La maggior parte dei commenti che hai ricevuto purtroppo arrivano dall'italiano medio che ha un alto livello di ignoranza alimentare e crede che se nel carrello non ci metti tutte le cose per creare poi piatti pesanti e grassi non stai mangiando bene. Ovviamente quello che mi fa ancora più ridere è che criticano una persona che fa questo mestiere quindi sa benissimo cos'è un'alimentazione sana e bilanciata. Ma no, loro, come al solito, ne sanno sempre di più. Questa cosa mi fa veramente sorridere, soprattutto le critiche che ricevi che sono veramente di un alto livello di mancanza proprio di educazione alimentare perché dovrebbero invece capire che quello che tu stai acquistando poi andrà assemblato in un piatto unico magari e ricco di nutrienti, gustoso, sfizioso anche perché ho notato che hai comprato anche delle cose sfiziose e quindi non ti verrà assolutamente a mancare nulla. Ma come al solito, e ripeto, loro ne sanno sempre di più e questa cosa è veramente comica. Comunque grazie del video l'ho trovato molto interessante.
E se non hanno niente su cui argomentare ma vogliono dire la loro dicono "Eh però tocchi la frutta / verdura senza sacchetti" e due secondi dopo, magari, si infilano le mani nel naso
Dove le hai viste questa serie di critiche da "italiano medio?" Leggendo i vari commenti, non mi pare che la media sia composta in maggioranza da persone ignoranti, ma da persone intelligenti, che possono condividere o meno certe scelte, senza essere per forza degli ignoranti.
Luca è la prima volta che commento un tuo video, grazie perché questo in particolare mi è piaciuto tantissimo! Sono stato contento di vedere tante affinità con la tua spesa e la mia, anche io al lidl! E qualche "trucchetto" che tu adotti (es. la pasta a base di farine di legumi) lo facevo già, grazie ai consigli appresi tramite i tuoi video e studi miei da autodidatta... cercherò meglio il tempeh che non ho mai trovato e a te consiglio come fonte di vitamina c i frutti rossi congelati nel reparto surgelati. Buoni tutto l anno e ad ottimo prezzo, grazie ancora buon lavoro :)
Ciao volevo dirti che ho trovato interessante il tuo video, anche se certi prodotti della Lidl comunque vanno veramente controllati molto bene , soprattutto gli ingredienti vedo che tu lo fai.
Questo format mi piace un sacco, fai anche l'eurospin? Mi incuriosisce un sacco cosa può uscire. Anche perché lí tutto mi sa di nocivo, ma dati i prezzi è spesso una buona soluzione. È possibile fare una spesa sana anche lì? Facci vedere ti prego 💚 Ps anche coop e conad son curiosa ma lì già è in secondo piano
Ciao Luca! Una domanda: ho di recente affrontato un corso di nutrizione all'università, ed un concetto che mi ha toccato particolarmente (e che il prof ha tenuto a sottolineare) è la scelta di cibi il più possibilmente freschi e di stagione; ho visto che, anche se poi non l'hai preso, stavi considerando di comprare il pan bauletto e mi sono chiesto "ma quindi il pan bauletto (seppur pane in busta) ci sta o è da evitare?" Perché io ultimamente cerco sempre di comprare pane fresco integrale, grazie in anticipo dell'eventuale risposta :)
Se possibile molto meglio io fresco integrale, il pane preconfezionato ha molti più ingredienti ma comunque sporadicamente non succede nulla. La mia dietologa mi dice di tostarlo ma non so il motivo
Per quanto riguarda gli yogurt/budini proteico con l'app yuka mi dice che sono pieni di additivi e conservanti , sono comunque "buoni ' da mangiare gra@luca laurani grazie
👏🏼👏🏼👏🏼 Io divido la mia spesa fra COOP e LIDL ed oltre a controllare proteine, carboidrati e calorie, controllo il tipo di additivi che contengono gli alimenti che acquisto, perché spesso nuocciono alla salute. In questo mi aiuta un’app.
Se vabè, Gli alimenti che "nuociono" alla salute non esistono. Esistono le dosi giuste... Paradossalmente potresti mangiare tutti i giorni carne rossa ad alte dosi di grasso saturo e avere peggiori danni salutari dal consumare robe che consideri pericolose come prodotti addizionati con nitriti e nitrati...
Molti prodotti sono gli stessi che acquisto anche io! Bello avere condiviso e visto questo video, grazie. Mi da fiducia sul futuro dato che sono autodidatta (ma curioso e studiato la materia su libri anche di colleghi; es. Project Nutrition). A volte però prendo i burger che è vero che hanno grassi ma non esagerati (es. burger di semi; quelli che si trovano vicino al tofu che hai preso -che non mi piace-) e cioccolato il J&D Gross 95% che è spettacolare! Pani proteici solo OPTISANA, il resto non mi convince. Meglio quello del panettiere di avena o chia. Grazie ancora! Dovresti provare in's o esselunga 🙂
Io pure un kg al giorno 😅 ma abbiamo un orto per fortuna quindi in parte compro in parte mio suocero è il mio spacciatore di fiducia per le verdure (ma anche le uova 🥰😋)
per me lidl è essenziale per avena e albumi e uova quando sono in versione xxl. Una domanda rimanendo in tema di spesa: cosa ne pensi delle proteine in polvere di soia e piselli? avevo comprato un bel po' di proteine neutre di soia(che mi piacciono anche) e ne stavo consumando circa 50gr al giorno(non di più e a volte meno) ma il terrorismo sui fitoestrogeni mi ha messo paura e quindi stavo pensando di non consumarle più e prendere quelle del pisello, sono altrettanto buone? hanno meno proteine per 100gr ma non hanno il problema della soia. Che cosa ne pensi tu in merito?
La paura sulla soia è derivato da bufale belle e buone su un prodotto fantastico, ormai tutta la letteratura scentifica sfata questo mito e anzi, promuove la soia! Ha effetti protettivi :) pensa che vari studi associano un consumo di proteine e prodotti vegetali a minor rischio di tumori, disturbi cardiovascolari, diabete, ipertensione, e malattie neurodegenerative. Dovremmo anzi mangiarne di più e sostituire i derivati animali che creano molte infiammazioni, infiammazioni che portano a quei problemi sopraelencati, inoltre contribuiscono a peggiorare le composizione del microbiota intestinale.. Non preoccuparti, fai la scelta giusta invece di mangiare ogni giorno pollo, geneticamente selezionato, che non vede la luce, non si regge in piedi, mangia solo OGM, pieno di antibiotici perché malaticcio, con un petto enorme e ultimamente pieno di grassi saturi (white stripes). Ci guadagni in salute, in minor inquinamento, in proteine perfettamente equiparabili, e pensa un po', pure ci risparmi 😊
Altra cosa, le proteine del pisello sono altrettanto positive, immangiabili però da sole (io mischio entrambe nel porridge quindi non mi cambia). La letteratura scientifica le classifica anche queste come antiossidanti e antimicrobiche, oltre alle solite caratteristiche elencate per la soia. Sappi che degli amminoacidi delle proteine del pisello mancherebbe la metionina, ma sappi anche che il tuo corpo riesce a trovare tutti i tasselli per completare gli amminoacidi, soprattutto se mangi cereali nella giornata
@@gloriapanighel5270 Intanto grazie per la risposta anche abbastanza articolata. Premetto che non mangio carne da almeno 15 anni, di animale mangio solo albumi e uova. Per la soia sul web si legge tutto e il contrario di tutto, ho visto gli studi ma anche questi non è che dicono quanto se ne possano mangiare, perchè la cosa certa è che i fitoestrogeni ci sono e che sottraggono un po' di iodio(cosa che aggiro mangiando alghe in polvere). Io parlo solo di proteine isolate perchè di derivati non ne mangio e se fosse per me mangerei solo quelle perchè per me sono le migliori per cremosità e sapore, mi piacciono proprio, ma la paura che quei 50 gr al giorno possano interferire con i miei ormoni mi rimane...ma non ho sicuramente voglia di gettare 5kg di proteine isolate di soia. Mi chiedo come mai su questo cibo non c'è certezza.
ho visto al supermercato l'altra volta il farro spezzato, che differenza ha col farro perlato è più digeribile meno voluminoso, quale praticità avrebbe?
io sono 4 anni che devo seguire una alimentazione mirata per NECESSITÀ e sinceramente si trova poco alla Lidl per il mio problema, finalmente hanno introdotto da qualche mese lo yogurt greco senza lattosio e da pochissimo i fiocchi avena integrali...le verdura e frutta per la maggioranza delle volte è sempre poco controllata r va a male in tempo zero e si trovano già in esposizione con muffa o mollicci.... la roba fresca che ho pochissima scelta non è fattibile.... e cmq costa tutto un pelo meno che altrove ma siamo sempre li di pochi centesimi o decine di centesimi... costa caro in generale una qualsiasi alimentazione mirata
ciao Luca, video super interessante... sarebbe bello vederlo in altri supermercati tipo Esselunga che generalmente costa di più, magari vedere come fare la spesa senza spendere un rene hahha
Ciao Luca, mi è piaciuto molto questo video, io faccio la spesa al conad e mangio molto più di te 😅😅😅. Mangiamo più o meno le stesse cose, a parte la pasta di lenticchie e il tofu che non mi piacciono, preferisco i legumi al naturale, e anche per quanto riguarda il pesce lo acquisto solo fresco, quello surgelato non sa di nulla. Grazie per avere condiviso la tua spesa, buona serata ❤️
@@michelamozzani7849 già, l'importante è che siano freschissime, cambia tutto! Io le pano leggermente e le cuocio in padella antiaderente oppure al forno ma mi piacciono anche spadellate semplicemente con olio aglio prezzemolo e peperoncino!
grazie intanto per il video, posto un secondo commento per chiederti cosa ne pensi invece delle farine che hanno li al lidl. Io prendo quella integrale di grano tenero, ha 13 gr di proteine e 57gr di carbo. Potrei andare per quella rimacinata che come dici tu ha un'indice glicemico più basso(e costa anche molto meno, cosa non da poco) però praticamente c'è tutta la parte del germe che si perde, quelle sostante le ritrovo nelle verdure che mangio? non credo.
Buongiorno, onestamente mi aspettavo più attenzione alla provenienza dei vegetali e alle etichette dei prodotti confezionati. C'è una bella differenza tra un peperone olandese e uno italiano (in Olanda li trattano anche con i coloranti) e le fette biscottate non si scelgono solo sulla base dell'integrale o meno.. per fare un paio di esempi. Non si può definire una spesa sana solo dal tipo di prodotto, ma anche attraverso una selezione di provenienze e etichette. Inoltre sulla carne della lidl ne sono state fatte di inchieste che dovrebbero far accendere qualche campanello d'allarme, curioso invece vedere che leggi le etichette solo nei prodotti vegani.
Sulle fette biscottate volevo chiudere, ma ho proseguito perché l’argomento é interessante, dal momento che settimanalmente visito almeno 3 supermercati diversi per trarre da ognuno il meglio che abbia da offrire. Non consumi avocado? Io lo inserisco nella mia colazione spalmato su pane tostato e marmellata a mo di burro. Pane senza destrosio si puó trovare anche confezionato, marmellata Rigoni di Asiago senza sproposito di zuccheri e mix di latte proteico vaccino e latte di soya proteico.( 200ml+200ml) In questo modo senza inserire proteine in polvere hai giá una colazione soddisfacente a livello nutrizionale e appagante.
Indovina quale budino proteico sono andato a comprare oggi a causa tua? Ahahah dopo lo provo.. Sarebbe bello anche un video sull’MD, magari quando scendi perché è quello più vicino (non dico altro) 🙊
Sinceramente io prendo molta più frutta e verdura ma essendo in famiglia forse ci sta. Io preferisco comprare il pane fresco integrale e si cereali, molto più salutare direi..riguardo la colazione avresti potuto fare vedere l etichetta anche dei cereali per vedere quanti zuccheri ci sono. Io per esempio al Todis prendo i bastoncini di crusca con il 12% di zuccheri, quindi molto pochi rispetto ai classici cereali che ne hanno il doppio e alcuni anche il triplo.
Mi hai dato delle conferme sulla spesa che faccio . Io compro anche del miele , non in super mercato ma da apicoltore e invece di comprare prodotti di soia alla quale sono intollerante utilizzo prodotti vegetali differenti (Legumi)
Lidl miglior supermecato dei palestratj, ahahah. Anche io ho i,parato ad apprezzarlo. Domanda: ma tra yogurt greco magro e dkyr cosa consigli? Perché quelli del lidl hanno valori nutrizionali simili, ma lo skyr costa di meno, quindi pensavo di usare quello
Non penso che sia una brutta spesa, ma non mi piace la scelta della pasta non integrale guardando all'indice glicemico. Il vero problema dei cereali raffinati sono la perdita di micronutrienti, di fibre e di proteine e pure di qualche grasso che tenderà a saziare di più. D'accordo che si compensa un po' con un sugo vegetale, ma non ne vedo davvero il senso. Sul resto poco da dire anche se abbiamo gusti un po' differenti, ma avrei puntato su un altro paio di cibi fermentati oltre allo yogurt, anche se va detto che in commercio ormai se ne trovano davvero pochissimi. Saluti.
Dottore, in una parte del video compara 1gr di proteine da fonte animale con 1gr di fonte vegetale.. Ma sono paragonabili? Perché qualcuno dichiara il contrario? Grazie
In linea generale le proteine sono delle biomolecole (o molecole biologiche) e differiscono tra loro per struttura e funzione. Dal punto di vista strutturale una proteina per essere considerata tale deve essere costituita da almeno 50 o 100 amminoacidi, altrimenti parliamo di polipeptidi, tuttavia restiamo nel semplice. Ogni proteina è formata da una catena di amminoacidi (ne esistono diversi e 9 sono quelli essenziali) ed è proprio qui che esiste la differenza tra le proteine animali e quelle vegetali. Consumando proteine animali si copre tutto il fabbisogno amminoacidico giornaliero poiché è più semplice reperire tutti gli amminoacidi di cui si necessita. Nelle proteine vegetali per avere lo stesso risultato dobbiamo mixare le fonti (nell'arco della giornata) per essere sicuri di aver assunto gli amminoacidi di cui abbiamo bisogno. Se una persona riesce a mixare bene gli alimenti non ci sono differenze in termini di approvvigionamento amminoacidico, chiaramente è meno comodo ma si può fare se si ha voglia.
Ha preso anche peperoni, pomodorini, carote, insalata. Se aggiungi arance mirtilli e un cocomero... Siamo lì per una persona. Considera che le indicazioni consigliate per la maggior parte della popolazione non sono ritagliate sull'individuo ma seguono una curva gaussiana e non c'è linearità tra lo sfondarsi di frutta e verdura per raggiungere dosi assurde e mangiare semplicemente il giusto quantitativo di quello che ti serve. Un corridore per esempio avrebbe pochi benefici dal consumare troppe fibre e dovrebbe consumare più che altro cereali raffinati e proteine ad alta digeribilità. Ripeto comunque che quello che funziona va ritagliato sulla persona, sicuramente c'è un minimo da rispettare ma nel video l'ha superato comunque.
Concordo ricotta proteica una delle cose più schifose mai mangiate in vita mia, l'ho lasciata a metà l'unica volta che l'ho comprata e si che ero a dieta ed avevo fame ahahah ma l'ho lasciata lo stesso ahahah
Bello criticare gli altri e poi qui vedo poca frutta e verdure, niente legumi , pan bauletto, troppe uove. Consiglio a tutti di non dare retta a questi dietisti soprattutto sul web ma di leggere le linee guida
Ciao grande, ti consiglio lo skyr da 350g! Più proteico dello yogurt greco, costa (credo) anche meno e il gusto fa c*gare uguale 😂 io li prendo per salvavita quando non riesco a mangiare/cucinare in tempo (quasi sempre)
Ciao 👋 Io credo che la semplicità resti la scelta vincente per la nostra salute e il nostro appagamento. Troppe stranezze e mode. Prodotti proteici….. ma le uova, la carne, il pesce, i latticini e i legumi? C’è davvero bisogno di pasta di legumi e mozzarella proteica? Un buon formaggio non light una volta a settimana, gli yogurt naturali bianchi senza zucchero, una pasta e fagioli , un pollo arrosto…..e il pane? Anche quello proteico? Io compro il pane, vero, con tre ingredienti: farina, lievito e acqua. Ci sono una miriade di ricette regionali che le nostre nonne hanno sempre fatto, con pochi ingredienti e pochi soldi. Davvero ti senti bene quando mangi tutte quelle “ proteine “ impacchettate? Io non ci credo. Sei siciliano giusto? Pensi che un buon pane e panelle ( proteine) sia davvero peggio del tofu marinato e della pasta di legumi ( non dirmi che è gustosa)….. Grazie comunque del video, sei simpaticissimo 😊 Ho apprezzato molto il non utilizzare guanti 🧤 per prendere frutta e verdura. Ci esortano tanto alla pratica dell’ecologia e basterebbe davvero iniziare dai piccoli gesti come questo.
@@enrica2129 infatti mi riferivo proprio a tanti di questi prodotti che ha acquistato. Sono tutte trovate di marketing e consumismo. Mangi un bel piatto di lenticchie cucinate per bene ed ecco le proteine.
@@Zarina-27ho visto gli ingredienti della pasta di lenticchie e sono solo acqua e farina di lenticchie, se piace non perché non sostituirla alla pasta di grano, così da avere un maggiore apporto di fibre e proteine, pur mantenendo un elevato apporto di carboidrati?
In realtà...non c'è affatto bisogno di ripetere sempre "in realtà".... 2° = non consiglierei MAI di prendere insalata già pronta in busta.!-----è più cara, è già lavata e rilavata, dura di meno e appare più fresca solo perchè confezionata in ambiente controllato da azoto. Non appena aperta, se non consumata in giornata (max 2 gg..), te la ritrovi morta in bocca.! Bleah.! 3°= non acquisterei frutta fuori stagione, o proveniente da Paesi esteri (unica eccezione la banana..). 4°= Aglio e cipolla son dei toccasana incredibili..!...se ti "gonfiano", hai qualcosa che non va. Solo i legumi, oggettivamente, creano flatulenza un pò in tutti. 5°= Carne rossa OUT.! Ormai quella sana, non proveniente cioè da allevamenti intensivi, la si deve cercare col lanternino... (o forse ancora da qualche macellaio di paese, di fiducia). Dalle etichette tale provenienza non si riesce ad individuare. Ok il tacchino (alla piastra, una delizia). 6°= Non credo sia così salutare acquistare prodotti con proteine AGGIUNTE dall'industria alimentare..!...se infatti da una parte le proteine nella dieta servono, è anche vero che è meglio ingerirne poche ma di ottima qualità e STOP. Non dimentichiamo che i tumori si cibano di proteine, perciò esagerare con esse (e quelle addittivate non mi trasmettono certo tranquillità...!) non mi pare proprio il caso. Oggi "addittivare di proteine" la ritengo una moda poco salutare: informatevi. 7°= Tonno in scatola OUT.! Meno peggio (=dato che è il predatore più inquinato da mercurio di tutti, e da tempo...) è in tonno (magari Riomare) al naturale e in vetro. Uova= quando posso da agricoltore privato, sennò solo quelli con timbro iniziante per 01 (scoprite voi il perchè..). 8°= il latte se piace vabbè....ma in genere non è più consigliato berlo dai 30 anni in su'. Se lo si usa solo per macchiare il caffè, ovviamente è ok (=quantità risibile). 9°= le spezie son assolutamente da acquistare, date le loro proprietà antiossidanti...Mi riferisco in primis a: peperoncino sbriciolato, curcuma e pepe nero, cumino nero, erba cipollina, zenzero (radice fresca), e timo : quelle proprio da avere come base minima. Oltre gli accorgimenti di cui sopra, ho virato decisamente sull'integrale, e quindi in casa non esistono più (da mesi) nè pasta nè pane da farina 00.
Al Lidl di Pesaro purtroppo frutta e verdura non sanno di niente e sono addirittura più cari che da Conad, Coop, Eurospin ecc. Fuori stagione poi non ne parliamo... Al Lidl prendo altro, frutta secca, tofu, aceto, salsa di soia, orzo solubile, gelati, yogurt bianco, pollo, merluzzo surgelato, filetti di pesce surgelati, legumi, mirtilli surgelati, farine e zuccheri oltre ai piccoli elettrodomestici
Ciao Luca, mi è piaciuto molto questo video. Io faccio la spesa al conad, si spende sicuramente di più e mangio anche molto più di te😅😅😅, mangiamo più o meno le stesse cose, a parte la pasta di lenticchie che non mi piace e il tofu ancora meno, preferisco assumere legumi al naturale, e un altra cosa io il pesce lo mangio solo fresco, quello surgelato non da di nulla. Ciao, buona serata ❤
@@michelamozzani7849 non so se Luca ti legge sotto il mio commento 🤷 Personalmente scelgo il pesce surgelato quando è in offerta e per comodità. Se lo fai scongelare in frigo la sera prima, poi lo cuoci ad esempio alla piastra, o lo fai marinare con vino, limone, erbe aromatiche, viene mangiabile dai, certo il fresco è più buono. Anche io i legumi li preferisco al naturale e non come pasta o peggio ultraprocessati
@@sabrinacuffaro l unico pesce che compro se trovo in offerta congelato sono i gamberoni, sicuramente con la giusta cottura o marinatura come dici tu il gusto può decisamente migliorare 😉
@@michelamozzani7849 sono molto buoni al Lidl i filetti di sgombro, di orata o di branzino al naturale, io li cuocio sempre al cartoccio o alla piastra e non sono davvero male, ti dirò
Va bhe... Premetto che non me ne intendo di alimentazione. In principio io cerco di acquistare meno prodotti lavorati. Evito confezioni in plastica "millimetrica" sul singolo boccone, cerco prodotti più freschi possibile e mi faccio l'orto. Da quando conosco dovremmo essere consapevoli che molti prodotti "light" sono il risultato di anni di studi da parte delle industrie per poter guadagnare il massimo partendo dal prodotto base, ed offrendo più prodotti possibili, perché lo scopo finale è il guadagno. Alla fine quel carello è stato riempito di molta plastica, rispetto a quanto hai mangiato.
Luca una domanda, ma alla Lidl, nonostante il 90% dei prodotti siano di "sottomarca", sono comunque sicuri quanto quelli più noti che troviamo nel resto dei supermercati (in termini di micronutrienti ecc)? Ad esempio uno yogurt greco della lidl intero da 200gr può essere comparato ad uno di marca come fage e via dicendo?
Se leggi sulla confezione dei prodotti delle "sottomarche" c'è scritta la ditta che li produce (o a volte solo l'indirizzo ma inserendolo su Google scopri quale ditta c'è a quell'indirizzo) e quasi sempre corrisponde a grandi aziende "famose"
incredibile come prendo le stesse cose... tranne la carne e la frutta secca e le uova che le prendo in macelleria di fiducia e fruttivendolo rispettivamente... e anche il latte che per problematiche mie devo prenderlo senza lattosio... il resto e' ugiale ahah mi stupisco di me stesso :)
@@grko6439 esatto.. gli allevamenti intensivi producono merce e non cibo. Dove gli animali devono realizzare profitto a qualunque prezzo, anche ignorando le condizioni di salute durante la fase di crescita.
Praticamente pare la spesa mia, incredibile allora più o meno mangio bene...unica cosa colazione mia non esiste, caffè sigaretta e odio al mattino ma tutto il resto ci siamo più o meno
Sinceramente io per mangiare sano andrei solo su frutta e ortaggi di stagione, ma controllerei anche la provenienza, prodotti a km zero, magari il biologico! Anche questi dettagli sono importanti per una buona spesa. Insalata pronta poi anche no... Fette biscottate ad esempio non sono proprio "sane", considerando i dolcificanti, le farine utilizzate e la loro provenienza ecc. Il panbauletto, trattato con alcool etilico e il resto, assolutamente lo eviterei. La carne rossa, provenienza? Allevati come? Bovino adulto, vitello...anche qui c'è differenza se parliamo di alimentazione "sana". Sul Salmone poi è già stato detto tutto, meglio evitare. Per il pesce in generale, dobbiamo preferire quello pescato da quello allevato...personalmente penso che mangiare sano non c'è solo da basarsi sui i valori nutritivi...è necessario leggere anche gli ingredienti. Formaggio grattugiato in busta, trovo sia da evitare...Dal video praticamente sono stati acquistato tutti prodotti industriali...che ritengo non siano proprio sinonimo di un mangiare sano.
Ma la domanda è: perché il pane proteico?😅 Il pane è un carboidrato e bisogna con consapevolezza mangiare anche quelli, come pasta e riso…. Il senso ossessivo di ricercare il “ proteico” in qualsiasi alimento e essere felici di mangiare cibi pieni di ingredienti extra inutili, purché associati a proteine…. Boh mi sembra tutto assurdo
IO VORREI UN VIDEO ALLA CARREFOUR DOVE SPENDO TRA I 100 E 120 OGNI SETTIMANA INCLUSO CARTA IGIENICA DETERGENTI AMMORBIDENTE MA NON SEMPRE PERCHE COSTANO UN SACCO PREFERISCO PRENDERLE A TIGOTÀ SPESA PER 2 PAX E UN ALTRA MINISPESA FINE SETTIMANA AL LIDL PER LE GATTE SI ARRIVA A 150 /175 € A SETTIMANA
Massimo rispetto per il tuo lavoro, però dal mio punto di vista sono rimasto deluso dell'approccio nel video. Lasciamo perdere alcune inesattezze magari dovute ad un approccio un pò superficiale, ma in buona fede, però non c'è alcun consiglio, indicazione sulla qualità di ciò che viene scelto. Poi si parla ancora di calorie che dovrebbe essere un concetto ormai superato. Un tema sulla mozzarella proteica ma nessuna indicazione sull'origine del latte, mah. Sicuramente importante introdurre il concetto del piatto unico ben equilibrato.
Sono d'accordo con te sul fatto che le calorie siano superate, roba da diciottesimo secolo: la misura di energia adottata dal sistema internazionale è il Joule, eppure ci ostiniamo ancora a usare le vecchie unità, così anacronistiche. Di questo passo, colonizzati dagli americani, finiremo anche per rimpiazzare il sistema metrico decimale con quello imperiale.
Dopo 100gr di pasta di lenticchie il mio intestino mi manda a c.. 😅 Credo che più di 50gr non bisognerebbe mangiarne. Non so se essendo fresca se ne può mangiare qualcosa di più..
Ovviamente ognuno ne tollera quantità differenti. In ogni caso la pasta di legumi decorticati è una delle fonti di legumi che più facilmente si tollerano. Ovviamente è soggettivo
La maggior parte dei commenti che hai ricevuto purtroppo arrivano dall'italiano medio che ha un alto livello di ignoranza alimentare e crede che se nel carrello non ci metti tutte le cose per creare poi piatti pesanti e grassi non stai mangiando bene. Ovviamente quello che mi fa ancora più ridere è che criticano una persona che fa questo mestiere quindi sa benissimo cos'è un'alimentazione sana e bilanciata. Ma no, loro, come al solito, ne sanno sempre di più. Questa cosa mi fa veramente sorridere, soprattutto le critiche che ricevi che sono veramente di un alto livello di mancanza proprio di educazione alimentare perché dovrebbero invece capire che quello che tu stai acquistando poi andrà assemblato in un piatto unico magari e ricco di nutrienti, gustoso, sfizioso anche perché ho notato che hai comprato anche delle cose sfiziose e quindi non ti verrà assolutamente a mancare nulla. Ma come al solito, e ripeto, loro ne sanno sempre di più e questa cosa è veramente comica. Comunque grazie del video l'ho trovato molto interessante.
Null'altro da aggiungere. Grazie mille!
Faccia parlare il diretto interessato,sarà meglio.
E se non hanno niente su cui argomentare ma vogliono dire la loro dicono "Eh però tocchi la frutta / verdura senza sacchetti" e due secondi dopo, magari, si infilano le mani nel naso
Dove le hai viste questa serie di critiche da "italiano medio?" Leggendo i vari commenti, non mi pare che la media sia composta in maggioranza da persone ignoranti, ma da persone intelligenti, che possono condividere o meno certe scelte, senza essere per forza degli ignoranti.
bellissimo video portane di più così.
Luca è la prima volta che commento un tuo video, grazie perché questo in particolare mi è piaciuto tantissimo! Sono stato contento di vedere tante affinità con la tua spesa e la mia, anche io al lidl! E qualche "trucchetto" che tu adotti (es. la pasta a base di farine di legumi) lo facevo già, grazie ai consigli appresi tramite i tuoi video e studi miei da autodidatta... cercherò meglio il tempeh che non ho mai trovato e a te consiglio come fonte di vitamina c i frutti rossi congelati nel reparto surgelati. Buoni tutto l anno e ad ottimo prezzo, grazie ancora buon lavoro :)
Grazie Jacopo 🫶🏻
Non hai preso lolio che costa 10 euro la frutta poco io a settimana spendo sulle 100 euro ma compro più frutta e verdura ma io cucino
Ed ora, ci sta un "cosa mangio in una settimana", utilizzando quanto acquistato
D'obbligoo
Format bellissimo, voglio l'edizione esselunga. Complimenti per l'editing, mi sono pisciato adosso per le risate
Ciao volevo dirti che ho trovato interessante il tuo video, anche se certi prodotti della Lidl comunque vanno veramente controllati molto bene , soprattutto gli ingredienti vedo che tu lo fai.
Questo format mi piace un sacco, fai anche l'eurospin? Mi incuriosisce un sacco cosa può uscire. Anche perché lí tutto mi sa di nocivo, ma dati i prezzi è spesso una buona soluzione. È possibile fare una spesa sana anche lì? Facci vedere ti prego 💚 Ps anche coop e conad son curiosa ma lì già è in secondo piano
Ciao Luca! Una domanda: ho di recente affrontato un corso di nutrizione all'università, ed un concetto che mi ha toccato particolarmente (e che il prof ha tenuto a sottolineare) è la scelta di cibi il più possibilmente freschi e di stagione; ho visto che, anche se poi non l'hai preso, stavi considerando di comprare il pan bauletto e mi sono chiesto "ma quindi il pan bauletto (seppur pane in busta) ci sta o è da evitare?" Perché io ultimamente cerco sempre di comprare pane fresco integrale, grazie in anticipo dell'eventuale risposta :)
Se possibile molto meglio io fresco integrale, il pane preconfezionato ha molti più ingredienti ma comunque sporadicamente non succede nulla. La mia dietologa mi dice di tostarlo ma non so il motivo
@@poisonmain6454 credo sia per far evaporare l’alcol che utilizzano per conservarlo, hai mai annusato il pan bauletto non tostato? Terribile😖
Video stupendo come sempre luca💪
Ciao Luca, a parte le lenticchie di solito non consumi altri tipi di legumi come ceci o fagioli?
Per quanto riguarda gli yogurt/budini proteico con l'app yuka mi dice che sono pieni di additivi e conservanti , sono comunque "buoni ' da mangiare gra@luca laurani grazie
👏🏼👏🏼👏🏼 Io divido la mia spesa fra COOP e LIDL ed oltre a controllare proteine, carboidrati e calorie, controllo il tipo di additivi che contengono gli alimenti che acquisto, perché spesso nuocciono alla salute. In questo mi aiuta un’app.
Quale app?
@@MassimoENTP Yuka (la trovi facilmente, il logo è una carota)
Se vabè, Gli alimenti che "nuociono" alla salute non esistono. Esistono le dosi giuste... Paradossalmente potresti mangiare tutti i giorni carne rossa ad alte dosi di grasso saturo e avere peggiori danni salutari dal consumare robe che consideri pericolose come prodotti addizionati con nitriti e nitrati...
Fantastico 🎉🎉🎉.
Molti prodotti sono gli stessi che acquisto anche io! Bello avere condiviso e visto questo video, grazie. Mi da fiducia sul futuro dato che sono autodidatta (ma curioso e studiato la materia su libri anche di colleghi; es. Project Nutrition). A volte però prendo i burger che è vero che hanno grassi ma non esagerati (es. burger di semi; quelli che si trovano vicino al tofu che hai preso -che non mi piace-) e cioccolato il J&D Gross 95% che è spettacolare! Pani proteici solo OPTISANA, il resto non mi convince. Meglio quello del panettiere di avena o chia.
Grazie ancora!
Dovresti provare in's o esselunga 🙂
Grazie Doc, tra l'altro quello è anche il mio supermercato, quindi copio anche la sequenza! 🤣
Mi piacerebbe vederlo con la coop o conad❤
Doc...verdura per una settimana,solo peperoni?...io mangio almeno 400g al giorno di verdura
ha preso peperoni, carote, zucchine e pomodorini
Credo comunque poco..
Guarda che l'eccesso di fibre può essere anch'esso un problema come la mancanza. Consunta le linee guida CREA per una sana alimentazione.
Io pure un kg al giorno 😅 ma abbiamo un orto per fortuna quindi in parte compro in parte mio suocero è il mio spacciatore di fiducia per le verdure (ma anche le uova 🥰😋)
@@darkus291 e pure il songinooo, vivo da solo amici, cucino solo per me
I guanti per frutta e verdura sono fantasmi?
Sano dove?
Ciao. Non hai più fatto vedere gli affrettati vegani che ogni tanto compro al lidl. Cosa ne pensi? 😊 Grazie.. bellissimo video!! 😊
per me lidl è essenziale per avena e albumi e uova quando sono in versione xxl. Una domanda rimanendo in tema di spesa: cosa ne pensi delle proteine in polvere di soia e piselli? avevo comprato un bel po' di proteine neutre di soia(che mi piacciono anche) e ne stavo consumando circa 50gr al giorno(non di più e a volte meno) ma il terrorismo sui fitoestrogeni mi ha messo paura e quindi stavo pensando di non consumarle più e prendere quelle del pisello, sono altrettanto buone? hanno meno proteine per 100gr ma non hanno il problema della soia. Che cosa ne pensi tu in merito?
La paura sulla soia è derivato da bufale belle e buone su un prodotto fantastico, ormai tutta la letteratura scentifica sfata questo mito e anzi, promuove la soia! Ha effetti protettivi :) pensa che vari studi associano un consumo di proteine e prodotti vegetali a minor rischio di tumori, disturbi cardiovascolari, diabete, ipertensione, e malattie neurodegenerative. Dovremmo anzi mangiarne di più e sostituire i derivati animali che creano molte infiammazioni, infiammazioni che portano a quei problemi sopraelencati, inoltre contribuiscono a peggiorare le composizione del microbiota intestinale.. Non preoccuparti, fai la scelta giusta invece di mangiare ogni giorno pollo, geneticamente selezionato, che non vede la luce, non si regge in piedi, mangia solo OGM, pieno di antibiotici perché malaticcio, con un petto enorme e ultimamente pieno di grassi saturi (white stripes). Ci guadagni in salute, in minor inquinamento, in proteine perfettamente equiparabili, e pensa un po', pure ci risparmi 😊
Altra cosa, le proteine del pisello sono altrettanto positive, immangiabili però da sole (io mischio entrambe nel porridge quindi non mi cambia). La letteratura scientifica le classifica anche queste come antiossidanti e antimicrobiche, oltre alle solite caratteristiche elencate per la soia. Sappi che degli amminoacidi delle proteine del pisello mancherebbe la metionina, ma sappi anche che il tuo corpo riesce a trovare tutti i tasselli per completare gli amminoacidi, soprattutto se mangi cereali nella giornata
@@gloriapanighel5270 Intanto grazie per la risposta anche abbastanza articolata. Premetto che non mangio carne da almeno 15 anni, di animale mangio solo albumi e uova. Per la soia sul web si legge tutto e il contrario di tutto, ho visto gli studi ma anche questi non è che dicono quanto se ne possano mangiare, perchè la cosa certa è che i fitoestrogeni ci sono e che sottraggono un po' di iodio(cosa che aggiro mangiando alghe in polvere). Io parlo solo di proteine isolate perchè di derivati non ne mangio e se fosse per me mangerei solo quelle perchè per me sono le migliori per cremosità e sapore, mi piacciono proprio, ma la paura che quei 50 gr al giorno possano interferire con i miei ormoni mi rimane...ma non ho sicuramente voglia di gettare 5kg di proteine isolate di soia. Mi chiedo come mai su questo cibo non c'è certezza.
Ti ringrazio per aver condiviso quanto sai. Tanta roba e fanculo ai tuttologhi nei commenti
ho visto al supermercato l'altra volta il farro spezzato, che differenza ha col farro perlato è più digeribile meno voluminoso, quale praticità avrebbe?
Bisogna utilizzare i guanti monouso per la frutta e verdura........
io sono 4 anni che devo seguire una alimentazione mirata per NECESSITÀ e sinceramente si trova poco alla Lidl per il mio problema, finalmente hanno introdotto da qualche mese lo yogurt greco senza lattosio e da pochissimo i fiocchi avena integrali...le verdura e frutta per la maggioranza delle volte è sempre poco controllata r va a male in tempo zero e si trovano già in esposizione con muffa o mollicci.... la roba fresca che ho pochissima scelta non è fattibile.... e cmq costa tutto un pelo meno che altrove ma siamo sempre li di pochi centesimi o decine di centesimi... costa caro in generale una qualsiasi alimentazione mirata
ciao Luca, video super interessante... sarebbe bello vederlo in altri supermercati tipo Esselunga che generalmente costa di più, magari vedere come fare la spesa senza spendere un rene hahha
Già in programma, assolutamente!
E cosa ne pensi dello Skyr della Lidl ? Io l’ho sto consigliando a molti miei pazienti. 🎉😮.
BUONO👍
Ciao Luca, mi è piaciuto molto questo video, io faccio la spesa al conad e mangio molto più di te 😅😅😅. Mangiamo più o meno le stesse cose, a parte la pasta di lenticchie e il tofu che non mi piacciono, preferisco i legumi al naturale, e anche per quanto riguarda il pesce lo acquisto solo fresco, quello surgelato non sa di nulla. Grazie per avere condiviso la tua spesa, buona serata ❤️
Io preferisco sardine, sarde, merluzzetti... Costano poco ed è il pesce migliore
@@claudine8380 caspita !!! piacciono anche a me , sopratutto le sardine, economiche e buonissime
@@michelamozzani7849 già, l'importante è che siano freschissime, cambia tutto! Io le pano leggermente e le cuocio in padella antiaderente oppure al forno ma mi piacciono anche spadellate semplicemente con olio aglio prezzemolo e peperoncino!
@@claudine8380 grande.. Le cucino anch'io così 😍😍😍
grazie intanto per il video, posto un secondo commento per chiederti cosa ne pensi invece delle farine che hanno li al lidl. Io prendo quella integrale di grano tenero, ha 13 gr di proteine e 57gr di carbo. Potrei andare per quella rimacinata che come dici tu ha un'indice glicemico più basso(e costa anche molto meno, cosa non da poco) però praticamente c'è tutta la parte del germe che si perde, quelle sostante le ritrovo nelle verdure che mangio? non credo.
Buongiorno, onestamente mi aspettavo più attenzione alla provenienza dei vegetali e alle etichette dei prodotti confezionati.
C'è una bella differenza tra un peperone olandese e uno italiano (in Olanda li trattano anche con i coloranti) e le fette biscottate non si scelgono solo sulla base dell'integrale o meno.. per fare un paio di esempi.
Non si può definire una spesa sana solo dal tipo di prodotto, ma anche attraverso una selezione di provenienze e etichette.
Inoltre sulla carne della lidl ne sono state fatte di inchieste che dovrebbero far accendere qualche campanello d'allarme, curioso invece vedere che leggi le etichette solo nei prodotti vegani.
Sulle fette biscottate volevo chiudere, ma ho proseguito perché l’argomento é interessante, dal momento che settimanalmente visito almeno 3 supermercati diversi per trarre da ognuno il meglio che abbia da offrire.
Non consumi avocado?
Io lo inserisco nella mia colazione spalmato su pane tostato e marmellata a mo di burro. Pane senza destrosio si puó trovare anche confezionato, marmellata Rigoni di Asiago senza sproposito di zuccheri e mix di latte proteico vaccino e latte di soya proteico.( 200ml+200ml) In questo modo senza inserire proteine in polvere hai giá una colazione soddisfacente a livello nutrizionale e appagante.
Indovina quale budino proteico sono andato a comprare oggi a causa tua? Ahahah dopo lo provo.. Sarebbe bello anche un video sull’MD, magari quando scendi perché è quello più vicino (non dico altro) 🙊
Sinceramente io prendo molta più frutta e verdura ma essendo in famiglia forse ci sta. Io preferisco comprare il pane fresco integrale e si cereali, molto più salutare direi..riguardo la colazione avresti potuto fare vedere l etichetta anche dei cereali per vedere quanti zuccheri ci sono. Io per esempio al Todis prendo i bastoncini di crusca con il 12% di zuccheri, quindi molto pochi rispetto ai classici cereali che ne hanno il doppio e alcuni anche il triplo.
Mi hai dato delle conferme sulla spesa che faccio . Io compro anche del miele , non in super mercato ma da apicoltore e invece di comprare prodotti di soia alla quale sono intollerante utilizzo prodotti vegetali differenti (Legumi)
Lidl miglior supermecato dei palestratj, ahahah. Anche io ho i,parato ad apprezzarlo.
Domanda: ma tra yogurt greco magro e dkyr cosa consigli? Perché quelli del lidl hanno valori nutrizionali simili, ma lo skyr costa di meno, quindi pensavo di usare quello
Ci vuole un video su quello che si può mangiare per evitare certe patologie vedi ad esempio i calcoli renali.
Non penso che sia una brutta spesa, ma non mi piace la scelta della pasta non integrale guardando all'indice glicemico. Il vero problema dei cereali raffinati sono la perdita di micronutrienti, di fibre e di proteine e pure di qualche grasso che tenderà a saziare di più. D'accordo che si compensa un po' con un sugo vegetale, ma non ne vedo davvero il senso. Sul resto poco da dire anche se abbiamo gusti un po' differenti, ma avrei puntato su un altro paio di cibi fermentati oltre allo yogurt, anche se va detto che in commercio ormai se ne trovano davvero pochissimi. Saluti.
Ciao la mia spesa e di 500 euro / mensili, siamo in 3 persone.
La differenza sta nella frutta e verdura che acquisto ogni giorno dal contadino.
Al lidl prendo sempre il salmone selvaggio affumicato, buonissimo e con pochi grassi non essendo allevato
ma non è meglio il latte fresco visto che lo consumi giornalmente ?
Devi venire a fare la spesa con me qui a Londra! Vedi come ci divertiamo. 😂
Accetto assolutamente l'invito!
Quali affettati vegani senza soia consiglia?
Dottore, in una parte del video compara 1gr di proteine da fonte animale con 1gr di fonte vegetale.. Ma sono paragonabili? Perché qualcuno dichiara il contrario? Grazie
In linea generale le proteine sono delle biomolecole (o molecole biologiche) e differiscono tra loro per struttura e funzione. Dal punto di vista strutturale una proteina per essere considerata tale deve essere costituita da almeno 50 o 100 amminoacidi, altrimenti parliamo di polipeptidi, tuttavia restiamo nel semplice.
Ogni proteina è formata da una catena di amminoacidi (ne esistono diversi e 9 sono quelli essenziali) ed è proprio qui che esiste la differenza tra le proteine animali e quelle vegetali.
Consumando proteine animali si copre tutto il fabbisogno amminoacidico giornaliero poiché è più semplice reperire tutti gli amminoacidi di cui si necessita.
Nelle proteine vegetali per avere lo stesso risultato dobbiamo mixare le fonti (nell'arco della giornata) per essere sicuri di aver assunto gli amminoacidi di cui abbiamo bisogno.
Se una persona riesce a mixare bene gli alimenti non ci sono differenze in termini di approvvigionamento amminoacidico, chiaramente è meno comodo ma si può fare se si ha voglia.
Un buon sugo per la pasta di lenticchie? O sta bene con tutto?
Bel video! Riproponilo con Esselunga
Ciao. Potresti fare lo stesso video al supermercato "IL GIGANTE"? Grazie!
Fammi capire. In UNA SETTIMANA consumi solo 3 arance, mirtilli e un cocomero???? Verdura idem.. Decisamente pochissimo!
Ha preso anche peperoni, pomodorini, carote, insalata. Se aggiungi arance mirtilli e un cocomero... Siamo lì per una persona. Considera che le indicazioni consigliate per la maggior parte della popolazione non sono ritagliate sull'individuo ma seguono una curva gaussiana e non c'è linearità tra lo sfondarsi di frutta e verdura per raggiungere dosi assurde e mangiare semplicemente il giusto quantitativo di quello che ti serve. Un corridore per esempio avrebbe pochi benefici dal consumare troppe fibre e dovrebbe consumare più che altro cereali raffinati e proteine ad alta digeribilità. Ripeto comunque che quello che funziona va ritagliato sulla persona, sicuramente c'è un minimo da rispettare ma nel video l'ha superato comunque.
Faresti Eurospin?
Ciao...ma lo yogurt greco aperto in frigo entro quanto si può consumare?
Dura un sacco, a me anche più di 10 gg
3/4 giorni
la ricotta proteica non ha sapore. molto più buona una philadelphia proteica. simile nei macro ma più gustosa
Concordo ricotta proteica una delle cose più schifose mai mangiate in vita mia, l'ho lasciata a metà l'unica volta che l'ho comprata e si che ero a dieta ed avevo fame ahahah ma l'ho lasciata lo stesso ahahah
Bello criticare gli altri e poi qui vedo poca frutta e verdure, niente legumi , pan bauletto, troppe uove. Consiglio a tutti di non dare retta a questi dietisti soprattutto sul web ma di leggere le linee guida
Ciao grande, ti consiglio lo skyr da 350g! Più proteico dello yogurt greco, costa (credo) anche meno e il gusto fa c*gare uguale 😂 io li prendo per salvavita quando non riesco a mangiare/cucinare in tempo (quasi sempre)
C'è anche il quark al naturale che fa pure c*gare. Ma ormai con l'abitudine li mangio tranquillamente 🤣
questa settimana hanno ritirato 2 lotti di cibo da lidl, la tartare e il formaggio di italiamo, il primo per salmonella e il secondo per un patogeno 😱
Molto interessante
Ciao 👋
Io credo che la semplicità resti la scelta vincente per la nostra salute e il nostro appagamento. Troppe stranezze e mode. Prodotti proteici….. ma le uova, la carne, il pesce, i latticini e i legumi? C’è davvero bisogno di pasta di legumi e mozzarella proteica? Un buon formaggio non light una volta a settimana, gli yogurt naturali bianchi senza zucchero, una pasta e fagioli , un pollo arrosto…..e il pane? Anche quello proteico? Io compro il pane, vero, con tre ingredienti: farina, lievito e acqua. Ci sono una miriade di ricette regionali che le nostre nonne hanno sempre fatto, con pochi ingredienti e pochi soldi. Davvero ti senti bene quando mangi tutte quelle “ proteine “ impacchettate? Io non ci credo. Sei siciliano giusto? Pensi che un buon pane e panelle ( proteine) sia davvero peggio del tofu marinato e della pasta di legumi ( non dirmi che è gustosa)…..
Grazie comunque del video, sei simpaticissimo 😊
Ho apprezzato molto il non utilizzare guanti 🧤 per prendere frutta e verdura. Ci esortano tanto alla pratica dell’ecologia e basterebbe davvero iniziare dai piccoli gesti come questo.
Per non parlare del seitan... Mah!
@@enrica2129 infatti mi riferivo proprio a tanti di questi prodotti che ha acquistato. Sono tutte trovate di marketing e consumismo. Mangi un bel piatto di lenticchie cucinate per bene ed ecco le proteine.
@@Zarina-27ho visto gli ingredienti della pasta di lenticchie e sono solo acqua e farina di lenticchie, se piace non perché non sostituirla alla pasta di grano, così da avere un maggiore apporto di fibre e proteine, pur mantenendo un elevato apporto di carboidrati?
In realtà...non c'è affatto bisogno di ripetere sempre "in realtà"....
2° = non consiglierei MAI di prendere insalata già pronta in busta.!-----è più cara, è già lavata e rilavata, dura di meno e appare più fresca solo perchè
confezionata in ambiente controllato da azoto. Non appena aperta, se non consumata in giornata (max 2 gg..), te la ritrovi morta in bocca.! Bleah.!
3°= non acquisterei frutta fuori stagione, o proveniente da Paesi esteri (unica eccezione la banana..).
4°= Aglio e cipolla son dei toccasana incredibili..!...se ti "gonfiano", hai qualcosa che non va. Solo i legumi, oggettivamente, creano flatulenza un pò in tutti.
5°= Carne rossa OUT.! Ormai quella sana, non proveniente cioè da allevamenti intensivi, la si deve cercare col lanternino... (o forse ancora da qualche macellaio di
paese, di fiducia). Dalle etichette tale provenienza non si riesce ad individuare. Ok il tacchino (alla piastra, una delizia).
6°= Non credo sia così salutare acquistare prodotti con proteine AGGIUNTE dall'industria alimentare..!...se infatti da una parte le proteine nella dieta servono, è anche vero
che è meglio ingerirne poche ma di ottima qualità e STOP. Non dimentichiamo che i tumori si cibano di proteine, perciò esagerare con esse (e quelle addittivate non
mi trasmettono certo tranquillità...!) non mi pare proprio il caso. Oggi "addittivare di proteine" la ritengo una moda poco salutare: informatevi.
7°= Tonno in scatola OUT.! Meno peggio (=dato che è il predatore più inquinato da mercurio di tutti, e da tempo...) è in tonno (magari Riomare) al naturale e in vetro.
Uova= quando posso da agricoltore privato, sennò solo quelli con timbro iniziante per 01 (scoprite voi il perchè..).
8°= il latte se piace vabbè....ma in genere non è più consigliato berlo dai 30 anni in su'. Se lo si usa solo per macchiare il caffè, ovviamente è ok (=quantità risibile).
9°= le spezie son assolutamente da acquistare, date le loro proprietà antiossidanti...Mi riferisco in primis a: peperoncino sbriciolato, curcuma e pepe nero, cumino nero,
erba cipollina, zenzero (radice fresca), e timo : quelle proprio da avere come base minima.
Oltre gli accorgimenti di cui sopra, ho virato decisamente sull'integrale, e quindi in casa non esistono più (da mesi) nè pasta nè pane da farina 00.
Un modo comodo per mangiare gli albumi è allungare la frittata di albumi con un uovo intero, che dona un po' di sapore
come pane proteico ci sono certe frise bianche da 0,4 di grassi e13g di proteine, sondate sempre le frise
Vorrei tanto vedere un video all MD
Al Lidl di Pesaro purtroppo frutta e verdura non sanno di niente e sono addirittura più cari che da Conad, Coop, Eurospin ecc. Fuori stagione poi non ne parliamo...
Al Lidl prendo altro, frutta secca, tofu, aceto, salsa di soia, orzo solubile, gelati, yogurt bianco, pollo, merluzzo surgelato, filetti di pesce surgelati, legumi, mirtilli surgelati, farine e zuccheri oltre ai piccoli elettrodomestici
Ah e poi approfitto delle offerte ovviamente 😅 anche quando c'è la confezione di albumi gigante! Oppure gli spaghetti shirataki
Ciao Luca, mi è piaciuto molto questo video. Io faccio la spesa al conad, si spende sicuramente di più e mangio anche molto più di te😅😅😅, mangiamo più o meno le stesse cose, a parte la pasta di lenticchie che non mi piace e il tofu ancora meno, preferisco assumere legumi al naturale, e un altra cosa io il pesce lo mangio solo fresco, quello surgelato non da di nulla. Ciao, buona serata ❤
@@michelamozzani7849 non so se Luca ti legge sotto il mio commento 🤷
Personalmente scelgo il pesce surgelato quando è in offerta e per comodità. Se lo fai scongelare in frigo la sera prima, poi lo cuoci ad esempio alla piastra, o lo fai marinare con vino, limone, erbe aromatiche, viene mangiabile dai, certo il fresco è più buono.
Anche io i legumi li preferisco al naturale e non come pasta o peggio ultraprocessati
@@sabrinacuffaro l unico pesce che compro se trovo in offerta congelato sono i gamberoni, sicuramente con la giusta cottura o marinatura come dici tu il gusto può decisamente migliorare 😉
@@michelamozzani7849 sono molto buoni al Lidl i filetti di sgombro, di orata o di branzino al naturale, io li cuocio sempre al cartoccio o alla piastra e non sono davvero male, ti dirò
Va bhe...
Premetto che non me ne intendo di alimentazione.
In principio io cerco di acquistare meno prodotti lavorati.
Evito confezioni in plastica "millimetrica" sul singolo boccone, cerco prodotti più freschi possibile e mi faccio l'orto.
Da quando conosco dovremmo essere consapevoli che molti prodotti "light" sono il risultato di anni di studi da parte delle industrie per poter guadagnare il massimo partendo dal prodotto base, ed offrendo più prodotti possibili, perché lo scopo finale è il guadagno.
Alla fine quel carello è stato riempito di molta plastica, rispetto a quanto hai mangiato.
8:38 preparati vegetale a base di olio di colza e proteine di soia…
"una volta a settimana devo invitare qualcuno per bere il latte così dura sette giorni" ok possiamo essere amici
In un supermercato non discount sarebbe costata 100 euro
Luca una domanda, ma alla Lidl, nonostante il 90% dei prodotti siano di "sottomarca", sono comunque sicuri quanto quelli più noti che troviamo nel resto dei supermercati (in termini di micronutrienti ecc)? Ad esempio uno yogurt greco della lidl intero da 200gr può essere comparato ad uno di marca come fage e via dicendo?
Se leggi sulla confezione dei prodotti delle "sottomarche" c'è scritta la ditta che li produce (o a volte solo l'indirizzo ma inserendolo su Google scopri quale ditta c'è a quell'indirizzo) e quasi sempre corrisponde a grandi aziende "famose"
Grazie perché la pasta di ceci mi gonfia... proverò quella alle lenticchie.
Eurospin?
Dottore come mai sceglie il riso basmati? Non lo sa che è contaminsto?
Ma basta con sti prodotti proteici, non hanno senso! Non ci servono tutte queste proteine, uscite da questa moda...
Ma tu hai ascoltato cos'ha detto parlando dei prodotti proteici?
Dok, Penny, Spin
incredibile come prendo le stesse cose... tranne la carne e la frutta secca e le uova che le prendo in macelleria di fiducia e fruttivendolo rispettivamente... e anche il latte che per problematiche mie devo prenderlo senza lattosio... il resto e' ugiale ahah mi stupisco di me stesso :)
Direi che la tua spesa è Dietista Approved allora! Grande!
Ma...! neanche una birretta?
Non mi sembra mangi bene ….
Mi aspettavo anche quark e fiocchi di latte nel carrello.
Mi sembra ci siano molti cibi processati nella tua spesa, o sbaglio?
Ciao lo yogurt greco da un 1kg quanto può stare aperto in frigo? io mangio 200g al giorno
3 giorni
Finché non puzza
Il salmone dopo aver visto come viene allevato non lo mangeró piú
Purtroppo è lo standard per qualsiasi cibo animale, tranne quello cacciato ovviamente
@@grko6439 esatto.. gli allevamenti intensivi producono merce e non cibo. Dove gli animali devono realizzare profitto a qualunque prezzo, anche ignorando le condizioni di salute durante la fase di crescita.
@@alessandrofarris4149si facciamo del male a noi e a loro. Poi a pensare a quanti miliardi di nostre tasse finiscono lì mi fa incazzare
Cerchiamo di non consumare carne e derivati di allevamenti intensivi, piuttosto mangiamo vegetale
Quello è il Lidl di quartiere Adriano a Milano
Non una verdura non un frutto?
Confermo nocciola miglior gusto 👍👍
Da vegano vedere un esperto promuovere alimenti vegetali "a discapito" delle carni animali mi fa molto piacere ❤️❤️
figo ma dovresti abbinare quello che cuini nella settimana alla spesa!
Praticamente pare la spesa mia, incredibile allora più o meno mangio bene...unica cosa colazione mia non esiste, caffè sigaretta e odio al mattino ma tutto il resto ci siamo più o meno
Ciao Luca, Famila per favore :) trovo questi video fondamentali perchè non mangio carne :D
Scusate la frutta e verdura e italiana perche qua allestero arriva tutto dalla spagna e non la compro
Sinceramente io per mangiare sano andrei solo su frutta e ortaggi di stagione, ma controllerei anche la provenienza, prodotti a km zero, magari il biologico! Anche questi dettagli sono importanti per una buona spesa. Insalata pronta poi anche no... Fette biscottate ad esempio non sono proprio "sane", considerando i dolcificanti, le farine utilizzate e la loro provenienza ecc. Il panbauletto, trattato con alcool etilico e il resto, assolutamente lo eviterei. La carne rossa, provenienza? Allevati come? Bovino adulto, vitello...anche qui c'è differenza se parliamo di alimentazione "sana". Sul Salmone poi è già stato detto tutto, meglio evitare. Per il pesce in generale, dobbiamo preferire quello pescato da quello allevato...personalmente penso che mangiare sano non c'è solo da basarsi sui i valori nutritivi...è necessario leggere anche gli ingredienti. Formaggio grattugiato in busta, trovo sia da evitare...Dal video praticamente sono stati acquistato tutti prodotti industriali...che ritengo non siano proprio sinonimo di un mangiare sano.
Esatto
Esattamente
Sto UA-camr è un nutrizionista e mangia così 😂
Carbonara con il tofu affumicato,una favola! Provala te ka consiglio...
lidl di viale adriano a milano
Chiuso il video quando ho sentito carbonara con il seitan
Ricetta chili?
Ma non metti il guanto?
Un dietista non può saltare aglio e cipolla
Ma il pan bauletto che hai guardato era quello con la soia, ovvio che era simile al pane proteico 😅
Ma la domanda è: perché il pane proteico?😅
Il pane è un carboidrato e bisogna con consapevolezza mangiare anche quelli, come pasta e riso…. Il senso ossessivo di ricercare il “ proteico” in qualsiasi alimento e essere felici di mangiare cibi pieni di ingredienti extra inutili, purché associati a proteine…. Boh mi sembra tutto assurdo
prossimo aldi/eurospin plzz
Nn credo che Aldi ce l'hanno nel sud Italia, manco al centro c'è!
@@marasma82 Io vivo a Milano, posso farli entrambi
IO VORREI UN VIDEO ALLA CARREFOUR DOVE SPENDO TRA I 100 E 120 OGNI SETTIMANA INCLUSO CARTA IGIENICA DETERGENTI AMMORBIDENTE MA NON SEMPRE PERCHE COSTANO UN SACCO PREFERISCO PRENDERLE A TIGOTÀ SPESA PER 2 PAX E UN ALTRA MINISPESA FINE SETTIMANA AL LIDL PER LE GATTE SI ARRIVA A 150 /175 € A SETTIMANA
Bel video Luca👍🏻 mi piacerebbe un video sui prodotti della conad
Come mai lo yogurt greco e non lo skyr? Chiedo genuinamente
Vanno bene entrambi, li si può benissimo alternare. Io personalmente preferisco lo yogurt per il formato convenienza di 1kg
Massimo rispetto per il tuo lavoro, però dal mio punto di vista sono rimasto deluso dell'approccio nel video. Lasciamo perdere alcune inesattezze magari dovute ad un approccio un pò superficiale, ma in buona fede, però non c'è alcun consiglio, indicazione sulla qualità di ciò che viene scelto. Poi si parla ancora di calorie che dovrebbe essere un concetto ormai superato. Un tema sulla mozzarella proteica ma nessuna indicazione sull'origine del latte, mah. Sicuramente importante introdurre il concetto del piatto unico ben equilibrato.
Sono d'accordo con te sul fatto che le calorie siano superate, roba da diciottesimo secolo: la misura di energia adottata dal sistema internazionale è il Joule, eppure ci ostiniamo ancora a usare le vecchie unità, così anacronistiche. Di questo passo, colonizzati dagli americani, finiremo anche per rimpiazzare il sistema metrico decimale con quello imperiale.
Dopo 100gr di pasta di lenticchie il mio intestino mi manda a c.. 😅 Credo che più di 50gr non bisognerebbe mangiarne. Non so se essendo fresca se ne può mangiare qualcosa di più..
Ovviamente ognuno ne tollera quantità differenti. In ogni caso la pasta di legumi decorticati è una delle fonti di legumi che più facilmente si tollerano. Ovviamente è soggettivo
@@LucaLaudani sarebbe come mangiarsi 100gr di lenticchie da secche. Io non faccio testo perché non ne tollero nemmeno 30!
@@claudine8380prova ad allungarla con pasta di grano, così da coprire uno spettro amminoacidico completo
Dottore, come li consuma i semi di lino? Grazie😊
👍🏼👍🏼👍🏼