RICETTA: pasta per pizza con planetaria KitchenAid
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- Опубліковано 8 лют 2025
- In questo video vediamo come preparare l'impasto per la pizza con la planetaria kitchenaid
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Brava le tue spiegazioni son impeccabili! Buon lavoro alla prossima.
Grazie per la ricetta, lo provata e devo dire che è ottima e la rifaccio di sicuro.Io ho usato 2tipi di farina e lievitatata 2 volte,più leggera e morbita
Grazie! Buon appetito 🍕
Grazie ,la uso da molto tempo e mi piace tantissimo
Roxana Bostaca grazie a te!
Ciao, complimenti, ho seguito la tua ricetta usando anche io la kitchenaid ma non capisco perché non si incorda continuo ad avere l’impasto attaccato alla ciotola, cosa ho sbagliato?
Idem anche io adesso... come hai rimediato ? :(
brava
Scusami quanto esattamente deve essere lasciata lievitare? 500 gr di farina sono sufficienti per 4.pizze?
Ciao Elisabetta, io la faccio lievitare mezza giornata di solito, però dipende tanto da temperatura e umidità. Con 500 grammi di farina ti arrivano giuste 4 pizze rotonde di circa 25cm di diametro
Dyna Channel grazie per avermi subito risposto. Ho la kichnaid da una settimana. Ho provato a fare la crema per il tiramisù, la pasta frolla per una crostata e ora vorrei tentare con la pizza. Certo che questa planetaria è fantastica!!
Sì hai proprio ragione, io la adoro 😍 grazie a te per avermi scritto! Hai richiesto il ricettario? È fatto molto bene ed ha le dosi giuste e tutte le indicazioni per usare al meglio la nostra planetaria 🍧
Dyna Channel si si ne ho fatto richiesta 2 giorni fa e non vedo l:ora che mi arrivi.Visto che tu sei un esperta, ti chiederò sicuramente dei consigli. Ciao e buonanotte.
Ciao ho provato a fare la pizza. L'unica difficoltà che ho avuto è stata nello stendere la pasta lievitata sulla teglia. L'ho stesa in 2 teglie non troppo grandi e la pasta tendeva mentre la tiravo, a tornare indietro. (non so se mi spiego). Cmque alla fine ce l'ho fatta. Sapore ottimo e consistenza croccantina giusta. Grazie 💙
posso usare il lievito di birra quello in cubetto da 25grammi?
Sì certo, lo metti in un po' di acqua tiepida con lo zucchero e lo lasci a riposo finché schiuma
Ciaoo da quanti L è la tua KA? Grazie
È il modello CKSM 150
COME SI RICHIEDE IL RICETTARIO?
Io l’ho richiesto con l’acquisto della planetaria direttamente sul loro sito. Però lo forniscono anche in pdf a questo indirizzo
www.kitchenaid.it/static_assets/pdf/KA/Stand_mixer_cookbook_IT.pdf