best recipe! Making chewy and soft sandwich bread!🍞 (Hand kneading)
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #Bread#No-Knead Bread#Hand Kneading#Bread Making#Milk Bread#Sandwich Bread
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hello! I'm 'Baking Again Today'. 😊
Today it is not dry, but moist, soft and chewy I made sandwich bread (Pullman bread).
This bread is so soft that it's so delicious to eat on its own. ☺
I've also included shaping tips to add a chewy texture in the video, so watch it carefully and try making delicious sandwich bread. ❤
Well, I hope you have fun baking today too. 😊
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- 1/2 Pullman bread mold: ( link.coupang.c... )
- Unsalted butter: ( link.coupang.c... )
- Instant dry yeast: (link.coupang.c...)
- bread flour : (link.coupang.c...)
- Silicone Baking Worktop: ( link.coupang.c... )
🍞 Sandwich bread 🍞
▶ Ingredients ◀ 17x12.5x12.5cm 1/2 Pullman bread pan
🔥 preheated to 338℉(170℃) for 15 minutes and bake at 320℉(160℃) for 28-30 minutes.
✏
180g milk
50g eggs
45g sugar
6g salt
5g instant dry yeast
320g bread flour
40g unsalted butter
◼ Storage method ◼
- After it has completely cooled, cut it into appropriate thickness and store it in an OPP bag at room temperature. Eat within 2 days. If you want to store it longer, store it in the freezer and thaw at room temperature before eating.
♪ BGM: Today’s diary - • 월요일에 필요한 것! : 귀여운 음악, ...
레시피대로 식빵 만들어 봤는데 여태컷 만든것 중에 단연 최고였어요.
부드럽고 맛있었어요.~
좋은 레시피 감사드립니다.
맛잇는 빵 레시피 감사합니다!^^
До чего у Вас Вкусный хлеб! Стоит чему у Вас учиться! 👍How delicious your bread is! It's worth learning from you!👍
Спасибо за просмотр ❤
오베님 몸은 좀 나아지셨나요? 이케뵈니까 너무 반가워서 반가움의 샌드위치먹방 가야할듯요^^
요즘 피부트러블때문에 잠시 쉬었었는데 다시 고고해봅니당😅❤ 건강잘챙기시면서 넘무리마세요~~
걱정해주셔서 감사해요. ❤❤ 지금은 괜찮아 졌답니다. 😊 요즘 날이 많이 더워요. 건강 잘 챙기시고 편안한 밤 되세요. ❤
맛있어요! 두 번 만들어먹음 ㅎㅎ
우아 너무맛있게생겼ㅠㅠ
La harina de pan, es harina de fuerza? En España estamos a 42 grados, imagine lo bien que fermentaría si lo hiciera 😅. Gracias 😊
es harina de fuerza. España parece poder hacer pan rápidamente. 😁 Gracias por mirar.
풀먼식빵 레시피 찾고있었는데 감사합니다❤ 건강 관리 잘 하시고 오늘도 영상 잘 보겠습니다! 혹시 1차, 2차발효는 몇 도에서 하셨나요? 오븐 발효기능 써도 될까요?
발효는 27-28도 정도에서 발효해주었습니다. ^^ 발효 기능이 있다면 쓰셔도 되지만 요즘 날씨에는 따뜻한 물만 같이 넣어서 발효해주셔도 충분해요! 물론 겨울에는 오븐 발효기능을 쓰시는게 더 좋을 거예요. ㅎㅎ 걱정해주셔서 감사합니다 ❤❤
안녕하세요 오븐 어떤 종류오븐인지 알수 잇을까요? 모델명 궁금해요~그리고 집에서 베이킹 하고싶어서 오븐 사고싶은데 추천제품 있으실까요??❤
저는 스메그 오븐을 사용하고 있어요! 모델명은 ALFA43XEH 입니다. ^^ 오븐은 주로 어떤걸 많이 만드시는지에 따라 선택지가 다양하게 나뉘는 것 같아요. ㅎㅎ 대량으로 많이 만드시면 벤츠급 오븐도 괜찮구요 그게 아니면 루미오븐, 위즈웰오븐 등도 많이 사용하시는 것 같아요! ^^
너무 맛있어보여요 식빵틀 뜨껑이 없으면 그냥 열고 구워도 되나요?
네^^ 그냥 열고 구우셔도 됩니다 ^^
두번 마는 성형법 신박한데요
저도 해봐야 겠어요😮
감사합니다 🤗
材料放入麵包機整，可以？調較快速模式？
您也可以在麵包機中揉麵團。 😊 使用麵包機時，可以跳過折疊過程，完成麵團後立即進行第一次發酵。
집마다 오븐이 다른데 굽는 온도 이런건 어떻게 맞춰야하나요..? 같은 오븐이 아닐경우에요ㅜㅜ 이 부분 너무 궁금했어요
Que delícia hein parabéns 🤤🇧🇷🤩
식빵이 예술입니다!
궁금한게 있는데 베이킹에서 실온발효는 몇도정도를 말하나요?
실내온도 26도 정도인데 발효시간이 같아도 되나요?
실내온도 26도면 실온 발효하기에 딱 좋아요. 다만 습도가 다를 수 있기 때문에 발효시간은 참고로 봐주시고 되도록이면 영상에 나온 것 처럼 식빵틀 아래로 약 1.8cm 정도까지 발효가 되었는지를 봐주시는게 좋겠습니다. ^^
@@bakingagaintoday5151감사합니다^^