НЕЖНЕЙШИЙ Десерт - ПРОФИТРОЛИ с КРЕМОМ! (Рецепт)

Попробовать Те самые макарон - taplink.cc/streetbaker
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Но, помните, что все духовки разные, и греют тоже по-разному.
Я пеку при 180 градусах 10 минут, и при 160 градусах ещё 20 минут.
Время выпечки также может меняться в зависимости от модели духовки.
► Заварное Тесто:
- 130 гр молока (чем жирнее, тем лучше)
- 120 гр воды
- 100 гр сливочного масла
- 150 гр муки
- Соль на кончике ножа
- 1 ст.л. сахара с небольшой горкой
- 4 яйца ( 50-55 гр вес одного яйца)
► Заварной крем:
- 250 мл молока
- 7 гр крахмала
- 7 гр муки
- 100 гр сахара
- 1 яйцо (50-55 гр)
- Ванильный экстракт 1 ч.л. без горки
- 200 гр сливок жирностью 30-33%
► Ганаш для подливы :
- 250 гр шоколада темного
- 300 гр сливок жирностью 30-33%
Ганаш останется лишний, можно использовать меньше, если у вас будет узкая посуда.
===========================================
⏩ ПОСМОТРИТЕ мои другие рецепты - • ВСЕ РЕЦЕПТЫ от Сабины ...
🔔 Подписывайся на меня в соц.сетях:
📲 Instagram - / sabinatemiralieva
📲 Instagram - / street.baker_
📲 TikTok - / sabinatemiralieva

[@sabinatemiralieva]

Какие у вас вопросы возникли? Пишите под этим видео

[@sladosti_khromtau3803]

Сабина вы проводите мк по макаронсу?

[@user-ps2rm1xl6i]

Где купили пищевую пленку?

[@sipo1216]

Кукурузный крахмал подойдет?

[@user-fc1lg3ef1p]

Есть самый натуральный и местный продукт жупка типа лаваша, орехового масла (холодный отжим) желательно местного фабричного. Этот продукт называется калменде. Мы его называем местный натуральный торт. Его готовят в основном местные где растут орехи, т.е. в арстанбвбе. Было бы хорошо, если на фоне этого кондитерского изделия придумать что-то своё. Уверен более вкусного и натурального никто в мире не делает. Особенность этого продукта в том, что готовый продукт нужно простоять как минимум 24 часа и можно есть в любом количестве. Не приедается. Очень советую вам. Не прогадаете

[@aijamalsydykova7160]

А почему они еще макаронной нету 😢

[@oneway6422]

Какая спокойная приятная девушка❤

[@user-lz8tu8yi3f]

Сабиночка! Спасибо за рецепты. Гордость наша,гордость Кыргызстана!!

[@liberty-hf8xd]

Я в жизни не жарил яйцо самостоятельно но я сделал профетроли просто божественный вкус не верю что это сделал я 😅😅😅👍

[@guldoxsi]

А ганаша не слишком много получилось? Или весь использовался?

[@medinadyusheeva3533]

Как вы объяснете это просто не описать😍😍😍😭

[@zhazi8549]

Супер! Спасибо большое за рецепт 👍😘

[@user-zu4ud1ou9k]

мне очень приятно смотреть на вас и на как вы готовите ❤️

[@user-sc1ir6jm3l]

Большое спасибо за рецепт! Получилось просто супер!

[@trappart9209]

Понятное, забавное и интересное видео-рецепт. Спасибо, Сабина!

[@user-vl2yr6hg5p]

Превосходно 🔥👍❤️🌹

[@jamilanjk3141]

Спасибо.Сабина😗

[@eldaraskarov7178]

Как всегда топ!

[@user-is5cy4ft7b]

Классно

[@annastein3079]

Sie sind ein Schatz!!!

[@user-sc7gp7wb4h]

Надеюсь что видео будут выходить чаще🥲🥰

[@user-zr8ri1ph2z]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@datkaiymjyldyzbekkyzy8696]

При какой температуре выпекать ?

[@user-mz2gf5rf4y]

Здравствуйте а при какой температуре выпекать?

[@user-ge3yv5pp4o]

😍😍😍😍👍

[@aypericake2502]

Приготовьте пж чизкейк

[@user-hd7pg8rd4r]

Макароонс 😭

[@user-hd7pg8rd4r]

первая