How to cook PILAF in a cauldron on the fire. Without many words. The easiest way. ENG SUB.
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2019
- New video "How to cook pilaf in a kazan on the fire. Without further ado. The easiest way."
Liked the video - subscribe - goo.gl/6F67vr
Subscribe to the group on VK - tikhonvb
Add to VK - tikhonpastry
My Instagram - / tikhonpastry
Today we will cook a real UZBEK PLOV IN KAZAN ON THE CREST. I will show you the simplest and most common recipe. Without further ado, only the most necessary and important information. How much rice, meat to take, how much water to add so that the pilaf turns out to be crumbly and how to properly cook pilaf in a cauldron over a fire. Uzbek pilaf is an excellent dish for outdoor cooking in a large and friendly company. If you have been looking for a simple pilaf recipe for a long time, then this video recipe is for you!
To prepare pilaf in a cauldron, you will need:
Rice for pilaf 1kg
Meat (lamb) 1kg
Carrot 1kg
Bulb onion 1kg
Garlic 3pcs
Hot pepper 1pc
Vegetable oil 200-300 ml. (you can take a fat tail)
Zira
Barberry
Spices for pilaf
PLOV # Meat # KAZAN
This video fits the topics:
pilaf, Uzbek pilaf, cauldron, pilaf on fire, pilaf recipe, how to cook pilaf, Uzbek cuisine, pilaf recipe, how to cook, lamb pilaf, real pilaf, delicious pilaf, proper pilaf, rice, Uzbek pilaf in cauldron, pilaf, crumbly pilaf, how to cook delicious pilaf, how to cook pilaf, oriental cuisine, Uzbek, beef pilaf, how to cook Uzbek pilaf, cooking pilaf, brazier, kazan brazier, Uzbek fishing, lamb, recipes, cooking, pork pilaf, hay in business, meat, Uzbek pilaf, pilaf on the stove, pilaf with meat, pilaf with pork, recipe, pilaf video, Fergana pilaf, real, cuisine, dishes in a cauldron, pilaf Uzbek recipe, cook, chef, beef, shish kebab, secrets, grill , (dish), (interest), cook, uzbek pilaf, uzbekistan, delicious, stalik khankishiev, cauldron, spices, in, cookbook, dacha answer, for, uzbek, devzira, cook at home, from beef, onions, carrots, recipe pilaf in a cauldron, how to cook real Uzbek pilaf in a cauldron over a fire, how to cook homemade pilaf, how to cook beef pilaf, how to cook crumbly pilaf, how to cook pilaf at home, pilaf in a cauldron # pilaf on a fire # pilaf lamb # uzbek pilaf # samarkand pilaf # pilaf, how to cook pilaf cauldron, salad for pilaf, pilaf + in cauldron, cauldron stove, how to cook delicious pilaf from beef , pilaf on fire, a dish in a cauldron, pilaf in a saucepan, pilaf in a cauldron on the stove, pilaf on skewers, pilaf in pita bread, cooking your mood, pilaf with devzira rice, tikhon cook and travel, how to cook pilaf, how to cook pilaf recipe , super pilaf in a cauldron, proper pilaf in a cauldron, grill, cook in ky, grill, (dish), (interest), cook, uzbek pilaf, uzbekistan, delicious, stalik khankishiev, cauldron, spices, v, cookbook, dacha answer, on, Uzbek, devzira, we cook at home, from beef, onions, carrots, recipe for pilaf in a cauldron, how to cook real Uzbek pilaf in a cauldron over a fire, how to cook homemade pilaf, how to cook pilaf from beef, how to cook crumbly pilaf, how to cook pilaf at home, pilaf in a cauldron # pilaf on a fire # pilaf # uzbekplov # samarkand pilaf # pilaf, how to cook pilaf in a cauldron, salad for pilaf, pilaf + in a cauldron, a stove for a cauldron, how to cook delicious pilaf from beef, pilaf on fire, a dish in a cauldron, pilaf in a saucepan, pilaf in a cauldron on stove, pilaf on skewers, pilaf in pita bread, cooking your mood, pilaf with devzira rice, tikhon cook and travel, how to cook pilaf correctly, how to cook pilaf recipe, super pilaf in a cauldron, correct pilaf in a cauldron, grill, cook in cauldron, pilaf with fat tail, rich Uzbek pilaf, grilled pilaf, electric stove pilaf, Uzbek pilaf in cauldron | how to cook pilaf, pilaf on an electric stove, how to cook pilaf step by step recipe, shah khan pilaf prepares, a simple recipe for pilaf, pilaf with lamb, lard, stalik, ntv, soft, uzbekistan, dev-zira, fire, cook pilaf, pilaf at home, homemade pilaf, uzbekskiy plov, rich pilaf, uzbekskiy pilaf, paradise courtyard, asian cuisine, uzbek plav, uzbek plov, vasily emelianenko, we fry everything, oriental cooking, weber grill, fergan pilaf, uzbek kazan, achik chuchuk, mr grill, pilaf by -uzbek, stalic khankishiev, samarkand pilaf, we cook ourselves, cookbooks, video recipe, lamb, pork, pilaf recipe, shah pilaf, Azerbaijani pilaf, on the grill, pilaf step by step - Розваги
Друзья, поддержите, пожалуйста, видео лайком и комментарием! Если рецепт вам понравился - поделитесь с друзьями :)
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry
Подписалась давно , никапли непожалела,все просто великолепно!!!!👍😴😴
@@user-wx7ou9zv9h спасибо большое!)
1к1 говорится для мясо и риса морковь 1.5 кг лук 1ой головки хватит чтоб убить запах масла и дать свет плова и всё 1 кг лука сделает плов липким как твой я узбек и не стал бы есть такой плов клянусь
Добрый день,скажите пожалуйста какую воду лучше заливать,холодную или горячую кипяченную?
@@user-zj4kb7is2k с запахом клубники🤣🤣🤣
Никогда в своей жизни ничего кроме борща не готовил. В рекомендациях ютуб увидел это видео и понял - вот оно моё! Я должен приготовить плов! Посмотрел ролик 5 раз, понял суть
процесса, автору респект и уважуха: всё понятно, справится даже моя двухлетняя дочь!
Потратил два часа на поиски баранины, оказалось всё скупили местные. Еще час искал курдюк - два раза предлагали яйца барана. С сомнением отказался. Назвали "братом" и предложили приехать еще.
Дома потратил час на заготовки. С утра позвал всех друзей - мол приходите, плов будет - не борщ!
Всё! Выехали на природу, корефан притащил кальян - сидим, чилим, греем казан, кормим комаров.
Дальше всё как в видео по инструкции автора - отличный парень! Всё получалось как у автора! На финале засыпали рис, налили воды, сидим ждём. Приехала жена, привезла дочь, дворовые собаки собрались. Бахнули коньяка. Ждём.
Открываем крышку - блять, борщ!
Все готовлю,а борщ ни разу не варил,вот не готов я его еще готовить-не созрел)Украинец ,если что)
Ты сделал мой день на последней фразе до сих пор ржу
@@user-tt1yh1bd9x эх борщ можно хоть сто раз варить, а такой как у бабушки всё равно не получится)
У них в семье был культ борща. Представьте лето в степи Херсонщины, в воздухе дымка от жары, ни один листочек не шелохнётся. К обеду в селе затихает всё, даже животные голос не подают- 46 градусов ☀️. Под липой накрывают стол. Дедушка надевал льняную рубашку, обязательно☝️платочек в руке, чтоб пот вытирать:
Катя! Неси борщ, щоб не захолов !
Бабушка снимает крышку и разливает красно- оранжевое чудо по тарелкам.
Аромат стоит, пар над кастрюлей!
Я думаю ну сейчас умру от теплового удара😅 но спасает сметанка на столе охлажденная и пампушечки.
И всё так вкусно, невозможно забыть уже столько лет..
@@user-ge2hg4ll7j Мой дедушка еще любил красную перчицу в борще пополоскать(всегда вязочка сушенных на гвоздике висела возле печи)Всегда в детстве наблюдал за этим ритуалом...Ну и "Наталко,налий 50 г.для апетиту"))
@@user-tt1yh1bd9x здорово👍
50 гр в запотевшем графинчике и
с нарезкой сала с перчиком😋
Почитала коменты, и пришла к выводу. Сколько людей, столько и мнений. Каждый готовит так, как может, у всех разные специи, разные руки, разные души. Человек с вами поделился, будьте добры уважать его канал. Спасибо Тихон за вкусный плов!)))
Спасибо большое дорогая Вы наша) Не обращайте внимания, всем мил не будешь. Главное что мы делаем то что нам нравится.
Расскажите
Сразу скажу толк от тебя будет. В следующий раз точно получится настоящий узбекский плов. Ведь многие не знают, что в казане на костре сварить плов в разы труднее чем дома у плиты. Готовлю 25 лет уже плов и каждый раз открываю что то новое для себя.
Лук в масле обжигают если масло хлопковое. То есть дезодорируют. Мясо ты выбрал отличное и обжарил классно. Лука многовато, пару луковиц хватило бы. Марковь правильно нарезал, во время закинул но передержал. Огонь ты правильно в это всё время высоко держал. Посолить, приправы, чеснок, перец все правильно по вкусу.Наливаем кипяток доводим до кипения и убираем огонь. Чтоб зирвак томился 1,5-2 часа на медленном огне. В этот момент мы получаем тот классный бульон, который потом впитает рис. Я прикрываю крышкой чтоб бульон не выпаривался.Вот сложность костра, как надо умело им руководить. За 15-20 мин до закладки рис лутше залить теплой водой и подсолить, предворительно промыть ты правильно заметил, я промываю раз8-10 до прозрачной воды. Рис кладем в казан и повышаем огонь, воды наливаем чобы чуть покрывало рис,на спичинку. Вода кипит и выпаривается, крышку не закрываем. За это время я только рис, не затрагивая морковь, нежно перемешиваю раза три. Когда выпарится вся влага собираю в центр и уменьшаю огонь до минимума. Накрываю крышкой и полотенцем что бы пар не выходил на 25 мин. Приятного аппетита. Всё у тебя отлично. Успехов.👍
Да и риса надо было чуток больше взять.
На 1кг мясо,1кг марковь,800-900 грамм риса, 2 средние луковицы, 200-250гр масло.
Спасибо большое за такой подробный совет!) Практика и только практика)
@@TihonCT Вот вас двоих послушал - завтра буду пробовать готовить! Заранее большое вам спасибо за советы!👍👍👍
Благодарю за видео
Вкуснотища
Здравствуйте, не принимайте в штыки, немного здоровой критики и ценных советов до которых пришлось доходить самому, изначально вы налили много масла, потом на 1кг риса 1-2 луковицы больше не нужно иначе кисель будет а не плов, когда закладываете морковь, сразу её не перемешивайте пусть немного сверху ровным слоем полежить минуты 2-3 иначе будет карамель из неё раньше времени, зиру и барбарис лучше заложить до воды трлько аккуратно чтоб не подгорали, в масле специи лучше раскрываются, зирвак залейте горячей водой, и лучше поварить подольше минут 40-50 и не накрывайте крышкой и у чеснока корешок чуть чуть отрежьте чтобы зубчики немного оголились, но чтобы не разваливался, рис нужно лучше промывать, а лучше перед готовкой залейте горячей подсоленой водой 60-65 градусов и перед закладкой хорошо промойте, не нужно накрывать крышкой, после того как большая часть воды выпариться собрать в горку, сделать небольшие отверстия для выхода пара, и накрыть ляганом или блюдом каким нибудь и сверху крышка, минут 15-20… открываете смотрите ушла ли вода и проверяете готовность риса, если все хорошо, то перемешайте и оставьте пож крышкой немного постоять... и будет у вас рассыпчатый плов и вкусный рис... и рис лучше брать какой нибудь длиннозерный, мне нравится индийский басматти
Видно первый раз готовит😂 щас блохеров развелось все только учат😂😂
Согласен с комментами: масла перебор, лука с гаком. В конечном итоге, лук, растворяясь превращается в клейкую суспензию, ее излишек чреват тем, что зерна риса склеятся между собой. Зирвак нужно томить на самом маленьком огне от 30 мин до 1 часа. Перец, чеснок закладывать сразу. Сначала добавьте в зирвак воду, а потом специи - тогда приправы не будут гореть в кипящем масле, а отдадут вкус в бульон. Я не видел ни одного риса, чтобы успел промыться от муки всего лишь в трех водах). Замачивайте рис в теплой воде и присолите. Когда рис будет в пол-готовности (вода уже практически вся выкипела) собираем горкой, накрываем блюдом, сверху накрываем казан крышкой , угли все убираем, даем стоять мин 30-40. Всем приятного аппетита!
У него там плавает все , а такого вообще не должно быть , котел все время должен быть без жидкости , вообще ничего не должно плавать !
+++
Настоящий узбекский плов делают именно так , та что не сравнивайте с тем что вы делаете дома
Чушь то не городи клоун
Спасибо, что нашли ошибки !!
С луком борщнул, поэтому он подгорел. 2-3 луковицы нормально. Чеснок и острый перец клади сразу в зирвак и доставай их перед закладкой риса. Зирвак готовится на минималках минимум 40-45 минут. Когда закладываешь рис, не накрывай крышкой, лишняя жидкость должна выпариться и только после этого накрой крышкой и доведи рис до готовности на самом маленьком огне.
А так всё отлично получилось👍! Удачи!
Я случайно увидел это видео, и приготовил. Мне и моим гостям очень понравилось. Даже некоторые сказали, ум отъешь. Очень вкусно. Спасибо Тихон! От души.
Тихон, огромное спасибо за "рецепт". Уже не первый раз делаю по Вашей "технологии" и всем ВКУСНО ОЧЕНЬ!
Мир вашему дому и долгих лет близким!!!
На конец то хоть один повар цифры говорит,даже если примерные.... А то устал от этих поваров ,которые дают рецепты и говорят " смотрите на свой вкус" . Для начинающих это просто гибель....Тихон! Спасибо!!!
Спасибо за интерес!)
@@TihonCT воды сколько на 1 кг риса брать?
Многократно готовил плов по этому рецепту. С небольшими отклонениями, с экспериментами с разными приправами, с добавлением нута, изюма, с заменой баранины на говядину и пр. По отзывам близких и друзей, вкл тех, кто жил в Средней Азии - результат всегда отличный. Съедается всё, даже если осталось на другой день. Спасибо Тихону! 👍 Пожалуй, этот рецепт - один из самых лучших видео рецептов в сети.
Приготовили плов по Вашему рецепту. Очень понравился! А на свежем воздухе - так вообще, не передать вкус словами. Спасибо за Ваш труд!!!
Приготовил по твоему рецепту, очень вкусно, спасибо тебе Тихон, все рассказал быстро, без лишней воды и с мельчайшими подробностями, о которых многие забывают 👍
Отличное видео. Отлично приготовлен.Идеальные пропорции. В плове должно быть много мяса, чтобы и в мыслях не было , что его не доложили, как обычно происходит во всех чайханах, где работают "профессионалы" кладущие 1 кг мяса и 1кг риса
Сложное это блюдо и столько рецептов, а уж специалистов по плову, ещё больше, спасибо Тихон, рецепт по моему как раз близкий к классике, хотя я предпочитаю чуть другой набор специй, но это же ваш рецепт ... Плов как борщ - всегда неповторим) лайк
Делал плов первый раз в жизни и по вашему рецепту. Было очень вкусно,всем понравилось. Теперь это моя фишка. Спасибо за рецепт!
Тихон обажаю Вас. Спасибо что все так подробно рассказываете. На других каналах никто не говорит какая часть мяса , я например неумею готовить, незнаю как правильно выбрать мясо, специи. С вами приятно готовить, я даже заранее знаю что у меня все получится😘
Один из не многих кто отвечает на комментарии и общается с людьми.👍🏻
Стараюсь по возможности;)
@@TihonCT УЗБЕКЧА ПАЛОВ ЖУДА ЗУР ТАЙЕРЛАНДИ БРАВО ТИХОН
Ну для первого раза вполне нормально приготовил. Ни кого не слушай, были ошибки ни без них. В дальнейшем обязательно получится. Продолжай, кому интересно все равно будет смотреть!
Если только начинаешь готовить почему не взять на вооружение хороший совет, люди делятся опытом
Первый раз готовил плов, под четким руководством твоего видео...... Жена и ее подруги поставили мне шесть и пяти !! Реально просто и понятно и без лишнего словоблудия!))) Спасибо!!
Последние годы бывал многих странах, Узбекистане, Таджикистане, в Киргизии и все готовят очень вкусно... Но но больше всего мне понравился как Дагестанцы готовят. 5 разных плова пробувал там 😀👍
Приготовили по твоему рецепту, спасибо! Обдристались всей честной компанией, в доме всю ночь пердежь столбом стоял. С утра вышел во двор ступить некуда. Короче обосрали весь двор. Спасибо за рецепт, будем думать как его усовершенствовать.
Рис скорей всего дрыщарский взял, вот и обдристались.
Ахуенный коминт я ржал пиздец.
А нехуй было часнок под рисом оставлять, вот глисты и взбунтовались!)))
😆😆😆😆😂😂👍
ай малаццы-красавцыыы...10 минут ржачки устроили!
Приготовил плов по вашему рецепту на природе. Плов готовил в первые. Получилось очень вкусно. Едоки уплетали плов в обе щеки и смотрели на меня как на кулинарного бога.
Очень приятно такое читать!) Спасибо большое за отзыв 🤝
Сразу столько экспертов в приготовлении плова в каментах родилось, аж смешно. Вообще - визуально - плов выглядит суперски. Ну а рецепт у каждого свой, плов в последние годы стал настолько универсальным блюдом, с кучей разновидностей.
молоток-спокойно, уверенно, с чувством расстановки, без пафоса и лишних слов
Тихон красавчик! Плов готовишь прям как я только,когда рис горочькой собрал накрой тарелкой и пусть он отдохнет и куркумы забыл добавить,а так молодец!✋
Спасибо большое за совет!
Тихон, отличный рецепт. Есть ещё один напиток в качестве аперитива. Острый перец который томился в плове надо размельчить в кашицу и добавить соленого кипятка, по вкусу можно добавить кефир и зелень. Получится "Вах-Вах" аццкий напиток который прожигает горло)))).Когда уже наелся плова, нужно сделать пару глотков и продолжать кушать плов.
Какая то огненная смесь по описанию)
@@TihonCT все равно попробуй как нибудь, готовится очень быстро.
Спасибо огромное за рецепт плова.Делала плов в казане впервые,всё строго по вашим советам( только мяса взяла побольше-1,5 кг...рис был- Басмати).Очень волновалась,ведь пловом пообещала накормить друзей во время пикника.Но у меня всё получилось!!!!Наслушалась хвалебных слов....Съели весь!!!!!
Тихон, Вы молодец, что прислушиваетесь к советам и адекватно на них реагируете.Это делает Вам честь.
Шикарный плов 👍
Спасибо большое дорогой друг!
Плов как борщ ингредиенты где-то похоже, а получается у всех по разному
Только повторил данный рецепт, получилось очень вкусно, только пересолил немного, рекомендую! Готовил в чугунном казане 10 литров на газовой плите, на улице дождь, а баранина разморожена, не пропадать же!
Сделал по рецепту. Огонь просто.
Огромная благодарность. Каналу.
Тихон, спасибо за вкусные видео !!😚
Всегда пожалуйста!) Вам спасибо за интерес!)
Я одну головку чеснока чищу и зубчиками кладу, одну целиковую...Очень вкусно,когда попадается чеснок в тарелке, у нас в семье за них борьба)))
Все, классно, но я больше за Самаркандский плов, который не перемешивают, и в основном используют говядину. А так, думаю все получилось вкусно!!
Благодарю) Самаркандский тоже приготовим, но уже в следующем сезоне с печкой и чугунным казаном побольше.:)
3 й раз готовлю по данному рецепту! Не плохо очень не плохо выходит!
Рецепт приготовления плова очень прост, лично готовил после просмотра вашего видео, все супер получилось! Спасибо!
Тихон, ты большой молодец. Хорошо чувствуешь температуру. В алюминиевом казане готовить намного сложнее, чем в чугуняке. А он у тебя совсем не пригорел. Красавчик!
Спасибо большое!)
Братан что бы рис был расыпчитым надо промывать его до прозрачьной воды, что бы муки на нем не осталось, а так все огонь даже на счет чиснока я согласен!
Спасибо за совет дорогой друг. Будем пробовть
спасибо Тихон . первый раз захотелось приготовить плов самому в казане, много рецептов смотрел но везде нужно было "перо полярной совы" а тут вроде как все просто и доступно
Спасибо! Сам не люблю заморочки. Хочется чтобы было просто и понятно
Поддерживаю на все сто!!!
Всё очень хорошо и красиво и самое главное доступно для начинающих указаны все ингредиенты и пропорция
Здорово получилось) А на дизлайки и кометы к ним не обращай внимание,диваных экспериментов очень много
Если комментарии путные,так почему же не обращать?
если не обращать внимания , то будет всегда так получаться ..)) это плов, но от узбекского он далёк, при всём уважении к Тихону..)) Рис не рассыпчатый ,нохат где ? Лука узбеки кладут минимум, так как он дат крахмал и делает рис липким.....Ваш комментарий глуп...
Все клево сделал, кому не нравится пусть идут дошик заварят,продолжай дальше снимать,с меня 👍 и подписка.
Готовил по вашему рецепту из свежей баранины, получилось очень вкусно!!
Молодец Тихон,нормально приготовил.Не слушай никого,критиков диванных всегда хватает.Визуально видно что плов очень вкусный получился.
Тааак, что там у меня в холодильнике есть))
Это вопрос к знатокам. :)
рис то не доготовил видно белый ведь))))
Спасибо! 👍👍👍Все купили. Сейчас займемся!
Супер!) Жду отзыв)
Царство небесное)...
Молодец Тихон! Неплохой вариант приготовления пищи плова!!!!
Тихон молодец, я так же приготовил! Вкусно очень!!!
Рад что все получилось!)
Если бы сказал, рис не доварил, все подгорело.... Я бы поставил лайк!
Ещё бы к этому видео прибавочка - салат шакароб от Тихона. И будет идеально! Я учился готовить плов по этому видео. Завсегда респект! Спасибо!
Супер плов.Очень красивый и вкусный👍👍👍
Тихон, не чего страшного, следующий раз у тебя точно получится, просто готовить плов это не каждому, тоисть не всем дано...☝️👍👋
Зирвак минимум час готовится , выправлять на соль , специи лучше в конце , кипение не бурное . На шавлю больше похоже . Рис /вода : 1 кг риса - 1,5 л воды . Лук когда пригорает горечь в масле остаётся . А вообще молодец , нет предела совершенству 👍👍👍 посмотри как ошпазы работают с пловом - это песня !
Ошпазы это образ жизни. Мне до них ещё далеко :)
Тихон, Вы, как всегда на высоте, 👍👍👍, удачи Вам во всех делах, здорово!!!, красиво и вкусно!!!👍👍👍
Спасибо большое, Татьяна!)
Как раз летом попробую приготовить друзьям!!!! Лайк и спасибо!
Темрературный режим не правильный, поэтому много пригара, зирвак должен томиться, но в целом не плохо получилось. Думаю вкусно.
Спасибо большое!)
Евгений Шмидт неправильно указан стоит нужно чтобы пламя с низу было а у парня и с боков
Что то он как каша получился, наверно рис не тот
узбекский домашний плов получился!
Очень хороший, несложный рецепт. Возьму на заметку.🤝👌👍
Спасибо большое!)
Буду ждать лето, и готовить готовить с друзьями, спасибо за рецепт)
Спасибо, Тихон! Полезавтра буду готовить плов первый раз в жизни! По вашему рецепту сделаю!
Самое главное в плове - это не закрывать его крышкой пока вода выкипает. Иначе получается каша.
Морковь крупная,перец и чеснок не отдал своё, потому что когда томишь зервак ты должен туда это все ложить,потом добавлять рис,и чтоб перец не проколол, а так красава!👍
Учту, спасибо!
@@TihonCT а так красава вообще,так держать
@@user-cz9xe6bk1t спасибо большое!)
Тихон, вы молодец, и ваши ролики в большей мере интересные и практичные. Нравится ваша адекватная реакция на критику. Не читал все комменты, но я заметил, что у вас новый алюминиевый казан, на котором никогда не готовили. В этом и есть основная причина того, что при таком количестве масла, к этому казану и прилипало все. Снимайте ролики на проверенной посуде. И ещё, наверняка ваш чеснок не был готов, поэтому вы не включили в ваш натюрморт, чеснок надо варить в зерваке минут 20-30. И перед финальным закрытием крышки, надо выпарить всю воду, в этот момент рис должен быть полуготовым. И держать на потухших углях минут 30. Удачи вам, у вас все получится.
Спасибо. Тихон за рецепт такого крутого плова. А мне еще нравится "Идеальный плов на костре на даче" готовит женщина из свинины и баранины на канале Готовлю со вкусом. Ой, объеденье.
Еще можно шашлычную приправу нут и фисташки с изюмом добавить
Про нут и изюм знаю, с фисташкой не пробовал :)
Ну изюм, нут нут понятно..но остальное бред
хотел коммент оставить, но смотрю тут и без меня напихали по самые помидоры)))
ОООО Я со стороны смотрю твои старания и оцениваю - ОТЛИЧНО!
Офигенно !!!! С чесноком 👍👍👍 решение!
Никогда в инете .не видел такой подачи.
Тихон ты реально удивил
В инете полно рецептов. Посмотрите Ханкишиева, полезно
вот сколько смотрю рецептов, так всегда рецепты немного разные. каждый готовит по своему
Дорогой друг, это пожалуй самое спорное видео на моем канале. Ну может еще борщ))
@@TihonCT Да потому что каждый готовит плов по разному, это как и тот-же борщ.
Плов получился супер, спасибо! 👍✋
Я так же на природе делаю. Просмотрел, понравилось!
Лука много моркови мало зервак не должен так кипеть и прыгать он мутный станет огонь на зервак добавляешь перед закладкой риса
Зерват должен томиться и впитывать специи.
Тихон. Попробуй замочить рис минут за сорок до того как в казан положить. В горячей и солёной воде.
Спасибо. А что это даст?
И какая тогда пропорция воды к рису при закладке в казан?
Воды чуть менее чем обычно, в Узбекистане все почти так делают. Лучше если рис не знаешь воды чуть не долить, потом в конце чуть капнуть и под крышкой дольше подержать
Тихон Готовь и Путешествуй особенно этот способ пригодится если большой объём готовить будешь
Спасибо за рецепт, плов получился изумительный)))
Спасибо🤤очень вкусно было... Хотя только посмотрела, но не сомневаюсь что вкусно
Тихон сходи к Сталику Ханкешееву он на учит тебя Брат готовит ПЛОВ!!!!!
Он меня в гости не звал :)
плов стал как каша. реально тебе надо жарит мясо. ты далеко от ПЛОВА НУ САМ СМОТРИ ЧТО ТЫ сдалал морковь нарезка какой лук вообще много ну реально СХОДИ к СТАЛИКУ
@@TihonCT и не вздумай к нему идти.
@@user-he3ct8rj5p далеко не каша. Кашу я готовлю 😦.
Увидев Тихона Сталик наверное пошлет его на 3 веселые буквы😭😜
Рецепт не плохой, но выглядит как будто рис сырой. Хотя горячее сырым не бывает 🤣.
Спасибо большое тебе готовлю уже 5 раз по твоему рецепту!! Дай бог тебе здоровья!! С 9 мая!!!
Тихон, не завидую вашим соседям, нюхать такие ароматы, ну если конечно они не принимают участие в дегустации! Мне очень нравиться как вы готовите, молодец!!!
Не клади никогда на 1 кг риса 1 кг лука, так шаулю готовят.
Ты олень у каждого свой вкус каждый по своему его готовит чудик ты
@@user-ni7nw8bt6d курице слово не давала, никогда столько лука в плов не кладут, так готовят только деликатны.
@@user-ui5db8mb2c кого ты там не давала?
все верно, на 1кг риса/мяса/моркови - 300 грамм лука
Рис сырой получился можно было побольше, морковь передержал. Подача хорошая.
Спасибо за рецепт! Купили карпа, будем пробовать. Мясо уже надоело😀
Привет, сегодня впервые приготовил плов на костре, и кстати по твоему рецепту. Получилось огонь👍
Рис на зубах полюбому хрустит)))
Тихон это не плов . И ты сам это понял🤣
Спасибо за видео. Для нас, обычных людей, Ваше объяснение приготовления плова оказалось очень понятным. Всё получилось просто отлично🔥👍 Будем пользоваться Вашими видеорецептами в дальнейшем. Успешных новых видео!
Приготовил по твоему рецепту , вообще огонь 🔥☺️ класс 👍🏻
Порция - царская 😊
Это завтрак-обед :)
Что то масло ты борщенул бээ
Спасибо вам за ваши видио очень полезно! Всех благ вам, радуйте новыми роликами в сфере кулинарии. Я слежу за тобой 🫣🫵🤝
Замечательно! За пропорции спасибо,я не знала.
Всегда пожалуйста!)
Эта пропорция - клише. Дело в том, что лук, как и морковь, содержит сахара. Дело конечно вкуса, но лишний сахар не нужен этому блюду. Кстати, морковка дает кислинку. Не старайтесь обжаривать лук до золотого цвета,. На видео лук хорошо обжарился, потом добавили морковь, но пока морковь доходит до готовности лук уже чернеет. Понимаете во всем нужна мера, тогда бульон будет красивого цвета без лишней горечи, ну и изжоги не будет. Приятного Вам аппетита.
Каша!!!
Тихон, а где вы находитесь. Я бы приехал дал бы мастер класс по приготовлении плова.....
Давальщиков до хрена, а я вот второй раз по этому видео готовлю, всем нравится
Тихон молодец, хорошие рецепты!👍лайк однозначно
Спасибо большое! Стараемся:)
Простой и понятный рецепт плова) лайк)
Благодарю:) 💪
Че то комментами загнобили твой плов Тихон . шавля, мавля. Че за дела?
Получилась само настояща Узбецька рисова каша...
Узбецька?)
@@TihonCT не обращай внимание на этих людей
Ахаахахах
Молодец! Уважуха. Вам лайк.
Спасибо большое!)