Школьные котлеты всегда были без сока, но мягкие и вкусные. Как говорила наш повар: Не жалейте хлеба! Молоко, яйца, перец, чеснок в детские котлеты не кладут.
Школьные котлеты: мясо 1кг.+ хлеб любой,но только не черный 350гр+ лук 175,брали больше,+разводили водой и никаких яйиц. Хорошо отбивали,обваливали в сухарях и в духовку.
Аппетитно выглядят. Но в школе я больше любила рыбные котлеты из трески под белым соусом с картофельным пюре. А еще нравились блинчики с мясом тоже по 10 коп
Обожала, в школе продавали в буфете ,такие огромные плоские,сухие и такие в сухарях. А ещё невероятно были вкусные пирожки с повидлом, прямо начинки много. Ой,ностальгия.
Привет Александр 🤝. Я приехал в Германию из Казахстана и тогда не много по другому у нас котлеты делали , а в принципе также. Спасибо , вспомнил школу👍👍👍
Дружище приветствую! У нас в школе,в моем счастливом детстве (я жил в посёлке), питание было бесплатное. Но такое вкусное...... Воспоминания самые тёплые!!! На вид они точь в точь)) Рецепт, видео и подача все очень душевно!!! 👍👍👍Лайк обязательно!!!
Спасибо Дружище 🤝Я давно хотел их попробовать приготовить , в интернете нашёл рецепт и мои ожидания меня не подвели как обратно в школе побывал 👍Хороших выходных ✊
В школьной столовой не знаю, что нам давали, прошло почти тридцать лет, а в садике, работала поваром, там хлеб замачивают в молоке, добавляют яйца ( котлеты, тефтели, биточки)... Яйца не добавляются в рыбные котлеты! Мы тоже делали всё по раскладке!
🐕 притихарился в 📽️ в кадре. Приветствую 🖐️ Александр. Так оно и было в школьные времена , а у нас по субботам ещё - только одни беляши с чаем. ЛАЙК 👍 за аппетитные 👅 котлетки.
Спасибо Дружище 🤝Я их очень любил и решил попробовать мои ожидания меня не подвели , а ещё помню пышки по 8 коп вкусные и коржик с молоком 👌Беззаботное было время и счастливое 👍
По ГОСТу СССР в школьные котлеты свинина,молоко и чеснок в котлеты не идут☝️. Только говядина,серый хлеб и лук! Кстати панировочные сухари тоже из серого хлеба ☝️ Готовятся только в духовке. Всем удачи ✌️
Я конечно не пробовал советские школьные котлеты, но в 90 они были отвратные на 1 кг лука и хлеба 100 грамм фарша)) Тут конечно у вас получились отменные.
Добрый вечер 🤝У нас в школе за ними была очередь я решил попробовать в интернете нашёл рецепт и мои ожидания меня не подвели 👌Они были максимально близки к оригиналу 👍
Вообще то в котлеты клали замоченные сухари, сама работала в школьной столовой, и занималась приготовлением вторых блюд, таким образом делала и котлеты.
К великому сожалению их готовили очень по разному в разных общественных местах ( много добавляли хлеба), и впечатления от их у меня осталось неважное. Домашние, мама головила на много вкусней.😜
8:56 - куда помощника дели? :-) Смотрю вот и воспоминания нахлынули! Но вот цену я никак вспомнить не могла :-) Спасибо Александр за такой хороший рецепт!!👍👍👍👩🍳😋
Спасибо Наталья 🤝Помощник отлучился на 1 минутку и уже появился 8:57 он у нас парень свободный и может отлучится но не надолго без него дегустация не проводится 👌А котлетки у нас я помню были 10 коп и 1 коп хлеб мы их очень любили и как перемена они улетали 👍
Ну вообще то не по 10 а по 11коп.и молоко не Лили в фарш, а тем более чиснок в школьной столовой. Вы что!!!??? Разве можно детям давать с чесноком???!!!. Не обманывайтесь людей, сама работала в школьной столовой и лично я делала котлеты в 85 г.
Зачем придумали рецепт котлет с хлебом а потом ещё к хлебу подавать мучные макароны и тоже хлеб? Умели делать. Как из пол кило фарша накормить целый класс? Умели накормить. Дети испытавшие голод войны когда нюхали запах столовки гурьбой как в республике ШКИД мчались к столам и занимая места ждали когда им дадут их порцию. Но в пионерском лагере в 80-ых на столы уже было расставлено и шустрые дети старались прибежать первей других чтоб сесть за то место, где как им казалось и котлета побольше и горка пюре побольше и компота на ложку больше :) Нагуляешь до обеда аппетит и такой харч казался лучше чем в 5-звёздочном ресторане Шератон-Хилтон, не зря мы столовую называли "столовка-голодовка", что вроде наелся от пуза, а через пару часов снова голодный, потому ушлые ещё по карманам ныкали хлеб, чтоб потом вечером в кино или на танцах или позже в полночь под одеялом хрустеть высушенными в тумбочке сухарями. Вкуснятина. Можно было выменять сухарик, но денег понятно не было, но утром подмести лишний метр и то спекулянту было легче, таких не любили, но не сдавали вожатому (хотя стукачки-ябеды были как и в д/садике), зная что у них есть связи на кухне и можно дополнительно покушать, возможно у кого-то на кухне работала мама, то если был его другом на смену, то доп.харч был обеспечен на всю смену, тоже не бесплатно, вынести кастрюлю помоев или помочь поднять стулья на столы после ужина для уборки, но для этого была дневальная смена из пионеров, которые чужих не пускали, но и имея с ними связи "дружеский блат" можно было вечером перекусить и даже печеньем с остывшим чаем.
@@aromat_kazana А если на 2ой "незапланированный ужин" ещё доставалась такая котлетка, то вечер считался удавшимся :) Но и в будние дни, точнее ночи, даже простой сухарик (со стаканов воды, она была доступна для всех круглые сутки в бачке в коридоре) вынутый из закромов тумбочки считался уже лакомством.
У нас в школе котлеты стоили 7коп хлеб бесплатный ,это было 75-80 года и компот из сухофруктов 4копейки а автору за знание русского язы́ка дизлайк за слово ложим😢ложат в штаны ,а в духовку кладут😢
Не называйте котлеты школьными! Там была обязательно только говядина, вода, потомучто у детей могла быть не переносимость лактозы, чеснока- ужас., перец. Да вы с ума сошли!
Как только услышала про молоко,засомневалась что это те самые котлеты
В школьные , молока не всегда лили , вода это просто и практично .!😊👍
Школьные котлеты всегда были без сока, но мягкие и вкусные.
Как говорила наш повар: Не жалейте хлеба!
Молоко, яйца, перец, чеснок в детские котлеты не кладут.
А ещё и не кладут свиной фарш. Только говядина. Так что рецепт не тот!!!
Ну он учился наверное в спец школе,где котлеты делали как домашние,но стоили дёшево,как в депутатских столовых,и ещё на грили⁉️
Школьные котлеты: мясо 1кг.+ хлеб любой,но только не черный 350гр+ лук 175,брали больше,+разводили водой и никаких яйиц. Хорошо отбивали,обваливали в сухарях и в духовку.
Скажите пжл, скока штук котлет, выход, с этих ингредиентов?
Хлеб брали серый по 16 коп. И готовили , как вы написали .
В школе были как раз большие котлеты
Никогда вы не видели и не ели школьных котлет.
Аппетитно выглядят. Но в школе я больше любила рыбные котлеты из трески под белым соусом с картофельным пюре. А еще нравились блинчики с мясом тоже по 10 коп
Привет, опять ностальгия накрыла. Ооочень нравились в детстве эти котлетки. Спасибо, друг мой🤝👍😋
Спасибо Дружище 👍
Мне очень понравилась атмосфера уюта, добра и заботы. Подписка!
Обожала, в школе продавали в буфете ,такие огромные плоские,сухие и такие в сухарях. А ещё невероятно были вкусные пирожки с повидлом, прямо начинки много. Ой,ностальгия.
Ох и не говори !!!)))
Привет Александр 🤝. Я приехал в Германию из Казахстана и тогда не много по другому у нас котлеты делали , а в принципе также. Спасибо , вспомнил школу👍👍👍
Спасибо Дружище 🤝Ты прав котлеты наверно делали везде по разному , а вкус детства он один , просто захотелось немного вернутся в беззаботную жизнь 👍
Всё правильно 👍
Дружище приветствую! У нас в школе,в моем счастливом детстве (я жил в посёлке), питание было бесплатное. Но такое вкусное...... Воспоминания самые тёплые!!! На вид они точь в точь))
Рецепт, видео и подача все очень душевно!!! 👍👍👍Лайк обязательно!!!
Спасибо Дружище 🤝Я давно хотел их попробовать приготовить , в интернете нашёл рецепт и мои ожидания меня не подвели как обратно в школе побывал 👍Хороших выходных ✊
В школьной столовой не знаю, что нам давали, прошло почти тридцать лет, а в садике, работала поваром, там хлеб замачивают в молоке, добавляют яйца ( котлеты, тефтели, биточки)... Яйца не добавляются в рыбные котлеты! Мы тоже делали всё по раскладке!
Отлично 👍
Побольше показывайте рецептов СССР ! Благодаря им,все равно,хоть на миг,попадаешь в детство...
Огромное спасибо 👍
Привет. Смотрю и получаю удовольствие от четкой капоты. Нет мельтешения. Мне это импонирует. Работа зачетная… конечно 💯
Огромное спасибо 👍
Давно хотелось ощутить тот вкускотлет, спасибо
Замечательный рецепт! С языка снял, тоже хотел такие вкусные приготовить...👍
Огромное спасибо 🤝Давно хотел попробовать и мои ожидания меня не подвели , по вкусу супер 👍
Очень ностальгичные котлетки, Александр. А у нас в школьном буфете продавались котлеты в тесте. Очень вкусно было!👌👏❤
Спасибо огромное 👌А у нас такие и за ними очередь стояла 👍
Если речь о 60х - 70х годах, то это непроданные вчера котлеты таким образом подвергались термической обработке
Ууу ностальгия 👍👍👍🤝
Спасибо 👍
Прекрасный рецепт! Мясо нежное, рассыпчатое и я думаю очень аппетитное. Спасибо Александр, будем пробовать!
Огромное спасибо 👍
Эх ностальгия 🙂🔥👍 Конечно же огромный лайк 👍🙂
Огромное спасибо ✊
Эх Александр, были времена, а сейчас мгновения!!!
Здравствуйте, спасибо за прекрасный обзор приготовления вкусных котлет! Прекрасный рецепт.
Огромное спасибо 👍
Саня, очень круто делаешь видео. Надеюсь ты вернёшься 👍🏻
Спасибо за рецепт❤
як у вас там красиво, пташки співають ❤
Спасибо за рецепт.
Спасибо 👍
Привет дружище!Как всегда все на высоте!Просто супер!Приятного вам аппетита и хорошего дня!Лайк от хороших друзей!
Огромное спасибо 👍
десять часов вечера , час назад сказал Оксанке что ужинать не буду , однако посмотрев твой ролик - пойду пошуршу в холодильнике .👍
Спасибо Дружище 👍
Cупер интересное видео 👍
Спасибо 👍
Нежнейшие котлетки, классно 👍👍👍
*Отличное видео. Рецепт классный. Блюдо великолепное. Лайк от меня в поддержку. Быть Добру!*
Огромное Спасибо 👍
Помним такие котлетки
Спасибо 👍
Привет Санька!!! Только с Катера приехал, Сейчас на ужине посмотрим!!! Котлетки Я люблю 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍
Спасибо Дружище 👍
🐕 притихарился в 📽️ в кадре. Приветствую 🖐️ Александр. Так оно и было в школьные времена , а у нас по субботам ещё - только одни беляши с чаем. ЛАЙК 👍 за аппетитные 👅 котлетки.
Спасибо Дружище 🤝Я их очень любил и решил попробовать мои ожидания меня не подвели , а ещё помню пышки по 8 коп вкусные и коржик с молоком 👌Беззаботное было время и счастливое 👍
@@aromat_kazana Это да.
КЛАСС!!!
Слюнки потекли ))))
Привет Саня! Как классно получилось, вкусняшка 😋 👍🏻
Спасибо Дружище 👍
Вкусно и аппетитно, спасибо за душевный рецепт 😋 👍🏼 а пёсик как всегда рядом😀
Спасибо 😃А пёсик ждёт свою котлетку 👍
@@aromat_kazana Здорово :))
Спасибо! Всё понравилось!
Спасибо 👍
Отличный рецепт 😎
Спасибо 👍
По ГОСТу СССР в школьные котлеты свинина,молоко и чеснок в котлеты не идут☝️.
Только говядина,серый хлеб и лук! Кстати панировочные сухари тоже из серого хлеба ☝️
Готовятся только в духовке. Всем удачи ✌️
Всё равно очень вкусно
Школьные котлеты готовились из говяжьего фарша с добавлением воды ,а не молока,свинину в детском питании не употребляли.
Тоже присутствие свинины в советском школьном общепите вызвало сомнение. Да и сейчас в детском питании больший упор на говядину и курятину идёт
Супер 👍👍👍👍 бюджетный. Котлеты спасибо
Прикольно, посмотрела с интересом. Котлеты помню, а вот цену не помню
Огромное Вам спасибо 👍
Я конечно не пробовал советские школьные котлеты, но в 90 они были отвратные на 1 кг лука и хлеба 100 грамм фарша)) Тут конечно у вас получились отменные.
Добрый вечер 🤝У нас в школе за ними была очередь я решил попробовать в интернете нашёл рецепт и мои ожидания меня не подвели 👌Они были максимально близки к оригиналу 👍
Вкус детство👍👍👍
Огромное спасибо 👍
Главное, ложим, если кладём, то не получится.....
молодець
Хочу простую , человеческую котлету , за 12 копеек😊
В детстве, а тем более в школе все было вкуснее!
Это точно 👌Огромное спасибо 👍
Купишь булочку за 8 копеек, сделаешь в ней углубление, вставишь туда котлетку.... Что может быть вкуснее?)))
👍👍👍
Сама работала в столовой молока не было в рецепте котлет.
👍
👍
кстати, я в школе бегала больше за язычками :-) видимо котлеты больше мальчики ели :-)
Да это точно пацаны больше ели котлеты и ещё пышки любили по 8 копеек 👍
@@aromat_kazana мммммммм да да ВКУСНЯТИНА!!!😘😋👏
Вообще то в котлеты клали замоченные сухари, сама работала в школьной столовой, и занималась приготовлением вторых блюд, таким образом делала и котлеты.
да, у вас пёс, а у меня коты... когда эскалопы готовила - такой хор раздавался :-) он у вас хоть воспитанный :-) а у меня банда разгильдяев :-)
У нашего свои причуды , его водили в школу так он там очень плохо себя ведёт 😳
@@aromat_kazana "пацан-разгильдяй" 😂😂😂
@@aromat_kazana ели я своих в кошачью школу отведу - школу закроют 😂😂😂😂😂😂😻😻😻
К великому сожалению их готовили очень по разному в разных общественных местах ( много добавляли хлеба), и впечатления от их у меня осталось неважное. Домашние, мама головила на много вкусней.😜
Добрый вечер 🤝У нас в школьном буфете за ними была очередь и я решил попробовать вернутся в школу, по вкусу мои ожидания меня не подвели 👍
в школьные котлеты не добавляли молоко
8:56 - куда помощника дели? :-)
Смотрю вот и воспоминания нахлынули! Но вот цену я никак вспомнить не могла :-) Спасибо Александр за такой хороший рецепт!!👍👍👍👩🍳😋
Спасибо Наталья 🤝Помощник отлучился на 1 минутку и уже появился 8:57 он у нас парень свободный и может отлучится но не надолго без него дегустация не проводится 👌А котлетки у нас я помню были 10 коп и 1 коп хлеб мы их очень любили и как перемена они улетали 👍
а на сковороді не можна їх жарити?
Можно 👍
У нас не былр школьной столовой.и котлеты мы не ели.
у школі на грилі не жарили
В школьные котлеты не добавляли чеснок и не было молока.
Видео картинка пропала
А под котлетки в магазин
Кто поставит 100 лайк ,того ждёт огромное счастье и богатство
Ну вообще то не по 10 а по 11коп.и молоко не Лили в фарш, а тем более чиснок в школьной столовой. Вы что!!!??? Разве можно детям давать с чесноком???!!!. Не обманывайтесь людей, сама работала в школьной столовой и лично я делала котлеты в 85 г.
Чеснок детям нужно)
Чтобы не болели
Ни молока , ни яиц не добавляли
Зачем придумали рецепт котлет с хлебом а потом ещё к хлебу подавать мучные макароны и тоже хлеб? Умели делать. Как из пол кило фарша накормить целый класс? Умели накормить. Дети испытавшие голод войны когда нюхали запах столовки гурьбой как в республике ШКИД мчались к столам и занимая места ждали когда им дадут их порцию. Но в пионерском лагере в 80-ых на столы уже было расставлено и шустрые дети старались прибежать первей других чтоб сесть за то место, где как им казалось и котлета побольше и горка пюре побольше и компота на ложку больше :) Нагуляешь до обеда аппетит и такой харч казался лучше чем в 5-звёздочном ресторане Шератон-Хилтон, не зря мы столовую называли "столовка-голодовка", что вроде наелся от пуза, а через пару часов снова голодный, потому ушлые ещё по карманам ныкали хлеб, чтоб потом вечером в кино или на танцах или позже в полночь под одеялом хрустеть высушенными в тумбочке сухарями. Вкуснятина. Можно было выменять сухарик, но денег понятно не было, но утром подмести лишний метр и то спекулянту было легче, таких не любили, но не сдавали вожатому (хотя стукачки-ябеды были как и в д/садике), зная что у них есть связи на кухне и можно дополнительно покушать, возможно у кого-то на кухне работала мама, то если был его другом на смену, то доп.харч был обеспечен на всю смену, тоже не бесплатно, вынести кастрюлю помоев или помочь поднять стулья на столы после ужина для уборки, но для этого была дневальная смена из пионеров, которые чужих не пускали, но и имея с ними связи "дружеский блат" можно было вечером перекусить и даже печеньем с остывшим чаем.
👍👍👍
@@aromat_kazana А если на 2ой "незапланированный ужин" ещё доставалась такая котлетка, то вечер считался удавшимся :) Но и в будние дни, точнее ночи, даже простой сухарик (со стаканов воды, она была доступна для всех круглые сутки в бачке в коридоре) вынутый из закромов тумбочки считался уже лакомством.
У нас в школе котлеты стоили 7коп хлеб бесплатный ,это было 75-80 года и компот из сухофруктов 4копейки а автору за знание русского язы́ка дизлайк за слово ложим😢ложат в штаны ,а в духовку кладут😢
Это не школьные котлеты
Какое молоко, какое яйцо??? Только вода! Эти котлеты у вас точно не советские☝️😏
Не называйте котлеты школьными! Там была обязательно только говядина, вода, потомучто у детей могла быть не переносимость лактозы, чеснока- ужас., перец. Да вы с ума сошли!
Молоко ни в коем случае в школьные котлеты не применяли. Не у всех оно усваивается. И яйца в фарш не добавляли. Рецепт не тот.
Русский язык-2!