МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Вставка
- Опубліковано 7 лис 2023
- Друзья, привет! Кто пробовал мясо по-кремлевски? А кто готовил? Сегодня я поделюсь своим рецептом. Небольшой спойлер: чтобы блюдо получилось, говядина должна томиться в сливочном масле не менее двух часов. Но оно того стоит! Погнали!
Ингредиенты:
мякоть говядины - 2 кг
сливочное масло - 300 г
репчатый лук - 500 г
свежий тимьян - 8 г
соль, перец, уксус, чеснок, петрушка - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #мясо #рецепт
В советские времена готовили говядину по похожему рецепту. Мясо прослаивали большим колличеством лука и моркови, натертой на крупной терке. Масло добавляли только сверху. И также долго томили в духовке. Получалось очень вкусно. Овощи превращались в своеобразный соус и дети , которые не любят лук и морковь, ели с удовольствием.
А ты думаешь откуда он все эти рецепты берет? Все рецепты его любая хозяйственная женщина готовит. Пафоса нагоняет чувак, п все элементарно.
@@bujhmr53 где был пафос у него?) и к чему ты это выдал?
Пафос в том что он сам поверил что является кашевером всеяруси
@@bujhmr53 Вполне достаточно трёх книг с рецептами, чтоб на кухне "всё было хорошо". Молоховец, Сталинская Кулинария и Лемкуль. Праздничный стол. Намного ценнее техническая часть видео, где шеф занимается подготовкой продуктов.
@@no_name1359 Согласен. Но каков артист! Из .... соорудил конфетку и теперь где только он не выскакивает. Одно и тоже в каждой передаче,.только и вытягивает за счёт статистов.
Улетный и несложный рецепт, спасибо! 👍😊♥️
Я готовить не умею , но один раз смотрел ютуб и попался ролик про мясо по кремлёвски . Достал мультиварку с холодильника , вытер пыль и началось чудо 😅 . Прошло 2 часа и мои близкие долго разглядывали меня после того как попробовали . Рекомендую , рецепт действительно обалденный ! 😊
Гыгыгыгыгы я тебя понимаю... 2 часа и мясо в мультиварке сырое и лук, как будто только, что положил.... Наёб по ивлевски👍
@@CATANA69а вы на каком режиме готовили?
@@Cherry-marry1994 на тушении. но 2 часа- это мало. Я потом ещё добавляла время.... Не помню, но тушила часов 5!!!! Тогда мясо хорошее получилось, ну как хорошее.... Мягкое типа тушёнки получилось. Сыну понравилось
Я думал, что только у меня мультиварка на холодильнике😅
@@CATANA69А я готовила в мультиварке,точно также 2часа и получилось просто супер
Спасибо шеф за вкусный и простой в приготовлении рецепт!!!
Спасибо, круто! Обязательно приготовлю! ❤😊
Зашла к сыну,а он приготовил такое мясо! Вкус не передаваемый! Спасибо за рецепты.!!! Сын частенько готовит по Вашим рецептам,радует своих домашних.
Это шедевр! Попробую приготовить! Спасибо шефу! Удачи во всех делах!
Роскошный рецепт!) Я люблю мясо! Так что и под зимний сезон блюдо самый раз! Благодарю, шеф!)
Огромная благодарность за рецепт❤❤❤ Обязательно приготовлю!!!
Дорогой шеф, давайте готовиться к новому году! Что-нибудь вкусное, красивое, новогоднее. И побольше )))
Тазик оливье он приготовит. Хотя... и это тоже было б збс. ))
Согласен. Чонить такое не особо экзотическое но редко встречающееся на новый год.
А мясо по кремлёвски разве не вкусно?
@@Dima-ve7dl ненене. Может чото необычное но не из экзотических продуктов
Насобачешся крабового салата и шампусика,и в люлю,это вкусное?
Как же просто и вкусно!Спасибо!
Приготовила говядину по Вашему рецепту... Это очень вкусно. Спасибо
Великолепное блюдо и простое в приготовлении. Спасибо, вам за подачу рецепта.
ставлю огромный жирнющщий лайк!!! мало того что мясо получилось нежнее некуда, так оно на следующий день стало еще более мягким. объедение ! ❤
Отлично зашло. Легко, без напряга и вкусно. Спасибо
Спасибо шеф, за рецепт. Обязательно приготовлю.
Вообще ничего сложного! Класс!! Конечно лайк, Шеф!!
Шеф реально единственный, кто даёт такие рецепты, которые спокойно готовишь дома. Без лишней терминологии. Не говоря о том,что объясняет понятно даже для меня ! Круто
Ну, да...Говяжья вырезка, полкило сливыча и больное воображение человека который вообще готовить не умеет.
@@romicsv9698 свое умение в студию! поделись.
@@romicsv9698точно.. Какие бы продукты ни лежали на столе, в итоге, у "шефа" получается одно блюдо - хрючево..)))
Кстати, не обязательно вырезку брать, он об этом упомянул. Я готовила из мяса лопатки, получилось супер!
Первый раз такое вижу!! Спасибо огромное. Буду пробовать!!!
Спасибо за рецепт, сделала, очень вкусно! Теперь не будет проблем с готовкой говядины❤
Очень вкусно получилось. Говядина прям тает😍 даже детям понравилось, хотя говядину они до этого боялись есть. Спасибо большое за такой рецепт😀😀😀
Это действительно вкусно.Готовлю так же только в скороде на плите
Браво шеф!!!!Спасибо за рецепт. ❤️❤️❤️❤️❤️
Сочный рецепт! Делаю примерно так же, но в афганском казане. Масла меньше раза в 2 уходит, приготовление - 40 минут.
СПАСИБО ШЕФ. КРУТО. БЛАГОДАРЮ ВАС. 🔥🔥🔥🙌
Браво Константин! Я с давних времен готовлю именно так, но я добавляла вместо тмина кинзу. Лук служит гарниром. Гастрономическое чудо! Здоровья вам и счастья!
Готовил в афганском казане. Полностью по Вашему рецепту, один час. Получилось шикарно. Спасибо за рецепт. Мясо брал свиную лопатку.
Супер 👍👍👍 вкусняшка, благодарю вас за рецепт
Константин, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно сделаю и отпишусь 👌
Мясо, лук и чеснок- самые мои любимые ингредиенты, поэтому от Вас любые рецепты, всё перепробую!!!!
Успехов Вам, Вы самый лучший!!!
Константин, а попробуйте крупно нарезать свиную грудинка или ребра
Ч. молотый перец
Соль
Сухой чеснок
Мята сухая
Вода хол 1 ст.л
Накрыть и в духовку на 2 часа.
С момента закипания 1 ч 30 мин.
А баранину также вкусно только на гриле.
Сама выдумала.
Благодарю за рецепт!!! Приготовил, слов нет только позитивные эмоции!!!
Приготовил на НГ! Уже съели! Превосходно - просто и вкусно. Готовил строго по рецепту в кастрюле-казане на 4.5 л, использовал прованские травы.
Мясо это и моя история,поэтому спасибо за рецепт.
Приготовьте пожалуйста разные варианты «намазок» на хлеб. Может быть какие-то паштеты, варианты брускет. В общем что-нибудь для фуршетного стола. Спасибо за Ваши рецепты.
Оооо да, это нам надо очень
Класс! Люблю простые в приготовлении и в тоже время вкусные блюда ! А лишний вес ...плата за удовольствие...такова жизнь.
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Константин, приготовили по вашему рецепту, это просто отвал бошки😊 безумно вкусно!
Муж приготовил, целый день приставал с этим видео:)))
Мне было очень вкусно наконец-то не подошва , а и вправду как тушёнка только вкуснее 😅 шеф спасибо.
Ну захотел вернуть мужчину в дом, как сказал шеф, вот и приготовил 😜 Я тоже побежал, хотя не особо по готовке 👍
Благодарю, Константин, хороший рецепт и вкусно, и просто, и полезно 👌
Тоже готовил на НГ. Только вместо керамики я использовал чугуняку казан и томил не 2 часа, а почти 3. Мммммм. Преклоняю колено перед телантом Константина. Вся семья были очень довольны. Мясо получилось просто нежнейшим.
Всем мясо и добро ❤ Спасибо Шеф
Огромное спасибо! Шикарное блюдо, приготовил, жена на руках носила😂
сильная какая!
Спасибо большое обязательно попробую ❤❤❤
Шеф спасибо..отлично! Лука моя семья съедает много..любим его..ну а без мяса..я просто зверею ! Рецепт в десяточку!( слив.масло отдельная большая любовь).👍👍👍😁😁🇷🇺
а я без мяса...просто офигеваю....мне все по фигу...зарасти оно все белыми ромашками, НО........в конце декабря имею славный юбилей....подумаю...да и сварганю
Привет Шеф твой обзор дает людям многое😊😊😊
@SULR.RU_Zahodi_na_sait_ это как
Как всегда - на высоте!!! Класс!!!))) Спасибо огромное))))
Готовили и получилось вкусно, спасибо за рецепт!
Шеф, спасибо огромное за рецепт!!!
Дай Бог Вам здоровья!!!
Приехал с охоты, добыл двухгодовалого козлика, думаю что приготовить… смотрю горит уведомление в ютубе, а это Вы…
Брат, жена, сын все в диком восторге.
Ещё раз огромное спасибо!
Шеф-это шедевререально!!!
Константин, смотрю ваши все передачи и безумно нравится❤ нравитс я ваше творение, это искусство и шедевры. Желаю вам удачи, процветания и побольше позитивных и очень впечатляющих видео 😄
Хоть один "шедевр" назовите... 😂😂😂
О! БЕЗУМНО!ВОЛШЕБНО!
спасибо за РЕЦЕПТ
Когда он успел петрушку и чеснок положить
Приготовьте оливье как в старину по рецепту Оливье с рябчиками, каперсами и раковыми шейками вместо морковок всяких. Очень интересно будет😊
Зачем? Врядли кто-нибудь это потом повторит
@@user-qm3os4dq4w Это почему же? Очень даже интересно. Я же не вам это пишу, а уважаемому шефу. Потому что это оригинальный исконно французский рецепт. Интересно попробовать смешение вкусов что-то похожее на курицу, каперсы и икра, а овощи как гарнир. Наоборот как раз таки нарубать обычную оливьешку - это банальность и все могут, а это деликатес. Как будто бы повторить любое другое сложное блюдо -это прям 3 секунды. Говорите за себя, пожалуйста.
Вроде как , он готовил , ищите .
@@user-vq3gs7xi4g Ну приготовит, а пробовать как будешь ??? Экран лизать ???😉
@@Zinoveva_Natalya Что Вы за деревня и не воспитаная какая-то личность ей Богу...Можно подумать все остальные блюда вы с экрана лижете. Пойду в магазин, куплю продукты и сделаю точно также как по рецепту шефа. И Вам советую
Спасибо вам большое.Я вас обожаю.Вы гений.
Спасибо.Очень вкусно, готовила уже не один раз.
Спасибо за рецепт, Шеф !
Какая прелесть👍👍👍 молодец👍❤❤❤
Я и не знал что мы в Гараже каждый день готовим Мясо по Кремлёвски.
в духовке?
Гараж не на Красной площади?)
Каждый день есть мясо, да ещё в гараже?
Спасибо Шеф,давно ждал)
Шикарно. Молодец шеф. Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни
Шеф, давайте готовить новогодние блюда: салаты, закуски, горячее... Скоро ведь праздник. А мясо по-кремлевски обязательно попробую...
Шеф здравствуйте, выглядит бомбяо пойду готовить и кушать данную вкусняшку! Спасибо за рецепт!!! Вы лучший!
Хватит вратьивлев в СССР не было мяса масла а народ плодился все было мне 75 никто по помойка не шарился как сейчас
Шеф, спасибо за рецепт, повторю в понедельник, когда будет выходной. Два раза бы на Закарпатье и пробовал Бограч, готовится в большом казане на костре, мне понравилось. Можно попробовать Ваш рецепт🤝
Ваши передачи😄😄😆🙏👏👏нужно просматривать на сытый желудок ,все видосы очень вкусные , 👍👍👍👍👍спасибо больше🖐👍
Обожаю ❤, молодец!!!!!
Жиру жир, друзья)
Вот же штука жизнь - практически всё вкусное не очень полезное) но иногда и можно!
Тема с утиными рецептами очень нравится)
Спасибо Шеф 🙌
Хочу непосредственно попробовать Ваши блюда
просто класс! спасибо ШЕФ!!!! Офигенно вкусно!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Приготовила, мясо очень вкусное получается , просто супер, семья мясоедов довольна 👍
Константин это просто великолепно , взрыв бошки, огонь 🔥❤
Спасибо, очень классный рецепт.)))
Добрый день шеф. приготовила ,семья восторге.Спасибо.
Шеф Привет с Сахалина.Всегда смотрю как повар держит пальцы когда шинкует. Сразу видно в советское время учили.
Шеф, добрый вечер. Интересно стало о каком вы времени говорите, если о 90-х, то я согласна, но если об СССР то, извините, масло было и в отличии от сегодняшнего качественное. И в свободном доступе, если не ошибаюсь 72 коп. стоило. С мясом соглашусь в магазинах было не очень, но в кулинарии было, правда дороже.
Да очень вкусно, я когда готовил добавлял немного уксус, было супер!!!
Константин, спасибо за рецепт!👍
Уважаемый Константин Витальевич! Хотелось-бы увидеть в Вашем исполнении как лучше приготовить домашнюю буженину. Заранее благодарю!
CHEF.
Кулинарные каналы смотрю очень давно.
Сам готовил только Самаркандский плов и иногда пирожки с дрожжевого теста.
Сейчас практически - Всё!! Интернет помогает))
От Вас не научился ничему в плане приготовления, получил больше, подтверждение в своей правоте, когда сидят и молчат и кушают ибо вкусно !!
Главное правило на кухне - Чистота и второе Никаких отходов))
А у кого плохо с фантазией или ленивый - это их проблемы.
Спасибо за канал!! Очень качественные ролики.
Вы - Истинный повар Всея Руси!!
Здравствуйте многоуважаемый Шеф всегда стараюсь следовать вашим советам вашим рецептам Ну и не буду греха таить Илья Лазерсон тоже в общем-то мой очень любимый шеф и Василий Емельяненко тоже прямо вот вы три Гуру нашей кухни
Шеф, рецепт огонь 🔥🔥🔥. Побольше рецептов из серии горшочек вари❤❤❤
Не просто лучший повар а лучший человек а как же вы четко отвечаете и ставите на место людей которые брали интервью
Просто лучший ❤❤❤
Надо котлеты по Киевски как в советское время 😊. Много на Ютубе, но хочется именно от вас❤
@@Jeron1mo_ почему?
Да он не умеет ничего... 😂😂😂😂
Вы прям что то в « обидках» на него !!! Ладно уж , интересно же ! 😊
Шеф рецепт отличный! Только что сделали, очень понравилось) спасибо за вашу работу! Единственный нюанс не получилось прям такое мягкое как у вас, хотя вроде всю технологию соблюдали:) Но думаю дело навыка)
Я приготовила,шедевр,спасибо
Очень понравилось, блюдо просто бомба! Только мясо я заменил на картошку
🤣🤣🤣
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
Картошку с салом к луку☝️🤣
Я такое готовил и правда очень вкусно. Просто атомная бомба
Сплошной жир
@@user-hb1tt5mf5j,иди травки пожуй,и не ной.
рецепт🔥 спасибо🙏
Браво маэстро, браво!!!!! Я люблю тебя🎉
Шеф, здравствуйте!
СЪЕДОБНО!!! 👍💯
ЖОЗники, нервно курят в углу.😁
Они даааавно бросили курить)))) Они теперь дизлайкают)))
Шеф, хочу сказать Вам спасибо за рецепт картошки по-ивлевски. Готовить-то, казалось бы, просто, но Вы рассказали именно те тонкости, которые я и не мог понять, чтобы приготовить. Спасибо также за рецепт удона, попробовал приготовить, и мне так понравилось. Вообще, я уже довольно давно понял, что мне очень нравится паназиатская кухня. Вот только достать устричный соус в моём городе оказалось не так просто. Взял на заметку ещё несколько Ваших рецептов, даже выписал парочку из "Адской кухни", хочу тоже как-нибудь попробовать.
На озоне можно заказать устричный и рыбный и кунжутное масло. Без которых азиатская кухня не считается 😊
Видосик который , но понятный. Шеф как всегда на уровне. Так держать. Ждём шедевров от Ивлев ченел.
Моя бабушка такое мясо готовила)
Только не в духовке, а прямо на газу в толстостенной кастрюльке. Вкуснятина! 😊
Судя по-всему очень простой рецепт, не нужно каких-то танцев с бубнами! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!))
Шеф а когда Вы уксус с чесноком добавили, или это лишнее?
Шеф, спасибо! Именно так. Никакой воды!
Готовлю на День рождения. Думаю всё получится. Спасибо!
Константин! Вы красавчик!
Спасибо, Шеф! Хочется есть и жить! 😊
Есть надо немного, дольше проживешь!
На каком этапе добавлять уксус и чеснок?? В рецепте эти продукты указаны.
Спасибо за рецепт! Не знаю как печень, а очень хочется попробовать и приготовить!!!
Там быстрее не печень а поджелудочная.
уксус где потерялся?