10 тыс. - заслуженно) Помню смотрел канал, когда было 500 - тоже все круто было в плане качества контента. Полезно и интересно. Удачи вам и быстрее перейти рубеж в 100к
15:44 удивительно, что Вы сомневаетесь, получится ли у Вас правильно подать!!! Те ПРЕЛЕСТНЫЕ блюда, что Вы приготовили, "подай хоть как!" - будет восхитительно!!! Но Вы и подачу сделали красивой!!!
С удовольствием смотрю ваши рецепты, отчасти из-за исторических экскурсов, отчасти из-за вашего индивидуального подхода к рецептам. Спасибо! Насчет сметаны: много лет, готовя беф-строганов, использую обычную магазинную и не очень жирную, к тому же часто добавляю томат, мне так нравится, и ни разу сметана не сворачивалась.
Какая вкуснятина...😊 Смотрю в час ночи, слюна выделяется, но я держусь чтоб не сьесть чего нибудь. Смотрю опять ваши ролики весь день. 😂Все интересные и вкусные.))
Очень познавательно, спасибо за информацию 👍 Несколько лет назад смотрела передачу о Строгановых, так вот графиня Строгонова сказала, что в их фамильном рецепте, в конце приготовления добавляют много свежего укропа. У вас получилось очень аппетитно и красиво 👍
добрый день рецепт очень хорош готовили вместе с вами инфа супер кухня супер кастрюля класс не совсем понятно что значит корова умерла своей смертью лучше использовать говядину после забоя здоровья творческих успехов ждем новых рецептов
Отличный рецепт. Разрешите мое мнение? По поводу резать мясо поперек волокон, ИМХО, неправильно. Кусочки бефстроганов должны быть тонкими и длинными - в этом тоже отличительная особенность данного мяса. Поэтому надо резать мясо вдоль волокон иначе оно скукоживается и больше похоже на гуляш. В остальном все красиво, правильно и, главное, - вкусно! ))
Благодарю. Ваши экскурсы в историю кулинарии чрезвычайно интересны
Ваши видео - это невероятно информативные и зрелищные научно-популярные, хотя правильнее - НАРОДНЫЕ, фильмы!!!
Благодарю Вас, Шеф!!!
Спасибо)
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. Благодарю за труд.
Какой интересный у вас канал. Хорошо, что я вас нашла 👍❤ спасибо вам за ваши видео😊
Спасибо
Лучший кулинарный канал!
10 тыс. - заслуженно) Помню смотрел канал, когда было 500 - тоже все круто было в плане качества контента. Полезно и интересно. Удачи вам и быстрее перейти рубеж в 100к
Спасибо
Добрый день! Все красиво, познавательно! Вы- молодец! Заслуживаете много подписчиков! Мне очень интересно смотреть и слушать вас. Успехов!
Спасибо
15:44 удивительно, что Вы сомневаетесь, получится ли у Вас правильно подать!!!
Те ПРЕЛЕСТНЫЕ блюда, что Вы приготовили, "подай хоть как!" - будет восхитительно!!! Но Вы и подачу сделали красивой!!!
С удовольствием смотрю ваши рецепты, отчасти из-за исторических экскурсов, отчасти из-за вашего индивидуального подхода к рецептам. Спасибо! Насчет сметаны: много лет, готовя беф-строганов, использую обычную магазинную и не очень жирную, к тому же часто добавляю томат, мне так нравится, и ни разу сметана не сворачивалась.
Можно просто муку - сметана не свернуться - мука стабилизатор))
Мне только одной кажетсячто это шедевр? Браво, Маэстро!
Спасибо
А конфи по вашему рецепту - вкуснятина! Заморозила и наслаждаюсь! Спасибо!
Срасибо
Отлично получилось! Теперь есть хочется. Давно бефстроганов не делала, теперь приготовлю обязательно.
Отлично!Сегодня выходной,можно сказать,что рецепт как раз к столу!Спасибо!❤
👍
Очень кулинаристично!
🤗
Смотрю с удовольствием. Удивляюсь что так мало подписчиков для такого разнообразного и профессионального контента. Желаю больших успехов.
Спасибо)
Cпасибо Михаил.!!!👋👋👋🦊
Если смотреть ваши видео на голодный желудок, можно подавиться слюной!
🥲🤣
Скорее - ЗАХЛЕБНУТЬСЯ!!! 😅
Здравствуйте. Канал супер. Огромное спасибо.
Спасибо)
Отлично получилось
Шедевр , браво )
Спасибо)))
Какая вкуснятина...😊
Смотрю в час ночи, слюна выделяется, но я держусь чтоб не сьесть чего нибудь. Смотрю опять ваши ролики весь день. 😂Все интересные и вкусные.))
Браво. Злобного коментария конечно не будет. Выглядит очень вкусно. Молодец.
Да и корова не зря свою жизнь прожила.😁😁😁
🤣🤣
Здравствуйте) как всегда, с удовольствием) и в тему моей говядине в холодильнике)))
Вы вдохновляете нас готовить 🌺
Спасибо)
Как всегда посмотрел с удовольствием)))
👍👍👍👍👍класс
Очень познавательно, спасибо за информацию 👍
Несколько лет назад смотрела передачу о Строгановых, так вот графиня Строгонова сказала, что в их фамильном рецепте, в конце приготовления добавляют много свежего укропа.
У вас получилось очень аппетитно и красиво 👍
Спасибо) честно я не очень люблю укроп))
Что вы со мной делаете 😮 ничего не понимаю,но очень интересно 😅
🤗😂
Жду яркого рецепта.
добрый день рецепт очень хорош готовили вместе с вами инфа супер кухня супер кастрюля класс не совсем понятно что значит корова умерла своей смертью лучше использовать говядину после забоя здоровья творческих успехов ждем новых рецептов
Это типа шутка... мясо взял самое дешевое... 😁
@@cuisinesanspeur я тоже пошутил
Рецепт прекрасный! У вас есть тг канал?
Да но мёртвый🤷♂️
Так и называется besstrsshnaia kichnia
Отличный рецепт. Разрешите мое мнение? По поводу резать мясо поперек волокон, ИМХО, неправильно. Кусочки бефстроганов должны быть тонкими и длинными - в этом тоже отличительная особенность данного мяса. Поэтому надо резать мясо вдоль волокон иначе оно скукоживается и больше похоже на гуляш. В остальном все красиво, правильно и, главное, - вкусно! ))
Согласен... но только в случае с вырезкой... Наше "говномясо" не жуется.. так что это вынужденная мера)
Я думал это тонкий край ..
Может не помню...
Вместо вина спирт с жидким азотом гратен с бефстроганов просто улетит а вино потом с сырной корзиной.
🙈🤣
Здорово получилось