Солодке для ЗСУ! Запашні ПАЛЬЧИКИ з ПОВИДЛОМ, КОЛАЧИКИ та ПОНЧИКИ! Три види тіста за день в селі
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2024
- Три дуже цікаві та смачні домашні рецепти солодких смаколиків, які довго не псуються і не бояться спеки. Кожен смаколик буде з різним тістом. Ви побачите, як волонтери в селі Шешори роблять запашні ПАЛЬЧИКИ з сливовим повидлом і майже листковим тістом, КОЛАЧИКИ на пісочному тісті, і пухкі солодкі ПАМПУШКИ з діркою на дріжджовому тісті. Все це волонтери готували за один день на кухні невеличкої сільської школи, в якій ми вже бували раніше. Раніше ми знімали рецепт хрупаників та пиріжків з лівером. Відео тут • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРО... Тут, як і в багатьох інших волонтерських центрах нашої країни, з початку повномасштабної війни готують різну їжу і передають для воїнів, які боронять рідну землю, щоб захисники трішки відчули домашнього затишку. Меню літом змінилося і пиріжки з м’ясною начинкою тимчасово перестали робити.
❗❗❗ Підтримати проєкт НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу:
💸 Стати патроном на Patreon / besahy
💳 Приватбанк грн: 4731185627438119
💳 Монобанк грн: 5375411408386808
❗❗❗ Підтримати волонтерську кухню в с. ШЕШОРИ
💳Гривні 4149609010140848 (Люба, приватбанк)
Якщо ви з закордонну, то кидайте на рахунок PayPal dmytro.besahy@gmail.com (з поміткою в коментарі "для Люби на випічку")
ВСЯ ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗІБРАНІ КОШТИ БУДЕ ОНОВЛЮВАТИСЯ В ЗАКРІПЛЕНОМУ КОМЕНТАРІ ПІД ЦИМ ВІДЕО!!!
ВСІ СКЛАДНИКИ
ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (ПАМПУШКИ З ДІРКОЮ)
✅ молоко 1 склянка (200 мл.)
✅ дріжджі 1 пачка (100 грамів )
✅ сіль - 2 % від ваги борошна
✅ масло - 100 грамів
✅ яйця - 8 шт.
✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів)
✅ ванільний цукор 2 пачки (16 грамів в пачці.)
✅ дзер (сироватка) - 2 склянки (по 200 мл.)
✅ оцет - 100 грамів (вливали до збитих яєць)
✅ олія - 100 мл. (вмішувался в тісто після основного замісу)
✅ борошно - даємо 1 кг., а потім підмішуємо, щоб отримати легке тісто.
Тісто вистоюється до двох годин
Вироби після формування вистоюються 15 хв.
Смажити по 1- 2 хв.
КОЛАЧИКИ з ПОВИДЛОМ (пісочне тісто на колачики)
тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції)
✅ маргарин 300 грамів (можна замінити смальцем або маслом)
✅ яйця - 3 шт.
✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів )
✅ ванільний цукор - 1 п. (на 16 грамів)
✅ кисляк - 250 мл.
✅ амоній харчовий - 30 грамів (можна розпушувач, або на половину)
✅ борошно - 1 кг. (приблизно)
✅ сіль - 20 грамів.
Тісто вистоюється 15 хв.
випікається при температурі 180 градусів. до зарум'янення (приблизно до 15 хв. )
ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (Тісто, як листкове)
тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції)
✅ маргарин - 1 пачка (200 грамів)
✅ сметана - 1 склянка (200 мл.)
✅ оцет - 1 столова ложка
✅ борошно - 500 гр. -1 кг. в цих межах ( Люба все робить на досвіді, і в грамах не каже)
✅ сіль - 20 грамів
Випікаються до підрум'янення при температурі 180.
ВИПІЧКА ДЛЯ ЗСУ
00:00 про випічку яка їде до військових
00:43 кухня в селі
00:58 меню літом змінилося
01:11 ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (рецепт 1)
02:05 скільки зібрали в минулому відео
03:16 змішуються складники на тісто
03:49 додається олія до дріжджового тіста і вистоюється
04:01 КОЛАЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт 2)
04:14 чим замінити маргарин в рецепті
05:09 замішується пісочне тісто
05:46 розтачується тісто на колачики
06:07 форми на колачики
06:34 як пекти колачики
06:58 про повидло для колачиків
07:12 обвалюють колачики в пудрі
07:46 ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт тіста майже листкового)
08:26 замішується тісто
08:49 важлива деталь
09:03 розтачуємо тісто на пальчики
09:24 нарізається тісто
09:37 повидло для пальчиків і формування
10:11 випікання пальчиків
10:44 ПАМПУШКИ ПРОДОВЖЕННЯ (рецепт 1, розкачування тіста)
11:21 як смажити пампушки
11:58 їдальня в школі перетворилася на...
12:13 пудра для пальчиків
12:30 особливий порошок для пампушок
12:44 пістинь і майбутній рецепт
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro)
СХОЖІ ВІДЕО і РЕЦЕПТИ
👉 Пиріжки з лівером та хрупаники • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРО...
👉 Копчена свинина для військових • Копчена СВИНИНА на Вел...
👉 Сухі борщі для воїнів • Сухий ЧЕРВОНИЙ БОРЩ д...
👉 Ковбаса зі смальцем для ЗСУ • Ковбаса зі смальцем дл...
👉 Сухпай ЗСУ • Жили ДЕНЬ на сухпайках...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#пампушки #пальчики #тісто #повидло #колачики #село #шешори #зсу #війна #україна #рецепт #рецепти #волонтер #школа #кухня #їдальня #випічка #тістечка #солодке #печиво #пудра #борошно #мука #допомога #волонтери
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Волонтерська їжа під час війни • Їжа під час ВІЙНИ з рф...
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
ЗБІР ЗАКРИТО!!!
ВСІМ ДЯКУЄМО ЗА ПІДТРИМКУ! Ви неймовірні!
[UPD 25.08/2022 07-45]
Ще підійшло. Дякуємо!!!
Зібрано 47060 грн. з 20000 грн.
[UPD 23.08/2022 09-45]
Після закриття збору, дюди ще продовжили кидати гроші! Надлишок піде на резерв для майбутнього
Зібрано 42910 грн. з 20000 грн.
[UPD. 22.08.2022 19-45] Збір закриваємо.
[UPD. 22.08.2022 19-45] Збір закриваємо.
Зібрано 34912 грн. з 20000 грн. (Інформація оновлюється кожен день..... Останнє оновлення 22.08.2022 19-45 )
Надійшло трохи більше, але всі гроші обов'язково підуть на їжу. Тим більше зараз дівчата почали робити закрутки, поки є дешеві помідори та інші овочі.
[21.08.2022 17-45]
Дівчата мають бажання працювати, але ресурси вичерпуються!!!
ЗБИРАЄМО 20 тис. грн. на продовження робти. Цього має вистачити до середини/кінця жовтня.
Зібрано 1825 грн. з 20000 грн. (Інформація оновлюється кожен день..... Останнє оновлення 22108.2022 17-45 )
.
Дякуємо всім, хто підтримує проєкт НАШІ БЕСАГИ фінансово.
❗❗❗ Підтримати проєкт НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу:
💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
💳 Приватбанк грн: 4731185627438119
💳 Монобанк грн: 5375411408386808
.
.
.
[UPD] Рахунки для підтримки волонтерів в с. ШЕШОРИ залишаю для майбутньої підтримки!
❗❗❗ Підтримати волонтерську кухню в с. ШЕШОРИ
💳Гривні 4149609010140848 (Люба, приватбанк)
Якщо ви з закордонну, то кидайте на рахунок PayPal dmytro.besahy@gmail.com (з поміткою в коментарі "для Люби на випічку")
Кинув копiйчину з помiткою "для панi Люби, на випічку". Було б дуже добре як би ви пiдтвердили отримання. Дякую за працю
@@darkart7176 прийшло! 👍👍 Дякуємо 💙💛 все перекину! Просто з телефона не можу в додатку PayPal писати меседжі! Вибиває чомусь
@@nashi.besahy Ta то таке, головне шо отримали. Ще раз дякую за працю.
Вас неё можливо знайти на paypal
@@bogdanyuliya Доброго дня я теж перекинув.І вас просимо. Його адреса
Дівчата, ви наш ГЕРОЇЧНИЙ ТИЛ! Цілую ваші натруджені руки! Най вам і вашим сім'ям Господь допомогає, будьте усі здорові! Всім чоловікам, які працюють, разом з вами - низький уклін. Ведучому канала, велика подяка, ви робите дуже добру справу!
Дявчаточка,дорогенькі, низько перед Вами вклоняюсь!Щиро бажаю щоб ніколи не боліли Ваші золоті руки.
Молодці хлопці та дівчата! І за смаколики для наших воїнів і за шикарні рецепти та технології приготуавння! Ми переможемо! Бо ми українці, роду козацького!
Солодкоїжкам - "свято живота" і згадка про домашнє . А цім українським жіночкам та всім хто допомагає армійцям - подяка і пошана.
Дивлюся і сльози течуть, які наші люди молодці 💛💙
Боже які ці люди молодці, дай їм бог здоров'я, круте відео
Якось дуже швидко закінчилось відео)) Велика подяка каналу і господинькам !❤
Найшвидшої нам всім перемоги, щоб на шкільній кухні знову готувалося для діток.
Дай боже здоров'я тім людям в яких невтомні руки, СЛАВА нашім захистникам, але велика подяка і волонтерам.
Дякую волонтерами і вам, за те що робите їх відомими!
👍👍
У нас в такі пальчики крім повидла горіхи кладуть. Смак дитинства 😍
Дівчата молодці! Дуже їм дякую за те, що вони так піклуються про наших воїнів!
Які наші хазяєчки молодці!
Господині*
Дякую за відео ❤️ Вдячна цим чудовим жінкам, які місят тісто своїми ручками 🤗 і не присідають ні на мить, щоб нагодувати і порадувати своїми смаколиками😋 ЗСУ 💞💕💓 Дякую всім небайдужим людям, які донатять по можливості 💪💛💙 Люди - ви чудові 😘 ♥️♥️♥️
👍👍👍 Вподобайки з Дніпра, Січеславщина! Дякую нашим чудовим, працьовитим жінкам за підтримку нашого війська! Чомусь слово пампушка у мене, особисто, асоціюється зі словом часник, а такий виріб пам'ятаю з дитинства під назвою пончик, смакотючка ще та! Пальчики також поширені солодощі у наших краях, особливо з варенням червоної порічки. Коментар на підтримку каналу, дякую за відео! Слава Україні, смерть ворогам ! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Для мене теж пампушки - це ті, що з часничком. А в Києві ми такі пончики пишками називали, навіть років 20 тому була мережа вуличних яток, де їх на вагу продавали)
Які ж молодці волонтери ❤️
Золоті рученьки і великі серця у вас.
Звісно ж, щира дяка авторові відео, Ваш канал наповнює теплом, насолодою і спокоєм 🌻
Дякую жіночкам та дівчатам!!! На таких вся наша Україна тримається!! Невелика копійчина від мене. Уклін низький!!
Подяка дівчатам! У вас золоті руки! У нас, такі вироби з дріжового тіста називають пончики. Дай боже нашим воїнам здоров'я та повернутись живими до своїх сімей. 💛💙
Дівчата майстрині своєї справи ❤️👍✌️
Слава Україні та процвітання вашому каналу❤️🇺🇦Дякую за український контент, цікаві відео та вашу роботу👍
Дякую дівчатам за їх нелегку працю. А Вам за цікаве відео
Подяка вам за такий чудовий канал,а також велика подяка жіночкам і чоловікам які готують для наших воїнів!💙💛Я була щиро вражена коли подивилась як наші чоловіки вправно вправляються з м'ясом!Дякую!🙏💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Яка прекрасна ініціатива! Гроші надіслано з повагою до вашої праці!
Дякую за відео 👍 За класні рецепти. Слава Україні! Слава Українському незламному народу!
Замечательные повара! Благо Вам, милые женщины ❤️
Удачи Вам!
Щира подяка добрим людям @!
Велика подяка, ви робите дуже добру справу! Всім чоловікам, які працюють разом з вами низький уклін. Разом до Перемоги! 💙💛
"Борошна - скільки тісто візьме". Моя прабабуся так казала. І таки схема робоча)
Матуся в дитинстві випікала нам такі "пальчики" але називали ми їх "конвертики" ))) дуже смачне печиво
А цукор потрібен в тісто?
Дуже вдячна за вашу працю!!! Разом до Перемоги 💙💛
🏅🏅🥇🥇🇺🇦🇺🇦🔱🔱🔰🔰⚔⚔❤❤😊😊🏹🏹🇹🇻🇹🇻🇺🇲🇺🇲🇺🇸🇺🇸
Какие руки у женщин ловкие, умнички просто!
Долго бы я так мучилась
Моя мама готувала дуже схожі пальчики із консервованими вишнями, смакота була неймовірна. Дякую за відео)
Дуже смачно все виглядає. Справжні майстрині. Дякую за вклад в нашу перемогу.
Які смаколики,дяка велика жінкам трудівницям🌺🌺🌺
Які трудяги!Все вимішати,виробити,скільки Праці!!!Низько вклоняюсь!!!
Ой,дівчаточки,просто не підібрати слів,які ви розумнички...Хай вам Боженько помогає !!!!
Дай Боже здоров‘я вам і вашим родинам,дорогенькі дівчатка!!!!
Дякую вам за вашу таку потрібну и незупинну працю!!!Ви теж героїні ,як і наші ЗСУ!!!
⚔🇺🇦🇺🇦🔱🔱🔱🔰🔰⚜⚜
❤❤
не знаю чому, але ютуб порекомендував ваш канал. маааксимально релаксуючий і пізнавальний контент. дякую
Гарно дякую цим невтомним людям! Вперед до перемоги!
Смакота!!! Дяка ЗСУ!!!
Все очень вкусно выглядит, запах невероятный наверное 🔥
Дякую за вашу працю ❤
Трохи перевела коштів дівчатам для кухні
Дякуємо !!!
Україна Переможе !!!
Бо з нами Господь !!!
Ну вот кто бы мог подумать,что беда так сплотит наш народ! Единые,дружные,готовы придти на помощь,вежливые!мы все изменились!и дай нам Бог остаться такими !!
Най Бог допомагає вам у вашій праці нехай Бог береже всіх наших захисників Вітчизни 🙏🙏🙏
Наші Бесаги Дякуємо за вашу роботу!Дуже цікаво і потрібно!!!
Молодці!!!😁👍🇺🇦
Любочка, дiвчаткп, любi нашi жiночки...яки ж Ви красивi пишнi ...так би вас усiх розцiлувала ....
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💋💋💋🐿️i
Молодці наші УКРАЇНЦІ!!!!
Нехай Вас Бог береже і наших воїнів!Разом до перемоги!!!!
Молодці дівчатка🤗
Все буде Україна!💛💙
Такі наші українські люди !!!! Найкращі !!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Боже, які молодці! Шо значить Українці!😍🇺🇦
Що може бути смачніше за домашню випічку. Велика подяка дівчатам за те, що балують наших захисників смаколиками!!!!
Смачно приготовлено.👍🇪🇺🇺🇦
Молодці!!!
Кожному нашому захиснику якби по цілому листику таких пальчиків!Дякую!
Шановні жіночки, ви неперевершені, дай Боже вам здоров, я, молодці❤️❤️❤️
нагадало - дуже схоже печиво випікала моя мама але защіпувала лише 2 протилежних кутики. На Полтавщині називались "конвертики".
Подяка цим жінкам!
Так приємно бачити такі відею! Низький уклін таким помічницям! 👍🏻💛💙
Яка краса 👍 Дякую за допомогу ❤️🇺🇦🙏🌻🌞
Коментар для підтримки каналу. Дякуємо за Вашу працю.
Боже,які Ви класні 👍👍👍👍працьовиті,маєте невтомні золоті ручки 👏👏👏👏👏 здоров'я міцного 🙏🙏🙏🙏🙏Щира подяка ,та низький уклін Вам всім !!!!!Перемоги нам всім 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏🙏
Виглядає дуже смачно, супер рецепт і дякую усім волонтерам! Слава Україні, Слава ЗСУ! 💛💙
Дякую, хазяєчки, газдині, справжні українські жінки, трудівниці, дай боже вам здоров'я, сил та витримки, щира подяка за вашу невтомну працю для наших захисників!
Ви неймовірні.Низький уклін за таку колосальну роботу.Дай боже вам усім здоров'я.
Як завжди найкращі!
Какие вы молодцы!Вы герои невидимого смачного фронта!низкий поклон вам.
Дівчата молодці! Трішки перерахувала на борошно, гарного дня, смачної випічки!
Дякую !! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛💮
Весь мир смотрит вас Все страны СНГ восхищаемся--Таким как Вы и денежку перечислить на помощь ЗСУ можно не боясь!!Распостраняю видио!Дякуемо вам за труды🇺🇦🙏
Мої хороші так приємно дивитися ваші відео ,дякую хозяюшкам нашим)❤️
Дівчата, Ви такі молодці,красуні і працьовиті! Дякуємо!
Щиро дякую за Вашу роботу 💙💛
Здоров'я міцного!!!Подяка за працю
Молодці! Слава Україні! Слава ЗСУ! Слава волонтерам!
На руки цієї господині, можна дивитися годинами!!! Здоров‘я її рукам!!!🙏❤️
Ви молодці ви наші гирої🥇
Софія, гЕрої!
Девушки - настоящие герои, без шуток. Верю в Украину, ее народ и неизбежную победу. Привет из Казахстана.
Дівчата молодці. Дякую за відео. Добре що всі Українці та Українки обєдналися заради однієї мети - найскорішої перемоги, все буде Україна. Слава Ісусу Христу. Слава Україні. Героям слава.💙💛💙💛💙💛
Такий народ ніхто і ніщо не здолає. Здоров'я,мирного неба, щастя вам, дівчата. Велика вам шана!!!!
Дуже гарно та дуже смачно :)
Честь і хвала Вам,добрі люди!!!!
Велика подяка вам і низькій уклін ❤️❤️❤️❤️❤️
Супер, Слава Україні.
Боже єдиний..які господиньки! Дай Боже Вам здоров'я! Хай Вам повернеться сторицею за смаколики нашим захисникам!💛💙
Дівчата ви неймовірний тил наших воїнів світла! Дякуємо за ваши золоті руки й талановиті голівоньки. Ви красунечки !!!
Божого Благословення Вам, Шановні Господині! Ви Неймовірні!
Які симпатичні жіночки ,які гарні рецепти ,які смачні пампушки !
Дівчата і хлопці! Дякую за Вашу роботу! Слава ЗСУ! Нехай ніколи не втомлюються ваші золоті ручки!!!
Велика подяка волонтерам із села Шешори. Ваші рецепти дуже цікаві. Смакота відчувається через екран. Здоров'я вам і Перемоги Україні.
Дай Боже здоров’я тим рученятам за їх труд і доброту ❤
Ваш канал це знахідка 💛💙
Чудові відео, дякую за вашу роботи, ви всі великі молодці!
Героям слава!
Справжня домашня кухня.велика подяка усім.
Silniy til- silnaya armiya!. S bolshim poklonom za Vas!. Udasi i zdorvya!. Slava Ukraine!. Geroyam Slava!
Дякую за класні і смачно старовинні рецепти
Оооо,це дуже смачно !Хочеться подивитися як смакують наші славні ЗСУ❤
Низький уклін всім причетним! Щира подяка за ваші добрі серця!
Дякую вам і вашим трудовим рукам добрі наші трудівниці Господь вас береже здоровя вам. Каховка Херсонщіна
Які крути наші українці ! ❤
Дякую вам дівчата за вашу працю❤️