Tu receta merece 1000 puntos! estaba haciendo la receta de otro canal y me quedó Mal, estaba desesperado porque ya no tenía mucho tiempo para arreglarlo.. Tu vídeo fue súper explicativo! A quien lea esto. TOTALMENTE RECOMENDADO)))
Espectacular Mari siempre estoy al día de tu canal .Y se me junta agua en la boca cuando veo la recta casera .de la mortadela . Saludos desde el país del campeón del mundo arg .
Cara señora, bastaron 20 segundos para entender q sus recetas son una maravilla. Me ha reportado a la edad en la q me cuidaba mi abuelita y la veía hacer con sus manos la comida de toda la familia. Gracias, hoy mismo haré el intento de reproducir su receta. Buena fortuna con su canal.
@@puchereta2010 querida amiga, de que parte de La Madre patria eres?, es que todo lo que dices concuerda con mi país VENEZUELA, te entendí a la perfección todos los términos, como ´´mortadela´´, ´´nevera´´, etc jajaja me encantan tus recetas y bien que explicas...Un abrazo desde CARACAS, mis antepasados son todos CANARIOS...
excelente justo buscaba una preparacion asi sencilla porque otras usaban utencilios que no puedo permitirme por su alto costo ahora si podre hacerla :D
Aaaaaah...que rica quedó... Me dio tantas ganas de comer que me fui a la fiambrería y me compre 100 gramos de mortadela Ottonello, y 100 de queso de Sandwiche Conaprole ,2 pancitos tortuga y me comí dos ricos refuerzos, con un vaso de Pepsi Ligth, Aaaaaah...!!!! Saludos desde Montevideo URUGUAY...!!!!!👍👍👍👏👏👏👏🍀🆎🍻🌎
Una maravilla , te ha quedado de lujo. Lo bueno de aprender a hacerlo en casa es que se abre un abanico enorme para la experimentación, ya me imagino esa receta con aceitunas, granos de pimienta, etc , un manjar ! Saludos !
Me encantan sus videos muy importante para mí aunque a veces carezco de muchas cosas que no están a manos como ustedes vivo en cuba pero para mí me encantó este video y pienso hacer mi mortadella se ve espectacular muy deliciosa amiga gracias Dios te bendiga
❗👍Fàcil ,,se vè buenìsima!¡!¡👏Muy buena la explicaciòn...gracias*Se entiende que para * LOS CELÌACOS....COMPRAR TODO LOS INGREDIENTES ,QUE USA MARI...TIENEN QUE SER * SIN TACC ..!¡..SE ENTIENDE?...QUE TENGA EL LOGO DE : SIN TACC( SIN GLUTEN)). .^ SOY CELÌACA 😏BSO, ...ISA ..DE ARGENTINA - QUILMES "😘👋👋👋
Buenas mi Señora Carmen, me encontré por casualidad tu canal,con esta delicia de receta soy muy poco amante a las carnes frías pero esta me agrado por ser tan natural,muchas gracias Saludos desde Cali Colombia 👌💕👋
HOLA MARY ME SALIO ESPECTACULAR TENGO PICERIIA. LA RECETA QUE DAS ES PROFESIONAL. QUIERO AGRADECERTE TE DESEO TODO LO MEJOR ERES UN EXITO GRACIAS OTRAVEZ
Hola wuaooooo que maravilla señora muy agradecida por compartir sus enseñanzas que Dios Todopoderoso la siga bendiciendo 💯saludos cordiales desde Mexicali y por supuesto suscrita like y compartir muy agradecida 👍🙏💟
@@sandraesperanzamoncada40 al lado del título. Tenés un flecha a la derecha, clickeas allí y se despliega la descripción. Éxitos. Y cuenta como te ha salido.
Hola Carmen, te descubri por casualidad y doy gracias a Dios por ello, tus recetas, deliciosas y espectaculares, eres tremendisima cocinera, la que necesitamos los que no sabemos mucho de las distintas partes de como hacer ciertos alimentos
Yo os recomendaría enfriar la bolsa, al sacarla del fuego, en agua bajo el grifo o sumergiéndola un buen rato en agua helada. Cuanto más rápido se enfría mejor se conserva porque el rango de temperaturas al sacarla del fuego es un poco peligroso en cuanto a bacterias. Es interesante alcanzar temperatura de menos de 5 grados celsius cuanto más rápido mejor
Disculpando la ignorancia, dado que no se usa conservante, desde que esta hecho o se abre el envoltorio. Cuanto tiempo dura el producto o como se puede mantener....
Buenas, en caso de no tener tocino curado ¿se podría simplemente no poner o afectaría en la metodología o tiene algún otro producto que pueda sustituirlo?
Lo más difícil va a ser sacarle las piolas para comerla jajaja😅 😂 muy bueno saludos desde Uruguay la carne picada es de cerdo o se puede hacer con otra carne
Tu receta merece 1000 puntos! estaba haciendo la receta de otro canal y me quedó Mal, estaba desesperado porque ya no tenía mucho tiempo para arreglarlo.. Tu vídeo fue súper explicativo! A quien lea esto. TOTALMENTE RECOMENDADO)))
Muchísimas gracias de verdad. Un abrazo
Espectacular Mari siempre estoy al día de tu canal .Y se me junta agua en la boca cuando veo la recta casera .de la mortadela . Saludos desde el país del campeón del mundo arg .
Muchas gracias por visitarme y un abrazo enorme desde España 😉😘
❤
quisiera saber las proporciónes de cada ingrediente para no tener ningun condimento invasivo gracias
Cara señora, bastaron 20 segundos para entender q sus recetas son una maravilla. Me ha reportado a la edad en la q me cuidaba mi abuelita y la veía hacer con sus manos la comida de toda la familia. Gracias, hoy mismo haré el intento de reproducir su receta. Buena fortuna con su canal.
Muchas gracias por tus bonitas palabras. Un fuerte abrazo
@@puchereta2010 querida amiga, de que parte de La Madre patria eres?, es que todo lo que dices concuerda con mi país VENEZUELA, te entendí a la perfección todos los términos, como ´´mortadela´´, ´´nevera´´, etc jajaja me encantan tus recetas y bien que explicas...Un abrazo desde CARACAS, mis antepasados son todos CANARIOS...
Que excelente receta la hize y que delicia mil mil gracias por compartir tus tesoros
@@soniaarcila6008 bhsjs
Ns
me encantan las rresetas que bajan para aprender me gusta mucho lo culinario de las comidas
No solo le voy a dar like! la sigo y me apunto para las siguientes recetas.
Mil gracias!! Un abrazo Francisco
Uuuuuufffff desde el sillón de mi casa alcanzó a oler ese aroma tan rico, muchas gracias por compartir su receta
Gracias a ti 😉
Buenisimo...por fin me voy a poder hacer fiambre o embutido, en mi caso SIN SAL !! gracias desde Uruguay
Y yo también 👏👏👏
Es como comer un asado sin sal!😂😂
Y yo. Uruguaya en España 🙋🏾♀️🇺🇾🇪🇸
@@Rz25 Cuando no se puede , NO SE PUEDE , es horrible pero donde manda MEDICO , los demas son de palo , atte .
@@oscaramonra2598 Que los medicos sigan recaudando con sus clientes.
Gracias muy fácil y bjena explicación, con lo aue me gusta la mortadela trataré de hacerla. Desde Argentina
Gracias por compartir Dios te bendiga 🙏 desde Cali Valle Colombia.me gustan tus recetas.
Muchísimas gracias Maria. Te mando un gran abrazo desde España
Me gusta muchos sus recetas.voy hacerla.gracias desde miami.soy cubana.bendiciones
Muchas gracias 😘
Muchas gracias, Señora Mari, por compartir con nosotros sus sabios conocimiento, que DÍOS la Bendiga.❤️👍
Gracias a ti Juliana, saludos
Que es la panceta soy colombiana gracias
@@gloriaruiz9601 Es una parte del cerdo.
Hola dede Venezuela Valencia San Diego estoy viendo para prepararla
Fabuloso !! Gracias. Desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
muchas gracias por sus recetas me gustan mucho
excelente justo buscaba una preparacion asi sencilla porque otras usaban utencilios que no puedo permitirme por su alto costo ahora si podre hacerla :D
buenas tardes quiere podra decirme como hacerla que luwgo pueda fritarla
muchas gracias. espectacular. la voy a hacer!
Aaaaaah...que rica quedó... Me dio tantas ganas de comer que me fui a la fiambrería y me compre 100 gramos de mortadela Ottonello, y 100 de queso de Sandwiche Conaprole ,2 pancitos tortuga y me comí dos ricos refuerzos, con un vaso de Pepsi Ligth, Aaaaaah...!!!! Saludos desde Montevideo URUGUAY...!!!!!👍👍👍👏👏👏👏🍀🆎🍻🌎
Gracias Alejandro, espero que te animes a hacerla. Te mando un fuerte abrazo desde España
Que ricooooooo!!!! Me encanta la viy hacer !!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤❤❤
Me encantó esta receta y muy bien explicada, en cualquier momento sorprendo a mi familia con esta delicia. Gracias y saludos desde Uruguay
Me encanto lo are lo mas pronto posible
Una maravilla , te ha quedado de lujo. Lo bueno de aprender a hacerlo en casa es que se abre un abanico enorme para la experimentación, ya me imagino esa receta con aceitunas, granos de pimienta, etc , un manjar ! Saludos !
Siii la puedes hacer a tu gusto y sin conservantes ni aditivos químicos perjudiciales para la salud 😉
Gracias mil María José ese Salami te quedó expectacular bendiciones
Muy buena su explicación me gusta un abrazo de Argentina ❤
Muchas gracias,. Feliz Navidad 🌲
Espectacular 😮 gracias por compartir sus conocimientos 😊
Excelente receta desde Colombia
Impresionante carmen muy didatica gracias.
Que excelente, uno de estos días me pruebo a hacerla. Gracias por su tiempo.
Me encantan sus videos muy importante para mí aunque a veces carezco de muchas cosas que no están a manos como ustedes vivo en cuba pero para mí me encantó este video y pienso hacer mi mortadella se ve espectacular muy deliciosa amiga gracias Dios te bendiga
Muchas gracias Milagros por tus palabras te mando un beso enorme y todo mi cariño 😘
Saludos desde Montevideo Uruguay!!
❗👍Fàcil ,,se vè buenìsima!¡!¡👏Muy buena la explicaciòn...gracias*Se entiende que para * LOS CELÌACOS....COMPRAR TODO LOS INGREDIENTES ,QUE USA MARI...TIENEN QUE SER * SIN TACC ..!¡..SE ENTIENDE?...QUE TENGA EL LOGO DE : SIN TACC( SIN GLUTEN)). .^ SOY CELÌACA 😏BSO, ...ISA ..DE ARGENTINA - QUILMES "😘👋👋👋
Voy a probar hacerla. Muchas gracias. Saludos de Buenos Aires.
Gracias a ti
Buenas mi Señora Carmen, me encontré por casualidad tu canal,con esta delicia de receta soy muy poco amante a las carnes frías pero esta me agrado por ser tan natural,muchas gracias Saludos desde Cali Colombia 👌💕👋
😊
En😊😊😊😊
Hola soy Cristina de Argentina me gustó tu receta ,un Abrazo ,gracias
Gracias Cristina, un abrazo desde España
Muy buena receta!!!gracias por compartirla🥰
Me a gustado mucho ahora mismo voy a probar de hacerla tengo todo los ingredientes gracias
Gracias a ti
Buenas tardes Carmen como se cura el tocino?? Desde ya muchas gracias formidables tus recetas un BESOTE 😘
Saludos desde Argentina. La felicito!! Una cosa riquísima
Muchas gracias 😘
La carne de lo q sea lo q cada uno qiere pero la señora da la receta👍❤
HOLA MARY
ME SALIO ESPECTACULAR
TENGO PICERIIA. LA RECETA QUE DAS ES PROFESIONAL. QUIERO AGRADECERTE
TE DESEO TODO LO MEJOR
ERES UN EXITO GRACIAS OTRAVEZ
Muchas gracias Rudy, me alegra mucho que te haya gustado. Saludos
@@puchereta2010 TE MANDO UN BESITO Y UN ABRAZO. ENTRASTE EN MI ♥
Deliciosa, muchas gracias Dios Le bendiga desde Bucaramanga Colombia la saludo 😘
Muchas gracias, un abrazo desde España :)
muy didactica y muy bien explicada simple y se vemuy rica la preparare gracias
Gracias, saludos
Gracias soy Venezolana pero e aprendido algo genial, lo voy a practicar***Gracias****
Gracias estuvo interesante me i.agino delicioso
.
Gracias a ti por visitarme
Excelente felicitaciones ,gracias por compartir esos conocimientos
Que buno se ve deliciosa
Es la publucidad que veo con mas gusto...gracias Mari
Muchas gracias, un saludo
Muy buen video.gracias por agudar a muc hisima gente que fios la vendiga.leopoldo de Argentina
Gracias por comentar
Buenisimo
Gracias Zulema :)
Hola wuaooooo que maravilla señora muy agradecida por compartir sus enseñanzas que Dios Todopoderoso la siga bendiciendo 💯saludos cordiales desde Mexicali y por supuesto suscrita like y compartir muy agradecida 👍🙏💟
Muchas gracias amiga, un abrazo
Hola saludos desde Venezuela
Saludos y abrazos desde España querida amiga
😝
Me parece una receta super buena. Pronto la haré y comentaré cómo me quedó. Gracias.
No se buscar la rreceta de la mortadela
@@sandraesperanzamoncada40 al lado del título. Tenés un flecha a la derecha, clickeas allí y se despliega la descripción. Éxitos. Y cuenta como te ha salido.
Gracias a ti
Una delicia mi señora. Gracias por su receta. Nueva suscriptora 👍
MUY RICA LA MORTADELA !!!!!! MMAS GRS !!!!!! BENDICIONES !!!!!! DE ARGENTINA .
Muchísimas gracias
Que bien,muchas gracias.
Gracias a ti
@@puchereta2010 2t iw
Muchas gracias, me encontré casi por casualidad con tu receta, este fin de semana la hago, un abrazo desde Argentina
Gracias, saludos! Besos desde España
9
.
Saludos desde Uruguay impecable
Gracias por ver mi canal. Un abrazo desde España :)
no puedo creer que rica me quedo esa mortadela con su receta.
es una delicia
la disdrute con pan y mantequilla.
gracias x tan deliciosas recetas
Cuanto me alegra saberlo. Un abrazo enorme
Señora se puede guardar en el congelador en un toper?
Hola Carmen, te descubri por casualidad y doy gracias a Dios por ello, tus recetas, deliciosas y espectaculares, eres tremendisima cocinera, la que necesitamos los que no sabemos mucho de las distintas partes de como hacer ciertos alimentos
Se ve exquisita. Una consulta, ¿para qué sirve el hielo picado ya que al cocinarla no debe ingresar agua?
La funcion del hielo es para bajar la temperatura de la carne molida si no se contamina muy rapido por el calor,tambien sirve con agua bien helada
@@puchereta2010 muchisimas gracias!!!
evita la proliferación de bacterias dentro de la batidora
Hola, buena receta. Al menos así sabemos que comemos 😃😃😃. Aunque los ingredientes son un poco caros y por el coste es mejor comprarla. Saludos.
muy claro y explicito su vídeo sra, la felicito..saludos desde Venezuela
Saludos y gracias
Me encantó tu receta. Ya me suscribi ❤💪👌
Tiene una suscritora nueva gracias por su receta y tiempo pronto la haré
Parece muy rica y saludable
¿No lleva granos de pimienta?
Gracias por esta receta!
Muy bueno me gusto el video saludos desde Uruguay
TV
Gracias a ti por comentar
En Argentina casi todas las mortadelas compradas en negocios llevan granos de pimienta,
Desde Argentina.Buenos Aires. Gracias riquísima mortadela.Soy celíaca y gracias a Ud. Comeré charcutería sana.
Bendiciones por su generosidad.
Cuanto me alegro, te mando un fuerte abrazo
Muy bueno, se ve muy Rico
Muchas gracias 🤗
La felicito una hermosa receta ya que nos gusta demasiado la mortadela.gracias.bendiciones.desde Escobar.Bs.As.
Me encantan tus recetas😍
Buen trabajo
Muchas gracias
Nosotros hicimos mortadela de carne de llama 🦙🔥 y estaba riquísima. 😊 Que nuestro Dios bendiga a todos.❤
FELIZ EL HOMBRE QUÉ SÉ CASÓ CON LA MAESTRA.
Mari.... excelente receta de mortadela....la voy a preparar este fin de semana....de chile....mis saludos y un gran abrazo...te felicito. Gracias
Carlos, cuanto me alegro que te animes a prepararla, un abrazo enorme para ti y mi querido Chile del que tan buenos recuerdos tengo
Holannuy buen video .a que te referís con tocino curado? Y la panceta es cruda salada ? Gracias .
Justo estaba por preguntar lo mismo y buscaba si ya estaba preguntando... espero la respuesta. Y le agregaría unas pimientas en grano también.
Estimada Puchurete de Mari.... Fué un placer ver su receta como "de la abuela", Gracias por compartir sus conocimientos Saludos.
Muchas gracias Felipe por tus amables palabras. Saludos
@@puchereta2010 de voy bu
Yo os recomendaría enfriar la bolsa, al sacarla del fuego, en agua bajo el grifo o sumergiéndola un buen rato en agua helada. Cuanto más rápido se enfría mejor se conserva porque el rango de temperaturas al sacarla del fuego es un poco peligroso en cuanto a bacterias. Es interesante alcanzar temperatura de menos de 5 grados celsius cuanto más rápido mejor
Qué rico
De acuerdo, y gracias por mejorar este proceso. Muy querida por demás. Desde Cali Valle del Cauca Colombia, un abrazo 🌹🌹🌹🌹🇨🇴
¡¡ MUY BUENA, COMO TODOS SUS PRODUCTOS...GRACIAS !!!!!!.....
Pasteurizado
T
Fácil y rica gracias Saludos de Uruguay
Gracias a ti
Excelente receta !!! mi pregunta es: Se puede usar una licuadora en vez de una procesadora?. Saludos desde Argentina
Si es potente si, debe dejar la carne como una crema
@@puchereta2010 Muchisimas gracias, saludos!
Huy q pelotudo y por que no lo intentas primero y luego si no funciona la licuadora haces consultas🤦🏽♂️
Que pintasa! por mas señoras como ud
Gracias Diego
Disculpando la ignorancia, dado que no se usa conservante, desde que esta hecho o se abre el envoltorio. Cuanto tiempo dura el producto o como se puede mantener....
Una semana se conserva bien en el frigorifico. Saludos
Nues moscada es un conservante natural tengo entendido
Kaixo Carme! Que gran.receta madre mia! Una pasada esa mortadela. Agur!
Muchas gracias Mirta, un fuerte abrazo 😘😘
Buenas, en caso de no tener tocino curado ¿se podría simplemente no poner o afectaría en la metodología o tiene algún otro producto que pueda sustituirlo?
Yo lo sustitui comprando el tocino o panceta ahumado entero y use la parte mas grasosa para cortarlo en cuadritos y el resto para molerlo
Saludos la felicito nunca lo imaginé que esto pudiera hacerse en casa estupendo y fácil muchos éxitos desde Vzla les saludo
Gracias a ti por ver mis videos. Saludos
Hay forma de reemplazar la leche? mis hijas son alergicas al gluten y la caseina, y quiero hacerla
Leche vegetal de soja, almendras, sésamo o ajonjolí y hay muchas más también la de coco
No le pongas y sigue la receta con el resto de ingredientes. Saludos
Hola que Buena pinta tiene gracias por comopartir un abrazo 😘😘😘😔
Lo más difícil va a ser sacarle las piolas para comerla jajaja😅 😂 muy bueno saludos desde Uruguay la carne picada es de cerdo o se puede hacer con otra carne
Saludos de una uruguaya en Panama
@@gloriaalza3226 Ya somos varios uruguayos queriendo comer mortadela sana 😅 Saluditos desde Uruguay!!!
@@nelbafernandez8813 Y despues los veo en mi farmacia comprando algo para el colesterol,ja ja
La hiciste? Como quedo??
Muy buena receta, trataré de hacerla. En Argentina también de le pone pimienta en grano. Gracias.
Super gracias sra
hay algun sustituto para la leche en polvo? ...saludos y gracias por compartir tus recetas
Se merece un like .sra.gracias por sus recetas
Muchas gracias
Hola Carmen! Uno de.los ingredientes de la receta es panceta curada no ?
Cómo se hace para curar esos trozitos de grasa ?
Aqui en España lo venden ya si, no lo encuentras puedes ponerlo fresco
Felices Fiestas Mari, desde Argentina
Felices fiestas 🌲 un abrazo desde España 😘
Buenas tardes, me queda una pequeña duda ¿Qué función tiene la leche en polvo?
Dar liga na emulsão.
Muy buenas receta gracias bendiciones de Argentina
Gracias, saludos
chicos, estoy comiendo mortadela ñam
chicos, estoy comiendo mortadela ñam
yo tambien estoy comiendo mortadela ñam
Me alegro mucho 😉
TZZ 10:16 DE LO
Saludos desde la ciudad de Guatemala.
🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹
Un abrazo desde España
No hay carne de caballo? me han mentido... jajaja
Yo quiero con carne de caballo. Jajjaja no te han mentido. Si a que van al matadero los caballos.
@@marianaorduna6678 Si si lo se jajaj no se si especificamente a la mortadela pero mas de un caballito nos hemos comido ajjaja
@Irma Benitez Y si hay, bueno...q rico jajaja
Me he reído mucho. En verdad la receta que preparó está quedando. Luego te cuento
@@marianaorduna6678 :o sisi avisa a ver q tal
Muy sencillo y práctico de hacer , felicitaciones
Muchas gracias!
Excelente!! Ya voy a probar hacerla. Muchas gracias. Saludos desde Argentina.
Gracias a ti
Espectacular muy bien esplicado la haré
Muchas gracias 😊
Me gusta mucho gracias por estas recetas Dios te bendiga siempre saludos
Expectacular desde ARGENTINA JORGE DS LAS GRACIAS
Gracias, saludos desde España
Hola , saludos desde Quito-Ecuador, voy a hacerla y te cuento como me va.
Hola, verás que rica te queda. Un abrazo 😘
Muchas gracias ...la voy hacer mi marido le encanta la mortadela
Gracias
Cuanto me alegra. Besos
Gracias por la receta, saludos de Argentina.
Gracias a ti por visitar mi canal.
Muy buena receta saludos desde Argentina Neuquén Patagonia
Muchas gracias :)
Estoy por emprender un negocio de chacinados casero... al natural nomas sin quimicos, me gusta sus receta