"Обжарить до корочки(запечатать), чтобы мясо было сочнее..." Спасибо тебе, мил человек! Хоть ты про эту глупость рассказал, которую тиражируют все "профи" из видео к видео!
Сегодня приготовил плов по вашему рецепту, такого вкусного я в жизни не ел, особенно острый перец стручком дал офигительный вкус, деликатная острота это нечто. Огромное спасибо за рецепт.
В очередной раз подавилась слюной, пожевала бутерброд и дунула в магазин за свининой! Вечером обязательно приготовлю такой плов! Спасибо, Тихон, за такой вкусный и одновременно простой рецепт! Я готовлю плов немного по-другому, но Ваш вариант обязательно возьму в копилочку своих рецептов!
С недавних пор готовлю плов по вашим роликам, и из раза в раз он удаётся на славу. Теперь можно не плясать с бубном, гадая, получится или нет. Браво, Тихон, спасибо за прекрасный рецепт)
Только сегодня попробовали сделать плов по вашему рецепту. На улице холодно, готовили почти весь процесс под крыжкой. Мяско пришлось приоткрыть для жарки. Получилось всё супер👍. Спасибо за простой и вкусный плов. ❤
Тихон! Спасибо за вашу работу. Рецептами вашими пользуюсь. Спокойно рассказываете,наглядно показываете. Учись, не хочу. Удачи вам,золотые руки и умная голова.
За видео как обычно лайк, смотрю каждое уже много лет! А сам плов стал готовить этим летом, как раз по вашему зимнему рецепту из курицы в казане. Готовил 5 раз, очень вкусно получалось всегда, вся семья и гости были довольны. Со свининой тоже в планах, может быть и с говядиной попробую, но наверно уже ближе к весне или к лету))
Добавлю немного из своего опыта - Мясо: Жирная шея и рёбра 50/50 за сутки нарезаю и солю. На 0.5 риса беру 1кг мяса. Моркови столько же как и риса. Лук, морковь делю на два этапа- лук перед мясом закладываю и второй этап в конце обжарки, Морковь - не большую часть обжариваю вместе с мясом основную часть сверху не перемешивая готовится на пару. При обжарке мяса добавляю ложку-полторы аджики. Вместе с барбарисом добавляю изюм. При закладке риса ещё раз добавляю зиру.
Молодец Тихон, вкусные у тебя и адекватные блюда. Мой старший сын-твой фанат, он сам очень любит готовить и не пропускает ни один твой ролик.Успехов тебе и спасибо😊
Я чаще из свинины готовлю, сильной разницы с говядиной не вижу. Но это моё мнение С бараниной вкуснее, но у нас практически нет где взять хорошей баранины
Готовлю в квартире и мешаю мясо, сразу забрасываю немного свинины, а затем добавляю куриные бёдра. Получается жирнее чем на курице, но при этом акцент всё равно на ней. Мне в целом нравится концепция смешивания разных видов мяса в блюде.
Люблю ваши с Анжеликой видео за доступность продуктов, четкость информации и грамотный монтаж:четко, по делу, без лишних движений. Быстрее добрать до 🍋
Тишка, готовлю плов только из свинины. Покупаю жирные куски (грудинку с ребрышками), срезаю сало, вытапливаю вместо курдюка и на этом жиру готовлю плов, не добавляя масло вообще.
Только сегодня на вас подписалась. Посмотрела всего два ролика. Плов и морковный торт. Торт просто чудо. Завтра обязательно приготовлю. Но вот плов никогда не готовят из пропареного риса. И рис нельзя заливать горячей водой, только теплой соленой.
Готовлю так же, только мясо режу мельче и готовлю строго на дровах, думается так добавляется запах дымка. Но не могу определиться с идеальным для плова сортом риса. Лайк поставлен, комент написан ))
У меня есть ДРУГ, коренной казах из интеллигентной образованной семьи, как и я гурман, и так же любит готовить что-то собственными руками... Так вот, он однажды выдал очень интересный, очень как бы главный тезис относительно своего личного опыта. Он говорит, что на самом деле весь секрет восточной, дальне-восточной и прочее азиатской кухни состоит в приготовлении как бы так именуемой "сурпы". То есть того самого жирового бульона на мясе со специями и прочее, как я понимаю у разных народов разные названия и рецепты относительно мясной конкретики. А уж что в нём потом ДОварить -- рис, картошку, спагетти или домашнюю лапшу -- дело вкуса и времени. я пробовал -- ДА, в этом точно есть нечто зерно Истины. Например плов -- мы делаем только и только на свинине, примерно так же, только морковку трём на крупной тёрке (ненавижу крупную морковь в тушениях). А ещё ненавижу ЛУК крупными кусками в любых тушениях, отчего например традиционные манты лично мне поперёк горла. Поелику мы в семье лук ВСЕГДА трём в кашицу -- мне кажется, что так даже вкуснее... А ещё как-то было смотрел мнение всяко-разно учёных, что чеснок жарить вообще НЕЛЬЗЯ, вся его полезность на сковородке (да вообще при любых экстремально-термальных обработках) моментально превращается в реальный ЯД. Однако на практике в морЯх видосов видим, как его жарят на сковородке... Прикольно, кто же из них таки врёт? 😕🙃
Да, по началу было реально влом, но потом, после первой же бутылки водки, во мне вдруг проснулись Оноре де Бальзак и Лев Толстой в одном флаконе. Так что претензии лучше бы к ним ... 😁
Все красиво и вкусно, не сомневаюсь но это блюдо готовится с говядины. Не потому что кто так вкуснее а потому что амлет готовят из яиц). Вообще ведущий очень нравится 👍, спасибо большое
Кароче психанул и все таки подписался)) Тут подача материала приятная, не как у одного самовлюбленного, у которого все блюда 10 баллов по пятибальной шкале 🤣🤣🤣
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram t.me/TihonC_T
Я не пожалел не лайка не клиента 😉🤝!
"Обжарить до корочки(запечатать), чтобы мясо было сочнее..." Спасибо тебе, мил человек! Хоть ты про эту глупость рассказал, которую тиражируют все "профи" из видео к видео!
Тихон,покажи пожалуйста наглядно и пошагово как правильно варить рис дома чтобы не был как каша и был рассыпчатый!!
Тихон -- это пожалуй единственный автор, который делает сложное простым. 👍
Рад стараться)
Постарайтесь на будущее не хвалить "автора", а просто дать оценку приготовлению и самому блюду, а то как то противно получается...
@@Diskodens ну что заказано
Сегодня приготовил плов по вашему рецепту, такого вкусного я в жизни не ел, особенно острый перец стручком дал офигительный вкус, деликатная острота это нечто. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо.
Очень даже красиво и вкусно.
Готовим не одно десятилетие такой плов.
Из Одессы лайк всегда!
Спасибо большое!)
Браво, Маэстро!
Благодарю) дачный сезон еще не закрывали?
@@TihonCT сезон не закрыт, даже купально-морской пока ещё продолжается. (Владивосток)
Жму крепко руки за кулинарные и операторские труды! 🤝🤝👏
В очередной раз подавилась слюной, пожевала бутерброд и дунула в магазин за свининой! Вечером обязательно приготовлю такой плов! Спасибо, Тихон, за такой вкусный и одновременно простой рецепт! Я готовлю плов немного по-другому, но Ваш вариант обязательно возьму в копилочку своих рецептов!
По рецепту Тихона приготовил Шах Плов в духовке, это пушка!!! Мы теперь частенько делаем его
Уже третий раз готовлю по этому рецепту получается просто супер сам особо плов не ем но жена просто в восторге от него
Я рад)
Готовим с сыном плов по вашему рецепту уже 4й раз, дома,в казане,обалденно получается вкусно! Благодарю за рецепт,Тихон❤!👍
С недавних пор готовлю плов по вашим роликам, и из раза в раз он удаётся на славу. Теперь можно не плясать с бубном, гадая, получится или нет. Браво, Тихон, спасибо за прекрасный рецепт)
Спасибо большое за отзыв и доверие)
Тихон спасибо за рецепт! Очень люблю плов!👍👍👍
Всегда пожалуйста!)
Только сегодня попробовали сделать плов по вашему рецепту. На улице холодно, готовили почти весь процесс под крыжкой. Мяско пришлось приоткрыть для жарки. Получилось всё супер👍. Спасибо за простой и вкусный плов. ❤
Просто включаю ваш рецепт когда готовлю плов, делаю так же как вы. Вся семья в восторге! Спасибо вам за ваш вкусный труд!
Мне нравится спокойная, размеренная речь, а рецепты всегда отменные!! Благодарю Вас!!!.. Уже сделала, но дегустировать будет семья..., она и оценит.
Для Тихона не жалко .Очень приятный человек и все по делу
Готовил по вашему рецепту супер получилось, жена была рада,следущий рецепт пирожки буду готовить. Спасибо 👍
Спасибо большое за отзыв )
Тихон! Спасибо за вашу работу. Рецептами вашими пользуюсь. Спокойно рассказываете,наглядно показываете.
Учись, не хочу. Удачи вам,золотые руки и умная голова.
Тихон, большое спасибо за рецепты! Так держать!!! Очень нравится Ваше подробное грамотное объяснение😎
Это мой любимый плов на свинине, нежнятина😉👍😋Тихон замечательно выглядите!
Каждый готовит так как ему нравится, Тихон плов из свинины один из моих любимых блюд
Рад что смог угодить)
Браво, прекрасный канал, Тихон профессионал. Всё рецепты живые и реальные ,быстрые и простые. Спасибо,Тихон❤❤❤
Рецепт просто супер. Готовила на обычной плите, очень понравилось. Рекомендую.
СПАСИБО ШЕФ ! Вкусный плов из свинины ! 👍
До Шефа я не дорос, но спасибо большое!)
свинья народ сам который есть свинью
По этому же рецепту готовлю на обычной плите, вкус замечательный!
Отличный рецепт, аппетитный результат! Тоже так же готовим! Сейчас самая подходящая погода, нужно повторить.
Похудел, это не плохо, единственный блогер повар который делает все вкусно
Готовить с Вами было очень приятно и понятно: четко, просто и со смаком. Сейчас будем пробовать. Всем приятного аппетита! ❤
Супер, всегда очень достойно и на высоте ❤❤❤
За видео как обычно лайк, смотрю каждое уже много лет! А сам плов стал готовить этим летом, как раз по вашему зимнему рецепту из курицы в казане. Готовил 5 раз, очень вкусно получалось всегда, вся семья и гости были довольны. Со свининой тоже в планах, может быть и с говядиной попробую, но наверно уже ближе к весне или к лету))
Добавлю немного из своего опыта - Мясо: Жирная шея и рёбра 50/50 за сутки нарезаю и солю. На 0.5 риса беру 1кг мяса. Моркови столько же как и риса. Лук, морковь делю на два этапа- лук перед мясом закладываю и второй этап в конце обжарки, Морковь - не большую часть обжариваю вместе с мясом основную часть сверху не перемешивая готовится на пару. При обжарке мяса добавляю ложку-полторы аджики. Вместе с барбарисом добавляю изюм. При закладке риса ещё раз добавляю зиру.
Главное чтобы вам было вкусно) Так и правильно!
Какой красивый плов! Приготовлю по этому рецепту! Спасибо большое!!! 🔥👍❤
Что тут напишешь , конечно только положительный отзыв 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝
Видео очень понравилось. Постараюсь также приготовить плов только в домашних условиях.
Какой красивый плов красочный,вот что значит правильное приготовление,спасибо Тихон за рецепт.🥘👍😋🤗🌹🌹🌹
Ммммм как душевно👍👍👍
Спасибо, Тихон, аппетитный плов.)))
А из какого мяса вы чаще готовите плов?
Курица, говядина.
Говядина топ😋
@@МуратБалкаров-я2д Я почему-то в квартире чаще из курицы готовлю, а на даче из говядины.
Барашек
Из конины
Респект Маэстро👍💪, я готовлю плов на Утке . Рекомендую, попробуйте. Всем моим нравиться,удачи на кулинарном поприще...🍻
Спасибо большое! Интересно!
Спасибо за рецепт.
Классный плов спасибо за рецепт😊
Молодец Тихон, вкусные у тебя и адекватные блюда. Мой старший сын-твой фанат, он сам очень любит готовить и не пропускает ни один твой ролик.Успехов тебе и спасибо😊
Второй раз сегодня приготовила плов по этому рецепту.
Просто шедевр получается)
Тихон,ты прелесть!!!!!!!
Благодарю)
Отлично !!!!! Я и мои родичи любят из куриных крыльев , я делаю супер мясо вкусное добавляю секретный индигриент
Скоро Новогодние Каникулы. Куплю все ингридиенты, куплю утятницу и приготовлю плов по вашему рецепту 🙂
С наступающим!)
Как всегда лайк! Не умею готовить плов, но теперь то точно научусь! Увидела по ходу приготовления где я делала не так. Спасибо!
Тихон спасибо рецепт друг, обожаю плов 👍🙂🍜.
Рад что смог угодить)
Очень молодцы, мне это очень нравится
Красава,без выпендрежа!я тоже так готовлю!со свининой очень вкусно!
успехов и процветания тебе!
Да, с о СВИНИНОЙ И ТОЛЬКО СО СВИНИНОЙ...
Классный плов спасибо за рецепт
Это очень хороший рецепт. Лайк!!!
Ням -ням!!! Вкуснятина ❤️❤️❤️
Сочно, вкусно и красиво!!! Шикарно! Жду ещё и сладкие блюда, профитроли!!!😅❤
Огонь!!! Следовал строго рецепту🎉
Спасибо за рецепт плова
Впервые здесь . Очень понравилась подача материала .
Попробую приготовить в обычных условиях.Но! Надо подумать о казане и прочем.
нет, с утра смотреть твои видео нельзя... пойду к холодильнику))))
Обожаю на свинине плов ,мама делает только с ней!!!)))❤
ты сама как свинья
Я чаще из свинины готовлю, сильной разницы с говядиной не вижу. Но это моё мнение
С бараниной вкуснее, но у нас практически нет где взять хорошей баранины
Да, если нет рынка хорошего, то ашановская и тд баранина это вообще не то.
Главное приправы правильные чтоб были
Тихон ЛУЧШИЙ!!!
Непременно сделаю!!!!! Молодец!!!!
Пушка! Здоровья тебе
Спасибо большое!) Взаимно)
Народный рецепт плова. Тихон - народный автор.
Хорошо готовишь, сообщаешь важные делали - лайк. Я бы проверил "граммовки", воды на мой взгляд там в два раза больше, как и должно быть.
Это вариация на тему плов,мусульмане в восторге
согласен.свинину и сало поглощают на ура,не меньше русских.
вах мама джан ! это отлично !!
Спасибо
Красавчик всё просто подписался сразу как посмотрел с удовольствием
Отличный плов получился!
Один из лучших на ютубе...
Очень аппетитно выглядит. 😊
Как всегда на высоте .
Класс!!!
Быстрее бы тебе 1 млн подписчиков !!!
Спасибо, просто понятно вкусно!
Я рад )
Готовлю в квартире и мешаю мясо, сразу забрасываю немного свинины, а затем добавляю куриные бёдра. Получается жирнее чем на курице, но при этом акцент всё равно на ней. Мне в целом нравится концепция смешивания разных видов мяса в блюде.
Отично.👍👍👍👍👍
Спасибо!
@@TihonCT🤝
Тихон молодец!!!!!!!!!
супер, только так и готовлю.
С свининой?
Спасибо! Лайк, подписка с меня! Завтра на день России так и сделаю. Угощу своих родных пловом.👍
Молодец!!! ❤❤❤
Сказочно! Спасибо!)
Молодец Тихон 👍
Подписан, сам неплохо готовлю но смотрю с удовольствием и для себя кое что беру
Тихон, ты - спонсор наших вкусных ужинов)
Люблю ваши с Анжеликой видео за доступность продуктов, четкость информации и грамотный монтаж:четко, по делу, без лишних движений. Быстрее добрать до 🍋
Красавчики
Просто - ПУШКА !
Тишка, готовлю плов только из свинины. Покупаю жирные куски (грудинку с ребрышками), срезаю сало, вытапливаю вместо курдюка и на этом жиру готовлю плов, не добавляя масло вообще.
Спасибо огромное ❤️
А для меня это самый отличный рецепт плова, т.к. вообщн не ем баранину.❤❤❤
Только сегодня на вас подписалась. Посмотрела всего два ролика. Плов и морковный торт. Торт просто чудо. Завтра обязательно приготовлю. Но вот плов никогда не готовят из пропареного риса. И рис нельзя заливать горячей водой, только теплой соленой.
ЭТО ЛУЧШИЙ ПЛОВ ! ТИХОН КАК ВСЕГДА КРАСАВЧИК
Сразу лайк ❤
Благодарю)
9:32 если лук нарезать не поперёк роста луковицы, а вдоль - то он сохранит свою структуру, а не расползётся
прекрасно!!
Плов бомба🔥
Готовлю так же, только мясо режу мельче и готовлю строго на дровах, думается так добавляется запах дымка. Но не могу определиться с идеальным для плова сортом риса. Лайк поставлен, комент написан ))
Всегда беру "Увелка для плова"...
У меня есть ДРУГ, коренной казах из интеллигентной образованной семьи, как и я гурман, и так же любит готовить что-то собственными руками... Так вот, он однажды выдал очень интересный, очень как бы главный тезис относительно своего личного опыта. Он говорит, что на самом деле весь секрет восточной, дальне-восточной и прочее азиатской кухни состоит в приготовлении как бы так именуемой "сурпы". То есть того самого жирового бульона на мясе со специями и прочее, как я понимаю у разных народов разные названия и рецепты относительно мясной конкретики. А уж что в нём потом ДОварить -- рис, картошку, спагетти или домашнюю лапшу -- дело вкуса и времени. я пробовал -- ДА, в этом точно есть нечто зерно Истины. Например плов -- мы делаем только и только на свинине, примерно так же, только морковку трём на крупной тёрке (ненавижу крупную морковь в тушениях). А ещё ненавижу ЛУК крупными кусками в любых тушениях, отчего например традиционные манты лично мне поперёк горла. Поелику мы в семье лук ВСЕГДА трём в кашицу -- мне кажется, что так даже вкуснее...
А ещё как-то было смотрел мнение всяко-разно учёных, что чеснок жарить вообще НЕЛЬЗЯ, вся его полезность на сковородке (да вообще при любых экстремально-термальных обработках) моментально превращается в реальный ЯД. Однако на практике в морЯх видосов видим, как его жарят на сковородке... Прикольно, кто же из них таки врёт? 😕🙃
Не лень было писать?
Да, по началу было реально влом, но потом, после первой же бутылки водки, во мне вдруг проснулись Оноре де Бальзак и Лев Толстой в одном флаконе. Так что претензии лучше бы к ним ... 😁
Все красиво и вкусно, не сомневаюсь но это блюдо готовится с говядины. Не потому что кто так вкуснее а потому что амлет готовят из яиц). Вообще ведущий очень нравится 👍, спасибо большое
А из перепелиных яиц можно амлет сделать?
Гыде свиной курдюкЪ ??? ;)) Бамбарбия киргуду !!! (шюткэ) ТихонЪ, спасиб за видео !!! 👍👍👍
Кароче психанул и все таки подписался))
Тут подача материала приятная, не как у одного самовлюбленного, у которого все блюда 10 баллов по пятибальной шкале 🤣🤣🤣
Молодец!!!
Благодарю!)
Лучший 🎉