Amazing chewy texture! Chewy, moist milk bread recipe (measuring cup, hand kneading)
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- Опубліковано 26 вер 2024
- #Milk bread#white bread#raw bread#no-knead bread#hand kneading#making bread#
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hello! I'm "Baking Again Today". 😊
Today, I made a chewy and moist milk bread that goes beyond the grain of chicken breast and stretches like cheese.
It's chewy yet really moist and soft, so just biting into the bread is so delicious!!
The key to the chewy and clear texture of bread lies in the forming method. Please watch the video carefully for instructions. 😊
Be sure to make bread with a chewy texture like cheese!
Well, I hope you have fun baking today too. 😊
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- Bread pan : ( link.coupang.c... )
- Bread flour : (link.coupang.c...)
- Unsalted butter: ( link.coupang.c... )
- instant dry yeast : (link.coupang.c...)
- Silicone baking work board : (link.coupang.c...)
🍞 Milk bread 🍞
▶ Ingredients ◀ 1 corn bread pan
🔥Preheat to 338℉(170℃) for 15 minutes, bake at 320℉(160℃) for 20-21 minutes.
115g milk (115ml)
1 egg (50g)
40g sugar (35ml)
5g salt (1tsp+1/4tsp)
4g instant dry yeast (1tsp+1/3tsp)
240g bread flour (400ml)
35g unsalted butter (approximately 5.5x4.7x1.5cm in size)
30g eggs
20g milk
(About 3 spoons of eggs + 2 spoons of milk)
◼ Storage method ◼
- Please store at room temperature in an OPP bag. If stored at room temperature, consume within 3 days.
To store it longer, keep it in the freezer and consume within 3 weeks.
♪ BGM: Today’s diary - • 봄의 요정 등장! (Spring Fair...
![[Hand Kneading] soft cotton candy Milk loaf bread recipe](http://i.ytimg.com/vi/5dmiKojDJA8/mqdefault.jpg)
세상에 똥손이 결이 살아있는 식빵을 만들다니
엄훠나 감동입니다
감사드려용ㅜㅜ
전 빵틀사다가 에프에 했어용
식어도 쫄깃한 식빵탄생
마침 저울이 고장나서 어떡하지 싶었는데 종이컵 계량 식빵 레시피라니! 너무 좋아요!!! 내일 바로 만들어봐야지😆
혹시라도 종이컵 계량이 필요하신 분이 있지 않을까 싶어서 해봤는데 다행이예요. ❤ 시청해주셔서 감사합니다. ❤😊
손반죽레시피 너무 좋아요 ㅎ
감사합니다 .❤❤
저 지난번 올려주신 모닝빵도 너어ㅓㅓㅓㅓㅓ무 맛있게 만들어 먹었어요! 이번주는 식빵 도전-!!!
모닝빵도 보들보들하니 정말 맛있죠 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. ❤
우유식빵 너무 맛있게 생겼어요😮
저 초등학생인데 오늘도 베이킹님 레시피로 하면 전부 성공해요❤
다음에 만들어봐야겠어요😊
항상 맛있고 쉬운 레시피 올려주셔서 감사합니다!🎉
초등학생 구독자님은 처음 뵙는 것 같아요! 반가워요 ❤❤ 시청해주셔서 감사합니다.😊❤
lovely..🥰 🤩
thank you 🙏
저번에 올려주신거로만 만들어 봤는데 이 버전으로도 만들어 봐야겠어요!!😊
오베님은 제 베이킹 스승님이십니다ㅎㅎ
베이킹 스승이라니 영광인걸요 😭 맛있게 만들어드세요! 시청해주셔서 감사합니다. ❤
Thanks you 🙏👍
버터+우유를 사용하면 부드러움에는 의심의 여지가 없으며 확실히 부드럽고 탄력있게 변합니다
Excelente, me encantó, voy a intentar realizarlo 💪🏻, de 10 👏🏻👏🏻🌹
¡Intentalo! Gracias por mirar.❤
구독하고 가요 일일 빵으로 시작하는 사람입니다😮
이건 완전 치즈죠❤ 내일은 간만에 식빵 픽으로다가 굽굽해봐야겠어용^^오베님의 성형처럼 이뿌게 잘말려야할텐데 걱정입니당ㅋㅋ
차근차근 만드시면 충분히 잘 만드실 수 있을거예요! ㅎㅎ 맛있게 만들어드세요❤❤
Amazing bread. Full watch done. Keep going and STAY CONNECTED DEAR for new friend
Quá tuyệt vời! Tks bạn ❤️
muito bomm,adoreii gratidão ❤❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ❤❤❤
아 뭐야 썸넬이랑 영상보고 구독 누르려고했는데 이미 구독되어있었네 ㅋㅋ 좋았어 과거의 나
엌ㅋ 기엽다
와 저두욬 ㅋㅋㅋㅋ 히히
ㅎㅎ 귀여운 구독자님 구독 감사합니다. 😊❤
lovely：） Thank you!
You can make fluffy barley bread
Apa tepung rotinya memakai protein tinggi atau sedang, Chef...
amazing....you didnt use mixer ?
다 잘 되다가 마지막 오분에 넣어 구울때 안 부풀어 오르는 이유가 뭘까요?
통밀가루도 같은비율로 가능할까요?
여름에는 발효를 어떻게 하나요?
스메그로 빵을 굽고나면 질기다는데.. 안그러신가요? 지인분은 스메그는 빵구우면 질기다 해서요.. 스메그 쓰셔서 저두 스메그 사려고 하거든요...!
사용하시는 오븐은 어떤건가요?
차가운 우유로해도 상관없나요?
전 미지근한 우유로 렌지에 살짝데웠어옹
Why is your bread flour weight is 240 gm but you also noted 400ml ? Which is the right amount?
2개만드려면 이스트도 2배인가요?
is the water what temperatur? cold/ warm?
It depends on the weather. If it's hot, you can put it in cold, and if it's cold, you can put it in warm. ❤
i rebake ur recipe & taste very good, but its mini version
@@bakingagaintoday5151 thk u, i follow ur recipe & it is great bread 🙏🏻😘 the best handmade recipe ever😍
is the size egg 50 gr with / without skin
An egg weighs 50g without the shell.
@@bakingagaintoday5151 thk u for info, this recipe is the best
근데 우유, 계란, 버터 냉장고에서 바로 꺼내서 하먄 안되나요??? 반죽이 망할까요ㅠㅠㅠ?
여름이라 출근전에 꺼내놓고 퇴근해서 만들려니 상할까 싶어서여ㅠㅠㅠ
따라해봤는데 파는것만큼 맛있네요 앞으로 자주해먹어야겠어요 감사합니다 ㅎㅎ
❤👍🙏
Too much work
So yummy
Hấp dẫn. Ngon và đẹp! Cám ơn bạn!
Cảm ơn bạn đã xem.❤
저울 사기 싫었는데 진ㅁ자 딱 조흔 레시피 발견