Bonjour Monsieur, je suis un grand amateur de café, et grâce à vous, je me perfectionne de jour en jour, merci de nous retransmettre votre passion et votre amour du café. Sur ceux je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année, je sais je suis en avance. Je vous souhaite une agréable pause café intensément plaisir. Cordialement. Bonne journée à vous. Un abonné.
Merci pour cette vidéo très instructive et très utile, à la fois pour enrichir sa culture café, mais aussi pour être en mesure de distinguer en tant que consommateurs, la qualité de notre café.
Bonjour Quentin, As tu un torréfacteur à conseiller ? Je cherche un torréfacteur de qualité qui moud le café. Cela me permettrait de découvrir du bon café avant d'acheter une machine pour moudre les grains. Merci d'avance pour la réponse !
Je me permets deux autres (sans compter d'autres que l'on trouve en grains verts) : grain cuit à l'extérieur et cru à l'intérieur ; grain piquer (trou d'insectes). Merci pour tes vidéos 🙏
Peut on se fier au café grain vendu en grande surface ? Le choix devient de plus en plus vaste depuis quelques années et avec des prix plutôt modérés par apport aux commerces spécialisés ! Peut on être agréablement surpris par certaines marques ?
Actuellement non. Le café prend de plus en plus d'intérêt auprès des consommateurs et les industriels s'en rendent compte. Alors il surf sur la vague en inscrivant des pseudo informations de traçabilité en précisant le pays. Mais ils gèrent une si grande quantité de café qu'ils ne peuvent faire une torréfaction adaptée. De plus le triage est moyen ce qui fait qu'en tasse on a un café grillé qui ne reflète pas le terroir ou l'origine du café. Simplement un café brésilien ou Éthiopien ou Colombien qui goûtent tous pareil. Dommage.
Oh yesss je suis passé de " ignorant " à " averti" un GRAND MERCI. Super intéressant
Très intéressant cette vidéo merci
Merci pour les conseils, j'ai vérifié tous les grains et c'est parfait : aucun problème de torréfaction dans mon café instantané ! 🙃
😂😂😂
Génial, merci Quentin
merci Quentin , encore une video tres instructive 👌
Merci
Salut Quentin , très intéressante ta vidéo . Merci .
Je n'ai pas trouvé le pouce pour cliquer dessus .
A bientôt , Bernard .
Super intéressant !
good job
Merci 😉
Bonjour Monsieur, je suis un grand amateur de café, et grâce à vous, je me perfectionne de jour en jour, merci de nous retransmettre votre passion et votre amour du café. Sur ceux je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année, je sais je suis en avance. Je vous souhaite une agréable pause café intensément plaisir. Cordialement. Bonne journée à vous. Un abonné.
Merci 😉
Merci pour cette vidéo très instructive et très utile, à la fois pour enrichir sa culture café, mais aussi pour être en mesure de distinguer en tant que consommateurs, la qualité de notre café.
Merci 😉
à quand un livre sur le café ? Y as-tu pensé ? :) Super vidéo en tout cas ! merci !
J'ai encore beaucoup de choses à apprendre pour ça. 🤣
Bonjour Quentin,
As tu un torréfacteur à conseiller ? Je cherche un torréfacteur de qualité qui moud le café. Cela me permettrait de découvrir du bon café avant d'acheter une machine pour moudre les grains.
Merci d'avance pour la réponse !
👍👏👌
Je me permets deux autres (sans compter d'autres que l'on trouve en grains verts) : grain cuit à l'extérieur et cru à l'intérieur ; grain piquer (trou d'insectes).
Merci pour tes vidéos 🙏
L'espace commentaire est là pour ça 😉
Peut on se fier au café grain vendu en grande surface ?
Le choix devient de plus en plus vaste depuis quelques années et avec des prix plutôt modérés par apport aux commerces spécialisés !
Peut on être agréablement surpris par certaines marques ?
Actuellement non. Le café prend de plus en plus d'intérêt auprès des consommateurs et les industriels s'en rendent compte. Alors il surf sur la vague en inscrivant des pseudo informations de traçabilité en précisant le pays. Mais ils gèrent une si grande quantité de café qu'ils ne peuvent faire une torréfaction adaptée. De plus le triage est moyen ce qui fait qu'en tasse on a un café grillé qui ne reflète pas le terroir ou l'origine du café. Simplement un café brésilien ou Éthiopien ou Colombien qui goûtent tous pareil. Dommage.
Ok…Merci beaucoup pour la réponse !
?
Super intéressant !
Merci 🙂