Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2020
- 압력솥으로 간단하게 약식 만드는법 알려드릴께요~
정말 간단하니,이번 설날에 만들어서 가족들과 맛있고 즐겁게
드시길 바랍니다^^
재료
찹쌀500 g, 밤10개, 대추10개, 흑설탕100 g, 건포도50 g, 크랜베리50 g,간장45 g(3 Ts),
참기름45 g(3 Ts),계피가루5 g, 물400 g
*만드는법(레시피)
1.찹쌀을 깨끗이 씻어 2시간 이상 불리고 채반에 부어 물기를 빼준다.
2,대추는 돌려 깍아서 7개는 4~6등분하고,3개는 대추꽃을 만든다.
3.물 3컵에 대추씨를 넣고 10분간 끓인다.
4.밤도 4~6등분으로 자른다.
5.3의물에 흑설탕,계피가루,간장을 넣어 설탕이 녹을때까지 저어준다.
6.압력밥솥에 설탕물,불린 찹쌀,견과류를 넣어 잘 저어준다.
7.센불에 솥을 올리고 칙칙 소리나면 약불에서 5분간 가열한다.
8.10분간 뜸을 들인 후, 준비된 틀에 담아 꾹꾹 누르고 식혀준다.
9.칼에 랩을 씌우고 먹기좋은 크기로 자른다
lnstargram: jung dduk
Material
500 g of glutinous rice, 10 chestnuts, 10 jujubes, 100 g of black sugar, 50 g of raisins, 50 g of cranberry, 45 g of soy sauce, 45 g of sesame oil (3 Ts), 5 g of cinnamon powder, 400 g of water
*How to Create (Recipe)
1. Wash glutinous rice thoroughly and soak it for more than 2 hours and pour it into the salad to drain the water out.
2.Remove the seeds the two jujubes and cut them into 4~6 equal pieces, and make the three jujubes flower.
3. Boil jujube seeds in 3 cups of water for 10 minutes.
4. Cut chestnuts into 4~6 equal pieces.
5.Add brown sugar, cinnamon powder, and soy sauce in No3 of water. Stir until sugar melts.
6. Put sugar water, swollen glutinous rice, and nuts in a pressure rice cooker and stir well.
7.Put a pot on high heat and heat it on low heat for 5 minutes.
8.After boiling for 10 minutes, put it in a prepared mold and press hard and cool it down
9.Put a wrap on a knife and cut it into bite-sized pieces.
![특별한 날 위해 약밥&쌀강정 직접 만드는 이찬원! MSG(마음사랑정성) 가득♥ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230519 방송](http://i.ytimg.com/vi/-oftzDSmGm0/mqdefault.jpg)
보름에 약밥해먹었는데 너무맛있어 식구들 난리났네요 샘 래시피가 너무 딱이네요 불조절까지 섬세하게 올려주어서 너무감사해서 댓글 처음 달어봅니다
만들기 성공하셔서 맛있게 드셨다니
넘~뿌듯하네요^^뎃글 감사합니다 ♡
이번
설에 만들어서 지인들 선물해야겠어요!!
@@user-pq1jz6pl8k ㅖㅔㅔㅔㅖ
정말 명품 약식입니다 약밥을 너무나 달콤하고 맛있게 하시네요 잘 배웠씁니다 자주 뵐게요
시청해주셔서 감사합니다^^집에 쉽게 만들어 드시는데 도움이 되셨길 바래요~
쉽고 정확하게 가르쳐주셔서 감사합니다 목소리도 이쁘시고 식탁옆 개발선인장도 이뿌네요
칭찬 듬~뿍 해주셔서 감사합니다^^뭔가 조금이라도 변화를 주고 싶어 화분이나 꽃을 바꿔가며 두는 어설픈 연출입니다ㅎㅎ연출 효과가 있는듯해 기뻐요.더 정확한 정보를 드릴 수 있도록 노력하겠습니다❤
칼에 랩씌우는건 처음배우네요
바로따라해봐야겠어요^^
찰떡 썰기에는 딱이에요^^
시청해주셔서 감사합니다 ~
약식 만드는방법 쉬운듯 하면서도 어려웠는데 이렇게 따라하면 잘할것 같아요 ㅎ
항상 물조절이 어려웠거든요
영상 잘 시청했습니다 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 ^^
꼭 성공하셔서 맛있게 드시길 바래요!
😊
압력''밭솥에'''이'용하니''참''편'리하네요'''제공''해주셔서'''감사드립니다'''''건강식이라서'''좋읍니다'''
시청해주셔서 감사합니다^^좋은 재료 듬뿍 넣으니 맛도 최고에요^^
.최고이십니다.잘따라해보겠습니다~^^
칭찬해주셔서 감사합니다^^🧡💛💚맛있게 성공하시길 바래요^^
잘배웠어요
초보자도 잘알수 있게 자세히 설명해 주시고...많이 감사합니다~^^
시청해주셔서 감사합니다^^도움이 되셨기를 바래요❤
깔 끔 하고 간편 하게 아주 잘 하시내요저도 구정때 해 먹을 예정 입니다😷😷😷😋😋
시청해주셔서 감사합니다^^저도 요즘 제일 많이 만들어 먹어요😍
감사합니다 ~~… 약식을 압력솥으로 할수있다니 행복합니다
집에서 직접 만들면 더 좋은재료,원하는 재료 듬뿍 넣어 최고의 떡을 만드실수
있어요.감사합니다 ♡
홍대입구댁 이번 구정에 만들어보려합니다 백미취사누르고 밥처럼하면 되는지요?
네^^
맛있겠네요 .
내일 해 먹어보려고 합니다.
설명을 참 잘 하시네요.
칭찬해 주셔서 감사합니다^^맛있게 만들어 드시길 바래요❤
정말 정말 감사합니다 잘사용할께요
시청해주셔서감사합니다^^영상 보시고 만들어 보신다는거죠?뿌듯합니다♡♡
좋은 영상잘보고갑니다
시청해주셔서 감사합니다^^
올 설에는 꼭 약식을 많이 해서 먹어야겠어요 냉동실에서 하나씩 꺼내 렌지에 데워 먹어도 금방한거 같더라고요^^
감사합니다 ^^즐거운 설날되시길...
영상감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
설탕의 양이 많아요. 통계피와 대추 함께 삶은 물로 해보세요. 계피가루 사용하는건 꺼려져요. 쇳가루가 있을지모르겠고. 압력솥에서는 쌀 불릴필요 없어요.
친절한 목소리에 많은 팁! 고마워요.
시청해주셔서 감사합니다.건강한 꿀팁 기억했다 반영할께요^^
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
감사합니다, ~~^^
시청해주셔서 감사합니다^^새해 복 많이 받으세요❤
저는설탕대신꿀을넣었습니다 잘배웠습니다
시청해주셔서감사합니다^^꿀 좋죠~건강에도 좋구요👍
잘봤습니다
다이어트에 도움되는 보리떡 만들기도 알려주셨으면합니다
시청해주셔서감사합니다 ^^보리떡 좋네요.곧 준비해 볼께요 ~
잘 배웠습니다 감사합니다 설아침 큰집갈때 약식 만들어 가야겠습니다~~💕💕
감사합니다 ♡도움이 되셨다니 기쁘네요^^즐거운 설날되시길...
너무 맛나게 처음하는 약밥 잘해먹었습니다
그런데 제 입에는 좀 덜 달더라구요
아마도 건강하게 먹으라는 배려 같아요^^
파는 약밥이 얼마나 설탕을 많이 넣는건지 새삼 깨달았습니다^^
맛있게 만들어 드셨다니 너무 기쁘네요^^저는 조금 덜달게 만들려고
해요.내가 만들어 먹으니 건강하게 맛있는 쪽으로 선택할 수 있으니까요~
감사합니다 ♡
비닐 곧이안해도되지않을까요?
환경.호르몬걱정됨
틀에 기름 바르고 바로 넣으셔도 좋아요.
저는 영상에 더욱 예쁘게 나왔으면 해서요^^;;
안녕하세요
약식 만드는영상잘보고갑니다
저는단거를안좋아하는데 흙설탕대신 천연으로 단거넣으연 어떤거를넣으면좋을까요
그리고 떡제조기구들파는데직접가서구입하고싶은데 제기동에있는거같은데 맞나요 저번에 네이버에가르쳐주신 그곳으로가면되나요 ㅎ
대추고 넣으시면 향긋하고 맛도 색도 좋아요.그리고 건포도,크랜베리,곶감 넣으셔도 좋아요^^
도구들 파는 곳은 방산시장이에요.광장시장 건너편이에요(지하철 을지로4가)
@@user-pq1jz6pl8k
을지로예요 ?
저번에가르처주신 데로전화하니까 제기동인가그렇던데아니군요
방산시장가면 떡기구들 다있어요?ㅎ
@@user-pq1jz6pl8k
너무감사합니다^^^^
방산시장에는 떡,베이킹 도구,재료,포장 등을 파는 집들이 몰려 있어요^^검색해 보고 가보셔요.가시면 넘~재밌을거에요
@@user-pq1jz6pl8k 감사합니다
금방 만들었는데 너무 맛있어요😀😀 혹시 사용하신 틀 어디서 구입 하셨는가요??^^
맛있게 만드신데 도움이된듯해서 넘~기쁘고, 뿌듯하네요^^이름은 구름떡틀이구요.
네이버에 검색해 보시면 쉽게 구입할수 있어요.특대 사이즈로 길이 40cm짜리에요.
서울에 사시면 방산시장에서도 구입하실 수
았어요^^
잘 보고 있는대요, 위의 구름떡 틀은 몇 센티 길이인가요?
보통 500그램의 가루를 사용하는 경우 이 크기가 알맞나요?
시청해주셔서감사합니다^^특대 사이즈 길이40cm짜리에요.다른찰떡 영상에서
사용한것은 대30cm짜리인데 찹쌀가루 1kg
찌면 딱 들어가요^^
@@user-pq1jz6pl8k 그러니까 500그램 찹쌀가루에 콩과 견과류 등등 여기에 대략 알맞은 부재료를 넣을 경우 어떤 크기가 알맞을까요?
현미찹쌀로 하고싶은데
물량이랑다른 레시피는
동일하게 해도 될까요
휘슬러 압력솥으로 했는데 밑바닥은 자꾸 타는데 뭘 잘못한걸까요?
자끄 타서 속상하셨겠어요ㅠ 좋은 재료 많이 넣으셨을텐데...밥솥 바닥두께에 따라 좀 차이가 나지않을까 추측해봅니다. 칙칙 소리 나고 불을 줄일때 더 약불로 해보시고
그래도 타면 물을 좀더 넣어 보셔요~
안녕하세요^^
간장과 소금을 같이 넣는 레시피도 있던데요 뭐가 다른거가요?
시청해주셔서 감사합니다~약식은 갈색빛이 나야 제맛이죠^^
대추고나 카라멜시럽을 넣으면 소금으로
간을 해도 되구요.쉽게 하려면 간장으로 간도 하고,색도 내요~
비닐은
어느제품인가요
많이배우고있습니다
신청해주셔서 감사합니다 .떡전용 비닐 검색해보시면 쉽게 구매하실수 있어요^^
그 뜨거운 밥을 비닐에다가....다른방법없을까요
@@buheekim6874
환경 호르몬 나와요
유리 반찬통 좀 큰거로 하시면 돼요
안녕하세요^^
찹쌀과 물.. 종이컵으로 알려주시면 감사하겠습니다..
국제화 시대에 발맞춰서 떡제조기능사 시험에서도 전부 g으로 표기하고 있어요.종이컵으로 쌀가루 1컵은 약100 g,물 1컵은 약 200 g으로 계산하시면 될듯요^^
@@user-pq1jz6pl8kㅎㅎ 감사합니다..
찹쌀은 불리기 전 양인가요?
@@user-pq1jz6pl8k 영상을 다시보니까 불리기 전이네요^^
낮에 만들어서 맛있게 먹었어요
감사합니다
갓 한 뜨거운밥을 비닐위에 바로 얻는다는게 좀...몸에 안좋을거 같네요~
저도 그렇게 생각합니다~
감사합니다~^^
약식 틀 구매처 문의 합니다.
시청해주셔서감사합니다 ♡
구름떡틀로 검색해보시면 쉽게 찾으실수 있어요.저는 서울 방산시장에 있는 '영구공업사'
라는 곳에서 도구들 자주 구입해요.
온라인즈문도 가응하고 직접 가보셔도 좋을거에요^^사이즈는 특대입니다~
감사합니다~^^♡
비닐없이 하는방법도 올려주실수있나요
시청해주셔서 감사합니다 ^^비닐없이 틀에 기름 바르고 굳히셔도 되요~
더 반듯하고 모양을 예쁘게 만들고 싶어서
비닐을 사용했네요^^;;
좀 속도감있게 ....빨리진행하면 좋아요..
@@user-tr4fg9xq5m 네~속도감 있게 편집해 볼께요.감사합니다 ^^
혹시 몇 인분 솥일까요? ^^
시청해주셔서감사합니다 ^^6인분솥이에요~
이 솥에는 불리지않은 찹쌀 800g까지 가능했어요♡
밥솥코팅 다 찍히겠어유~~~ㅠ
ㅁ
부연설명이 너ㅡㅡㅡ길어요
비닐안했으면젛겠네요