La cosa più bella delle tue ricette, oltre alle ricette stesse, è vederti assaggiare con quel sano gusto di chi cucina con passione! Starei ore a guardarti, grazie Luca per il tuo splendido lavoro 😍
Ti ho recentemente in Tv ma ora ti ho scoperto ancjesu UA-cam. Sei un cuoco molto simpatico a differenza di altri ci ispiri fiducia e ottimismo. Grazie per il video.
Professionista fine ed elegante, sia nella presentazione che nella preparazione delle ricette, a mio avviso BUONISSIME. Mi infonde calma e sicurezza nello svolgimento dei piatti, spiegati in modo così semplice e alla portata di tutti. Ho già provato il suo Coniglio alla cacciatora, a dir poco Spettacolare, proverò al più presto anche questo. 🤗
La vecchia pizza in teglia (ruola da noi), che nelle campagne bolognesi si faceva la domenica tutti assieme cuocendola in forni a volta alimentati a fascine... Che nostalgia, si infornava solo quando il forno aveva fatto "la rosa", un'arte che mi aveva insegnato mio nonno e non sto più coltivando E quando non si poteva stare fuori, la si cuoceva nella cucina economica in un tegamino in terracotta, dove veniva ancora più spessa, soffice e vagamente affumicata
È un piacere guardarti cucinare, trasmetti quella sana e genuina passione per il cibo , a differenza di chef più blasonati che cucinano in modo più meccanico. Tanta stima, un abbraccio.
Tante volte ti chiedi cosa mettere in tavola per cena,la solita pasta,bistecche o un desolante panorama di salumi.Ed ecco che arriva Luca ad illuminarmi con una ricetta golosissima “salva cena.”Buona serata!Grazie Luca!!!
Mi hai fatto venire una gran fame anche se ho cenato da poco, questa pizza devo provare assolutamente a replicarla, sembra così appetitosa. Grazie Luca! 👏👏👏🥰
❤❤❤😂 la pizza la mia preferita non manca mai, ma questa ricetta per farla in casa la devo fare ...assolutamente . L'assaggio è stato molto contemplato 😊😊😊 sei un grande Chef 💪💪😊🙏🙏🙏
carissimo Chef prima di tutto grazie x le ispirazioni che ogni giorno ci proponi, poi ina cosa che mi ha fatto piacere e aver visto che tutti i passaggi e i tempi di lievitazione sono gli stessi che faccio io, 😂👍🏼 praticamente tutti i sabati faccio la pizza e comincio con l' impasto il venerdì sera, grazie chef 💪🏼👍🏼
Ohhh questa è la pizza in teglia che mi piace 😋👍👏🎉questo è lo spessore, la consistenza che amoooo😊È legata a dei miei ricordi ❤ Grazie Chef, sempre superlativo 🤗💖... E la croccantezza poi... Wow wow wow... Mangio virtualmente con lei Chef 😂
Siiiiiii si a sentito lo delizioso che cucina lei caro Luca... grazie mille per darci una mano a fare la bella figura avanti agli altri..🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙈🙈🙈🙈❤️❤️❤️😘😘😘🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Ho visto un sacco di video su come fare l'impasto della pizza, stavo cominciando a pensare che era meglio comprarla già pronta 🙄🥺😳 poi ho visto il tuo e come sempre tu rendi tutto molto più semplice...ho già comprato l'impastatrice planetaria, che da quello che ho visto aiuta e semplifica molto! Sei bravissimo e grazie per l'aiuto dal Brasile! 🍕🍕🍕🤪😂😂😂😂
Ciao Luca hai fatto 2 pizze favolose !!! Una meglio dell'altra e poi considerando i prezzi che hanno ora al mercato ne vale davvero la pena ! Poi una serata in pizzeria te la puoi sempre fare, a cuor leggero !!!
ciao Luca, complimenti come sempre per le tue ricette. una domanda, volendo avere una pizza in teglia che resti morbida evitando la croccantezza, basta diminuire il tempo di cottura o serve un impasto diverso?
Luca sei talmente simpatico che mi sembra di conoscerti e mi hai fatto venire voglia di cucinare. Grazie a te ho imparato la Carbonara, le polpette e le frittelle di baccalà. Ora vorrei provare la pizza ma non ho l'impastatrice... Mi potresti dire la percentuale di acqua che hai messo?
Che buona! Ha un aspetto fantastico. Anche io ho quelle teglie, ma nonostante io le unga con l'olio dopo il lavaggio si forma la ruggine, le ho eliminate. Qualche suggerimento! Grazie infinite. Complimenti, il.migliore come sempre.
Quelle di ferro blu andrebbero bruciate. Unte con olio di semi e lavorate 30min a 200° led quattro o cinque volte. La casa puzza ma poi ventilando bene passa. So forma uno strato quasi vetrificato.
chef Luca ti seguo sempre e preparo i tuoi piatti, penso che tu sia uno dei migliori chef della cucina italiana, (ti aspetto con ansia per fare i Ravioli) 😋
Buongiorno Luca! La nostra famiglia è i tuoi fan. 🤗 Viviamo a Roma, io sono russa e mio marito è italiano. Mi piace la cucina italiana e sono molto brava a cucinare piatti italiani. 😍 mio marito non cucina, ma ha acquistato appositamente i tuoi libri di ricette e talvolta cucina secondo le tue ricette. ☺️Guardiamo sempre le tue trasmissioni con grande piacere! Ovviamente cucini con grande amore e piacere! E questi tuoi sentimenti ispirano noi, spettatori, a fare qualcosa di magico in nostre cucine… Grazie mille per questo! ❤
Ciao Luca! e se non ho tempo di metterla nel frigo? e magari al massimo la prepararo la mattina per la sera a cena? come cambiano i passaggi di lievitazione? grazie :)
ciao, voglio complimentarmi per la chiarezza con cui esponi le tue ricette e farti una domanda: non riesco più a trovare la ricetta per la pizza "veloce" che c'era sul canale cookaround qualche anno fa, avresti un link da indicarmi per cortesia?
Buonasera Chef. Vorrei sapere: quando aggiungi il sale alla fine dell'impasto, non rimane concentrato in una parte della preparazione? Non sarebbe meglio scioglierlo nell'ultima parte dell'acqua in modo da distribuirlo in maniera più omogenea? Ho sempre visto mettere il sale alla fine e a secco, però c'è questa curiosità che mi gira nella testa da un po', e mi farebbe piacere conoscere il tuo parere. Grazie mille per la risposta! Ciao!!! :-) :-) :-)
La cosa più bella delle tue ricette, oltre alle ricette stesse, è vederti assaggiare con quel sano gusto di chi cucina con passione! Starei ore a guardarti, grazie Luca per il tuo splendido lavoro 😍
🙂
Verissimo...viene voglia solo a vederlo
Eccolaaaaaa la regina delle ricette di Luca!!!!! Insieme al pane senza impasto i due diamanti di punta!!!! Grazie Luca 👩🍳🏆🥇
👍
Ti ho recentemente in Tv ma ora ti ho scoperto ancjesu UA-cam. Sei un cuoco molto simpatico a differenza di altri ci ispiri fiducia e ottimismo. Grazie per il video.
😊
Questo signore che scrive che i lievitati nn sono il tuo forte è un grande scostumato Caro Luca lei è un grande quello che fa fa ❤
ma va, il bello è che ognuno può esprimersi come vuole!
Gente avete fatto e mangiato il sorbetto di Luca? semplice ma veramente delizioso.
Professionista fine ed elegante, sia nella presentazione che nella preparazione delle ricette, a mio avviso BUONISSIME. Mi infonde calma e sicurezza nello svolgimento dei piatti, spiegati in modo così semplice e alla portata di tutti. Ho già provato il suo Coniglio alla cacciatora, a dir poco Spettacolare, proverò al più presto anche questo. 🤗
😊
@@tiziana6969 dosi per la pizza
Le dosi sono sempre a fine video 😊
La vecchia pizza in teglia (ruola da noi), che nelle campagne bolognesi si faceva la domenica tutti assieme cuocendola in forni a volta alimentati a fascine... Che nostalgia, si infornava solo quando il forno aveva fatto "la rosa", un'arte che mi aveva insegnato mio nonno e non sto più coltivando
E quando non si poteva stare fuori, la si cuoceva nella cucina economica in un tegamino in terracotta, dove veniva ancora più spessa, soffice e vagamente affumicata
😊
Complimenti ho fatto molte delle tue ricette e ogni volta sono un successo ! Sei un cuoco unico 🎉🎉 grazieeeee
😊
È un piacere guardarti cucinare, trasmetti quella sana e genuina passione per il cibo , a differenza di chef più blasonati che cucinano in modo più meccanico. Tanta stima, un abbraccio.
🙂
Tante volte ti chiedi cosa mettere in tavola per cena,la solita pasta,bistecche o un desolante panorama di salumi.Ed ecco che arriva Luca ad illuminarmi con una ricetta golosissima “salva cena.”Buona serata!Grazie Luca!!!
😊
Per chi non ha la planetaria? Grazie delle sue favolose ricette spesso faccio il pane lo adoriamo in casa
Grazie Luca buona sempre. Come diceva mia nonna x far bene da mangiare oltre ad avere buoni ingredienti ci vuole del tempo ❤
quello sempre
Mi hai fatto venire una gran fame anche se ho cenato da poco, questa pizza devo provare assolutamente a replicarla, sembra così appetitosa. Grazie Luca! 👏👏👏🥰
👍
Quella che dicevo io è la "pizza in teglia" di due anni fa!!!! Fantastica!!!!! Grazie Luca 👩🍳🏆🥇
😊
infatti
❤❤❤😂 la pizza la mia preferita non manca mai, ma questa ricetta per farla in casa la devo fare ...assolutamente . L'assaggio è stato molto contemplato 😊😊😊 sei un grande Chef 💪💪😊🙏🙏🙏
😁😁
@@CasaPappagallo ti sto guardando sul 33 grande maestroooo💪💪💪💪💪😻
Ciao Luca ..daresti la misura della teglia?..Grazie 😊bella ricetta..da fare!!!🤗
35x30 mi opare
carissimo Chef prima di tutto grazie x le ispirazioni che ogni giorno ci proponi, poi ina cosa che mi ha fatto piacere e aver visto che tutti i passaggi e i tempi di lievitazione sono gli stessi che faccio io, 😂👍🏼 praticamente tutti i sabati faccio la pizza e comincio con l' impasto il venerdì sera, grazie chef 💪🏼👍🏼
👍
grazie,è sempre un piacere guardarti preparare le tue ricette
sei gentile!
Bravissimo chef❤ adoro la pizza fatta in casa ❤❤❤ buona giornata ❤
😊
Bravissimo Luca e un piacere vederti a fare i tuoi piatti la pizza e favolosa grazie e complimenti 🎉🎉🎉
Grazie 🙏
Ohhh questa è la pizza in teglia che mi piace 😋👍👏🎉questo è lo spessore, la consistenza che amoooo😊È legata a dei miei ricordi ❤ Grazie Chef, sempre superlativo 🤗💖... E la croccantezza poi... Wow wow wow... Mangio virtualmente con lei Chef 😂
😂
Siiiiiii si a sentito lo delizioso che cucina lei caro Luca... grazie mille per darci una mano a fare la bella figura avanti agli altri..🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙈🙈🙈🙈❤️❤️❤️😘😘😘🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
😊
Sei veramente bravo anche ha fare la pizza sei veramente bravo sei bravo in tutto quello che fai ❤🎉😊
grazie!
Quale impasto ci vorrebbe per una pizza veloce?tipo impastarla la mattina per poi cuocerla la sera?grazie grande Luca.
Mi hai fatto venire voglia di pizza,seguo la ricetta e mi metto al lavoro 😊
😊
@@CasaPappagallo è venuta davvero buona,grazie adesso aspetto un nuovo libro 😁
Era ora che facevi la pizza 😋😋😋😋Grazieeee👌👌👌
😊
Con questa musichetta jazz di sottofondo è il massimo del rendere l'idea maestro !!😂❤
😊
Che bravo ! Proverò a fare questa pizza grazie Luca
😊
Non è giusto Lucaaaa...mi hai fatto venire l'acquolina da matti!!!😊😊😊 La farò domani stesso!! Sei sempre il TOP !!🎉
😀
Bel video,bella pizza tutta da provare,complimenti!!sempre buone ricette.👏👏👏
😊
Tutto ciò che fai è prelibatissimo.grande chef ❤
😊
Ho visto un sacco di video su come fare l'impasto della pizza, stavo cominciando a pensare che era meglio comprarla già pronta 🙄🥺😳 poi ho visto il tuo e come sempre tu rendi tutto molto più semplice...ho già comprato l'impastatrice planetaria, che da quello che ho visto aiuta e semplifica molto! Sei bravissimo e grazie per l'aiuto dal Brasile! 🍕🍕🍕🤪😂😂😂😂
😊
Ciao Luca hai fatto 2 pizze favolose !!! Una meglio dell'altra e poi considerando i prezzi che hanno ora al mercato ne vale davvero la pena ! Poi una serata in pizzeria te la puoi sempre fare, a cuor leggero !!!
😊😊
Che spettacolo 😮 complimenti appena ho tempo il fine settimana mi ci impegnerò anche io 💪
🙂
ciao Luca, complimenti come sempre per le tue ricette. una domanda, volendo avere una pizza in teglia che resti morbida evitando la croccantezza, basta diminuire il tempo di cottura o serve un impasto diverso?
prova a togliere una parte di acqua e sostituirla col latte
Luca sei talmente simpatico che mi sembra di conoscerti e mi hai fatto venire voglia di cucinare. Grazie a te ho imparato la Carbonara, le polpette e le frittelle di baccalà. Ora vorrei provare la pizza ma non ho l'impastatrice... Mi potresti dire la percentuale di acqua che hai messo?
www.casapappagallo.it/ricette/pizza-in-teglia
Buonissima!!! È da provare sicuramente😋😋😋
😊
Sei grande se guardo te non posso fare la dieta ..mi viene l'acquolina in bocca
BRAVISSIMO CHIARO E DELICATO VERAMENTE OTTIMO SEI SIMPATICO E VIVA LA PIZZA SIMPATIA 🎉❤
😊
Luca quell pizza che canta quando la mangi che bontà bravissimo 🎉🎉🎉🎉🎉
😁
Ciao Luca quando mi piaci quando assaggi mi fai venire voglia di mangiare anche a me sei formidabile bravo
grazie!
Un po lunghi i tempi di preparazione ma con un risultato eccellente . Complimenti MAESTRO ,bravo davvero. Ti abbraccio . 🐐.
si è lunghetta ma viene sempre sempre sempre!
Che buona! Ha un aspetto fantastico. Anche io ho quelle teglie, ma nonostante io le unga con l'olio dopo il lavaggio si forma la ruggine, le ho eliminate. Qualche suggerimento! Grazie infinite. Complimenti, il.migliore come sempre.
Quelle di ferro blu andrebbero bruciate. Unte con olio di semi e lavorate 30min a 200° led quattro o cinque volte. La casa puzza ma poi ventilando bene passa. So forma uno strato quasi vetrificato.
uhm se le ungi con l'olio dopo averle asciugate è difficilissimo che si formi la ruggine, strana cosa
@@vincenzomessina3349 ecco, questo non lo sapevo. Grazie!
@@CasaPappagallo credo di non aver fatto il passaggio presente che leggo sopra la sua risposta. Grazie lo stesso e complimenti. Pappagallo the best
Presente no, precedente
chef Luca ti seguo sempre e preparo i tuoi piatti, penso che tu sia uno dei migliori chef della cucina italiana, (ti aspetto con ansia per fare i Ravioli) 😋
👍
Bravissimo Luca ❤️❤️ sicuramente la preparo ❤❤buona giornata ❤❤
😊
Altro che questi chef super convinti bravo questa si che è vera cucina
😊
Buongiorno Luca! La nostra famiglia è i tuoi fan. 🤗
Viviamo a Roma, io sono russa e mio marito è italiano. Mi piace la cucina italiana e sono molto brava a cucinare piatti italiani. 😍 mio marito non cucina, ma ha acquistato appositamente i tuoi libri di ricette e talvolta cucina secondo le tue ricette. ☺️Guardiamo sempre le tue trasmissioni con grande piacere! Ovviamente cucini con grande amore e piacere! E questi tuoi sentimenti ispirano noi, spettatori, a fare qualcosa di magico in nostre cucine…
Grazie mille per questo! ❤
Che bello!
Ti fa venire l'acquolina solo a vederla immagino a provarla!bravo Luca proverò a rifarla in qualche video!🤩
😊
Grande Luca l'ho fatta stasera e ci tenevo a dirti che é venuta na favola 🎉🎉poi con porcini e salsiccia 😊😊
👍
Sicuramente ottima....
Ma per intolleranti al glutine hai qlche ricetta anche di pane?
Grazie Grazie!!
purtroppo no
Che spettacolo, buonissima bravo Luca le cose più semplici sono buone buona serata ciao alla prossima 👋🏾 👋🏾
ciao!
è da un tempo che non ti seguo sei sempre un grande ciao
ben ritrovato allora!
Ho già seguito la ricetta che ho trovato sulla vs.applicazione.
È venuta bene.
La rifarò perché con il video mi è venuta voglia di pizza.
👍
Finalmente un cuoco che non ha bisogno di alzare il dito, chiedo scusa ma dovevo dirlo
Luca fai arrabbiare molto!!! Anche noi vogliamo assaggiare tutte le tue prelibatezze😂😂😂
😂😂
Posso usare la farina manitoba? Sempre bravo e simpatico 😊❤
se vuoi si, ma non serve
Sei sempre il migliore
😊
I have a gas oven. What should I do for the oven baking? Thank you for helping me!
mettilo al massimo e via!
Che favolosa pizza 😮😮😮 Sarà buonissima 😊 Bravo
grazie!
Si può fare la pizza con grano saraceno ????o farina di riso???tanti saluti sono una admiradora !!!!
non credo ma dovresti guardare le ricette degli specialisti della cucina gluten free
Si si può magari metà saraceno e metà riso ,diventa un po' scura ma è buona.
Adoro la cucina di Luca è bravo simpatico a modo è i suoi consigli sono una chicca Grazie e alla prossima occasione 😊
😊
ADORO la PIZZA ! Bravo Chef Luca !
grazie!
@@CasaPappagallo Grazie a Te perché, con simpatia e professionalità, ci delizi con ricette molto buone. Avanti così !
Grande come sempre! 👍🏻
😊
Grande Chef. Grande Luca. In saluto dalla Germania. Mino da Mino’s Cucina
ciao!!!
Buon pomeriggio.
Bellissima Condivisione
😋😋😋😋😋😋😋
😊
Vabbè Luca adesso salto dentro nel video e te la sgraffigno dalle mani sta pizza😂😂😂...che acquolina
😂
Bravo maestro adorooo la pizza complimenti!! 😋😋😋❤️🌹👍
😊
Luca è una garanzia.
😊
Ciao Luca! e se non ho tempo di metterla nel frigo? e magari al massimo la prepararo la mattina per la sera a cena? come cambiano i passaggi di lievitazione? grazie :)
Stessa domanda, grazie se risponde
puoi provare a fare l'impasto diretto, ma dovrei rifarla per darti i tempi
Proprio oggi lo fatta😃 😋 complimenti x la tua ricetta chef 👍👏
grazie!
Buona sera chef,se volessi farla con la farina di semola di grano rimacinata,devo eseguire lo stesso procedimento? Grazie
No è tutt’altro impadto
A me' fa' impazzire pure con le alici ❤
👍
ciao, voglio complimentarmi per la chiarezza con cui esponi le tue ricette e farti una domanda: non riesco più a trovare la ricetta per la pizza "veloce" che c'era sul canale cookaround qualche anno fa, avresti un link da indicarmi per cortesia?
non ne ho idea mi spiace
Ottima ricetta, anche io faccio una pizza simile 😍
👍
Chissà maestro Luca, se con lo stesso impasto si possono fare i calzoni, sia al forno che fritti? Grazie Buona la pizza in teglia👏👏👏😘
uhm sarebbe da provare ma è un impasto forse troppo idratato
Chef Luca sei unico❤
😊
Buonissima!!! E 500 gr di farina x 350 di acqua è giustissima quantità. Bravissimo
😊
LUCA IO TI GUARDO SEMPRE ANCHE SUL 33 SEI BRAVO ,MI PIACE A GUARDARTI QUANDO MANGI DI GUSTO.
😊
Grande Luca ho fatto tante delle tue ricette tutte buone ...
😊
Luca, dicevi che si puo congelare l'impasto, ma dopo la lievitazione, giusto? E poi per sconge!arla , meglio in frigo ja sera prima? Grazie
No no non ho detto che si può congelare
Bravissimo Luca❤
grazie!
Bravissimo dolcissimo Luca...buona con il pelato....
Io metto anke aglio...che odorino quando cuoce...sa buonissima😋😋😋😋💯
👍
Bravo Luca !
Grazie 🙏
Ciao, que Tipo Di farina e stato utilsato ?! Grazie PER LA SUA RISPOSTA ?!❤😊❤
😊
bravo Luca👌
grazie!
Buonasera Chef. Vorrei sapere: quando aggiungi il sale alla fine dell'impasto, non rimane concentrato in una parte della preparazione? Non sarebbe meglio scioglierlo nell'ultima parte dell'acqua in modo da distribuirlo in maniera più omogenea? Ho sempre visto mettere il sale alla fine e a secco, però c'è questa curiosità che mi gira nella testa da un po', e mi farebbe piacere conoscere il tuo parere. Grazie mille per la risposta! Ciao!!! :-) :-) :-)
beh considera che viene impastato ancora per diversi minuti, quindi si distribuisce tranquillamente
Grazie mille Chef!!! ;-)
❤❤grazzie mile salutti da Venezuela
ciao!
Buon pomeriggio. Ma le dosi? Quanta farina e quanta acqua si devono mettere? Grazie mille.
www.casapappagallo.it/ricette/pizza-in-teglia
Ottima ricetta 👍
😊
Luca grande chef
😊
un paio di volte ho preso la sua ricetta del pane senza impasto per fare la pizza...ogni alveolo era una caverna 😊 w la pizza! 🍕
😁
Complimenti, Luca ! Bravissimo!
grazie!
Dieci minuti di ricetta e 5 minuti di assaggio 😂😂 grande Luca ❤
😁
Bravissimo ricetta
👍
Complimenti., se uso lievito disidratato quanto ne devo mettere.grazie
2g
Ciao posso sapere le misure della tua teglia? Cmq che fameeee immagino quanto sia buona 😜😜😜😜😜
35x30
@@CasaPappagallo la mia è 35x35 😊
Sarebbe bello un video sulla pinsa romana! Credi sia possibile?
Da fare sì
Che bontà!!!
😊
Luca che dimensioni le teglie? Grazie
35x30 circa
Grazie!!
Buonasera e scusate , si potrebbe sapere le teglie da quanto sono? Vorrei provare la ricetta il prima possibile grazie
40x30 le classiche teglie da forno
Spettacolare 👍🏾
😊
Anche a me piace così fina bravooo!!!
😊
Sei il mio eroe 🎉
😊