TORTA MOUSE de DULCE DE LECHE 👉🏻 Super SUAVE y DELICIOSO POSTRE por Osvaldo Gross | El Gourmet

Osvaldo Gross te enseña a preparar un suave mousse protagonizado por un ingrediente clásico ¡Torta Mousse de Dulce de Leche! 🍰
Ingredientes:
para el genoise de maníes:
4 huevos,
120gr de azúcar orgánico,
ralladura de naranjas,
120gr de harina,
60gr de maníes tostados molidos,
30 gr de manteca de maní.
Para el mousse:
2 huevos,
5 yemas,
90gr de azucar,
50cc de agua,
14gr de gelatina sin sabor,
70cc de agua,
300gr de crema de leche,
200gr de dulce de leche heladero,
2 cucharadas de coñac.
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[@adrianaherrera2144]

Uds es increíble. Pasan los años y sigo atenta a disfrutar de todo su talento gracias

[@nieveocampo7628]

Se vé deliciosa. Mil gracias por compartir. Saludos desde Colombia.

[@ameliacrespe6270]

Muy buena receta, un maestro.

[@elgourmet]

¡Muchas gracias! Nos alegra que te haya gustado, saludos 🤩

[@mariaritacarrasco4808]

Súper súper excelente 👍💪🌟💯

[@fernandaarmendano6920]

Que genio! Maestro!💯

[@ledyssanchezcastro2361]

Excelente receta mi amigo te felicito eres sin duda un genio me encanta lo claro de sus recetas no hay perdida mil gracias👌😋😋😋😋

[@elgourmet]

Muchas gracias! 😊

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍

[@leinaferreira7445]

Parabéns, chef, ficou belíssima essa torta!
Obrigada pela receita.

[@nagarev]

Woow! Que Grosso Gross!! 💪

[@jessikahernandez294]

Deliciosa queda.

[@patriciaflorian4367]

Super. Probaré de hacerla

[@elgourmet]

¡A animarse! 🤩

[@leydarodriguez5671]

Se ve exquisito

[@elgourmet]

¡Gracias! 😊

[@carmenangelicacardoso9744]

QUE RICO,MMM🥰😘🇦🇷

[@blancaadame7247]

👍😋😋😋

[@nenabori4613]

Saludos puede decir cuanto es en tazas?

[@fabiolasimba5248]

Chef buenas tardes ,mi pregunta azúcar orgánica,es azúcar morena .espero me aclare un saludo Fabiola

[@labeberepost]

Aca en Argentina se llama "organico" a todos aquellos alimentos provenientes de plantas que no fueron cultivados con agroquimicos (como los que promueven Monsanto)

[@jorgesarmiento4606]

!!!