СЕКРЕТ Лучшей Польской Выпечки! Булочки-Слоенки "Наполеон"

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 174

  • @ludmilatregub1665
    @ludmilatregub1665 2 роки тому +181

    Пришла с работы,уставшая,наговорилась за целый день. У меня 30 детей в классе. Так хочется помолчать. Ни столько смотрю рецепт, сколько слушаю Ваш голосок. Очень нежный, ласковый. Спасибо! А булочки обязательно сделаю на выходных. Много делаю по Вашим рецептам,и всегда вкусно!👍👍👍❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻 Здоровья Вам,мира, радости и счастья!!!❤️❤️❤️

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +38

      Здравствуйте. Спасибо большое за приятный комментарий. Я его прочитала и мне так светло стало на душе.. вы меня прям зарядили позитивом! Терпения и сил вам в учительском труде. Здоровья и всего самого наилучшего. И конечно МИРА!

    • @АлисаКаприелова
      @АлисаКаприелова 2 роки тому +12

      С Днём учителя!

    • @ЛюдмилаКлочкова-с1ы
      @ЛюдмилаКлочкова-с1ы 2 роки тому +12

      Я очень восприимчивая к звучащим голосам, описывающие текст видеоролика!Но ваш голос умиротворяет,хочется слушать и слушать,без нервозности,спокойный,вселяет хорошее настроение!Так и хочется взяться за дело,все ясно и понятно,без лишних звуков музыки!СПАСИБО ЗА ДОБРОЕ ВИДЕО И ЗА ВАШ ТРУД!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +6

      @@ЛюдмилаКлочкова-с1ы , спасибо большое 😊

    • @ГульшатВалиуллина-г5м
      @ГульшатВалиуллина-г5м 2 роки тому +3

      Спасибо Вам,Людмила,за Ваш непростой труд! Здоровья Вам и позитива! Храни Вас Всевышний!

  • @Сергей_Шувалов
    @Сергей_Шувалов 2 роки тому +44

    все 12 булочек, приготовленные доброй феей Ольгой, выглядят, как произведения искусства - спасибо вам Ольга за лучики доброты, которые вы дарите людям

  • @АлмаМустафина-у2ф

    Наконец-то дошли руки. Булочки шедевральные. Спасибо вам огромное. Здоровья вам и вашим родным. Привет из Казахстана.

  • @ЕленаПлужникова-в2ю

    Можно сделать тоже самое, но проще...рассыпать всю начинку по тесту и свернуть в рулет, потом прокатать скалкой и нарезать, а потом защипнуть.

  • @verarom8411
    @verarom8411 2 роки тому +5

    Пекла такие булочки.рецепт отличный.

  • @заремавкуснаякухня

    Самый лучший канал,знаешь ,что рецепты реальные,и не выкинешь продукты.
    Спасибо вам огромное!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно 😍

  • @СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО
    @СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО 2 роки тому +37

    Спасибо за ЧЕСТНУЮ оценку рецепта 👍💥😘

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому

      И вам спасибо что смотрите 😊

  • @sashaalexandrova7584
    @sashaalexandrova7584 2 роки тому +22

    Как приятно Вас слушать ... Голос нежный, убаюкивающий и булочки Ваши такие манящие !!! Счастья вам, мира и процветания !!! А булочки Ваши беру на заметку.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Спасибо большое ☺️

  • @queenlikealion-2207
    @queenlikealion-2207 2 роки тому +37

    Похожие готовила. Вкусные. Но называются "Свердловские слойки". Спасибо за очередную проверку, у вас очень классный канал! ❤❤❤

    • @innakiva
      @innakiva 2 роки тому +5

      Именно, Свердловские, а не польские

    • @tatapodnebesnaia9297
      @tatapodnebesnaia9297 Рік тому +1

      А на Украине что советское заменяют на польское и тому прочее для них неприемлемо русские рецепты

  • @ОльгаТкаченко-ш8з
    @ОльгаТкаченко-ш8з 2 роки тому +17

    Я бы не сказала что трудно, с удовольствием приговлю аппетитные булочки.
    Огромное спасибо. 💯👍🌺

  • @user-fp3uh5ml2fff
    @user-fp3uh5ml2fff 2 роки тому +15

    Ради такой вкусно ты можно и потрудиться!!! 😋 Очень понравился рецепт.

  • @mirandalawson4452
    @mirandalawson4452 2 роки тому +13

    Похоже на приготовление Пасхи Краффин, наверное очень вкусные,обожаю выпечку на дрожжах.Обязательно приготовлю.

    • @Marina-ja
      @Marina-ja 2 роки тому +1

      Кулич краффин

  • @ИнессаЩеголева
    @ИнессаЩеголева 2 роки тому +14

    Напоминают наши булочки Свердловские👍

  • @НатальяМихайлова-р8ъ

    ну по ощущению можно намного проще раскатать посыпать крошкой закатать в рулет и порезать на кусочки как мне кажется тоже самое выйдет но работы меньше

  • @ТатьянаЕлеонович
    @ТатьянаЕлеонович 2 роки тому +34

    Очень приятный голос🥰 ! А как приятно смотреть и готовить ваши рецепты!👍 Спасибо огромное Оленька!🙏

  • @marinamarina2648
    @marinamarina2648 Рік тому

    Добрый день! Спасибо за рецепт и его подачу. Булочки , ну просто оообалденные. Муж слопал за один присест больше половины. Мне удалось с 12 шт выхватить 3 шт. Единственное,что не получилось, так это их форма. Расклеились. Но вкус от этого не изменился. Обязательно испеку ещё и не раз. Спасибо. Процветания Вам и Вашему каналу🙂

  • @Светлана-с9с5с
    @Светлана-с9с5с 2 роки тому +22

    Спасибо Оленька за прекрасную подачу материала честную оценку результата.
    Зимой при избытке времени попробую приготовить. Всего вам доброго.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +3

      И вам спасибо за комментарий 😊

  • @Iren65UK
    @Iren65UK 2 роки тому +3

    Готовила и я такие булочки . Рецепт использовала с канала ,,Кулинарим с Таней 2.0"
    Есть небольшие различия . Сам процесс приготовления интересный и меня ничуть не утомил. Да и результат очень порадовал - булочки чудесные ! И замечательно красивые ! 👌😋
    Вместо изюма я использовала вяленую бруснику ( клюкву) , немного измельчив её ножом , ну а штрейзель в выпечке - всегда вкусно !
    Оленька , у тебя булочки вышли слишком румяные и по виду ,,плоские" . Может , мука подвела ? Попробуй Танин рецепт , он стоит того .
    Спасибо , что напомнила !👍🏻🤗❤🌹
    Надо испечь !☺

  • @tamarazabelina5231
    @tamarazabelina5231 2 роки тому +12

    А по-моему булочки объедение и затраты времени того стоят👍👍👍

  • @НинаУсольцева
    @НинаУсольцева 4 місяці тому

    Бо0льшое спасибо,хороший рецепт. Спасибо автору,очень приятный голос и доходчивое изложение.

  • @ОльгаФилатова-р1й
    @ОльгаФилатова-р1й 2 роки тому +4

    Я тоже, как и многие тут, вспомнила "слойки свердловские". Только те без начинки. 🥨🥨🥨

  • @МаксимКоролёв-о7о
    @МаксимКоролёв-о7о 2 роки тому +15

    Нормальные булочки. Мне они нравятся.
    И к чаю сгодится такая красавица.
    Слоёные я вообще уважаю.
    Лайкусик за труд как всегда выставляю.
    👍😋😋🥰

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +4

      Спасибо большое 😊

    • @ЕвгенияЭжен-о9ц
      @ЕвгенияЭжен-о9ц 2 роки тому +1

      Максим, а вы ведь раньше пели дифирамбы Танечке с канала "Кулинарим с Таней". Какой же вы непостоянный поклонник ! Здесь вкуснее кормят?

    • @roksolanaprokopenko9624
      @roksolanaprokopenko9624 2 роки тому

      ​@@ЕвгенияЭжен-о9ц во-во))

  • @ВалентинаПрокопенко-м3г

    Спасибо за чудесный рецепт. Булочки просто загляденье да и ничего сложного нет.🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @МишаШепелев-е5б

    Спасибо за проверку рецепта, несомненно вкусно, но слишком трудоёмко. Всем мира и добра.❤

  • @kargeorge
    @kargeorge Рік тому

    Спасибо за реальную оценку рецептов! 💐💐💐

  • @ИннаЛесниченко-ь7л
    @ИннаЛесниченко-ь7л 2 роки тому +26

    Спасибо ❤️❤️❤️ как всегда нам только на пользу Ваш труд👍👍👍

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +2

      Мне очень приятно 😊

  • @НинаФиляева-з1ы
    @НинаФиляева-з1ы 6 місяців тому

    Хозяюшка, просто прелесть! 👍👍👋👋🙏❤🎁🌷🌷🌷

  • @ВалентинаКлименко-я4ю

    Мне очень понравился рецепт, обезательно приготовлю.

  • @НатальяШандановина-н7г

    Такой голосок ангельский, кого хочешь уговорит приготовить такие булочки 😊

  • @НадеждаАрхипова-ь6ы

    Спасибо, за рецепт!

  • @Лидия-х4ф3х
    @Лидия-х4ф3х 2 роки тому +1

    Благодарю Олечка за приготовления булочек- слоёное, спасибо за ваш приятный,нежный голосок!

  • @АллаСохина-б5в
    @АллаСохина-б5в 2 роки тому +8

    Спасибо вам огромное за ваш рецепт! Обязательно попробую приготовить! Всего хорошего вам!!

  • @Iren3000
    @Iren3000 2 роки тому +3

    Оленька, умница.отличный рецепт👍Спасибо огромное❤️

  • @olgasamulzew5943
    @olgasamulzew5943 2 роки тому +11

    Спасибо за вашу работу,🌟

  • @ГалинаМорозова-б2ъ
    @ГалинаМорозова-б2ъ 2 роки тому +6

    Один восторг ! Умничка! Спасибо 🙏🏾

  • @vazminaa
    @vazminaa 2 роки тому +7

    такая вы молодец...так ваш голос успакаивает..))

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +2

      Большое спасибо 😊мне очень приятно ❤

    • @vazminaa
      @vazminaa 2 роки тому

      @@edabeztruda оч многие начинающие и не очень домохозяйки или выступающие в их роли фудблогеры... забывают как важен звук и свет...если еще научитесь монтировать .. как звучит еда... как хлебушек хрустит... ну вы поняли.. станете в топе.. а картинка уже оч хорошая

  • @ЛюбовьБрехова-т6е
    @ЛюбовьБрехова-т6е 8 місяців тому

    В копилочку , красивые булочки аппетитные 👌👍 и подписываюсь ✍️✍️✍️

  • @НадеждаЗайкина-ц8о
    @НадеждаЗайкина-ц8о 8 місяців тому

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер. Попробую❤❤❤

  • @tatianaveselova5594
    @tatianaveselova5594 2 роки тому +3

    Булочки вкусные очень понравились всем.Большое спасибо.

  • @НатальяСвириденко-ц9д

    Олечка спасибо большое 🥰

  • @Анна-д5е8с
    @Анна-д5е8с 2 роки тому +1

    Оля,как всегда:интересный рецепт,простое исполнение и превосходный результат!Спасибо,по возможности обязательно приготовлю!🌷👍

  • @irinagutkina9890
    @irinagutkina9890 2 роки тому +1

    Большое спасибо за отличное пожелание,чудесный рецепт и приятный голос.
    Обязательно испеку такие аппетитные булочки !👍👍👍

  • @Белочка-с1н
    @Белочка-с1н Рік тому

    Спасибочки, автор😊
    Очень хороший рецепт

  • @София-с2б7ш
    @София-с2б7ш Рік тому +2

    Сегодня испекла, очень вкусные получились😍

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  Рік тому

      На здоровье 😉 Рада, что вам понравилось 🥰

  • @НатальяСемукова-с4л

    Спасибо Олечка,ты как всегда честно говориш результат!!! Спасибо!!!!

  • @Моймир-д2д
    @Моймир-д2д Рік тому

    Думаю , что эти булочки и на Пасху хороши

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 роки тому +3

    Спасибо огромное. Аппетитные булочки

  • @luibmilscolova5778
    @luibmilscolova5778 Рік тому

    Очень хороший рецепт.
    Спасибо.

  • @МаринаБогданова-м2э

    Очень понравился ваш рецепт. Завтра обязательно сделаю Спасибо !!!!

  • @tanya_bulochka
    @tanya_bulochka 2 роки тому +8

    Очень аппетитненькие😋

  • @marinarozhina7134
    @marinarozhina7134 2 роки тому +3

    Можно попробовать сделать! Спасибо большое!

  • @madinashidakowa1227
    @madinashidakowa1227 2 роки тому +3

    Оля, спасибо Вам за Ваш канал!!
    Я с таким удовольствием всегда Вас слушаю))) Уверена, что Вы очень добрая и чуткая!!!

  • @dentaloffice510
    @dentaloffice510 2 роки тому +1

    Очень хороший рецепт!!Спасибо!!!!!!

  • @ninasolodin7541
    @ninasolodin7541 2 роки тому +2

    А если сделать глазурь на лимончике или мягком сыре то они станут немного сочнее и вкуснее🙋‍♂️❤

  • @НатальяКалугина-г8к

    Сама идея с посылкой прикольная. Только я бы скатала в рулет и разрезала на булочки. Так кажется так повкуснее будет.

  • @Канал175НашаКухня
    @Канал175НашаКухня 2 роки тому +2

    Привіт з Київа! Булочки виглядають просто фантастично. Красиві та апетитні , без сумніву дуже смачні. Від нашого каналу дружній лайк:-) 👍🌷🌺🌸

  • @millasta_ya
    @millasta_ya 2 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт! Булочки выглядят очень соблазнительными!

  • @ЭмилияТишкова-г5п
    @ЭмилияТишкова-г5п 2 роки тому +8

    Классные булочки!❤️❤️❤️

  • @Орхидея333
    @Орхидея333 2 роки тому

    Мне нравится твоя подача, голос. Спасибо.

  • @Сабрина-з8ц
    @Сабрина-з8ц 2 роки тому +1

    Я примерно 2 года назад или ещё больше, сделала такие булочки. Получаются не воздушные не пышные но очень вкусные. Кто сделает, не пожелеет. Смотрела на канале Тани.

  • @Екатерина-11-окт
    @Екатерина-11-окт 2 роки тому

    Оля, спасибо за напоминание в сообществе. Я как-то пропустила этот рецепт😊

  • @erinaerina1527
    @erinaerina1527 2 роки тому

    БЛАГОДАРЮ

  • @ХаскиХаски-л2т
    @ХаскиХаски-л2т 2 роки тому

    Я уже хочу попробовать.Выглядят очень аппетитно.Благодарю Вас.
    Добрый и ласковый наш Человечек.
    ❤❤❤❤❤💥💥💥💥💥❤❤❤❤❤

  • @горожанка-н7ю
    @горожанка-н7ю 2 роки тому +4

    Спасибо🌷

  • @татьянаивкина-ь5в

    Булочки получились высокими, пышными, совсем не сухими, очень вкусными. Процесс несложный совсем. Пеките, не пожалеете!

  • @rimma6549
    @rimma6549 2 роки тому +1

    Я их делала с польского канала , хорошие получились булочки

  • @beatricemikasauske381
    @beatricemikasauske381 Рік тому

    Kepame šias bandeles , labai šaunus receptas, tik ne 12 , o apie 20 pagaminu , mažesnes ir traškesnes pamėgome , linkėjimai iš Lietuvos ✊️✊️✊️

  • @annasoldatenkova7368
    @annasoldatenkova7368 2 роки тому +2

    Очень вкусные булочки! Давно такие готовлю. И мне кажется, разделка намного проще, чем при приготовлении краффинов. Может, просто отработан рецепт для меня?

  • @allamantz6761
    @allamantz6761 Рік тому

    Похоже на немецкую сдобу. Только булочки не формируют. Выпекают пластами, потом режут и заливают сахарной глазурью. Тоже очень вкусно.

  • @mehribanmamedova263
    @mehribanmamedova263 2 роки тому

    Да, трудоёмко и времяёмко, но вид аппетитный, начинка в моем вкусе, точнее в мамином, попробую чуток переделать, чтобы облегчить процесс

  • @ОляШишкина-ь7ш
    @ОляШишкина-ь7ш 2 роки тому

    Очень интеремная идея с крошкой.Беру на вооружение весь рецепт. Благодарю,за конкретику, в плоть до сантиметров.Подписываюсь и желаю процветания каналу!!

  • @user-Nadex
    @user-Nadex 2 роки тому +4

    СПАСИБО!!!!!!!!!!

  • @ТатьянаАбрамук-ы1ю

    Верю....у поляков очень вкусная выпечка...точно ,знаю..

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева 2 роки тому +2

    Хороший рецепт.

  • @dashachuchman6982
    @dashachuchman6982 2 роки тому +3

    Спасибо Вам огромное.А если другую начинку можно.Что то изюм не очень любят.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Можно другую начинку

  • @ЕлизаветаБаширова-в2б

    Доброго вечера! А можно без дрожжей испечь😊

  • @СветланаФокина-ы5ю
    @СветланаФокина-ы5ю 2 роки тому +1

    Делаю такие булочки, но с какао, и орехами, а не с изюмом и добавляю в начинку пару ложек кофейного ликёра или коньяка (только аромат, никакого спирта в самих булочках после духовки не остаётся). Надо попробовать и с сухофруктами.

  • @evkon3265
    @evkon3265 2 роки тому +3

    Булочки красивые и, наверняка, вкусные. Но я люблю, чтобы быстро и вкусно. Можно, конечно, долго, но без моего непосредственного участия. Ну, типа томление говядины :)

    • @Marina-ja
      @Marina-ja 2 роки тому +2

      Какая хитренькая

  • @LudmilaMolchanova53
    @LudmilaMolchanova53 2 роки тому +1

    Какой тип муки вы рекомендуете,потому что в Польше не из всякой муки получится такая красота.

  • @rital245
    @rital245 2 роки тому +2

    Не, может быть и вкусно, но готовить точно их не буду... 😆
    Спасибо за рецептик.
    Всем мира и добра. 🌺

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 2 роки тому +1

    Spasibo! :-)

  • @olgakovalenko3754
    @olgakovalenko3754 2 роки тому +5

    А мне ,,плюшка московская" больше нравится...😘💕

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Я с вами согласна! Мне плюшки также больше понравились 😊

  • @АллаКайдак
    @АллаКайдак 2 роки тому +11

    Наверное, если бы на расстойке не 20-30,а 40-50 минут постояли, были бы пышнее, я думаю, что они недостаточно подошли.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +4

      Вы правы… так будет лучше

  • @ОксанаМоржакова-з4н

    Совет:замените рафинированое масло на нерафинированое. Тесто будет не сухое и смачно. Рецепт хороший. Требует времени? Так любое дело требует его. Будем стараться.

  • @pvp389
    @pvp389 2 роки тому +5

    Как с таким кол вом масла они суховаты,вы их пересушили в духовке скорее всего.

  • @МаринаБебко-г4щ

    Ну какие же это Польские булочки, это наши Свердловские

  • @vahidnazariyan5878
    @vahidnazariyan5878 2 роки тому

    very nice👍👏
    🙏🙏write the ingredients in English🙏🙏

  • @suha11111
    @suha11111 2 роки тому

    شكرا لجهودك 💐👍 ممكن الوصفه بالعربي او الإنكليزي....لان الترجمه ما تظهر عندي

  • @olenaerhardt7725
    @olenaerhardt7725 2 роки тому +1

    Сразу видно, булочки будут хорошие. Большое спасибо. Вот перевод, будет ещё больше подписчиков.
    For 12 pieces (~ 80-90g):
    Dough:
    Milk 200 ml (1 glass (V=200ml))
    Yest 5g
    Sugar 50g
    Egg 1 piece
    Oil 50 ml (5 Tbsp)
    Salt 1 pinch
    Flour 410g (3 glasses (V=200ml)+ 1 Tbsp)
    For Sifting (Crumble Dough):
    Raisin 100g
    Sugar 100g (4 Tbsp w/mount)
    Butter 100g
    Flour 120g (4Tbsp w/mount)
    Vanilla Sugar 5g ( 1tsp)
    To baste pastries: 1 egg
    Bake 20-30 min @ 180C (356F).

  • @eirinistyl8327
    @eirinistyl8327 2 роки тому +1

    Είναι τέλεια θα τα φτιάξω οπωσδήποτε ❤️❤️❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  • @ЛюдмилаЯременко-х1и
    @ЛюдмилаЯременко-х1и 5 місяців тому

    Дякую🎉🎉🎉

  • @caramelastrozombi9288
    @caramelastrozombi9288 2 роки тому +4

    А чем можно изюм заменить? Не люблю его.
    Шоколадной крошкой например?

    • @АлисияЛисицына
      @АлисияЛисицына 2 роки тому +3

      Думаю что сушёной клюквой или вишней 🍒, тоже изюм не люблю... Возможно чернослив и курага тоже подойдут.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +2

      Можно на шоколадную крошку, сушеную вишню или клюкву.. можно вообще без ничего.. будет просто крошка

    • @ОльгаФилатова-р1й
      @ОльгаФилатова-р1й 2 роки тому

      @@АлисияЛисицына И я не очень как-то изюм. Но тут можно включить фантазию.

  • @ЛюдмилаСлавашевич
    @ЛюдмилаСлавашевич 2 роки тому +2

    Спасибо👍👍👍👌👌👌👏👏👏👐👐👐🌷🌷🌷🌸🌸🌸🌹🌹🌹

  • @dmitryibalackin3187
    @dmitryibalackin3187 2 роки тому

    Интересно и ,наверное,вкусно очень,но так жирно и сдобно! Посмотрю ,но делать не буду,поджелудочная не одобрит-а за идею спасибо.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Вы правы) они и правда жирноватые..

    • @красоталюбимая-з2с
      @красоталюбимая-з2с 2 роки тому

      Ну зачем нам всем знать о вашей поджелудочной?

  • @teresinhateixeiradesousa3277

    Poderia deixar a receita e inglês, não consigo compreender alguns ingredientes, obrigada.

  • @مطبخليليسلامالهواري

    Very good

  • @Anelena_07.09.
    @Anelena_07.09. Рік тому

    А если просто свернуть как рулет?

  • @maximmusycenko2613
    @maximmusycenko2613 2 роки тому +3

    Оля,нет такого слова: подымется.......поднимется!!!!!!А так,спасибо.

  • @TheMerrysoul
    @TheMerrysoul Рік тому

    Интересно откуда такое название? Живу в Польше 15 лет и нет здесь таких булочек. Есть Napoleonki но это пирожные.