Мититеи Молдавские, Вместо котлет на Праздничный стол! Mititei Moldovenesti
Вставка
- Опубліковано 22 чер 2023
- Рецепт Мититеи
Мясо говядина 700 г.
Мясо свинина 700 г.
Мясо перекрутить на мелкую сеточку на мясорубке.
Крахмала 2 ст.л. без горки
Соль 1 ч.л. с горкой
Чеснок 1 крупная головка
Сливки любой жирности 6 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Чёрный и душистый перец 0.5 ч.л.
Копчёная паприка 0.5 чайной ложки
Острая паприка на кончике ножа.
Растительное масло для обжарки 200 мл.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки, потом закрыть крышкой и ещё протушить на маленьком огне 3 минуты.
Приятного Аппетита 🤗
С вас лайк и подписка, буду благодарна если поделитесь моим рецептом с друзьями😘
Очень ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО ЮЛЯ, ПРИЯТНО ВАС ВИДЕТЬ И СЛУШАТЬ ❤❤❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ❤❤❤❤❤
Приготовила из фарша свинина плюс курица, так вкусно, просто супер, вкуснее котлет , напоминает колбасу домашнюю. Большое спасибо за рецепт
Очень вкусный рецепт!
Спасибо,драгоценная!☺
Спасибо Вам за подробный, чудный рецепт. Удачи Вам во всем и здоровья.
Аппетитненько 🥩🍸
Очень интересный рецепт , попробую обязательно
Одна просьба,можно побыстрее, теряется интерес к рецепту
Спасибо за рецепт ! Буду пробовать.
Интересный рецепт, спасибо будем делать.
Спасибо вам Юля большое за рецепт, попробую приготовить.
Какой хороший вкусный рецепт ,спасибо Вам огромное ,
Вы умничка.
Вкусняшка❤
Вау🎉🎉🎉🎉❤
Подобные колбаски делаю и жарим на гриле
В мясорубке вытаскиваю нож и решетку, вставляю трубочку для колбасы и пропускаю фарш через нее, слежу за длиной . Получаются ровненькие и одинаковые мититейки. Намного быстрей чем руками.
Спасибо Большое ,,,,Беларусь
Я мясо пропускаю два раза сначала через крупную потом мелкую решётку и тоже вставляю трубочку.
Доброго времени суток 🙋♀️а из куриного фарша можно приготовить эти милые и аппетитные колбаски ?), спасибо 🙏 рецепт очень аппетитный, презентация просто замечательная 🙋♀️👍🙋♀️
Здравствуйте, можно их делать с любого мяса! Будут отличаться только по вкусу
@@FoodthatwillmakeyousayMmm спасибо 🙏 большое, попробую обязательно, здоровья и удачи 👍🍀
...из вашего кол-ва фарша 29 ст. ложек получилось??????
На пару часов, поставить в холодильник н
Это лишняя трата времени, по вкусу всё тоже)
Very testi stay connect me sis👍💖💖💖💖
На 1 кг мяса нужна 1ст ложка соли, будет отлично
По стандарту идёт 1 ч. л. На 1 кг. Мяса, но кому мало нужно досаливать)
@@FoodthatwillmakeyousayMmm 👍😁
Молдоване в фарш ставят чумбур чабер без него это не мититеи а просто котлеты
Ага, вот именно ставят😂
@@user-ub6mn8pn8h , вот в Молдавии на самом деле все говорят не кладут, а ставят, в применении к готовке . Это на самом деле так, это из опыта жизни в Молдавии.
Ну я знаю, сама жила в Молдавии
Спасибо очень хорошая подача
Юля, забыла спросить: можно ли замораживать мититеи?
можно
Можно замораживать, я их иногда делаю в прок,потом замораживаю, а жарю перед праздником
Можно, как и любое мясное блюдо
А соду , нужно гасить в уксусе.
Нет, соду не нужно гасить
От котлет отличаются только формой
Они вообще на котлеты не похожи) вкус как у колбаски
А вы котлеты готовили когда-нибудь? Потому что , как говорят у нас в Одессе, котлеты и мититеи - две большие разницы)
А где лучек? Горошек зел.😮
Это не обязательно, по желанию добавляйте
Обычные котлеты
На котлеты очень похожи, но всё таки по вкусу они другие!