ПЛОВ. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ПЛОВА В КАЗАНЕ
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2020
- Сайт КДШ: kdsh-msk.ru
Инстаграм КДШ: / kdshmebel
КДШ Мебель WhatApp: +7-977-703-53-23
Покупай в имхо шопе! imho-shop.ru 👍😎
ИмхоШоп КАЗАНЫ: +7-925-575-33-88
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА VK : bit.ly/2Ei8TRs
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
Для тех кто хочет помочь:
донат: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
дебилов баним 🤗
Мне вот интересно, кто и почему ставит дизлайк за такое видео?! Показали нормальных мужиков способных просто душевно посидеть, приготовить замечательное блюдо, поделиться рецептом, вообщем хорошо провести время! Однозначно лайк, парни так держать!
Потому что мясо упало
сначало надо жарить мясо, лук згарело
Я тоже за то, что бы если поставил дизлайк - обязан обосновать. Не обосновал, удалять и дизлайк ликвидировать.
Есть категория людей,завистливых и вечно недовольных,хлопцы молодцы,с меня лайк.
Веганы ?? Или кто?
Самый нормальный рецепт, без лишней суеты и понтов, все по существу, молодец, спасибо.
Попробовал приготовить, получилось просто супер, накормил 12 человек, все вылезали тарелки.
Спасибо за столь понятное объединение 🤝
Пацаны молодцы! Пузырек наверняка, присутствовал! Но, в меру... Я из Казахстана. В 1990г. служил на Дальнем Востоке. И отправили нас в командировку, в лагерь, суворовский. Щеглам, тягу к армии прививать. А поварихи у нас были, стандартные, борщ да каша, пища наша. И тут какой-то праздник. Не помню почему, но меня, как жителя моего любимого Чимкента, попросили приготовить плов. Я 19 лет. Видел только как его готовят . Опыта - ноль. Завхоз выдала продукты на 200 человек детей. На кухне , болшую электросковородку, и сказала, С Богом!. О казане и речи не было. Они его и не видели никогда. Приготовил, подгорел, ссыпал плов по ведрам, чтобы гарью не пропах. И вы знаете, отличный получился. Потому что, с любовью готовил, от души! А дети приходили с пустыми тарелками и просили добавки. Вкусная каша говорили...
Три недели назад посмотрел обзор Вашего приготовления.обещал попробовать повторить Ваш шедевр!Закупил продукты(что у Вас в рецепте) и на выходных решил приготовить "чудо-плов!".Надо признаться что готовил я плов первый раз в жизни-и вот по итогу приготовления -когда все в семье поели--я был вознагражден теплыми словами благодарности за вкуснейший плов!Спасибо Вам ребята за это видео-действительно бомба-плов!!Причем готовил я прямо по видеоролику--ставя на паузы и продолжая потом дальше-что бы не отходить от процесса приготовления))))
отлично! рады что всё получилось!)
@@imhovideo Было бы не плохо узнать какой объем казана?
Спасибо за рецепт классно
Приятно смотреть простых людей, а ни пафосных блогеров. Лайк.
Спасибо
@@imhovideo а где именно этот рис покупали?
Правильно говоришь, а то некоторые возомнят себя крутыми поварами, напокупают кучу всякой хрени, а по факту ничего не умеют. А здесь парни реально вкусно готовят, без пафоса.
МУЖИКИ!!! ВЫ ОГРОМНЫЕ МОЛОДЦЫ!! ВЫ УМЕЕТЕ И ЛЮБИТЕ ГОТОВИТЬ, ВАС ПРИЯТНО И ПОСМОТРЕТЬ И ПОСЛУШАТЬ И НАВЕРНОЕ С ВАМИ ПОКУШАТЬ!!! Я ПРЯМ ЗА ЭТИ 20 МИНУТ ПРОСТО КАЙФАНУЛ ОТ ТАКОГО ВИДОСА!!! Я КАК БУДТО ВЕСЬ ПРОЦЕСС ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА ПЕРЕЖИЛ РЯДОМ С ВАМИ... УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ... МАКСИМ ИЗ КАЛИНИНГРАДА...
Братан Ты единственный русский парень который так классно приготовил и от души так прокомментировал Всё своим именем и названием красавчик )))
Спасибо
Я полностью соглашусь, красавец!!! Дай Бог тебе и кто рядом с тобой!!!
Всех пересмотрел всё как то у них надо три часа с бубном вокруг казана бегать прыгать... А тут всё просто и по мужский объяснили показали всё подробно спасибо большое за ваш рецепт, завтра моя очередь готовить плов))) у меня те же ингредиенты кроме того что рис у меня обычный длиннозерный , а ну ещё с утра куркумы надо докупить очень понравился цвет зервака и в целом плова вашего,так что респект и уважуха от БОРОДЫ В ЮТУБЕ! ОБНЯЛ ПРИПОДНЯЛ И НА МЕСТО ПОСТАВИЛ.👍🤝
Я свой первый плов приготовил с курицей. В тот момент я подумал что это не мое, и надо завязывать с фантазиями. Но потом я решил повторить с другим мясом, и уже тогда мы с друзьями ели самый вкусный плов среди всех, что пробовали)😄 спасибо за контент. Обязательно буду готовить по вашим рецептам
С тёплым приветом из Ташкента!Огромное Вам СПАСИБО за такое уважительное приготовление плова!Здоровья и счастья Вам и всей вашей семье!❤
Здравствуйте! Спасибо 👍🏻
Огромное спасибо за рецепт. Первый раз делал плов, получился просто "бомба"!!!!!!!!!!!!!!!!!
Незачто! Рады что у вас получилось!👍🏻
Это правильный рецепт , поверьте, всё чётко и правильно спасибо вам ребята , за ваши старания и вкусные кушанья !
Интересная подача, по простому и доступно. Без пафоса. Браво!!! Делаю часто плов, попробую и такой вариант.👍👍👍
👍сегодня купил точно такой же рис. Завтра на день рождения тоже делать плов🙂
народ,предложу свою технологию которая процентов на 80 сходится с этим рецептом,
1. мясо закладывается по частям .сначала кладем часть больших кусков,затем куски поменьше,по степени обжарки докладываем следующую порцию мяса.во первых мясо хорошо обжарится снаружи и будет как бы корочка под которой останется весь сок,а во вторых мясо будет именно прожариваться а не варится в масле с соком который выделится практически моментально после того как вы все заготовленное мясо положите в казан.
2.я уже убедился что для зирвака нужно больше воды,он потушится наварится как следует час или полтора кто как готовит, и прям перед закладкой риса убираете всю жидкость которая по вашему мнению будет лишняя,по мере приготовления риса вы сможете если нужно долить именно зирвак,который посолен,поперчен и наваренный а не пресную воду,и поверьте рис приготовится равномерно по вкусу+ лично от меня можно оставшийся зирвак использовать в роли закуски окуная в него лепешку и выпивая хорошим домашним самогоном!!!!!!!
3.зирвак должен не булькатить а прям томится,тогда и мясо покрытое корочкой при правильной обжарке в самом начале держит форму,но разваливается на губах,я в зирвак и лаврушку добавляю но это уже на любителя.
всем приятного аппетита и вкусной еды!!!!!!!!!!!!!
Спасибо
Олег, 1) насчет лука - в Узбекистане жарят(ну или жарили раньше) на самом дешевом хлопковом масле. А подсолнечное рафинированое - не нужно очищать. 2) мясо сыпанули все сразу - температура упала, и оно походу не успело "запечататься" и начало сок давать?
а при чем здесь узбеки? рис начали выращивать в китае 10000 лет назад. слово плов индийское. надо про них говорить
С полуфабрикатными пельменями еле досмотрел . Но в конце потерял сознание ,снилось что дерусь с вами за казан с пловом
🤣🤣🤣👍👍👍
😂😂😂😂😂😂😂
Как называется это видео? Не нашёл. Подскажите пожалуйста!
🤣 оох насмешил👍👍👍
Олег, спасибо тебе! Первый раз готовили плов в казане по твоему рецепту! Получилось просто обалдено!!!
👍
На выходных попробовал приготовить, рис просто бомба!!! Спасибо за простой и нереально вкусный рецепт!!!👍
Спасибо парни. По рецепту, шаг за шагом сделал, получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!
Привет Ребята. Олег попробуй в следующий раз лука убавить вдвое. И жарить его после мяса. Куркуму не класть вообще. Цвет плова будет красивый светлый. Рис этот действительно лучший. Удачи Вам. Берегите себя и близких.
Первый раз в жизни готовил плов, получилось просто шикарно. Единственно что для себя решил что нужен еще изюм - вкуснее получается, и мясо с жирком и костью, тогда зирвак получается наваристей. Брал ребрышки - получилось просто потрясающе.
Спасибо вам за доступный и понятный рецепт.
Я тоже всегда изюм добавляю, очень вкусно.
От кости зирвак наваристей !
ВОТ ПЕРЕМЕШЕВАТ, ЖЕЛАТЕЛЬНО НЕ НАДО. КОГДА НАКЛАДИВАТ.РИС С КРАЮ МОРКОВЬ. НУ И МЯСО СВЕРХУ
Спасибо, Олег, наконец то обьяснил как по простому томить рис без этих горок и тарелок с арнаментами и двойными крышками, сколько солить услышал, сплю спокойно)))))))))
🤣🤣🤣👍👍
Ну солишь на глаз - видишь объём пищи и солишь. Наливаешь воды на 5мм выше риса, варишь чтобы кипело. Когда видишь, что рис липковат и пар не идет - делаешь дырки для пара в рисе. Когда вода почти ушла - кучкуешь плов, накрываешь тарелкой, потом крышкой (термос выходит - верхние слои готовятся и конденсат на плов не капает, делаешь минимальный огонь и томишь минут 20-30, в зависимости от объёма.
Ребята, спасибо за позитив))) Любая погода становится прекрасна, если съесть тарелочку плова!!! добра вам)))
Супер, молодцы ребята . Очень вкусно выглядит. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Чудесно !!!Спасибо за Ваше творчество, нашла для себя что-то новенькое, беру на заметку 👍😃🌷! Счастья и радости всем !!!
Видео красивое, аппетитное. Сам родился и жил в Узбекистане. Не знаю как сейчас там обстоят дела с растительным маслом, но в моем детстве когда меня еще отправляли в магазин с авоськой там основным растительным маслом было- хлопковое масло. Хлопковое масло отвратительное на запах по этому после его прокаливания в казане всегда добавляли луковицу для частичного устранения не приятного запаха. Масло после сжигания луковицы приобретает не много горечи но за то почти уходит неприятный запах хлопкового масла. По итогу два небольших минуса небольшой остаточный неприятный запах самого масла и немного горечи. Вот этого всего вам узбеки не говорят. Ребята у нас в России шикарные растительные масла, забудьте про сжигание луковицы- не добавляйте горечи. Второй важный аспект по той же причине не приятного масла- это закидывать лук в масло до мяса. Жарите на нормальном масле ( в России по другому быть не может) тогда закидывайте в горячее масло первым мясо, и только потом лук по итогу плов будет слаще а горечи меньше.
Спасибо за ваш комментарий! Как раз искала ответ на вопрос «почему же лук кладут первым?», ведь логичнее мясо, чтобы оно запечаталось лучше.
Теперь всё понятно 😎
Благодарю!
А видео шикарное, данный рецепт в избранном!
Просто, аппетитно, приятно и аж не терпится приготовить )))
Ребята. Плов просто огонь. Обязательно приготовлю по вашему рецепту и уверена, что будет вкуснятина
😍
Гараж, друзья, плов, эх.... Красота)). С коньячком особенно ;)
Олег,в принципе все о.к. Я делаю так: прогреваю до кипения масло.Первым делом идет мясо,а если будут свинные ребрышки порционно- еще лучше! Кидаю 4-5 кусочка,чтоб масло сразу заволокло мясо,чтоб сок остался внутри.Мясо сделали- убрали в сторону. В чем фишка: весь вкус мяса,остался в масле после жарки! После жарим лук,морковь,пряности и кидаем и мясо. А дальше,как ты и делал,только зиру добавляю еще раз,перед рисом. Вот и все,попробуй,увидишь совсем другой плов получается! Мне такой метод показал один дед в Самарканде!
Может поясните, что написали. "4-5 кусочка мяса" - это всё мясо? "Мясо сделали" т е оно готово или готово на .....%
И еще по последовательности обжаривания. 90% говорят-убеждают, что сначала надо обжаривать мясо, а потом лук. Вы сначала обжариваете лук. Я пару лет сначала обжаривал лук, потом попробовал начинать с мяса. Мне больше понравилось начинать с лука. Ваш ролик пожалуй 1-й, в котором плов начинают готовить с лука. СПАСИБО. Благодаря Вам я не одинок)
Сначала лук жарят на хлопковом масле. Цвет не красивый получается.
У нас в армии узбеки повара, без всякого басмати, из обычного армейского риса варили абалденный плов каждое воскресение. Именно тогда, в 1975 году я влюбился в плов.
Ребятухи молодчики.... Смотру слюнями заливаюсь...И ребитню маленькую приучаете ,респект будте такими всегда .Здоровища вам и вашым малявкам...
Нет слов,очень всё понравилось!!! Спасибо за подробный рецепт,вы большие Молодцы!!!
Спасибо за вкусный рецепт 👍👍👍👍
За всю свою сознательную жизнь я не ела плова вкуснее, чем по Вашему рецепту. Да, в принципе, плов не очень любила. Спасибо огромное за рецепт, все в диком восторге. Плюс соус: сметана, соль, чеснок…👍 Ели, понимали, что уже не лезет, и все равно ели!!! Рецепт💣💣💣
Спасибо 👍🏻
Ребята огромное спасибо. Впервые делал плов. По вашему рецепту все получилось с первого раза. Обалденно вкусно.
Так все доступно показано, красиво и вкусно я думаю. Молодцы, ребята, так держать. 👍👍👍
Я вам очень благодарна за это видео 😘😘😘
Наконец-то, у меня получился плов!!!
Впервые в жизни!
Это кайф👍👍👍
Отлично! Мы рады 😀👍
Плов отличный!Всегда с огромным удовольствием смотрим ваш канал))Спасибо парни!
Плов приготовлен правильно,молодец.а в масло мы кидали лук овцу, только в хлопковое вот оно пахнет. В подсолнечное масло луковку можно не кидать...молодцы❤
Спасибо
Для друзей всегда приятно готовить! Удачи вам! Привет из Флориды.
смотреть еще не начал, сразу поставил лайк - знаю что ребята хорошо готовят и снимают отличное видео
Мужчины самые лучшие повара🥰🥰🥰
As always, another delicious & magnificent cooking!!! Do you have the recipe for this? We would love to try it!! Thank you!!!
Спасибо за шикарный рецепт. 👍
По поводу лук зачернить в масле,я тоже так делаю, но знакомые татары рассказывали что таким образом они убирали запах семечек из масла (когда используют с запахом).
А по поводу длиннозёрного риса, я даже не знаю что с ним нужно сделать что-бы он разварился или слипся. Что по мне так длинозёрный какой-то пластмассовый и безвкусный. Меня узбеки учили делать из круглого риса,краснодаского. Вот это было вкусно. Но у меня не всегда получается рассыпчатым как у них, но вкус того стоит.
Бред! Это рис с мясом а не плов!
Полностью согласен про рис. Длиннозерный рис красивее смотрится и готовить с ним легче. Круглый рис капризный но намного вкуснее
Попробуйте рис аланга . Круглый , узбекский . Самый вкусный плов из него .
@@MrAlexKuh можете объяснить, почему это не плов?
@@user-yj9jf3pd5s это не плов. 1 рис не то. 2 мясо нужно с косточкой 3 пропорции риса, моркови, мяса взяты не. верно. Это не плов, это паклеп.
👍 согласен! Важно вначале лук жарить, а не после мяса тогда цвет плова будет золотистый все верно 👍 лайк мужики! Все чётка точно также готовлю!!! И эта мясо не роняй на пол))
Спасибо за рецепт)), завтра буду готовить!!
Когда я осваивал эти навыки приготовления плова, в магазине в продаже не было такого риса, зиры. Казан в СССР видели только по ящику, ну и знали что он существует у азиатов. А мы в нашей средней полосе готовили плов в картинках и в чугунных сковородках если позволял объем этой сковородки. Сейчас все по проще. Удачи вам парни в вашем интересном и вкусном деле. Как вы готовите и снимаете мне очень нравится. И все доступно и понятно.
Спасибо
как это?я родилась и выросла в СССР,первый раз в жизни слышу(даже ушам своим не верю!),что у кого-то в СССР не было(чего-чего,ну,казана?!)...Интересно,где же Вы росли?мне 65лет и казан у меня до сих пор есть,мамин,из СССР!!!
Хоть не говорите казане были еще до революцыи вСССР было все
А казанов тем более мне 68 лет и досих пор уменя казан как новый хоооших вам пловов
Вот это ПЛОВ !!! Молодцы ребята. Получилось лучше чем некоторые повара со стажем
Любо на Вас смотреть! Пробовала готовить по разным рецептам. Приготовила продукты и пойду готовить моим мужичкам. Спасибо. Кстати из такого риса готовила, действительно рис изумительный. Всем хорошего настроения.
Спасибо
А рис пропаренный?
@@user-kd2gt9vt6g Рис басмати.
Привет пацаны. Все вкусно. Плов, если это плов, то это всегда вкусно. Главное уметь его готовить
Главно казан и хороший рис с кумиром и немного души и умения. У вас все супер. Приятного вам аппетита. С большим удовольствием смотрю ваш канал. Вы суперские парни!
Спасибо
Распект👍
Чётко объяснил. Буду так готовить.
Люблю плов !) И каждый раз получается по - разному ))) но всегда вкусно / сытно )) Кушайте на здоровье )))
@@MAV-nu8qm Ну значит я еще учусь )))
Красавчики пацаны . Респект Вам и Уважуха. Минеральные воды с Вами ✌
Самый лучший рецепт! Готовлю всегда именно так. Обратите внимание на уровень воды в рисе. Именно столько нужно. Раньше воды добавлял 5 сантимов и рис был слипшийся. Спасибо!
Крайне позитивный автор! Спасибо за видео - получил удовольствие! Плов выглядит отменно, обязательно попробую ваш рецепт.
Спасибо большое
Красота! Молодцы!!!
Купил свой первый казан, в выходные буду готовить свой первый плов.
Спасибо за рецепт!
Отлично!
Отлично приготовлено. Я точно так же готовлю, только рис беру на рынке , называется "Лазер". И иногда добавляю немного нут. Хорошее сочетание. Молодцы ребята. Правильно приготовили.
Молодцы чисто красиво аккуратно. Мы сначала жарим лук с морковкой ну каждый по своему ваш рецепт тоже находка спасибо ребята
Мужики, спасибо огромное! Плов только-только приготовил. Семья в шоке, всем понравилось. Получил заказы на сл, неделю. Рецепт проще некуда. Готовлю плов первый раз, всë боялся, запороть продукты и сразу в яблочко! Вкуснотища. Ставлю миллион лайков. Спасибо! Красавцы! Привет из Волгограда. С наступающим!
Привет! С наступающим 👍
Тоже капец как боюсь испортить продукты)
Басмати для риса офигенный, после поездки на Гоа только его покупаю.Кстати беру на Беру или на Яндекс маркет
Всем привет! Я далеко не повар! Но готовить люблю. По разным рецепцам и видео делал плов... Но по Вашему рецепцу, самый вкусный получился!!!!! Спасибо пацаны!👍👍👍✊🤝🤝🤝🤝
Спасибо большое очень ясно и доступно без всяких понтов просто и доступно огромное спасибо приятного апетита.
Конечно же понравилось,о чём речь!👍👍👍
Выглядит просто супер аппетитно!
Парни молодцы .привет и поддержка из Питера от езида Эдгара ))удачи всем мира и добра .
Привет ребята! Классный рецепт! Я готовил плов из свинины ,говядины и мне больше всего нравится в плове все таки говядина она дает совершенно другой вкус плову. На мой взгляд и от риса тоже многое зависит! Молодцы классный рецепт. Успехов вам!
Спасибо, обязательно попробую 👍
Олег, а вот и слиплось 18:09 !!! Стенки моего желудка слиплись, пока смотрел голодным это кулинарное издевательство ))
Молодцы!!!
Молодец! Хорошо получился плов и хорошо рассказываешь о процессе приготовления: без всякой лишней болтовни и показухи! 👍
Спасибо!👍🏻
Ребята! Спасибо! Отличный , подробный рецепт!
Плов получился! Ура 🎉
Очень вкусно выглядит! Готовим на даче почти так же. Спасибо!
Вот это плов клянусь сложно был смотреть очень аппетитно ☝️❤🙏Берегите себя не теряйте рецепт Салам из Ашхгабада
Да уж, мяса много, не пожалели, спасибо за рецепт!!! Мира, Здоровья! Добра! Процветания Вашему каналу!!! 7февраля 2021г.
Я тоже готовлю только из басмати. И вы совершенно правы, готовить надо с хорошим настроением. Спасибо за видео.
Недавно тоже делали из басмати, очень понравилось! Под крепенькое плов самое-то! Вам лайкос!
Привет от вашего подписчика и постоянного зрителя из карантинного Нового Йорка, Самозванцы!👍😎
Приезжай в Ташкент будем рады...
Плов выглядит замечательно Похоже на Узбекский . Молодец 👍.
Ребят спасибо, казан купил недавно, но сделал уже несколько ваших рецептов. Очень вкусно, не сложно и не долго. Наборы продуктов доступны, а видео подробное. Сердечно благодарю.
Незачто!
Ребятки, спасибо.
Все по-делу.
Понятно.
Попробую приготовить.
Единственный понятный рецепт два дня интернет лопатил 😉завтра буду пробовать
Ух, мужчины! Ваш плов идеален! Муж точно не отвертится, будет готовить по вашему рецепту!
:)))
Спасибо. По Вашему рецепту попробую приготовить. Здоровья Вам. Все классно объяснили.
Спасибо 👍
Спасибо большое, отличный рецепт!
Спасибо 👍🏻
Блин,хорошо что я ужинал и смотрел,а то бы слюной изошел👍👍👍
класс
нене,какой палец вниз?!зачет!растете😉
Выглядит аппетитно, у меня аж желудок завурчал жрать захотелось)
Пригатовила по вашему рецепту прям отлично получилось спасибо прям муж как хотел 👍👍
Отличный рецепт, делаю всегда почти так же… Попробуйте в начале положить мясо в раскаленное масло без лука, оно лучше запечатывается и по итогу гораздо мягче и сочнее. )
Погода прекрасная. Пошёл дождь😃классный плов!!!
Да) сильнее и сильнее)
Всё огонь, но луковица кладётся в ХЛОПКОВОЕ МАСЛО!!! чтоб отбить горчинку...
Видимо да,все в узбеки так и рекомендуют,и еще что бы цвет был,тоже узбеки так говорят,
@@Iriskavredina лук или корка хлеба ложатся в любое масло-абсорбция 3-4 бензопирена
@@user-cn8id3df4v скорее всего при перекаливании некачественного масла, типа зигир ёг, с низкой температурой дымления, много 3,4-бензпрена образуется. С другой стороны при обжарке мяса он также образуется в приличном количестве
Луковица втягивает в себя вредные вещества при калении масла,так что, не помешает при готовке на любом масле.
Браво мужик я первый раз вижу что русский готовить так вкусный плов👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
Молодцы парни. Все по делу, технология классическая. Рис подобран правильно, по итогу и красиво и вкусно.
Голодным это видео смотреть нельзя. Шикарно!
Вот сегодня от души.Привет с Иркутска,смотрим вас.
Спасибо ребятки! Душевно и очень вкусно!
Самый классный и простой рецепт, вчера сделал просто бомба, спасибо за рецепт!!!