МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @ИринаЦыпкина-с5з
    @ИринаЦыпкина-с5з Рік тому +222

    В советские времена готовили говядину по похожему рецепту. Мясо прослаивали большим колличеством лука и моркови, натертой на крупной терке. Масло добавляли только сверху. И также долго томили в духовке. Получалось очень вкусно. Овощи превращались в своеобразный соус и дети , которые не любят лук и морковь, ели с удовольствием.

    • @bujhmr53
      @bujhmr53 Рік тому +11

      А ты думаешь откуда он все эти рецепты берет? Все рецепты его любая хозяйственная женщина готовит. Пафоса нагоняет чувак, п все элементарно.

    • @slide_away98
      @slide_away98 Рік тому +18

      @@bujhmr53 где был пафос у него?) и к чему ты это выдал?

    • @bujhmr53
      @bujhmr53 Рік тому +10

      Пафос в том что он сам поверил что является кашевером всеяруси

    • @no_name1359
      @no_name1359 Рік тому +2

      @@bujhmr53 Вполне достаточно трёх книг с рецептами, чтоб на кухне "всё было хорошо". Молоховец, Сталинская Кулинария и Лемкуль. Праздничный стол. Намного ценнее техническая часть видео, где шеф занимается подготовкой продуктов.

    • @bujhmr53
      @bujhmr53 Рік тому +1

      @@no_name1359 Согласен. Но каков артист! Из .... соорудил конфетку и теперь где только он не выскакивает. Одно и тоже в каждой передаче,.только и вытягивает за счёт статистов.

  • @СлЮ-д9м
    @СлЮ-д9м Рік тому +175

    Я готовить не умею , но один раз смотрел ютуб и попался ролик про мясо по кремлёвски . Достал мультиварку с холодильника , вытер пыль и началось чудо 😅 . Прошло 2 часа и мои близкие долго разглядывали меня после того как попробовали . Рекомендую , рецепт действительно обалденный ! 😊

    • @SATANA-69
      @SATANA-69 Рік тому +13

      Гыгыгыгыгы я тебя понимаю... 2 часа и мясо в мультиварке сырое и лук, как будто только, что положил.... Наёб по ивлевски👍

    • @Cherry-marry1994
      @Cherry-marry1994 Рік тому +5

      @@SATANA-69а вы на каком режиме готовили?

    • @SATANA-69
      @SATANA-69 Рік тому +2

      @@Cherry-marry1994 на тушении. но 2 часа- это мало. Я потом ещё добавляла время.... Не помню, но тушила часов 5!!!! Тогда мясо хорошее получилось, ну как хорошее.... Мягкое типа тушёнки получилось. Сыну понравилось

    • @artem_has
      @artem_has Рік тому +9

      Я думал, что только у меня мультиварка на холодильнике😅

    • @НатальяЗолотарева-т1к
      @НатальяЗолотарева-т1к 11 місяців тому +6

      ​@@SATANA-69А я готовила в мультиварке,точно также 2часа и получилось просто супер

  • @СветланаКозлова-д4т7ч
    @СветланаКозлова-д4т7ч 10 місяців тому +18

    Спасибо за рецепт, сделала, очень вкусно! Теперь не будет проблем с готовкой говядины❤

  • @КукрыниксыКукрыниксы
    @КукрыниксыКукрыниксы 11 місяців тому +12

    Приготовил на НГ! Уже съели! Превосходно - просто и вкусно. Готовил строго по рецепту в кастрюле-казане на 4.5 л, использовал прованские травы.

  • @АлёнаЯроцкая-б3т
    @АлёнаЯроцкая-б3т Рік тому +47

    Приготовьте пожалуйста разные варианты «намазок» на хлеб. Может быть какие-то паштеты, варианты брускет. В общем что-нибудь для фуршетного стола. Спасибо за Ваши рецепты.

    • @evgenyl5097
      @evgenyl5097 Рік тому +3

      Оооо да, это нам надо очень

  • @annapahomova4641
    @annapahomova4641 Рік тому +11

    Первый раз такое вижу!! Спасибо огромное. Буду пробовать!!!

  • @ЛідіяГрищенко-р7о
    @ЛідіяГрищенко-р7о Місяць тому +3

    Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

  • @ЭнверРамазанов-ф9н
    @ЭнверРамазанов-ф9н 11 місяців тому +7

    Шикарно. Молодец шеф. Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни

  • @ПавелЛ-ц8щ
    @ПавелЛ-ц8щ Рік тому +17

    Вообще ничего сложного! Класс!! Конечно лайк, Шеф!!

  • @cheshir-u4g
    @cheshir-u4g Рік тому +6

    На каком этапе добавлять уксус и чеснок?? В рецепте эти продукты указаны.

  • @olgagordeeva2588
    @olgagordeeva2588 Рік тому +294

    Дорогой шеф, давайте готовиться к новому году! Что-нибудь вкусное, красивое, новогоднее. И побольше )))

    • @trayvip
      @trayvip Рік тому +5

      Тазик оливье он приготовит. Хотя... и это тоже было б збс. ))

    • @pashaspb9499
      @pashaspb9499 Рік тому +1

      Согласен. Чонить такое не особо экзотическое но редко встречающееся на новый год.

    • @Dima-ve7dl
      @Dima-ve7dl Рік тому +5

      А мясо по кремлёвски разве не вкусно?

    • @pashaspb9499
      @pashaspb9499 Рік тому +2

      @@Dima-ve7dl ненене. Может чото необычное но не из экзотических продуктов

    • @Aleksgeimer
      @Aleksgeimer Рік тому

      Насобачешся крабового салата и шампусика,и в люлю,это вкусное?

  • @МарияКомарова-х6е
    @МарияКомарова-х6е 7 днів тому

    Здравствуйте,ШЕФ!
    Я намного старше Вас...
    Но,вкусно и правильно готовить начинаю только сейчас....( Раньше не было никаких возможностей)...
    А Вас смотрю,повторяю- получается! Благодарю Вас!
    Желаю ДОБРА! УСПЕХОВ!
    ....ЖДЕМ от ВАС новых вкусных рецептов...
    Всего лучшего

  • @ТатьянаСизинцева-с6б

    Зашла к сыну,а он приготовил такое мясо! Вкус не передаваемый! Спасибо за рецепты.!!! Сын частенько готовит по Вашим рецептам,радует своих домашних.

  • @veronikamileika8689
    @veronikamileika8689 Рік тому +13

    Очень вкусно получилось. Говядина прям тает😍 даже детям понравилось, хотя говядину они до этого боялись есть. Спасибо большое за такой рецепт😀😀😀

  • @user-qb11
    @user-qb11 Рік тому +24

    Константин, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно сделаю и отпишусь 👌
    Мясо, лук и чеснок- самые мои любимые ингредиенты, поэтому от Вас любые рецепты, всё перепробую!!!!
    Успехов Вам, Вы самый лучший!!!

  • @olgahardboiled9845
    @olgahardboiled9845 10 місяців тому +7

    Моя бабушка такое мясо готовила)
    Только не в духовке, а прямо на газу в толстостенной кастрюльке. Вкуснятина! 😊

  • @АннаНеважно-о3ю
    @АннаНеважно-о3ю Рік тому +34

    Улетный и несложный рецепт, спасибо! 👍😊♥️

  • @ЮлианаУгловская-ж1ъ

    Приготовила говядину по Вашему рецепту... Это очень вкусно. Спасибо

  • @74Ataman
    @74Ataman Рік тому +10

    Жиру жир, друзья)
    Вот же штука жизнь - практически всё вкусное не очень полезное) но иногда и можно!
    Тема с утиными рецептами очень нравится)
    Спасибо Шеф 🙌

  • @ЛенокБулгакова
    @ЛенокБулгакова Рік тому +5

    Муж приготовил, целый день приставал с этим видео:)))
    Мне было очень вкусно наконец-то не подошва , а и вправду как тушёнка только вкуснее 😅 шеф спасибо.

    • @ПпАп-й8п
      @ПпАп-й8п Рік тому

      Ну захотел вернуть мужчину в дом, как сказал шеф, вот и приготовил 😜 Я тоже побежал, хотя не особо по готовке 👍

  • @ЛарисаКушнирюк
    @ЛарисаКушнирюк Рік тому +6

    Браво Константин! Я с давних времен готовлю именно так, но я добавляла вместо тмина кинзу. Лук служит гарниром. Гастрономическое чудо! Здоровья вам и счастья!

  • @Seraphine_02
    @Seraphine_02 Рік тому +21

    ставлю огромный жирнющщий лайк!!! мало того что мясо получилось нежнее некуда, так оно на следующий день стало еще более мягким. объедение ! ❤

  • @Anton.Birulin
    @Anton.Birulin Рік тому +10

    Роскошный рецепт!) Я люблю мясо! Так что и под зимний сезон блюдо самый раз! Благодарю, шеф!)

  • @ЛотосЛотос-х4с
    @ЛотосЛотос-х4с Рік тому +6

    Великолепное блюдо и простое в приготовлении. Спасибо, вам за подачу рецепта.

  • @-2595
    @-2595 4 місяці тому +6

    Здравствуйте Шеф. Очень часто смотрю ваши передачи. Всё рецепты записываю и стараюсь приготовить. Как всегда бамбически, гастрономически Вкусно!!! Ещё нравилась на ТВ ваша программа которая помогала разным заведениям получить второй шанс на развитие!!! Всего доброго, здоровья, вкусных и шикарных блюд и чтобы ваша жизнь и жизнь вашей Семьи была такая же гастрономически вкусная как Ваши рецепты!!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!

  • @ДмитрийЛобанов-н7ы
    @ДмитрийЛобанов-н7ы 9 місяців тому +7

    Благодарю за рецепт!!! Приготовил, слов нет только позитивные эмоции!!!

  • @LadyWamp
    @LadyWamp Рік тому +24

    Приготовьте оливье как в старину по рецепту Оливье с рябчиками, каперсами и раковыми шейками вместо морковок всяких. Очень интересно будет😊

    • @АлёнаКау
      @АлёнаКау Рік тому +1

      Зачем? Врядли кто-нибудь это потом повторит

    • @LadyWamp
      @LadyWamp Рік тому

      @@АлёнаКау Это почему же? Очень даже интересно. Я же не вам это пишу, а уважаемому шефу. Потому что это оригинальный исконно французский рецепт. Интересно попробовать смешение вкусов что-то похожее на курицу, каперсы и икра, а овощи как гарнир. Наоборот как раз таки нарубать обычную оливьешку - это банальность и все могут, а это деликатес. Как будто бы повторить любое другое сложное блюдо -это прям 3 секунды. Говорите за себя, пожалуйста.

    • @Zinoveva_Natalya
      @Zinoveva_Natalya Рік тому

      @@LadyWamp Ну приготовит, а пробовать как будешь ??? Экран лизать ???😉

    • @LadyWamp
      @LadyWamp Рік тому

      @@Zinoveva_Natalya Что Вы за деревня и не воспитаная какая-то личность ей Богу...Можно подумать все остальные блюда вы с экрана лижете. Пойду в магазин, куплю продукты и сделаю точно также как по рецепту шефа. И Вам советую

    • @ilmirasalyukova9322
      @ilmirasalyukova9322 Рік тому +1

      Я бы тоже с удовольствием попробовала бы !

  • @МихаилСубботин-и3ш
    @МихаилСубботин-и3ш 11 місяців тому +1

    Здравствуйте многоуважаемый Шеф всегда стараюсь следовать вашим советам вашим рецептам Ну и не буду греха таить Илья Лазерсон тоже в общем-то мой очень любимый шеф и Василий Емельяненко тоже прямо вот вы три Гуру нашей кухни

  • @МихаилКолеватов-в9м

    Шеф а когда Вы уксус с чесноком добавили, или это лишнее?

  • @НатальяФедорова-в5г

    Здравствуйте Вам из Минска. Ну, Константин, порадовали! Семь утра. Отправила супруга на работу со словами:"Ума не приложу-что тебе сегодня приготовить!" Готовить я люблю. Но всегда хочется чего-то новенького. Порадовал рецепт гуляша в Вашем исполнении. А тут посмотрела мясо по-кремлёвски. Класс! Я только вчера заказала говядину из Несвижского агрокомбината. И вырезку, и лопаточную часть. То, что надо. Пойду ка я на кухню и начну "колдовать", опираясь на Ваши подсказки. Настроение Вы мне подняли. А уж как сейчас будет рада моя кошка Ляся ! Ещё бы, столько мяса хозяйка нарезать будет. Ией, конечно перепадёт кусочек. И не один. Спасибо за хорошее настроение и бодрость ранним морозным утром Белоруссии. Удачи Вам.

  • @Ульяна-р1с2й
    @Ульяна-р1с2й Рік тому +3

    Константин, а попробуйте крупно нарезать свиную грудинка или ребра
    Ч. молотый перец
    Соль
    Сухой чеснок
    Мята сухая
    Вода хол 1 ст.л
    Накрыть и в духовку на 2 часа.
    С момента закипания 1 ч 30 мин.
    А баранину также вкусно только на гриле.
    Сама выдумала.

  • @ТофикГусейнов-х8ш

    Я и не знал что мы в Гараже каждый день готовим Мясо по Кремлёвски.

    • @161kamen
      @161kamen Рік тому +3

      в духовке?

    • @ЕгорЯнгулов-ь2и
      @ЕгорЯнгулов-ь2и Рік тому +6

      Гараж не на Красной площади?)

    • @Dima-ve7dl
      @Dima-ve7dl Рік тому +6

      Каждый день есть мясо, да ещё в гараже?

    • @Ros0705
      @Ros0705 6 місяців тому

      ахахахаааа!

    • @brovarov
      @brovarov 3 місяці тому

      И полкило сливочного масла добавляете?

  • @АннаПоповичева-ш6д
    @АннаПоповичева-ш6д 8 місяців тому +1

    Как то готовила такое мясо пару лет назад на день рождения мужа, гости "пищали" от восторга, НО во всех рецептах, которые я видела, добавляли уксус ещё, и по мне так он там лишний. И от долгого томления лука не остаётся, он реально весь разошолся. Спасибо за рецепт

  • @sergekoto3959
    @sergekoto3959 Рік тому +3

    CHEF.
    Кулинарные каналы смотрю очень давно.
    Сам готовил только Самаркандский плов и иногда пирожки с дрожжевого теста.
    Сейчас практически - Всё!! Интернет помогает))
    От Вас не научился ничему в плане приготовления, получил больше, подтверждение в своей правоте, когда сидят и молчат и кушают ибо вкусно !!
    Главное правило на кухне - Чистота и второе Никаких отходов))
    А у кого плохо с фантазией или ленивый - это их проблемы.
    Спасибо за канал!! Очень качественные ролики.
    Вы - Истинный повар Всея Руси!!

  • @svetlanaalmazkina8503
    @svetlanaalmazkina8503 17 днів тому

    Вы наш Волшебник! Я не повар, но очень иногда хочется вкусно приготовить и Вот ваш прекрасный рецепт нашла а Видео Классное!!! Но поскольку у меня был готовый фарш из говядины, а масла в меньше, все таки решила и готовлю его! Ваш прекрасный рецепт! Уже прошел час и приятный аромат пошел. Но буду держать как вы рекомендовали. На гарнир приготовила рис в мультиварке с приправами, что и в мясе. Надеюсь моим понравится! Спасибо Вам за простые и вкусные рецепты!

  • @alexlim7949
    @alexlim7949 Рік тому +9

    Шеф, спасибо огромное за рецепт!!!
    Дай Бог Вам здоровья!!!
    Приехал с охоты, добыл двухгодовалого козлика, думаю что приготовить… смотрю горит уведомление в ютубе, а это Вы…
    Брат, жена, сын все в диком восторге.
    Ещё раз огромное спасибо!

  • @Максим-с2в9е
    @Максим-с2в9е Місяць тому +1

    Молодец, грамотный шев!!! Всë просто и по делу... А если человек не ест лук, алергия, что делать? Если лук потом убрать сильно ли напитается запохом лука? Спасибо)

  • @ЕленаГанеева-й1й

    Уважаемый Константин Витальевич! Хотелось-бы увидеть в Вашем исполнении как лучше приготовить домашнюю буженину. Заранее благодарю!

  • @МихаилЗайцев-з8м

    Ваши передачи😄😄😆🙏👏👏нужно просматривать на сытый желудок ,все видосы очень вкусные , 👍👍👍👍👍спасибо больше🖐👍

  • @ИгорьНовиков-я8э

    Класс! Люблю простые в приготовлении и в тоже время вкусные блюда ! А лишний вес ...плата за удовольствие...такова жизнь.

  • @tanyazu52
    @tanyazu52 26 днів тому

    Отлично, спасибо! Особенно классно, что в духовке!❤❤❤

  • @НинаВартанова-й4в
    @НинаВартанова-й4в 4 місяці тому +20

    Не знаю как плохо было у вас в советское время ,но в у нас в Кировабаде ,теперь Гянджа( Азербайджане), было прекрасно и с мясом,и с маслом.Правда в одно время была проблема с маслом в магазине( если это можно так назвать), то исправили эту ситуацию так: каждый месяц на каждого члена семьи выдавали талон на масло в 1,5 кг.Кто в ЖЭКе получал талон,а кто по месту работы.И было всё прекрасно.В нашей семье было 4 человека,мы получали 6 кг масло,дети тоже входили в список.Представляете каждый месяц по 6 кг,мы естественно его топили и у нас было топлёное масло,как сейчас говорят масло- гхи.А про мясо вообще было валом.В магазине суповой набор с косточками и мясом за кг-1 руб.90 коп.,а на базаре смотришь на мясо,а оно смеётся,свежатина-- от 2-50 до 3-50 руб.Вот так.Я правду говорю.😊

    • @МаринаСкотникова-м8ь
      @МаринаСкотникова-м8ь 2 місяці тому +2

      У нас была такая же ситуация .На рынке было все .А по талонам тоже давали масло ,сгущёнку,копчёную колбаску , зелёный горошек и т.д.

    • @НатальяТихонович-д5ы
      @НатальяТихонович-д5ы Місяць тому

      Ну так он про регионы российские говорит.у нас в Карелии,я 65 гр,не было мяса в свободной продаже.в конце 70-х мама начала ездить в Ленинград за мясом.аив республиках да,с мясом и маслом было все в порядке. И у нас в Карелии было много совхозов,видно все ввозили из республики в центр.колхозы были только рыболовецкие,так что рыба была,и дешёвая.

    • @НатальяБорисова-о5х
      @НатальяБорисова-о5х 6 днів тому

      Да, в республиках всё было, всё туда! У нас в Сибири не было ничего, талоны только на сахар и водку. Вот теперь все наши друзья отвечают санкциями против России.
      6 кг масла на семью 4 человека в месяц - даже в снах такого не было

  • @Kostik87-vy3hr
    @Kostik87-vy3hr Рік тому +1

    Отлично зашло. Легко, без напряга и вкусно. Спасибо

  • @ЕвгенийРуднев-т4ц

    Шеф Привет с Сахалина.Всегда смотрю как повар держит пальцы когда шинкует. Сразу видно в советское время учили.

  • @ВалентинаКомарова-ф5е

    ШЕФ. Большое спасибо за гуляш. Так классно получилось, да ейте рецепт на бюштексы. Дай бог вам здоровье и вашей семье.

    • @Val.Valentinka
      @Val.Valentinka 13 днів тому

      Не существует слово " бюштексы". Есть слово бифштекс.

  • @mozepo05
    @mozepo05 Рік тому +7

    СПАСИБО ШЕФ. КРУТО. БЛАГОДАРЮ ВАС. 🔥🔥🔥🙌

  • @АлександраБурлаченко-о6ы

    Спасибо.Очень вкусно, готовила уже не один раз.

  • @Y2kCat68
    @Y2kCat68 Рік тому +12

    Готовил в афганском казане. Полностью по Вашему рецепту, один час. Получилось шикарно. Спасибо за рецепт. Мясо брал свиную лопатку.

  • @АлияШабаева
    @АлияШабаева 4 місяці тому

    Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.

  • @ОльгаФлоринская-ы6б

    Шеф, давайте готовить новогодние блюда: салаты, закуски, горячее... Скоро ведь праздник. А мясо по-кремлевски обязательно попробую...

  • @ВіраПетрівна-р8б
    @ВіраПетрівна-р8б 4 місяці тому

    Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
    Дякую за чудову ідею!😋

  • @ZAIKER27
    @ZAIKER27 Рік тому +37

    Очень понравилось, блюдо просто бомба! Только мясо я заменил на картошку

  • @sergeygorshkov4282
    @sergeygorshkov4282 6 місяців тому +1

    Шеф день добрый. Огромное спасибо за рецепт блюдо.!!!!!! Шикарное мясо !!!!! Обязательно в виду в меню своего будущего ресторана !!!!!

  • @АлександраМихова-э3ч

    Это действительно вкусно.Готовлю так же только в скороде на плите

  • @AlexG1983-u7c
    @AlexG1983-u7c 10 місяців тому

    Шеф рецепт отличный! Только что сделали, очень понравилось) спасибо за вашу работу! Единственный нюанс не получилось прям такое мягкое как у вас, хотя вроде всю технологию соблюдали:) Но думаю дело навыка)

  • @ТатьянаВатуля-ю6у

    Огромная благодарность за рецепт❤❤❤ Обязательно приготовлю!!!

  • @innaivanko8204
    @innaivanko8204 2 місяці тому +1

    Спасибо, ШЕФ! Рецепт и приготовление🔥🔥🔥

  • @MrKiselevEV
    @MrKiselevEV Рік тому +5

    Сочный рецепт! Делаю примерно так же, но в афганском казане. Масла меньше раза в 2 уходит, приготовление - 40 минут.

    • @Simha-mh2cc
      @Simha-mh2cc 5 місяців тому

      Мясо по Афгански уже лет тридцать как не актуально ! Сейчас Кремлёвское мясо по другому делают и в совсем других масштабах !

    • @ОльгаГенриховна-ю7д
      @ОльгаГенриховна-ю7д Місяць тому

      ​@@Simha-mh2ccскорее, по-украински.

    • @Simha-mh2cc
      @Simha-mh2cc Місяць тому

      @@ОльгаГенриховна-ю7д А, так у вас и со слухом плохо, а не только с чтением. Попросите сиделку ещё раз заголовок послушать !

    • @ОльгаГенриховна-ю7д
      @ОльгаГенриховна-ю7д Місяць тому

      @@Simha-mh2cc ну отчего же плохо, и со слухом, и со зрением полный порядок. А ваша сиделка вам текст помогает писать? Или вы сами справляетесь ещё?

    • @Simha-mh2cc
      @Simha-mh2cc Місяць тому

      @@ОльгаГенриховна-ю7д Понял, понял, проблемы у вас с головой, сильно мозги промыли ! Уши тут ни при чём .

  • @ЕленаБоженова-ъ5ш
    @ЕленаБоженова-ъ5ш 11 місяців тому +1

    Константин,я уже готовила,как у Вас на видео,но у Вас в рецепте ещё есть уксус и чеснок.Это описка или на любителя?Хотя без этих добавок вкусно,но я люблю точность,как Вы правильную нарезку.

  • @smutyan8240
    @smutyan8240 Рік тому +3

    Спасибо шеф, за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • @СергейБелаш-э4ь

    Здравствуйте Шеф! Спасибо за рецепт! Есть просьба, научите готовить стейк прожарки Велл Дон. Нигде не могу найти правильную технологию именно для этой прожарки. Спасибо!

  • @snegi24
    @snegi24 Рік тому +17

    Судя по-всему очень простой рецепт, не нужно каких-то танцев с бубнами! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!))

  • @ЭлинаТихомирова-г6и

    Не поняла - где уксус и когда добавлять? И нужно ли? И какой уксус лучше? Или лучше - вино?

  • @zarpant6976
    @zarpant6976 Рік тому +5

    Шеф, хочу сказать Вам спасибо за рецепт картошки по-ивлевски. Готовить-то, казалось бы, просто, но Вы рассказали именно те тонкости, которые я и не мог понять, чтобы приготовить. Спасибо также за рецепт удона, попробовал приготовить, и мне так понравилось. Вообще, я уже довольно давно понял, что мне очень нравится паназиатская кухня. Вот только достать устричный соус в моём городе оказалось не так просто. Взял на заметку ещё несколько Ваших рецептов, даже выписал парочку из "Адской кухни", хочу тоже как-нибудь попробовать.

    • @S.Korban
      @S.Korban Рік тому

      На озоне можно заказать устричный и рыбный и кунжутное масло. Без которых азиатская кухня не считается 😊

  • @АлександрХлипитько
    @АлександрХлипитько 6 місяців тому +2

    Спасибо вам большое!)
    Все по существу, без воды и пантов.
    Хорошего вам дня!

  • @ЮлианаУгловская-ж1ъ

    Мясо это и моя история,поэтому спасибо за рецепт.

  • @kostwarior
    @kostwarior 2 місяці тому

    приходится смотреть вас по тв, жена радуется, все дела, а вон видишь как получилось?
    ну да прикольно, масло, каперсы, дорадо или как там?
    ну идеально, при этом не подходя к плите.
    приготовил сердечки в сметане со специями для шашлыка, улетело за вечер!

  • @ТатьянаБорисова-щ4с

    Какая прелесть👍👍👍 молодец👍❤❤❤

  • @ИванКалугин-е4з
    @ИванКалугин-е4з 10 місяців тому +2

    Первый раз приготовил! Всё строго по Вашему рецепту!!! Это кайф!!!! И хлеб макаю,и наслаждаюсь!!!! Спасибо за рецепт!

  • @СергейСеменов-т3м

    Огромное спасибо! Шикарное блюдо, приготовил, жена на руках носила😂

    • @justdronov
      @justdronov 11 місяців тому +1

      сильная какая!

  • @foxlessya118
    @foxlessya118 4 місяці тому +1

    Шикарное мясо получилось. Ароматное и нежное. Спасибо, шеф❤

  • @Татьяна-ы1я3ж
    @Татьяна-ы1я3ж Рік тому +10

    Это шедевр! Попробую приготовить! Спасибо шефу! Удачи во всех делах!

  • @julia6973
    @julia6973 7 місяців тому

    Спасибо, Шеф, за рецепт! Готовлю. Только не поняла куда уксус и чеснок. Подскажете?

  • @Светлана-г9э5я
    @Светлана-г9э5я Рік тому +5

    Пересмотрела дважды, не поняла, а уксус то на каком этапе использовать??? 😅😅😊

    • @Magomed_khanov
      @Magomed_khanov Рік тому +1

      Уксус только если на сковороде а лучше заменить водой

  • @ТатьянаБелякова-д1э
    @ТатьянаБелякова-д1э 8 місяців тому +1

    Готовили и получилось вкусно, спасибо за рецепт!

  • @АндрейЧагин-г9е
    @АндрейЧагин-г9е Рік тому +7

    Привет Шеф твой обзор дает людям многое😊😊😊

  • @nikitasin4399
    @nikitasin4399 Рік тому

    Шеф, как правильно приготовить РАМЕН и с каким лучше мясом?

  • @Dmitriy.48.Rus.
    @Dmitriy.48.Rus. Рік тому +5

    Шеф, здравствуйте!
    СЪЕДОБНО!!! 👍💯
    ЖОЗники, нервно курят в углу.😁

    • @PlatovPavel
      @PlatovPavel Рік тому +1

      Они даааавно бросили курить)))) Они теперь дизлайкают)))

  • @regina.k
    @regina.k Рік тому +9

    Константин, приготовили по вашему рецепту, это просто отвал бошки😊 безумно вкусно!

  • @ОльгаДрожжина-ы1ы

    Надо котлеты по Киевски как в советское время 😊. Много на Ютубе, но хочется именно от вас❤

  • @Pasha_fitts
    @Pasha_fitts Рік тому +11

    Шеф здравствуйте, выглядит бомбяо пойду готовить и кушать данную вкусняшку! Спасибо за рецепт!!! Вы лучший!

    • @НадеждаГорбачева-ъ5т
      @НадеждаГорбачева-ъ5т Рік тому

      Хватит вратьивлев в СССР не было мяса масла а народ плодился все было мне 75 никто по помойка не шарился как сейчас

  • @grevsev1976
    @grevsev1976 Рік тому +2

    Здравствуйте Константин. Как всегда классно. Есть одна просьба, когда то давно я пробовал шашлык из осетрины, пробовал приготовить сам, но так вкусно не смог. Этого заведения уже нет. Пробовал в других заведениях, не то. Я верю в Вас и вы сможете приготовить вкусный шашлык из рыбы и научить нас. Спасибо.

    • @ilmirasalyukova9322
      @ilmirasalyukova9322 Рік тому

      Проблема в том , что нет уже той осетрины 😢, шашлык из которой Вы пробовали когда то давно ! Искала ! Её просто нет , той дикой , браконьерской осетрины !

    • @ilmirasalyukova9322
      @ilmirasalyukova9322 Рік тому

      Да! И обязательно свежей !!!

  • @PetrLeonchik
    @PetrLeonchik Рік тому +87

    Плохие комментарии удаляете?

    • @ruslanbaushov7599
      @ruslanbaushov7599 Рік тому +8

      Наверняка есть модераторы. Возможно шеф их и читает иногда, но уверен, что такое огромное количество постов читать утомительно и есть специальные люди, которые делают это за Константина.

    • @ForestLambJehovah
      @ForestLambJehovah Рік тому +10

      А почему ты интересуешься? Хочешь плохой комментарий написать?)))

    • @ruslanbaushov7599
      @ruslanbaushov7599 Рік тому +5

      @@ForestLambJehovah Нет. Просто одни хорошие, вот и спрашиваю.

    • @ОльгаСолуянова-ф9д
      @ОльгаСолуянова-ф9д Рік тому +11

      Никогда не смотрю и не готовлю по ивлеевски . После его передач, где он то кидал все, то хамил. Сразу говорю, к общепиту не имею отношения и лично мне он не хамил.

    • @ВиталийПотехин-щ5ц
      @ВиталийПотехин-щ5ц 11 місяців тому

      ​@@ОльгаСолуянова-ф9дочень зря

  • @ЕленаЛеонтьева-э9ь
    @ЕленаЛеонтьева-э9ь 5 місяців тому

    Крутой шеф!хочется смотреть и слушать!суппер!спасибо!❤

  • @KSN64921
    @KSN64921 Рік тому +9

    Спасибо шеф за вкусный и простой в приготовлении рецепт!!!

  • @ИринаСлива-б3п
    @ИринаСлива-б3п Рік тому +2

    Доброго времени суток, шеф. Столько всякого переготовили-переели по вашим рецептам, спасибо огромное! Всё очень вкусненько. Местами сложно, но оно того стоит. Но... есть один момент в нашей семье. У мамы язва и панкреатит. Очень хочется что-то вкусненькое и полезное, чтобы не навредить. А то "Стол №1"" уже замучал. На фоне ваших вкусняшек, рекомендованная диета меркнет. Пожалуйста, подскажите рецептики диетические, не менее вкусные, чем не диетические. Спасибо.

    • @bujhmr53
      @bujhmr53 Рік тому

      В курсе чем лечат панкриотит? Главное голод. Делай выводы.

  • @Lizialivka
    @Lizialivka Рік тому +11

    Не просто лучший повар а лучший человек а как же вы четко отвечаете и ставите на место людей которые брали интервью
    Просто лучший ❤❤❤

  • @МИХАИЛ-о4э6б
    @МИХАИЛ-о4э6б 21 день тому

    Приготовьте пожалуйста фаршмак или селёдочное масло! Спасибо.

  • @ЭльвираМихальчук-о6о
    @ЭльвираМихальчук-о6о 2 місяці тому +3

    Ивлев хороший повар. Кому не нравится ни готовьте и ни слушайте. Он Силом ни заставляет. Люди вы такой степени злые. Господи, как вы живёте на этом свете.

  • @yanchaya
    @yanchaya Рік тому

    Приветствую)
    Всегда очень внимательно смотрю выпуски, часто пересматриваю. Этот рецепт весьма по вкусу пришелся. Но обратила внимание, что среди ингредиентов был чеснок, который не попал в блюдо (или в кадр). Понимаю, что можно использовать или нет. Но, если использовать, то как лучше? Прогонять через пресс или нарезать? Натирать мясо или выкладывать, как лук? На сколько много?
    Буду благодарна за ответ!
    С наилучшими пожеланиями и уважением 😊

  • @АгатолийЛяхимец

    Константин это просто великолепно , взрыв бошки, огонь 🔥❤

  • @wr4527
    @wr4527 Рік тому +1

    Как всегда - на высоте!!! Класс!!!))) Спасибо огромное))))

  • @oleg_messi
    @oleg_messi Рік тому +3

    Чеснок обязательно нужен в этом блюде!

  • @Boevoi_mops
    @Boevoi_mops Рік тому

    Уважаемый Константин! А есть ли возможность узнать, какой бы была Ваша интерпретация плескавицы?

  • @НатальяКриворотько-т1в

    Спасибо за рецепт! Приготовила, мясо очень вкусное получается , просто супер, семья мясоедов довольна 👍

  • @nadine7196
    @nadine7196 Рік тому

    Спасибо за рецепт. А уксус и чеснок когда добавлять? ❤

  • @Дмитрий-ш7е8ц
    @Дмитрий-ш7е8ц Рік тому +10

    Константин, блюдо СУПЕРСКОЕ, а где же чеснок? Все таки операторы накосячили!🤝👍

  • @РоманАкифьев-щ3щ

    Шеф здравствуйте.
    А можно говядину заменить на свинину? И что если сделать в афганском казане, так же скороварка.

  • @vadimmishin131
    @vadimmishin131 Рік тому +4

    В Советском Союзе мясо было на много лучшего качества чем сейчас в России. Так что хорошего мяса было полно и вырезка тоже была и очень много и на много дешевле чем сейчас.

  • @greattv2682
    @greattv2682 Рік тому +4

    Всем мясо и добро ❤ Спасибо Шеф