В советские времена готовили говядину по похожему рецепту. Мясо прослаивали большим колличеством лука и моркови, натертой на крупной терке. Масло добавляли только сверху. И также долго томили в духовке. Получалось очень вкусно. Овощи превращались в своеобразный соус и дети , которые не любят лук и морковь, ели с удовольствием.
@@bujhmr53 Вполне достаточно трёх книг с рецептами, чтоб на кухне "всё было хорошо". Молоховец, Сталинская Кулинария и Лемкуль. Праздничный стол. Намного ценнее техническая часть видео, где шеф занимается подготовкой продуктов.
@@no_name1359 Согласен. Но каков артист! Из .... соорудил конфетку и теперь где только он не выскакивает. Одно и тоже в каждой передаче,.только и вытягивает за счёт статистов.
Я готовить не умею , но один раз смотрел ютуб и попался ролик про мясо по кремлёвски . Достал мультиварку с холодильника , вытер пыль и началось чудо 😅 . Прошло 2 часа и мои близкие долго разглядывали меня после того как попробовали . Рекомендую , рецепт действительно обалденный ! 😊
@@Cherry-marry1994 на тушении. но 2 часа- это мало. Я потом ещё добавляла время.... Не помню, но тушила часов 5!!!! Тогда мясо хорошее получилось, ну как хорошее.... Мягкое типа тушёнки получилось. Сыну понравилось
Приготовьте пожалуйста разные варианты «намазок» на хлеб. Может быть какие-то паштеты, варианты брускет. В общем что-нибудь для фуршетного стола. Спасибо за Ваши рецепты.
Здравствуйте,ШЕФ! Я намного старше Вас... Но,вкусно и правильно готовить начинаю только сейчас....( Раньше не было никаких возможностей)... А Вас смотрю,повторяю- получается! Благодарю Вас! Желаю ДОБРА! УСПЕХОВ! ....ЖДЕМ от ВАС новых вкусных рецептов... Всего лучшего
Константин, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно сделаю и отпишусь 👌 Мясо, лук и чеснок- самые мои любимые ингредиенты, поэтому от Вас любые рецепты, всё перепробую!!!! Успехов Вам, Вы самый лучший!!!
Жиру жир, друзья) Вот же штука жизнь - практически всё вкусное не очень полезное) но иногда и можно! Тема с утиными рецептами очень нравится) Спасибо Шеф 🙌
Муж приготовил, целый день приставал с этим видео:))) Мне было очень вкусно наконец-то не подошва , а и вправду как тушёнка только вкуснее 😅 шеф спасибо.
Браво Константин! Я с давних времен готовлю именно так, но я добавляла вместо тмина кинзу. Лук служит гарниром. Гастрономическое чудо! Здоровья вам и счастья!
Здравствуйте Шеф. Очень часто смотрю ваши передачи. Всё рецепты записываю и стараюсь приготовить. Как всегда бамбически, гастрономически Вкусно!!! Ещё нравилась на ТВ ваша программа которая помогала разным заведениям получить второй шанс на развитие!!! Всего доброго, здоровья, вкусных и шикарных блюд и чтобы ваша жизнь и жизнь вашей Семьи была такая же гастрономически вкусная как Ваши рецепты!!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!
@@АлёнаКау Это почему же? Очень даже интересно. Я же не вам это пишу, а уважаемому шефу. Потому что это оригинальный исконно французский рецепт. Интересно попробовать смешение вкусов что-то похожее на курицу, каперсы и икра, а овощи как гарнир. Наоборот как раз таки нарубать обычную оливьешку - это банальность и все могут, а это деликатес. Как будто бы повторить любое другое сложное блюдо -это прям 3 секунды. Говорите за себя, пожалуйста.
@@Zinoveva_Natalya Что Вы за деревня и не воспитаная какая-то личность ей Богу...Можно подумать все остальные блюда вы с экрана лижете. Пойду в магазин, куплю продукты и сделаю точно также как по рецепту шефа. И Вам советую
Здравствуйте многоуважаемый Шеф всегда стараюсь следовать вашим советам вашим рецептам Ну и не буду греха таить Илья Лазерсон тоже в общем-то мой очень любимый шеф и Василий Емельяненко тоже прямо вот вы три Гуру нашей кухни
Здравствуйте Вам из Минска. Ну, Константин, порадовали! Семь утра. Отправила супруга на работу со словами:"Ума не приложу-что тебе сегодня приготовить!" Готовить я люблю. Но всегда хочется чего-то новенького. Порадовал рецепт гуляша в Вашем исполнении. А тут посмотрела мясо по-кремлёвски. Класс! Я только вчера заказала говядину из Несвижского агрокомбината. И вырезку, и лопаточную часть. То, что надо. Пойду ка я на кухню и начну "колдовать", опираясь на Ваши подсказки. Настроение Вы мне подняли. А уж как сейчас будет рада моя кошка Ляся ! Ещё бы, столько мяса хозяйка нарезать будет. Ией, конечно перепадёт кусочек. И не один. Спасибо за хорошее настроение и бодрость ранним морозным утром Белоруссии. Удачи Вам.
Константин, а попробуйте крупно нарезать свиную грудинка или ребра Ч. молотый перец Соль Сухой чеснок Мята сухая Вода хол 1 ст.л Накрыть и в духовку на 2 часа. С момента закипания 1 ч 30 мин. А баранину также вкусно только на гриле. Сама выдумала.
Как то готовила такое мясо пару лет назад на день рождения мужа, гости "пищали" от восторга, НО во всех рецептах, которые я видела, добавляли уксус ещё, и по мне так он там лишний. И от долгого томления лука не остаётся, он реально весь разошолся. Спасибо за рецепт
CHEF. Кулинарные каналы смотрю очень давно. Сам готовил только Самаркандский плов и иногда пирожки с дрожжевого теста. Сейчас практически - Всё!! Интернет помогает)) От Вас не научился ничему в плане приготовления, получил больше, подтверждение в своей правоте, когда сидят и молчат и кушают ибо вкусно !! Главное правило на кухне - Чистота и второе Никаких отходов)) А у кого плохо с фантазией или ленивый - это их проблемы. Спасибо за канал!! Очень качественные ролики. Вы - Истинный повар Всея Руси!!
Вы наш Волшебник! Я не повар, но очень иногда хочется вкусно приготовить и Вот ваш прекрасный рецепт нашла а Видео Классное!!! Но поскольку у меня был готовый фарш из говядины, а масла в меньше, все таки решила и готовлю его! Ваш прекрасный рецепт! Уже прошел час и приятный аромат пошел. Но буду держать как вы рекомендовали. На гарнир приготовила рис в мультиварке с приправами, что и в мясе. Надеюсь моим понравится! Спасибо Вам за простые и вкусные рецепты!
Шеф, спасибо огромное за рецепт!!! Дай Бог Вам здоровья!!! Приехал с охоты, добыл двухгодовалого козлика, думаю что приготовить… смотрю горит уведомление в ютубе, а это Вы… Брат, жена, сын все в диком восторге. Ещё раз огромное спасибо!
Молодец, грамотный шев!!! Всë просто и по делу... А если человек не ест лук, алергия, что делать? Если лук потом убрать сильно ли напитается запохом лука? Спасибо)
Не знаю как плохо было у вас в советское время ,но в у нас в Кировабаде ,теперь Гянджа( Азербайджане), было прекрасно и с мясом,и с маслом.Правда в одно время была проблема с маслом в магазине( если это можно так назвать), то исправили эту ситуацию так: каждый месяц на каждого члена семьи выдавали талон на масло в 1,5 кг.Кто в ЖЭКе получал талон,а кто по месту работы.И было всё прекрасно.В нашей семье было 4 человека,мы получали 6 кг масло,дети тоже входили в список.Представляете каждый месяц по 6 кг,мы естественно его топили и у нас было топлёное масло,как сейчас говорят масло- гхи.А про мясо вообще было валом.В магазине суповой набор с косточками и мясом за кг-1 руб.90 коп.,а на базаре смотришь на мясо,а оно смеётся,свежатина-- от 2-50 до 3-50 руб.Вот так.Я правду говорю.😊
Ну так он про регионы российские говорит.у нас в Карелии,я 65 гр,не было мяса в свободной продаже.в конце 70-х мама начала ездить в Ленинград за мясом.аив республиках да,с мясом и маслом было все в порядке. И у нас в Карелии было много совхозов,видно все ввозили из республики в центр.колхозы были только рыболовецкие,так что рыба была,и дешёвая.
Да, в республиках всё было, всё туда! У нас в Сибири не было ничего, талоны только на сахар и водку. Вот теперь все наши друзья отвечают санкциями против России. 6 кг масла на семью 4 человека в месяц - даже в снах такого не было
Шеф рецепт отличный! Только что сделали, очень понравилось) спасибо за вашу работу! Единственный нюанс не получилось прям такое мягкое как у вас, хотя вроде всю технологию соблюдали:) Но думаю дело навыка)
Константин,я уже готовила,как у Вас на видео,но у Вас в рецепте ещё есть уксус и чеснок.Это описка или на любителя?Хотя без этих добавок вкусно,но я люблю точность,как Вы правильную нарезку.
Здравствуйте Шеф! Спасибо за рецепт! Есть просьба, научите готовить стейк прожарки Велл Дон. Нигде не могу найти правильную технологию именно для этой прожарки. Спасибо!
Шеф, хочу сказать Вам спасибо за рецепт картошки по-ивлевски. Готовить-то, казалось бы, просто, но Вы рассказали именно те тонкости, которые я и не мог понять, чтобы приготовить. Спасибо также за рецепт удона, попробовал приготовить, и мне так понравилось. Вообще, я уже довольно давно понял, что мне очень нравится паназиатская кухня. Вот только достать устричный соус в моём городе оказалось не так просто. Взял на заметку ещё несколько Ваших рецептов, даже выписал парочку из "Адской кухни", хочу тоже как-нибудь попробовать.
приходится смотреть вас по тв, жена радуется, все дела, а вон видишь как получилось? ну да прикольно, масло, каперсы, дорадо или как там? ну идеально, при этом не подходя к плите. приготовил сердечки в сметане со специями для шашлыка, улетело за вечер!
Здравствуйте Константин. Как всегда классно. Есть одна просьба, когда то давно я пробовал шашлык из осетрины, пробовал приготовить сам, но так вкусно не смог. Этого заведения уже нет. Пробовал в других заведениях, не то. Я верю в Вас и вы сможете приготовить вкусный шашлык из рыбы и научить нас. Спасибо.
Проблема в том , что нет уже той осетрины 😢, шашлык из которой Вы пробовали когда то давно ! Искала ! Её просто нет , той дикой , браконьерской осетрины !
Наверняка есть модераторы. Возможно шеф их и читает иногда, но уверен, что такое огромное количество постов читать утомительно и есть специальные люди, которые делают это за Константина.
Никогда не смотрю и не готовлю по ивлеевски . После его передач, где он то кидал все, то хамил. Сразу говорю, к общепиту не имею отношения и лично мне он не хамил.
Доброго времени суток, шеф. Столько всякого переготовили-переели по вашим рецептам, спасибо огромное! Всё очень вкусненько. Местами сложно, но оно того стоит. Но... есть один момент в нашей семье. У мамы язва и панкреатит. Очень хочется что-то вкусненькое и полезное, чтобы не навредить. А то "Стол №1"" уже замучал. На фоне ваших вкусняшек, рекомендованная диета меркнет. Пожалуйста, подскажите рецептики диетические, не менее вкусные, чем не диетические. Спасибо.
Ивлев хороший повар. Кому не нравится ни готовьте и ни слушайте. Он Силом ни заставляет. Люди вы такой степени злые. Господи, как вы живёте на этом свете.
Приветствую) Всегда очень внимательно смотрю выпуски, часто пересматриваю. Этот рецепт весьма по вкусу пришелся. Но обратила внимание, что среди ингредиентов был чеснок, который не попал в блюдо (или в кадр). Понимаю, что можно использовать или нет. Но, если использовать, то как лучше? Прогонять через пресс или нарезать? Натирать мясо или выкладывать, как лук? На сколько много? Буду благодарна за ответ! С наилучшими пожеланиями и уважением 😊
В Советском Союзе мясо было на много лучшего качества чем сейчас в России. Так что хорошего мяса было полно и вырезка тоже была и очень много и на много дешевле чем сейчас.
В советские времена готовили говядину по похожему рецепту. Мясо прослаивали большим колличеством лука и моркови, натертой на крупной терке. Масло добавляли только сверху. И также долго томили в духовке. Получалось очень вкусно. Овощи превращались в своеобразный соус и дети , которые не любят лук и морковь, ели с удовольствием.
А ты думаешь откуда он все эти рецепты берет? Все рецепты его любая хозяйственная женщина готовит. Пафоса нагоняет чувак, п все элементарно.
@@bujhmr53 где был пафос у него?) и к чему ты это выдал?
Пафос в том что он сам поверил что является кашевером всеяруси
@@bujhmr53 Вполне достаточно трёх книг с рецептами, чтоб на кухне "всё было хорошо". Молоховец, Сталинская Кулинария и Лемкуль. Праздничный стол. Намного ценнее техническая часть видео, где шеф занимается подготовкой продуктов.
@@no_name1359 Согласен. Но каков артист! Из .... соорудил конфетку и теперь где только он не выскакивает. Одно и тоже в каждой передаче,.только и вытягивает за счёт статистов.
Я готовить не умею , но один раз смотрел ютуб и попался ролик про мясо по кремлёвски . Достал мультиварку с холодильника , вытер пыль и началось чудо 😅 . Прошло 2 часа и мои близкие долго разглядывали меня после того как попробовали . Рекомендую , рецепт действительно обалденный ! 😊
Гыгыгыгыгы я тебя понимаю... 2 часа и мясо в мультиварке сырое и лук, как будто только, что положил.... Наёб по ивлевски👍
@@SATANA-69а вы на каком режиме готовили?
@@Cherry-marry1994 на тушении. но 2 часа- это мало. Я потом ещё добавляла время.... Не помню, но тушила часов 5!!!! Тогда мясо хорошее получилось, ну как хорошее.... Мягкое типа тушёнки получилось. Сыну понравилось
Я думал, что только у меня мультиварка на холодильнике😅
@@SATANA-69А я готовила в мультиварке,точно также 2часа и получилось просто супер
Спасибо за рецепт, сделала, очень вкусно! Теперь не будет проблем с готовкой говядины❤
Приготовил на НГ! Уже съели! Превосходно - просто и вкусно. Готовил строго по рецепту в кастрюле-казане на 4.5 л, использовал прованские травы.
Приготовьте пожалуйста разные варианты «намазок» на хлеб. Может быть какие-то паштеты, варианты брускет. В общем что-нибудь для фуршетного стола. Спасибо за Ваши рецепты.
Оооо да, это нам надо очень
Первый раз такое вижу!! Спасибо огромное. Буду пробовать!!!
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
Шикарно. Молодец шеф. Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни
Вообще ничего сложного! Класс!! Конечно лайк, Шеф!!
На каком этапе добавлять уксус и чеснок?? В рецепте эти продукты указаны.
Дорогой шеф, давайте готовиться к новому году! Что-нибудь вкусное, красивое, новогоднее. И побольше )))
Тазик оливье он приготовит. Хотя... и это тоже было б збс. ))
Согласен. Чонить такое не особо экзотическое но редко встречающееся на новый год.
А мясо по кремлёвски разве не вкусно?
@@Dima-ve7dl ненене. Может чото необычное но не из экзотических продуктов
Насобачешся крабового салата и шампусика,и в люлю,это вкусное?
Здравствуйте,ШЕФ!
Я намного старше Вас...
Но,вкусно и правильно готовить начинаю только сейчас....( Раньше не было никаких возможностей)...
А Вас смотрю,повторяю- получается! Благодарю Вас!
Желаю ДОБРА! УСПЕХОВ!
....ЖДЕМ от ВАС новых вкусных рецептов...
Всего лучшего
Зашла к сыну,а он приготовил такое мясо! Вкус не передаваемый! Спасибо за рецепты.!!! Сын частенько готовит по Вашим рецептам,радует своих домашних.
Очень вкусно получилось. Говядина прям тает😍 даже детям понравилось, хотя говядину они до этого боялись есть. Спасибо большое за такой рецепт😀😀😀
Константин, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно сделаю и отпишусь 👌
Мясо, лук и чеснок- самые мои любимые ингредиенты, поэтому от Вас любые рецепты, всё перепробую!!!!
Успехов Вам, Вы самый лучший!!!
Моя бабушка такое мясо готовила)
Только не в духовке, а прямо на газу в толстостенной кастрюльке. Вкуснятина! 😊
Улетный и несложный рецепт, спасибо! 👍😊♥️
Приготовила говядину по Вашему рецепту... Это очень вкусно. Спасибо
Жиру жир, друзья)
Вот же штука жизнь - практически всё вкусное не очень полезное) но иногда и можно!
Тема с утиными рецептами очень нравится)
Спасибо Шеф 🙌
Муж приготовил, целый день приставал с этим видео:)))
Мне было очень вкусно наконец-то не подошва , а и вправду как тушёнка только вкуснее 😅 шеф спасибо.
Ну захотел вернуть мужчину в дом, как сказал шеф, вот и приготовил 😜 Я тоже побежал, хотя не особо по готовке 👍
Браво Константин! Я с давних времен готовлю именно так, но я добавляла вместо тмина кинзу. Лук служит гарниром. Гастрономическое чудо! Здоровья вам и счастья!
ставлю огромный жирнющщий лайк!!! мало того что мясо получилось нежнее некуда, так оно на следующий день стало еще более мягким. объедение ! ❤
Роскошный рецепт!) Я люблю мясо! Так что и под зимний сезон блюдо самый раз! Благодарю, шеф!)
Великолепное блюдо и простое в приготовлении. Спасибо, вам за подачу рецепта.
Здравствуйте Шеф. Очень часто смотрю ваши передачи. Всё рецепты записываю и стараюсь приготовить. Как всегда бамбически, гастрономически Вкусно!!! Ещё нравилась на ТВ ваша программа которая помогала разным заведениям получить второй шанс на развитие!!! Всего доброго, здоровья, вкусных и шикарных блюд и чтобы ваша жизнь и жизнь вашей Семьи была такая же гастрономически вкусная как Ваши рецепты!!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!
Благодарю за рецепт!!! Приготовил, слов нет только позитивные эмоции!!!
Приготовьте оливье как в старину по рецепту Оливье с рябчиками, каперсами и раковыми шейками вместо морковок всяких. Очень интересно будет😊
Зачем? Врядли кто-нибудь это потом повторит
@@АлёнаКау Это почему же? Очень даже интересно. Я же не вам это пишу, а уважаемому шефу. Потому что это оригинальный исконно французский рецепт. Интересно попробовать смешение вкусов что-то похожее на курицу, каперсы и икра, а овощи как гарнир. Наоборот как раз таки нарубать обычную оливьешку - это банальность и все могут, а это деликатес. Как будто бы повторить любое другое сложное блюдо -это прям 3 секунды. Говорите за себя, пожалуйста.
@@LadyWamp Ну приготовит, а пробовать как будешь ??? Экран лизать ???😉
@@Zinoveva_Natalya Что Вы за деревня и не воспитаная какая-то личность ей Богу...Можно подумать все остальные блюда вы с экрана лижете. Пойду в магазин, куплю продукты и сделаю точно также как по рецепту шефа. И Вам советую
Я бы тоже с удовольствием попробовала бы !
Здравствуйте многоуважаемый Шеф всегда стараюсь следовать вашим советам вашим рецептам Ну и не буду греха таить Илья Лазерсон тоже в общем-то мой очень любимый шеф и Василий Емельяненко тоже прямо вот вы три Гуру нашей кухни
Шеф а когда Вы уксус с чесноком добавили, или это лишнее?
Здравствуйте Вам из Минска. Ну, Константин, порадовали! Семь утра. Отправила супруга на работу со словами:"Ума не приложу-что тебе сегодня приготовить!" Готовить я люблю. Но всегда хочется чего-то новенького. Порадовал рецепт гуляша в Вашем исполнении. А тут посмотрела мясо по-кремлёвски. Класс! Я только вчера заказала говядину из Несвижского агрокомбината. И вырезку, и лопаточную часть. То, что надо. Пойду ка я на кухню и начну "колдовать", опираясь на Ваши подсказки. Настроение Вы мне подняли. А уж как сейчас будет рада моя кошка Ляся ! Ещё бы, столько мяса хозяйка нарезать будет. Ией, конечно перепадёт кусочек. И не один. Спасибо за хорошее настроение и бодрость ранним морозным утром Белоруссии. Удачи Вам.
Константин, а попробуйте крупно нарезать свиную грудинка или ребра
Ч. молотый перец
Соль
Сухой чеснок
Мята сухая
Вода хол 1 ст.л
Накрыть и в духовку на 2 часа.
С момента закипания 1 ч 30 мин.
А баранину также вкусно только на гриле.
Сама выдумала.
Я и не знал что мы в Гараже каждый день готовим Мясо по Кремлёвски.
в духовке?
Гараж не на Красной площади?)
Каждый день есть мясо, да ещё в гараже?
ахахахаааа!
И полкило сливочного масла добавляете?
Как то готовила такое мясо пару лет назад на день рождения мужа, гости "пищали" от восторга, НО во всех рецептах, которые я видела, добавляли уксус ещё, и по мне так он там лишний. И от долгого томления лука не остаётся, он реально весь разошолся. Спасибо за рецепт
CHEF.
Кулинарные каналы смотрю очень давно.
Сам готовил только Самаркандский плов и иногда пирожки с дрожжевого теста.
Сейчас практически - Всё!! Интернет помогает))
От Вас не научился ничему в плане приготовления, получил больше, подтверждение в своей правоте, когда сидят и молчат и кушают ибо вкусно !!
Главное правило на кухне - Чистота и второе Никаких отходов))
А у кого плохо с фантазией или ленивый - это их проблемы.
Спасибо за канал!! Очень качественные ролики.
Вы - Истинный повар Всея Руси!!
Вы наш Волшебник! Я не повар, но очень иногда хочется вкусно приготовить и Вот ваш прекрасный рецепт нашла а Видео Классное!!! Но поскольку у меня был готовый фарш из говядины, а масла в меньше, все таки решила и готовлю его! Ваш прекрасный рецепт! Уже прошел час и приятный аромат пошел. Но буду держать как вы рекомендовали. На гарнир приготовила рис в мультиварке с приправами, что и в мясе. Надеюсь моим понравится! Спасибо Вам за простые и вкусные рецепты!
Шеф, спасибо огромное за рецепт!!!
Дай Бог Вам здоровья!!!
Приехал с охоты, добыл двухгодовалого козлика, думаю что приготовить… смотрю горит уведомление в ютубе, а это Вы…
Брат, жена, сын все в диком восторге.
Ещё раз огромное спасибо!
Молодец, грамотный шев!!! Всë просто и по делу... А если человек не ест лук, алергия, что делать? Если лук потом убрать сильно ли напитается запохом лука? Спасибо)
Уважаемый Константин Витальевич! Хотелось-бы увидеть в Вашем исполнении как лучше приготовить домашнюю буженину. Заранее благодарю!
Ваши передачи😄😄😆🙏👏👏нужно просматривать на сытый желудок ,все видосы очень вкусные , 👍👍👍👍👍спасибо больше🖐👍
Класс! Люблю простые в приготовлении и в тоже время вкусные блюда ! А лишний вес ...плата за удовольствие...такова жизнь.
Отлично, спасибо! Особенно классно, что в духовке!❤❤❤
Не знаю как плохо было у вас в советское время ,но в у нас в Кировабаде ,теперь Гянджа( Азербайджане), было прекрасно и с мясом,и с маслом.Правда в одно время была проблема с маслом в магазине( если это можно так назвать), то исправили эту ситуацию так: каждый месяц на каждого члена семьи выдавали талон на масло в 1,5 кг.Кто в ЖЭКе получал талон,а кто по месту работы.И было всё прекрасно.В нашей семье было 4 человека,мы получали 6 кг масло,дети тоже входили в список.Представляете каждый месяц по 6 кг,мы естественно его топили и у нас было топлёное масло,как сейчас говорят масло- гхи.А про мясо вообще было валом.В магазине суповой набор с косточками и мясом за кг-1 руб.90 коп.,а на базаре смотришь на мясо,а оно смеётся,свежатина-- от 2-50 до 3-50 руб.Вот так.Я правду говорю.😊
У нас была такая же ситуация .На рынке было все .А по талонам тоже давали масло ,сгущёнку,копчёную колбаску , зелёный горошек и т.д.
Ну так он про регионы российские говорит.у нас в Карелии,я 65 гр,не было мяса в свободной продаже.в конце 70-х мама начала ездить в Ленинград за мясом.аив республиках да,с мясом и маслом было все в порядке. И у нас в Карелии было много совхозов,видно все ввозили из республики в центр.колхозы были только рыболовецкие,так что рыба была,и дешёвая.
Да, в республиках всё было, всё туда! У нас в Сибири не было ничего, талоны только на сахар и водку. Вот теперь все наши друзья отвечают санкциями против России.
6 кг масла на семью 4 человека в месяц - даже в снах такого не было
Отлично зашло. Легко, без напряга и вкусно. Спасибо
Шеф Привет с Сахалина.Всегда смотрю как повар держит пальцы когда шинкует. Сразу видно в советское время учили.
ШЕФ. Большое спасибо за гуляш. Так классно получилось, да ейте рецепт на бюштексы. Дай бог вам здоровье и вашей семье.
Не существует слово " бюштексы". Есть слово бифштекс.
СПАСИБО ШЕФ. КРУТО. БЛАГОДАРЮ ВАС. 🔥🔥🔥🙌
Спасибо.Очень вкусно, готовила уже не один раз.
Готовил в афганском казане. Полностью по Вашему рецепту, один час. Получилось шикарно. Спасибо за рецепт. Мясо брал свиную лопатку.
Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.
Шеф, давайте готовить новогодние блюда: салаты, закуски, горячее... Скоро ведь праздник. А мясо по-кремлевски обязательно попробую...
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Дякую за чудову ідею!😋
Очень понравилось, блюдо просто бомба! Только мясо я заменил на картошку
🤣🤣🤣
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
Картошку с салом к луку☝️🤣
Картошечка на сале с луком ,чесноком и зеленью ,самая лучшая говядина 😂😂😂😂😂
Шеф день добрый. Огромное спасибо за рецепт блюдо.!!!!!! Шикарное мясо !!!!! Обязательно в виду в меню своего будущего ресторана !!!!!
Это действительно вкусно.Готовлю так же только в скороде на плите
Шеф рецепт отличный! Только что сделали, очень понравилось) спасибо за вашу работу! Единственный нюанс не получилось прям такое мягкое как у вас, хотя вроде всю технологию соблюдали:) Но думаю дело навыка)
Огромная благодарность за рецепт❤❤❤ Обязательно приготовлю!!!
Спасибо, ШЕФ! Рецепт и приготовление🔥🔥🔥
Сочный рецепт! Делаю примерно так же, но в афганском казане. Масла меньше раза в 2 уходит, приготовление - 40 минут.
Мясо по Афгански уже лет тридцать как не актуально ! Сейчас Кремлёвское мясо по другому делают и в совсем других масштабах !
@@Simha-mh2ccскорее, по-украински.
@@ОльгаГенриховна-ю7д А, так у вас и со слухом плохо, а не только с чтением. Попросите сиделку ещё раз заголовок послушать !
@@Simha-mh2cc ну отчего же плохо, и со слухом, и со зрением полный порядок. А ваша сиделка вам текст помогает писать? Или вы сами справляетесь ещё?
@@ОльгаГенриховна-ю7д Понял, понял, проблемы у вас с головой, сильно мозги промыли ! Уши тут ни при чём .
Константин,я уже готовила,как у Вас на видео,но у Вас в рецепте ещё есть уксус и чеснок.Это описка или на любителя?Хотя без этих добавок вкусно,но я люблю точность,как Вы правильную нарезку.
Спасибо шеф, за рецепт. Обязательно приготовлю.
Здравствуйте Шеф! Спасибо за рецепт! Есть просьба, научите готовить стейк прожарки Велл Дон. Нигде не могу найти правильную технологию именно для этой прожарки. Спасибо!
Судя по-всему очень простой рецепт, не нужно каких-то танцев с бубнами! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!))
Не поняла - где уксус и когда добавлять? И нужно ли? И какой уксус лучше? Или лучше - вино?
Шеф, хочу сказать Вам спасибо за рецепт картошки по-ивлевски. Готовить-то, казалось бы, просто, но Вы рассказали именно те тонкости, которые я и не мог понять, чтобы приготовить. Спасибо также за рецепт удона, попробовал приготовить, и мне так понравилось. Вообще, я уже довольно давно понял, что мне очень нравится паназиатская кухня. Вот только достать устричный соус в моём городе оказалось не так просто. Взял на заметку ещё несколько Ваших рецептов, даже выписал парочку из "Адской кухни", хочу тоже как-нибудь попробовать.
На озоне можно заказать устричный и рыбный и кунжутное масло. Без которых азиатская кухня не считается 😊
Спасибо вам большое!)
Все по существу, без воды и пантов.
Хорошего вам дня!
Мясо это и моя история,поэтому спасибо за рецепт.
приходится смотреть вас по тв, жена радуется, все дела, а вон видишь как получилось?
ну да прикольно, масло, каперсы, дорадо или как там?
ну идеально, при этом не подходя к плите.
приготовил сердечки в сметане со специями для шашлыка, улетело за вечер!
Какая прелесть👍👍👍 молодец👍❤❤❤
Первый раз приготовил! Всё строго по Вашему рецепту!!! Это кайф!!!! И хлеб макаю,и наслаждаюсь!!!! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо! Шикарное блюдо, приготовил, жена на руках носила😂
сильная какая!
Шикарное мясо получилось. Ароматное и нежное. Спасибо, шеф❤
Это шедевр! Попробую приготовить! Спасибо шефу! Удачи во всех делах!
Спасибо, Шеф, за рецепт! Готовлю. Только не поняла куда уксус и чеснок. Подскажете?
Пересмотрела дважды, не поняла, а уксус то на каком этапе использовать??? 😅😅😊
Уксус только если на сковороде а лучше заменить водой
Готовили и получилось вкусно, спасибо за рецепт!
Привет Шеф твой обзор дает людям многое😊😊😊
@SULR.RU_Zahodi_na_sait_ это как
Шеф, как правильно приготовить РАМЕН и с каким лучше мясом?
Шеф, здравствуйте!
СЪЕДОБНО!!! 👍💯
ЖОЗники, нервно курят в углу.😁
Они даааавно бросили курить)))) Они теперь дизлайкают)))
Константин, приготовили по вашему рецепту, это просто отвал бошки😊 безумно вкусно!
Надо котлеты по Киевски как в советское время 😊. Много на Ютубе, но хочется именно от вас❤
@@Jeron1mo_ почему?
Да он не умеет ничего... 😂😂😂😂
Вы прям что то в « обидках» на него !!! Ладно уж , интересно же ! 😊
Шеф здравствуйте, выглядит бомбяо пойду готовить и кушать данную вкусняшку! Спасибо за рецепт!!! Вы лучший!
Хватит вратьивлев в СССР не было мяса масла а народ плодился все было мне 75 никто по помойка не шарился как сейчас
Здравствуйте Константин. Как всегда классно. Есть одна просьба, когда то давно я пробовал шашлык из осетрины, пробовал приготовить сам, но так вкусно не смог. Этого заведения уже нет. Пробовал в других заведениях, не то. Я верю в Вас и вы сможете приготовить вкусный шашлык из рыбы и научить нас. Спасибо.
Проблема в том , что нет уже той осетрины 😢, шашлык из которой Вы пробовали когда то давно ! Искала ! Её просто нет , той дикой , браконьерской осетрины !
Да! И обязательно свежей !!!
Плохие комментарии удаляете?
Наверняка есть модераторы. Возможно шеф их и читает иногда, но уверен, что такое огромное количество постов читать утомительно и есть специальные люди, которые делают это за Константина.
А почему ты интересуешься? Хочешь плохой комментарий написать?)))
@@ForestLambJehovah Нет. Просто одни хорошие, вот и спрашиваю.
Никогда не смотрю и не готовлю по ивлеевски . После его передач, где он то кидал все, то хамил. Сразу говорю, к общепиту не имею отношения и лично мне он не хамил.
@@ОльгаСолуянова-ф9дочень зря
Крутой шеф!хочется смотреть и слушать!суппер!спасибо!❤
Спасибо шеф за вкусный и простой в приготовлении рецепт!!!
Доброго времени суток, шеф. Столько всякого переготовили-переели по вашим рецептам, спасибо огромное! Всё очень вкусненько. Местами сложно, но оно того стоит. Но... есть один момент в нашей семье. У мамы язва и панкреатит. Очень хочется что-то вкусненькое и полезное, чтобы не навредить. А то "Стол №1"" уже замучал. На фоне ваших вкусняшек, рекомендованная диета меркнет. Пожалуйста, подскажите рецептики диетические, не менее вкусные, чем не диетические. Спасибо.
В курсе чем лечат панкриотит? Главное голод. Делай выводы.
Не просто лучший повар а лучший человек а как же вы четко отвечаете и ставите на место людей которые брали интервью
Просто лучший ❤❤❤
Приготовьте пожалуйста фаршмак или селёдочное масло! Спасибо.
Ивлев хороший повар. Кому не нравится ни готовьте и ни слушайте. Он Силом ни заставляет. Люди вы такой степени злые. Господи, как вы живёте на этом свете.
Приветствую)
Всегда очень внимательно смотрю выпуски, часто пересматриваю. Этот рецепт весьма по вкусу пришелся. Но обратила внимание, что среди ингредиентов был чеснок, который не попал в блюдо (или в кадр). Понимаю, что можно использовать или нет. Но, если использовать, то как лучше? Прогонять через пресс или нарезать? Натирать мясо или выкладывать, как лук? На сколько много?
Буду благодарна за ответ!
С наилучшими пожеланиями и уважением 😊
Константин это просто великолепно , взрыв бошки, огонь 🔥❤
Как всегда - на высоте!!! Класс!!!))) Спасибо огромное))))
Чеснок обязательно нужен в этом блюде!
Уважаемый Константин! А есть ли возможность узнать, какой бы была Ваша интерпретация плескавицы?
Спасибо за рецепт! Приготовила, мясо очень вкусное получается , просто супер, семья мясоедов довольна 👍
Спасибо за рецепт. А уксус и чеснок когда добавлять? ❤
Константин, блюдо СУПЕРСКОЕ, а где же чеснок? Все таки операторы накосячили!🤝👍
Шеф здравствуйте.
А можно говядину заменить на свинину? И что если сделать в афганском казане, так же скороварка.
В Советском Союзе мясо было на много лучшего качества чем сейчас в России. Так что хорошего мяса было полно и вырезка тоже была и очень много и на много дешевле чем сейчас.
Всем мясо и добро ❤ Спасибо Шеф