Sablè cookies by Ernst Knam, the King of Chocolate

In questa dolce lezione di pasticceria il Maestro Ernst Knam ci insegna a sfornare i suoi iconici biscotti sablè ai lamponi e cioccolato e ci mostra passo passo la ricetta originale dei biscottini francesi più famosi del mondo in una golosa versione ai frutti rossi e pasta sablè.
Conosci la differenza tra pasta sablè e pasta frolla? Scoprila in questo video insieme ad altri trucchi, consigli e segreti di pasticceria del Re del cioccolato. Partendo da questo particolare impasto potrai realizzare con il forno di casa tua tantissime altre golose varianti, sostituendo solamente un ingrediente: provali anche al cioccolato, al pistacchio, al caramello, al caffè, alle mandorle.
Sorprendi i tuoi ospiti con questi deliziosi biscotti artigianali perfetti per colazioni e merende!
Buona visione e buon divertimento!
00:36 INGREDIENTI
01:29 IMPASTO SABLÈ
03:12 LAVORAZIONE IMPASTO
04:22 RITAGLIO BISCOTTI
05:01 COTTURA
05:27 PRESENTAZIONE
05:57 RECAP
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[@palmirasartori3141]

Bravo!

[@liviobabich952]

Quanta passione traspare in quello che fa !! 👏👍😍

[@FG-gt8om]

che bravo
grazie

[@donnafisher4237]

Yo quieeeeerooooooooo! Li farò ❤❤❤

[@paolopizzagalli1850]

Ho inviato la mail per scaricare il ricettario ma non arriva nulla 🙁😡

[@nannysalazar7049]

Se me hace agua la boca 🤤

[@ГотовимВкусно-с9с]

🙏 спасибо!