Delicioso volcán de chocolate con helado: el postre PERFECTO de Osvaldo Gross | El Gourmet

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  • Опубліковано 7 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 181

  • @nicus1976
    @nicus1976 2 роки тому +64

    El mejor pastelero de la historia y del mundo: el señor Osvaldo Gross. Sin pedantería, sin estridencias, con una prolijidad impresionante e inigualable, siempre logra realizar recetas espectaculares. GENIO TOTAL.

  • @pau_0210
    @pau_0210 2 роки тому +74

    Siempre le sale todo perfecto y es tan generoso con su explicación, debe ser un gran ser humano

    • @misdulces4249
      @misdulces4249 2 роки тому

      HOLA TE DEJO MI RECETA ua-cam.com/video/IL99yfqLEKI/v-deo.html

    • @judydelagarzacampos7123
      @judydelagarzacampos7123 2 роки тому +5

      Así lo creo yo, además es el mejor del mundo

    • @mileh77heck94
      @mileh77heck94 Рік тому

      ​@@judydelagarzacampos7123ñp⁰

    • @johnsmile9677
      @johnsmile9677 Рік тому

      Échenle miel .....

    • @2318ana
      @2318ana Рік тому

      Gran pastelero pero dicen que es muy cascarrabias. En las grabaciones nadie puede tocar ni una fresa porque estalla en ira. Esto lo contó una persona que también hacía videos de cocina para éste canal.

  • @AndrésMaximilianoLoyola
    @AndrésMaximilianoLoyola Місяць тому +1

    Gracias Osvaldo gross me llena de orgullo , como Argentino que tengamos un pastelero así en nuestro hermoso País

  • @cecyamiecamarenacrisostomo764
    @cecyamiecamarenacrisostomo764 Рік тому +5

    Osvaldo Gross eres un súper maestro. Gracias por compartir esta deliciosa tentación.

  • @martacatrifil6153
    @martacatrifil6153 4 місяці тому +5

    Gracias ,Don Osvaldo GRAN RECETA !!! 😋👌🇨🇱

  • @Maribelmontoya3301
    @Maribelmontoya3301 2 роки тому +5

    Adorable genio de la repostería.

  • @monicarodriguez2984
    @monicarodriguez2984 3 місяці тому +1

    Chef Oswaldo Gross es un deleite verlo preparar sus recetas lo sigo hace mch tiempo su proligidad y profesionalismo m encantan saludos desd Quito Ecuador

  • @calabaza1858
    @calabaza1858 2 роки тому +11

    Amo a este hombre!!! Super claro y prolijo!

  • @mariabenitez-vk3bc
    @mariabenitez-vk3bc Рік тому +1

    Yo diría que este señor no es Gross es groso!! Excelentes sus recetas y mejor explicadas, hasta lo más difícil lo hace sencillo! Felicitaciones de verdad!

  • @josegomez-fm9ll
    @josegomez-fm9ll 4 місяці тому +1

    😮 me encantó mañana pruebo soy su nuevo fans saludos desde Ecuador un venezolano dios le pague bien explicado

  • @fatimayance7464
    @fatimayance7464 2 роки тому +5

    Señor yo gustosa y agradecida le ayudaria a limpiar los utensilios y aprenderia las maravillas que hace usted. Un genio.

  • @milenasantander6647
    @milenasantander6647 4 місяці тому +2

    TE AMO POR TU DEDICACIÓN Y PROFESIONALISMO SE PUEDE DEGUSTAR ATRAVES DE LA PANTALLA UN BRAZO BENDICIONES Sr. GROSS 😊

  • @isabeltobon8234
    @isabeltobon8234 2 роки тому +13

    Qué maravilla, es usted un verdadero maestro

  • @walterlobato7804
    @walterlobato7804 2 місяці тому

    Me gustan las recetas de Osvaldo por su criterio y profesionalismo

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera7339 3 роки тому +9

    Para los que somos mega fans del chocolate, delicioso. Gracias chef Gross por ese regalo, saludos a usted y a todos el equipo de el Gourmet!!! 👏😉👍

  • @lulu7420
    @lulu7420 2 роки тому +15

    Osvaldo, sos lo mas de lo MÁS ! ❤️ Si uno quiere que salga bien, a realizarlo con toda la delicadeza y dedicación que se merece! ME ENCANTO!!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @LauraCastro-s2d
    @LauraCastro-s2d Рік тому +1

    MI maestrto
    que se puede decir. eh aprendido tanto de usted.

  • @Emilover.mp3.y35
    @Emilover.mp3.y35 Місяць тому +1

    Fue mí profesor 🎉 el mejor !!!

  • @rosaemilia9003
    @rosaemilia9003 2 роки тому +4

    Maestro de maestros. Maravilloso.

  • @cherylmolina2929
    @cherylmolina2929 5 місяців тому

    Osvaldo... TE AMO desde q soy una niña, eres lo más de lo MAS ❤

  • @krmenlevano6147
    @krmenlevano6147 6 місяців тому +1

    Muchas gracias por regalarnos la receta y forma de preparar el volcán de chocolate.Me encanta este postre.Lo felicito por tan magnífica explicación!!!

  • @elidamabelcorrea5955
    @elidamabelcorrea5955 19 днів тому

    Gracias excelente maestro !!!!❤❤❤❤

  • @soniaospino9170
    @soniaospino9170 Рік тому +1

    Eres un ángel.

  • @mariagil6977
    @mariagil6977 2 роки тому +2

    Me encanta seguir a este caballero, un genio muy limpio y hermoso todo lo que hace.

  • @mariapoveda1825
    @mariapoveda1825 5 місяців тому

    me encanta ver sus recetas conserva mucho orden 💯🇨🇴 cómo quisiera un mentor así 😊

  • @taniacv6575
    @taniacv6575 2 місяці тому

    Oh un saludo Señor Osvaldo ya hace que no lo encuentro y hoy que casualidad, me encanta todo lo que hace y que bueno 👌👌

  • @gloriaamparogarcia5272
    @gloriaamparogarcia5272 3 місяці тому

    Cheff Osvaldo, me encantó...Mil gracias 🫂

  • @siomaradelcid5475
    @siomaradelcid5475 2 роки тому +5

    Mil gracias por la enseñanza , solo una consulta ¿para cuantos volcanes da esta receta ?

  • @maemigueles9341
    @maemigueles9341 3 роки тому +3

    Nadie como el gran Gross!!!

  • @almarosahernandez6438
    @almarosahernandez6438 2 роки тому +2

    Gracias chef, es muy gratificante escuchar la forma tan sencilla de explicar sus recetas, le mando un cordial abrazo desde México.

  • @ELENTE_
    @ELENTE_ 3 роки тому +5

    Que Paz transmite ese Master Chef!! Muchas gracias

  • @vicky_28
    @vicky_28 3 роки тому +10

    es un genio el maestro gross jamas fallan sus recetas lo admiro tantoo

    • @misdulces4249
      @misdulces4249 2 роки тому

      HOLA TE DEJO MI RECETA ua-cam.com/video/IL99yfqLEKI/v-deo.html

  • @MarianaDacosta-i9b
    @MarianaDacosta-i9b Рік тому

    El mejor pastelero , gracias maestro x enseñar . Admiración total !!

  • @marcecarrion3767
    @marcecarrion3767 Рік тому

    Eres el mejor de Argentina🎉❤🎉

  • @anagomez6705
    @anagomez6705 2 роки тому +7

    Muchas gracias! ¿Se puede sustituir la glucosa por azúcar o algún otro ingrediente más asequible?

  • @cin8219
    @cin8219 5 місяців тому

    TERRIBLE GENIALIDAD, ES UN LUJO MIRARLO

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 2 місяці тому

    Hola mi corazón todo lo que haces se ven muy rico te deseo lo mejor para ti osvaldo oyr gyf ❤❤

  • @daianan4586
    @daianan4586 7 місяців тому +1

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Excelente.❤

  • @sandrapatriciadiazcajamarc6200
    @sandrapatriciadiazcajamarc6200 3 роки тому +1

    Me encantan sus recetas hace tiempo no lo veía Dios lo bendiga saludos desde ibague Colombia

  • @MARTINEZCONTABLE
    @MARTINEZCONTABLE 10 місяців тому

    Es un placer verte cocinar! Saludos Oswald!!!

  • @astridramirez2850
    @astridramirez2850 2 роки тому +1

    Espectacular.. Lo preparé y es una delicia de postre . Lo ame y mi familia por supuesto que tambien lo disfruto.

  • @joseguadalupegarciaascenci416
    @joseguadalupegarciaascenci416 2 роки тому +1

    Delicioso y muy fácil, Gracias Maestro
    Que DIOS lo bendiga

  • @claudiaaraya3854
    @claudiaaraya3854 10 місяців тому

    Muy rico el volcán 🌋 muchas gracias por el video 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻♥️♥️♥️♥️

  • @blackladydragon6741
    @blackladydragon6741 Місяць тому

    Me gustó su receta muchas gracias

  • @mia.1533
    @mia.1533 Рік тому

    Hola Osvaldo, lo hice en casa con mis pequeños y lo probamos, nos encanto, muy profesional tus recetas, exitos, 👏👏👏

  • @danilogambini7701
    @danilogambini7701 2 роки тому

    GENIO MAESTRO!!!!!!!!!!

  • @lulu7420
    @lulu7420 2 роки тому +1

    Amo a este señor!!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @rolandoconcepcion9051
    @rolandoconcepcion9051 2 роки тому +1

    Enfatizo nuevamente. Eres el mejor, maestro de maestros. Mis saludos con admiración y respeto 👍👍👍

  • @martacuellar9622
    @martacuellar9622 2 роки тому +1

    Gran Maestro 👏 👏 👏 👏

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      Hola, muchas gracias 🙌🏻

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 3 роки тому +1

    Realmente un maestro!!! Magnífico!!!! 👏👏🤗🇧🇴

    • @elgourmet
      @elgourmet  3 роки тому

      Esooo a ponerlo en práctica!

    • @anamariahurtado6972
      @anamariahurtado6972 3 роки тому

      @@elgourmet Creo que me saldría un terremoto en vez de un volcàn 😀 pero lo intentaré y le cuento 🤗🇧🇴

  • @franciscoovozdegaspi9131
    @franciscoovozdegaspi9131 3 роки тому +1

    Este es un clasicoo buenisimo osvaldo!!!

  • @Campanita-r1k
    @Campanita-r1k 5 місяців тому

    Hermosooo dios le bendiga grandemente

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Рік тому

    Te amo mucho sos el mejor pastelero del mundo mi corazón te amo ❤❤

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 2 роки тому +1

    Todo in lujo amigo chef delicioso tu volcán de chocolate nadie se resiste ante el Gracias por compartirlo bendiciones 🙏🏼

  • @nestoraugustoalderetegainz2058
    @nestoraugustoalderetegainz2058 10 місяців тому

    Exelente mañana me pongo a hacer de cabeza

  • @rolandoferri29
    @rolandoferri29 2 роки тому

    Osvaldito, sos un genio!!!

  • @hermelindaperezcortez2269
    @hermelindaperezcortez2269 2 роки тому +1

    Eres lo máximo chef por tus postrrz

  • @holandalouis1549
    @holandalouis1549 Рік тому +1

    Una rica combinación de sabores 😋 felicidades y éxitos 😋😋😋

  • @ciudadcristal
    @ciudadcristal 10 місяців тому

    La hice y a todos les encantó ❤❤❤

  • @berthafrech3997
    @berthafrech3997 Рік тому

    Una obra de arte Maestro Dios lo bendiga grandemente 🙏

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza 3 роки тому

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buena.

  • @juliajessicaleivaguerrero6
    @juliajessicaleivaguerrero6 2 роки тому +1

    Hola!! Siempre veo sus Programa en Gourmet, me encanta sus lindas, hermosas preparaciones y cómo usted hace una introducción del origen de cada preparación y así uno aprede más de lo que es su reposterías. Muy lindo todo

    • @misdulces4249
      @misdulces4249 2 роки тому

      HOLA TE DEJO MI RECETA ua-cam.com/video/IL99yfqLEKI/v-deo.html

  • @vanesarusso5039
    @vanesarusso5039 2 роки тому +1

    Ayer prepare la mousse de chocolate seguis todos los consejos y paso y me salio Bien 🥳 Gracias de todo corazón 💞✨🍀🍀🍀

  • @rosamariaayala691
    @rosamariaayala691 Рік тому

    QUE RICO. GRACIAS POR SU RECETA, BENDICIONES 🙏🙏🙏🙏

  • @carmenguerrero7282
    @carmenguerrero7282 Рік тому

    Gracias por compartirlo

  • @annyglez8699
    @annyglez8699 Рік тому

    Gracias chef ,no se diga más manos a la obra 😊😊

  • @marcelaastudillo3434
    @marcelaastudillo3434 2 роки тому

    Muchisssiiimas gracias💓

  • @genesilee5207
    @genesilee5207 2 роки тому +3

    Realicé la receta y ame el resultado, una de las mejores recetas que haya probado de este postre

  • @pilardelgadomunoz1981
    @pilardelgadomunoz1981 2 роки тому +1

    Me encanto,gracias Maestro .

  • @alissoncampillaysaavedra212
    @alissoncampillaysaavedra212 2 роки тому +1

    Muy impecable y delicioso! Gracias, eres un genio♥️

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      Gracias a ti!! Saludos 😊

  • @anamarquez1375
    @anamarquez1375 2 роки тому +1

    Mmm, excelente receta 👌👌y excelente explicación, gracias chef x compartir estas delicias un abrazo y bendiciones

  • @marlenemontero6916
    @marlenemontero6916 2 роки тому +1

    Que maravilla de postre, ya quiero comérmelo 😋😋👏👏🤤🤤 se me hace agua la boca

  • @pachoreyes1012
    @pachoreyes1012 2 роки тому

    Muy bien e'l chocolate en e'l centro hace e'l efecto del volca'n.Y es la manera correcta d elaborar gracias.

  • @lolylopez7360
    @lolylopez7360 2 роки тому +1

    El mejor de todosss😂😂

  • @geraldinaescalante7577
    @geraldinaescalante7577 Рік тому

    Excelente profesional

  • @gloriagaldamez9780
    @gloriagaldamez9780 Рік тому

    Genio total!

  • @monicabeatrizsanchez9610
    @monicabeatrizsanchez9610 8 місяців тому

    Maravilloso ❤

  • @stellamachado8421
    @stellamachado8421 2 роки тому

    Que rico!!!,gracias por enseñarnos la receta

  • @nancymarin3162
    @nancymarin3162 5 місяців тому +1

    Chef Oswaldo Gross, su receta del volcan es la mejor, pero tengo una pregunta, luego de q ya le coloco en el molde primero va a la refri para endurar y por cuanto tiempo? .... después va al horno

    • @victoriaantunez3772
      @victoriaantunez3772 3 місяці тому

      Yo lo pongo directo al horno y queda espectacular. No vuelvo a refrigerarlo.

  • @marlenyholguin1582
    @marlenyholguin1582 Рік тому

    Muchas gracias

  • @Ale-ek7rq
    @Ale-ek7rq 2 роки тому

    Que bien explicado y de dónde se origina ...gracias por su conocimiento.

  • @susanajuan2352
    @susanajuan2352 2 роки тому

    Espectacular !!!

  • @Barrosgestioninmobiliaria
    @Barrosgestioninmobiliaria 3 роки тому

    Insuperable Osvaldo!

  • @lilalopez4408
    @lilalopez4408 2 роки тому

    Q nivel, eres mi idolo por siempre el mejor ❤️😘

  • @vanesarusso5039
    @vanesarusso5039 2 роки тому

    Buenas Noches Osvaldo Gross Amo la receta que comprartis 💛💛💛

  • @rosaemeliagonzalez4195
    @rosaemeliagonzalez4195 2 роки тому

    Iu
    Muy muy bienohr
    Muy
    Muy
    Muu
    Muy bum
    Muy bienohr
    Muy bueno 😃 grracias

  • @Breeghty
    @Breeghty 3 роки тому +1

    La receta es genial! La probaré mañana💖💖

  • @newtonbrandaosb6959
    @newtonbrandaosb6959 Рік тому

    Acabei de fazer…não vejo hora de provar…muuuito grato por esse desapego em passar essas Tecnicas…gratidão.
    Essa de não bater claras em neve maior novidade pra mim…👏👏👏👍🙏🥉🏆🥰

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 2 роки тому

    Excelente muy ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

  • @sabrinaarosalarcon9961
    @sabrinaarosalarcon9961 7 місяців тому

    Maravillo, una consulta cuantos volcanes salen con esa resetea??

  • @normaprino838
    @normaprino838 2 роки тому

    Explicacion EXCELENTE!!! GRACIAS BENDICIONES

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      Gracias a ti, nos alegra te guste la receta 🙌🏻

  • @lugafox9478
    @lugafox9478 2 роки тому

    Hola! Felicitaciones, Se ve que es una excelente receta! sólo tengo una pregunta, yo que estoy en país México, que querrá decir con glucosa? Azucar derretida en poca agua?

  • @ceciliaabarzua436
    @ceciliaabarzua436 Рік тому

    Se ve riiiiico Lo haré y te cuento

  • @maraluna7833
    @maraluna7833 2 роки тому

    Muchisimas gracias por las enseñanzas, me encantaría saber si el relleno se mantiene liquido, aunque no esté recién horneado. Por ejemplo si lo preparo en la noche para servirlo al día siguiente a la hora de almuerzo. Habría que precalentarlo prevemente?? Gracias!

  • @saratrenadorubio4512
    @saratrenadorubio4512 Рік тому

    Graciasssss delicioso

  • @raulgarces8854
    @raulgarces8854 Рік тому

    Disculpa si no se acaban todos los que se prepararon como se pueden almacenar en el congelador y cuánto tiempo duran aproximadamente?
    Gracias

  • @juditrodriguez7301
    @juditrodriguez7301 2 роки тому

    Se ve delicious, gracias

  • @caterinaferrapenya5593
    @caterinaferrapenya5593 Рік тому

    Muchas gracias por la receta , por cuestión de tiempo , se puede hacer el dia anterior ??? Muchas gracias saludos desde Mallorca 🎉🎉🎉🎉

  • @oropendolastrada5935
    @oropendolastrada5935 3 роки тому +3

    Me ha encantado! Chef: qué diferencia hay en batir el huevo entero desde el comienzo y poner la clara después, considerando que no va batida?

    • @misdulces4249
      @misdulces4249 2 роки тому

      HOLA TE DEJO MI RECETA ua-cam.com/video/IL99yfqLEKI/v-deo.html

  • @rosarodrigues6803
    @rosarodrigues6803 3 роки тому

    Es único chef