Какой это труд работать на канале, вести канал так как рецепты донести до благодарных а порой не благодарных людей).Рецепты о ч е н ь нужные.Спасибо всей се ье, с вам отдельное.С наступающим Новым годом!
@@kristinakuznetsova7942 на рынке никто не гарантирует вам соблюдение норм санпин при изготовлении этих сливок. Никто вам не скажет мыла ли хозяйка ёмкости, руки и т.п. Сомнительная экономия!
Благодарю за отличный рецепт. Столько рецептов пересмотрела для приготовления чизкейка и всегда со сливочным сыром возникала проблема. Что касаемо стоимости, то 200 гр сметаны 1р. 80к., 500 гр йогурта 93к. в итоге имеем 2р. 73к., если перевести в российские рубли, то имеем 87 копеек. А в магазине сыр Филадельфия 300гр у нас стоит 12рублей, что в переводе на российский рубль 384р. Так что для меня это весомая разница. Хочу за ранее заметить, что цены я смотрела относительного 2018 года и учитывала стоимость продуктов в магазинах своего города.
Интересная идея с ряженкой. Пробовала делать филадельфию из 20% сметаны Простоквашино и 3,5% йогурта Активиа (+ 1ч.л. соли + 1,5ч.л. лимонного сока). Получилась Альметте на вкус, такое же кисловато соленое. Мне кажется, филадельфия более сливочная и нейтральная по вкусу.
Только что приготовила сыр Филадельфия по вашему рецепту. ЭТО СУПЕР ВКУСНО. Это то, что я хотела. Нежный, жирененький (сметана 20 %, йогурт 8%),нежный,солененький. Все, как надо. Огромное спасибо за рецепт. Я рада!
Спасибо огромное за рецепт!!! Вчера вечером сделала оба сыра, вот сейчас всё достала из холодильника, пробую - и нахожусь в диком восторге!!! Всё получилось в самом лучшем виде!!! СУПЕРРР!!!
Мне нравиться , то , что вы адекватно реагируете на комментарии!))Ну на такие типо :,,А чем можно заменить сыр, а то он дорогой..."!))Вы очень помогли!Обожаю ваш канал!Он очень полезный и интересный!!!)))
А я сейчас у свекрови, у нее своя коровка, молоко вкусное, сливки сепарируем, плюс я ещё привезла йогуртницу, так что буду делать йогурт, сметану, а потом сделаю Филадельфию из них и замучу тортик Молочная девочка!!! Экспериментируем!!!
Огромное спасибо за рецепт. Сделала эти сыры. Филадельфии у меня получилось 400г, хотя брала меньше ингредиентов. А маскарпоне чуть гуще получился, но на вкус очень нежный и похож на тот, что раньше покупали. Пойду тортик делать сейчас. И еще раз спасибо за рецепт!!!
Не понимаю почему те у кого маскарпоне дешёвый возмущаются. Ну раз так не смотрите этот рецепт и идите покупайте, зачем вы тратите время чтоб кому то доказать что у вас вот так. А мне лично этот рецепт выгоден, даже очень, вот для таких как я это и снималось. Спасибо автору.
Рецепт обалденный))) но маскарпоне 500 гр стоит 300- 350 р, жирные сливки 0.5 л 300р и это еще нужно столько труда)))) но вариант когда не где купить, очень даже подходящий))) всегда с благодарностью смотрю подобные видео, так как реально хозяюшки чтоб показать рецепт, тратят кучу денег и времени)))) поэтому спасибо вам за ваш труд. Вы умница❤
Какая Вы Волшебница! Спасибо Вам за заботу и лёгкость в приготовлении! Я смотрела один рецепт Филадельфии на одном канале, но не было доверия, а, когда Вы приготовили, теперь можно готовить и на Новый год торт ,,Красный бархат!" Теперь есть в моём городе сыр Филадельфия у меня дома! 👍
Оленька,спасибо за прекрасный рецепт сыра. У нас в Казахстане есть сыры,но имеют очень высокую цену, а есть и вообще сырный продукт. У настоящего сыра цена прям кусучая🙂,а такой вариант боле менее.🌹👏🏻👍🏻
Спасибо огромное за ваш труд. Не думал , что так легко приготовить маскарпоне. Я вместо маскарпоне использовал Филадельфия для приготовления тирамису получилось очень хорошо, просто жирности было меньше. Детям очень понравилось. Спасибо ещё раз, успехов вам.
Живу в Москве и в связи с санкциями импортные сыры исчезли, а я так люблю "филадельфию!" А тут такой рецепт - СЧАСТЬЕ!! Кофе и "Филадельфия" - это мое счастливое утро!! Спасибо-спасибо-спасибо!! И вам побольше счастливых дней!!🤗
Мы наверное в разной Москве живем, филадефия есть везде, маскорпоне в крапных супермаркитах, да и другие сыры в продаже, пармезан, моцарелла, масдам, чеддер и др.
Ochagov Stanislav Я закупаюсь в "Ашане". Вот " маскарпоне" там много от разных производителей, а "Филадельфии" нет. На счёт " разной Москвы" - это странное заявление...Я живу в ЗАО.
Спасибо за рецепты! Попробую приготовить маскарпоне. Сметану отцеживала (без йогурта) уже много раз, и не задумывалась, что это Филадельфия. Отлично подходит для крема в торты, такой крем хорошо держит форму и не течет, как из обычной сметаны.
Ольга спасибо!!! Наконец-то должны исчезнуть эти комментарии про замену сыру! Я под прошлым видео как в воду глядела)) Еще есть вариант творожного сыра из творога и молока, возможно, тоже покажите рецепт)
Большущее спасибо!!! Есть очень много рецептов с такими сырами, а у себя в городе никак не могла его найти) вот теперь точно сделаю этот сыр сама, и буду наслаждаться вкусняшками)
Отличная идея приготовить аналог в домашних условиях, блогер - хозяюшка отменная 👍! Благодарю за интересный рецепт! Однако выходит домашний аналог дороже по цене, чем готовый из магазина, если покупать из магазина сливки, био -йогурт, сметана, лимон, время, ожидание 😬. В любом случае, надо будет попробовать приготовить любопытства ради и сравнить вкус 😊.
Спасибо. Всегда процеживаю кефир который делаю из молока. Теперь добавлю в кефир сметану. Думаю в моем случае соль не нужен.,так как хочу из этого сделать крем для торта красный бархат. А кислинка в кефире есть.Вы Как думаете?
По стоимости сыра Маскарпоне разница в цене незначительна: стоимость сливок 500 мл - в районе 230 руб. 200-250 г. сыра Маскарпоне стоит примерно так же. Но попробую обязательно. За рецепт спасибо!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВЫ ПОТРЯСАЮЩАЯ ХО ЗЯЙКА-У ВАС КУХНЯ СИЯЕТ ЧИСТОТОЙ И КРАСОТОЙ!!! ВЫ ТАКЖЕ ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАР. А ЧТО СЫР ХОРОШО ПОЛУЧИЛСЯ НАДО ОТНЕСТИСЬ К ВАМ С ДОВЕРИЕМ И С ЛЮБОВЬЮ. КСТАТИ ТУТ ОДНА ДЕВУШКА ДАЛА СОВЕТ ДЛЯ ТОГО,ЧТО БЫ ВЫТЕКЛО БОЛЬШЕЕ КОЛИ ЧЕСТВО СЫВОРОТКИ,НУЖНО НАСЫПАТЬ СОЛЬ В МИСКУ ПОД СИТЕЧКО.
конечно проще!!! Проще вообще все покупать и всех покупать! Но полезно ли это?????? АААА тут и вопрос. Тебе человек дельный совет дает, а ты отблагодари и все тут и не разглагольствуй в эфире!
У меня в городе маскарпоне очень дорого стоит - где-то 600 рублей за 300 г. А 500 мл 33%-ых сливок примерно 300 рублей. Так что по-любому дешевле самой сделать. Да и вообще маскарпоне очень редко бывает в магазинах, а филадельфии совсем нет.
@@learnrussianwithirina1894 , так из 0,5 сливок у вас получится от силы 250 грамм сыра. Рецепт дают замечательный, но с точки зрения экономии, выгоды не получится.
Благодарю за рецепт! А если для Филадельфии брать только сметану без йогурта? Что даёт йогурт для конечного результата (в сети много рецептов без йогурта)?🤔
Друзья, дня тех кого беспокоит цена (что логично, иначе суть данного рецепта вообще теряется): есть максимально дешёвый и доступный рецепт кремчиза из кефира (на ютьюбе есть полно инструкций), это хоть и не маскарпоне конечно, но и стоит не 200р/200гр, а 35-50р (стоимость литра кефира). Там главный момент (чтобы получилось вкусно) - это использовать только самый жирный кефир (от 3,2%) и уже готовый сыр пробить блендером (или вилкой на худой конец) с каплей (1/2ч.л.) любых сливок и 30гр сливочного масла + соль или подсластитель по вкусу + любые добавки тоже на ваш вкус (от чеснока и зелени в соленую версию до какао и орехов в сладкую). А если нужен именно маскарпоне, то есть рецепт их молока + сливочное масло + лимонный сок + подсластитель (тоже есть на ютьюбе)
Ольга здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Хотела спросить,а можно вместо йогурта , ряженку,у нас не продается такой йогурт,все с примесями ягодными
Новогодние рецепты разнообразных праздничных блюд. ua-cam.com/play/PL9BZnBiHjujy4BpIbCKloWB6lPdT-YM7m.html
А можно домашнюю сметану взять?
Х
Какой это труд работать на канале, вести канал так как рецепты донести до благодарных а порой не благодарных людей).Рецепты о ч е н ь нужные.Спасибо всей се ье, с вам отдельное.С наступающим Новым годом!
Спасибо)
Может вы не знаете, но за этот труд очень хорошо платит уои туб канал. Никто просто так вам трудиться не будет.
Если Вы не в курсе, то вещание на ютюбе, это в первую очередь работа на себя....
Огромное спасибо Ольга за то что откликнулись и предоставили бюджетный вариант рецептов. деликатесного сыра!!!😊😋👋👍🍰🍞🍪
Marina Culinary notes счет бюджетного я сомневаюсь,сливки натуральные найти надо в магазине, стоимость с баночкой сыра будет равна стоимости сливок
Marina Culinary notes на рынке домашние сливки недорогие, а процент жирности больше магазинных, будет лучше
Marinicka 75 уу~
@@kristinakuznetsova7942 на рынке никто не гарантирует вам соблюдение норм санпин при изготовлении этих сливок. Никто вам не скажет мыла ли хозяйка ёмкости, руки и т.п. Сомнительная экономия!
Благодарю за отличный рецепт. Столько рецептов пересмотрела для приготовления чизкейка и всегда со сливочным сыром возникала проблема. Что касаемо стоимости, то 200 гр сметаны 1р. 80к., 500 гр йогурта 93к. в итоге имеем 2р. 73к., если перевести в российские рубли, то имеем 87 копеек. А в магазине сыр Филадельфия 300гр у нас стоит 12рублей, что в переводе на российский рубль 384р. Так что для меня это весомая разница. Хочу за ранее заметить, что цены я смотрела относительного 2018 года и учитывала стоимость продуктов в магазинах своего города.
У нас парадокс в том, что сливки стоят столько же, сколько и сыр маскарпоне.
Посчитала, если готовить самой, то сыр выходит дороже, чем покупной. Про филадельфию я вообще молчу. Но все-равно, спасибо за рецепт)
Правда??? А сколько у вас Филадельфия и Маскарпоне стоят?
Алёна и я о том говорю одинаково дорого стоят
Да да и у нас. Даже дороже
+Алёна неповерю что сливки обычные и лимон выходят дороже Маскарпоне.
Вы большая молодчинка!!
Все супер класс!!!!
Спасибо за рецепты!!!
Я в Филадельфию вместо йогурта ряженку жирную добавляю.появляется вкус топленого молоко. Как в настоящей филадельфии
Екатерина Пранкевич , спасибо за идею! попробую сделать и ваш вариант!
Да в каком количестве добавлять ряженку?
так в каких пропорциях ряженку со сметаной мешать?
Это называется "я прокукарекал а там хоть не рассветай".☺
Интересная идея с ряженкой. Пробовала делать филадельфию из 20% сметаны Простоквашино и 3,5% йогурта Активиа (+ 1ч.л. соли + 1,5ч.л. лимонного сока). Получилась Альметте на вкус, такое же кисловато соленое. Мне кажется, филадельфия более сливочная и нейтральная по вкусу.
Потрясающе! Обязательно попробую сделать такие сыры, спасибо за рецепт😍 Семейная кухня - вы лучшие!
Только что приготовила сыр Филадельфия по вашему рецепту. ЭТО СУПЕР ВКУСНО. Это то, что я хотела. Нежный, жирененький (сметана 20 %, йогурт 8%),нежный,солененький. Все, как надо. Огромное спасибо за рецепт. Я рада!
Я сделала,но до Филадельфии как до китайской границы,преобладает вкус сметаны,попробую ещё раз
@@ОльгаФёдорова-у2с Ну мы же говорим про ДОМАШНИЙ вариант. )) Для дома вкусненько.
@@ОльгаФёдорова-у2сда до китайской границы далеко... Всё зависит ещё и от Ваших используемых продуктов. От их качества и производителя.
Спасибо огромное за рецепт!!! Вчера вечером сделала оба сыра, вот сейчас всё достала из холодильника, пробую - и нахожусь в диком восторге!!! Всё получилось в самом лучшем виде!!! СУПЕРРР!!!
Мне нравиться , то , что вы адекватно реагируете на комментарии!))Ну на такие типо :,,А чем можно заменить сыр, а то он дорогой..."!))Вы очень помогли!Обожаю ваш канал!Он очень полезный и интересный!!!)))
Спасибо))Очень помогли . Мне 12 лет и приготовила ваши сыры:)
Сделала оба сыра по Вашим рецептам. Всё удалось и получилось очень вкусно! Спасибо!
А я сейчас у свекрови, у нее своя коровка, молоко вкусное, сливки сепарируем, плюс я ещё привезла йогуртницу, так что буду делать йогурт, сметану, а потом сделаю Филадельфию из них и замучу тортик Молочная девочка!!! Экспериментируем!!!
Огромное спасибо за отличные рецепты мире добра здоровья
А я беру 500 грамм сметаны и 500 грамм кефира и всё перемешиваю. Откидываю на марлю под гнёт и вкуснотища!!!
Быстро прокисает
Я отвешиваю саму сметану 20% жирности в марле на часов 5 - 8 , и супер ! Такой же результат
У нас вообще такие сыры не продаются.А я столько рецептов находила и там в рецепте были эти сыры.И теперь я нашла выход,спасибо вам за этот рецепт!!!
В миску под ситом насыпьте соль и она хорошо вытянет лишнюю жидкость ,процесс ускорится намного
Думаю,что это будет работать.Спасибо.
А на вкус, соль не повлияет?
Да, соль лучше вытягивает жидкость)))
@@Arsen00189 Вы же её не в сыр добавлять будете
Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт. Сделала эти сыры. Филадельфии у меня получилось 400г, хотя брала меньше ингредиентов. А маскарпоне чуть гуще получился, но на вкус очень нежный и похож на тот, что раньше покупали. Пойду тортик делать сейчас. И еще раз спасибо за рецепт!!!
Я никогда не думала что это так просто!спасибо!
Не понимаю почему те у кого маскарпоне дешёвый возмущаются. Ну раз так не смотрите этот рецепт и идите покупайте, зачем вы тратите время чтоб кому то доказать что у вас вот так. А мне лично этот рецепт выгоден, даже очень, вот для таких как я это и снималось. Спасибо автору.
Рецепт обалденный))) но маскарпоне 500 гр стоит 300- 350 р, жирные сливки 0.5 л 300р и это еще нужно столько труда)))) но вариант когда не где купить, очень даже подходящий))) всегда с благодарностью смотрю подобные видео, так как реально хозяюшки чтоб показать рецепт, тратят кучу денег и времени)))) поэтому спасибо вам за ваш труд. Вы умница❤
Благодарю Вас Оленька ! Успехов Вам во всем!!!!!!
Какая Вы Волшебница! Спасибо Вам за заботу и лёгкость в приготовлении! Я смотрела один рецепт Филадельфии на одном канале, но не было доверия, а, когда Вы приготовили, теперь можно готовить и на Новый год торт ,,Красный бархат!" Теперь есть в моём городе сыр Филадельфия у меня дома! 👍
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! УНАС ОЧЕНЬ РЕДКО И ДОРОГО ПРОДАЮТ ТАКИЕ СЫРА! БУДУ ДНЛАТТ САМА!
КЛАСНО!!!!!!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!
ДАВНО ХОТЕЛА ЭТИ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!
💖💚❤💝💯💖💚❤💝💯💖💚❤💝💯🎁🎁🎁🎁💞💞💞💖❤💝💝💝💝💝🍋
Самый красивый и высокий с рыбными консервами.
даже не думала, что их можно сделать в домашних условиях, так просто, спасибо!!!
Готовлю по этим рецептам давно, сыр всегда получается невероятно вкусным!
Разные у всех рецепты, всё таки в филадельфию нужно лимонный сок добавлять или нет?? Спасибо за ответ.
У нас йогурт свой и сметанка своя сыр получается огонь😋👌😘
Спасибо вам.И мелодия подходящяя.И ручки красивые.
Оленька,спасибо за прекрасный рецепт сыра. У нас в Казахстане есть сыры,но имеют очень высокую цену, а есть и вообще сырный продукт. У настоящего сыра цена прям кусучая🙂,а такой вариант боле менее.🌹👏🏻👍🏻
Отличный,очень вкусный сыр-филадельфия получился.Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за ваш труд. Не думал , что так легко приготовить маскарпоне. Я вместо маскарпоне использовал Филадельфия для приготовления тирамису получилось очень хорошо, просто жирности было меньше. Детям очень понравилось. Спасибо ещё раз, успехов вам.
ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!
А ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🍋💝❤💖🍋💝❤💖🍋💝❤💖🍋💝❤💖🎁🎁🎁🎁💯💯💯💯💯💯💝❤💖💖
я сделала оба варианта - очень понравились ваши рецепты, спасибо!
Замечательно! Все по делу сказано и наглядно!
Живу в Москве и в связи с санкциями импортные сыры исчезли, а я так люблю "филадельфию!" А тут такой рецепт - СЧАСТЬЕ!! Кофе и "Филадельфия" - это мое счастливое утро!! Спасибо-спасибо-спасибо!! И вам побольше счастливых дней!!🤗
Мы наверное в разной Москве живем, филадефия есть везде, маскорпоне в крапных супермаркитах, да и другие сыры в продаже, пармезан, моцарелла, масдам, чеддер и др.
Ochagov Stanislav Я закупаюсь в "Ашане". Вот " маскарпоне" там много от разных производителей, а "Филадельфии" нет. На счёт " разной Москвы" - это странное заявление...Я живу в ЗАО.
Ochagov Stanislav
Ochagov Stanislav
Ochagov Stanislav
Благодарю за рецепт, очень хорошее качество видео, приятно смотреть!
ручки очень красивые:), а за рецепт большущее спасибо👍
+Двойное Счастье спасибо, мои любимые! Я все жду видео..)
Семейная кухня как чисто и аккуратно Вы всё делаете 👍СССУУУУПППЕЕЕР
не думала, что это так легко)
Diana Sabkalova я всегда дома делаю такой)
сливки 10%можно
Айдана Андасова чем жирнее сливки тем больше будет сыра. иначе все уйдёт и будет одна сыворотка
Неизвестная Женщина рецепты с сыром Филадельфия
Потрясающе просто!!! Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо очень хорошие и простые рецепты и все рассказали четко и исчерпывающе , очень понравилось
Спасибо за рецепты! Попробую приготовить маскарпоне. Сметану отцеживала (без йогурта) уже много раз, и не задумывалась, что это Филадельфия. Отлично подходит для крема в торты, такой крем хорошо держит форму и не течет, как из обычной сметаны.
А что даёт йогурт? Я делал без йогурта и получалось как у Вас (сметана 20% или 25% использовалась). 🤔
Ольга спасибо!!! Наконец-то должны исчезнуть эти комментарии про замену сыру!
Я под прошлым видео как в воду глядела))
Еще есть вариант творожного сыра из творога и молока, возможно, тоже покажите рецепт)
Боже какая красивая и ухоженная женщина, очень приятная. Рецепт супер
Спасибо)
Большущее спасибо!!! Есть очень много рецептов с такими сырами, а у себя в городе никак не могла его найти) вот теперь точно сделаю этот сыр сама, и буду наслаждаться вкусняшками)
Спасибо за репцепт, очень понравилось, все так доступно показано и рассказано. Удачи вам и вашему прекрасному каналу.
Чётко, ясно, конкретно. Спасибо Вам огромное! С удовольствием подписываюсь. Буду готовить с Вами. Удачи Вам!
Семейная Кухня Большое спасибо за такой хороший рецепт)
спасибо вам большое, простые и понятные рецепты... Сейчас побегу готовить ,очень интересно,что получится ...)))
Потрясающие рецепты! Всё просто и понятно, а главное - дешевле выходит! Спасибо большое!
Спасибо за шикарные рецепты! С наступающим новым годом! Здоровья и благопооучия!
маскарпоне получился. спасибо за такую находку
спасибо огромное! С наступающим! Благополучия всей семье!!!!
я готовила, ну очень вкусно, спасибо вам
действительно дешевле чем оригиналы, спасибо!
Спасибо вам огромное за рецепт, получилось гораздо вкуснее чем из магазина!! 👍🏻
Очень круто! Пойду делать любимый маскарпоне)) Спасибо вам)
Спасибо за прекрасные идеи!
Вы даже сыры готовите😋 Золотые руки👍🌹🌹🌹
Отличная идея приготовить аналог в домашних условиях, блогер - хозяюшка отменная 👍! Благодарю за интересный рецепт!
Однако выходит домашний аналог дороже по цене, чем готовый из магазина, если покупать из магазина сливки, био -йогурт,
сметана, лимон, время, ожидание 😬. В любом случае, надо будет попробовать приготовить любопытства ради и сравнить вкус 😊.
Здравствуйте, спасибо большое за такой великолепный рецепт. Хотелось бы узнать сколько у вас получилось на выходе сыра?
Ура! Я в восторге! Вы такие молодцы
спасибо большое за видео!!! буду готовить сама теперь!
Спасибо за рецепт. Буду использовать вместо крема для торта.
Ольга,спасибо большое,рецепты просто бомба. Обязательно буду пользоваться,всего вам хорошего.)))И с наступающими праздниками!
Класс! Спасибо за рецепт и видео!
Спасибо. Всегда процеживаю кефир который делаю из молока. Теперь добавлю в кефир сметану. Думаю в моем случае соль не нужен.,так как хочу из этого сделать крем для торта красный бархат. А кислинка в кефире есть.Вы Как думаете?
По стоимости сыра Маскарпоне разница в цене незначительна: стоимость сливок 500 мл - в районе 230 руб. 200-250 г. сыра Маскарпоне стоит примерно так же. Но попробую обязательно. За рецепт спасибо!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
ВЫ ПОТРЯСАЮЩАЯ ХО
ЗЯЙКА-У ВАС КУХНЯ
СИЯЕТ ЧИСТОТОЙ И
КРАСОТОЙ!!! ВЫ ТАКЖЕ
ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАР.
А ЧТО СЫР ХОРОШО
ПОЛУЧИЛСЯ НАДО
ОТНЕСТИСЬ К ВАМ С
ДОВЕРИЕМ И С ЛЮБОВЬЮ.
КСТАТИ ТУТ ОДНА ДЕВУШКА ДАЛА СОВЕТ
ДЛЯ ТОГО,ЧТО БЫ ВЫТЕКЛО БОЛЬШЕЕ КОЛИ
ЧЕСТВО СЫВОРОТКИ,НУЖНО НАСЫПАТЬ СОЛЬ В МИСКУ
ПОД СИТЕЧКО.
Спасибо за рецепт сыров, попробую ваш вариант
Спасибо за рецепт !!! Очень давно ждала!
Соня Лукичёва
Спасибо большое Вам за рецепты
СПАСИБО!!! У меня в городе оочень редко продаётся крем чиз
Классный рецепт!
Супер я восторге попробую сделать
у нас дешевле в турции купить фелодольфию.но я сама по вашему рецепту делаю с деревни привозят родственники сметану и каймак.спасибо что научили.
Спасибо за рецепт . Очень быстрый и без заморочек 🙏👍👌
Вы классная👍👍👍мастер своего дела😉
спасибо за легкий рецепт. обязательно попробую сделать)))))очень вкусно выглядят)))
Обожаю приходите
Какая молодца
Отлично, спасибо и с наступающим новым годом.
Надо попробовать в "Филадельфию" сахарку немного добавить))) Спасибо за рецепт)
По рецепту Филадельфия, мы добавляем не соль, а сахар(по вкусу), изюм, немного ванилин и на блинчики или оладушки очень вкусно
Воу
Круто)
Определенно нужно попробовать сделать
проще купить готовый маскорпоне. Так как жирные сливки еще дороже))
конечно проще!!! Проще вообще все покупать и всех покупать! Но полезно ли это?????? АААА тут и вопрос. Тебе человек дельный совет дает, а ты отблагодари и все тут и не разглагольствуй в эфире!
Купить Маскорпоне выйдет дороже в любом случае, чем купить сливки и лимон.
У меня в городе маскарпоне очень дорого стоит - где-то 600 рублей за 300 г. А 500 мл 33%-ых сливок примерно 300 рублей. Так что по-любому дешевле самой сделать. Да и вообще маскарпоне очень редко бывает в магазинах, а филадельфии совсем нет.
Сделай сливки дома, это не сложно
@@learnrussianwithirina1894 , так из 0,5 сливок у вас получится от силы 250 грамм сыра. Рецепт дают замечательный, но с точки зрения экономии, выгоды не получится.
Спасибо вас огромное. теперь буду готовить дома. Вы лучшие)))))))😍
Спасибо за ингредиенты под видео
Тоже так готовлю)))) Вместо марли очень удобно использовать небольшой отрез органзы.
да, можно взять более плотную ткань
Tatiana Denisiuk А подскажите пожалуйста органзу надо один слой или а несколько слоев сложить?
достаточно одного)))
одного достаточно
Моцареллу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sport Guitar Channel т
а ещё в магазином сыре такие добавки, что страшно его есть и детям давать. поэтому нужно делать самим)
Ага из тех же магазинных продуктов.
Гарненький помічник у тебе.
Благодарю за рецепт!
А если для Филадельфии брать только сметану без йогурта?
Что даёт йогурт для конечного результата (в сети много рецептов без йогурта)?🤔
Друзья, дня тех кого беспокоит цена (что логично, иначе суть данного рецепта вообще теряется): есть максимально дешёвый и доступный рецепт кремчиза из кефира (на ютьюбе есть полно инструкций), это хоть и не маскарпоне конечно, но и стоит не 200р/200гр, а 35-50р (стоимость литра кефира). Там главный момент (чтобы получилось вкусно) - это использовать только самый жирный кефир (от 3,2%) и уже готовый сыр пробить блендером (или вилкой на худой конец) с каплей (1/2ч.л.) любых сливок и 30гр сливочного масла + соль или подсластитель по вкусу + любые добавки тоже на ваш вкус (от чеснока и зелени в соленую версию до какао и орехов в сладкую). А если нужен именно маскарпоне, то есть рецепт их молока + сливочное масло + лимонный сок + подсластитель (тоже есть на ютьюбе)
❤спасибо за совет, воспользуюсь, Вашим советом.
живу в селе...сметана и сливки банка 0.5 150 р.стоит.надо обязательно сделать такой сыр.хочу на сына д.р. торт цыфру спечь.нужен такой сын для крема
как все просто, молодец.
Ольга здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Хотела спросить,а можно вместо йогурта , ряженку,у нас не продается такой йогурт,все с примесями ягодными
Суперклассная идея! Спасибо Вам)
Огромное спасибо за рецепты!