Гуцульська ПАСКА в селі Космач. Космацька паска в печі від пані Параски. Великодній хліб в Карпатах

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 кві 2022
  • Як випікають паску в гуцульському селі Космач. Рецепт паски від господині Космацька писанка в карпатському селі. Вже після експедиції 52 стилі життя в Карпатах, в рамках якої ми познайомились з селом Космач, ми попросили ґаздиню однієї з садиб показати, як випікається паска у їхньому селі. Пані Параска погодилиася привіткрити всім нам рецепт їхньої домашньої традиційної паски, яку печуть на Великдень. У відео ви побачите як пекти паску в печі, які традиції присутні під час замішування тіста, та побачити детальний рецепт паски на Великдень.
    ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ і роботу каналу можна через ці варіанти:
    💸 Стати патроном на Patreon / besahy
    💳 Приватбанк: 4731185627438119
    💳 Монобанк: 5375411408386808
    Ви можете відвідати садибу Космацька писанка і зануритись в культуру гуцулів, зокрема дослідити гуцульську домашню кухню. В селі Космач є дуже багато збережених старовинних ремесел, які можна дослідити. Більше у відео.
    Садиба "Космацька писанка" і музей вівчарства у Космачі
    Івано-Франківська бласть, с. Космач, присілок, Клифа 12
    На google maps goo.gl/maps/3aCY1nk6UzAZ5Lj79
    Телефони (Роман Бойчук чи Параска Бойчук):
    +38097 761 88 53
    +38097 22 62 473
    Рецепт КОСМАЦЬКА ПАСКА від пані ПАРАСКИ
    Наводимо, що було використано під час випікання (ви собі пропорційно зменшуйте)
    борошно 4 кг. (підсипаємо поступово, може піти більше)
    молоко - 2 літри
    цукор - 1 кг.
    сіль - 2 чайні ложки
    олія - 50 мл. (+20 мл під час замішування)
    яйця з білком 5 шт.
    жовтки - 20 шт.
    оцет - 1 чайна ложка
    дріжді 1.5 пачки (150 грамів)
    Масло 0.5 кг
    ВЕЛИКОДНІ РЕЦЕПТИ
    👉 4 рецепти на Великдень • Святкові страви з м'яс...
    👉 Копчена свининаяк на Великдень, для воїнів, • Копчена СВИНИНА на Вел...
    👉 Ковбаса на Великдень • Домашня ковбаса в селі...
    👉 Холодець на Великдень • Святковий Холодець в с...
    👉 М'ясна підпалка • Хоч губами їж! М’ясна ...
    👉 Салат з буряків на Великдень • Бурячки з хроном або Ц...
    👉 Паска на Великдень у Воскресінцях • Класична ПАСКА рецепт ...
    #паска #великдень #космач #піч #село #випічка #хліб #рецепт #рецепти #молоко #борошно #карпати #гуцули #традиції #україна #гори #подорожі #експедиція #параска #свято #бабка #тісто #здоба
    🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
    / @nashi.besahy
    Покрокові рецепти besahy.com/recepty
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 659

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  2 роки тому +75

    Дякуємо всім за підтримку!
    ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ і роботу каналу можна через ці варіанти:
    💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
    💳 Приватбанк: 4731185627438119
    💳 Монобанк: 5375411408386808
    Ви можете відвідати садибу Космацька писанка і зануритись в культуру гуцулів, зокрема дослідити гуцульську домашню кухню. В селі Космач є дуже багато збережених старовинних ремесел, які можна дослідити. Більше у відео.
    Садиба "Космацька писанка" і музей вівчарства у Космачі
    Івано-Франківська бласть, с. Космач, присілок, Клифа 12
    На google maps goo.gl/maps/3aCY1nk6UzAZ5Lj79
    Телефони (Роман Бойчук чи Параска Бойчук):
    +38097 761 88 53
    +38097 22 62 473

    • @user-fh2nd8kq7b
      @user-fh2nd8kq7b 2 роки тому

      0000

    • @testuser1622
      @testuser1622 2 роки тому +1

      Доброго дня! Любі мої Бесаги, виручайте!!! Не можу знайти ваше відео де готували тушонку для хлопців ЗСУ. Дуже потрібно. Допоможіть. Дякуємо

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      @@testuser1622 ви про це? ua-cam.com/video/9HLKyciADIQ/v-deo.html

    • @user-uo9wu9jf6i
      @user-uo9wu9jf6i Рік тому

      Доброго вечора. На яку кількість борошна розраховано?

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  Рік тому

      @@user-uo9wu9jf6i в описі написано

  • @prosto.ukrainka
    @prosto.ukrainka 2 роки тому +198

    Печу Паски з 18 років. Зараз мені 50 років.
    Хліб печу з 23 років, магазинний не купуємо.
    Народились і живемо в місті.
    Немає нічого смачнішого за домашню випічку.
    БОЖЕ, ВСТУПИСЬ ЗА УКРАЇНУ, ЗА ЇЇ ТРУДОЛЮБИВИЙ, БАГАТОСТРАДАЛЬНИЙ НАРОД!!! Амінь.
    Слава Богу, за воїнів України!
    Всім невинно убієнним, закатованим, загинувшим українцям, Царство Небесне і вічна пам'ять!

  • @svitlanasvitlana2559
    @svitlanasvitlana2559 2 роки тому +255

    Дякувати Богу,що в Україні є люди,що зберігають народні традиції.Честь і хвала таким людям!ЩАСЛИВОЇ ПАСХИ для усіх українців!

    • @user-yr2je9xi6e
      @user-yr2je9xi6e 2 роки тому +5

      У нас в молдове так же пекут. В каждом народе традиции похожи.

    • @user-hl1nz3uj4s
      @user-hl1nz3uj4s Рік тому +1

      Честь и хвала богу а не людям ибо написано что бог некому свою славу не отдаёт та что не гневайте бога

    • @user-wm1qp4ik3i
      @user-wm1qp4ik3i Рік тому +2

      @@user-hl1nz3uj4s бот,пошёл….🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-nf1ho3hg6y
    @user-nf1ho3hg6y 2 роки тому +103

    А мені спів дуже сподобався. Щось рідне, від серця, з глибин душі. Замружити очі, і слухати, слухати, як колискову в дитинстві. Наче душа зцілюється.

    • @user-qo6ku1sw9e
      @user-qo6ku1sw9e 2 роки тому +12

      Я кілька раз переслухала. Справді, як Ви кажете, таке рідне, таке душевне.❤😇
      Каналу подяка за все.👍

  • @user-vh2bd2ti3h
    @user-vh2bd2ti3h 2 роки тому +61

    Паску пекти будемо з Божою поміччю, знаходимося в окупації, поруч гатять, але нас незламати🙏🏡🌈💯🇺🇦привіт з Херсонщини 🏡🌈💯

  • @Mary_sweden
    @Mary_sweden 2 роки тому +72

    Ох, мій рідненький Космач, і запах свіжої солоденької пасочки,як у дитинстві. Молю Бога ще повернутись у рідні гори

    • @user-cz2pt4yy2z
      @user-cz2pt4yy2z 2 роки тому +3

      ШАНОВНА ПАНІ ВІТА ОБОВЯЗКОВО ВИ БУДЕТИ РІДНЕМУ КОСМАЧІ.....
      З .ПАСКОЮ ВАС
      ВАСИЛЬ ПЕНСІОНЕР УКРАЇНА

    • @Mary_sweden
      @Mary_sweden 2 роки тому +10

      @@user-cz2pt4yy2z дякую, ніяка країна не може замінити рідної землі

  • @user-pz7gv4xy6o
    @user-pz7gv4xy6o Рік тому +22

    Яка гарна, приємна доброзичлива жінка, господарочка, дай Боже здоров'я всій родині.

  • @runaqweort6691
    @runaqweort6691 2 роки тому +100

    Наші традиції це і є справжній скарб..доки люди печуть Паски і доки пишуть писанки буде жити Україна..Єднання поколінь і є основна задача цього дійства..звісно зараз такий час що не кожен може спекти сам..але кожен може поділитися з тим хто цього потребує.. Миру всім. добра.достатку.і як у нас кажуть дочекати від нині за рік і щоб нікого не бракувало..

  • @user-ki4oq8pv5t
    @user-ki4oq8pv5t 2 роки тому +337

    Дуже дякую Вам за це відео, дуже тепле і мирне,ніколи і ще раз ніколи не вдасться ворогам знищити нашу душу,культуру і добре серце!!!

    • @user-hw8jw4gb3u
      @user-hw8jw4gb3u 2 роки тому +12

      Спасибі за відео наче у мами побувала так само робила хоча й у Дніпрі але мами вже нема

    • @veramakushenko6348
      @veramakushenko6348 2 роки тому +15

      Вы сам себе ВОРОГ!...

    • @user-uh4td1gn6t
      @user-uh4td1gn6t 2 роки тому +1

      Сочувствую

    • @user-bw6js7tm2p
      @user-bw6js7tm2p Рік тому +21

      @@veramakushenko6348 Не тобі нас вчити жити на нашій землі! Слава Україні!

    • @user-jf2nh6ne3s
      @user-jf2nh6ne3s Рік тому

      Да кому вы нахрен нужны, натовские подстилки!

  • @user-hh1gl8bk1w
    @user-hh1gl8bk1w 2 роки тому +109

    Як дуже добре, що ви знімаєте і показуєте наші традиції.Я разом зі своєю бабусею також випікали такі пасочки. Разом з вами я поринула у своє дитинство. Дякую.

    • @user-hh1gl8bk1w
      @user-hh1gl8bk1w 2 роки тому +2

      Але ж ви не знаєте звідки родом моя бабуся.

    • @stand_on_cardboard
      @stand_on_cardboard 2 роки тому +6

      @@user-ju7rf7ey5f Гуцули це українці. Так що їхні традиції мають пряме відношення до України.

    • @user-pm7zy2vu7m
      @user-pm7zy2vu7m 2 роки тому +4

      ...як і я ...бабуся пекла паски на вулиці ,там був літній п'єц'' кухнею ,була піч ,можна було варити і був п'єц ,де випікали хліб ,завиванці ,пиріжки і пасочки ,,особисто бабця для мене пекла одну невелику пасочку...😥

    • @freedomfreedom6652
      @freedomfreedom6652 2 роки тому +1

      @@stand_on_cardboard гуцулы также живут в Польше поэтому не совсем понятно кто они точно по националисти.

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 Рік тому

      ​@@freedomfreedom6652 ну точно не руссня смердюча !

  • @user-tg4vc9jk6j
    @user-tg4vc9jk6j 2 роки тому +45

    Печу, обов'язково спечу як не було тяжко,але це велике свято і попрошу Господа щоб він допоміг мені в цьому і хай згинуть всі наші вороги,хай розквітне Україна,хай дітки зростають щасливими,хай буде мир, обов'язково спечу і присвячу воскресінню Ісуса Христа і Миру!

  • @MaksymKryvonis2015
    @MaksymKryvonis2015 2 роки тому +67

    Молодці , що зберігаєте традиції. Дивимося з насолодою.

  • @user-ul4bi8ym4v
    @user-ul4bi8ym4v 2 роки тому +246

    Доброе утро.Вас приветствует Харьков.Спасибо ,за поддержку.Паски печь буду,но не в том количестве,как всегда.Паску буду печь по бабушкиному рецепту.Будет возможность обязательно приеду к Вам в гости.Для всех украинцев Пасха очень большой праздник.Спасибо за видео.Слава Украине!

    • @user-ep1xc7im6r
      @user-ep1xc7im6r 2 роки тому +21

      Дорогі харків'яни , не перестаю вам дивуватися. Радісного свята!

  • @user-es9nu8ro5i
    @user-es9nu8ro5i 2 роки тому +40

    Дай Боже здоров'я господині!!!!

  • @alenaash7105
    @alenaash7105 2 роки тому +158

    Ох, как красиво! Представляю, как вкусно! Традиции надо беречь и передать потомкам в целости и сохранности 🌹❤️✌️🇺🇦

  • @nataliiasemynozhenko839
    @nataliiasemynozhenko839 2 роки тому +27

    Велике Вам Дякуємо!!!!
    Ми із Сумщини!!!
    В цей складний час думвлв довго чи є в мене настрій пекти Паски чи ні...
    Але ж для Великодниої паски не тільки набір продуктів а й настрій молитва й натхнення!!!! Мені 45 років.
    В мене рецепт дістався від моєї бабусі.Вона пекла Паски від вівторка по суботу. Торгували і пасками і бізе.
    І були такі Паски, що черга за пасками стояла на пів вулиці.
    Дуже пишаюсь своїм бабусіним рецептом. Миру нам всім!!!!
    Дякую

    • @ludmilabarakhtyanska8399
      @ludmilabarakhtyanska8399 2 роки тому +12

      Ну то й поділіться бабусиним рецептом. А людьська вдячність буде пам'яттю - помином вашої бабусі. Добра вам та миру нам усим!

  • @user-vk6dj1zs2c
    @user-vk6dj1zs2c Рік тому +35

    Щороку мамуля пекла паски, а от вже другий рік печем військовим❤ вони смакують і радіють як діти. Славв ЗСУ, Слава Україні!

  • @ludmila1370
    @ludmila1370 2 роки тому +32

    Моя бабуся так само прикрашала паску! Хмельниччина, 😍❤️❤️❤️💙🧡

  • @user-jh2hd4uw1f
    @user-jh2hd4uw1f 2 роки тому +72

    ✌💛💙 зберігаймо традиції!!!

  • @serjss62
    @serjss62 2 роки тому +62

    👍👍👍 Вподобайки з Дніпра, Січеславщина! Цікаве й корисне відео! Дякую господині що зберігає та продовжує традиції. Війна війною а їсти хочеться завжди, так що жодна рашистська наволоч не зможе зіпсувати нам свято! Хлопці на передовій також будуть в захваті від смачних пасочок й дай Боже щоб оцю московську гидоту вигнали з нашої землі ще до настання святвечора! Слава Україні, смерть ворогам! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @user-pv9lc1ru6g
      @user-pv9lc1ru6g Рік тому

      Вам настроение испортит ваша же нацистская сволочь!
      А как насчёт Киево -Печорской лавры?Ваши нацики насрали на веру,Иуды вы 😢

  • @user-ik7ie1zu1t
    @user-ik7ie1zu1t 2 роки тому +25

    Яке задоволення!!! Миру нам! Щастя у кожну оселю! Бог з нами!

  • @user-xe9si8bg4z
    @user-xe9si8bg4z 2 роки тому +42

    Яке все гарне,українське! Приємно дивитися! Необхідно щоб дітям в школах показували такі фільми про українську народну майстерність!

    • @user-yw2py7id3v
      @user-yw2py7id3v 10 днів тому

      О да! Только ж украинцы так пекут! Больше ж никто так не умеет! Меньше пафоса и гонора! Я ещё со своей бабушкой так украшала и помогала ей, мне уже 58!

  • @user-ue7ok5cb5c
    @user-ue7ok5cb5c 2 роки тому +48

    Дякую за гарні паски!💙💛

  • @lilyfedcheshen6396
    @lilyfedcheshen6396 Рік тому +12

    My grandmother Paraskevia used to bake the best Paska in Javoriv region of Lviv region. She used all home ingredients. Christ is risen. Your recipe is similar to my grandmothers. You also use the same Ukrainian language. God bless you.

  • @user-lp4sl6ob5e
    @user-lp4sl6ob5e 2 роки тому +23

    Як гарно! Як же затишно! Запахло домом…Дякую за таке прекрасне відео!

  • @Lana_svet_Lana
    @Lana_svet_Lana 2 роки тому +65

    Очень люблю смотреть как готовят женщины из Прикарпатья!часто раньше бывала в тех краях и влюблена в эти традиции и обычаи!!!честь и хвала вам!мира и ясного неба!с поддержкой из Молдовы!♥️

  • @user-kw4jn2is7q
    @user-kw4jn2is7q 2 роки тому +149

    Ви молодці. Нехай Бог благословить Вас, вашу родину та вашу працю! ❤️❤️❤️❤️❤️
    Класно що є ті хто зберігає традиції. Слава Богу. Слава Україні. Героям слава. Слава нації.💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛

    • @user-nm5qo3vj5k
      @user-nm5qo3vj5k 2 роки тому +6

      Дякую за рецепт, та ще й українською мовою

  • @user-dl1lu8uc4b
    @user-dl1lu8uc4b Рік тому +10

    Кожная Господиня пече по своєму,я люблю лише на жовтках,у кожної смачно,Свято ж яке!
    Дай,Боже,миру і здоров,я нашому народу, щоб Світле Воскресіння Христа зустріти з радістю!

  • @olkis1312
    @olkis1312 2 роки тому +17

    Які багатющі наші традиції!!! Душа радіє!!! Дякую Вам за прекрасне відео!

  • @user-yq1cp5ko6t
    @user-yq1cp5ko6t 2 роки тому +39

    Дякую за чудове відео,аж тепліше стало на душі.Чудова господиня,як і її пасочки.Щиро бажаю вам Божого благословення, мирного неба і взагалі то як добре, що наші українські жінки і надалі підтримують наші традиції.

  • @katyadeko762
    @katyadeko762 2 роки тому +104

    Так, бажаю ще більше таких відео! Дивлюсь всі і не один раз 🤗 хоча сама не дуже люблю готувати 😬 Дякую за вашу роботу ❤️ Наші люди неймовірні ♥️♥️♥️ Слава Україні 💛💙

  • @user-bf8pl9ow5m
    @user-bf8pl9ow5m 2 роки тому +13

    Нехай Господь допомагає і благословляє вашу працю і вас, щасливих свят!

  • @nadjal1
    @nadjal1 2 роки тому +16

    Ви молодці. Дуже гарні пасочки вийшли і я впевнена, що смачні. Так колись пекла паски моя бабуся та мама... Дуже гарне відео. Дякую

  • @sofiyaperevertun1417
    @sofiyaperevertun1417 2 роки тому +66

    Дякую за прекрасне відео,традицій українського народу,продовжуйте висвітлювати наш чудовий,талановитий народ.Слава Україні!!!

  • @user-hb6rf4ur5r
    @user-hb6rf4ur5r 2 роки тому +10

    Дякую, щороку з бабусею випікаємо паски в печі, ретельно запам‘ятовую всі нюанси цього дійства, дуже люблю цей процес

  • @lidiyaluchko4591
    @lidiyaluchko4591 2 роки тому +14

    Чудове відео, дуже ладна ґ аздинька, а які файні пасочки!Слава Ісусу Христу!Слава Україні і її неймовірному і героїчному народу!💖🙏🇺🇦

  • @juliadmytriieva2754
    @juliadmytriieva2754 2 роки тому +18

    Це суперовий канал! Кожен рік печемо пасочки в печі.

  • @user-pt4xc2bn9p
    @user-pt4xc2bn9p 2 роки тому +13

    Я пеку паски давно,а вот в этом году не знаю буду печь или нет, под звуки снарядов,что то нет настроения. Но очень хочется испечь, дай Бог и получится.

  • @user-hu2ve5qt9g
    @user-hu2ve5qt9g 2 роки тому +22

    Я захваті така краса, дуже гарні пасочки

  • @user-zi7mc4xu4r
    @user-zi7mc4xu4r 4 дні тому

    Благодарую дуже.Я у своєї бабусі запитувала, чи довго місити тісто.А вона мені відповідала, що як із стріхи закара. Сама уже бабуся. Цілий час вимішую, аж з лоба тече, тобто із стріхи...
    Любі українці, ми найкращі гадзині. Миру, радості, життя Усім.

  • @vitozapadenec9828
    @vitozapadenec9828 2 роки тому +12

    Пасочки як сонечка!!!)
    Слава Україні!!!

  • @user-bo1co3oi8b
    @user-bo1co3oi8b 2 роки тому +67

    Самая лучшая выпечка в печи.

  • @sparksoflight5022
    @sparksoflight5022 2 роки тому +3

    Ваші молитви та добрі діла це золоті ниточки, що йдуть до Бога, а він з тих ниточок золоті сорочечки для людей плете та одягає на діточок своїх, щоб захищали їх душі та тіла від зла...кажуть мої дітки...Слава Україні!!!

  • @odessal4467
    @odessal4467 2 роки тому +12

    Привет из Одессы! У нас почти так же пекут, только изюм добавляют или засахаренные фрукты

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu 2 роки тому +19

    в дитинстві завжди чекав щоб пасочка не получилася...
    тоді нам дітям приходилося її утилізувати-не чекаючи св'ята)

    • @user-ug8df7lz1q
      @user-ug8df7lz1q 2 роки тому +6

      А у мене двоюрідний прадід видолбував в пасочках дінце та їл смачненьке, а їого мати коли сбирала кошик на освячення по вазі відчувала, що чиїсь рученята шкоду зробили.

    • @user-kc4oi7qi6l
      @user-kc4oi7qi6l Рік тому

      @@user-ug8df7lz1q 🤭

  • @user-tb4xz9rb6h
    @user-tb4xz9rb6h 2 роки тому +7

    Дякую за рецепт і за радість і спокій від відео !!!

  • @user-gl5mp4xf6k
    @user-gl5mp4xf6k 2 роки тому +12

    Дуже гарна господиня і готувати все у печі Дуже добре,бо все смачнюще. З мого дитинства мати пекла з такими малюнками на тісті величезні калачіНа весілля,св^Я та і ми теж любили прикрашали ті калачі. Коли йшли на весілля до родичів,обов^язково з великим калачем обгорнутим вишитим рушником ,бутлемГорілки,бо гостей було дуже багато /в селі не було ні одного п^яниці/. А які калачі були смачні,чи пшениця була інша, навіть не знаю. Боже,допоможи нашим воїнам визволителям вигнати усіх ворогів з української землі ще до 24квітня2022р АМІНЬ !

  • @fish1725
    @fish1725 Місяць тому +2

    Яка краса!Просто витвір мистецтва!Ніколи не бачила,щоб так гарно верхівку прикрашали!

  • @user-gm8xt4vy1c
    @user-gm8xt4vy1c 2 роки тому +9

    Дякую за рецепт , обов'язково спробую!💛💙

  • @user-zu6lp5ih7k
    @user-zu6lp5ih7k 2 роки тому +22

    Безмежна вдячність Вам за вашу працю.Респект і подяка пані Парасці.💙💛Слава Україні! Слава Нації! ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА !🇺🇦🔱

  • @sergegrigorieve6456
    @sergegrigorieve6456 2 роки тому +25

    Дякую. 💙💛

  • @pticafenix9406
    @pticafenix9406 2 роки тому +11

    Какие молодцы!! Как все по доброму, по домашнему! Пани Параска умница, красавица, дай Боже вам всем Победы и мира!! Слава Украине!! Победу Украине!! Аминь!! 🙏♥️💯❗

  • @gilio5997
    @gilio5997 Рік тому +7

    Дуже дякую за позитив і за наші традиції 🌻💚🇺🇦

  • @khrystyna.bochkovska
    @khrystyna.bochkovska 2 роки тому +25

    Які Ви круті) ви - наша сила, культура, майбутнє) дякую)
    🇺🇦❤️🇺🇦

  • @user-qs7lw7lh1z
    @user-qs7lw7lh1z 2 роки тому +3

    Перепеленька
    Ой по горі жито жито
    по долині овес
    по долині овес
    як задзвонять усі дзвони
    скажуть: "Христос Воскрес!"
    скажуть: "Христос Воскрес!"
    як задзвонять усі дзвони
    аж чути на гору
    аж чути на гору
    Збирайтеся люди добрі
    До божого о дому
    До божого о дому
    Збирайтеся люди добрі
    Слухайте науки
    Слухайте науки
    Як Христос Ісус за нас грішних
    Терпів тяжкі муки
    Терпів тяжкі муки
    Ми не можем відмовити
    А ні відпросити
    А ні відпросити
    Хіба будем що неділі
    До церкви ходити
    До церкви ходити
    Хіба будем що неділі
    До церкви ходити
    Богу ся молити
    Богу ся молити!

  • @l.ch.6108
    @l.ch.6108 Рік тому +1

    Мені кума з Івано-Франківщині казала, що у них паски печуть не солодкі, щоб можна було їх їсти з м'ясними стравами. Я так розумію, що ці пасочки теж не надто солодкі. Дуже гарне відео. Дякую. Печу паски більше 30 років. Дай, Боже, щоб ми дочекалися перемоги.

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 Рік тому +1

      Є паски не солодкі а є солодкі називаються бабки ! Двох видів !

  • @user-vu9km7ik7u
    @user-vu9km7ik7u 5 днів тому

    ГЕРОЯМ СЛАВА!!! Дякуємо вам за рецепт.

  • @laryat6858
    @laryat6858 2 роки тому +27

    Дякую автору каналу за дуже потрібну справу - збереження українських традицій! У кожній області нашої країни, є свої рецепти великодніх пасок та писанок. Було дуже цікаво дізнатись і побачити, які гарні паски випікають у гуцульському селі Космач!

  • @user-hn9xc2hk6e
    @user-hn9xc2hk6e 2 дні тому

    Моя мама й бубуся були з Ландративки,Лебединне,Гончярiвка,Шаповалiвка села в яких наша рiдня,хоть е й в Суммах,Херсонi.Пекли паски так само я завжди була поручь з бабусей то допомогала прикрашати.У нас теж робили пташок, колоски ,квiточки й шишечьки.Слухаю Вас а менi кажиться зараз бабуся погука Олено а ну йди вже час тобi прикраси робити.Мама смiеться то наша Олена выросте буде пекти хлiб,паски в ней руки легкi не одна квiточка не пада,як розквiта на пасках все).Вам дякую що дiлетесь .Хай живе наше Украiнське..

  • @user-vu3vd6fg5r
    @user-vu3vd6fg5r 2 роки тому +13

    в мене жінка католичка - в нашій сім'ї 2 Пасхи, 2 Різдва, 2 Миколая.....

  • @user-br1ml7qp7q
    @user-br1ml7qp7q 2 роки тому +29

    Дякую за не просто гарне, а корисне і важливе відео!
    В ці буремні часи, коли Україна потерпає від страшної агресії, наші захисники боронять нашу землю, медики рятують життя, журналісти на весь світ розповідають про те, як ворог намагається знищити все українське. Та дарма! Ми, як та верба - символ Україні - гнучкі та незламні!
    Дякую Вам за вашу надважливу роботу! Плекаймо наші традиції, молімося за Україну і нашу перемогу! Слава Україні!

  • @annakukhar3294
    @annakukhar3294 2 роки тому +78

    Пожалуйста делайте свои видео, делитесь рецептами, это важно и необходимо благодарю за Ваш труд!
    МИРА и ПОБЕДЫ УКРАИНЕ 🙏

  • @user-ti5lg7db6i
    @user-ti5lg7db6i Рік тому +21

    Всегда восхищаюсь украинской выпечкой. Браво хозяйке. Ваше видео смотрим в Беларуси.

    • @user-lm8jb5go1p
      @user-lm8jb5go1p Рік тому +2

      Дякуємо.Гарних Вам свят.Смачної пасочки.❤

  • @eugeniasea
    @eugeniasea 2 роки тому +8

    Дуже добру справу робите! Дякую вам ♥️

  • @andriytumnikov6804
    @andriytumnikov6804 2 роки тому +27

    Дякуємо, що подаєте таку інформацію, це дуже важливо. Наші традиціі почали зникати, треба більше таких відео. ГЕРОЯМ СЛАВА!

  • @user-ni9rq8zq8o
    @user-ni9rq8zq8o 2 роки тому +5

    Ми повинні знати свої традиції.Дякую за вашу працю

  • @user-hh4ot8wg7z
    @user-hh4ot8wg7z 2 роки тому +6

    Дуже дякую каналу і господині за відео . Пасочки вийшли дуже файні і я впевнена , що й смачні.але мені здається ; що дріжджів можна б було дати цілу пачечку , бо є велика кількість масла і цукру.чим здобніше тісто , тим збільшується кількість дріжджів - інакше пасочки мало підростуть.хоча в ґаздині все вийшло мабуть завдяки додавання в тісто горівки.особисто я додаю цедру лимону , ванілію і трохи коньяку *(якщо його маю).Дай Боже нам миру і щоб усе було добре 💙💛🇺🇦

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +3

      Ви не уважно дивилися! Там 1,5 пачки

    • @user-hh4ot8wg7z
      @user-hh4ot8wg7z 2 роки тому

      @@nashi.besahy вибачаюся , таки неуважно...

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +3

      1:53 дають цілу пачку а потім на 4:31 ще пів пачки

    • @user-qt2cg4dc9g
      @user-qt2cg4dc9g 2 роки тому +2

      @@user-hh4ot8wg7z кількість дріжджів впливає тільки на час викисання, з меншою кількістю буде довше киснути, але структура тіста буде краща і запаху дріжджів не буде. Зараз дріжджі дуже активні, можна й 100 на 4 кг, тим більше, коли в печі вогонь і тепло в хаті. Більше 20 ти років працюю з дріжджовим тістом, переконалася в цьому на власному досвіді.

    • @user-gm3yo9nv1h
      @user-gm3yo9nv1h 2 роки тому +1

      @@user-qt2cg4dc9g я теж даю небагато дріжджів в тісто, просто опару вчиняю на кілька годин, а потім, як додам доклад, ще пару разів тісто "опускаю", вимішую. Таким чином дріжджі гарно працюють в тісті при їх невеликій кількості

  • @user-vz9ww2dy2w
    @user-vz9ww2dy2w 2 роки тому +14

    Гарне, душевне і тепле відео, дякую! 👍🇺🇦☺️

  • @REMBogdan
    @REMBogdan 11 днів тому

    Який талант ,яка смакота,дуже дякую за відео

  • @user-vk6dj1zs2c
    @user-vk6dj1zs2c 6 днів тому +1

    Дивлюсь вдруге і отримую неабияке задоволення!❤ пече військовим я мама і тітка солодку випічку, а на Пасху вже 3 роки по 500 пасок, безмежно дякую за рецепт на 2 літра, бо всюди на 160 -200 грам, ну то ні про що!
    Дякую вам за відео❤❤❤

  • @user-tv7dz7kn7b
    @user-tv7dz7kn7b 2 роки тому +2

    Дякую Вам, я сама приготувала і все вийшло (мені 15), тільки трохи вимішувати допомогли!

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n 2 роки тому +13

    супер

  • @mariyabroslavska611
    @mariyabroslavska611 Рік тому +3

    Слава Богу 🙏 моя мама такі паски пекла, потім ми плели коси, робили пташок, квіти і так на всі, пекли багато. На жаль цього року мами вже рік як нема 😢

  • @user-mu1wz2lo9g
    @user-mu1wz2lo9g 2 дні тому

    Христос Воскрес🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌻🌻🌻Миру і перемоги💛💙💛💙

  • @user-ul9qe3yp5i
    @user-ul9qe3yp5i 11 днів тому

    Як завжди! Відео ТОП! Україна понад усе.

  • @user-xq4oy6uq8w
    @user-xq4oy6uq8w 2 роки тому +10

    Добрый день! Вас приветствует Одесса! Великолепная Пасха. Дай Бог нам всем МИРА 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏.

  • @user-mg2jr2zc7z
    @user-mg2jr2zc7z Рік тому +1

    Дякую за історичні відомості , за Вашу доброзичливість. Бажаю щасливих свят.

  • @Marichka796
    @Marichka796 2 роки тому +12

    А ще господині додають тертий лимон разом із ваніллю - дуже смачно.і трохи соку лимона в глазур.

    • @user-kr7uz5wx1j
      @user-kr7uz5wx1j Рік тому

      Лимон і ваніль це до бабки , а паска це Великодній хліб з ним все їдять , а бабка це солодка здоба з ізюмом і цедрою ваніллю і глазуррю, це в нас поряд на Буковині

    • @Marichka796
      @Marichka796 Рік тому

      @@user-kr7uz5wx1j ні ,у Львівській області кладуть,Бродівський район і моя свекруха і сусідки

  • @___63
    @___63 2 роки тому +3

    Такий душевний спокій дивишся наче сама десь в горах таке велике свято іде а скільки болю є на серці за Україну за нашу землю яка нас зростила . Боженька будь завжди з нами . Небо сонечко спів пташок . Життя таке прекрасне і головне щоб в тебе було здоров'я а не щоб по більше грошей головне щоб був душевний спокій а щастя можна брати з простих речей і тоді будеш щасливим ...

    • @rela_kayf
      @rela_kayf 2 роки тому +2

      🍀🏆🍃💚🍀🏆🏆🏆🏆🍃💚🍀💚🍀🏆 КОМФОРТНЫХ ВЕСЕННИХ ОЩУЩЕНИЙ ВАМ !

  • @user-hw3vj8db5g
    @user-hw3vj8db5g 2 роки тому +1

    Спасибі за відео. Пасочку замісила. Перемогу нашій Україні загадала. Здоров'я, сил та відваги у Господа для наших воїнів попросила. Все буде Україна!

  • @imkriss2864
    @imkriss2864 2 роки тому +5

    "наші бесаги" мій улюблений канал! Деякі ваші відео передивляюся по декілька разів))

  • @user-lf5yx8tc2n
    @user-lf5yx8tc2n Рік тому +1

    Прекрасні паски вийшли в доброї
    господині з добрими думками і намірами!
    Миру вашому дому!

  • @user-iw6bt4hd1w
    @user-iw6bt4hd1w 7 днів тому

    така прекрасна пані Параска та її родина, нехай їх Господь благословить
    наче побувала дитинстві в бабусі перед Великоднем❤💛🩵
    яка ж наша Україна багата на традиції і чудових людей ❤

  • @Gera_24
    @Gera_24 2 роки тому +4

    Дякую за відео. Спробую спекти

  • @tanyadyageleva7992
    @tanyadyageleva7992 24 дні тому

    Я така щаслива, що знайшла ваш канал. Харків 🇺🇦. Дякую.

  • @user-hl8jf5lf3n
    @user-hl8jf5lf3n 2 роки тому +1

    Я з Черкащини за таким рецептом випікаю пасхи вже років 20.Навчила робити моя бабуля і гілочки вирізати.Дуже подобається.Дякую.

  • @shemotechnicavr7534
    @shemotechnicavr7534 Рік тому

    Дякую за таке чудове відео!
    Як це все знайоме з дитинства,величезний заміс,форми для випікання такі як тут і строга бабуся, що наказувала місити доки не *закапає з остріха*, тобто не спітніє лоб, але навіть коли з остріха лилось струмком, ще треба було місити, але воно того було варте, запах на всю вулицю і неймовірний смак і гордість за те що ти теж був учасником цього таїнства.
    Українці-це особлива нація, нас не можна перемогти або знищити, ми виживем і проростем і переможемо оту заразу яка не дає нам жити,дихати, працювати вільно на своїй землі.

  • @annaonoshko
    @annaonoshko Рік тому +2

    Доброго здоров‘ячка господині, вимішувати тісто на 3 л молока - це неабияке здоров’я треба!

  • @Mira-ye5mp
    @Mira-ye5mp 2 роки тому +4

    Обов'язково робіть такі відео! Дякуємо ❤️

  • @oliasyroyishka1765
    @oliasyroyishka1765 Рік тому +2

    Яка краса хочеться попробувати❤

  • @user-qt2cg4dc9g
    @user-qt2cg4dc9g 2 роки тому +2

    Такі паски, як печуть в Космачі, найкращі в Україні, як і писанки. Таких напевно, і не побачиш ніде більше. І най ся сховає теперішня глазур - мастика !

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 Рік тому

      На Тернопільщині також так печуть ,ота мастига і присипка то вже останнім часом почали копіювати москалів ,то не українське це точно !

  • @user-xq2vc7lm6c
    @user-xq2vc7lm6c 2 роки тому +14

    Так, дуже актуально. Тим більше, це було б актуально і в мирний час. Тим більше це дуже цікаво.Дякую!

  • @nataliparanko305
    @nataliparanko305 Місяць тому

    Дякую, пані Параска! Ви добра господиня, вічлива і чемна. Успіхів і удачі!

  • @user-or5hl3dq6d
    @user-or5hl3dq6d 2 роки тому +6

    Дякую за відео!

  • @user-yn7ek7do2t
    @user-yn7ek7do2t 2 роки тому +2

    На рахунок того, що яка вийде паска такий буде і рік це правда.
    На останній Великдень мама пекла паску і паска зверху згоріла, ми були трохи аж шоковані і от восени дізналися про хворобу страшну і мама через 3 місяці померла.
    Дякую господарці за пецепт паски.

  • @olhavizavi6437
    @olhavizavi6437 Рік тому +1

    Дуже подобається канал,дякую за вашу працю💙💛💙💛💙💛а як гарно потріскують дрова у печі,на фоні)

  • @vikahavrysh9321
    @vikahavrysh9321 2 роки тому +5

    Дякую за рецепт

  • @user-fq1yv3js6x
    @user-fq1yv3js6x 2 роки тому +1

    Здобна хороша пасочка!! Зі святами Всіх, любі Українці!! Миру нам!

  • @irynapisapia583
    @irynapisapia583 Рік тому +1

    Як приємно чути традиції. Дуже вдячна за відео, ❤ а також за рецепт❤

  • @svitlanakindrat5513
    @svitlanakindrat5513 2 роки тому +4

    Боже Бережи Україну!