Венгерские Булочки "Осиное Гнездо"
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2018
- Замечательные венгерские булочки "Осиное гнездо". Попробуйте приготовить!
Для теста на форму 28-30 см:
300-350 г муки (я брала 300 г)
2 яичных желтка
6 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
250 г молока
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
Для прослойки:
150 г сливочного масла
150 г сахара
8 г ванильного сахара
Для заливки:
300 г молока
3 ст. ложки сахара (или по вкусу)
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#булочки #выпечка #иринахлебникова
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb... - Навчання та стиль
Стараюсь смотреть эти шедевры поздно вечером, чтобы сразу не бежать и не готовить. Другого способа сбережения фигуры не вижу. Готовлю только самые-самые понравившиеся рецепты. Все очень вкусно!
Мне безумно нравятся ваши рецепты и как Вы их преподносите!!!! Вы просто- волшебница, так профессионально готовить и оставаться такой стройной и красивой!!!! Удачи и благополучия во всем!!!!
С вашими уточнениями получилось замечательно. И смотря на дату выхода многое понятно....
Я и так знала , что у вас есть чему поучиться. 👍🌹🌹🌹
Булочки просто бесподобные! Мягкие (хоть я и добавляла муки до нелипкого состояния), пропитанные молоком и с ароматом топлёного масла, которым пропитан каждый слой! Это нечто! Теперь мой любимый рецепт, который буду повторять снова и снова! Спасибо Вам Ирина за прекрасный рецепт!
Вас слушать - сплошное удовольствие, у вас талант не только кулинарный 😊🌹
Сколько Ириночка вы рассказываете в своих рецептах секретиков спасибо вам это нужно как начинающим хозяюшкам так и нам с опытом))
Ирина,Ваша выпечка самая лучшая!Очень люблю Ваш канал!Успехов Вам!
Ура-Ура! Это лучшие булочки, что я когда-либо делала! Сначала боялась заливать молоком, казалось, что так они не пропекутся, станут клёклыми, но какая же вкусняшка получается!!!! Это не передать словами!
Улетают за раз!
Татьяна СлингоГрад _
Не перестаёте удивлять рецептами и секретиками!!! Класс!
Булочки замечательные! Увеличила как Вы советовали количество муки и уменьшила количество молока для заливки. Нежные, в меру сладкие!Вы волшебница, Ирина и мастер своего дела! Обожаю Ваш канал!
Ирочка, у Вас все очень красиво, как всегда. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт и МК. Очень аппетитно выглядит.
Ирина пересмотрела много кулинарных каналов. Вы лучшая. Наверное поэтому многие блогеры копируют вашу манеру, вплоть до слов приветствия. Обожаю ваш канал. Долгих лет вам и радуйте нас вашими рецептами.
Манеру можно скопировать, а чудный голос как?
Марк Аврелий ой есть подражатели. Я зашла к одной чисто случайно и сначала подумала что Ирина. А потом увидела руки -пальцы толстые и поняла, что копирует женщина.
Нет слов , одни эмоции .вам все по плечу , так легко справляетесь с выпечкой,супер просто супер
Получились очень вкусные булочки, всем понравились. Брала 350 гр муки и 150 гр молока для заливки. Спасибо за рецепт
Все как всегда красиво и вкусно выглядит! Спасибо! 😊
Испекла, рецепт превзошел все ожидания! Муж в восторге!
Ловко вы с тестом управились) и булочки чудесные получились. Лайк!
Боже! Как же все вкусно и красиво! Спасибо , Ирочка!!
Ирина,очень красивый и вкусный рецепт! Огромное спасибо!
Вкусняшкаааа какая... надо срочно приготовить, спасибо за рецепт!
Необыкновенная вкуснятина и очень красиво!!!
Очень вкусные наверное, спасибо за рецепт!
Дорогая, Ирина ! Выглядите просто супер. Будьте здоровы.
Умница,красавица,нечего добавить. Все , как всегда, шедеврально. Спасибо,что Вы есть.
Да!! С орехами будет классно! Спасибо!Лайк!!
Благодарю Вас!В такой праздничный день с радостью повторю Ваш рецепт!
Очень вкусные и лёгкие в приготовлении. Мягкие, будто с кремом. Понравились очень. Тот рецепт, который буду повторять. Спасибо в очередной раз за рецепт.
ваши блюда восхитительные
Спасибо большое, все четко, понятно по делу. Мои домашние заставили печь уже двойную порцию.!!! Пеку второй день. Рекомендую очень вкусно. Ирине спасибо за труд.
Красиво, то как. Спасибо.
ВОЛШЕБНИЦА ! Так и хочется скорее бежать и повторить ! СПАСИБО !
Какая же красота!
Ой,Ирочка,что Вы с нами делаете! На дворе лето,пляж,а мы разъедаемся..Буквально вчера пекла рогалики с заварным кремом,очень понравились,спасибо,а сегодня новый рецепт.Ну,что же -будем печь.
Слов нет, какая красота!👍🏻👍🏻👍🏻
Очень понравился рецепт, завтра буду печь, я очень благодарна вам,Ирочка, за такие шедевры, дай Бог вам большого здоровья.
Ирина, благодарю за прекрасную подачу отличного рецепта!
Какой: красивый, душевный, тёплый, домашний рецепт! Спасибо большое Иришенька!
Всё замечательно,в общем как и всегда,смотреть одно удовольствие,виртуозно работаете,Ирина,спасибо огромное.Такой рецепт вижу впервые непременно попробую
Замечательный рецепт, спасибо!
Спасибо за рецепт, просто восхитительно 😃
Это наивкуснейшие булочки! Бесподобные! Сделала всё в точности, как у автора. Запах стоит с замеса теста! Заливки не уменьшала и не жалею, т.к хотелось ее еще побольше. Обмакивали каждый кусочек и съели за 2 присеста.
Готовлю сейчас их же во второй раз. И благодаря Ирине, её советам и примеру, я не испугалась работы с таким жидким тестом.
Круто получилось !!! Лайк 👍
Ирина, огромное спасибо за такой рецепт! Сегодня приготовила и просто в восторге, ну очень вкусно! Домашние смели за пять минут. 😅Один недостаток у них - остановиться очень трудно, как следствие - в дверь не пролезу. 😂
Ирина,огромное спасибо за ваши рецепты-очень вкусно,кратко,лаконично поданные рецепты! Ваш блог мне ОЧЕНЬ симпатичен.Особенное спасибо за салат из баклажанов на зиму-в восторге были все!
Ну вот и я добралась до булочек. Решила побаловать своих мальчиков вкусняшкой. Тесто сделала в хлебопечке. Взяла по совету Ирины 350 гр муки и все равно тесто получается очень мягким, пуховым, нежным. Раскатывать достаточно тяжело, т.к прилипает к столу, несмотря на припыление мукой, еще тяжелее ( для меня) было размазать масло с сахаром по поверхности теста, т.к тесто очень мягкое и легко рвется. Булочки очень вкусные, молока уменьшила до
150 гр, булочки очень хорошо пропитались молоком, приобрели молочный привкус. Стала бы я еще готовить эти булочки? Наверное стала бы по одной причине: 13 булочек мои 3 мужчин смели за 15 минут с горячим чаем. Ради этого стоит повозиться. Дрожжи брала ДОКТОР ОТКЕР (зеленый пакетик)
Наталья Серова , если на клеёнчатой скатерти раскатать, и + клеёнку мукой присыпать, тесто почти не липнет! Его даже и раскатывать не надо, можно просто руками растянуть.
Очень красивая и аппетитная подача булочек! Спасибо,Ирина,за ваши старания и за ваши прекрасные рецепты!!!
*Шикарно*
Великолепно и очень аппетитно!
Спасибо золотой руки и за аккуратно работу
Ирина,,,как всегда-----СУПЕР!!!!
Спасибо, обязательно попробую!
Добрый день Ирина! Очень интересный рецепт , попробую, хочу тоже удивить своих, тем более внуки на каникулах☝️😊🙏🏻🪷
Только вчера на кулинарном сайте просматривала этот рецепт , а тут Ваше видео обнаружила! Спасибо, Ирина! Обожаю Ваши видео, голос, хотя и сама умею готовить, но по Вашим рецептам очень люблю готовить!
Супер булочки спасибо большое за рецепт. Желаю огромного счастья и творческих успехов в кулинарном искусстве 👍 👍
Спасибо за интересный рецепт! 🌻
Испекла такие булочки с Вашими рекомендациями. Вышли восхитительные! Всё получилось без проблем (впрочем как и всегда по Вашим рецептам), только тесто расстаивалось чуть дольше. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Ирина! Булочки вижу аппетитные.... Спасибо за рецепт!
Готовила по этому рецепту булочки, получилось очень очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Когда смотрю Ваши видеоролики и слушаю Ваш, Ирина, голос, всегда представляю других подписчиков и понимаю, почему нас столько много. Вы умеете оставить нужные комментарии (я всегда с Вами что- то делаю как первый раз). Обязательно делаете ссылки откуда или от кого получаете рецепт, что говорит о Вашей порядочности и честности; акцент на количество ингредиентов в привычном для всех измерении ( вес, ложки,... "глаз"). В случае отступлениях от рецепта рассказываете о заменяемом продукте и его нужном количестве в обновлённом рецепте. А главное: у Вас нет :
-лишних движений, пассов руками "для усиления", чем страдают многие;
-посторонних: либо животных, либо двигающихся домочадцев ( о них можно и не упоминать, но Вы не прибегаете и к этому, опять же, способу усиления процесса и вкусности изготовляемого продукта);
-"растягивания" процесса до фактического времени приготовления, когда всё понятно, а пауза заполняется непонятно чем.
Кроме того есть много другого, что есть у Вас лучшего, но нет у аналогичных "сайтников" и нет у Вас плохого, чего нахватались оппоненты.
Будьте долго и счастливо.
Благодарю Вас ,за ваш труд и за возможность делать прекрасные блюда , всегда с удовольствием слушаю ваш бархатный голос и все что ни готовила все получается. Удачи и процветания !!!
Благодарю от всей души Вас за прекрасный рецепт этих чудесных булочек! Они очень вкусные, нежные, какие-то по-домашнему уютные, благодарю!
Спасибо!
Очень понравилось. Приготовить надо обязательно.
Добрый вечер!Вчера пекла булочки-это супер!Сочно,вкусно,красиво,заливка нежная!Завтра заказ на эти булочки!Спасибо вам!Успехов!
Спасибо большое очень вкусно
Приготовила уже не раз, очень вкусные и нежные булочки. Спасибо вам
Сегодня готовила Ваши булочки. Замечательно!!! Все получилось на отлично. Спасибо ибо огромное за рецепты.
Ну очень вкусно. Тесто готовила в хлебопечке, получилось отлично. А молочная заливка просто нечто. Буду часто готовить такие вкусные булочки. Спасибо вам за рецепт .
Ирочка,вся впша выпечка мне очень нравится и эта тоже.Супер.
Ирина, вы умница! Булочки супер!
Спасибо за рецептик)
Чудесно. Замечательно. Спасибо.😄😄😄👏👏👏
Какой интересный и необычный рецепт!!! Так захотелось попробовать такую булочку!!!...
Супер булочки и хозяюшка
Спасибо огромное !!! Отличный рецепт, побежала готовить)))
Сегодня приготовила булочки, не передать словами, как это вкусно! Нежнейшее тесто, прямо воздушное, молочный крем, тает во рту, нереальная вкуснота! По вашему совету добавила муки и убавила молоко в заливку, идеально))
Красота.....
Шикарное тесто часто готовлю булочки с таким тестом, кто еще не пробовал рекомендую )
Спасибо большое !!!
Спасибо, очень вкусные булочки. Советую для семьи более 2 человек делать двойную порцию.
Аппетитнейшие булочки!!!
Спасибо, Ирина! Вы мастер своего дела! Хороший рецепт, получается много булочек, а выпекаются в одной форме! Надоели покупные булки, не очень вкусные, надо попробовать испечь😊😋🤗
Такие булочки пекла моя бабушка спасибо з а рецепт
Мм как это вкусно 😋😋
Сделала сегодня. Правда количество молока было только на тесто и я залила кефиром с сахаром. Получилось обалденно. Спасибо за рецептик.
Меня свекровь научила печь такие булочки, семья в восторге, но Ваш вариант интереснее, нужно попробовать, побаловать домашних.
Рецепт венгерской кухни. Книга издавалась у нас в Ужгороде несколько раз.
Не понимаю,почему ставят дизлайк?Наверное завидуют.
Я тоже приготовила . очень очень вкусные ( только в тесто я добавила чуть чуть раст. Масло , ) и в начинку мак ( очень вкусные
Ирина!!!спасибо!!!буду пробовать!!!
Уважуха , профессионал !!! Просмотрел несколько роликов - теперь я ваш фанат и подписчик !!!)))
Спасибо Ирина! Очень аппетитно 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Шикарные булочки!!! Только боюсь, что не сумею такое повторить.
Ирина привет вам с Украини. Ваш канал находка для меня. Все толково изложено. Єсть чему поучиться.
вы молодец.
Думала очент рискованный рецепт. Но по Вашим рекомендациям взяла чуть больше муки (350 гр). и чуть меньше заливки (можно и все было вылить). Получились очень вкусные булочки! Спасибо за рецепт!
Ой, какие же они вкусные
Спасибо! Я раньше делала булочки по подобному рецепту, но как то не очень... получились. В вашем видео много полезных нюансов, которые очень важны , что бы получилось воздушно и вкусно)))))
Ирина, Ваши рецепты и их подача совершенны.
Недавно испекла Ваше яблочное кольцо. И была поражена превосходным результатом. Я полагала, что тесто тем вкуснее, чем больше в нем сдобы. Ан нет. И структура и вкус получились изысканными. Несмотря на отсутствие в рецепте теста обилия сдобных компонентов.
Все дело видимо в выверенном рецепте и в особом способе вымешивания теста.
И конечно, в Ваших золотых руках и тонкой, истинно женской организации психики.
Процветания Вам и тем, кто придумал этот способ вымешивания теста.
И булочки тоже всенепременно попробую