Esto está increíble ! La mejor receta vegana de todo UA-cam jajjaj

  • @anagabrielamodena2413
    @anagabrielamodena2413 3 роки тому

    Sos um genio!!!👏👏😘

  • @pessanniahallman1077
    @pessanniahallman1077 3 роки тому

    Perfect looking vegan product! I'll try this out for myself soon.

  • @MyDavide777
    @MyDavide777 3 роки тому

    Muy bueno.. gracias por enseñarnos a hacer esta receta

  • @maguita3654
    @maguita3654 4 роки тому

    Me encanto me encanto me encantoooo!!!! Gracias...

  • @nadiagimenez4949
    @nadiagimenez4949 4 роки тому

    Sos lo más Javi, gracias!

  • @martamartini.
    @martamartini. 9 місяців тому

    Javi como siempre un capo ❤❤❤❤

  • @lucio_l77
    @lucio_l77 4 роки тому

    Sos un verdadero genio

  • @TreATavola
    @TreATavola 3 роки тому +1

    Que trabajo increible. Muy curiosa de todo el proceso. Aplaudo tu dedicacion y perfeccionismo 👏👏👏

  • @ericashimoyama
    @ericashimoyama 4 роки тому

    Sos lo más chiruzo mil gracias!!! Lo voy a hacer me encanto!!!

  • @luisfelipecespedesretana3092

    qUE MARAVILLA ERES UN MAGO DE LA COCINA.......

  • @AnaSabrina
    @AnaSabrina 4 роки тому

    Este tipo es un DIOS!!

  • @Mimi-tf4bk
    @Mimi-tf4bk Рік тому

    Wow se mira delicioso 👌😋😋😋😋😋😋😋

  • @abyyangie1909
    @abyyangie1909 3 роки тому

    Se me hizo agua la boca

  • @valen.sinclair
    @valen.sinclair 4 роки тому +4

    Sos un genio chiruzo, tengo que probar esta receta ❤️

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  4 роки тому +1

      vale pero luego ven y cuentas a ver que tal te quedó

  • @cande9284
    @cande9284 4 роки тому

    Voy a llorar esto es hermoso 💖

  • @fatimdpe
    @fatimdpe 4 роки тому

    Jajjaa estas lejos de ser un angel como dijeron abajo pero es verdad que sos un genio loco y lo que haces es increible, sos un revolucionario posta. Sos de otro mundo chiru

  • @psichedelyc765
    @psichedelyc765 4 роки тому +3

    very good and nice Man, I will try this as soon I can . Thank you for your experience!

  • @mati2912
    @mati2912 3 роки тому +1

    Impresionante

  • @myveganprovence
    @myveganprovence Рік тому

    Wow! I want to try this recipe!

  • @TercioTeles
    @TercioTeles 3 роки тому

    INCRIVEL ADOREI, VOU FAZER! obrigado por compartilhar!

  • @LouSanfelix
    @LouSanfelix 3 роки тому

    me quedo contenta, que has dicho que lo has comido y estaba super-rico! entonces lo hago.

  • @dantenico5656
    @dantenico5656 3 роки тому

    GENIO TOTAL! No soy vegano pero me hicieron probar un salame vegano y me vine a ver como carajo lo hacen! Viendote no tengo otra palabra mas para definirte q GENIO!!!!

  • @mildredq.s.9225
    @mildredq.s.9225 4 роки тому

    Ya pedí todos los ingredientes. Ya quiero hacerlo. Ya he hecho los anteriores, pero por la apariencia de este , creo que supera los otros salamis.Gracias.

  • @silviarochacavaleri2740
    @silviarochacavaleri2740 4 роки тому

    Que rico que se ve !!!...Intentaré hacerlo porque amaba comer salame, después te cuento..Gracias Javier!..Abrazos desde Argentina !

  • @susanitacapital
    @susanitacapital 4 роки тому

    Flor de laburo te mandaste. Sabía que no iba a ser fácil hacerlo pero miré todo el video porque quería saber como se hacía y además sos muy entretenido explicando. Si tuviera todos los ingredientes que tenés vos y las máquinas y todo seguramente lo haría. Genio total. Gracias por la receta.

  • @HAGP1973
    @HAGP1973 4 роки тому

    Espectacular. Gracias un fiambre más por descubrir . Un genio.

  • @desireevallaro6560
    @desireevallaro6560 4 роки тому +1

    El taller de carnes estuvo zarpadooo... Hoy fui a una de las tantas despensas naturistas acá por mí barrio y buscando hierbas medicinales miro a la góndola donde tienen los diferentes tipos de soja y almidones y allí estaba en un rincón la fécula de papa que no se consigue fácil... Fue amor a primera vista obviamente la etiqueta dice procedencia china...☺️🐯

  • @yaninagimenez8195
    @yaninagimenez8195 3 роки тому

    Qué genio 😱❤

  • @YodaMich
    @YodaMich 4 роки тому

    se ve buenisssiiiimo

  • @JonathanSilva-kc9yk
    @JonathanSilva-kc9yk 2 роки тому +1

    Estoy cociendo ya el salame ojalas me quedé rico no se me fue tan difícil encontrar los ingredientes y eso que soy de chile muchas gracias por tus recetas espero que vuelas pronto a UA-cam con recetas nuevas 🥰

  • @MsShawty145
    @MsShawty145 3 роки тому

    Eres un mago en la cocina vegana 😘🌱