Caprese Ravioli, a traditional Neapolitan recipe by Antonio Sorrentino

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  •  Рік тому +4

    Per scaricare tutta la ricetta completa guarda il link in descrizione 👆

    • @nucciaranaldi270
      @nucciaranaldi270 Рік тому

      Come si fa per sapere le dosi di questa bellissima e buonissima ricetta

    •  Рік тому

      ​@@nucciaranaldi270 nella descrizione di questo video vi abbiamo messo il link per scaricare la ricetta, dovete inserire il vostro indirizzo mail e vi arriverà dopo qualche minuti ☺

    • @Princeofthebow
      @Princeofthebow 10 місяців тому

      @Ho provato come da istruzioni ma non ha funzionato nulla.

  • @uno78libero
    @uno78libero Рік тому +6

    Sorrentino rappresenta la più genuina espressione dell'amore per la cucina ,unita alla passione per trasmetterla.
    Pochi spendono qualche minuto a insegnarci a riconoscere le materie prime d'eccellenza.
    Le sue ricette sono delle perle rare.

  • @lorisdedominicis1036
    @lorisdedominicis1036 5 місяців тому +1

    Antonio Sorrentino Patrimonio dell'umanitá!!!

  • @annavisca9902
    @annavisca9902 Рік тому +2

    Caro signor Antonio lei e un genio questa meraviglia la terrò gelosa nel mio cuore grazie

  • @francescopatane525
    @francescopatane525 Рік тому +2

    Vedere un grande chef all'opera è una meraviglia. Ogni movimento delle mani è un gesto d'amore per la cucina e per gli ingredienti che si utilizzano.

  • @SuperAnthony82
    @SuperAnthony82 6 місяців тому

    osservare un tale maestro che ti fa amare ed assaporare ogni passaggio e' na poesia...un'opera d'arte...veramente eccezionale..

  • @pepeyo511
    @pepeyo511 8 місяців тому +1

    Bravissimo! No meat!

  • @rosadeabonti7662
    @rosadeabonti7662 8 місяців тому +1

    Complimenti!!!

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur 6 місяців тому +1

    Che maestria, quanta passione, quanto sentimento! Grande Chef❤

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 Рік тому +8

    Cacciate Oldani, mille Sorrentino! La forma è sostanza: ti fa amare quello che propone, innova ma con rispetto e conoscenza. Lo guardi e sai che non mente, non se la tira, non ti vuol fregare, confeziona genuinità! Lo guardi negli occhi e ti viene un sorriso, perché è una persona buona e ispira fiducia. Grazie!

  • @KamilaToktogul
    @KamilaToktogul Рік тому +1

    Отличный рейцепт 👍

  • @AkdanaGuljigitkyzy-te5hj
    @AkdanaGuljigitkyzy-te5hj Рік тому +1

    Классное рецепты

  • @UraimovaSafia
    @UraimovaSafia Рік тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @gulaiymnurbolotova986
    @gulaiymnurbolotova986 Рік тому +1

    Super 👌

  • @aiperimtoys5311
    @aiperimtoys5311 Рік тому +1

    Delicious 😋

  • @АйсанаМанапова
    @АйсанаМанапова 11 місяців тому +1

    So tasty😮

  • @Adbulazizboy
    @Adbulazizboy 11 місяців тому +1

    Вау очень вкусно 👍😋🤤🤤👏👏👏

  • @katiadigennaro_oficial
    @katiadigennaro_oficial 3 місяці тому

    Bravissimo!!!

  • @yengkysiregar7099
    @yengkysiregar7099 Рік тому +1

    Lazizo🤤

  • @Aidaurustanovna
    @Aidaurustanovna Рік тому +1

    Спасибо за ретцеп

  • @jacquelinealfo6319
    @jacquelinealfo6319 Рік тому +1

    Bravo

  • @bonefish935
    @bonefish935 Рік тому +2

    debbono essere ottimi solo a vederli. Bravo Antonio CUOCO!!!!! gli chef hanno rott i palle

  • @raquelmarques4935
    @raquelmarques4935 Рік тому +1

    Apaixonante!

  • @paolominioni3243
    @paolominioni3243 Рік тому +1

    Grazie Maestro! 😋😋😋

  • @nabatyazgylyjova3564
    @nabatyazgylyjova3564 Рік тому +1

    Потрясающе браво

  • @manuelbianchi5850
    @manuelbianchi5850 Рік тому +2

    Grande Chef!! ❤

    •  Рік тому

      Ci fa sognare 🔥❤

  • @annamariadevito825
    @annamariadevito825 Рік тому +1

    Eccezionale!!!!

    •  Рік тому

      Magnifico Chef! Dovete provarla, paurosa nella sua semplicità 🤩

  • @matei-alexandrumocanu8150
    @matei-alexandrumocanu8150 Рік тому

    Excelent
    Bine, chef
    Mi ai dat o idee buna de cina

  • @mariagraziapavia1893
    @mariagraziapavia1893 Рік тому

    Tradizione e innovazione che mi piace molto. 👍👍👍

    •  Рік тому

      Esattamente! Pazzesca, il giusto mix 🤤

  • @vincenzafol
    @vincenzafol Рік тому +1

    ma la spiegazione del ripieno dov'è?grazie. Io nella descrizione non ho trovato nessun link da scaricare....

  • @gennarospasiano6229
    @gennarospasiano6229 Рік тому

    Complimenti

  • @AiperiJalalkyzy-kv7zl
    @AiperiJalalkyzy-kv7zl Рік тому

    Так вкусно 🤤🤤🤤

  • @АйкызСадыева
    @АйкызСадыева Рік тому

    😋😋😋😋

  • @RaishaAlmeerakhairunisa-hw1dq
    @RaishaAlmeerakhairunisa-hw1dq 11 місяців тому

    😍😍😍

  • @Айтегин-х5э
    @Айтегин-х5э Рік тому

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Abidin-yu7nk
    @Abidin-yu7nk Рік тому

    Круто

  • @ПериУрустан
    @ПериУрустан Рік тому

    ❤❤❤

  • @JanaraRahmanberdieva-ju6kx
    @JanaraRahmanberdieva-ju6kx Рік тому

    😋

  • @wahyuekakusuma65
    @wahyuekakusuma65 Рік тому

    👍👍👍

  • @melisbekTashbaev-b1f
    @melisbekTashbaev-b1f Рік тому

    👍

  • @iriskalygulovna
    @iriskalygulovna Рік тому

    👍👍👍👍👍

  • @айырат-в7т
    @айырат-в7т Рік тому

    😊😊😊😊❤❤

  • @SarSir-fr9kq
    @SarSir-fr9kq Рік тому

    😋😋👍👍👍

  • @RizalHarniawan
    @RizalHarniawan 11 місяців тому

    ❤🎉🎉

  • @zebo-cr9sn
    @zebo-cr9sn 11 місяців тому

    🤤🤤😋😋👍

  • @РвдвтвтРвдвтв
    @РвдвтвтРвдвтв Рік тому

    👍👍👍👍👍👍👍😍

  • @tazhibekrasulov8046
    @tazhibekrasulov8046 11 місяців тому

    😋😋😋👍🔥😍

  • @TimurTukiev
    @TimurTukiev Рік тому

    😇😇😇

  • @GulGul-m7q
    @GulGul-m7q Рік тому

    👍❤🎉😋

  • @brighita80s
    @brighita80s Рік тому +1

    Si possono congelare da crudi?

    • @lucacolonnesi
      @lucacolonnesi Рік тому

      Si, ma il ripieno tende a diventare giallognolo, anche se quyello della videoricetta non è corretto. Sono caprese e so ciò che dico. Ci vorrebbe infatti quella che a Capri chiamiamo "caciotta secca" che altro non è che un Primosale molto asciugato all'aria e piuttosto salato. In realtà quando le caciotte fresche si seccano diventano immangiabili e allora ci si fa il ripieno dei ravioli. Questo è un ulteriore motivo per affermare che la ricetta è sbagliata perché col Pecorino sarebbero salatissimi, ci va invece un po' di Parmigiano e un 'uovo. Antonio Sorrentino è un grande chef, ma qui è fuori dal seminato.

    • @brighita80s
      @brighita80s 8 місяців тому

      Potrebbe dirmi le dosi per fare la pasta? Grazie

  • @Bunny2086
    @Bunny2086 Рік тому

    Can someone explain to me what happens to the dough when you boil it & why it's better than making dough the usual way for this recipe?

  • @KfifioofiKffd-qz7qc
    @KfifioofiKffd-qz7qc 11 місяців тому

    Ваав как вкуснв

  • @marisagarcia8942
    @marisagarcia8942 Рік тому

    Como lo hacemos si no informas peso harina y cantidad AGUA?

  • @MuhammadAbdimominov-u5m
    @MuhammadAbdimominov-u5m 11 місяців тому

    Кусно👍👍👍

  • @NursultanKamytov-zd9fy
    @NursultanKamytov-zd9fy Рік тому

    Ого

  • @franchidefidiodefidio5482
    @franchidefidiodefidio5482 Рік тому

    farina di riso chef va bene???

  • @salimaamiraeva3489
    @salimaamiraeva3489 Рік тому

    Кусно😊😊❤️❤️

  • @simonettaleoni3789
    @simonettaleoni3789 Місяць тому

    Chef per favore le dosi della pasta Grazie

    •  Місяць тому

      Le trovi in descrizione 😍

  • @mino1101
    @mino1101 Рік тому +1

    peccato che non ci siano le dosi per preparare questa squisitezza !

    • @MrAossola
      @MrAossola Рік тому

      Inizia con 200 gr acqua e 400 gr di farina 0, più olio. Poi se senti che l’ompasto sia molle aggiungi ancora farina ma dovremmo esserci.

    • @luigidespo6513
      @luigidespo6513 Рік тому

      Mezzo litro acqua bolle poi 1 kilo farina a fontana aggiungi acqua ,impasta bene olio 2 cucchiai 1 uovo impadtabene riposa con bacinella sopra .

    •  Рік тому

      Ciao! In descrizione del video trovi il link per scaricare il PDF della ricetta completa ☺

  • @koalaspeed5324
    @koalaspeed5324 Рік тому

    ⭐⭐⭐⭐⭐ No any other comment

    •  Рік тому

      Majestic recipe 🔥

  • @Asmr-Meka
    @Asmr-Meka 11 місяців тому

    🫶🏻

  • @Майсал-н8с
    @Майсал-н8с Рік тому

    кнш

  • @tobascogladiomatteo4843
    @tobascogladiomatteo4843 Рік тому

    Secondo voi...
    Sorrentino vs Cannavacciuolo SULL RING.
    No cucina...BOX: Chi vince???

  • @ЖыпараМадумарова
    @ЖыпараМадумарова 11 місяців тому

    Вав зору а

  • @SonninoRuocco
    @SonninoRuocco Рік тому

    Ravioli freddi

  • @MrAossola
    @MrAossola Рік тому +1

    Diciamo che è la stessa tecnica che usano i cinesi per fare i loro dim sum, bao, e alcune noodle ..👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

    •  Рік тому

      Intenditore! Dicci di più 🤩👏

    • @MrAossola
      @MrAossola Рік тому

      @ Di Più ➕➕➕

  • @Kyros2793
    @Kyros2793 Рік тому

    È rimasto un raviolo nella pentola.. poverino

  • @АлинаКурманалиева-ц9з
    @АлинаКурманалиева-ц9з 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт

  • @ЭдилМирбеко-е6ц

    👍🏻👍🏻

  • @ЖазгулЭргешова-л5н
    @ЖазгулЭргешова-л5н 11 місяців тому

    Круто

  • @bekastan
    @bekastan Рік тому

    👍👍👍

  • @melisbekTashbaev-b1f
    @melisbekTashbaev-b1f Рік тому

    👍

  • @ЧынараБайтыкова-ч3н

    👍👍

  • @thomaserabarb3565
    @thomaserabarb3565 Рік тому

  • @ЖигдагулМадмарова
    @ЖигдагулМадмарова 11 місяців тому

    👍👍👍

  • @НурайТорогелдиева
    @НурайТорогелдиева 11 місяців тому

    👍👍👍👍

  • @AigulAbdillaevna-ji5rw
    @AigulAbdillaevna-ji5rw 11 місяців тому

    👍👍