Уважаемые ,люди научитесь не обижать а уважать человека который делится с вами своим опытом. кому не нравится что _то. Не читайте и не пишите глупости. Это же просто.
У вас хорошие рецепты. Прекратите писать дурацкие названия про рестораны, китайцев, турок и прочую хрень, кто вас научил. Уже тошнит от этих выдумок...
А я вот сижу дома и, кроме картофеля в мундире,ничего готовить не умею. Представляю, пришла в ресторан, макияж, причёска, шикарное платье, а тебя приглашают на кухню учить как готовить котлеты. Дурдом отдыхает.
Я тоже согласна с предыдущим автором. Надо просто быть благодарным за рецепт, что девушка делится и тратит своё время. Спасибо, рецепт без заморочки, но верю, что вкусно.
Никого не смущает добавление соды в тесто, а в говяжий фарш вызывает бурю негатива. Ничего общего с традиционными котлетами здесь нет, ни по форме, ни по содержанию. С вами делятся национальным молдавским блюдом, которое можно отведать в любом ресторане Молдовы. Не нравится-не ешьте, но уважайте нац.традиции других народов.
Нет,вот я ни в коем случае не расист и уважаю все кухни.Но объясните мне с точки зрения химии или физики,что даёт сода в фарше?Я вот например не знаю,хотя с кухней вроде дружу более менее...@@helgasolo9475
Это мититей,в Молдавии таких делают,можно сформировать ещё длиннее, они вкусные,на гарнир подаётся с зелёным горохом, добавлять сахар чуть,соль уксус и зелёный лук.
@@martmar77Да пробовали уже.Ещё до того как вы родились.Всем моим подругам не понравилось.Как бы мало не добавляешь соду в фарш,чувствуется её привкус
Рецепт интересный, спасибо автору. Особое спасибо за фишку с отбиванием фарша в пакете! 👍 Но извините, я таки не могу понять...зачем сода, какую роль она выполняет в рецепте?
ГДЕ ЕГО ВЗЯТЬ, ХОРОШЕЕ МЯСО, Я БРАЛА ФАРШ В МАГАЗЕ, ТРАВА НЕ ВКУСНАЯ СОВЕРШЕННО, ЧЕМ КОРМЯТ КОРОВ, НЕПОНЯТНО ВООБЩЕ, У ЧАСТНИКОВ БРАТЬ ФАРШ ОЧЕНЬ ДОРОГО, ОН. НАВЕРНОЕ, КОРМ Золотом СВОИХ КОРОВ!!!!!!
Боже мой, какие злые люди ! Ну не нравится вам, не читайте, не смотрите. Сколько сарказма и злобы у людей. Спасибо вам за интересные рецепты . Здоровья вашим рукам, всегда чисто, аккуратно. Умничка.
Израил ,но к сожалению или к счастью нельзя смешать мясо с молоком 🎉,но нет никаких проблем выход всегда есть,есть минеральная вода тоже сочные было бы мясо🎉😊❤
Ну пока тут подписчики и просто случайно заглянувшие сюда зрители ссорятся между собой , да высказывают свои нелестные мнение. , я хочу написать , что такие котлетки- колбаски я делала уже и именно по рецепту автора. Сохранила у себя в папке. И мне и моим гостям понравились они. Подавала на стол , правда без лука на блюде. Вкус отменный . Консистенция необычная немного как для классических котлет.,, но очень вкусная. . И вот вернулась, нашла , что бы поблагодарить автора. А тут такие страсти кипят. Люди , ауууу. Ну кому не нравится сам способ приготовления или его название , то проходите мимо. В интернете есть очень много других рецептов и названий. Ругаетесь как базарные бабы. Почитала комментарии , так уже дошло что оскорбляете друг друга.. Это канал о кулинарии , а не лавочка возле подъезда.
Мои родные Мититей! Как я вас люблю. Мижно слегка поджарить . Все сложить в чугунок и оставить на десять минут прогреться под крышкой на край печки. Или на минимальном огне. Подаются с мэмэлигой, горчицей или хреном. Можно с муждеем, то есть с чесночным соусом. Кому как нравиться.
Почему вы начинаете ваши рецепты с вопроса - "У вас есть....." Что здесь сода самый важный ингридиент? Без этого глупого вопроса ваши видео выглядили бы лучше.
Я всегда с большим удовольствием смотрю все рецепты кулинарии, которые в интернете выкладывают на обозрение. Там много чего разного пишут в комментариях и хорошего, и плохого, и с некоторым сарказмом даже, что неправильно и не так нужно, а я вот так делаю. Милые женщины красавицы вы мои, ну конечно красавицы потому, что большую часть пишут и критикуют женщины как молодые и зрелые так и пожилого возраста. Если взять несколько поваров и кулинаров, и дать им одни и те же продукты, что бы смогли они приготовить одно и тоже блюдо и Я уверен, да, что там уверен, убеждён у всех будет по разному приготовлено. Даже вкусовые и по вкусу будут разными и как потом различить и определить, так то, вот. Конечно критика нужна, куда же без неё, но надо соблюдать чуток приличия и уважения к этой милой женщины даже не видя её лица, она поделилась своим приготовлением вот и всё. Я тоже люблю нет просто обожаю готовить всякие и разные блюда и кулинария для меня бесподобна. Люблю встречать и потчевать гостей, для меня это радость и наслаждение видя как они кушают твоё приготовление, это дорогого стоит. Когда смотрю рецепты то улыбаюсь и восхищаюсь тем, что каждая кто готовит говорит, что у неё вкусное и пышное и воздушное изделия, всё правильно всё так. Когда Я готовлю тот или иной рецепт понравившись мне, то стараюсь приготовит именно оригинал, что бы вкусить и определить насколько он хорош. Если он хорош то будет у меня эталоном, когда буду готовить и переделывать по своему и на свой лад. Повар и кулинар не должен на одном и том же зацикливаться, быть всегда в поиске ведь так много всего интересного и вкусного. Так что милые, нежные, любимые женщины, удивляйте себя и окружающих своими познаниями, что бы восторгались вами и вдохновлялись. Будь те счастливы. ВЫ!!!!
Сода делает даже говяжье мясо сочным и пышным, никакого вкуса соды не чувствуется. Очень вкусно делают их в Молдавии, называются МИТИТЕИ. А котлеты есть котлеты.
Люля кебаб делают из мясного фарша,посыпают сверху кинзу и лук замоченый в уксусе,вот попробуйте без всякой хреновины,так готовили все рестораны россии и азербайджана
Точно, мне один знакомый шеф-повар из главного ресторана Антарктиды тоже самое говорил! Но вместо мыла лучше добавлять стиральный порошок и пятновыводитель!😮
А мы просто не много воды,бараний фарш с курдюч.салом..без соды😊Люля-кебаб,настоящие..иногда на шпажках обжаривали.иногда,на чугун.сковороде.и много маринованого лука(кольцом).красота,❤
Уважаемые ,люди научитесь не обижать а уважать человека который делится с вами своим опытом. кому не нравится что _то. Не читайте и не пишите глупости. Это же просто.
Это пишут злые люди
Как хорошо вы написали 👍👍👍
Вы кудесница,умница...,у вас обалденный рецепт 👍👍👍👍спасибо огромное❤
Вы знаете,быть добрым просто. Но эти злые д...ры писали и будут писать.
А вылизывать блогера влажным языком и с пристрастием, это уважение?
Ну зачем врать в ресторане научили,это мититеи
Это самые настоящие МИТЕТЕИ , молдавская кухня. Подаются с луком как показано и зелёный горошек добавляют . Обалденно вкусно .
Только их на гратаре жарить. Тогда вообще вкуснее любого шашлыка.
@@igorbrick9548можно и в духовке не хуже!
Вкус детства❤
Фарш на мититеи выстаивают 12 часов, ф говяжий фарш добовляют воду за это время мясо всю воду впитает и мититеи будут сочные. Привет из Бендер))
@@igorbrick9548на гратаре конечно лучше, но я дома делаю на плите, тоже вкусно
Такой рецепт есть у многих народов.
У вас хорошие рецепты. Прекратите писать дурацкие названия про рестораны, китайцев, турок и прочую хрень, кто вас научил. Уже тошнит от этих выдумок...
Хотела написать ,при чём тут рестораны,а вы уже написали😊
!!!!!
Как вы правы. Можно подумать, что мы ничего не умеем
Это явно не автор пишет. Слишком много кулинаров от такой фигни страдают
А я вот сижу дома и, кроме картофеля в мундире,ничего готовить не умею. Представляю, пришла в ресторан, макияж, причёска, шикарное платье, а тебя приглашают на кухню учить как готовить котлеты. Дурдом отдыхает.
Спасибо большое, чувствуется,как вы с удовольствием готовите и хорошее настроение,всего вам самого наилучшего.👍
Очень понравился совет с отбиванием фарша в пакете... Спасибо,возму на заметку.😊
Мы всю планету пакетами закидали, может хоть здесь её пожалеть?!...
Если фарш не отбивать, а просто оставить после замеса до утра в холодильнике будет лучше.
Доченька у Вас всегда такие вкусняшки пусть все Ваши желания исполняются каждый день.
Я тоже согласна с предыдущим автором. Надо просто быть благодарным за рецепт, что девушка делится и тратит своё время. Спасибо, рецепт без заморочки, но верю, что вкусно.
😊😊😊😊😊комменты супер.
РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ.СПАСИБО.
Это обычные молдавские мититеи.Там есть сода и обязательно крахмал... Очень вкусно
Спасибо за легкий в приготовлении и вкусный рецепт.
У меня и без соды,котлеты вмегда получаются,мягкие,пышные,нежные,вкусные, сочные
При чем тут котлеты??? Вы хоть сами поняли, что написали?
А с собой они более пышные. Попробуйте.
Если сама себя не похвалит,то кто же её похвалит???????
Если они для вас самые вкусные, выкладывайте рецепт, а мы скажем так ли это.
Так делитесь со всеми а то только хвастаетесь
Молдавские мититеи, очень давно знаю этот рецепт. Вы мне напомнили, завтра приготовлю😊
я тоже😉😊
а у вас есть сода?🤑
Россия. С уважением к вашим рукам. Хороши рецепт. Спасибо
Привет из Германии рецепт шикарный спасибо будем пробовать.
СПАСИБО,ОРИГИНАЛЬНО!!! С-- ПЕТЕРБУРГ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!.
Вместо молока.добавьте минералку.смотрю из Молдовы получатся молдавские мититеи.
По-моему не кошерно добавлять молоко в мясо!
КАКОЙ ХОРОШИЙ ПОВАР В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ! БРОСИЛ КУХНЮ И ПОШЕЛ УЧИТЬ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ. ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ ПОВАРОВ!
"У вас есть СОДА?" Какой чудесный рецепт, практически из одного ингридиента)))
Во во,тут сода вроде вообще не главное,а так подумать и на хрен она не нужна...
Никого не смущает добавление соды в тесто, а в говяжий фарш вызывает бурю негатива. Ничего общего с традиционными котлетами здесь нет, ни по форме, ни по содержанию. С вами делятся национальным молдавским блюдом, которое можно отведать в любом ресторане Молдовы. Не нравится-не ешьте, но уважайте нац.традиции других народов.
Нет,вот я ни в коем случае не расист и уважаю все кухни.Но объясните мне с точки зрения химии или физики,что даёт сода в фарше?Я вот например не знаю,хотя с кухней вроде дружу более менее...@@helgasolo9475
@@helgasolo9475
Ну ежели молдавское да еще и национальное тадьі давай.
@@helgasolo9475 та просто напросто надо писать нормально название блюда, а не спрашивать про соду
Рецепт понравился!!!!
Это мититей,в Молдавии таких делают,можно сформировать ещё длиннее, они вкусные,на гарнир подаётся с зелёным горохом, добавлять сахар чуть,соль уксус и зелёный лук.
Уверен что вкусно.......надо попробовать!!!!!!!!!!!!!!!
0ээээ00
Да норм румынский рецепт, делать на гриле получается воздушно
Качественные продукты и без соды отлично готовятся
Сода от изжоги.
Сода даёт пышность
@@ЛюдмилаБурлакова-г6ъсода даёт пышность тесту , а мясу ничего не даёт, кроме ужасного вкуса !
Добавьте соду в котлеты и сравните с те, что у вас всегда получалось. Все мои подруги уже готовят их с содой.
@@martmar77Да пробовали уже.Ещё до того как вы родились.Всем моим подругам не понравилось.Как бы мало не добавляешь соду в фарш,чувствуется её привкус
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Всегда делал ,домашние люляки ,под водочку самое то...😊 только без соды и чеснока, в фарш немного сливочного масла...
Достала фраза .."Научили в дорогом ресторане.." Тебя туда на порог не пустят на кухню ..и рецептами одаривать , кто ты такой ??
А если там, в ресторане, знакомые работают на кухне. Вот и научили
Не смеши мой лисий череп!😂 @@olgapronka9804
Рецепт интересный, спасибо автору.
Особое спасибо за фишку с отбиванием фарша в пакете! 👍
Но извините, я таки не могу понять...зачем сода, какую роль она выполняет в рецепте?
Она как бы ,растворяет и спаивает мясо, без неё настоящие мититеи не получатся, а это поверьте, очень вкусное блюдо!
Я выросла в Молдавии и всегда добавляю соду даже в котлеты: они будут более сочные и пышные.
Для пышности и для связки мясо
Сода как бы надувает и удерживает воду
Сода делает более мягким самое жёсткое мясо или фарш. А так же с её помощью делают мягкой говяжью печень.
В совке давали соду в фарш для котлет. Но хорошие повара и хозяйки никогда этого не делали. Просто берут хорошее мясо и умеют правильно готовить.
Сами вы совок.
ГДЕ ЕГО ВЗЯТЬ, ХОРОШЕЕ МЯСО, Я БРАЛА ФАРШ В МАГАЗЕ, ТРАВА НЕ ВКУСНАЯ СОВЕРШЕННО, ЧЕМ КОРМЯТ КОРОВ, НЕПОНЯТНО ВООБЩЕ, У ЧАСТНИКОВ БРАТЬ ФАРШ ОЧЕНЬ ДОРОГО, ОН. НАВЕРНОЕ, КОРМ Золотом СВОИХ КОРОВ!!!!!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и очень сочно. Просто супер. ❤
Молдавские мититеи , это называется блюдо, идеально держаться на шампурах
фарш 500 + 1/3 ч.л. соды + соль 0,5 ч.л. + перец + крахмал 1 ч.л. + чеснок 2 зубка+ молоко 3-4 ст.л. перемешать , положить в пакет и отбить . Положить в холодильник на 30 мин . я бы добавила в фарш зелень
Боже мой, какие злые люди !
Ну не нравится вам, не читайте, не смотрите.
Сколько сарказма и злобы у людей.
Спасибо вам за интересные рецепты .
Здоровья вашим рукам, всегда чисто, аккуратно.
Умничка.
Yes, it was the Jews who could write such bad things!
@@alexmelnuaеврей(ка) ты.
@@СараМамедова-к3л
I'm not Jewish! And my homeland is not Israel!
Отличный рецепт,молодец,я смотрю из Ташкента
Израил ,но к сожалению или к счастью нельзя смешать мясо с молоком 🎉,но нет никаких проблем выход всегда есть,есть минеральная вода тоже сочные было бы мясо🎉😊❤
чуть молока не испортит вкус мяса
Вот спасибо огромное ❤...узнала новый рецепт...буду пробовать
Дякуємо за рецепт дорогенька хозяюшка!
Хозяюшка(рус) -Господиня(Українська).
Ну пока тут подписчики и просто случайно заглянувшие сюда зрители ссорятся между собой , да высказывают свои нелестные мнение. , я хочу написать , что такие котлетки- колбаски я делала уже и именно по рецепту автора. Сохранила у себя в папке. И мне и моим гостям понравились они. Подавала на стол , правда без лука на блюде. Вкус отменный . Консистенция необычная немного как для классических котлет.,, но очень вкусная. . И вот вернулась, нашла , что бы поблагодарить автора. А тут такие страсти кипят. Люди , ауууу. Ну кому не нравится сам способ приготовления или его название , то проходите мимо. В интернете есть очень много других рецептов и названий. Ругаетесь как базарные бабы. Почитала комментарии , так уже дошло что оскорбляете друг друга.. Это канал о кулинарии , а не лавочка возле подъезда.
Смотрим из Казахстана 👍👍👍🤤
Мои родные Мититей! Как я вас люблю. Мижно слегка поджарить . Все сложить в чугунок и оставить на десять минут прогреться под крышкой на край печки. Или на минимальном огне. Подаются с мэмэлигой, горчицей или хреном. Можно с муждеем, то есть с чесночным соусом. Кому как нравиться.
😅
Да если под крышкой немного подержать,они становятся раза в два-три пышнее и сочнее
Привет из Таджикистана
Мне ваш рецепт понравился обязательно попробую
Спасибо за рецепт. И не обращайте внимание на злых дур в комментариях.😊
СЕЙЧАС ПОШЛА ТЕНДЕНЦИЯ ХОДИТЬ В РЕСТОРАН, БРАТЬ ШЕФ ПОВАРА ЗА ГРУДКИ И ПУСТЬ ДЕЛИТЬСЯ СЕКРЕТАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Интересно, блюдо из соды!
Спасибо,ятоже, слышал а,про,соду, они тогда, пышные 😊
Здравствуйте спасибо за репцет котлет я из Ташкента (Узбекистан )
Спасибо большое!! Привет из Казахстана!!
Почему вы начинаете ваши рецепты с вопроса - "У вас есть....." Что здесь сода самый важный ингридиент? Без этого глупого вопроса ваши видео выглядили бы лучше.
👍 возьму на заметку.
Сода есть,мяса нет.
Сода и крахмал в фарше?! Это как и для чего?!
Всегда кладу соду в котлеты, и в рыбные тоже.
никогда такого даже не слышала.. Скажите, а для чего?
@@АнитаГрСоду добааляют для пышности котлет.
Сода делает котлеты пышными, мягкими. А в котлеты из судака и курицы(грудка) никогда не добавляйте яйца, если любите яйца, то желток.
@@ГазизаЕфименко Нет слова ложить. Есть класть.
А можно ваш рецепт котлет мясных 🤗 у меня почему то перестали получаться. Сухие стали какие-то 😢😢
Я всегда с большим удовольствием смотрю все рецепты кулинарии, которые в интернете выкладывают на обозрение. Там много чего разного пишут в комментариях и хорошего, и плохого, и с некоторым сарказмом даже, что неправильно и не так нужно, а я вот так делаю. Милые женщины красавицы вы мои, ну конечно красавицы потому, что большую часть пишут и критикуют женщины как молодые и зрелые так и пожилого возраста. Если взять несколько поваров и кулинаров, и дать им одни и те же продукты, что бы смогли они приготовить одно и тоже блюдо и Я уверен, да, что там уверен, убеждён у всех будет по разному приготовлено. Даже вкусовые и по вкусу будут разными и как потом различить и определить, так то, вот. Конечно критика нужна, куда же без неё, но надо соблюдать чуток приличия и уважения к этой милой женщины даже не видя её лица, она поделилась своим приготовлением вот и всё. Я тоже люблю нет просто обожаю готовить всякие и разные блюда и кулинария для меня бесподобна. Люблю встречать и потчевать гостей, для меня это радость и наслаждение видя как они кушают твоё приготовление, это дорогого стоит. Когда смотрю рецепты то улыбаюсь и восхищаюсь тем, что каждая кто готовит говорит, что у неё вкусное и пышное и воздушное изделия, всё правильно всё так. Когда Я готовлю тот или иной рецепт понравившись мне, то стараюсь приготовит именно оригинал, что бы вкусить и определить насколько он хорош. Если он хорош то будет у меня эталоном, когда буду готовить и переделывать по своему и на свой лад. Повар и кулинар не должен на одном и том же зацикливаться, быть всегда в поиске ведь так много всего интересного и вкусного. Так что милые, нежные, любимые женщины, удивляйте себя и окружающих своими познаниями, что бы восторгались вами и вдохновлялись. Будь те счастливы. ВЫ!!!!
Я смотрю вы то к депутатам ходите, то по ресторанам и тырите у них рецепты.Ай-яй-яй... как не стыдно. Все в шоке и особенно ваш муж😂😂😂
Благодарю.
В Румунії також я навчилась робити такі мітітей така назва ❤
Сода делает даже говяжье мясо сочным и пышным, никакого вкуса соды не чувствуется. Очень вкусно делают их в Молдавии, называются
МИТИТЕИ.
А котлеты есть котлеты.
Вот она "каша из топора", сода есть, значит котлетки будут.
Да Вы что? Самый главный ингредиент - Сода. А остальное - прирастёт..
Девки,вы чего злые такие,кто вас обидел?
Мититеи, спасибо❤
Люля кебаб делают из мясного фарша,посыпают сверху кинзу и лук замоченый в уксусе,вот попробуйте без всякой хреновины,так готовили все рестораны россии и азербайджана
Киргизия❤
❤❤❤❤❤большое спасибо! Я Украина!
А если к соде еще немного мыла добавить, то котлетки будут еще пышнее... Так делают в супер дорогом ресторане...
😂😂😂😂
Точно, мне один знакомый шеф-повар из главного ресторана Антарктиды тоже самое говорил! Но вместо мыла лучше добавлять стиральный порошок и пятновыводитель!😮
@@Котяра-ю4ъ не, не, порошок надо в кофе для пенки, а пятновыводитель в огуречный рассол надо добавлять.
@@Котяра-ю4ъ😂😂😂
Есть блюдо в котором добавляют соду,а вы если этого не знали,то смеяться над кем то не красиво,понимаю, что вы как повар ноль.
У меня есть сода, а у Вас не найдётся немножко, ну, где-то пол килограммика фарша?!!!
Если фарш,из баранины,то это Люля-кебаб,без вертела.с марин.луком.Азербайджанская кухня.только,к чему сода?
Сода очень нужна! Иначе Люля-Кебаб получится абсолютно без вкуса хозяйственного мыла! А это, согласитесь, очень скучно! 😂😂😂
@@benami3015Вы правы, я делала без соды и крахмала, и вкус был изумительный
Привет из Беларуссии ! Большое спасибо ! Вы прелесть !!!
Молодец спасибо за рецепт попробую а потом скажу успехов вам главный кулинар живи долго и показывай новые рецепты и ни кого не слушай пока❤
Привєтік С РИМА ВАТІКАН А ОЧЕНЬ ПРОСТО І СМАКОТА.. ГРАЦІЕ МОЛОДЧИНА ЛЮБАША
Я всегда добавляю немножко соды в котлеты.Она разрыхляет фарш,делает его мягче.
У меня и сода, и тряпка, и ведро есть🤷♀️
Иди тогда помой полы у себя...
@@ЮлияБаранова-с7п «остроумно»🐑🐑🐑😜
Ещё бы мясо не было вкусным!! Таким колл-вом соды его точно не испортить! Спасибо за рецепт.
Мясо желательно говядина,но можно и смесевое.Из куриного мне лично не нравится
Ух ты, какие симпатичные какахи
Спасибо за рецепт. Можно обьяснить что дает сода, для чего ее нужно добавить?
Высший пилотаж.
Екатеринбург, попробую
Классный рецепт,я пожалуй добавлю ещё мускатный орех.
А грецкий можно?
лучше ночь держать в холодильнике. мититеи Молдавские👍
Смотрю Ваш канал из России.
Сомневаюсь, что ресторан выдаст секреты своей кухни
дорогой ресторан видимо у Ашота на автовокзале.
Грузия 🙏 ❤ 🇬🇪
Нет у меня котлет, потому что дома сыды нет.
Это называется "Жареные колбаски". Келинчак просто нет знает этого, так как не читала книгу " О здоровой и вкусной пище"
Привет я с Италии Класс!!!
Интересный рецепт. Даже не предпологала, что в фарш можно добавлять соду. 🤔
Сода размягчает мясо, там видно что фарш говяжий. Похожим способом готовят говядину по еврейски.
Остаётся привкус соды. Добавляла в фарш, не понравилось. 😢
В любой фарш добавьте соду, изделия будут сочные и воздушные
@@ЖаннаКирсанова-п9жвидимо много добавили, здесь показано совсем немного.
@@ЕленаЕлена-ю6р5ч Всё делала по рецепту. У меня очень развито обоняние.
Мало нам крахмала в магазинных мясных изделиях и вы туда же
Не знала что в дорогих ресторанах учат готовить.???????
Повора не инопланетяне....У них есть родственники,соседи с кем они делятся рецептами
Не понел...взял пачку соды, а фарш нафига? Он соду не испортит? Вопщем готовил, готовил и получилось юпи с зуко
Хорошие рецепты и музыка за кадром замечательная😊😊😊
точно...если у вас есть сода, получится то, что на картинке..
Была бы курочка, борщ зваре и дурочка.
Другими словами:,,без мяса, нема и хамаса,,
Ну, и нахрена там СОДА?!!😂😂😂 Конечно, если вам нравится мыльный привкус... 😂😂😂 Тогда можно хоз.мыла настрогать полложечки.😂😂😂
А что даёт сода? Мне кажется, кроме отрицательного вкуса, ничего дать не может. Ни за что в котлеты мясные не буду класть соду😮
сода разрыхляет все с чем соприкасается, но для чего разрыхлять фарш не понятно... кроме как дурью это не назвать..
Спасибо понравилось как отбить фарш в пакете .Возьму на заметку.❤
@@ВалентинаМакаренко-я4ъ Не уверена. Всю жизнь делаю отличные котлеты без соды
@@ЕленаПетухова-у2ж а ты уверена, что отличные?
@@Евгения-е6р8е Абсолютно уверена и не только я. Вообще странный вопрос.
Такой рецепт есть у Натальи Калниной. Колбаски называются мититеи
У нас есть сода! Больше ничего не нужно для этого рецепта???!!!
У меня есть сода , а вот фарш отсутствует . ЧТО мне делать ? 😂😢😅
Фарш капуста свежая лук соль перец ещё вкусней
Ну кто в ресторане будет говорить про соду, что за чушь!
Соду и так кладут в котлетный фарш и в фарш для драников.
Какой же это ресторан это чивапчии фаст фуд балканов Югославии 😂
Не знаю как с содой,мы в ресторане в люля добавляли рассол из под огурцов,только не тех,которые с уксусом,а бочковых для винегрета.
Интересно.. а сколько рассола, например на 500 гр фарша?
@@ВладимирСтариков-к6ы Не очень много.Чтоб фарш не расплылся Чтоб лепился Может грамм 50
@@татьяначаплыгина-ю9е СПАСИБО!!!
А мы просто не много воды,бараний фарш с курдюч.салом..без соды😊Люля-кебаб,настоящие..иногда на шпажках обжаривали.иногда,на чугун.сковороде.и много маринованого лука(кольцом).красота,❤
Нежные котлеты,если добавить немного капусты,либо ложку майонеза
Вместо капусты кабачок вкуснее и нежнее