ساندویچ زبان به روش اصیل دهه ۴۰ با نان بولکی و پیاز‌جعفری همراه با آموزش کامل بهترین روش پخت زبان
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2023
- در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار روش تهیه ساندویچ زبان کلاسیک را به خالص‌ترین و اصیل‌ترین فرم تاریخی آن، تقدیم نموده.
لطفا برای کسب حداکثر لذت از این ویدیو، در تلوزیون با کیفت HD و با اسپیکرهای خوب یا هدفون خوب مشاهده بفرمایید!
مهیار با شرح دقیق همه نکات مهم، شامل بهترین روش پخت زبان گوساله برای حفظ خواص و تقویت طعم خوش آن، یک رسپی اوریجینال قدیمی را با امضاء ویژه خود با نشان دادن تمام مراحل کار و ریز جزییات به زبان ساده، بازسازی میکند.
از یک طعم تاریخی و خاطره‌انگیز که یادآور خاطراتی شیرین از روزهایی خوش برای بسیاری از ایرانیان است، لذت ببرید!
مواد مورد نیاز (یک عدد زبان پاک شده ۱.۵ کیلویی حدودا برای ۱۰ ساندویچ کافی است)
زبان گوساله تازه و پاک شده: یک عدد (حدود ۱.۵ کیلو)
کرفس: ۱ شاخه
هویج متوسط: ۱ عدد
پیاز درشت: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه تازه‌ساییده: به مقدار دلخواه
روغن مایع گیاهی ۱ قاشق غ.خ
کره طبیعی پاستوریزه: ۱۵ گرم
پیاز، جعفری، لیموترش، خیارشور و گوجه فرنگی رسیده به مقدار دلخواه.
لینک به ویدیوی ساندویچ مغز برای دیدن روش تهیه پیاز‌جغفری:
• ساندویچ مغز در نان بلک...
لینک به ویدیوی خیارشور پروبیوتیک به روش تخمیر لاکتیکی
• خیارشور طبیعی خوشمزه و...
لینک به ویدیوی آموزش روش نچسب‌کردن ظروف پخت استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لیست پخش همه ویدیوهای «ساندویچ جات»:
• ساندویچ جات
لیست پخش همه ویدیوهای «مزه جات»:
• مزه‌جات
لینک به ویدیوی نان مناسب برای ساندویچ:
• آموزش تخصصی عالی ترین ...
لینک به ویدیوی نکات بهداشتی و طرز صحیح استفاده از دستکش در آشپزی:
• بررسی علمی نکات مثبت و... - Навчання та стиль
چقدر یک انسان میتونه متین . موقر . با شخصیت . با پرستیژ . با حوصله باشه ؟؟!. عمو مهیار شما نمونه ی بارز یک معلم بزرگ هستی قربان ♥️🫂
ویدیوهای شما صرفا آشپزی نیست، انرژی خیلی خوبی به آدم میدید.
تنها کانال آشپزی توی یوتیوب که غذاهایی عالی با طعم اصلی به صورت کاملا علمی و حرفه توسط استاد مهیار عزیز تدریس میشه. استاد مهیار ممنون بابت همه زحمات❤❤
فوقالعاده هستید شما عمومهیار عزیز 🙏🏻
یکی از بهترین مدیتیشن ها، آشپزی با روشیه که شما آموزش میدین
مهیار خان نبودید دلتنگ شدیم
ویدیوهای پیشین رو بارها دیدیم
بدجوری عادت کردیم به یامی گسترونومی🥃🧊
درودها و تقدیم سپاس بیکران
در خدمت شما و دوستان هستیم، و البته شدیدا دچار کمبود وقت. کاش هر روز ۵۰ ساعت بود.
@@YummyGastronomy زنده باشید
💚🤍♥️
عاشق اون تست آخری هست که میبینیم پاینده باشید❤
درود به شما استاد مهیار عزیز همیشه موفق پاینده و سالم باشین مثل همیشه عالی❤❤
سلام. من هم لذت بردم و هم خاطرات ساندویچ آندره برام دوباره زنده شد. ممنون
خیلی با حوصله وتمام نکات رو بررسی میکنید وبیان میکنید وواقعا با لذت وعشق آشپزی میکنید ممنون که هستید❤
متشکرم بسیار عالی مثه همیشه ❤❤❤🌻👌🌻🌻🌻👌
درود بر شما استاد گرانقدر
اگر امکانش هست یک ویدیو از بیوگرافی کامل خودتون تهیه کنید .
با تشکر از شما 🌷
درود بر شما دوست گرامی
خیلی طولانی خواهد شد! سوابق مختصری در حد کفایت در صفحه About کانال تقدیم شده. قربان محبت شما.
چقدر تماشای آشپزی شما لذت بخش هست استاد عزیز😍
چقدر متعهد، چقدر مسئولیت پذیر، چقدر آگاه... واقعا از حضورتون در سوشال مدیای فارسی خوشحالم❤🌹
در ویدیوی اولتون گفته بودید به توصیه دوستانتون وارد یوتیوب شدید. از تمام دوستانتون شدیدا ممنون و سپاسگزارم😅
درودها تقدیم به سرکار خانم هانیه عزیز
از محبت شما دوست گرامی بسیار ممنونم. قربان لطف شما.
خیلی عالی 👏👏
با درود و سلام و سپاس بیکران از شما عزیز ❤❤❤❤
بسیار از مهارت و نگرش شما لذت میبرم🙏❤️
استاد مهیار عزیز، درود فراوان بر شما که نه تنها ما رو از هنر آشپزیتون بهرمند میکنید، بلکه حواستون به وضعیت درونی و احتیاجات روحی اعضای کانالتون هم هست. 🍷🍷به سلامتی شما و همه دوستداران ایران زمین
طبق روال همیشه خاص و عالی ❤ ممنون از شما
حقیقتا ساندویچ زبان ، معرکه است.😋 واقعا حس رضایت بعد از خوردنش غذای روحه! دستتون درد نکنه ، ممنون که هستید .. پرکار باشید دلمون تند تند تنگ میشه براتون ❤
مهیار جان مثل همیشه بی نظیر واشتها اور👌👍بیخود نیست که میگم دست مریزاد🤗
ممنون بابت برنامه خیلی جالبتون خیلی عالی سپاسگزارم
با سلام و احترام. سپاس فراوان
درود و سپاس
عمو مهیار شما بی نظیرییییییید.هم برای آموزش خوراکهایی که میدید هم به خاطر آموزه های اخلاقی،الهی که همیشه سلامت باشییییید🌻🌻🌻
بسیار سپاسگزارم 🪷🌹🪷
This is arguably the best Iranian sandwich, delicious!
عالی.....................
متشکر از اموزشهای عالی و مفید شما خسته نباشید ❤
عالی عالی عالی
مثل همیشه عالیییییییییییییییییییییییی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مثل همیشه عالی؛ سپاس از شما استاد مهیار عزیز؛
Thank you
شما بینظیر هستید اقای مهیار واقعا ممنون
باسلام خدمت جناب مهندس مهیار استاد آشپزی من که لذت می برم از تماشای کار شما موفق باشید ❤مثل همیشه عالی ومفید بابا دس مریزا😅
این ساندویچ های قدیمی چه حس وحالی میده رفتم تو دوران نوجوانی وبیخیالی👌😉😃👏
جناب مهیار، مدت مدیدی هست که دستورات آشپزی شما را دنبال میکنم و از طرز تهیه و بیان ساده و شیوای شما در مورد آشپزی و بخصوص تأکید بر اخلاق مدار بودن را بسیار ارج مینهم، طرز تهیه این ساندویچ مثل تمام دستورات آشپزی در ویدئوهای قبلی عالی و خاطره انگیز است.
سبز و مانا باشید.
درود بر شما دوست عزیز
سپاسگزارم که افتخار حضور در جمع یاران به ما داده‌اید و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. مهرتان پاینده.
چقدر شما خوبید، خدا شما رو سلامت و شاداب نگهداره
با سپاس از کار عالی شما استاد گرامی
شما،فوق العاده و بی نظیری......منکه،مرتب دنبالتون میکنم با عشق و علاقه
درود بر سرکار خانم مینا
از مرحمت شما دوست گرامی سپاسگزارم. لطف و عزت مستدام.
ای جان به شما و کودک درونتون.ممنون از دستور اشپزی های فوق العاده و پر از اطلاعاتتون👌👍🙏
بینظیر و فوق العاده مثل همیشه.
عالی
درود بر جناب مهیار عزیز
دیدن ویدئو های جنابعالی بسیار لذت بخش است و خاطرات بسیار خوب زمانهای آن عزیز سفر کرده را تداعی میکند.
پاینده و بر قرار باشید.به امید سربلندی کشور عزیزمان ،ایران
چقدر لذت بخشه دیدن این ویدئوها از شما
هر روز صبح به ذوق ویدیوهای آموزشی نه صرفا آشپزی بلکه آشنایی با دنیایی از اطلاعات،ادب وآرامش گوشی رو باز میکنم و به محض دیدن ویدیو شما گل از گلم شکفته میشه،بی صبرانه منتظر آموزش حرفه ای نان بلکی هستم و بسیار سپاسگزارم🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
دیدن اینها برای ما جوان تر ها که خاطرات خوب قدیم رو تجربه نکردیم هم لذت بی نظیری داره..
درودها تقدیم به شما دوست عزیز
از لطف بسیارتان ممنونم، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
عالیییی❤
جناب مهیار عزیز، ممنون از زحماتتون. بنده علاوه بر استفاده از دروس آشپزی پر محتوا و جامع شما، مجذول شخصیت فوقالعاده شما، آرامش و ادب شما هستم که از تریبیت خانوادگی و فرهنگ خانوادگی شماست. نمونه کامل یک ایرانی اصیل با فرهنگ چند هزار ساله. بنده از لس آنجلس بیننده برنامه های شا هستم.
Keep the good work.
God bless you and your family Sir.
درود بر شما دوست نازنین
از مرحمت سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشحال که مطالب را مفید می‌یابید. سلامت و مسعود باشید.
به به
یاد مسیو آندره گرامی و روانشان شاد باد. چه طعمی،چه عطری. بچه بودم و با مادرم چند بار به ساندویچی آندره رفتم و هنوز در این سن بالای پنجاه یادمه. ما ملت خیلی به هموطنان غیر مسلمان خودمان ستم کردیم. ایکاش روان آن بزرگان ما را ببخشند😢😢😢
درود بر جناب سورنا
البته که ملت عزیز ما مابقی موجودات زنده و همه همه ارکان تاثیر‌گذار بر زندگی در کشور را نیز از هنرهای خود بی‌بهره نگذاشتند. اما نابودکردن یک سری اماکن تاریخی واقعا جفا در حق نسل آینده بود. قربان لطف شما دوست گرامی.
@@YummyGastronomy پیروز باشید استاد گرامی. بابت زحماتی که می‌کشید سپاسگزارم. متاسفانه از کم سعادتی خودم دیر با کانال شما آشنا شدم. وجودتان سلامت و روانتان شاد.نوروز باستانی را نیز تبریک میگویم.
It is not only culinary art but genteelness and preaching a way of life ❤❤
لذت بردیم❤
ممنون فوق العاده بود ، لذت بردم از این همه تیز بینی و دقت
خیلی. متشکرم. از لطف و حوصله شما
بسیار خوشمزه و لذیذ ،....😊
استاد مهیار بی نظیر ❤
خداوکیلی هشتاد درصد اشتها از طرز صحبت و تهیه غذا که درست میکنید منشع میگیره 😍
مانند همیشه از ویدئوی شما لذت بردم❤
بی نظیر👌🏼
عالی بود
I love zaban. It is my favorite food ever.
سپاسگزارم
حقیقتا بینظیر هستید، مشابه ندارین🙏
تشکر از شما جناب مهیار شف جنتلمن
مرسی از زحمات شما. ❤️❤️❤️
بی نظیر ❤❤❤❤
يا درود و سپاس بيكران 🌷🌷🌷🌷
متشکرم از زحمات شما
باز هم مثل همیشه عالی👏👏👏🌺🌺
ممنون هستم از آموزشهای بسیار مفید شما
سپاس بخاطر برنامه خوب و ارزنده شما. موفق و سلامت باشید.
ممنون بابت تمام ویدیوهایی که ساختید و خواهید ساخت. من به شخصه خیلی استفاده میکنم👍👍👍
ممنون بابت ویدئو های خوشمزه و آموزنده و آرامش بخش شما ....
سپاس
عالی عالیییی مثل همیشه❤❤❤❤❤
بسیار عالی it so very very good ❤❤❤
عالی ❤❤❤
عالی !
باز هم یک ویدیوی فوق العاده، ممنون استاد
درود بر شما
با سلام و درود بی پایان.
دست گل شما درد نکند .
عالی و بی نظیر بود🤌🤌🤌🤌👌👌👌👌👏👏👏
سایه تان مستدام❤️❤️❤️💐💐💐
عاااااااااااااالی خدا قوت
بسیار عالی
استاد مهیار گرامی شما بهترین هستید 🌹
ساندويچ مورد علاقه ى من ، ممنون از اين آموزش بسيار مفيد و خوشمزه ، بى نظير مثل هميشه 🥰🌺
درود بر سرکار خانم پیروزکار عزیز
امیدوارم تهیه فرموده و لذت ببرید. از لطف شما بسیار ممنونم، سلامت و فرخنده باشید.
درود استاد عزیزم .
بسیار عالی و خوشمزه❤❤❤
آقا مهیار عزیز.من هربار یوتوب میبینم بلافاصله بعد از اینکه نوتیفیکیشن برنامه شما روی صفحه ظاهر میشه وسط هربرنامه ای باشم قطع میکنم ویدیو شمارو میبینم.گرچه در اون لحظه لزوما احتیاجی به یادگیری آشپزی نباشم.ولی کیف میکنم شمارو میبینم.همیشه اخر سر وقتی غذارا تست میکنید نیشم باز میشه😊😅
دم شما گرم
درودها تقدیم به شما دوست ارجمند
از محبت بسیارتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
ارادت دارم حضرت استاد مهیار باصفا
بسیار بسیار عالی هستید.پاینده باشید😊🙏🙏🙏🙏
باسلام ،دستت طلا ،استاد مهیار عزیز 😍
Perfection👌
به به 😊
You are one of the best in providing healthy and delicious food contents❤❤Thanks a lot🙏🏻
Thank you MR Mahyar
سلام مهیار خان عزیز. بعد ده ماه برگشتم یوتیوب و اولین ویدئویی که دیدم همین بود. و چقدر خوب و به جا بود. پیام آخرتون بدجور به دلم نشست و لازمم بود. سرتون سلامت، دلتون خوش و کودک درونتون شاد و پر انرژی. 💐
درود بر جناب سینا
خوش برگشتید دوست گرامی، و امیدوارم همواره سلامت و پویا باشید.
ممنونم اقای مهیار مثل همیشه عالی با موزیک های عالی در حین آموزش.
Beautiful 👌
Best channel 💯🌟
درودهای بسیار و عشق فراوان من تقدیم به وجود نازنین استاد مهیار عزیز 🌷
شما عشقید استاد عزیز