НЕЖНЕЙШИЙ Десерт - ПРОФИТРОЛИ с КРЕМОМ! (Рецепт)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 сер 2022
  • Попробовать Те самые макарон - taplink.cc/streetbaker
    Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Но, помните, что все духовки разные, и греют тоже по-разному.
    Я пеку при 180 градусах 10 минут, и при 160 градусах ещё 20 минут.
    Время выпечки также может меняться в зависимости от модели духовки.
    ► Заварное Тесто:
    - 130 гр молока (чем жирнее, тем лучше)
    - 120 гр воды
    - 100 гр сливочного масла
    - 150 гр муки
    - Соль на кончике ножа
    - 1 ст.л. сахара с небольшой горкой
    - 4 яйца ( 50-55 гр вес одного яйца)
    ► Заварной крем:
    - 250 мл молока
    - 7 гр крахмала
    - 7 гр муки
    - 100 гр сахара
    - 1 яйцо (50-55 гр)
    - Ванильный экстракт 1 ч.л. без горки
    - 200 гр сливок жирностью 30-33%
    ► Ганаш для подливы :
    - 250 гр шоколада темного
    - 300 гр сливок жирностью 30-33%
    Ганаш останется лишний, можно использовать меньше, если у вас будет узкая посуда.
    ===========================================
    ⏩ ПОСМОТРИТЕ мои другие рецепты - • ВСЕ РЕЦЕПТЫ от Сабины ...
    🔔 Подписывайся на меня в соц.сетях:
    📲 Instagram - / sabinatemiralieva
    📲 Instagram - / street.baker_
    📲 TikTok - / sabinatemiralieva

КОМЕНТАРІ • 28

  • @sabinatemiralieva
    @sabinatemiralieva  Рік тому +7

    Какие у вас вопросы возникли? Пишите под этим видео

    • @sladosti_khromtau3803
      @sladosti_khromtau3803 Рік тому

      Сабина вы проводите мк по макаронсу?

    • @user-ps2rm1xl6i
      @user-ps2rm1xl6i Рік тому

      Где купили пищевую пленку?

    • @sipo1216
      @sipo1216 Рік тому

      Кукурузный крахмал подойдет?

    • @user-fc1lg3ef1p
      @user-fc1lg3ef1p Рік тому

      Есть самый натуральный и местный продукт жупка типа лаваша, орехового масла (холодный отжим) желательно местного фабричного. Этот продукт называется калменде. Мы его называем местный натуральный торт. Его готовят в основном местные где растут орехи, т.е. в арстанбвбе. Было бы хорошо, если на фоне этого кондитерского изделия придумать что-то своё. Уверен более вкусного и натурального никто в мире не делает. Особенность этого продукта в том, что готовый продукт нужно простоять как минимум 24 часа и можно есть в любом количестве. Не приедается. Очень советую вам. Не прогадаете

    • @aijamalsydykova7160
      @aijamalsydykova7160 Рік тому

      А почему они еще макаронной нету 😢

  • @oneway6422
    @oneway6422 Рік тому +5

    Какая спокойная приятная девушка❤

  • @user-lz8tu8yi3f
    @user-lz8tu8yi3f Рік тому +4

    Сабиночка! Спасибо за рецепты. Гордость наша,гордость Кыргызстана!!

  • @liberty-hf8xd
    @liberty-hf8xd Рік тому +11

    Я в жизни не жарил яйцо самостоятельно но я сделал профетроли просто божественный вкус не верю что это сделал я 😅😅😅👍

    • @guldoxsi
      @guldoxsi Рік тому +1

      А ганаша не слишком много получилось? Или весь использовался?

  • @medinadyusheeva3533
    @medinadyusheeva3533 Рік тому +4

    Как вы объяснете это просто не описать😍😍😍😭

  • @user-zu4ud1ou9k
    @user-zu4ud1ou9k Рік тому +4

    мне очень приятно смотреть на вас и на как вы готовите ❤️

  • @zhazi8549
    @zhazi8549 Рік тому +4

    Супер! Спасибо большое за рецепт 👍😘

  • @trappart9209
    @trappart9209 Рік тому +2

    Понятное, забавное и интересное видео-рецепт. Спасибо, Сабина!

  • @user-sc1ir6jm3l
    @user-sc1ir6jm3l Рік тому +1

    Большое спасибо за рецепт! Получилось просто супер!

  • @jamilanjk3141
    @jamilanjk3141 Рік тому +2

    Спасибо.Сабина😗

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p Рік тому +1

    Превосходно 🔥👍❤️🌹

  • @eldaraskarov7178
    @eldaraskarov7178 Рік тому +1

    Как всегда топ!

  • @annastein3079
    @annastein3079 4 місяці тому

    Sie sind ein Schatz!!!

  • @user-is5cy4ft7b
    @user-is5cy4ft7b Рік тому

    Классно

  • @user-sc7gp7wb4h
    @user-sc7gp7wb4h Рік тому +2

    Надеюсь что видео будут выходить чаще🥲🥰

  • @user-mz2gf5rf4y
    @user-mz2gf5rf4y Рік тому +1

    Здравствуйте а при какой температуре выпекать?

  • @datkaiymjyldyzbekkyzy8696
    @datkaiymjyldyzbekkyzy8696 Рік тому +2

    При какой температуре выпекать ?

  • @user-zr8ri1ph2z
    @user-zr8ri1ph2z Рік тому

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @user-ge3yv5pp4o
    @user-ge3yv5pp4o Рік тому

    😍😍😍😍👍

  • @aypericake2502
    @aypericake2502 Рік тому +1

    Приготовьте пж чизкейк

  • @user-hd7pg8rd4r
    @user-hd7pg8rd4r Рік тому +1

    Макароонс 😭

  • @user-hd7pg8rd4r
    @user-hd7pg8rd4r Рік тому

    первая