Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2023
- #выпечка #ukrainianblogger #булочки #buns #Bułeczki
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
100мл. молока
100мл. кефіру
20 гр. пресованих дріжджів
80 гр. цукор
80 гр. вершкового масла
2 яйця (-1 жовток для змащення випічки)
0,5 ч. л. солі
1 пакетик ванільного цукру
550 - 600 гр. борошна
температура випічки - 190 градусів
час випічки - 20 хвилин
Рецепт:
100 мл. молока
100 мл. кефира
20 гр. прессованных дрожжей
80 гр. сахар
80 гр. сливочного масла
2 яйца ( -1 желток для смазки выпечки)
0,5 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
550 - 600 гр. муки
температура выпечки - 190 градусов
время выпечки - 20 минут
Recipe:
100 ml. milk
100 ml. kefir
20 gr. compressed yeast
80 gr. sugar
80 gr. butter
2 eggs (-1 yolk for greasing baking)
0.5 tsp. salt
1 packet vanilla sugar
550 - 600 gr. flour
baking temperature - 190 degrees
baking time - 20 minutes
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Вы лучшая ,Галина Ивановна,ваши рецепты всегда получаются,вы подсказываете какие то вроде бы незначительные рекомендации,а они то и играют большую роль,что бы выпечка получилась вкусной и пышной.Огромная Вам благодарность.Я бабушка,но учусь у Вас с большим удовольствием.
Прелесть и Г.И., и рецепт, и отзыв!!
😅😊😊😅😅
😊😊😊
@@user-vi3mg1no8m🤝👍Согласна с Вами!!!❤
@@user-bl5vo9ed8n
Валентина, мы - это просто обыватели/судьи их рецептов, которые читают комменты.
Будем снисходительны...
Разве может не понравиться то, что вы делаете? У Вас 2 таланта в одном человеке:кулинар от Бога и учитель
Спасибо. 🙏
з
Добрые и нежные руки у Галины Ивановны☝️👍🖐️💐💐💐
@@user-rw7sk1li6qг😮😊😊😊😊😊🎉❤
И еще психотерапевт. Спасибо !
Вот так по человечески объясняет умный, грамотный кулинар. Браво.
Уважаемая Галина! По выпечке вам нет равных, к томуже вы хорошо преподаете, это талант и голос такой спокойный, так и уговаривает чтобы следовали как вы. Спасибо, я так и делаю.
Д
Эх тоэ то то@@user-tc9ee5fx4w
❤❤❤
Шедеврально! Сердечно благодарю Вас, милая, красивая, добрая, Галина Ивановна! Пеку под диктовку почти всё чему нас учите! Всё вкусное красивое, почти как у вас.Здоровья крепкого желаю Вам и всей вашей родне на долгие долгие годы, мирного неба всем. Берегите себя. Благодарю сердечно.
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
Вы так красиво вымешиваете тесто, я просто любуюсь на Ваши руки, а уж про булочки и не выскажешь! Спасибо Вам большое!
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
Впервые на Вашем канале. Случайно попала и не могу оторваться - Ваша речь журчит как чистый ручей, информативно и при этом ничего лишнего. Не смотря на то, что плюшки пеку всю жизнь, Ваш рецепт и теста и формовки плюшки для меня новы. Очень Вас благодарю. Подписываюсь.
От всего сердца желаю Вам благополучия и здоровья🕊️🙏
Галина,спасибо за новый рецепт плюшек.Мой внук говорит, бабушка,испеки сердечки с сахаром,очень любит.Пусть у вас рождаются все новые и новые рецепты,а мы всегда вам очень благодарны.Здоровья, семейного счастья и мирного неба.Будьте счастливы.Вы лучший учитель и хороший человек❤❤❤👍👍👍🙏
Старо как мир!
Какая же Красота аппетитная! Благодарю Вас! И какая же певучая украинская речь! Мира и Любви - нам!
Речь - русская!!!
@@user-hr8cl4yu9f, согласна, можно подискутировать, но мы ведь не на лингвистическом форуме. Всего доброго.
Уважаемая Галина! Не восторгаться Вашим талантом невозможно! Щедрость, с которой Вы делитесь с людьми своим умением, - безгранична! Невозможно удержаться, чтобы не попробовать испечь самой. Сейчас бегу за дрожжями и хочу испечь такие вкусняшки. Спасибо Вам огромное!
Волшебница!!!!! Преклоняюсь перед вашим талантом..
Дуже дякую за ваші рецепти. Завжди все виходить смачно
Ваші рекомендації завжди використовую під час приготування різних страв та випічки.Дякую!🌹
Огромное спасибо, Галина Ивановна,за рецепт!!!
Дорогая Галина Ивановна! Не перестаю восхищаться вашему уменению не упустить все тонкости приготовления. Огромное Вам спасибо, дорогой учитель. Мира, добра и благополучия!!!!!!
Уважаемая Галина, очень вкусные булочки плюшки. У вас всегда волшебное тесто и соответственно аппетитная и вкусная выпечка. СПАСИБО, вам.
Галина Ивановна огромное спасибо за Ваши рецепты .Вы проффесеонал своего дела .
11:45
Век живи,век учися... с ваших видео узнаю столько полезных нюансов,хотя с тестом дружу и выпечкой давно занимаюсь. Спасибо что вы есть!!!❤
Как всегда лайк! Вы мой Учитель по выпечке. Благодарность и здоровья вашим рукам! И мира всем нам❤
Кажется, большинство блогеров воруют ваши рецепты.. и придумывают названия такие как "турецкий повар научил", "бабушка так лепила", "соседка показала" и др.ересь. А Вы лучшая!
Уважаемая Галина Ивановна!Булочки-шедевральные!!А каждое видео-это замечательный урок для нехозяек да и для хозяек тоже,столько тонкостей,что просто супер!Огромное Вам спасибо!Мира,успеха,вдохновения!❤❤
❤
Сама занимаюсь с тестом всю жизнь, но ваши видео всегда смотрю с огромным удовольствием. Спасибо!
Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами, у Вас золотые ручки
И золотое сердце 💖🙋♀️🌺
Спасибо огромное - это то, что не хватало в вашем блоге!!!! Здоровья вам и МИРА УКРАИНЕ!!!
❤
@@user-xs9ct2uv5nхэхэ
❤❤❤
Аминь
Слава Доблестным Дочерям и Сыновьям Украины!!!🙏💙💛🇺🇦🇺🇦
Честное слово я боюсь этот канал, как зайду сюда ,то обязательно начну печь, ну ни как не похудеть. Мира и добра всем.
Спасибо, улыбнули.😋😋😋
😂💯
И я 😂❤
@@user-rw7sk1li6q я уже сама как сдобная булочка🤣🤣🤣
Дуже багато муки
Сколько советов между делом, спасибо, обязательно попробую испечь. Не сомневаюсь, что получится, по вашим рецептам всегда очень вкусно. Очень много ваших рецептов применяю на своей кухне.❤
Прекрасный рецепт,замечательная словесная подача! Спасибо! Здоровья,благополучия и Мира всем людям на земле!!!❤🌈
Галиночка Ивановна, какая вкуснота и красота! Спасибо Вам за ваши уроки кулинарного мастерства! Вы, мой самый лучший учитель!❤️💐🕊️
Спасибо, мне очень приятно что мой труд многим помогает.👋⚘️
@@user-rw7sk1li6qим то
Спасибо за кулинарные секреты, например, о правильной смазке яйцом, посыпке сахаром.
Здоровья и добра лучшему кулинарному блогеру!♥️
Пусть не устают Твои руки хозяюшка. Сколько вкусного я приготовила я с Твоей помощью. Благодарю.
Восхитительные булочки😍 Просто нет слов! Спасибо Вам большое!❤
Спасибо огромное за рецепт, приготовлю завтра! Очень любит моя семья выпечку по вашим рецептам! Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепты ,мира вашему дому,счастья и благополучия всем вашим родным и близким!!!
Нашей Галине Ивановне низкий поклон..... Вы мастер своего дела. Вы у нас лучшая. Мы вас любим!
Подобаються, а як же...!!!!!Руки золотые у Вас Галина! Всё получается, булочки неописуемой красоты! За вкус молчу! Молодчина Вы!!! Будьте здоровы! Мира, добра и новых видео! Спасибо Вам!!! 😊
Спасибо за Ваш ролик. Очень доходчиво, без "воды". Дзякуй, Г алiна. Беларусь.
Да, все рецепты, классные. Спасибо большое❤.
Галина Ивановна! Отдельное спасибо Вам, что щедро делитесь нюансами в готовке 👍
Спасибо,Здоровья Вашим ручкам!
Спасибо огромное за вашу прекрасную,божественную выпечку! Обязательно буду готовить такую вкусноту! Моя семья ,очень любит вашу выпечку! Спасибо огромное!❤❤❤
Вы прирожденный педагог! Так преподносить информацию грамотно и четко.Преклоняюсь перед вашим талантом!
Спасибо. Булочки просто волшебные. Мягкие,как пух.❤
Спасибо огромное за ваши бесценные уроки ❤❤❤
Спасибо Галина ваши рецепты получается хорошо спасибо за правильные рецепты здоровья и удачи мира и добра вам
Отличная выпечка.Спасибо Галина.😊
Спасибо вам огромное за рецепт, смотреть на вашу работу сплошное удовольствие!!!
Очень нравятся все ваши рецепти ❤
что не рецепт то шедевр А ручки просто золотые
Спасибо Вам большое за рецепт,по вашим рецептам всегда получается очень вкусная выпечка! Здоровья Вам, энергии и мира!💙💛❤️
Спасибо. 💙💛💕
Спасибо большое 😊 МИР вашему дому❤
Верю только Вам,всегда выпечка получается удачной.
Мира и добра вашему дому,вашей стране,вашему народу.
Привет Вам из Алматы.
Спасибо за доверие, я его очень ценю и особенно за пожелания 🙏🙏🙏💕💕💕
😅😅😅😅ээээ
Большое Вам спасибо за чудесный рецепт и советы! Будьте здоровы!
Галина, спасибо большое за рецепт, очень вкусные плюшки, понравились всем домашним👍🌹🌹🌹
Ух ты! Какая красота и вкуснота! Спасибо Галина за Ваш труд и замечательные рецепты,по которым всегда пеку и у меня всегда получается идеальная выпечка!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤
Красивое,, срастбо вам за рецепт❤❤❤
Не перестаю восхищаться Вашим талантом. Делала выпечку со сливовым повидлом,изумительно вкусное повидло,не течет. Спасибо,Галина , за Ваши рецепты,советы. Вы талантище.👍❤
Спасибо за комментарий, очень приятно что у Вас всё получилось и понравилось.
Еще раз спасибо. Здоровья Вам и мирного неба. С уважением.
Галина, вы волшебница!!! Огромная благодарность Вам и низкий поклон за Ваше искусство.
Спасибо. Формовка замечательная! Тонкости по смазке беру на вооружение. Подписка и лайк заслуженный!😊😊😊
Галина, спасибо вам огромное ❤
Только из этого канала узнала, что активные и быстродействующие сухие дрожжи - это не одно и то же😮
И вообще, ни на одном другом канале нельзя найти столько тонкостей работы с дрожжевым тестом. Которое теперь моё любимое в работе😊 и совсем не кажется сложным 😊
Спасибо. Да, на самом деле сухие дрожжи разные , поэтому и предназначены для разного теста...если ими не правильно пользоваться, то выпечка может не получиться пышной. Но всё равно на прессованных тесто на много лучше и всегда удачный результат👍, поэтому замешиваю только на свежих и всем советую.⚘️
Абсолютно с Вами согласна! В каждом выпуске обязательно есть какая-то новая, полезная информация. Можно ведь просто было сказать: выпекаю при такой-то температуре на таком-то уровне. Но нам тут же объяснили для чего это делается именно так! И вот так по капельке, по капельке набирается опыт работы с тестом, понимание технологии приготовления и выпекания. А это дорогого стоит! Спасибо Вам, Галина Ивановна, за эти бесценные знания! 🌹🌹🌹
В итоге я их сделала, пишу отзыв, если кому поможет: вечером завела тесто, оно подошло, смотрю - уже время позднее. Убрала его в пакет и в холодильник, ночь оно там пролежало. Утром достала, сразу холодное поделила на порции, и дальше всё по схеме.
В итоге всё равно всё получилось шикарно, тесто наивкуснейшее, половину сделала ватрушками с творогом. P.S.: делала на свежих дрожжах.
Милая,Галина!Как Вы прекрасны и ручечки Ваши умелые,пальчики быстрые, ловкие, голос красивый,рассказываете все четко, умница!Здоровья, счастья Вам!❤❤❤
Спасибо большое ваши рецепты самые лучшие вкусные всегда я пользуюсь здоровья мира всем
Я Вам дуже вдячна , багато чому я у Вас навчилася .Дякую
Галина,огромное спасибо за очень аппетиные и вкусные плюшки.
Спасибо.
Щиро дякую, Галино.
Доброго времени суток, уважаемые! Испекла сегодня булочки, просто слов нет как вкусно! Спасибо большое дорогая Галина, дети в восторге, муж тоже. У нас сегодня 42 годовщина свадьбы, булочки были очень кстати!!;❤
Благодарю, Вы чудо❤❤❤
Булочки на вид изумительные. Я даже у себя дома запах почувствовала .Спасибо большое за рецепт.🌹🌹🌹Обязательно испеку. Всем нам здоровья и мира!
Дякую велике за рецепт. Неперевершений результат опари молока і кефіру. Дай Боже Вам тільки добра в житті!
Дякую🙏 і Вам всього доброго, а нашій Україні перемоги та миру.💙💛🇺🇦
Еда, 🌹которая выглядит удивительно и создает волшебную 🌹атмосферу, заслуживает особого комплимента.🌹
Шикарное тесто, спасибо вам.
Нравятся такие вертуны..толь ко ещё с творогом бы добавить..надо попробовать!! Спасибо вы Мастер своего дела!!!👍🌺👏
Замечательно, спасибо большое за рецепт, чудо!!!!
Больше Вам спасибо за рецепт 👍👍👍Как всегда ИДЕАЛЬНО 👍👍👍НА днях испеку. Привет из Праги 🇵🇭🇺🇦
👋👋👋Спасибо. 🌷💕
Як завжди-СУПЕР!!! 👍
Дякую за смакоту! 🥰
Какая выпечка замечательная!! Не первый раз пеку по вашим рецептам,спасибо вам большое,все доступно и понятно, особенная помощь молодым хозяюшкам👍👍👍!!!!
Гааалочка... спасибо! Сама не ем, а внукам сделою))))
Дорогая Галина,сердечно благодарим вас за такой чудесный,великолепный,аппетитный рецепт,очень приятно,как вы делитесь подробно во всем,по порядку,не спеша,чтобы было более доступно для нас,дай Бог вам здоровья,силы,терпения,мира,благополучия,успехов в труде,вы настоящая мастерица,у вас золотые ручки,храни вас Бог.
С возрастом,стала любить булочки,спасибо за такую красоту!
Благодарю вас за знания и опыт , которыми вы делитесь!!!❤
Оооочень красиво и вкусно смотрятся 😊
Дякую за чудові рицепти випічки. Три роки я дивилася ваші шедеври та вчилася . А тепер як рік я випікаю різні пиріжки для наших захисників. ❤❤❤❤❤
Красивые плюшки. Так и хочется их попробовать.
Посмотрела видео, пошла показывать мужу, как вы формуете булочки, какие красивые и ловкие у вас руки, какая получается вкусная красота! Хочется сразу бежать на кухню, и готовить! Спасибо, дорогая Галина Ивановна, за ваши чудесные рецепты
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. 🌷⚘️⚘️
@@user-rw7sk1li6q Подскажите пожалуйста если готовое тесто оставить на ночь чтобы утром приготовить? Так можно?
Спасибо большое за видео,какая красота и вкуснота, обязательно попробую испечь такую вкусняшку , спасибо ещё раз
Дякую за ще один гарний рецепт!формовка булочок просто неймовірно гарно!!
Какая Вы мастерица!!! И преподаватель прекрасный !!! Спасибо !
Спасибо за рецепт, так грамотно, понятно объясняете! Всего хорошего вам!
Я сегодня уже испекла!
Галина, вы чудо!
В очередной раз благодарю вас за ваш талант и щедрость.
Я столько булочек испекла за два последних года, сколько не испекла за всю свою жизнь, а мне уже 50 лет. И не только булочек. И икру готовила и колбасу- это все по вашим рецептам!
Это чудо, что я вас нашла! От всего сердца желаю вам мира! Душевного тепла и любви!
Пуховые булочки получились восхитительными😘😘😘.
Виктория, спасибо за отзыв после приготовления. Очень рада что мои рецепты у Вас приживаются и то что булочки Вам тоже понравились. Приятного чаепития. 👋👋👋
Булочки обалденные большое спасибо за рецепт дай вам бог здоровья❤
Вам надо преподавать кулинарию в колледже. Вы так доходчиво объясняете, обращая внимание на детали, что все запоминается. Очень спокойная, грамотная речь, слушать Вас одно удовольствие. Спасибо, что так щедро делитесь с нами своими знаниями.
Давно хотела научиться петь такие булочки ,а с вашей подачей всегда всё получается, спасибо большое за рецепт!!!
Печь.
Сколько полезной информации мелкой, но значимой !!!. Которые часто вызывают вопросы. А к вам ни одного вопроса по рецепту❤
Спасибо за такую красоту, Вы молодец, мастерица на кухне. Без разговоров лишних всё понятно. Спасибо вам. Здоровья Вам и Вашей семье. ❤
Вы лучшая!!!!! Всегда все получается на 100%. Не устаю восхищаться! Браво!
Спасибо Вам огромное за все секретики,которыми с нами делитесь ! Вы -Лучшая ! Буду радовать вашими рецептами своих близких ❤
Восхитительно! Завтра буду печь, радовать семью. Спасибо большое!
Давненько вас не бачила на каналі. Добре, що ви знову готуєте такі смачні рецепти.Дуже багато готувала за вашими рецептами і завжди виходило смачно, тому що ви гарно і доступно пояснюєте. Добра вам! Миру і перемоги!❤❤❤. Кременчук
Щиро дякую. Відео на каналі виходять, не так часто як раніше але нові рецепти є. Заходьте частіше в гості, нещодавно поділилася рецептом дуже смачного медовика, 👍👍👍 💙💛💕💕💕
Всечто делаете ручками,что говорите- бальзам на Душу! Галина,вы от природы гениал ны,вам много здоровья,Света и любви!
Спасибо, руки, продуктьі и приятньій голос, Удачи